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酒店知名度调查报告
首先要保证它的经济目标明确,定位准确(什么阶层)、地理位置佳,店面挂牌醒目有特色。
其次就是要做好店内环境的优化,干净整洁,能够吸引人,有氛围。
再就是宣传,可以适当的做一些电视广告,海报,或者在酒店前搞一些挂牌仪式等能够吸引顾客驻足的活动来增加知名度。有自己的菜样特色,适当的价格标准,也可以搞些贵宾卡等来维护顾客,对工作人员做好服务、礼仪的培训。利用老板、工作人员的关系来拉些客户捧场也是一种手段。还有就是做好采购工作,这个工作非常重要,还是适合在实践中慢慢摸索。