实话跟你说...在美国中餐馆当“厨师”很没前途的,在美国中餐属于低档食品,只是作为快餐而尝鲜用的,不是什么高级场所,因此,中餐在美国的特色是薄利多销,直接就造成了很大的工作量而得不到相应收入,其次,在美国,中餐是中式快餐,快餐最大的特色就是本土化,所以,在美国的中国菜和国内的没有任何可比性,你就是特一级厨师,上了美国也就是功夫全废,要从头开始干,如果你执意的话到了美国就知道了,最后,你到了美国估计不会有很正式的身份,比如绿卡,所以如果你朋友想拿捏你,而你没留后路的话说实话很容易,所以,在一切确定下之前,给自己留条后路,比如在国内停薪留职,如果你执意要来的话,我就只能给你这么多建议了
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