那晚越女说我?
1服务人员的培训，包括前台，服务员，等等
2管理人员的培训，突发事情的应急处理培训，对基层员工的管理培训等
3客房人员的培训，包括换房间用品，清洁培训等
4礼仪培训，这个很重要，面相所有群体都必须要加的，酒店属于服务行业，如果你们酒店人员一点职业礼仪都没人，客人来一次估计就不会再来第二次了
5安全消防培训，这个不仅要培训，还要演习，必修课
6其他专职岗位培训，具体看实际酒店了
希望能帮到你
作为一名酒店的基层管理人员,应该得到什么样的课程培训？
基层管理人员课程培训。
培训对象：部门经理、值班经理、主管、领班和大堂经理等一、值班经理管理技能综合培训1.值班经理的职责与发展2.值班经理9项必须掌握的工作技能3.值班经理的夜审和日常工作流程4.值班经理的17条管理制度5.提升管理效率的表单应用技巧6.如何协助降低采购成本7.做好零库存的实施方案8.合理的仓库管理9.酒店日常消耗品的掌控二、经济型酒店前厅管理与标准操作流程1.经济型酒店前厅管理解析a.前厅功能概述b.前厅岗位设置特点c.前厅管理11大要点分析d.前厅营销实施细则e.总台排班原则f.总台操作与运作管理办法g.总台服务项目服务质量监督h.管理制度与管理表单应用i.案例导入2.经济型酒店前厅标准操作流程a.前厅工作人员岗位职责b.5大基础服务流程c.27项业务流程标准d.前台与其他工作人员的联系e.前台人员的仪容仪表和行为举止f.前台员工应知应会g.VIP客户服务规范和细节h.总台常用单据使用及存放细节i.总台客源转换标准话术应用j.实战演练三、经济型酒店客房管理与标准操作流程1.经济型酒店客房管理解析a.客房组织机构和人员配置b.房间清洁卫生检查标准c.客房清洁工具管理规范d.客房安全防范实施细则e.客房及公共区域维修管理规范f.客房经营成本控制g.客房特殊事宜的处理h.管理制度与管理表单应用i.案例导入2.经济型酒店客房标准操作流程a.客房部各岗位职责b.客房基本知识c.客房服务基础流程d.客房服务员标准工作程序e.公共区域清洁工作程序f.通用清洁工作标准程序g.限时服务执行标准h.实战演练四、经济型酒店餐饮管理与标准操作流程1.经济型酒店餐饮管理解析a.餐厅的功能与定位概述b.酒店餐饮的危机与机遇c.厨房原料采购与验收管理节点d.餐厅的食品卫生检查e.餐厅的营销推广计划的实施f.经济型酒店特色早餐g.餐厅经营成本分析h.员工餐管理制度i.成功案例分享2.经济型酒店客房标准操作流程a.餐厅各岗位工作描述b.早、中、晚市餐厅服务流程c.餐厅各岗位每日工作流程d.收市工作流程e.餐厅物料使用标准f.相关操作技能的训练五、经济型酒店安全防范管理与标准操作流程1.经济型酒店安全防范管理解析a.安全防范培训安排b.安保人员巡更管理c.消防安全检查要点d.酒店防范损失要点e.量化安全管理实用技巧f.案例分享2.经济型酒店安全防范标准操作流程a.酒店安保员岗位工作分析b.安保员5大基础服务流程c.12类突发事件应急预案d.19项安全管理规范流程e.安保员10项服务标准程序f.实战演练六、经济型酒店工程维修与标准操作流程1.经济型酒店工程维修管理解析a.工程人员招聘与管理技巧b.12条重要工程管理制度c.各类工程应急预案解析d.管理表单在工程部的应用e.案例导入2.经济型酒店工程维修标准操作流程a.酒店维修人员维修工作标准 b.5大工程业务流程c.13项维修标准程序d.实战演练
酒店新员工入职培训总结怎么写~！？急
范文我失骄杨君失柳，杨柳轻飏直上重霄九。
枯藤老树昏鸦，小桥流水人家，古道西风瘦马。
夕阳西下，断肠人在天涯。
路漫漫其修远兮，吾将上下而求索。
木欣欣以向荣，泉涓涓而始流。
两句三年得，一吟双泪流。
刚走出大学校门，我就很荣幸地成为合肥格力公司中的一员，怀着自己美好的希望和从零开始的心态，开始了自己人生的新征程。
为了让我们更快地了解公司、适应工作，公司特地从7月8日开始对我们进行了为期一周的新员工入职岗前培训。
这次培训的内容十分丰富，主要有公司历史沿革、公司组织机构与企业文化介绍、公司领导讲座、各部门负责人讲授相关专业知识和自身经验的传授、安全、管理体系以及档案管理等诸多方面的系统学习。
经过七天的培训，使我在最短的时间里了解到本公司的基本运作流程，以及公司的发展历程与企业文化、企业现状和一些我以前从未接触过的专业知识等。
通过这次培训，使我受益非浅、深有体会。
首先，了解公司历史沿革与公司机构、企业文化。
开始培训的第一天就是介绍单位的历史沿革，芮书记介绍得很详细，仿佛带领我们重走过这50多年的风雨，见证企业的进化，也了解到了其中的艰辛。
这使我们更加珍惜现在来之不易的今天，激励我们更加努力去建设辉煌的明天。
在同一天，张书记为我们介绍了公司现在的组织机构，使我们从宏观上了解公司的各大部门及其主要职能，为以后联系工作，提高工作效率做好铺垫。
张书记还为我们详细地介绍了本公司的企业文化。
在我工作的3个月来，我感觉公司的工作氛围、人际交往甚至是走在公司的路上都是有激情而又放松的。
有激情是因为在工作中能学习到很多的知识与技巧，放松则是心理上的，这正是“工作着并快乐着”的感觉，让我感到无比的满足。
第二，培训使我对公司主要业务有了基本的感知与认识。
我在公司的档案室工作，在学校学习的也是专业的档案知识，可以说，对于勘察测量这方面来说，我完全是个门外汉。
这一次培训，是我第一次系统接触这方面的知识，真是受益不少，学到了很多新的知识。
经过几次专业知识的培训，我大致了解了公司的主要工作任务，大概分为勘察、测量、岩土试验、测试这几大方面，并分别有对应的部门负责。
比如说工程师办公室主要负责岩土工程工作，主要有勘察、设计、治理、检验、监测；测试中心主要负责原位测试、桩基检测等等。
并且我对其主要工作流程以及一些术语也有了大致的了解，总算不会像刚来的时候一样，连公司的主要业务都不清不楚了。
第三，学习了公司的安全管理与管理体系方面的知识用了一天的时间，我们系统学习了安全方面的知识与公司管理体系方面的知识。
我想这对于我们应届毕业生来说，还是比较陌生的知识。
我认为其目的就是为了一、保证安全生产；二、提高工作效率、三、提升企业形象。
最终的目的就是使利益最大化。
在这基础上有很多理论的知识与制度，这还需要我们在平时的工作中就注意，比如安全，在任何一个细小的环节中我们都要注意安全的问题，比如人走断电、防火、防盗，还有特别是在施工现场的一些用电安全、人员安全等。
这些在实际工作之后可能才能注意到更多问题，并写入制度，是安全管理更加规范。
公司是本行业第一批获得管理体系三标合一的公司，并有符合公司实际情况的管理方针。
在学习中我们学习到了一个以不变应万变的管理模式，也就是PDCA循环：从play（计划）到do（实施）到check（分析检查）到action（持续改进）。
不管是QHSEMS、EMS、OHSMS，这一循环始终贯穿其中。
仔细看，这一循环也适用于我们生活各方面，这其实也就是一个经验积累的过程，从不会到会，从不好到好，从好到更好的一个过程。
我相信，这个简单而明确的循环会伴随我一生，成为我不断进步的标尺。
第四，学习了公司档案与人事方面的知识最后一天我们首先学习了公司的档案管理制度及公司档案室的主要职能。
由于我是在档案室工作，并且已经进行过2个月的实习，对这一方面比较熟悉。
我认为档案的价值在于利用，在别人需要资料的时候，能快速及时地找到所需资料是档案是档案人员最主要的职责。
公司的档案室已有了50几年的历史，制度健全，库房分类明确。
在实习中，我就深深的体会到，我没有选错单位。
有好的基本建设，有好的师傅，真正的让我能学以致用，并能通过实践体验更好地掌握理论知识。
公司档案室还兼管着规范与杂志的管理，并有专门的阅览室，是专业技术人员能及时了解新规范掌握行业新动态。
人事方面，李主任主要为我们介绍了新进员工的待遇、假期、职称等问题。
我想这也应该是我们很关心的一个话题。
李主任介绍得很详细，分别介绍了各部门的工资情况，我也觉得越透明越公平，越公开越不敏感。
我比较关心职称的问题，档案系列的职称是要上社会去考的，我想从现在开始就应该抓住专业知识不放松，争取能早日更上一层楼。
最后，培训中领导对我们提出的要求。
这次培训中我学到了很多知识，但感触最深的是每一位领导基本上都提到一个要求，那就是学习、学习、在学习。
一刻也不能放松，不仅要转研本专业的知识，还要了解...
酒店员工培训课程
一，酒店服务流程，二，礼貌用语，微笑服务，三，仪容仪表，卫生标准 四：中，西餐菜系知识 一，酒店服务流程：餐台摆设，包括铺台布的方法，餐位摆法，餐具摆放标准，口布折叠方法，口布摆放规则等！ 备餐准备，包括餐具卫生标准，预定须知，餐中服务用具准备，餐厅卫生标准等！ 用餐服务程序，包括拉椅让客，接挂衣帽，倒茶方式，铺口布，上香巾，推荐菜品，点菜流程，酒水推荐，下菜单，开酒水方法，倒酒规则，上菜顺序，菜品摆放，餐中服务，更换骨碟烟缸程序，买单结帐，检查餐具，整理餐桌顺序方法标准等！ 二，礼貌用语包括迎客用语，服务用语，上菜用语，推销用语，宾客禁忌语言，方言了解，英语口语！微笑服务标准等！ 三，仪容仪表，卫生标准 ：包括员工制服穿着，首饰手表佩带标准，淡妆上岗，发型要求，指甲要求，个人卫生要求，站姿，坐姿，下蹲取物，走路标准，托盘使用方法，餐具拿放标准，托盘承重训练等！餐区卫生标准！ 四：中，西餐菜系知识，包括中国四大菜系学习，西餐知识学习，了解历史名菜典故由来，了解本店特色菜系，菜品推荐方法，了解菜品主菜配菜配料，个菜系服务流程，菜品价格熟知等等！
酒店新员工入职培训内容
一、 礼仪——与顾客交往的艺术什么是礼仪什么是服务礼仪为何学习礼仪礼仪的主要功能如何学习礼仪提升服务品质服务人员服务礼仪的六项守则二、 卓越服务意识和素养――满意服务从心开始服务人员应具的服务意识--走出服务意识的误区--服务礼仪小故事服务人员应具备的服务素养--个人修养--心理素质--专业素质--综合素质三、 基本服务礼仪――展示你的职业风范服务仪容仪表礼仪--基本仪容--化妆--服务仪表--男职员仪表--女职员仪表服务仪态举止礼仪--站姿--坐姿--蹲姿--行走--递物接物--鞠躬--引路--手势长沙风采礼仪服务有限公司有很多这方面的纲要 ，你可以在上面找找，我就是在上面找的，呵呵
关于做酒店培训
如何设计员工培训方案（一）培训需求分析组织作为市场竞争的主体，它必须是理性化，以经济人的眼光来看待一切，培训活动的成本无论从费用、时间和精力上来说，都是不低的，培训是要冒一定风险，因此在是否进行培训前需要进行需求分析，根据需求来指导培训方案的制定，要有的放矢，不能单纯地为培训而培训。
培训需求分析需从多维度来进行，包括组织、工作、个人三个方面。
首先，进行组织分析。
组织分析指确定组织范围内的培训需求，以保证培训计划符合组织的整体目标与战略要求。
根据组织的运行计划和远景规划，预测本组织未来在技术上及组织结构上可能发生什么变化，了解现有员工的能力并推测未来将需要哪些知识和技能，从而估计出哪些员工需要在哪些方面进行培训，以及这种培训真正见效所需的时间，以推测出培训提前期的长短，不致监渴掘井。
其次，进行工作分析。
工作分析指员工达到理想的工作绩效所必须掌握的技能和能力。
最后，进行个人分析。
个人分析是将员工现有的水平与预期未来对员工技能的要求进行比照，发现两者之间是否存在差距。
研究工作者本人的工作行为与期望行为标准之间的差异，当工作大？quot；能力＂时，则需要进行培训，通过提高能力，达到员工的＂职务＂与＂职能＂相一致。
＂职务＂和＂职能＂二者都是变量，当职能提高了，需要开发职务，使两者保持一致；当职务超过了能力，就需要进行培训，开发职能，使两者复归一致。
由于培训的对象是员工，能否做好工作取决于诸多因素，培训并不是万能的，而且培训要讲求成本收益，因此，看培训能否促进员工的个人行为发生所期望的转变。
如果聘用了技能不符合要求的人或者是恶劣的态度问题等，则不是培训所能解决的问题，不需要培训，若存在的问题培训能够解决时，则进行员工培训，设计具体的培训方案。
（二）培训方案各组成要素分析培训方案是培训目标、培训内容、培训指导者、受训者、培训日期和时间、培训场所与设备以及培训方法的有机结合。
培训需求分析是培训方案设计的指南，一份详尽的培训需求分析就大致构画出培训方案的大概轮廓，在前面培训需求分析的基础上，下面就培训方案各组成要素进行具体分析。
1、培训目标的设置培训目标的设置有赖于培训需求分析，在培训需求分析中我们讲到了组织分析、工作分析和个人分析，通过分析，我们明确了员工未来需要从事某个岗位，若要从事这个岗位的工作，现有员工的职能和预期职务之间存在一定的差距，消除这个差距就是我们的培训目标。
设置培训目标将为培训计划提供明确方向和依循的构架。
有了目标，才能确定培训对象、内容、时间、教师、方法等具体内容，并可在培训之后，对照此目标进行效果评估。
培训总目标是宏观上的、较抽象的，它需要不断分层次细化，使其具体化，具有可操作性。
要达到培训目标，就要求员工通过培训掌握一些知识和技能，即希望员工通过培训后了解什么？你希望员工通过培训后能够干什么？你希望员工通过培训后有哪些改变？这些期望都是以培训需求分析为基础的，通过需求分析，明了员工的现状，知道员工具有哪些知识和技能，具有什么样职务的职能，而企业发展需要具有什么样的知识和技能的员工，预期中的职务大于现有的职能，则要求培训。
明了员工的现有职能与预期中的职务要求二者之间的差距，即确定了培训目标，把培训目标进行细化，明确化，则转化为各层次的具体目标，目标越具体越具有可操作性，越有利于总体目标的实现。
培训目标是培训方案实施的导航灯。
有了明确的培训总体目标和各层次的具体目标，对于培训指导者来说，就确定了实施教计划，积极为实现目的而教学；对于受训者来说，明了学习目的之所在，才能少走多路，朝着既定的目标而不懈努力，才能达到事半功倍的效果，相反，如果目的不明确，则易造成指导者、受训者偏离培训的期望，造成人力、物力、时间和精力的浪费，提高了培训成本，从而可能导致培训的失败。
培训目标与培训方案其它因素是有机结合的，只有明确了目标才有可能科学设计培训方案其它的各个部分，使设计科学的培训方案成为可能。
2、培训内容的选择在明确了培训的目的和期望达到的学习结果后，接下来就需要确定培训中所应包括的传授信息了。
尽管具体的培训内容千差万别，但一般来说，培训内容包括三个层次，即知识培训、技能培训和素质培训，究竟该选择哪个层次的培训内容，应根据各个培训内容层次的特点和培训需求分析来选择。
知识培训，这是组织培训中的第一层次。
员工只要听一次讲座，或者看一本书，就可能获得相应的知识。
在学校教育中，获得大部分的就是知识。
知识培训有利于理解概念，增强对新环境的适应能力，减少企业引进新技术、新设备、新工艺的障碍和阻挠。
同时，要系统掌握一门专业知识，则必须进行系统的知识培训，如要成为＂X＂型人才，知识培训是其必要途径。
虽然知识培训简单易行，但其容易忘记，组织仅停留在知识培训层次上，效果不好是可以预见的。
技能培训，这是组织培训中的第二个层次。
这里所谓技能就是指能使某些事情发生...
酒店培训要有哪些方面
酒店培训内容：一，酒店服务流程：餐台摆设，包括铺台布的方法，餐位摆法，餐具摆放标准，口布折叠方法，口布摆放规则等， 备餐准备，包括餐具卫生标准，预定须知，餐中服务用具准备，餐厅卫生标准等， 用餐服务程序，包括拉椅让客，接挂衣帽，倒茶方式，铺口布，上香巾，推荐菜品，点菜流程，酒水推荐，下菜单，开酒水方法，倒酒规则，上菜顺序，菜品摆放，餐中服务，更换骨碟烟缸程序，买单结帐，检查餐具，整理餐桌顺序方法标准等。
二，礼貌用语包括迎客用语，服务用语，上菜用语，推销用语，宾客禁忌语言，方言了解，英语口语，微笑服务标准等。
三，仪容仪表，卫生标准 ：包括员工制服穿着，首饰手表佩带标准，淡妆上岗，发型要求，指甲要求，个人卫生要求，站姿，坐姿，下蹲取物，走路标准，托盘使用方法，餐具拿放标准，托盘承重训练等。
餐区卫生标准。
四，中，西餐菜系知识，包括中国四大菜系学习，西餐知识学习，了解历史名菜典故由来，了解本店特色菜系，菜品推荐方法，了解菜品主菜配菜配料，个菜系服务流程，菜品价格熟知等等。
酒店员工入职培训内容
第一章酒店前厅部培训第一节前厅部简述一、前厅部的主要任务二、前厅部各岗位职责三、前厅服务的素质要求第二节礼宾服务培训一、迎送客人的礼仪二、接待有预订的客人三、接待无预订的客人四、接待VIP客人第三节客房销售培训一、把握预订程序二、受理不同方式预订三、处理预订特殊情况四、灵活推销客房五、做好住宿登记第四节前厅部常规服务培训一、门童服务二、接机服务三、电梯服务四、行李服务五、贵重物品保管六、物品转交七、问询服务八、留言服务九、停车场服务十、总机服务十一、夜间服务第五节前厅部业务作业培训一、票务服务二、外币兑换三、商务中心四、前台收银五、夜间核账第六节前厅部投诉处理培训第二章酒店客房部培训第一节客房部简述一、客房部的主要任务二、客房部各岗位职责三、客房服务的素质要求第二节客房基本知识培训一、客房的种类二、客房设备及规格三、客房清洁工具四、客房清洁流程五、客房清洁标准第三节客房清洁保养培训一、住客房清扫二、走客房清扫三、卫生间清扫四、客房设备设施的保养第四节公共区域卫生清洁培训一、公共区域清洁二、地面清洁与保养三、墙面清洁保养第五节客房常规服务培训一、做床服务二、夜床服务三、送餐服务四、酒水服务五、送洗服务六、拾遗服务第六节客房特别服务培训一、病客服务二、托婴服务三、残疾客人服务四、醉酒客人服务五、擦鞋及其他服务第三章酒店餐饮部培训第一节餐饮部简述一、餐饮部的主要任务二、餐饮部各岗位职责三、餐饮服务的素质要求第二节菜肴知识培训一、中国菜系二、西餐菜系第三节酒水知识培训一、中国名酒二、外国名酒三、咖啡四、中国名茶五、其他软饮料第四节餐饮服务基本技能培训一、摆台二、托盘三、斟酒四、上菜五、分菜六、撤换餐具七、餐巾折叠第五节餐饮接待服务培训一、引客入座二、推销菜品三、做好点菜第六节各类餐饮服务培训一、中式餐饮服务二、美式餐饮服务三、法式餐饮服务四、鸡尾酒会服务五、酒吧服务六、自助餐服务七、散客服务八、团队服务九、宴会服务第七节餐饮卫生工作培训一、个人清洁二、环境卫生三、餐具卫生第八节餐饮安全工作培训一、食品安全二、意外事故的控制三、火灾预防第四章酒店商场部培训第一节商场部简述一、商场部的主要任务二、商场部各岗位职责三、商场服务的素质要求第二节客人接待培训一、迎接客人二、运用服务敬语第三节销售与服务培训一、做好商品陈列二、把握客人购物心理三、运用产品推介技巧四、掌握产品包装技巧第五章酒店康乐部培训第一节康乐部简述一、康乐部的主要任务二、康乐部各岗位职责三、康乐服务的素质要求第二节游泳池服务培训一、游泳池的准备工作二、游泳池的迎宾服务三、游泳池的更衣室服务四、游泳池服务要领第三节台球厅服务培训一、台球的比赛规则二、台球厅的卫生清洁三、台球服务要领第四节网球场服务培训一、网球比赛规则二、网球计分方法三、网球服务要领第五节壁球场服务培训一、壁球比赛规则二、计分方法三、壁球服务要领第六节保龄球馆服务培训一、保龄球比赛规则二、保龄球的记分方法三、保龄球馆的卫生要求四、保龄球服务要领第七节高尔夫球场服务培训一、高尔夫球比赛规则二、高尔夫球服务第八节其他康乐服务培训一、卡拉OK服务二、美容美发服务三、健身房服务四、桑拿浴、按摩室服务第六章酒店会议部培训第一节会议部简述一、会议部的主要任务二、会议部各岗位职责三、会议服务的素质要求第二节常见会议类型一、销售会议二、研讨会三、奖励会议四、培训会议第三节会场布置培训一、会场格局设计二、会场装饰三、会场设备安装第四节会议服务培训一、会前用品摆放二、会议全程服务三、其他会议服务第七章酒店保安部培训第一节保安部简述一、保安部的主要任务二、保安部各岗位职责三、保安工作的素质要求第二节常见安全问题处理培训一、保障客人安全二、保障员工安全三、特别保安工作第三节偷盗防范与处理培训一、防止酒店员工偷盗二、防止外来人员偷盗三、防止住客偷盗四、被盗后的处理第四节火灾防范与处理培训一、火灾预防二、着火处理三、酒店火灾处理第五节紧急事件处理培训一、客人醉酒二、客人滋事三、客人伤病事件四、客人死亡处理五、食物中毒六、抢劫事件第八章酒店工程部培训第一节工程部简述一、工程部的主要任务二、工程作业的素质要求第二节工程部岗位职责一、电工班职责二、电梯班职责三、空调班职责四、锅炉班职责五、机修班职责六、音响班职责七、综合班职责八、调度室职责九、材料组职责十、土建工程部职责第三节工程设备操作培训一、电话设备操作二、音响及电视操作三、电梯设备操作四、电气设备操作五、中央空调设备操作六、锅炉设备操作七、给排水设备操作八、消防设备操作后记
