范文一:面粉销售合同
面粉销售合同
供方: 签订地点:
需方: 签订时间:
一、产品名称、品种、数量、金额、交售时间
交售时间及数量产品名计量 数 量 单 价 总金额 品种 称 单位 / /
合计人民币金额(大写):
二、质量标准、用途:
按《国标》执行
三、验收办法及时间、地点
供方提供质检报告单、每批提供一次
四、检验及检疫的单位、地点、方法、标准及费用负担
委托需方所在地质检局,质量合格费用由需方承担,不合格所有一切费用由供方承担。 五、交货地点及运输方式和费用负担
仓库交货,装车费用由供方提供,运输费用由需方承担。
六、结算方式及期限:现款运营
七、违约责任:按《中华人民共和国合同法》执行。
八、解决合同纠纷的方式:协议解决、诉讼、仲裁。
九、其它约定事项:面粉价位如遇市场浮动,双方协商解决。
供 方: 需 方:鉴(公)证意见:
单位名称: 单位名称:
单位地址: 单位地址:
经办人: 法人代表人: 法人代表人:
委托代理人: 委托代理人:
鉴(公)证机关(章) 电 话: 电 话:
开户银行: 开户银行:
年 月 日 帐 号: 帐 号:
有效期自20 年 月 日至20 年 月 日止。
范文二:面粉的发酵技巧
面粉的发酵技巧
选对发酵剂
1、发面用的发酵剂有三种:小苏打、面肥(老面)和干酵母粉。它们的工作原理都差不多:在合适的条件下,发酵剂在面团中产生二氧化碳气体,再通过受热膨胀使得面团变得松软可口。
2、小苏打释放的气体并不丰富,所以用它发面的成品松软度不是非常好。而且它是弱碱性物质,会破坏面粉中的维生素,降低面食的营养价值,不建议选用。
3、面肥有些地方又叫老面,是上次发酵之后留取的一块面团,适当保存之后用它来做菌种启动发酵。面肥必须要搭配碱来使用,是因为它会使面团产生酸味。但碱会破坏面粉的营养,而且用量非常不好掌握,成品容易造成浪费,所以也不建议使用。
4、活性干酵母(酵母粉)是一种天然的酵母菌提取物,它不仅营养成分丰富,更可贵的是,它含有丰富的维生素和矿物质。它还不仅自己含有丰富的维生素,它对面粉中的维生素还有保护作用。还不仅仅如此,酵母菌在繁殖过程中还能增加面团中的B族维生素。所以,用它发酵制作出的面食成品要比未经发酵的面食如饼、面条等营养价值高出好几倍。 发酵粉的用量宜多不宜少
发酵粉是天然物质,用多了不会造成不好的结果,只会提高发酵的速度,也许还能增加更多的营养物质也说不定。所以,对于面食新手来说,宜多不宜少能保证发面的成功率。我常用的安琪酵母和丹宝利酵母,在超市碰到哪种就买哪种,效果都不错。
活化酵母菌对新手比较重要
加干酵母的方法我其实是不讲究的。有时候偷懒就直接和面粉混合了,再加温水和面。不过对于新手来说,酵母的用量多少和混合不均匀等问题,会对发面结果产生一些影响。所以,建议新手先活化酵母菌:适量的酵母粉放入容器中,加30度左右的温水(和面全部用水量的一半左右即可,别太少。如果图省事,全部水量也没问题。)将其搅拌至融化,静置3-5分钟后使用。这就是活化酵母菌的过程。然后再将酵母菌溶液倒入面粉中搅拌均匀。 和面的水温要掌握好
和面用温水。温度在28-30度之间最好。但很多朋友家里没食品用温度计怎么办?用手来感觉吧。别让你的手感觉出烫来就行。特别提示:用手背来测水温。就算是在夏天,也建议用温水。当然你也可以用冷水,我只是希望发面过程尽量短一些,能节约时间不是。 面粉和水的比例要适当
面粉、水量的比例对发面很重要。不少朋友总是说发不起来,可能是因为面团太硬了。水少面多,面团就硬,这样的面团适合做手擀面。水多面少,发出来的面团软踏踏,成品口感差。什么比例合适呢?我给个大致的配比:500g面粉,水量不能低于250ml,即约等于:2:1的比例。当然,做馒头还是蒸包子,你完全可以根据自己的需要和饮食习惯来调节面团的软硬程度。同时也要注意,不同的面粉吸湿性是不同的,还是要灵活运用。 面团要揉光滑
面粉与酵母、清水拌匀后,要充分揉面,尽量让面粉与清水充分结合。面团揉好的直观形象就是:面团表面光滑滋润。水量太少揉不动,水量太多会沾手。
保证适宜的温度和湿度是成功的关键
发酵的最佳环境温度在30-35度之间,最好别超过40度。湿度在70-75%之间。这个数据下的环境是最利于面团发酵的。温度还好办,夏天室温基本上能保证正常发酵的需要。但湿度就不好控制了。教朋友们一个四季皆可用的方法:在一个大蒸锅中放入60-70度左右的热水,将面盆放入锅中(面盆不可与热水接触),盖上蒸锅锅盖。在蒸锅这个小环境里温度、湿度都有了。当然,如果你习惯用微波炉或者烤箱也都是可以的。
二次发酵
从蒸锅中取出的面团你能看到丰富的气孔。不过发酵不应该这样结束。如果就此结束也不是大错,但发面的成品在口感和外形上会有所区别。应当将面团放置在面板上揉,将面团内的空气揉出去,然后放在相对密封的容器中,让它于室温下再发酵30分钟左右。二次发酵对发面成品的松软度有很重要的作用哟。
巧用发酵辅助剂
1、添加少许白糖,可以提高酵母菌活性、缩短发面的时间。
2、添加少许盐,能缩短发酵时间还能让成品更松软。
3、添加少许醪糟,能协助发酵并增添成品香气。
4、添加少许蜂蜜,可以加速发酵进程。
5、添加少许牛奶,可以提高成品品质。
6、添加少许酸奶,能让酵母菌开足马力去干活。
7、添加少许鸡蛋液,能增加营养。
发酵的要诀
加面肥要适量,用自制的面肥可多加些,每500克面粉,加面肥80克左右,如用鲜酵母,每500克面粉加5-10克即可;
面粉是不会发酵的。要加糖加水的嘛
酵母有几种:1鲜酵母 2含糖干酵母 3无糖干酵母
解答1:面团含糖加鲜酵母,室温28-30°时自然醒发30分钟可以分割,成型后自然醒发50分钟左右可以烤,中间要注意喷水
解答2:面团含糖加含糖干酵母,室温28-30°时自然醒发30-40分钟可以分割。成型后自然醒发80分钟左右可以烤,中间要注意喷水
解答3:面团含糖加无糖干酵母,室温28-30°时自然醒发50-70分钟可以分割,成型后自然醒发90分钟以上可以烤,中间要注意喷水
如用鲜酵母,可将其用温水溶化,再按比例加入面粉中和匀,置温暖处,待其发酵,如用面肥,可分两步进行,先用小半碗面粉加面肥揉匀,约3-4小时发起,再将其它面粉揉入,再发2-3小时即可,如时间有限,可将两个步骤和二为一;
面肥多,环境温度高,发酵快,反之,则发酵慢;
和面时可加少许盐(糖?),可促使酵母菌更快繁殖,产生二氧化碳更多,蒸出的馒头松软有劲,香甜可口,也可加点啤酒,效果更好。
如何鉴别发酵的程度:
用手按面团,筋力大,弹性好,说明发酵好,如果切开面团后,面团的孔洞小而又少,酸甜味不明显,说明面团发酵不足,还需继续发酵;
用力按面团有弹性,略有下陷,有一定筋力,用力拍打时面团“嘭嘭”作响,切开面团看,孔洞较多,有一股酒香味,说明面团发得正好;
面发起后,用手摸面团立即下陷,筋力差,切开后,面团象棉絮,孔洞较大又密,酸味重,说明发酵过火,此时要放碱或重新加些面粉再和,加面多少视发酵程度而定。
在家里怎样简单快速地发酵面粉做馒头(包子) 原料: 中筋面粉、安琪高活性干酵母粉(要在有效期内)、白砂糖、水
比例:面粉500克、酵母粉4克、白砂糖4克、水250毫升(如加牛奶和鸡蛋,则减少等体积的水)
方法步骤:
1、250毫升30-35摄氏度左右温水(用手背感到稍温热即可, 水温过高或过低,面都发不好),倒出水的一半到另外的碗中,在碗中加4克白砂糖,调匀,再加4克酵母粉,拌匀致酵母溶解。酵母粉溶解后静置3-5分钟,使酵母菌“活化”。
2、将碗里的“活化”的酵母水倒入500克的面粉中搅拌,再将另一半水倒入,搅拌成条状。
3、将条状面粉揉成一个面团 (一定要揉15分钟)。在这个过程中如果觉得水少的话,可加入少量的水,防止过多的水使得面团散开,这样在往里面加入面粉的话,后面的发酵会受影响。
4、将面团放在温暖的地方( 最佳环境温度在30-35度之间,最好别超过40度,湿度在70-75%之间)。使用盖子或者其他密闭的东西,将面团盖住,防止风化,这样面团不会皲裂。面团放置40分钟。 夏天室温湿度基本上能保证正常发酵的需要。如果温暖和湿度不好控制,有一个方法:在大蒸锅中放入60-70度左右的热水,将面盆放入锅中(面盆不可与热水接触),盖上蒸锅锅盖)。
5、面团放置40分钟后,面团体积成倍增大(用手指按下一个洞,不会有反弹),取出,放在面板上,在取出面团之前,先取出一些面粉平铺在面板上, 在案板上加面粉揉至气泡完全消失表皮光滑。然后再放在相对密封的容器中,让它再发酵30分钟左右。二次发酵对发面成品的松软度有很重要的作用。
6、取出二次发酵的面团,面团体积又成倍增大,再在案板上加面粉揉至气泡完全消失表皮光滑。
7、做成馒头(包子)坯子。在锅里放入足够的凉水,并将帘屉上铺上湿的台布,将做好的坯子放在帘屉上,盖好盖子,以防吹干。放置30分钟。
8、放置30分钟后又见坯子体积增大,点燃灶火,用中火,水开后火调小,水开后蒸15分钟关火,虚蒸3分钟,这样出锅时包子不会塌下去。
9、打开锅盖,热气腾腾,自己动手制作的白白胖胖的大馒头就出炉了!
注意:锅盖一定要盖平,这样蒸汽水就会流在锅边上,不会滴在包子上。如果汽水滴在包子上,就会形成死面,发不起来:做杂粮馒头时,最好先把杂粮烫熟冷却后再与面粉混合发酵,否则就会太实。
范文三:面粉公司销售代理合同
××*面粉公司销售代理合同
甲方:
乙方:
签订日期: 2006 年 月 日
签定地点:根据《中华人民共和国合同法》以及其它相关法律、法规的相关规定,经甲 乙双方协商同意,乙方就代理销售甲方生产的大发公牌和阴山牌系列面粉代理事项签订本合 同书,并共同遵守下列条款:
第一条:合作总则
1、甲方授权乙方为××*面粉有限公司在××地区独家代理销售商。 。
7、如乙方无法按照合同规定履行职责及义务时,甲方有权按照合同规定取消代理资格。 第三条:乙方的责任
1、 乙方以××*面粉有限公司××地区代理商的名义, 负责××*系列面粉及相关产品的 市场销售。其中××*具体负责代理区域内的批发市场开发及管理工作;××*具体负责其他 市场开发及管理工作;详细分工及相关事宜由 2人另行协商确定,并形成书面备忘录。
2、乙方应为其发展的用户开据全额发票,并自行承担相关税费;
3、自觉树立并维护代理产品的品牌形象,不得有任何有损于甲方及甲方产品的行为。
4、全力做好售前、售中、售后服务,避免重大投诉事件发生。
5、做好市场营运工作,及时向甲方反馈市场信息。
6、 保守甲方的商业机密, 不得将合同书内容、 相关的销售政策及整个营销运作过程透露 给第三方。
第四条:费用承担及货款结算
1、 在北京地区的产品宣传及市场开发由乙方具体负责, 费用由甲、 乙方双方各承担 50%。 乙方在进行产品宣传或开展市场销售策划前,应向甲方提出书面申请和费用计划书,经批准 同意后方可组织实施。
2、在销售代理期间的运输费用由乙方承担。
3、 乙方应在每批货物发货 30日内 (以发货单为准) , 向甲方支付货款。 支付方式可采取 支票、汇款或现金等形式。甲方应为乙方出具收据。
第五条:代理价格
1、代理期间,甲方按以下价格为乙方供货。
2、 代理销售期间, 如遇地区性粮食价格普遍上涨, 甲方供货价格不得超过同类标准平均 上涨额度,并须提前与乙方协商。第六条:违约责任
在合同期内,未经对方同意,任何一方不得擅自解除、违反本代理合同,一方违约给另 一方造成经济损失的,应根据其后果和责任的大小予以赔偿。
范文四:面粉公司销售代理合同
面粉公司销售代理合同
甲方:山东省莱州市面粉有限公司
乙方:
根据《中华人民共和国合同法》以及其它相关法律、法规的相关规定,甲乙双方本着自愿、平等、互惠互利、诚实信用的原则,经充分友好协商,就乙方代理销售甲方生产的系列小麦面粉代理事项签订本合同书,并共同遵守下列条款: 第一条:合作总则
1、甲方授权乙方为面粉有限公司在 哈尔滨市 的独家代理销售商。
2、甲乙双方任何一方对另一方的商业行为、法律行为及经营损失不承担任何责任。
3、乙方在代理经营甲方产品的同时,必须禁止经营其他对甲方有竞争有冲击的同类产品。否则甲方有权终止本合同。
第二条:甲方的责任
1、甲方保证其产品质量符合国家相关法律、法规及技术标准的规定,负责提供一切与本合同产品相关的合法手续及证件。
2、甲方保证供货供应,并且甲方保证在哈尔滨市区内不再向任何第三方供给本产品,以确保乙方的独家销售地位。
3、甲方如有新产品发布或者产品更新,须及时通知乙方,并向乙方提供产品样品。
4、如乙方无法按照合同规定履行职责及义务时,甲方有权按照合同规定取消乙方的代理资格。
第三条:乙方的责任
1、乙方以面粉有限公司区域独家代理商的名义,负责 系列面粉在上述规定区域内的市场销售。
2、乙方销售的价格,不得低于甲方规定的统一的零售价格。
3、乙方收到甲方的产品后,必须在两个月内向甲方结算货款或退货,每次退货的数量不得超过当批进货量的20%。
4、乙方必须自觉树立并维护代理产品的品牌形象,不得有任何有损于甲方及甲方产品的行为。
5、全力做好售前、售中、售后服务,避免重大投诉事件发生。
6、做好市场营运工作,及时向甲方反馈市场信息。
第四条:费用承担及货款结算
1、甲方负责将产品发运到乙方所在地,运输费用由甲方承担。
2、乙方在销售过程中所有费用都有乙方自己承担。
3、本合同签订后,甲方发给乙方 牌粉芯粉20箱,全麦粉80箱。乙方订购第二批货时,应结清前批货款。若乙方订购的第二批货物超过100箱,则超出的部分应向甲方交现款。以后以此类推。
第五条:供货价格及销售价格
1、甲方给乙方的供货价格为:粉心粉:45元/箱,全麦粉:42元/箱。(含到乙方仓库的运费)
2、甲方规定的统一零售价为:粉心粉:65元/箱,全麦粉:62元/箱。
3、代理销售期间,如遇地区性粮食价格普遍上涨,甲方供货价格若上涨,须提前通知乙方。
第六条:违约责任
在合同期内,未经对方同意,任何一方不得擅自解除、违反本代理合同,一方违约给另一方造成经济损失的,应根据其后果和责任的大小予以赔偿。 甲方:莱州面粉有限公司 乙方:
甲方代表(签字): 乙方代表(签字):
下面是赠送的工作总结~~不需要的朋友可以编辑删除 谢谢~~~
上半年中学语文教研工作个人总结
根据xx市教育教学研究培训中心的工作要求,结合本学科的实际情况,本人尽职工作,使得中学语文教研工作顺利展开并取得较好的成果。现在小结如下:
一、主要工作
(一)积极参与备考,努力开展中考、高考备考工作
中考、高考的备考工作是本学期语文教研工作的重中之重,新年伊始本人便开始制作关于备考的文件,并2次带领初三、高三教师到xx参加省级中考高考备考活动,我市xx中学吴xx老师还在高考备考会上做有关作文写作的经验介绍;回到市里,本人还亲自请来省研培院的刘xx教研员和xx中学的王xx老师做有关中考高考的备考指导,让一线的老师有了明确的备考方向。
每一次活动本人都制作简报通报,中考备考现场有113位教师参加,高考有101人参加。
(二)关注教研博客,及时组织教师参加在线研讨
网络教研已成为教研的常态,本人一直关注xx省教育研究培训院和xx省中学语文博客,每天都有两次登录博客的痕迹,及时了解最新教研动态,开展相关工作和在线研讨,5月8日组织全市中学语文教师,参加xx省中学语文教研网组织的主题为《记叙文写作指导的有效策略》的在线研讨,参与人数135人,评论条数844条。有简报通报和研讨得失的小结。
(三)关注课题研究进展,及时向省研培院汇报进展情况
我市思源和第二思源实验学校语文组承接《课内拓展阅读课型构建与实施》省级课题研究,本人主动承担课题研究的信息员,负责传递省里的信息并督促两所学校及时开展各项研究工作,制作简报,收集材料。组织相关教师到xx和xx学习课题研究方法,多次到两所思源学校听课题研究汇报课,深入了解课题研究的进展情况。
因为工作进展顺利,研究课型特别,第二思源实验学校课题研究小组还被省研培院课题研究组长刘xx老师推向全省做经验介绍。
参与成员
(四)积极组织学生参加汉字听写大会,为xx赢得好成绩
接到xx省教育厅关于开展第三届"中国汉字听写大会"xx选拔赛活动的通知,我们便着手举办市级大赛,于4月25日在市一小举办市级选手选拔赛,共有13所中学78人参加。在研训中心举办省级选手选拨赛,最后确定6位选手参加省级大赛。省级大赛的第一轮是淘汰赛,我们以全省第六名的成绩顺利晋级,在第二轮的对抗赛中,我们的队员全员击败对手,全部晋级40强,最后有两位选手挺进全省20名。
此次活动我们止步于全省前20名,但是我们的成绩是突出的,我们的选手是优秀的。
(五)积极组织教师参加xx省语言办开展的问卷调研工作
根据xx省教育厅关于《xx省民族地区中小学教师普通话使用情况调研方案》的文件精神,我市共有54所学校457人被抽中参加调研工作,为了配合省调研组在我市的调研,我们于6月27日在铁路中学开展现场问卷调查工作,共有53所学校418人参加调研。
我们的组织工作得到了省语言办领导的肯定。
(六)积极参加常规检查工作,认真梳理存在问题
本次常规检查是覆盖最大的一次检查,本人担任小组组长,负责检查的学校有28所学校,人手少任务重,但是我们每一次都会很有条理完成检查工作,每一次检查结束我们都会认真梳理检查过程中存在的问题,并一一记录向校方反馈。
(七)为提高备考效率,积极开展送教下乡活动
为缩小城乡教育差别,我们针对备考过程显得比较薄弱的学校开展送教下乡活动,5月22日我们邀请第二中学的赵xx老师到xx中学上了一节中考作文复习课,针对近几年的作文走势进行分析,指导学生写作,起到很好示范作用。
(八)服从领导安排,努力完成上级交办的各项任务
1、四次下到东河中心校指导国家基础教育质量监测工作,顺利完成所有的监测任务。
2、积极备课,在乡镇教研员培训过程中,本人主讲的《网络教研和如何晒课》获得许多教研员的好评,此次讲课也大大提升了自己的理论水平。
二、存在的问题和今后的努力方向
(一)存在问题
1、备考工作表面上活动展开得风风火火,但是实际上高一高二和初一初二的老师参加的不多,没有达到预期的目的。
2、要想使城乡教育均衡发展单单靠送教下乡的途径是不可能解决实际的问题,乡镇中学的备考工作有待加强。
3、网络教研未见常态化,最大的问题在于教师没有接纳,在于我们的资源不足于吸引教师,问题在于我们的不改变。
(二)努力方向
1、积极参加各种培训,努力提高自身素质,提高教研工作能力。
2、开展每一次活动之前,多多做点活动前的准备工作,力争让与活动相关的人员了解活动的重要,从思想上提高教师的参与意识。
3、多花一点时间关注乡镇教育,尽量让边远的孩子感受到或享受到优质的教育资源,让基础教育落到实处。
4、努力从根本上克服思想上产生的惰性,使自己的每一项工作都充满激情。
范文五:面粉公司销售代理合同样本
面粉公司销售代理合同样本
甲方:
乙方:
签订日期:年 月 日
签定地点:
根据《中华人民共和国合同法》以及其它相关法律、法规的相关规定,经 甲乙双方协商同意,乙方就代理销售甲方生产的大发公牌和阴山牌系列面粉代 理事项签订本合同书,并共同遵守下列条款:
第一条:合作总则
1、甲方授权乙方为 ***面粉有限公司在 **地区独家代理销售商。 2、乙方 代理的产品为甲方生产的 ***系列面粉及相关产品。
3、甲乙双方任何一方对另一方的商业行为、法律行为及经营损失不承担任 何责任。
第二条:甲方的责任
1、甲方在双方合同签定后 15日内向乙方提供“***面粉有限公司”**地区 代理商铭牌或者证书;同时在有关对外宣传活动中需注明乙方授权代理商身 份。
2、甲方必须保证其产品生产标准符合国家相关法律、法规及技术标准的规 定,负责提供一切与本合同产品相关的合法手续及证件。并承担由产品暇疵所 造成的一切损失及费用。
3、甲方为乙方开据相应金额的发票,并承担相关税费;
4、甲方保证供货供应,在收到乙方发货请求后三个工作日内需将产品发出 (以传真订单为准),并负责联系和办理货运相关手续;
5、甲方如有新产品发布或者产品更新,须及时通知乙方,并向乙方提供产 品样品。
6、甲方有义务进行产品的宣传,并免费向乙方提供相应的产品宣传资料。
7、如乙方无法按照合同规定履行职责及义务时,甲方有权按照合同规定取 消代理资格。
第三条:乙方的责任
1、乙方以 ***面粉有限公司 **地区代理商的名义,负责 ***系列面粉及相关 产品的市场销售。其中 ***具体负责代理区域内的批发市场开发及管理工作; ***具体负责其他市场开发及管理工作;详细分工及相关事宜由 2人另行协商确 定,并形成书面备忘录。
2、乙方应为其发展的用户开据全额发票,并自行承担相关税费;
3、自觉树立并维护代理产品的品牌形象,不得有任何有损于甲方及甲方产 品的行为。 4、全力做好售前、售中、售后服务,避免重大投诉事件发生。
5、做好市场营运工作,及时向甲方反馈市场信息。
6、保守甲方的商业机密,不得将合同书内容、相关的销售政策及整个营销 运作过程透露给第三方。
第四条:费用承担及货款结算
1、在北京地区的产品宣传及市场开发由乙方具体负责,费用由甲、乙方双 方各承担 50%。乙方在进行产品宣传或开展市场销售策划前,应向甲方提出书 面申请和费用计划书,经批准同意后方可组织实施。 2、在销售代理期间的运 输费用由乙方承担。