自我描述:吃苦耐劳,工作积极细心。希望找到一份自己喜欢的工作并且努力把它做好。
意向概述:能独立完成面包成型,烘烤,
熟悉各种面包制作,希望能在以后的工作点学习到更多的面包制作和烘焙手艺。
烘焙行业个人简历怎么写的好
孙孚凌(1921年9月——2018年5月18日),男,汉族,浙江绍兴人,民建成员,成都华西大学经济系毕业。
中国人民政治协商会议第八届、九届全国委员会副主席,中华全国工商业联合会第六届执行委员会常务副主席,第七届、八届执行委员会名誉副主席。
2018年5月18日13时56分,孙孚凌同志因病在北京逝世,享年97岁。
1938-1940 在北平燕京大学物理系、西南联合大学数学系学习1940-1941 任滇缅公路局昆明西站职员1941-1945 在成都光华大学政治经济系、成都华西大学经济系学习1945-1948 历任重庆天府煤矿营运处办事员,行政院善后救济总署冀热平津分署办事员、科员、专员1948-1958 任淮南煤矿矿路公司下关煤厂课员,北京福兴面粉厂经理、厂长1958-1983 任北京市服务事业管理局局长、市对外贸易局副局长,北京市工商业联合会主委,民建北京市副主委,北京市政协副主席1983-1993 任北京市副市长,中华全国工商业联合会副主席、常务副主席1983.3-1988.1 任北京市第六届政协副主席1988.1-1993.2 任北京市第七届政协副主席1993.2-1998.1 任北京市第八届政协副主席1993.3 当选为第八届全国政协副主席1993.8 当选为第九届北京市工商联主委1993.10 被推选为全国工商联第七届执委会名誉副主席1996.1 起任中华全国工商业联合会烘焙业公会名誉会长1997.6 当选为北京市工商联第十届名誉会长1997.11 当选为全国工商联合会第八届名誉副主席1998.3-2003.3 任第九届全国政协副主席。
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2018世界技能大赛评委赵志权简历
2002年获第三届广西烹饪技术大赛“华南杯”西式面点金奖。
2009年荣获南宁市高技能人才活动月高技能人才技能大赛西式面点制作三等奖。
2015年广西烹饪餐饮行业协会授予“广西烹饪大师”称号。
2015年中国饭店协会授予“中国烹饪大师”称号。
2016年获“盼盼食品杯”第六届全国职业技术学校在校生创意西点技术大赛优秀指导老师。
2016年获广西人力资源和社会保障部职业技能鉴定中心颁发国家技能鉴定考评员。
2017年成立了赵志权技能大师工作室。
现任南宁优美西点烘焙学校校长。
2018世界技能大赛评委赵志权简历
2002年获第三届广西烹饪技术大赛“华南杯”西式面点金奖。
2009年荣获南宁市高技能人才活动月高技能人才技能大赛西式面点制作三等奖。
2015年广西烹饪餐饮行业协会授予“广西烹饪大师”称号。
2015年中国饭店协会授予“中国烹饪大师”称号。
2016年获“盼盼食品杯”第六届全国职业技术学校在校生创意西点技术大赛优秀指导老师。
2016年获广西人力资源和社会保障部职业技能鉴定中心颁发国家技能鉴定考评员。
2017年成立了赵志权技能大师工作室。
现任南宁优美西点烘焙学校校长。
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星巴克所有的咖啡豆及介绍
大麦茶是中国、日本、韩国等民间广泛流传的传统清凉饮料,把大麦炒制成焦黄,食用前,只需要用热水冲泡就可浸出浓郁的香茶。
大麦茶是将大麦炒制后再经过沸煮而得,有一股浓浓麦香,喝大麦茶能开胃,助消化,有减肥的作用。
基本信息中文名大麦茶主要食用功效有平胃止渴,消渴除热,益气调中,宽胸下气,消积进食,补虚劣,壮血脉益颜色。
别称麦茶副作用湿热或食积引起的脘闷腹胀忌用。
主要原料大麦储藏方法请置于室内阴凉干燥处,避免儿童自行拿取。
是否含防腐剂不含防腐剂主要营养成分含有维生素A、B、E和淀粉酶、转化糖酶、卵磷脂、蛋白质分解酶、脂化酶、脂肪和矿物质。
目录1基本信息2基本简介3自制方法4优劣鉴别5副作用 6历史来源7基本功效8基本分类9制作方法10特殊价值 11其他用途12保存事宜13催乳回乳14减肥效果15不适人群折叠编辑本段基本信息中文学名:大麦茶 英文名:Barley 界:植物界 科:禾本科 分布:新疆 折叠编辑本段基本简介花名:大麦茶学名:Hordeumvulga英文名:Barley向左转|向右转科名:禾本科大麦 属一年生草本作物产地:新疆简介:味甘性平,益气和胃,宽肠消积大麦芽中含有维生素A、B、E和淀粉酶、转化糖酶、卵磷脂、蛋白质分解酶、脂化酶、脂肪和矿物质。
本品性粘而滑润,易消化,食之生津润燥,消谷除胀。
[2]折叠编辑本段自制方法折叠原料配方大麦粉7千克 茶叶粉3千克 天然香料100克 牛骨粉50克。
折叠制作方法1.清洗去石:最好先将大麦洗净,除去其中杂物、石子砂粒等再晾干或晒干。
2.焙炒:工厂里是用焙炒机焙炒,家庭中可用文火在干净锅中翻炒,直到表皮焦黄为止。
焙炒时必需均匀,用力适当,使大麦粒中的水分均匀逐渐地蒸发,能够压碎就行。
3.粉碎:这里所指粉碎包括大麦粒和茶叶两种的粉碎。
就是说要用石臼或其它方法分别将大麦粒和茶叶逐渐压成粉状。
4.过筛:用粗筛将大麦粉中的表皮筛出。
5.混合:将大麦粉和茶叶粉按比例混合。
注意大麦和茶叶的农药残留量必须限制在允许的最小范围。
6.配料:一般在麦和茶的混合粉中加入天然香料和牛骨粉。
牛骨要用锤(工厂用锤式粉碎机)粉碎,并且筛成300~500目 的粉末,才能进行混合使用。
7.再过筛:最好再用细筛过一次,以保证饮用时的质量。
8.包装:筛后包装,即为成品。
折叠注意事项注意事项:请置于室内阴凉干燥处,避免儿童自行拿取。
适宜搭配:单泡,不适宜搭配其他茶。
花言茶语:消化酵母折叠编辑本段优劣鉴别如何选购优质大麦茶向左转|向右转1、细看,不能拥有过多的杂质。
2、粗看,不能选择炒得过焦的大麦茶。
3、抓一把,看看它的颗粒大小,选颗粒小,压得较碎的,颗粒要饱满均匀。
4、拿一点在手心中捏几下,如果手心中有颜色,说明其中有染色成分(因为汗液可以冲出部分染料)。
5、闻一闻,味道应该是一股淡淡的焦香。
闻其香,香气清新不混为上,看其色不要过深也不要太浅为上,品其味纯而不苦,微带甘爽为上!带有浓浓的大麦茶香。
6、观茶汤,冲泡大麦茶的时候,最好是取适量的茶,然后用一个小沙布包起来,这样茶就不会漂在上面了。
第一水可以少放一些一水,水浸过茶包就可以了。
因为第一水茶味道和颜色还没有泡出来,泡约3分钟之后,将水倒掉,第二水就好了。
沏好后的茶是一种略深,透明的棕色。
[1]折叠编辑本段副作用1、拉肚子。
对于胃不是很好的人,喝了大麦茶会感觉胃部不适,严重点的可能会拉肚子,建议与决明子、茯苓、乌龙茶等组方为决乌汤茶,即可享用大麦的好处,可以规避大麦的副作用。
2、哺乳期回奶。
哺乳期妇女尽量也不要饮用,因为可能会引起回奶。
3、大麦茶最好现泡煮就现喝,隔夜或者过了好几天的大麦茶就不要喝,对孩子的身体健康不利。
4、另外,空腹的时候不宜喝大麦茶。
折叠编辑本段历史来源折叠日本来源说据说,1587年的日本桃山文化时代,完成了全国统一的丰臣秀吉,同时也完成了日本的茶道,并创立了历史上著名的北野大茶道会。
当时与会者大多献茶叶,也有的用炒焦的米、麦来代替,于是,诞生了麦茶、玄米茶等用粮食炒制的茶类。
折叠韩国来源说朝鲜半岛历史上属于农耕文明,多山。
地理上因气候和风土适合发展农业,早在新石器时代之后就开始了杂粮种植,进而普及了水稻的种植。
此后,谷物成为韩国饮食文化的中心,并逐步发展起来。
正是由于韩国地理位置和气侯的原因,其饮食有十分鲜明的特点,烹调虽多以烧烤为主,但口味十分讨中国人的喜爱。
为了达到开胃去油腻的目的,取材广泛制作简单风味独特的大麦茶就占据了韩国料理桌上了饮料位置。
折叠本土来源说麦茶在国内,尤其是北方并不是稀罕的东西,我国北方盛产大麦,麦茶更多的是就地取材而诞生的。
青海东部农业区,大麦是地里唯一盛产的农作物,于是,就地取材,用炒熟的大麦粒压碾成麦碴后就熬成了麦茶,茶汤呈现的是黑褐色,闻着是类似咖啡茶的清香。
折叠青岛来源说青岛啤酒的历史已经有一百多年了,是中国历史最长的啤酒厂。
酿造啤酒的主要原料就是大麦。
当年啤酒厂的工人们从事的大多是体力活,特别是六月三伏天,浑身都是汗水,为了防暑降温...
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