范文一:餐后应该特别注意的礼仪细节有哪些?
餐后应该特别注意的礼仪细节有哪些,
摘要:你有吃饭后的小动作么,你注意到你餐后的不雅行为了么,你的行为影响到你在客户心中的形象了么,下面我们一起了解一下餐后的礼仪规范。
餐后礼仪是生活中最容易被人们忽视的一个重要礼仪,那么我们在餐后到底应该怎么做呢,
在生活中一个有礼貌人,在餐后不应推开饭碗,就离桌而去,还应有礼貌离座,并帮助主人做些力所能及的工作。一般用餐完后,先是要轻轻放下碗筷,用餐纸或餐巾擦嘴,注意动作的优雅。
餐后,许多人会大声嘬牙,想把留在牙缝里的残留物吸出来。没有什么比这个令人不愉快的动作和响声更能毁坏你的良好形象。请务必改掉这坏习惯。
最后离席时必须想主人表示感谢或者就此时邀请主人以后到自己家做客,以示回敬。
宴会完毕后,便可以辞了,这时主人若已经站在门口准备送客了,你可以顺着众客人走到主人面前,跟主人握一下手,说声谢谢便成了。千万不要拉着主人的手谈话,即使你有很多的话要跟主人说,也该留待他日有空再谈,免得阻碍人家送客。
生活中我们要从很多小的细节中抓取,一个不好的餐后小动作就会影响你在别人心中完美的形象。
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关键词:餐后礼仪 礼貌 宴会
范文二:生活细节的基本礼仪_关于社会生活的礼仪_社会生活礼仪有哪些
生活细节的基本礼仪_关于社会生活的礼仪_社会生活礼仪有哪些
生活细节的基本礼仪
化妆的基本原则
1.化妆要视时间场合而定。在工作时间、工作场合只能允许工作妆(淡妆)。浓妆只有晚上才可以用。外出旅游或参加运动时,不要化浓妆,否则在自然光下会显得很不自然。
2.不要非议他人的化妆。由于文化、肤色等差异,以及个人审美观的不同,每个人化的妆不可能是一样的。切不可对他人的化妆品头论足。
3.不要在他人面前化妆。化完妆是美的,但化妆的过程则实在不雅观。
4.不要借用他人的化妆品。这不仅不卫生,也不礼貌。
5.吊唁、丧礼场合不可化浓妆,也不宜抹口红。
发型要与服饰相协调
与礼服相配:女士在比较庄重的场合,穿礼服时,可将头发挽在颈后,显得端庄、高雅;
与连衣裙相配:如果穿v字领连衣裙,就可将头发盘起,如果穿外露较多的连衣裙,可选择披肩发或束发;
与西装相配:因西装给人以端庄整洁的感觉,发型也要梳得端庄、大方,不要过于蓬松。
不得在公共场合修剪指甲
社交活动中,人与人之间需要握手。手是仪容的重要部位。生活细节的基本礼仪_关于社会生活的礼仪_社会生活礼仪有哪些生活细节的基本礼仪_关于社会生活的礼仪_社会生活礼仪有哪些。一双清洁没有污垢的手,是交往时的最低要求。要经常修剪指甲,指甲的长度不应超过手指指尖。修指甲时,指甲沟附近的 暴皮 要同时剪去,不能以牙齿啃指甲。特别值得提出的是,在任何公共场合修剪指甲,都是不文明、不雅观的举止。.
保持牙齿清洁
牙齿是口腔的门面,牙齿的清洁是仪表仪容美的重要部分,不洁的牙齿被认为是交际中的障碍。在社交场合进餐后,切忌当着别人的面剔牙,可以用手掌或餐巾纸掩住嘴角,然后再剔牙。如果口腔有异味,必要时,嚼口香糖可减少异味,但在他人面前嚼口香糖是不礼貌的,特别是与人交谈时,更不应嚼口香糖。
体毛必须修整
鼻毛不能过长。过长的鼻毛非常有碍观瞻。可以用小剪刀剪短,不要用手拔,特别是当着其他人的面。腋毛在视觉中不美观也不雅观。白领男士和女士应有意识地不穿暴露腋毛的服饰。女士在社交活动中穿着使腋窝外现的服装,必须先剃去腋毛,以免有损整体形象。在社交和公务场合,男士不得穿短裤,不得挽起长裤的裤管。女士在穿裙装和薄型丝袜时,如露出腿毛,应先将其剃掉。
关于社会生活的礼仪
1.相互尊重、真诚相待。生活细节的基本礼仪_关于社会生活的礼仪_社会生活礼仪有哪些文章生活细节的基本礼仪_关于社会生活的礼仪_社会生活礼仪有哪些出自既要通过良好的礼仪修养,展现自尊自信;也要常怀敬人之心,给他人充分礼遇,不伤他人尊严,不#from 生活细节的基本礼仪_关于社会生活的礼仪_社会生活礼仪有哪些来自学优网要诚实守信,表里如一,以真诚为纽带,促进人与人之间信息传递、情感交流、思想沟通。
2.宽容大度、严于律己。要心胸豁达,宽以待人,多为他人着想,多做助人之事,容人之短,谅人之过。要按照礼仪规范待人处世,注意自己该做什么,不该做什么,己所不欲,勿施于人。
3.把握分寸、尊重差异。要以平等态度对待交往对象,一视同仁,大方得体,把握好度。要了解不同的国情、民族、文化背景,尊重对方的风俗、习惯、禁忌。
4.身体力行、注重养成。行是知之始,知是行之成。要在实践中体验和养成礼仪规范,从日常做起,从点滴做起,日积月累,形成习惯。
2.无处不在的礼仪
3.个人礼仪五大基本要素
4.提升个人素质的礼仪小贴士
社会生活礼仪有哪些
社会生活礼仪是指人们在日常公共生活与相互交往中约定俗成并普遍遵循的基本行为规范。社会生活礼仪涉及个人及人际交往中仪表仪容、言谈举止、待人接物等方面的具体规则和惯用形式。作为公共生活中的 通用语言 ,社会生活礼仪注重小节,以小见大。从称谓到握手,从出行到购物,从着装到用餐,从使用电话到网络交流,都能反映公民的文明素养,体现社会的文明程度。创造文明和谐的社会生活,需要我们 知礼 明礼 习礼 进而 达礼 ,既展现自我的修养,又体现对别人的尊重。所以我们每个公民都应自觉学习社会生活礼仪知识,提高社会生活礼仪水准。学习、践行社会生活礼仪应体现这样的基本要求:
1.相互尊重、真诚相待。既要通过良好的礼仪修养,展现自尊自信;也要常怀敬人之心,给他人充分礼遇,不伤他人尊严,不侮辱他人人格。生活细节的基本礼仪_关于社会生活的礼仪_社会生活礼仪有哪些礼仪大全要诚实守信,表里如一,以真诚为纽带,促进人与人之间信息传递、情感交流、思想沟通。
2.宽容大度、严于律己。要心胸豁达,宽以待人,多为他人着想,多做助人之事,容人之短,谅人之过。要按照礼仪规范待人处世,注意自己该做什么,不该做什么,己所不欲,勿施于人。
3.把握分寸、尊重差异。要以平等态度对待交往对象,一视同仁,大方得体,把握好度。要了解不同的国情、民族、文化背景,尊重对方的风俗、习惯、禁忌。
4.身体力行、注重养成。行是知之始,知是行之成。要在实践中体验和养成礼仪规范,从日常做起,从点滴做起,日积月累,形成习惯。
范文三:餐厅装修事项有哪些 渠道网带你从细节开始说起
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餐厅装修事项有哪些?开餐饮加盟店的你遇到这个问题的时候,脑海里出现的是什么画面,高大上的装修风格,靓丽的背景颜色......你的灯具想好选什么了?你的餐椅呢?你的餐台呢?这些细节问题你有没有第一时间去考虑呢?细节有时候就是可以决定胜败。跟着渠道网小编详细了解一下吧!
灯具
在上班族的生活中,餐厅使用主要在晚餐,灯光是营造气氛的主角。餐厅宜采用低色温的白炽灯,奶白灯泡或磨砂灯泡,漫射光,不刺眼,带有自然光感,比较亲切、柔和。日光灯色温高,光照之下,偏色,人的脸看上去显得苍白、发青,饭菜的色彩也都变样。照明也可以采用混合光源,即低色温灯和高色温灯结合起来用,混合照明的效果相当接近日光,而且光源出不单调,可以选择。
人们对餐厅灯具的选择,易犯的毛病就是只强调灯具的形式。应知道餐厅的照明方式是局部照明,主为查餐台上那盏灯,照在台面区域。宜选择下罩式的、多头型的、组合型的灯具;灯具形态与餐厅的整体装饰风格应一致;达到餐厅氛围所需的明亮、柔和、自然的照度要求;一般不适合采用朝上照的灯具,因为这与就餐时的视觉不吻合。
餐厅的灯光当然不止一个局部,还要有相关的辅助灯光,起到烘托就餐环境的作用。使用这些辅助灯光有许多手段,如在餐厅家具(玻璃柜等)内设置照明;艺术品、装饰品的局部照明等。需要知道辅助灯光主要不是为了照明,而是为了以光影效果烘托环境,因此,照度比餐台上的灯光要低,在突出主要光源的前提下,光影的安排要做到有次序,不紊乱。
餐椅
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要达到上述就餐休闲的目的,应该关心餐桌椅的形态。在目前市场上,供应方面以模仿西式家具为主;消费方面,注意的是材质好不好、值不值钱、气派不气派,忽略或不了解餐厅家具和客厅家具有非常显着的区别。餐台的形态,现在西方人对正方形和圆形很感兴趣,认为具有亲和力、平等感。
而有些消费都却认为大餐台有气派。市场上的餐桌椅,就形状来说问题就是偏高,餐台高度在75厘米-80厘米之间,椅子坐高在45厘米左右。椅子的坐高,应使人坐着的时候略后靠,而非正襟危坐或向前冲。坐下时的感觉应舒适、放松,而不是紧张。台面的高度,应让手臂方便运动,人的视线,没有任何阻挡。杯碗盆碟应在视线之下,而不是妨碍视线的交流。一般来讲,我们现在的餐台高度,应在70厘米以下。
餐台
餐台是餐厅的核心,文化传统对就餐方式的影响,集中地体现在就餐家具上。中国人的餐台,是正方形和正圆形的,因为中餐的方式是共食制,围绕一个中心就餐。随着餐饮中引
俗称大餐台)进入了普通人家。 进了西餐的某些形式,餐台的形状发生了变化,长方形的餐台(
但许多人买大餐台主要是赶时髦、图好看,并不了解自己的真正需要,也不了解现代家庭就餐的真正意义。餐厅应舒适、增近胃口,用餐本身出具有交流、娱乐的含义。现在家里吃饭,即便有客人,也都是亲朋好友,所以都相当随意、亲密、平等、民主的。不是一本正经的宴会,也不是匆匆忙忙的快餐。这样的就餐应该是相当休闲的。
对消费者来说,餐厅的环境对于就餐舒适度有着很大的影响,很多消费者去餐厅消费不仅看重餐饮口味,更关注餐厅布局环境。舒适的设计总能让人达到快乐就餐的意境。舒适的环境也是靠着无数个细节来填充的,细节决定成败,你不能忽视细节的力量,所以每一步都要做好,
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范文四:新餐厅开业需要注意哪些细节
新餐厅开业需要注意哪些细节
新餐厅开业需要注意哪些细节
作为一家新开餐厅,前期筹备工作千头万绪,涉及面广,内容多。很多人在餐厅装修好准备开业的时候都会松一口气。其实对一家餐厅来说开业才是刚刚开始,也是关系到一家餐厅发展顺利与否的最关键时刻,毕竟在硬件上不好还可以在其他方便补救。但是开业后客户只会给您一次机会,把握得好不好这一次机会就是您餐厅发展顺利与否的关键。
下面根据经验列举最需要注意的几点细节。
1、人员稳定性:
有调查表明在开张初期工作人员比其他工作时期都要不稳定,很多工作人员都会在筹备时对自己的新工作有一个瞳景。到开业时发现工作完全跟瞳景的完全不一样,一下就打回了现实,很容易导致工作人员怠工有负面情绪等。而且新店开业的时候基本都是新员工,更容易发生这种情况。这一时期需要尽量的安抚员工,让员工知道这只是一个过程,让员工融入这一过程去成长。 2、岗位配合:
但凡有客户或工作人员在新店开张时感受到的基本上都是一个字,“乱”,各岗位由于第一次配合导致很多在开业前没有想到的误区,从而导致很多不必要的错误,像上错菜、下错单、客户忘了结账、出菜慢、服务人员找不到物资等等。更有甚者部门之间因为协助问题在上班时间争吵。出现以上情况主要是在筹备
前期培训注重理论培训而忽略了实际操作,以及没有进行部门协作沟通培训等都是发生以上问题的根本。
现在很多餐厅在新员工培训的时候基本上都没有协调沟通培训这个项目。这就导致了部门员工与部门员工之间工作的不可预见性,只有在技能培训的基础上增加员工协调培训,这样才能避免在操作过程中尽量的减少失误。
3、物料准备:
在新餐厅开业的时候很多时都会出现一个情况在用餐高峰的时候很多产品沽清,这个情况在很多开业时间已不短时间的餐厅也会出现这个情况。
老店导致出现这个情况的主要原因是厨师对餐厅日营业额的预算不准确,同时又没能及时跟前厅服务人员沟通,让前厅服务人员在菜品还剩下不多的情况下少推存量少菜品。只要后厨根据每一菜品设置最低最高储备警戒线。并跟前厅时刻保持沟通,在某一菜品储量达到最少警戒线以下就少推该菜品,这样就可以避免减少出现沽清情况。
对新店物料储备预算必须得根据餐厅最高就餐人数量算出日均营业额,这样就可以得出基本的物料储备量。通常在新店开张时须准备按上述方法计算出物料储备量的200%的物料,到运营一段时间后按实际情况计算出日均使用情况,并设置出每一菜品的最高最低储备量。之后基本储备的150%储备物料量就可以了。
4、宣传推广
很多新店在开张的时候都会选择一些渠道进行推广以及派发宣传单张,很多人认为新店开张只有推广做得越大,广告在座的越多、来的顾客越多就成功了。其实做什么推广都需要有一个度,须知道一个有经验的餐饮负责人不怕开张时生意不好,反而怕开张的时候生意太好,这是什么道理呢,
简单解释说吧,新店开张无论怎么去培训及准备,也需要一个磨合期。服务跟各种出品质量跟稳定期肯定有很大差别,人越多差别越大。在新店开张的时侯本来就运作不是很畅顺,在客户量超出正常客户量的时候就会导致服务质量跟出品质量的下降,这就会导致相当多的地方做得不到位。
顾客在满怀信心来到餐厅消费的时候得到的感觉确实失望的服务、失望的出品,将直接导致客户二次消费的选择性。须知您给客户的第一印象好与坏是客户是否再选择您的关键。您不要指望在下次给客户做出满意的菜品,因为没有客户会给别人两个机会的。
所以在做推广的时候首先考虑的不是广告的效果能不能带来客户,而是会不会带来太多的客户导致您的餐厅会出现导致服务跟出品质量跟不上的事情。然后才是考虑能不能带来客户。
在派发传单的时候逐次递增派发的量,确保客户量的稳健上升,在确保服务跟质量不变的情况下消化掉客户的情况下再安排派发宣传单张。宁愿在开业初期做少点也要把质量跟服务保证
好,这才是您的餐厅能否越做越好的关键 。
另外在餐厅进入稳健发展期后每月将营业额的2%至5%拿来
做宣传推广也是非常必要的事情~
范文五:喝红酒要注意哪些礼仪细节
喝红酒要注意哪些礼仪细节?
红酒礼仪 近年来热衷于品尝红酒的人士越来越多、但并不是每个热衷于红酒的人都知道红酒的正确喝法。今天就让女人就要靓来教给大家一些喝红酒要注意的礼仪细节吧。一定要用心学习哟,要知道你的一举一动都代表了你的品味。 准备喝红酒 红酒平放着储放,软木塞浸泡日久会分解、产生木屑。饮用前一天要直立,让木屑沉淀到瓶底。注意看,红酒的瓶底向中间凸起,这设计不是为了让木屑沉淀到平瓶底。
红酒平放着储放,软木塞浸泡日久会分解、产生木屑。饮用前一天要直立,让木屑沉淀到瓶底。注意看,红酒的瓶底向中间凸起,这设计不是为了好拿酒瓶,而是要让木屑沈淀到凹沟。
喝红酒不可以加冰,也不能像香槟放在冰桶里,最适当的饮用温度是摄氏10~14度。广州的冬天,可以直接饮用;夏天,最好先放到冰箱的冷藏室,用餐前一至半小时取出,先开瓶,摆在一旁慢慢醒酒,同时让温度回升。
先看酒的成色。为了正确观察,把杯子放在白色背景的前方,微微向外倾斜酒杯。注意看是否有木屑或杂质,同时观察酒的颜色。咖啡色,坏了;紫红色,酒的年纪很轻;暗红,外围带褐黄色,好酒。
再就是闻酒的味道。将杯口整个罩住鼻孔深呼吸。高级的红酒闻起来味道很“厚”,让人感觉它很浓很复杂,由于鼻子的灵敏度远远超过舌头,因此有时候一杯酒慢慢品了一个小时,还是感觉香味越来越浓,浓到后来让人有点舍不得喝。
闻完了,觉得味道很厚,接著试饮,浅浅一口,含在口中,用舌尖将酒液推向口腔的四周尽可能让所有味觉细胞都感受一下。
高级红酒的酒瓶都有人搜集,因为有的酒标简直就是一幅艺术品。为了避免酒液“流花”酒标,正确倒酒方法是让酒标的正面朝上此外。年代老的酒(超过8-10年),瓶底一定有木屑,即使三五年,有的也有木屑。因此倒酒时要小心,除了不可晃动酒瓶,倒到最后,还要留一点在瓶的肩部。把酒瓶整个倒翻过来试图倒尽最后一滴酒,是不正确的。 红酒开瓶以后,看酒的类型、品质,以及成熟程度,先静放15分钟至1个小时,让它与空气“呼吸”进行化学作用。假如没有耐性,可以直接倒进酒杯(依国际标准,不要超过杯子容量的三分之一),甚至晃动酒杯,加速酒与空气接触的机率。
晃动酒杯的方法有两种,一是拿起酒杯向内摇晃,这种方法杯子悬空,要晃动得均匀,得有点技术;另一种方法,是用食指中指夹住杯脚,整个手掌平贴杯底,将杯底压在桌面如同磨墨般地旋转,要小力一点,不要让酒洒出杯口。
昂贵的、好的红酒是艺术品,不要“喝”,而是“品”。每次品之前,先晃动酒杯,再用鼻子深吸一下,然后浅尝一口,让酒液在口腔保留一段时间,之后才咽下去。
注意,喝酒前请先将嘴吧擦干净,否则杯上将留有唇印。喝葡萄酒请勿干杯一口喝完。此外,喝红酒不应加雪碧或柠檬,这会破坏红酒原来的味道。摇着酒盅一杯一杯地比酒量不是红酒的喝法。
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