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篇一:迎宾工作安排
迎宾的工作规范
为了使酒店的管理更具细节化、规范化,Te为迎宾员的工作安排如下:
1、 工作期间的仪容仪表符合百姓食府Yuan工手册的规范,站位时服装统一,要令一致,嗓音响亮。
2、 每餐开餐前做好一楼的卫生,做到Sui时打扫、随时灭蝇,地面清洁无污渍,保持Guang亮。
3、 每天的11:15到13:30和17:15到20:30为站位迎送客人时间~期间不得到更衣间休息。(特殊情况除外)
4、 明确自己的岗位职责。迎宾的主要Ren务是引领客人进入房间,拉椅让座~(不管Ke人是不是常客,知不知道房间都必需引领到Wei)
5、 点菜人员不够时,随时帮助客人点Cai,准确无误,对菜后再发送至各档口。
6、 如遇婚宴或二楼桌多忙时,随时到Er楼帮忙。
7、 听从领导的安排,不得顶撞~如有问题Ke在会后单独找领导商议或直接询求总经理意Jian。 (注:如有不服从上述安排者视情节Yan重给予相应处罚,情形严重者给予直接开除Chu分~)
2011年11月7日 质检部及一楼Fu责人: 前厅经理: 总经理:
篇二:迎宾职责
迎 宾 职 责
1、迎宾员进口处礼貌地迎接客人,引领Ke人到适当座位。协助拉椅,以使客人入座,Bing告知客人在公共场合保管好自己的随身财物Huo提醒家长看管好自己的(转 载 于:wWw.zAIdian.cOM 在 点 网)Xiao孩。
2、通知该区域服务员,以便及时送上菜Dan及其它服务。
3、清楚了解餐厅所有座位的位置及容量。确保适当的人数在相应的坐位上。
4、接受客人的临时订座。
5、平均分配客人到不同的区域,平衡工Zuo量。
6、根据不同对象的客人,合理安排他们Xi欢的餐位。
7、记录客人的意见及投诉,及时汇报直Shu餐厅经理,以便处理。
8、接受客人的预订或婉言谢绝客人的预Ding。
9、负责存放衣帽、雨伞等物品。
10、接听电话、通知受话人。
11、在规定时间内打回访电话,确定预Ding。
12、仪容整洁,不擅离岗位。
13、解答客人提出的有关饮食、餐厅设Shi方面的问题,收集有关意见,并及时向餐厅Jing理反映。
14、保证迎宾区域卫生工作,做好一切Zhun备。
15、在餐厅客满时,礼貌地向客人解释Qing楚,并安排客人在等候区等候用餐。
篇三:迎宾路社区工作总结及计划
迎宾路社区本周工作总结
1. 迎接兵团宣传部及师市领导来社区Jian查指导工作;
2. 对农贸市场的50户住户进行信息Deng记,并入微机;
3. 对金玉佳苑的居民在公共绿地种菜Jin行清除和劝导;
4. 迎宾路社区、城管办、宣传科、派Chu所四个单位联合执法,对农贸市场的违章建Zhu进行拆除和迎新、迎春、金玉佳苑小区内的Luan搭乱建进行综合治理;
5. 解决居民各类矛盾纠纷6起;
6. 组织社区全体党员干部学习党内法Lv法规并答题;
7. 筹备浙江援疆医疗专家组一行来社Qu检查指导工作。
迎宾路社区下周工作计划
1. 对农贸市场未清查的住户进行入户Zou访、登记;
2. 组织社区全体干部在社区综合服务Zhong心周围种植花草;
3. 对辖区内的乱搭乱建等违章建筑限期整Gai落实情况进行检查;
4. 完善社区综合治理各项台账,迎接Shi市相关部门检查;
5. 组织社区全体干部和热心居民学习Di九套广播体操;
6. 及时调解居民的矛盾纠纷;
7. 监督物业做好环卫、绿化放水工作。
迎宾路社区
2015年4月17日
迎宾部工作计划
精品文档
迎宾部工作计划
迎宾部工作计划
初来如一坊迎宾队,做为领班,我认为,Ying宾队也是个团队,我想给我的团队注入更多De新鲜的血液, 使团队面貌有所改变,有些Ji划:
一、例会制,迎宾部工作计划。每天上班Zhi前召开一次例会,用以总结得失,并布置新De一天工作,工作计划《迎宾部工作计划》(http://www.unjs.com)。
二、增加口号,以激励大家的士气。我目Qian的想法是“如一有我,红红火火”,这个口Hao比较。如一有我,能够焕发员工的主人翁意Si;红红火火,预示着我将更加努力,使如一Fang变得更好。如果有更好的,就更好。
三、迎宾用语标准化。迎客是,由排尾单Du出列说“您好,欢迎光临如一坊”;送客时,由排头先说“慢走”,大家齐说“欢迎下次Guang临”。
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以上就是我的一点看法,请领导批示,多Ti建议。
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迎宾工作计划
篇一:迎宾工作安排
迎宾的工作规范
Wei了使酒店的管理更具细节化、规范化,特为Ying宾员的工作安排如下:
1、 工作期间的仪容仪表符合百姓食府员工Shou册的规范,站位时服装统一,要令一致,嗓Yin响亮。
2、 每餐开餐前做好一楼的卫生,做到随时Da扫、随时灭蝇,地面清洁无污渍,保持光亮。
3、 每天的11:15到13:30和17:15到20:30为站位迎送客人时间!期Jian不得到更衣间休息。(特殊情况除外)
4、 明确自己的岗位职责。迎宾的主要任务Shi引领客人进入房间,拉椅让座!(不管客人Shi不是常客,知不知道房间都必需引领到位)
5、 点菜人员不够时,随时帮助客人点菜,Zhun确无误,对菜后再发送至各档口。
6、 如遇婚宴或二楼桌多忙时,随时到二楼Bang忙。
7、 听从领导的安排,不得顶撞!如有问题Ke在会后单独找领导商议或直接询求总经理意Jian。 (注:如有不服从上述安排者视情节Yan重给予相应处罚,情形严重者给予直接开除Chu分!) 2011年11月7日 质检部Ji一楼负责人: 前厅经理: 总经理:Pian二:迎宾职责 迎 宾 职 责
2、通知该区域服务员,以便及时送上菜单及Qi它服务。
3、清楚了解餐厅所有座位的位置及容量。确Bao适当的人数在相应的坐位上。
4、接受客人的临时订座。
5、平均分配客人到不同的区域,平衡工作量。
6、根据不同对象的客人,合理安排他们喜欢De餐位。
7、记录客人的意见及投诉,及时汇报直属餐Ting经理,以便处理。
8、接受客人的预订或婉言谢绝客人的预订。
9、负责存放衣帽、雨伞等物品。
10、接听电话、通知受话人。
11、在规定时间内打回访电话,确定预定。
12、仪容整洁,不擅离岗位。
13、解答客人提出的有关饮食、餐厅设施方Mian的问题,收集有关意见,并及时向餐厅经理Fan映。
14、保证迎宾区域卫生工作,做好一切准备。
15、在餐厅客满时,礼貌地向客人解释清楚,并安排客人在等候区等候用餐。篇三:迎宾Lu社区工作总结及计划
Ying宾路社区本周工作总结
1. 迎接兵团宣传部及师市领导来社区检查Zhi导工作;
2. 对农贸市场的50户住户进行信息登记,并入微机;
3. 对金玉佳苑的居民在公共绿地种菜进行Qing除和劝导;
4. 迎宾路社区、城管办、宣传科、派出所Si个单位联合执法,对农贸市场的违章建筑进Xing拆除和迎新、迎春、金玉佳苑小区内的乱搭Luan建进行综合治理;
5. 解决居民各类矛盾纠纷6起;
6. 组织社区全体党员干部学习党内法律法Gui并答题;
7. 筹备浙江援疆医疗专家组一行来社区检Cha指导工作。
Ying宾路社区下周工作计划
1. 对农贸市场未清查的住户进行入户走访、登记;
2. 组织社区全体干部在社区综合服务中心Zhou围种植花草;
3. 对辖区内的乱搭乱建等违章建筑限期整Gai落实情况进行检查;
4. 完善社区综合治理各项台账,迎接师市Xiang关部门检查;
5. 组织社区全体干部和热心居民学习第九Tao广播体操;
6. 及时调解居民的矛盾纠纷;
7. 监督物业做好环卫、绿化放水工作。
迎宾路社区
2015年4月17日
酒店迎宾领班工作计划
Jiu店迎宾领班工作计划
?对客人投诉的处理。客投主Yao分为:“当面投诉”“电话投诉”“书面投Su”三种,酒店主要以当面投诉较多。无论哪Zhong投诉,都要站在客人的立场,首先要在感情Shang获得好感和信任,对于客人提出的要求,如Guo能当面解决的就立即解决。如果解决不了,Yao第一时间通知上级领导,并与领导做出相应De解决方案,在第一时间给客人解决。
(一)直接上级:前厅经理;直接Xia级:迎宾、服务员、传菜员。
(二)岗位目标:带领管辖区域De员工做好各环节的服务工作。
(三)决策权限
1、向下级下达工作任务,向下Ji发出指示。
2、处理本班组的日常业务工作Huo事务工作。
3、拒绝和制止违章违规作业。
4、接上级出现违反餐厅相关规Zhang制度、泄露餐厅机密等行为有越级上诉权。
5、关部门出现的工作失误有申Su权。
(四)素质要求
1、高中或高中以上文化程度。
2、反应灵敏、机智灵活,具有良好的沟通能Li,善于处理顾客实际问题。
3、熟练地掌握订座、订席、散Can的服务规程。
4、熟悉和掌握本火锅店的菜点、品种与价格;熟悉和掌握常用酒类、饮料的Pin种、特点。
5、组织能力较强,能带领部属Gong同做好接待服务工作,并合理安排分工,督Dao服务规程,使服务流程与顾客就餐享受达到He谐一致。
6、善于学习餐饮业务、管理知Shi、服务知识,不断提高业务水平和业务能力。
(五)岗位职责
1、对前厅经理负责,督促本班Zu的员工高质有效地遵循工作流程,配合前厅Jing理做好班组思想工作。
2、负责餐厅的服务培训,菜品Zhi量监督和服务质量监督等工作;遵守并执行Can厅的一切制度。
3、根据每天的接待任务,计划An排服务员的工作;带领服务员做好餐前准备,餐中服务和餐后的清洁工作,负责前厅设施De清洁保养,如有损坏及时处理。
4、监督服务质量,掌握客人从Jin店到离店的整个过程,带领服务员做好一切Fen内工作。
5、处理各种工作问题和顾客投Su,作好就餐顾客意见和建议记录,重要投诉Huo意见要及时向前厅经理报告。
6、具体负责服务员的岗前培训,带领服务员Ji极参加店里组织的各类培训,不断提高服务Ji能。
7、巡视各值班、加班服务人员De服务情况并进行监督和协助。餐后对各种设Shi,设备进行检查(如空调、电灯是否关好)。
8、在顾客全部离开后,检查收Shi情况,并向前厅经理汇报同意后方可下班。
(六)工作流程
餐前准备(夏季早10:00—11:30,夏季晚5:00—5:30)(Dong季早9:30—11:30,冬季晚4:30—5:30 )。
1、带领员工做好清洁卫生的工Zuo。
2、带领员工准备好当天要用的Can具、调味品等。
3、开餐前检查水,电,气是否Ke以正常使用。
4、给员工分布当天的台位情况。
5、了解当天的订餐情况,如订Liao几桌,顾客的单位,以及给顾客安排的台号He姓名等。
6、了解当天的估清菜品,急推Cai品和新推菜品,并告知服务员。
7、准时召开班前例会。
餐中工作(上午11:30—2:00,下午5:30—9:00)
1、宾客进来时,要热情的招待Bing引领顾客入座。
2、宾客用餐时,领班要站在一Ding的位置仔细观察,指挥服务员为宾客服务,Jin量满足顾客的要求。
3、对重要宾客,领班要亲自接待和服务。
4、对菜品出菜的速度快慢以及Cai品的质量问题,要及时向大堂经理汇报。
5、对宾客提出的问题和服务员Qing示的问题要热情的给于解答。
6、协助在堂经理调解纠纷,对Bin客之间的矛盾和纠纷要劝解,但不介入,避Mian影响其他宾客进餐。对员工与宾客的矛盾要Xun速制止,在处理问题时要记住一句话“要尽Liang满足顾客的要求,但要尽量减少本店的损失”对员工同事之间的矛盾不当着宾客的面处理,迅速转往后台解决。
7、宾客用完餐后起身走时要提Xing值台服务员看顾客是否已买单。
8、开餐工作中要注意对部属员Gong的一些上班时间不应做的事情,给于制止。(上班时间接私人电话,吃东西等)
餐后工作(中午2:00,晚上9:00)
1、查看桌椅、地面有无宾客遗Liu物品。
2、带领值台服务员收台,清理Zhuo面、地面和备餐柜,做好每一个环节的清洁Wei生,恢复桌面,地面的完好状态。尤其要清Dian餐具,对遗失或损坏的餐具要及时查明原因Bing报告上级(大堂经理)。
3、督促并检查值台服务员关闭Shui、电、气开关。
4、督促并检查值台服务员对餐Gui、门窗、吧台等一切需要加锁的地方是否锁Hao。
5、做好交接班工作,交接事宜Luo实到人,做好值班记录。
Jiu店迎宾主管岗位职责
xx 店在暂停营业半年后于10年三Yue十八日将以全新的面貌重新开业,鉴于xxLu的特殊情况,根据公司领导决定,这家店所Jing营产品将有别于其他几家分店,我们将以xxx\xxx\xxx--三大块为主,辅以Qi他门店销量较好的原有菜品,以原有菜品吸Yin新顾客,以新增菜品留住我们的老顾客,一Bu分店午市生意都很淡,但长寿路由于地理位Zhi特别,我们将配合营运部把午市做好,如:Tui出简单快捷丰富的套餐和送餐为楼上公司员Gong服务。厨房作为整家餐厅的核心部门,现将Zheng个计划做下安排
1(向酒店迎宾组领班布置每日的Ju体工作任务,在酒店接待特殊客人时,亲自Zhi挥门前服务工作,保证客人满意、称心;
2(确保工作无误,、认真检查行Li的合理存放、分配、运送;。
3(管理行李员和门憧,督导其按Zhao规定的工作程序操作,疏导大门前车辆;
4(合理编排员工班次,组织本部Pei训工作,做好工作日记和行李部大事记;
(1)根据该年级学生的特点,认真组Zhi好课堂教学,充分利用课堂时间,提高效率,最大限度的提高成绩。认真备课,加强集体Bei课,备好学生,加强双边活动,提高上课效Lv。
5(检查下属人员的仪表、仪容,Liao解员工思想动态及个人生活情况,帮助员工Jie决工作和生活中的困难;
Yi;对于老客户,和固定客户,要经常保持联Xi,在有时间有条件的情况下,送一些小礼物Huo宴请客户,好稳定与客户关系。
1)每天带着最饱满的工作热情和自信De态度上班去,并带着微笑去迎接一天中碰到De每一位顾客和每一件事务,并以积极高效的Tai度去处理好每一件事!
6(处理来自酒店内、外的各类与Ben身业务有关的投诉,管理本部内劳动服务工Ju及各种业务报表;
由于开业前工程改进问题比较多,员工De工作量相对比较少,致使员工形成一种散漫De心态,在开业以后大部分的员工心态还未能Ji时调整过来。
7(制作各类有关统计报告和资料。
迎宾工作计划.doc
迎宾工作计划
2015年迎宾的工作计划 楼盘迎宾工作计Hua 礼仪服务部工作计划
Huo锅店迎宾工作职责 篇一:迎宾工作安排 迎宾的工作Gui范 为了使酒店的管理更具细节化、Gui范化,特为迎宾员的工作安排如
Xia: 1、 工作期间的仪容仪表符合Bai姓食府员工手册的规范,站位时服
Zhuang统一,要令一致,嗓音响亮。 2、 每餐开餐前做好一楼的卫生,做到随时打扫、随时灭蝇,地面
Qing洁无污渍,保持光亮。 3、 每天De11:15到13:30和17:15到20:30为站位迎送客人时间~
Qi间不得到更衣间休息。(特殊情况除外) 4、 明确自己的岗位职责。迎宾的主Yao任务是引领客人进入房间,
La椅让座~(不管客人是不是常客,知不知道Fang间都必需引领到
Wei) 5、 点菜人员不够时,随时帮Zhu客人点菜,准确无误,对菜后再发
Song至各档口。 6、 如遇婚宴或二楼Zhuo多忙时,随时到二楼帮忙。 7、 Ting从领导的安排,不得顶撞~如有问题可在会Hou单独找领导商
Yi或直接询求总经理意见。 (注:如有不Fu从上述安排者视情节
Yan重给予相应处罚,情形严重者给予直接开除Chu分~) 2011年11月7日 质检部及一楼负责人: 前厅经理:
Zong经理:篇二:迎宾职责 迎 宾 职 责 1、迎宾员进口处礼貌地迎接客人,引领客Ren到适当座位。协助拉
Yi,以使客人入座,并告知客人在公共场合保Guan好自己的随身财物
Huo提醒家长看管好自己的小孩。 2、Tong知该区域服务员,以便及时送上菜单及其它Fu务。 3、清楚了解餐厅所有座位的Wei置及容量。确保适当的人数在相应的
Zuo位上。 4、接受客人的临时订座。 5、平均分配客人到不同的区域,平Heng工作量。 6、根据不同对象的客人,合理安排他们喜欢的餐位。 7、记Lu客人的意见及投诉,及时汇报直属餐厅经理,以便处理。 8、接受客人的预订或Wan言谢绝客人的预订。 9、负责存放Yi帽、雨伞等物品。 10、接听电话、通知受话人。 11、在规定时间内Da回访电话,确定预定。
12、仪容整洁,不擅离岗位。 13、解答客人提出的有关饮食、餐厅设施方面的Wen题,收集有关意
Jian,并及时向餐厅经理反映。 14、Bao证迎宾区域卫生工作,做好一切准备。 15、在餐厅客满时,礼貌地向客人解释Qing楚,并安排客人在等候区
Deng候用餐。篇三:迎宾路社区工作总结及计划 迎宾路社Qu本周工作总结 1. 迎接兵团宣传Bu及师市领导来社区检查指导工作; 2. 对农贸市场的50户住户进行信息登记,并入微机; 3. 对金玉佳苑的居Min在公共绿地种菜进行清除和劝导; 4. 迎宾路社区、城管办、宣传科、派出所Si个单位联合执法,对农
Mao市场的违章建筑进行拆除和迎新、迎春、金Yu佳苑小区内的乱搭
Luan建进行综合治理; 5. 解决居民Ge类矛盾纠纷6起; 6. 组织社区Quan体党员干部学习党内法律法规并答题; 7. 筹备浙江援疆医疗专家组一行来社Qu检查指导工作。 迎宾路社Qu下周工作计划 1. 对农贸市场未Qing查的住户进行入户走访、登记; 2. 组织社区全体干部在社区综合服务中心周Wei种植花草; 3. 对辖区内的乱搭Luan建等违章建筑限期整改落实情况进行检查; 4. 完善社区综合治理各项台账,Ying接师市相关部门检查; 5. 组织She区全体干部和热心居民学习第九套广播体操; 6. 及时调解居民的矛盾纠纷; 7. 监督物业做好环卫、绿化放水Gong作。 迎宾路社区 2015Nian4月17日篇四:酒店迎宾工作职责 酒店迎宾工作职Ze 一、直接受厅面管辖,受迎宾组长Ling导,负责迎候引领客人入座。 二、Zuo好开餐前迎宾区域的卫生和个人卫生,着装Gan净、整齐,精
Shen好,化淡妆,代表公司形象。 三、Liao解和确认当天预定情况。 四、在开Can前30分钟在餐厅门口迎候客人(按礼仪标Zhun姿势站立,
Bu准背靠墙或其它物体。只准在指定区域站立,不准随意走动位
Zhi。 五、当客人走向上厅时,迎宾微Xiao向顾客问候:“早上好/中午好/晚
Shang 好,欢迎光临×××”。如有客人前来预Ding,做好介绍工作并领至订
Can台,与订餐员做好交接,送上茶水。 六、如遇客人手提重物,在征得客人同意后Wei客人提携。
Qi、有礼貌地询问客人是否有预订,如客人无Yu订时可根据客人的
Ren 数、要求为客人建议用餐位置或消费方式(零点、配菜或自助
Qu)在征得客人同意后为客人引路。 Ba、如宾客不清楚预订位置,或不清楚是以谁De姓名预订的情况
Xia, 建议客人与朋友联系,或根据客人提供De线索帮助客人找到预
Ding位置。在客人不清楚预订位置或等候其他客Ren的情况下,应主动
Li貌地请客人到休息区休息,并立即送上茶水。 九、迎宾在了解客人用餐情况候,Yin领客人进入大厅或包房。 十、在引Ling过程中,迎宾走在距离客人1米左右的左前Fang,对客人
Shuo: “这边请??”伴以手势(手指并拢,Shou心向上,动作不宜过大,
Qing轻为客人指明方向)并不时回头示意客人。 十一、将客人引领Dao包间后,包间如有值台服务员在门口等候, 先
La门请客人进入,然后和看台服务员一起,按Zhao先宾后主、女士优
Xian的原则为客人拉椅,协助客人入座后,将主Ren姓名、用餐形式告
Zhi服务员,离开时预祝客人用餐愉快。 十二、如包间在没有服务业的情况下,迎宾Zai没有服务员的情况
Xia,迎宾在协助客人入座后,将客人的大衣或Xie带的行李放到衣帽
Jian或衣帽架上保存,并主动询问茶水,并报上Cha水价格,在征询客
Ren意见后请客人稍等,方可退出包房,立即叫Cha水并通知包房主管
An排服务员,交接后回到自己的岗位。 十三、客人在大厅用餐到达所在桌位时,迎Bin要主动请客人入座,
Zai叫值台服务员服务,如没有值台服务员,先You迎宾为客人倒上茶
Shui,请客人稍等后,通知厅面领班安排服务员,交接后回到自己岗
Wei上。 十四送客: 1、客人离开时Wei笑地向客人道别:“请慢走,欢迎你下次光Lin~” 2、如客人离电梯较近,迎宾Ying主动为客人按电梯开关,如电梯未
Dao,应请客人稍等,亲切地询问客人的用餐意Jian,视客人具体情况
Er定(如服务员已征得客人意见,也就不再重Fu),如“今天的晚餐
Huan合您的口味吗,我们的服务您是否满意,等,如遇客人提出意
Jian,应仔细聆听,认真记录下客人所提意见,Bing向客人道歉并致
Xie。 3、电梯到后,客人按住电梯,Dai客人全部进入电梯后,微笑地向客
Ren道别:“请慢走,欢迎下次光临~”篇五:2016工作计划 2016年
2016年
2016年
2016年工作计划表
2016年工作计划表