氨基酸的脱羧基作用
范文一:氨基酸的脱羧基作用
氨基酸的脱羧基作用
氨基酸在脱羧酶的催化下,脱去羧基产生二氧化碳和相应的胺。这一过程称为氨基酸的脱羧基作用。在畜禽体内只有少量的氨基酸首先通过脱羧作用进行代谢,因此氨基酸的脱羧基作用在其分解代谢中不是主要的
途径。
各种氨基酸的脱羧基作用在其各自特异的脱羧酶催化下进行,在肝脏肾脏脑和肠的细胞中都有这类酶。磷酸吡哆醛是各种氨基酸脱羧酶的辅酶。氨基酸
脱羧作用的一般反应如下
COOH
∣
H—C—NH2→→RCH2NH2+CO2
︱
R
虽然畜禽体内正常情况下只有经由氨基酸脱羧作用产生的胺类,但其
中大多数具有特殊的生理作用,见表7—1。
戏
逗<p