食品批发是什么食品,零食还是熟食,你的食品质保周期是多久,这些都是影响你创业计划书的重要部分。至于推广方法是多种多样的,你的客户群体是哪些,是用传统营销还是网络营销。传统广告的费用高的离谱,您这个项目的预算是多少,盈利目标是多少。毕竟投入和产出比是要成正比的。普思策划为你加油
跪求,2008年年度总结和2009年工作计划范文,我是做食品销售的,...
...这是范例,你根据自己的产品修改一下就OK了. 今年,我将一如既往地按照公司的要求,在去年的工作基础上,本着“多沟通、多协调、积极主动、创造性地开展工作”的指导思想,确立工作目标,全面开展2009年度的工作。
现制定工作划如下: 一;对于老客户,和固定客户,要经常保持联系,在有时间有条件的情况下,送一些小礼物或宴请客户,好稳定与客户关系。
二;在拥有老客户的同时还要不断从各种媒体获得更多客户信息。
三;要有好业绩就得加强业务学习,开拓视野,丰富知识,采取多样化形式,把学业务与交流技能向结合。
四;今年对自己有以下要求 1:每月要增加1个以上的新客户,还要有到个潜在客户。
2:一周一小结,每月一大结,看看有哪些工作上的失误,及时改正下次不要再犯。
3:见客户之前要多了解客户的状态和需求,再做好准备工作才有可能不会丢失这个客户。
4:对客户不能有隐瞒和欺骗,这样不会有忠诚的客户。
在有些问题上你和客户是一直的。
5:要不断加强业务方面的学习,多看书,上网查阅相关资料,与同行们交流,向他们学习更好的方式方法。
6:对所有客户的工作态度都要一样,但不能太低三下气。
给客户一好印象,为公司树立更好的形象。
7:客户遇到问题,不能置之不理一定要尽全力帮助他们解决。
要先做人再做生意,让客户相信我们的工作实力,才能更好的完成任务。
8:自信是非常重要的。
要经常对自己说你是最好的,你是独一无二的。
拥有健康乐观积极向上的工作态度才能更好的完成任务。
9:和公司其他员工要有良好的沟通,有团队意识,多交流,多探讨,才能不断增长业务技能。
10:为了今年的销售任务我要努力完成5000台的任务额,为公司创造更多利润。
以上就是我这一年的工作计划,工作中总会有各种各样的困难,我会向领导请示,向同事探讨,共同努力克服。
为公司做出自己最大的贡献。
‘‘‘销售人员工作总结是一篇关于销售工作总结的文章。
首先,做到总结数据化,客观地用表格来表述任务完成情况,取得的成绩。
XX年公司下达的销售任务指标是多少,实际完成了销售任务多少,超额完成任务或离任务的差距是多少,人均销售额是多少,通道费用多少,完成利润多少,与去年同期相比增长率是多少,周转情况如何,是提高还是降低了。
与其他门店相比,我的业绩排在第几名?我们的很多主管不愿去看数据,更不愿去学习做数据图表。
而我们的总结中必须多用图表化工具,如果你能熟练使用EXCEL的自选图形,就足够了,那里有好多不错的工具图样,能制作各类表格、图形(如柱状图、趋势图、曲线图、饼状图等),用图表做出来,可以使我们的数据结果更加直观,一目了然。
其次,针对以上事实(数据图表结果),总结分析其形成原因,对不足之处进行深刻的剖析,从市场因素、竞争、商品结构、陈列、促销、货源、服务、管理等方面检查总结,找出是何因所致,并用文字详细记录,以备后戒。
同时,若是成功的经验,对公司其他门店有指导借鉴意义的,需要生动的记录成功的典型案例和经验,并广泛推广。
总之,做总结就象下完一盘棋,棋手都要复一下盘,对棋中留下的许多遗憾进行反思,为自己的技能、经验和心态做一个积累和调整,然后在下一盘棋中赢回来。
范例: 在繁忙的工作中不知不觉又迎来了新的一年,回顾这一年的工作历程,作为---的销售人员工作取得了一定的成绩,基本上完成了公司的既定目标,但也存在不少的问题,为了更好的完成项目的营销工作、实现双赢,双方结成真正意义上的战略合作伙伴关系,特对阶段性的销售人员工作进行总结。
刚到XXX时,对XXX方面的知识不是很精通,对于新环境、新事物比较陌生。
在公司领导的帮助下,很快了解到公司的性质及其房---市场。
作为销售部中的一员,该同志深深觉到自己身肩重任。
作为企业的门面,企业的窗口,自己的一言一行也同时代表了一个企业的形象。
所以更要提高自身的素质,高标准的要求自己。
在高素质的基础上更要加强自己的专业知识和专业技能。
此外,还要广泛了解整个---市场的动态,走在市场的前沿。
经过这段时间的磨练,力争尽快成为一名合格的销售人员,并且努力做好自己的本职工作。
针对今年一年的销售工作,从四个方面进行总结: 一、XX公司XX项目的成员组成: ---营销部销售人员比较年青,工作上虽然充满干劲、有激情和一定的亲和力,但在经验上存在不足,尤其在处理突发事件和一些新问题上存在着较大的欠缺。
通过前期的项目运作,销售人员从能力和对项目的理解上都有了很大的提高,今后会通过对销售人员的培训和内部的人员的调整来解决这一问题。
由于对甲方在企业品牌和楼盘品牌的运作思路上存在磨合,导致营销部的资源配置未能充分到位,通过前段工作紧锣密鼓的开展和双方不断的沟通和交流,这一问题已得到了解决。
二、营销部的工作协调和责权明确 由于协调不畅,营销部的很多工作都存在着拖沓、扯皮的现象,这一方面作为XX公司的领导,我有很大的责任。
协调不畅或沟通不畅都会存在工作方向上大小不一致,久而久之双方会在思路和工作目标上产...
蛋糕店工作计划的范文
蛋糕店有很大的发展远景,今下人们的生活好了,消费水平高了,对于生活品质的追求也就高了,综合性的蛋糕店已经成为城市消费的一大潮流。
一、蛋糕店概况 1.本店发属于餐饮服务行业,名称为“麦琪下午茶”,是个人独资企业。
主要为人们提供蛋糕、面包、冰淇淋已及饮料等甜品。
2.本店打算开在社区贸易街,开创期是一家中档蛋糕店,未来打算逐步发展成为像安德鲁森、朝阳坊、那样的蛋糕连锁店。
3.本店需创业资金9.5万元。
二、经营目标 由于地理位置处于贸易街,客源相对丰富,但竞争对手也不少,特别是本店刚开业, 想要打开市场,必须要在服务质量和产品质量上下功夫,并且要进一步扩大经营范围以满足消费者的不同需求。
短期目标是在贸易街站稳脚跟,1年收回本钱。
长期目标则是逐步发展成为一家经济实力雄厚并有一定市场占有率的蛋糕连锁公司,在众多蛋糕品牌中闯出一片天地,并成蛋糕市场的着名品牌。
三、市场分析 1.客源:本店的目标顾客有:到贸易街购物娱乐的一般消费者,约占50%;四周学校的学生、商店工作职员、小区居民,约占50%。
客源数目充足,消费水平中低档。
2.竞争对手:根据调查结果得知国内品牌蛋糕店有很多,仅福州连锁蛋糕店就有很多如安德鲁森、朝阳坊、红叶、安琦尔。
因此竞争是很大的 四、经营计划 1.先是到四周几家蛋糕店“刺探情报”,摸清不同种类和尺寸蛋糕的本钱价。
了解各类蛋糕店的经营理念以及经营的“小花招”。
2.开业金筹齐后,开始在各大蛋糕店“挖角”。
不能“明目张胆”地挖,要趁店里人少时,偷偷跑过往和店里师傅商量。
或者招聘糕点师傅,开蛋糕店师傅很重要,所以要慎重考虑。
3.据了解发现一套消费定率:“顾客永远没有最便宜的价钱。
今天你能降低几元钱,明天可能就有同行竞争者以更低的价钱与你争夺订单。
”从中体会到产品市场一定的竞争策略:“降价促销并不是长期的经营策略,唯有以最好的材料制作出最高品质的蛋糕,才能吸引顾客,将顾客留住”。
4.蛋糕店主要是面向大众,因此价格不会太高,属中低价位。
5.可印一些广告传单,以优惠券的形式发放,以达到广告宣传的效果 6.蛋糕店可以专门开辟休闲区域,设置很多造型别致的座椅。
顾客可买上一些点心,坐在蛋糕店里慢慢品尝,蛋糕店的休闲功能得到进一步强化。
7.经过多方调查,出于竞争等方面的需要,不少蛋糕店推出一些与蛋糕并没有太多关联的休闲食品,藉以形成新的利润增长点。
在经营的品种上,不少店主有一些推陈出新的举措:比如在炎炎夏季,会合时令地推出眼下非常流行的冰粥和刨冰,以及奶茶,果汁类的饮料深受顾客青睐。
8.建立会员卡制度。
卡上印制会员的名字。
会员卡的优惠率并不高,如9.5折。
一方面,这可以给消费者受尊重感,另一方面,也便于服务员对于消费者的称呼。
特别是假如消费者和别人在一起,而服务员又能当众称他(她)为*先生、小姐,他们会觉得很受尊重。
9.在桌上放一些宣传品、杂志,内容是关于糕点饮料的知识、故事等,一方面可以提升品位,烘托气氛,也增加消费者对品牌好感。
10.无论是从店面装修、店员形象,还是蛋糕制作上,都要给顾客健康、卫生的感觉。
蛋糕店一定要严格执行国家《食品卫生法》,这是立足之本。
11.食品行业有特别的岗位劳动技能要求:从业职员必须持有“健康证”。
五、财务估算 启动资产:大约需9.5万元 设备投资:1.房租5000元。
2.门面装修约2000元(包括店面装修和灯箱)3.货架和卖台投进约1500元4.员工(2名)同一服装需500元5.机器设备最大的投资:8万元(包括制作蛋糕的全套用具)首期进货款:面粉、奶油等原材料,约6000元。
月销售额(均匀):21000元。
占有关内行人士评估,如此一家小型蛋糕店的经营在走上正轨以后,每月销售额可达21000元。
每月支出:14033元.房租:最佳选址在居民较密集的小区、社区贸易街、及靠近小孩子的地段(如幼儿园或者游乐场四周),约5000元。
货品本钱:30%左右,约5000元。
职员工资:10平方米的小店需要蛋糕师傅1名,服务员1名,工资共计2000元。
水电等杂费:700元设备折旧费:按5年计算,每月1333元月利润:6967元左右按此估算,一年左右即可收回投资。
六、风险及制约因素分析: 由于蛋糕店不是所在街道或者小区的第一家店,顾客很难改变一贯的口味,所以就得花费更大的财力物力和“花招”来招揽顾客。
食品营销的方案
本人系一广告小策划,愿意就你提出的问题给于适当建议。
食品营销应首先注意的问题: 最最重要的是要保证产品质量,完善产品质量,做食品就更应该注意。
从口感、味道到包装都要保证符合消费者的需求,能给消费者以直接的吸引。
建议市场推广前先广泛征求消费者意见、试尝,以期产品达到最优。
有了过硬的产品,下面就该说说怎么推广上市了。
首先要作充分的市场调查,同类产品竞争者是怎样的价位、采用怎样的销售渠道、采取何种广告宣传方式、宣传推广促销等收支成本如何等等。
所谓:知己知彼,百战不殆。
不先了解市场无异于盲人骑瞎马,是很不好做成功的。
了解了市场及竞争者的情况就给我们的产品定位吧,是高档奢侈品、中档普及品、还是低档快销品,都要有一个准确的定位(首先摸透市场的需求),定好位后一定要依据不同的定位作不同重量级的所有配合工作,如包装、定价、广告宣传。
举例来说,高档品包装要够档次,价格要依据市场、依据消费水平定的适当,要做针对目标消费者的有力度的宣传。
然后我们再谈谈铺货,参考同类竞争者的铺货手段、结合当地市场特征,选择自身的销售渠道,由于你给得条件不太详细,我无法帮你分析是采用直销(人员推销)更好,还是走经销商的分销渠道更好,总之二者都是必不可少的,先自己组织人,试着往有需求的地方(单位、市场等)推推,多跑跑批发商、代理商、零售商,一定先制定好有效的合理的代理经销方式及利益分成办法。
保证在宣传前就作好各方关系、各方铺货准备。
最后我讲讲必要的宣传,要依据自身条件(本地易于接受的媒体、宣传方式,自身经济实力)作适度有效到位的宣传,切不可吐血砸广告,也不可太抠门,还是那句话,你给的条件不太详细,我也无法帮你分析选择用何种方式、用何种媒体、用怎样的力度来做宣传,都要紧密结合自身及本地情况来考虑作出决策。
相关资料可以给你一篇新品上市的详细文章作适当参考。
http://www.adhelp.com.cn/2004/09/19/20040919-01344-3.shtml 没事,有什么需要进一步说的可以在知道消息里给我留言,慢慢交流。
个人建议仅供参考,希望对你有所帮助。
回答原创拒绝抄袭转载,望尊重他人、尊重自己。
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餐饮领班月工作计划 范文
《餐饮领班工作计划》 《餐饮领班工作计划》正文--餐厅领班岗位职责:1.在部门经理/主任的领导下,检查落实部门规章制度的执行情况和各项工作的完成情况。
2.安排、带领、督促、检查员工做好营业前的各项准备工作,及时、如实地向经理反映部门情况,向部门经理/主任汇报各员工的工作表现。
3.加强现场管理意识,及时处理突发事件。
掌握客人心态,带领员工不断提高服务质量。
4.加强公关意识,广交朋友,树立本部门良好的形象,有一定客源。
5.熟悉业务,在工作中发扬吃苦耐劳,兢兢业业的精神,起到模范带头作用,协助部门经理/主任增强本部门员工的凝聚力。
6.检查当班服务员的工作着装及个人仪态仪表。
7.作好每位员工的考勤排休工作,严格把关,不徇私情。
8.合理安排餐厅服务人员的工作,督促服务员做好服务和清洁卫生工作。
9.随时注意餐厅就餐人员动态和服务情况,要在现场进行指挥,遇有VIP客人或举行重要会议,要认真检查餐前准备工作和餐桌摆放是否符合标准,并亲自上台服务,以确保服务的高水准。
10.加强与客人的沟通,了解客人对饭菜的意见,了解客人情绪,妥善处理客人的投诉,并及时向部门经理/主任反映。
11.检查餐厅的电掣、空调掣、音响情况,做好安全和节电工作。
12.定期检查设施和清点餐具,制定使用保管制度,有问题及时向部门经理/主任汇报。
13.负责餐厅的清洁卫生工作,保持环境卫生,负责餐厅美化工作,抓好餐具、用具的清洁消毒。
14.召开班前班后会议,落实每天工作计划。
15.注意服务员的表现,随时纠正他们在服务中的失误、偏差,做好工作成绩记录,作为评选每季优秀员工的依据。
16.积极完成上级经理交派的其他任务。
有系统,有效率地完成工作的目标.在时间,人员,材料,设备,资金(成本)等方面得到更好的保证.二.制定工作计划的步骤:1. 确定工作的目标------项目,内容,期限.2. 将工作目标细分------把工作目标再分成几个方面或几步走.3. 工作程序的分析------对完成工作的先后次序和人力,物力安排进行详细说明. 三、激发员工工作热情,试行员工工作奖励机制。
今年,我部在对员工工作质量考核时,将尝试新的奖励机制,将在工作纪律、工作态度、服从意识、服务规范等基本考核项目良好的基础上,设立“工作效率奖——指工作准确,快速,基本无投诉”、“卫生质量奖——指设备设施正常,卫生干净,美观,配备正确”、“团结服从奖——指服从上级工作安排,团结友爱同事”、“综合奖——指工作效率、工作质量、团结服从方面表现出色,基本无投诉”。
以这些单项奖替代以前综合打分的考核方式,以赞赏来激发员工工作热情。
仅供参考,不知对你是否有所帮助!
急需!!!!超市非食品主管月工作总结报告
一年来,在领导的正确领导下,在同事们的积极支持和大力帮助下,我能够严格要求自己,较好的履行一名领班的职责,圆满完成工作任务,得到领导肯定和同事们的好评,总结起来收获很多。
一、在收银工作中学习,不断提高自己的业务水平 作为一名收银员领班,首先是一名收银员,只有自己的业务水平高了,才能赢得同事们的支持,也才能够带好、管好下面的人员。
虽然我从事收银员工作已经三年,且取得一了定的成绩,但这些成绩还是不够的,随着超市的发展,对我们收银员的工作提出了新的要求,通过学习,我总能最先掌握电脑操作技术,总能为下面的同志做指导。
二、做好了员工的管理、指导工作 领班虽然不算什么大领导,但也管着一堆人,是领导信任才让我担此重任,因此,在工作中,我总是对他们严格要求,无论是谁,有了违纪,决不姑息迁就,正是因为我能严于律已,大胆管理,在生活中又能无微不至的关怀下面的员工.工作中,常听到周围的一些主管抱怨工作的繁忙,总有忙不完的事,总有加不完的班,总有挨不完的骂,总有吵不完的架,等等诸多的抱怨。
在这里,粗浅的谈谈如何做好一个领班。
(1)、专业能力 作为一个领班,你必须掌握一定的专业知识和专业能力,随着你的管理职位的不断提升,专业能力的重要性将逐渐减少。
作为基层的主管,个人的专业能力将非常的重要,你要达到的程度是,能直接指导你的下属的实务工作,能够代理你下属的实务工作。
专业能力的来源无非是两个方面: 1是从书本中来,2是从实际工作中来。
而实际工作中你需要向你的主管,你的同事,你的下属去学习。
“不耻下问”是每一个主管所应具备的态度。
(2)、管理能力 管理能力对于一个领班而言,与专业能力是相对应的,当你的职位需要的专业越多,相对而言,需要你的管理能力就越少。
反之,当你的职位越高,管理能力要求就越高。
管理能力是一项综合能力,需要你的指挥能力,需要你的决断能力,需要你的沟通协调能力,需要你的专业能力,也需要你的工作分配能力,等等。
管理能力来自书本,但更多的来自实践,因此要提高你的管理能力,需要不断的反思你的日常工作,用你的脑袋时常去回顾你的工作,总结你的工作。
(3)、沟通能力 所谓沟通,是指疏通彼此的意见。
这种沟通包括两个方面,跨部门间的沟通,本部门内的沟通(包括你的下属你的同事和你的上级)。
公司是一个整体,你所领导的部门是整体中的一分子,必然会与其他部门发生联系,沟通也就必不可少。
沟通的目的不是谁输谁赢的问题,而是为了解决问题,解决问题的出发点是公司利益,部门利益服从公司利益。
部门内的沟通也很重要,下属工作中的问题,下属的思想动态,甚至下属生活上的问题,作为主管你需要了解和掌握,去指导,去协助,去关心。
反之,对于你的主管,你也要主动去报告,报告也是一种沟通。
(4)、培养下属的能力 作为一个领班,培养下属是一项基本的,重要的工作。
不管你所领导的单位有多大,你要牢记你所领导的单位是一个整体,要用团队的力量解决问题。
很多主管都不愿将一些事交给下属去做,理由也很充分。
交给下属做,要跟他讲,讲的时候还不一定明白,需要重复,然后还要复核,与其如此,还不如自己做来得快。
但关键的问题是,如此发展下去,你将有永远有忙不完的事,下属永远做那些你认为可以做好的事。
让下属会做事,能做事,教会下属做事,是主管的重要职责。
一个部门的强弱,不是主管能力的强弱,而是所有下属工作的强弱。
绵羊可以领导一群狮子轻易地去打败狮子领导的一群绵羊,作为主管,重要职责就是要将下属训练成狮子,而不需要将自己变成狮子。
(5)工作判断能力 所谓工作能力,个人以为,本质上就是一种工作的判断能力,对于所有工作的人都非 常的重要。
培养一个人的判断能力,首先要有率直的心胸,或者说是要有良好的道德品质,这是工作判断的基础。
对于世事的对错,才能有正确的判断,才能明辨是非。
其次,对于你所从事的工作,不管是大事,还是小事,该怎么做,该如何做,该由谁做,作为一个主管,应该有清晰的判断,或者说是决断。
其实工作的判断能力是上述四项能力的一个综合,主管能力的体现是其工作判断能力的体现。
6)、学习能力 当今的社会是学习型的社会,当今的企业也必须是学习型的企业,对于我们每个人也必须是学习型的主体。
学习分两种,一是书本学习,一是实践学习,两者应交替进行。
你只有不停的学习,你才能更好的、更快的进步,才能跟上赶上社会的发展。
走上社会的我们,要完全主动的去学习,视学习为一种习惯,为生活的一种常态。
学习应该是广泛的,专业的,管理的,经营的,生活的,休闲的,各种各样,都是一种学习。
未来人与人之间的竞争,不是你过去的能力怎样,现在的能力怎样?而是你现在学习怎样,现在的学习是你未来竞争的根本。
(7)、职业道德 但丁有一句话:智慧的缺陷可以用道德弥补,但道德的缺陷无法用智慧去弥补。
对于工作中人,不管是员工,还是主管,职业道德是第一位的。
这就好比对于一个人而言,健康、财富、地位、爱情等都很重要,但...
开个小食品厂有市场么?
你找份营销策划书范文,你参考一下: 市场营销策划书大纲范文---营养保健品(口服液) 1. 执行概要和要领 采用“xxx口服液”作为商标和品名,厂名为“AAA食品厂”;每疗程定价为300元(产品的成本毛利率为200%);采用地毯式轰炸的全方位促销手段;“xxx口服液”将于2004年10月1日前投放市场,目标市场为武汉市。
2. 目前营销状况 (1) 市场状况:保健品市场发展快,规模大,但竞争激烈,起伏大;“广告开路”是营养保健品营销的重要特点;市场价格普遍偏高,流通企业利润较大;最近两年保健品市场出现了较大的滑坡。
(2) 产品状况:各类营养保健品有几百种,有进补养生类,人体平衡类,清除垃圾类,菌群平衡类等等。
销路稍好的品种每盒价格在30-40元,零售价与出厂价的差额一般在30%;;包装多采用玻璃瓶或PVC。
(3) 竞争状况:竞争激烈,起伏大,经常出现“各领风骚两三年”的情况。
(4) 分销状况:销售渠道主要是商店,药店(在医院,只有获得药证字号者才能进 入)。
(5) 宏观环境状况:消费者收入水平提高,工作压力较大,对保健品有较大需求。
3. SWOT和问题分析 优势: 本集团有雄厚的经济势力;有较强的技术势力;集团最高领导高度重视并确定了极为优惠的政策。
劣势:该产品为“食字号”保健品,只能在商店,药店销售而不能进入医院;生产许可证至今尚未办好;集团传统产品为禽兽药品。
机会:保健品市场发展快,市场容量大,对南昌地区熟悉。
威胁:保健品市场竞争激烈,起伏大。
综上所述,应当首先抓紧办好生产许可证,利用本集团的资金技术优势,在自己熟悉的南昌地区采取全方位的促销和分销手段,确定区别于传统产品的商标/品名/厂名,以最强的竞争力迅速占领尽可能多的本地市场份额。
突出纯天然绿色食品的特色,占领尽可能多的“食字号”市场份额。
4. 目标 财务目标: 略 营销目标:成本毛利率达到200%。
5. 营销战略: 目标市场:武汉市 定位:“食字号” 纯天然绿色保健品 产品线:“xxx口服液”(后期再生产“yy胶囊”,“zz含片”) 价格:略高于竞争品牌(其中部分用于希望工程) 分销:商店,药店 销售队伍:成立“xxx武汉销售中心”(9月10日前运转) 服务:设立用户跟踪卡 广告:电台,电视,报纸,广告牌等 促销:千人大赠送 R&D:开发新品 市场调研:知己知彼,百战不殆。
6. 行动方案 8月,办理好生产许可证,并开始前期广告运作,产品试生产,千人大赠送。
9月10日前,成立“xxx武汉销售中心”。
9月,开始地毯式轰炸的全方位促销手段,“千人大赠送”用户反馈报告公布,批量生产。
10月1日,产品投放市场并同时举办“希望工程”公益活动。
7. 预计的损益表 8. 控制:首先必须办理好生产许可证。
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创业规划书范文 目录一、公司基本情况(一)项目名称:**咖啡店(二)经营范围:面对广大的居民(三)行业类型:零售(四)项目投资:约20万元(五)场地设置:安徽省芜湖市(六)项目概况:为顾客提供方便(提供咖啡、茗茶、各类小点心),提供在校大学生兼职,以满足文明大都市人们追求精神需要提供优质服务。
(七)经营宗旨:****咖啡屋旨在为所有顾客提供物美价廉、时尚休闲等令顾客满意的服务。
二、产品/服务介绍Taste不仅提供中外各式经典咖啡,如摩卡、蓝山、牙买加极品咖啡、花式咖啡等,还有各种茶点,如各式中国名茶、各种奶茶、保健茶、果汁、点心等。
我们的咖啡绝不是速溶的,而是当场手磨,口感好,品味佳。
咖啡屋只求服务,本着“以最低的价格提供最好的服务”的宗旨,以四个“一流”(一流的服务、一流的环境、一流的品种、一流的信誉)为目标,力使Taste(品味)咖啡屋成为所有居民学生的休憩之地。
门旁摆放着美丽的盆景,屋内挂着精致的装饰,柜台前摆设有存放各种报刊的书架。
室内宽敞明亮,座位舒适,环境幽雅。
坐在窗前,你可以看见人来人往,在生活节奏快的都市里面感受到放慢的节奏,放松自己。
在门前还准备了一些雨伞,对那些出门在外没有带伞的顾客提供方便。
三、行业/市场分析随着中国改革开放之后,西方文化的迅速渗透、中国经济的迅猛发展以及都市生活质量的提高和生活节奏的加快,咖啡休闲这种高雅、时尚、浪漫的休闲生活方式越来越受到人们的青睐,咖啡成了世界三大饮品之一。
无数独具慧眼的投资者看到了其中隐藏的巨大商机,我们根据市场分析,Taste(品味)咖啡屋即将出现…… 经调查,我国对咖啡饮品每年约有超过20亿的市场需求,其中我们可进入的市场约有12亿。
公司成立初期购进可供顾客需求的咖啡及附属品,以满足迅速发展的咖啡茗茶市场的需求,使用投资购买咖啡原材料煮磨器具的解决方案,针对解决费时间磨咖啡煮咖啡等大部分依靠进口、价格昂贵、影响人们普遍消费水平的问题。
公司注重短期目标与长远战略的结合,中长期目标将逐步拓宽产品领域,涉足饮品类的各种饮料、与品种丰富的蛋糕及其他美食、保健食品等,形成以咖啡茗茶为核心的多元化经营集团公司。
饮料行业预测咖啡这一饮品将会继续爆炸性增长,未来10年年均增长率将高达35%以上。
由此我们可以想象,中国咖啡市场的发展空间是多么巨大,难怪国际咖啡组织也将中国视为全球最有潜力的咖啡市场。
四、业务现状目前,广州天河区龙洞的咖啡市场并不太激烈,特别是在居民小区周围,还没有相应的竞争者和竞争压力。
而且,位置特别有利,附近有多所高校,又靠近居民小区,客流量和消费能力都能够满足。
五、财务分析(一)投资估算:A.一次性固定投资: 50000元,其中包括:1、房租首付 10000元,2、装修费 20000元,3、开办费用 5000元,4、杂项支出 7000元,5、设备用具购置 8000元;B.流动资金及原材料备用金 70000元(二)成本控制(每月):租金2000元,材料进货费用5000元,人员工资大约20000元,按不同的级别不同的工资,不可预支薪水的10%。
小计每月成本约:27000元。
月均营业额:45000元。
(三)盈利能力(月)营业额—成本=营业利润,45000-27000=18000;年利润:18000*12=216000元(四)投资回收期:投资回收期:200000/18000≈11月≈1年六、融资计划向银行贷款注册资本的50%,然后剩余的由4个股东分摊。
期限为1年。
其间如有一股东退出,此股东便只能持有5%的股份。
第一部分 公司概况一、公司介绍Taste(品味)咖啡馆以典雅风格为主的新开休闲咖啡屋,本着“优质咖啡,服务优良”的理念来推广咖啡精神及文化。
咖啡馆提供一流的咖啡及差点以供满足所有消费者的需要。
Taste(品味)咖啡馆本着发扬咖啡文化的责任选择出具有特色的Taste(品味)咖啡屋的咖啡文化。
Taste(品味)咖啡馆给人温暖、典雅、舒适的感觉,是充满年轻朝气,有咖啡内涵的品位场所。
二、主要股东股东名称 出资额 出资形式 股份比例温少仪 10万元 现金 50%温卫华 5万元 现金 25%温少莹 3万元 设备 15%温少慧 2万元 现金 10%三、团队介绍团队的构成:我们的创业团队在创业前期,既是创业计划书的起草者,也是前期资金的筹措者。
这个团队的构成,具有非凡的意义,因此,选择合适的人群,是一项艰巨而谨慎的工作。
经过数次严谨的选择,我们的团队已经初步成型:店长:某某行政人事部部长:张三采购部部长:李四财务部部长:王五市场部部长:刘七开发部部长:赵六管理规划部门设置与职责☆店长店长负责综合协调和管理店内各部门工作,督促员工工作,同时接受周围居民及顾客的监督,做好咖啡屋与周围居民的交流工作。
工作内容:督促各部长及员工的工作,鼓舞员工的工作热情,听取员工的意见.综合决策各种工作的运行;代表咖啡屋与周围顾客进行交流,向上反映员工的意见及要求,向下传递学校所要求的工作。
☆行政人事部主要职责:1.人员到职与离职的相关办理2.各类人事资料的汇总,建档及管理,员工档案资料管理3.员工请假,...
酒店创业计划书范文
快餐店名称:一品三笑 公司经营人员介绍:xxx,xxx,xxx,xxx 一:公司概述:本店主要针对的客户群是大学生、邻近居民以及打工人员。
经营面积约为五十平米米左右。
主要提供早餐、午餐、晚餐以及特色冷饮和休闲餐饮等。
早餐以浙江等南方小吃为主打特色,当然北方小吃也是少不了的。
品种多,口味全,营养丰,使就餐者有更多的选择。
午餐和晚餐则有南北方不同口味菜式。
而非餐点又提供各种冷饮,如果汁、薄冰、冰粥、冰豆甜汤、冰冻咖啡、水果拼盘等。
本餐厅采用自助快餐的方式,使顾客有更轻松的就餐环境与更多的选择空间。
二:快餐店概况 1.本店发属于餐饮服务行业,名称为一品三笑快餐店,是合资企业。
主要提供中式早餐,如油条、小笼包等各式中式点心和小菜,午餐和晚餐多以炒菜、无烟烧烤为主。
2.一品三笑快餐店位于南大街商业步行街,开创期是一家小档快餐店,未来将逐步发展成为像肯德基、麦当劳那样的中式快餐连锁店。
3、聘请有多年经验的厨师,以我们的智慧、才能专业管理知识和对本事业执着的心,一定会在本行业内独领风骚。
三、经营目标 1.由于地理位置处于商业街,客源相对丰富,但竞争对手也不少,特别是本店刚开业,想要打开市场,必须要在服务质量和产品质量上下功夫,并且要进一步扩大经营范围以满足消费者的不同需求。
短期目标是在南大街商业步行街站稳脚跟,争取1年收回成本。
2.本店将在3年内增设3家分店,逐步发展成为一家经济实力雄厚并有一定市场占有率的快餐连锁集团,在岛城众多快餐品牌中闯出一片天地,并成餐饮市场的知名品牌。
四、市场分析 1.客源:都市快餐店的目标顾客有:到南大街商业步行街购物娱乐的一般消费者,约占50%;附近学校的学生、商店工作人员、小区居民,约占50%。
客源数量充足,消费水平中低档。
2.竞争对手: 一品三笑快餐店附近共有4家主要竞争对手,其中规模较大的1家,其他3家为小型快餐店。
这4家饭店经营期均在2年以上。
**快餐店中西兼营,价格较贵,客源泉稀疏。
另外3家小型快餐店卫生情况较差,服务质量较差,就餐环境拥挤脏乱。
本店抓住了这4家快餐店现有的弊端,推出“物美价廉”等营销策略,力争在激烈的市场竞争中占有一席之地。
五、经营计划 1.快餐店主要是面向大众,因此菜价不太高,属中低价位。
2.大力开展便民小吃,早餐要品种繁多,价格便宜,因地制宜的推出中式早餐套餐。
3.午晚餐提供经济型、营养丰富的菜肴,并提供一个优雅的就餐环境。
4.随时准备开发新产品,以适应变化的市场需求,如本年度设立目标是“送餐到家”服务。
5.经营时间:早—晚。
6.对于以上计划,我们将分工协作,各尽其职。
我们将会在卫生、服务、价格、营养等方面下协夫,争取获得更多的客源 五、人事计划安排如下: xxx———收银员 xxx———前期宣传、服务员 xxx———厨师 xxx———采购员、送货员 六、销售计划 1.开业前进行一系列宣传企业工作,向消费者介绍本店“物美价廉”的销售策略,还会发放问卷调查表,根据消费者的需求,完善本店的产品和服务内容。
2.推出会员制,季卡、月卡,从而吸引更多的顾客。
3.每月累计消费1000元者可参加每月末大抽奖,中奖者(1名)可获得价值888元的礼券。
4.每月累计消费100元者,赠送价值10元的礼券,200元赠送20元礼券,以此类推。
七、财务计划 对于帐目,要做到日有日帐,月有月帐,季有季帐,年有年终总帐,这样企业的盈亏在帐面上一目了然,就避免了经营管理工作的盲目性。
注:因刚开业,所以在各种开销上要精打细算,但要保证饭菜的质量,尽量把价格放低。
八、附录 附录1 法律要求 为保证食品卫生,防止商品污染和有害因素对人体的危害,保障人民身体健康,增强人民体质,严格遵守国家,地方有关法规要求具体如下: 一、食品生产经营企业和食品摊贩必须先取得卫生行政部门发放的卫生许可证,方可向工商行政管理部门申请登记,未取得卫生许可证的,不得从事食品生产经营活动。
食品生产经营者不得伪造,土改,出借卫生许可证。
二、食品生产经营过程必须符合下列卫生要求: (一)保持内外环境整洁,采取清除苍蝇老鼠蟑螂和其他有害昆虫及其孳生条件的措施。
(二)食品生产经营企业应当有与产品品种,数量相适应的食品原料处理,加工,包装,贮存登厂房式场所。
(三)应当有相应的消毒,更衣、盥洗,采兴,照明,通风,防腐,防尘,防蝇,防鼠,洗涤,污水排放,存放垃圾和废弃物的设施。
(四)餐具,饮具和盛放直接入口食品的容器,使用前必须洗涤,消毒,炊具,用具用后必须洗净保持得洁。
(五)直接入口的食品应当有小包装或者使用无毒,清洁的包装材料。
(六)食品生产经营人员应当经常保持个人卫生,生产,销售食品是必须将手洗干净,穿戴洁净的工作服;销售直接入口食品时,必须使用售货工具。
(七)容器包装污秽不洁,严重破损或者运输工具不洁造成污染的。
(八)掺假,掺杂,伪造,影响营养卫生的。
菜 单: 快餐店地址:南大街商业步行街 联系电话:83478568 快餐店的营业时间;6:00---------22:00 快餐店提供品种:各种特色炒...
职业生涯规划怎么写?可以举些例子吗?
这需要你自己写了,每个人的情况都不一样,下面是我的职业生涯规划书,希望能帮到你!职业生涯规划书一、自我分析职业兴趣:职业兴趣类型(企业社会型)对经营事务很有兴趣,也非常喜欢与人打交道,有支配欲,喜欢影响和感染他人,在管理活动中,可有效的控制别人,在日常生活中与同事友好相处,待人热情,乐于助人,善于与别人建立亲密关系,行为大方慷慨,态度和蔼可亲,处事周密得体,处理各种复杂人际关系游刃有余,对自己的行为有责任感,受人尊重,受人欢迎,对金钱权力和他人感兴趣.所适宜的工作环境:经营性活动,需要较多人际交往的工作,要求责权利的明确、统一,给予个人努力和成就的机会。
个人性格:优点: ??性格果断、意志坚强,做事认真负责,只要认为应该做的事,不管有多少麻烦都要去做,认准的事情很少会改变或气馁,但却厌烦去做认为毫无意义的事情。
??务实、实事求是,喜欢做实际的考虑。
善于单独思考、收集和考察丰富的外在信息,能十分专注地把注意力集中在一个项目或任务上。
不喜欢逻辑的思考和理论的应用,能够专心细致地工作,可以不需要别人的合作独立工作。
??谦逊而少言、善良、有同情心,喜欢关心他人并提供实际的帮助,对朋友忠实友好,能与他人良好的沟通协作,有奉献精神。
??做事有很强的原则性,尊重约定。
工作时严谨而有条理,愿意承担责任。
不足:??做事考虑问题不全面,易情绪化,冲动??有时容易忽略事情的全局和发展变化趋势,难以预见存在的可能性。
??对需要很长时间才能完成的任务缺乏耐心,有时会由于近期目标而忽略长远需要,??不能理解别人与自己的要求有不同的意见,在生活工作中,过多的承受和忍耐,不太习惯表达,却将情绪在家庭和生活中发泄出来。
??压力很大时,会过度紧张,甚至产生消极情绪,办事死板,对需要快速决定的事务不能很快适应。
相应措施针对我的缺点与不足,需采取一定的措施来弥补:1. 避免墨守陈规,需要尝试新的东西,敢于尝试探索新的可能性 2. 考虑问题要更全面周到,要考虑人的因素 ,不单单只考虑自己的利益和感受3. 对那些与我观点不同的人保持足够的耐心和虚心4. 适合的时候,主动承担一些工作 5. 正确看待失败,碰到困难不随意放弃6.保持平和的心态,遇事三思而行。
职业价值观: 最突出的职业价值观是支持满足、赞誉赏识。
支持满足表示的是,一个期望在职业中,获得管理层的支持,比如获得充分的培训机会,能够在单位的规定范畴内获得应有的待遇的人。
在这个方面细化分析,可以看出:工作能够在一个具有规范约束的背景下有序而顺利进行;希望工作中能够及时获得上级的支持与肯定;希望在工作的过程中,有比较好的培训机会,从而更好地胜任自己的工作;希望工作中有一个合情理的、具有理解力的上司。
赞誉赏识表示,对职业的追求,是能够使自己获得充分的领导力提升机会,并拥有充分的权威,能够对他人的工作提供指导。
并且这个职位是富有社会声望的。
在这个方面细化分析,可以看出:希望在工作中,自己所付出的努力与才智能够及时被同事领导认可;期望能够在工作中有较充分的职位或地位提升空间与机会;渴望通过工作获得较好的社会地位,从而博得同学、朋友的羡慕;希望所从事的工作在社会上的地位比较高;渴望着对工作的付出,和在工作方面取得的成绩可以博得业界的认可;希望通过积极的工作,能够获得更多的指导权;准备在工作中有较充分的管理权力,从而可以自主把事物依自己的想法进行恰当安排;希望工作内容是制订行动计划,而指导大家共同努力。
二、职业分析1.家庭环境家人在一家集团担任食品公司总经理。
2.学校环境就读学校是农业类本科科院校,本人所学的专业是学院重点专业,也是自治区优质专业,历年的初次就业率都在80%以上。
3.社会行业环境从我国食品工业有关部门获悉,我国食品工业将在较长一段时间内保持快速发展势头,成为国民经济发展的一大增长点,到2020年左右,将成为我国第一大产业,农产品加工业是我国国民经济的一个重要组成部分,是实现农业发展的关键 。
它是农业生产的继续、深化和发展,是农业生产与市场连接的纽带,是农产品商品化不可缺少的重要环节,在以市场为导向的“种-养-加”一条龙的农业产业中起着“龙头”的作用。
目前我国的农产品加工业在技术等方面还比较落后,加工成品的增产值存在很大空间,而国内市场需求及农业阶段性变化要求农产品加工业增加相关技术应用。
有利的政策环境,国际农产品加工业大型化、跨国化的迅速发展及国际贸易环境的改善为农产品加工业的发展带来机遇。
三、职业生涯规划2008-2012年: 在校期间规划:(1)学业方面:大一时初步了解自己想从事的职业及企业需要食品专业人才要备什么素质需要无特殊情况不迟到、早退,更不准旷课。
充分利用课余时间,适时的身体锻炼、娱乐活动及休闲时间外,多读些专业相关及管理、营销等实用书籍。
把专业需要掌握的知识掌握好。
(2)文体艺术、社团活动与身心发展方面:加入学生会和胜利之鹰社,积极参加校内外...
足浴城部长的月工作总结与计划?
总结的基本要求 1.总结必须有情况的概述和叙述,有的比较简单,有的比较详细。
这部分内容主要是对工作的主客观条件、有利和不利条件以及工作的环境和基础等进行分析。
2.成绩和缺点。
这是总结的中心。
总结的目的就是要肯定成绩,找出缺点。
成绩有哪些,有多大,表现在哪些方面,是怎样取得的;缺点有多少,表现在哪些方面,是什么性质的,怎样产生的,都应讲清楚。
3.经验和教训。
做过一件事,总会有经验和教训。
为便于今后的工作,须对以往工作的经验和教训进行分析、研究、概括、集中,并上升到理论的高度来认识。
计划 今后的打算。
根据今后的工作任务和要求,吸取前一时期工作的经验和教训,明确努力方向,提出改进措施等。
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