蛋白质性质实验
范文一:蛋白质性质实验 实验六蛋白质的性质(二)蛋白质的等电点测定和沉淀反应一、蛋白质等电点的测定(一)目的 1、了解蛋白质的两性解离性质。 2、学习测定蛋白质等电点的一种方法。(二)原理 蛋...
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