咖啡泡饭007
范文一：桑叶的功效与作用及食用方法
中药桑叶的功效与作用及食用方法-桑叶的药用价值-品尝桑叶
桑叶，味甘苦，性寒，归肺、肝经。远在秦汉时期的《神农本草经》中即云：“桑叶除寒热出汗。”可见，古代医学家已认识到桑叶是除热止汗之良药。元代朱丹溪在《丹溪心法》中曾记载：“经霜桑叶研末，米饮服，止盗汗。”明末清初的名医傅青主尤擅用桑叶止汗，他先后拟定“止汗神丹”，“遏汗丸”，? “止汗定神丹”等数方，均用桑叶为主药，誉桑叶为“收汗之妙品”。
北京名医魏龙骧于1973年报道一则病例，一位35岁的司机陈某，每夜12点左右汗出如洗，枕被尽湿，夜夜如此，病已数年，医治无效。魏先生诊治之时，想到《夷坚志》里讲的一个故事：严州山寺有一游僧，每就枕则汗出遍身，迨旦，衣皆湿透，如此20年，无药可治。监寺僧云：“吾有绝妙验方，为汝治之。”3日之后，果然痊愈。其方单用桑叶一味，焙干研末，每服2钱，米汤送下，服药3日，果然夜汗顿止。不久，魏先生用此法又治愈几例夜汗病人。他深有体会地说：“桑叶有止夜汗之功，确信无疑矣。”
李时珍在《本草纲目》中说：“桑叶明目长发。”此法曾被清光绪皇帝和慈禧太后所常用。慈禧还常服“明目延龄丸”与“明目延龄膏”，其实，这两种药就是用霜桑叶与菊花制成的。
上海名医颜德馨也常用桑叶治疗出汗症，他回忆说：“先师秦伯未先生善用此味治头面汗出(俗称蒸笼头)，确有渊源。”颜氏对桑叶的用途有三：其一：以桑叶为引经药，治面部色素沉着，用血府逐瘀汤活血化瘀，佐以桑叶引经入肺，取“肺主皮毛”之义。治急慢性肾炎方中，常以桑叶为使，引经入肺以畅小便，以利尿消肿。其二：阴虚内热患者又罹新感，寒热往来，以桑叶与丹皮同用以代柴胡，用之每多应手。其三：民间以桑叶阴干制枕，枕之能治头晕目昏，可安神入眠，确有良效。
药理研究表明，桑叶可以增加肝糖原含量，提高血中胰岛素水平，提高耐糖能力，有显著的降糖作用。桑叶还可以增加心肌收缩力和心排血量，扩张冠状动脉血管，改善心肌血循环，减少血管通透性，降低毛细血管的脆性，降低血压。还有明显的抗菌消炎作用。
桑叶药膳
1．桑叶粥：桑叶10g，大米100g，白糖适量。先将桑叶洗净，放入锅中，加清水适量，煎煮取汁，再将大米下人药汁中，煮粥，待熟时加入白糖，煮一二沸即可。此粥具有疏风散热、清肝明目、清肺润燥之功。宜于夏季预防感冒服用。亦适用于外感风热所致的发热头痛、咳嗽咽痛、目赤肿痛、羞目多泪等。每日1剂，可常食用。
2．桑菊杏仁茶：桑叶、菊花、杏仁各10g，白砂糖适量。将前3味共煎取汁，调入白砂糖，代茶饮之。此茶具有清热疏风、明目止咳作用。用于风热感冒，咽痛燥咳，痰黏稠黄，或咳而汗出等。
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范文二：桑叶的功效与作用及食用方法
简介
桑叶，（Mulberry Leaf），学名：Folium Mori。中药名，是桑科植物桑的干燥叶，又名家桑、荆桑、桑椹树、黄桑叶等，我国南北各地广泛种植桑树，桑叶产量丰富，桑叶提取物脱氧野尻霉素与葛根提取类黄酮物质结合形成一种新物质——洗胰清糖素（cics），适合用于治降血糖、血脂、抗炎等作用。蚕的主要食物。完整叶片呈或宽卵形，长约15厘米，宽约10厘米，叶柄长约4厘米，叶片基部心脏形，顶端微尖，边缘有锯齿，叶脉密生白柔毛。老叶较厚黄绿色。嫩叶较薄，暗绿色。质脆易，握之扎手。气淡，味微苦涩。药用一般认为霜后采者质佳。到2014年，有人将桑叶的芽头做成了菜式，而使桑叶有了食疗的价值，因其桑叶的芽头营养价值丰富而被大众喜爱，被现代人称为桑芽菜。又以南浔辑里村，国丝文化园的桑树芽最为出众，考虑到穿珠湾水的灌溉，其桑叶芽的微量元素比一般桑芽的要高出很多。
季节
花期4～5月
桑叶的功效与作用
桑叶有疏散风热，清肺润燥，平抑肝阳，清肝明目，凉血止血的功效。用于风热感冒，肺热燥咳，头晕头痛，目赤昏花。
第1步疏散风热：用于风热感冒及目赤肿痛，常配菊花。
第2步清肝明目：用于风火目疾（如急性结膜炎）。配黑芝麻名桑麻丸，用于肝阴不足，肝阳上亢引起的头晕、视物昏花。
第3步清肺润燥：用于肺热燥咳：该品苦寒清泄肺热，甘寒益阴，凉润肺燥，故可用于燥热伤肺、干咳少痰，轻者可配杏仁、沙参、贝母等同用，如桑杏汤；重者可配生石膏、麦冬、阿胶等同用。
第4步具有凉血止血之功效。血热吐血，用桑叶30克水煎服，或配伍其他凉血止血药用。
桑叶含有丰富的氨基酸、纤维素、维生素、矿物质及黄酮等多种生理活性物质，是一种很好的中药材和保健食品。
中国汉代的《神农本草经》中称桑叶为“神仙草”，具有补血、疏风、散热、益肝通气、降压利尿之功效；可见，古代医学家已认识到桑叶是除热止汗之良药。
据《本草撮要》记载：“以之代茶，常服止汗”；
据《本草纲目》明确记载：“煎汁代茗，能止消渴”。
据元代朱丹溪在《丹溪心法》中曾记载：“经霜桑叶研末，米饮服，止盗汗。”明末清初的名医傅青主尤擅用桑叶止汗，他先后拟定“止汗神丹”，“遏汗丸”， “止汗定神丹”等数方，均用桑叶为主药，誉桑叶为“收汗之妙品”。
现代医学证明，桑叶是上好的功能食品，它能降压、降脂、抗衰老、增加耐力、降低胆固醇、抑制脂肪积累、抑制血栓生成、抑制肠内有害细菌繁殖、抑制有害的氧化物生成，最突出的功能是防止糖尿病。
桑叶的制作技巧
桑叶用做茶饮料，在中国素有“神仙茶”的美誉，在日本被称为“长寿茶”风靡全国。现代中、西医把桑叶和桑叶生物制剂作为改善糖尿病及其他各种疑难杂症的药物而使用，认为其药效极为广泛。
桑叶味道可口，无副作用，我国古代养生家曾用桑叶代替茶叶作饮料，借以长葆青春。中医将桑树叶称为“桑叶”，认为其药效极其广泛。有止咳、去热，治疗头昏眼花、消除眼部疲劳，消肿、清血，治愈痢疾、腹痛，补肝、美肤等功效。很多人认为并感到喝桑叶茶可以减肥。经医学证实，那是与桑叶“消肿”、“清血”的作用有关。
目前，日本中央蚕业研究所已开发出有保健功能的桑茶，茶色碧绿，富含优质蛋白质、必需脂肪酸、粗纤维、糖类及钙、磷、铁、锌、锰等营养成分，饮用方便，营养成分吸收快，具有促进新陈代谢、血液循环，消除疲劳等功用。
桑叶的食用禁忌
经期妇女及孕妇不宜使用
范文三：桑叶的功效与作用及食用方法
桑叶的功效与作用及食用方法
桑叶中富含桑叶多糖，具有显著的降血糖和抑制升高的作用
桑叶，作为药食同源的原料，自古以来，中医就将桑叶作为控制消渴症的中药应用于临床。桑叶中含有丰富的多糖、生物碱和黄铜等物质，能在修复胰岛同时，为细胞提供大量的营养物质，滋养细胞、疏通血管，标本兼治改善并发症。但桑叶必须通过严格的组方配伍及采用特殊工艺提取有效成分，才会有好的效果，这也是为什么桑叶自古民间就有记载，但鲜少用于康复糖尿病的重要原因。 最近有研究发现，桑叶中特有的1-脱氧野尻酶素成分，能抑制将多糖分解成葡萄糖的α-糖甘酶，从而抑制血糖的上升。
桑叶除了能保护胰腺，促进胰岛素的正常分泌，还能改善高血压，减少胆固醇和甘油三酯。所以，桑叶可以有效预防糖尿病。
微络康辅助降糖胶囊主要成分是洗胰清糖素提取于桑叶、苦瓜、葛根、玉竹等，洗胰清糖素是类黄酮物质与脱氧野尻霉素结合形成一种新物质。洗胰清糖素达到国际领先技术，经过多年的技术沉淀和制作工艺的更新换代，现洗胰清糖素新物质已达到桑叶类研发最先进水平。洗胰清糖素具有食用安全、无毒副作用、吸收利用率高等优点。
—————————————————————————————————— 中国城乡企业卫生2008年2月第1期( 总第123期) 临床医学
微络康辅助降血糖胶囊降糖效果观察
天津市第三医院内分泌科( 300250) 王红 张丽华
微络康辅助降血糖胶囊为中药制剂, 它主要成分为: 苦瓜、桑叶、葛根、玉竹、铬、锌等微量元素。本文对其降糖效果进行观察。
1 资料和方法
1.1 对象 按1997年美国糖尿病协会诊断标准确诊的2型糖尿病患者32人。
1.2 方法 在原有降糖药物治疗方案不变的情况下加用微络康辅助降血糖胶囊,3次/d, 每次两粒, 餐前30min服用, 连续服用2周。在观察治疗前和两周治疗后分别检测空腹血糖和餐后2h血糖( 指血法), 并进行自身前后对比。
2 结果
该实验观察入选32人, 完成实验27人, 其中2人未服药,3人因服药后出现恶心、腹泻
等症状停药而未完成实验, 约占10%。在完成实验的27人中,1人将原有降糖药物剂量加大,9人将原有降糖药物剂量减少, 约占33.3%。21人空腹血糖有所下降, 约占78%,18人餐后血糖有所下降, 约占67%。
3 讨论
微络康辅助降血糖胶囊为一种纯中药制剂, 有一定的降糖效果, 其主要成分苦瓜在《本草纲目》、 《糖尿病在中国》、 《中华药海》中均有记载, 其有类胰岛素的降糖作用, 多种实验证明, 给家兔服用苦瓜甙可降低血糖, 作用方式与甲苯磺丁脲相似且较强, 对摘除胰腺的猫降血糖作用亦未完全消失, 故其降低血糖包括对胰腺及非胰腺的两种作用; 桑叶具有促进实验动物抗体生成, 降血糖, 降血脂, 缓解动脉粥样斑块形成作用。
总之, 微络康辅助降血糖胶囊有一定的降糖效果。但本次观察时间较短, 且微络康辅助降血糖胶囊最大剂量可3次/d, 每次四粒, 本次观察用药剂量较小, 3次/d, 每次两粒。而微络康辅助降血糖胶囊最大剂量可3次/d, 效果更佳。
范文四：桑叶的功效与作用及食用方法
馆友“510030”：
您好！您的馆藏文章“桑叶的功效与作用及食用方法”深受广大馆友的喜爱，于2015年11月27日进入“阅览室”频道的“健康/养生”下“饮食/食疗”类别的精华区。360doc代表全体馆友感谢您的辛勤劳动和慷慨分享！
────360doc个人图书馆
制神仙茶秘方——轻身健体，止盗汗，祛斑
前面我们提到清代的葛云梦在他的《成仙秘方五十种》中介绍了多种能延年成仙的粥方、酒方。如此神奇的茶他又岂能放过呢! 他在书中给后世修道者介绍了他研修的一个重要成果——制神仙茶秘方。
在四月桑叶最茂盛的时候，采摘一些备用，等到十月霜降后，树上的叶子已经凋落大部分，还有一些留在枝头，那些剩下的叶子就叫神仙叶，把它们采下来，和前面采下的叶子一起阴干然后切成细丝，代替茶叶，可以泡水喝，也可以煎煮。听起来好像挺简单，大家可能会对它的疗效产生质疑，葛云梦接着用了个具体的案例来佐证神仙茶的神妙之处。
他说从前有个老人，就用这种桑叶代茶饮用，活到一百二十岁，身体依然很健壮，每天可以走五百里路，而且速度极快，能追得上奔马。后来除了每天喝桑叶茶，还增加了炼服丹药的项目，活到两百岁后的去向就没人知道了，他的亲人也多效仿他用桑叶代茶饮用，大部分都很长寿。这个故事带有神仙道化色彩，现代人对它的可信度多少会有些质疑，但大家绝对不要质疑桑叶茶对人体的养生价值。
桑叶的功效与作用及食用方法
桑叶味甘苦，性寒，归肺、肝经，能疏散风热，润燥，清肝明目。特别是冬至后采摘的桑叶，我们叫它冬桑叶或霜桑叶，效果就更好。如果有夜间盗汗的朋友，可以尝试用米汤冲泡霜桑叶，每天一剂，很快就能显现功效。这个方法早就得到过古人的验证，《夷坚志》里说严州山寺里有个游僧，形体非常消瘦，饮食也很少，每晚睡觉都满身是汗，等到天亮时，衣服都湿透了，就这样忍受了20 年，都没找到可以医治的药物。寺里的一个监寺僧听说了，很是同情他，对他说：? “我有个绝妙的验方，可以给你治治。”没曾想经他一治，20年的顽疾，三天就痊愈了。他到底用的是什么神奇的药物呢?其实就单用了桑叶一味，趁着露水采摘，焙干后碾成碎末，每天6～7克，空腹时用温水调服就可以了。
对于爱美的女性我还有一方相赠，这个方子还是用桑叶。把桑叶放到蒸锅里隔水蒸熟，消毒去除杂质，再晾干了备用。然后每天用15克这种桑叶当茶叶，沸水冲泡饮用，以一个月为一疗程，一个疗程后基本就能看到脸上的黄褐斑淡化了，再继续坚持一个疗程，淡化的程度就会更显著。
小小的桑叶多么神奇，不仅可以轻身健体，延年益寿，还能让你容颜美丽!
范文五：桑叶的功效与作用及食用方法(3)
……
小知识： 桑叶为桑科植物桑的叶。质脆。气微，味淡、微苦、涩。性寒，味甘、苦。主治疏散风热，清肺润燥，清肝明目。用于风热感冒、肺热燥咳、头痛头晕、目赤昏花。
新鲜桑叶较具活性，中药店的干桑叶也行。
提醒：鲜桑叶买回后一定要先浸一浸，以防残留沾在桑叶上的农药；若要在野外农田里采摘桑叶的话，必须询问弄清近期有否喷杀农药。
（二）桑叶的民间用法
煎服5～9g；或入丸散。外用煎水洗眼。该品蜜制能增强润肺止咳的作用，故肺燥咳嗽多用蜜制桑叶。
手脚麻木：不积压痛痒。用霜降后桑叶煎汤频洗。
风眼多泪：取冬季不落的桑叶，每天煎汤温洗。或加硭硝亦可。
眼红涩痛：用桑叶研末，卷入纸中烧烟熏鼻，有效。
头发不长：用桑叶、麻叶煮淘米水洗头。七次后，发即速长。
吐血不止：用晚桑叶焙干，研为末，凉茶送服三钱，血止后，宜服补肝、肺的药物。
肺毒风疮：用好桑叶洗净。蒸熟一宿，晒干，研为末，水调服二钱。
痈口不收：用经霜黄桑叶，研末敷涂。
汤火伤疮：用经霜桑叶烧存性，研为末，油调敷涂。数日可愈。
（三）桑叶饮食禁忌
有黑白两种鲜食以紫黑色为补益上品。未成熟的不能吃。熬桑葚膏时忌用铁器。
因桑椹中含有溶血性过敏物质及透明质酸，过量食用后容易发生溶血性肠炎。
少年儿童不宜多吃桑椹。因为桑椹内含有较多的胰蛋白酶抑制物——鞣酸，会影响人体对铁、钙、锌等物质的吸收。
脾虚便溏者亦不宜吃桑葚。桑葚含糖量高，糖尿病人应忌食。
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