[饮食]餐厅卫生考核标准
范文一:[饮食]餐厅卫生考核标准 餐饮管理服务中心卫生考核标准 一、餐厅检查考核标准 1、地面 ?有废弃物,塑料袋、纸片等,减1,2分~发现烟头 减5分, ?有明显油腻、灰尘~减3—5分, ?制餐或就餐...
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