我想听她的演唱会
1. 督导完成餐厅日常经营工作，编制员工出勤表，检查员工的出勤状况，检查员工的仪表及个人卫生、制服、头发、指甲、鞋子是否符合要求。
2. 具有为中餐厅作贡献的精神，不断提高管理艺术，负责制定餐厅经理推销策略、服务规范和程序并组织实施，业务上要求精益求精。
3. 重视属下员工的培训工作，定期组织员工学习服务技巧技能 ，对员工进行中餐厅意识、推销意识的训练，定期检查并做好培训记录。
4. 热情待客、态度谦和，妥善处理客人的投诉，不断改善服务质量。加强现场管理，营业时间坚持在一线，及时发现和纠正服务中出现的问题。
5. 领导餐厅小组对餐厅服务质量检查，把好餐厅出品服务的每一关。
6. 加强对餐厅财产管理，掌握和控制好物品的使用情况，减少费用开支和物品损耗。
7. 负责餐厅的清洁卫生工作，保持环境卫生，负责餐厅美化工作，抓好餐具、用具的清洁消毒。
8. 及时检查餐厅设备的情况，建立物资管理制度，做好维护保养的工作，并做好餐厅安全和防火工作。
9. 与厨师长期保持良好的合作关系。根据季节差异、客人情况 研究制定特别菜单。
10. 参加餐饮部召开的各种有关会议，完成餐饮部经理下达的其他各项任务。
11. 定期召开餐厅员工会议，检讨近期服务情况，公布小组活动记录。
12. 搞好客人关系，主动与客人沟通。处理客人投诉，并立即采取行动予以解决
餐饮经理指计划、指导和协调餐饮机构活动的人员。
在大型餐厅和饮食服务机构中，知识全面的员工晋升机会多多。对于想要晋升的饮食服务业员工来说，各个方面的工作经验是很重要的考虑因素。有厨房操作知识的员工，可以从食品室监督员升为食品经理、助理经理，最后成为餐厅或饮食服务部经理。有厨房操作知识的饭店职工，其职业阶梯也是这样。大型餐厅和饮食服务联营机构雇用的经理，有可能晋升到最高主管的职位。
餐厅和宾馆管理或机关饮食服务管理的本科或专科学位最适合这一职位。如果没有这些专业文凭，参加职业学校的厨师或这酒店管理之类的培训也对这一职位很有帮助，餐饮业服务性工作经验十分重要。法律、食品卫生、商业、和会计的课程对餐厅的预算、运营和推广很有帮助，人际沟通能力和演讲能力也很重要。
工作任务
1、 监督雇员和属下的活动使其遵守关于酒店的规定。
2、通过品尝及闻味道来评定所烹饪的食物，以保证满意度和味道一致。
3、调查并且解决关于食品质量、服务、住宿的抱怨。
4、规划食品和饮料交付的时间，检查所交付产品的数量和质量。
5、监督食品的烹制方法、份量大小、配菜和食品的摆放以确保客户的接受。
6、监督预算及薪水记录，评估财务状况以确保支出是在预算内的和被批准的。
7、规划员工的工作时间和任务分配。
8、保证符合食品服务的相关健康及处罚法规，监督寄存和烹饪设备的维护。
9、协调烹饪人员的分派以保证食品的经济使用和及时的准备。
10、作政府要求的关于卫生和食品补助的记录。
餐饮经理工作每周总结怎么写
食品安全、服务、检查与管理的重要。
没有范文。
以下供参考，主要写一下主要的工作内容，如何努力工作，取得的成绩，最后提出一些合理化的建议或者新的努力方向。
工作总结就是让上级知道你有什么贡献，体现你的工作价值所在。
所以应该写好几点：1、你对岗位和工作上的认识2、具体你做了什么事3、你如何用心工作，哪些事情是你动脑子去解决的。
就算没什么，也要写一些有难度的问题，你如何通过努力解决了4、以后工作中你还需提高哪些能力或充实哪些知识5、上级喜欢主动工作的人。
你分内的事情都要有所准备，即事前准备工作以下供你参考：总结，就是把一个时间段的情况进行一次全面系统的总评价、总分析，分析成绩、不足、经验等。
总结是应用写作的一种，是对已经做过的工作进行理性的思考。
总结的基本要求1.总结必须有情况的概述和叙述，有的比较简单，有的比较详细。
2.成绩和缺点。
这是总结的主要内容。
总结的目的就是要肯定成绩，找出缺点。
成绩有哪些，有多大，表现在哪些方面，是怎样取得的；缺点有多少，表现在哪些方面，是怎样产生的，都应写清楚。
3.经验和教训。
为了便于今后工作，必须对以前的工作经验和教训进行分析、研究、概括，并形成理论知识。
总结的注意事项： 1.一定要实事求是，成绩基本不夸大，缺点基本不缩小。
这是分析、得出教训的基础。
2.条理要清楚。
语句通顺，容易理解。
3.要详略适宜。
有重要的，有次要的，写作时要突出重点。
总结中的问题要有主次、详略之分。
总结的基本格式： 1、标题 2、正文 开头：概述情况，总体评价；提纲挈领，总括全文。
主体：分析成绩缺憾，总结经验教训。
结尾：分析问题，明确方向。
3、落款 署名与日期。
餐厅经理面试自我介绍范文
首先讲自己的姓与名，比如张是张三的张，三是张三的三，然后就说自己很荣幸也很有压力担任这一职位，所谓任重道远，希望也相信能和各位同仁一道把饭店经营得越来越好，最后要感想某某董事长的信任，然后就是希望大家工作顺利，阖家幸福之类的祝福语。
1、自我介绍是向别人展示你自我介绍好不好，甚至直接关系到你给别人的第一印象的好坏及以后交往的顺利与否。
同时，也是认识自我的手段。
2、自我介绍是每一个职场中人都必然要经历的一件事情，只不过，有的人一年用不上几次，而有的人则一个星期可能需要做N次。
众所周知，自我介绍是日常工作中与陌生人建立关系、打开局面的一种非常重要的手段，因此，让自己通过自我介绍或得到对方的认识甚至认可，一种非常重要的职场技术。
3、鉴于需要进行自我介绍的时机多有不同，因而进行自我介绍时的表达方法便有所不同。
自我介绍的内容是指自我介绍时所表述的主体部分，即在自我介绍时表述的具体形式。
4、确定自我介绍的具体内容，应兼顾实际需要、所处场景，并应具有鲜明的针对性，切不可“千人一面”，一概而论。
餐厅经理面试自我介绍范文
首先讲自己的姓与名，比如张是张三的张，三是张三的三，然后就说自己很荣幸也很有压力担任这一职位，所谓任重道远，希望也相信能和各位同仁一道把饭店经营得越来越好，最后要感想某某董事长的信任，然后就是希望大家工作顺利，阖家幸福之类的祝福语。
1、自我介绍是向别人展示你自我介绍好不好，甚至直接关系到你给别人的第一印象的好坏及以后交往的顺利与否。
同时，也是认识自我的手段。
2、自我介绍是每一个职场中人都必然要经历的一件事情，只不过，有的人一年用不上几次，而有的人则一个星期可能需要做N次。
众所周知，自我介绍是日常工作中与陌生人建立关系、打开局面的一种非常重要的手段，因此，让自己通过自我介绍或得到对方的认识甚至认可，一种非常重要的职场技术。
3、鉴于需要进行自我介绍的时机多有不同，因而进行自我介绍时的表达方法便有所不同。
自我介绍的内容是指自我介绍时所表述的主体部分，即在自我介绍时表述的具体形式。
4、确定自我介绍的具体内容，应兼顾实际需要、所处场景，并应具有鲜明的针对性，切不可“千人一面”，一概而论。
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饭店前厅经理岗位职责
有很多``先给你个职责规范吧``有需要和我联系岗位描述前厅部经理岗位名称：前厅部经理直接上级：客房部经理直接下级：前厅管事领班，门童领班、行李领班、大堂付理本职工作：前厅部日常工作的管理直接责任：1. 主持前厅部的日常工作负责向客房部经理汇报工作，建议任免领班。
2. 编制部门预算，制订本部门工作计划，向客房部经理作部门季度、年度总结汇报。
3. 主持前厅部例会，传达客房部例会工作要点，听取汇报、布置工作，解决难题。
4. 熟悉酒店客房数量、性质、前厅部所有设施的服务功能，通过对客房出租的有效控制及住房比例的合理分配，达到最高出租率，获得最佳收入。
5. 负责沟通本部门与酒店各部门的联系。
协调平衡本部门各岗位之间所出现的工作争议。
6. 检查落实接待重要宾客的所有细节。
7. 重视对员工的培训工作，提高其职业水准、知识程度、操作技能、应变能力，强化现代化酒店的概念。
8. 督导检查本部门的安全及消防工作。
9. 按工作程序做好与相关部门的横向联系，并及时对部门间争议提出界定要求。
10. 制定前厅部年度工作目标和工作计划，按月做出预算及月度工作计划，经批准后执行。
11. 负责前厅部的工作程序和规章制度的制定，经批准后执行。
12. 制定直接下级的岗位描述，并界定其的工作范围。
13. 定期与直接下级述职，并对其做出工作评定。
14. 根据工作需要调配直接下级的工作岗位，报直接上级批准后实行，转人力资源部备案。
15. 监督检查下属人员工作执行情况，以便及时调整各项工作部署。
16. 及时对下级工作中的争议做出裁决。
17. 关心所属下级的思想、工作、生活。
18. 根据权限，按照程序规定填写直接下级过失单和奖励单。
19. 受理直接下级上报的合理化建议，按照程序处理。
20. 必要时向直接下级授权。
21. 按工作程序签批直接下级上报的工作计划。
22. 负责前厅部领班的工作程序培训和执行情况的检查检查。
23. 制定前厅部岗位技能培训计划，协助培训部实施、考核。
24. 了解前厅部工作情况和相关数据。
领导责任：1. 对前厅部工作目标的完成情况负责。
2. 对前厅部给企业造成的影响负责。
3. 对前厅部预算开支的合理支配负责。
4. 对前厅部工作程序的正确执行负责。
2. 对直接下级的工作有监督权，检查权。
3. 对直接下级的工作争议的裁决权。
4. 对直接下级有奖惩的建议权。
5. 对直接下级的业务水平有考核权。
6. 对限额资金有支配权。
管辖范围：1. 前厅部所属员工。
2. 前厅部所属办公场所及办公设施3. 前厅部卫、设备。
5. 对前厅部负责监督检查的规章、制度的执行情况负责。
6. 对前厅部所掌管的企业秘密安全负责。
主要权利：1. 有对直接下级岗位调配的建议权和任用提名权。
生责任区。
求一段西餐厅经理的日常工作介绍及工作职责,用英文。
急用,万分感...
Café Manager When considering to hire or promote a person to café manager, the job comes with a lot of responsibility and requires hard work and dedication. Many café's are small restaurants where they sell a variety of specialty coffee and snacks. A café manager's job description includes making major decisions, directing employees towards common objectives and goals and providing leadership when necessary. They are responsible for the financial evaluation of the café. This includes the monthly assessments, planning the budget along with monitoring the cost of their goods and the sales. A café manager fills job positions at the right time with people they feel are qualified and right for the positions. This involves determining what staff they require, writing the job description and then recruiting and interviewing people for the position. To be a successful café manager requires the ability to get staff motivated and having exceptional social skills. A manager needs to find a balance between production and their employee's needs. Having an advance work plan is also very important for a café manager. Some of the questions they need to be able to answer are, what they need to accomplish, how to achieve this and when and who should they delegate this to. This preparation involves planning goals and putting them in logical order. A café manager needs great organizational skills, excellent communication skills, have the ability and knowledge necessary to solve the problems they may face, supervision skills and teamwork skills. They also need to be extremely knowledgeable on all the products they sell. Common work activities include:Meeting with vendors and salespeople to order various food and supplies from various companies. Setting a budget for wages, supplies and equipment and other expenses the café will have. Determining the correct amount to charge for various items on the menu from coffee and beverages through to food items. Greeting and talking with customers, getting feedback regarding both items offered on the menu and service to the customers. Managing the accounts payable and receivable systems, contracting for bookkeeping and accounting services or completing these tasks themselves. Hiring, training, supervising, promoting or firing staff as required. This may also include laying off seasonal staff in some areas. Advertising and marketing the café， planning new campaigns to attract customers and constantly expanding the client base. 事情不少，工资很高
餐饮管理员工作汇报
范文：餐馆管理人员年终总结 转眼间入职xxx公司工作已一年多了，根据公司经理的工作安排，主要负责餐厅楼面的日常运作和部门的培训工作，现将X年度工作情况作总结汇报，并就X年的工作打算作简要概述。
一、厅面现场管理 1、礼节礼貌要求每天例会反复练习，员工见到客人要礼貌用语，特别是前台收银和区域看位服务人员要求做到一呼便应，要求把礼节礼貌应用到工作中的每一点滴，员工之间相互监督，共同进步。
2、班前坚持对仪容仪表的的检查，仪容仪表不合格者要求整理合格后方可上岗，岗上发现仪容问题立即指正，监督对客礼仪礼貌的运用，员工养成一种良好的态度。
3、严抓定岗定位和服务意识，提高服务效率，针对服务人员在用餐高峰期的时候进行合理的调配，以领班或助长为中心随时支援忙档的区域，其他人员各负其责，明确各自的工作内容，进行分工合作。
4、提倡效率服务，要求员工只要有客人需要服务的立即进行为客人服务。
5、物品管理从大件物品到小件物品不管是客损或者自然损坏，凡事都要求做到有章可循、有据可查、有人执行、有人临督、跟单到人、有所总结。
6、卫生管理公共区域，要求保洁人员看到有异物或者脏物必须马上清洁。
各区域的卫生要求沙发表面、四周及餐桌、地面、无尘无水渍、摆放整齐、无倾斜。
7、用餐时段由于客人到店比较集中，往往会出现客人排队的现象，客人会表现出不耐烦。
这时就需要领班组长人员作好接待高峰前的接待准备，以减少客人等候时间，同时也应注意桌位，确保无误。
做好解释工作，缩短等候时间，认真接待好每一桌客人，做到忙而不乱。
8、自助餐是餐厅厅新开项目，为了进一部的提升自助餐服务的质量，制定了《自助餐服务整体实操方案》，进一步规范了自助餐服务的操作流程和服务标准。
9、建立餐厅案例收集制度，减少顾客投诉几率 ，收集餐厅顾客对服务质量、品质等方面的投诉，作为改善日常管理及服务提供重要依据，餐厅所有人员对收集的案例进行分析总结，针对问题拿出解决方案，使日常服务更具针对性，减少了顾客的投诉几率。
二、员工日常管理 1、新员工作为餐厅人员的重要组成部分，能否快速的融入团队、调整好转型心态将直接影响服务质量及团队建设。
根据新员工特点及入职情况，开展专题培训，目的是调整新员工的心态，正视角色转化，认识餐饮行业特点。
使新员工在心理上作好充分的思想准备，缓解了因角色转变的不适应而造成的不满情绪，加快了融入餐饮团队的步伐。
2、注重员工的成长，时刻关注员工的心态，要求保持良好的工作状态，不定期组织员工进行学习，并以对员工进行考核，检查培训效果，发现不足之处及时弥补，并对培训计划加以改进，每月定期找员工谈心做思想工作，了解他们近期的工作情况从中发现问题解决问题。
3、结合工作实际加强培训，目的是为了提高工作效率，使管理更加规范有效。
并结合日常餐厅案例分析的形式进行剖析，使员员对日常服务有了全新的认识和理解，在日常服务意识上形成了一致。
三、工作中存在不足 1、在工作的过程中不够细节化，工作安排不合理，工作较多的情况下，主次不是很分明。
2、部门之间欠缺沟通，常常是出了事以后才发现问题的存在。
3、培训过程中互动环节不多，减少了生气和活力
咖啡厅吧员工作职责
岗位描述咖啡厅主管 岗位名称： 咖啡厅主管直接上级：西餐餐厅经理直接下属：服务领班、侍酒员本职工作：为顾客提供简便西餐服务。
直接责任：参加西餐餐厅例会，每天召开餐前会，安排当日工作重点，及时传达上级指示。
按工作程序做好与各西餐餐厅及厨房、饮料部关系，及时对部门间争议提出界定要求。
按月制订咖啡厅经营目标和工作计划，报批通过后执行。
制订服务领班，侍酒员岗位描述，界定其工作范围。
巡视、监督、检查咖啡厅所属员工的各项工作。
定期听取服务领班和侍酒员的述职，并对其做出工作评定。
根据工作需要调配服务领班和侍酒员工作岗位，报西餐餐厅经理批准执行。
掌握咖啡厅工作情况和有关数据。
搞好客人关系，处理顾客投诉。
填写服务领班和侍酒员过失单和奖励单，按程序执行奖惩。
定期向西餐餐厅经理述职。
及时解决下级工作争议。
关心咖啡厅所属员工的思想、工作和生活。
领导责任：对咖啡厅工作目标的完成负责。
对咖啡厅所属员工的工作质量的后果负责。
对咖啡厅所属员工的仪表及咖啡厅卫生负责。
对咖啡厅给饭店造成的影响负责。
对咖啡厅工作流程和规章制度的执行情况负责。
对咖啡厅所掌管的饭店秘密的安全负责。
主要权力：对咖啡厅所属员工工作有指挥权。
对咖啡厅所属员工工作有监督、检查和考核权。
对咖啡厅员工的岗位调整和奖惩有建议权。
对咖啡厅员工工作争议有裁决权。
管辖范围：咖啡厅所属员工。
咖啡厅所属办公场所及办公设施、设备。
咖啡厅卫生责任区。
酒店销售代表和销售主管工作描述
(1)销售代表每月事先拟定当月的“业务洽访计划表”。
(2)洽访前应作事先妥善安排，拟定谈话内容，尽量出去一次能拜访三位以上的客户。
(3)拜访时除问候、致谢外，并告知酒店的新服务、设施、价格或新的营业动向，且听取客户批评指导的意见。
(4)每一客户洽访完毕，应提出洽访工作情形报告，并填写“业务报告表”，其内容包括：①日期。
②公司名称。
③洽访人姓名。
④地点及内容。
⑤其他重要事项。
⑥酒店代表签名。
(5)酒店代表洽访时所花用的交通费或其他费用，可填具“零用金支付凭证”，申请报账。
(6)将“业务报告表”填写后，附上“零用金支付凭证”一并送交主管参阅签核，若有意见应在“业务报告表”上注明。
(7)若“业务报告表”内容涉及其他相关部门，则转至该单位参阅，该部门主管在报告上签名或注明原因，意见签署后再退回业务部门。
(8)“业务报告表”及所附的“零用金支付凭证”，经由主管签核后，交由秘书整理申请。
(9)每星期定期与主管开会，以确定客户交待事项均已妥善安排与处理。
酒店安排业务代表进行销售活动，优点比较多，最重要一点是业务员与客户面对面交流，极易和客户建立感情，成交的几率极高。
促销费用可能较高，对人员的素质和业务培训也有比较高的要求，而且市场区域比较分散，短期内立竿见影十分困难。
因此，酒店应对业务人员进行培训，以提高销售绩效。
请参考：http://www.souchu.com/CookerJY/yingxiao/Index.html
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