范文一:足浴店经理的工作计划
足浴店经理的工作计划
:工作计划 足浴 经理 足浴店经理管理方案 足浴会所经理职责 足疗店经理总结会
篇一:足疗工作计划
为确保下达的销售指标、成本控制指标、客源维护、品牌的推广及全面提升管理能力和品质,
以保障各项任务的顺利完成,根据以往工作经验和计划总结,特制订2013年度工作计划。 第
一章 目的
目的:确保公司各项指标的达成。 第二章 计划思路 计划思路:制定计划的根据(为什么做,)——工作目的、工作任务和要求(做什么,)
——工作的方法、步骤和措施(怎样做,) 第三章 组织结构
第四章 年度销售指标分解及策略 一、销售指标分解年度销售额指标1000万元,充值600--800万元 二、总目标分解
1(全年1000万分解到每个月,等于平均每月销售额达到85万元。 2(月销售额85万
再分解到每周,等于每周的销售额必须达到21.3万元。 3(周销售额21.3万再分解到每天,
等于每天的销售额3.03元 三、分解策略
1(在总目标的基础上增加5,的指标对每组、每人进行分解,
也就1050万元(1050万
元?12个月=87.5万元?4周=21.87万元?7天=3.12万元/天)。也就是每天要完成的营业收
入是3.12万元。
2(每月按4周28天计算,对目标进行浓缩分解。 3(目标分解:计划每组技师8人,
共分4组,等于32人, 4.分解表(充值相同)
5(分解目的:
5.1对下分解增加指标的前提是为了支持和保障总目标的实现。 5.2使每一位员工对所
完成的目标有清晰的数字,避免差不多思想。 5.3变压力为动力,进行目视化管理,以达到
促进作用。
5.4从上表中可以看出全年任务在技师人员中分解完成;而前台、接待人员还没有承担
任何任务,之所以这么计划是双回路保障和支持。 6.营销经理2人,迎宾4人,服务员7人。
6.1按年任务1000万(以充值为主)元为前台和服务人员任务。
第五章 本地市场预测和内部分析:杭州足浴市场在2013年销售业绩将会持续飞跃时期:
一、滨江周围5公里范围内同行业数量4家之多,(1000平方以上)但是客源市场有扩
大现象。这是由于新建成的高级写字楼和新建成的小区的交付将带来更多的新客 二、内部管
理主抓员工思想,公司的组成分成三部分即人、财、物。其中财、物是死的,只有人是有灵
性的。所以公司经营管理主抓人的思想
三、店面及房间装修要简单中带着大气,不能太好也不能太差,可以走简单路线二个好
处,第一:投资小回收快,竞争力强,第二:不会因国家政策的突变而造成损失
四、一家足浴店想要经营好分四部分,一:合理的价格及吸引人的项目、二:特色的细
节服务(前台+技师)、三:漂亮、健谈、技术合一的优秀技师、四:内、外部优秀的营销策
划 五、店面的合理选址 六、不少于10个停车位 七、合理的员工福利及住宿条件
八、投资150/万--260/万上下,计划在3-6个月内回收成本。 综上所述:2013年在利好的基础上,竞争激烈的前提下,从以下几个方面下功夫:
一、提升服务品质和卫生品质,加强员工思想教育和强化培训,从而通过服务和项目、
价格以及简单大气的装修来吸引住客人,提升我们的竞争力服务态度,让客人有家的感觉,
热情、亲
切。从服务品质到卫生品质,从客人进门到买单每一个环节全程跟踪服务。礼貌礼仪:
强化培训,让客人得到尊贵、温馨的感受。 二、结合实际情况梳理管理环节,制订合理的管
理制度及流程,健全管理体制,把管理提高到一个新的台阶。
三、加强营销队伍,不能坐等客来,要走出去主动出击扩大市场。通过营销策略扩大品
牌影响力,做到行商与坐商结合。 四、成立营销团队,通过营销拉动市场。针对节假日及淡
旺季期间做出促销方案。 五、装修及培训一次性投入,避免无谓的成本浪费。
六、加强员工思想品德教育的同时,强化五项管理,打造一支学习型的团队。 七、专人
负责客户维护,全员拉动以项目和充值促进销售策略。 八、整合资源,做到互利互惠,资源
共享。 第六章 招聘及人员配置
一、不能单纯的依靠出外招聘,要通过各种途径扩大招聘渠道。 二、对不称职人员进行
加强教育培训,言传身教。做好传、帮、带。
三、做好管理层人员的选拔及培育。
四、有计划做好优胜劣汰,保障整体运作平稳。 五、人员安排
已在第一章配置好 第七
章
成本控制
除一次性投入外,每月成本控制在90%. 第八章 培训
除固定计划培训外
一、每天对组长及主管人员进行至少二次培训,每天与他们共同学习30分钟并分享。
二、每天利用晨夕会进行思想 教育和行为规范宣导。 第九章 激励方案 总责任人:店长
2013-1-21篇二:足疗保健运作管理计划书足疗保健运作管理计划书足疗保健作为一种新兴的休闲保健娱乐,时下正被越来越多的人认可和喜爱,为了本足
疗部能高姿态、高水准、高效益的运作和管理,现初步制定如下工作计划: 正常运作的初步工作计划:根据各级人员职责和工作守则采取层次管理、制度管理、科学管理相结合的全面服务质
量管理,具体计划如下:
物资的管理:
由专人按已制定的有关管理制度,日常检查和保养各种设施、设备;如:由经理和领班
每日对房间的卫生和各种设备做检查、记录,定期专业电工对设备维修保养等每月由经理和领班负责总结技师上钟情况、员工
服务情况、设施设备运作情况,卫生检
查情况等,然后上报总经理根据实际工作情况经理对各种开支的进行成本控制,对管理制度或工作安排不妥之处及
时更改,根据其它各种情形创新经营策略和服务项目等 人力资源的管理:
按照本部的管理制度和业绩目标有效的、科学性的、有机的、认真的履行各项管理职能根据实际工作情况,增加或删改有关管理服务制度 如:根据月总报表,修改或增加管理制度 监督、检查各级人员对工作守则的执行情况及服务水平的情况,且做出相应的措施 技师的管理:
根据实际工作情况,经理对技师部制定管理规定 员工的培训:
根据实际服务情况,经理对各级员工进行服务技能培训,不断提高服务水平 技师的按摩
手法培训:
对于新手可采用专业师傅集中强化培训,对于上钟数较少者,经理和领班要亲自检查其
按摩手法和服务态度等,再针对不足之处进行强化培训 与其它部门和客人关系的协调(即对内与对外)
加强与本店其它各部门的联系、沟通、协调、互助等培养员工竞争意识、集体意识,共同进步 根据市场的变化和客人的新需求,适时调整服务项目和服务方式 加强同客人的了解、沟通联系和合作,最大限度的提高本部门的经济效益和社会效益。营销创意:
一、为客户建立年终返还制度具体措施如下:
1. 营造强大的宣传攻势,宣传其独特的魅力,为客户建立相对的返还制度,会让 客户感觉在我店消费有一种额外的赠送优惠,符合客户爱占便宜的普遍消费心理.
2. 为客户设计出vip贵宾卡,此卡在为客户积累消费额的同时也可以享受贵宾卡的同等
待遇
3. 返还在宣传攻势上体现出来,返还不仅局限于现金返还,可设计出多种赠送措施
二、会员卡制度:
1. 采取新型的会员卡制度,结合其他传统会员卡、以及直销会员卡的优点而开发设计,
同时又要体现我店的特点而设计
2. 采取宣传攻势以及出售次卡和贵宾卡,并免费赠送精美纪念品一份。
3. 持会员卡可以享有相关的优惠措施.次卡可以与贵宾卡同时使用,具有同样功能
4. 次卡消费一定金额如累积500元直接转为贵宾卡,比普通卡拥有更高的折扣优惠
5. 广泛联系其他娱乐场所,使本卡能在其他场所通用,增加其附加功能
6. 凡持有贵宾卡的客户,拥有更新的一项优惠措施,是其可以永
远推荐朋友消费的优惠
措施,凡推荐的客户,皆可因为其推荐更享受贵宾待遇,其本人也有相应的折扣或金额划入其
消费额, 返还同样有效.
举例如下:
尊敬的宾客:我们很荣幸的告之您,您已经享有贵宾待遇,在您享有7折优惠的贵宾待遇
外,同时您的朋友也可因您的推荐而享受8.5折可直接申请办理贵宾卡,希望我们能给您和您
的朋友带来舒适的服务和永远的健康!顺祝一切顺利!
三、当地所有外地客户来消费均可享受9折优惠
四、如宾客持有我店总经理名片的皆可直接享受贵 宾待遇。
五、创立国内首家推出的“****按摩手法”,制造宣传攻势,针对特定的消费人群。
六、针对女士消费人群:
(1)设立女士专用间
(2)如男女客户同时进店消费,女士可免费享受我店特色足浴一次
(3)各种女士新奇足浴可实行折扣优惠以及消费两赠送一次。
七、自行印制宣传形象的宣传彩页,和当地各大酒店商场联系,进行柜台摆放,供客人
随时取阅。
八、贵宾卡客户在棋牌室休闲享有8折优惠。
九、针对男士皆有欣赏漂亮女士的特点,挑选职员必须选有气质和内涵且手法较好的女
性职员。进行各方面的培养。
十、进行电脑自动化管理,设立短信群发系统,搜集尽可能全的客户资料,对其进行集
中宣传,对我店的知名度和特色服务进行信息密集传播。其中店面营业可引用足疗按摩管理系统,此项管理系统具体内容如下:
1、支持多种收费方式:按房间,手牌或房间床号,更能适用行业特点。
2、 灵活方便的前台营业管理功能,可更快更方便地完成加单、结帐操作,前台工作轻
松自如、省时省力。
3、可以灵活地没置项目是否打折、项目提成金额,结帐时可以实现不同类别,不同折扣。
4、所有赠单,退单均可查询,减少舞弊的可能。
5、可以根据设置自动计算并统计服务员、技师的提成。
6、强大的会员信息管理功能,可以管理各种折扣卡、计次卡及贵宾卡,会员管理轻松自
如。
7、会员刷卡自动判断折扣率,自动计算收款金额。
8、同一张会员卡可以对不同的类别设置不同的折扣,管理更加
灵活
9、会员生日提醒、会员消费排行、会员积分排行、会员历史消费记录等均可查询。
10、有详细的卡片消费日志,任何时间消费均有记录,杜绝纠纷。
11、支持多种结帐方式:现金、刷卡、会员价现金、经理签单、挂帐等。
12(建立详细的客户档案,并管理所有欠款。13,能够管理所有零售商品的进销存,并提供相应的报表。库存管理更轻松,实时掌握
库存情况。
14,可进行员工考勤管理、工资管理 十一、采取顾客对我店服务人员评分活动,凡是参与评分的客户均可免费获赠礼品一份
(礼品须有公司简介和联系方式,以及引起其再次消费的优惠措施)。评分可做为优秀员工评
选标准,并做为奖金发放和提拔重用的依据。 十二、推出各种特色足浴,按摩十三、采购一种全新的且独特的足疗袜子,可做为赠品赠送顾客。优点是:
1、可以宣传形象,提升知名度;
2、体现优质服务
3、满足顾客爱占便宜的消费心理
4、利用其易懂好学的特点,传播足道保健知识 十四、大力实
行口碑营销,全面提高服务质量和专业技能。为长远发展奠定基础。 十五、
想办法用各种方法邀请社会各界知名人士来店免费消费,利用其影响力,然后配合适当的宣
传,来大力提升知名度。
十六、资金充足可和公交总公司协调,买断公交车车厢广告宣传,来提升公司知名度。十七、请记者来免费消费,用专业手法和卓越服务来提升品牌知名度。 十八、资金充足可在在报刊上刊登健康专栏,宣传足道养生的益处,同时也提升了知名
度。
(上述工作计划可根据实际工作需要作适当调整) 培训:
1、由经理主持对本部全体员工进行礼貌礼节、服务意识、服务态度、服务技巧等方面的
培训和工作守则、本部基本制度的学习,明确工作目的和职责
2、由专业按摩师傅对本部技师进行按摩手法培训
3、在培训中侧重不同级别、不同内容培训,即分层次培训,且分层次考核人事架构图:总经理,大堂经理,领班,师傅,服务员,前台,技师和技工根据人员分工各负其责,
做到更好的职、责、利、权明确,制定各级管理制度;如服务员守则,技师上钟制度等人力
资源:
根据本足疗部的规模进行人员配置、招聘、培训;招募形象气
质佳,技术好的女性员工,
确立人才理念,进行有效的人事资源管理,定期组织员工进行技能手法工作态度 、团队精神 、
接待礼仪等培训,并进行员工远景职业生涯规划,培养有潜力员工,对其进行中高层店务管理
培训,使其作为公司发展分店店长储备资源篇三:足疗保健运作管理计划书
足疗保健运作管理计划书足疗保健作为一种新兴的休闲保健娱乐,时下正被越来越多的人认可和喜爱,为了本足
疗部能高姿态、高水准、高效益的运作和管理,现初步制定如下工作计划: 人力资源:总经理,大堂经理,领班,师傅,服务员,前台,技师和技工根据人员分工各负其责,
做到更好的职、责、利、权明确,制定各级管理制度;如服务员守则,技师上钟制度等 培训:
1、由经理主持对本部全体员工进行礼貌礼节、服务意识、服务态度、服务技巧等方面的
培训和工作守则、本部基本制度的学习,明确工作目的和职责
2、由专业按摩师傅对本部技师进行按摩手法培训
3、在培训中侧重不同级别、不同内容培训,即分层次培训,且分层次考核 正常运作的
初步工作计划:
根据各级人员职责和工作守则采取层次管理、制度管理、科学
管理相结合的全面服务质
量管理,具体计划如下:
物资的管理:
由专人按已制定的有关管理制度,日常检查和保养各种设施、设备;如:由经理和领班
每日对房间的卫生和各种设备做检查、记录,定期专业电工对设备维修保养等每月由经理和领班负责总结技师上钟情况、员工服务情况、设施设备运作情况,卫生检
查情况等,然后上报总经理根据实际工作情况经理对各种开支的进行成本控制,对管理制度或工作安排不妥之处及
时更改,根据其它各种情形创新经营策略和服务项目等 人力资源的管理:按照本部的管理制度和业绩目标有效的、科学性的、有机的、认真的履行各项管理职能根据实际工作情况,增加或删改有关管理服务制度 如:根据月总报表,修改或增加管理制度 监督、检查各级人员对工作守则的执行情况及服务水平的情况,且做出相应的措施 技师的管理:
根据实际工作情况,经理对技师部制定管理规定 员工的培训:
根据实际服务情况,经理对各级员工进行服务技能培训,不断提高服务水平 技师的按摩
手法培训:
对于新手可采用专业师傅集中强化培训,对于上钟数较少者,经理和领班要亲自检查其
按摩手法和服务态度等,再针对不足之处进行强化培训 与其它部门和客人关系的协调(即对内与对外) 加强与本店其它各部门的联系、沟通、协调、互助等培养员工竞争意识、集体意识,共同进步 根据市场的变化和客人的新需求,适时调整服务项目和服务方式 加强同客人的了解、沟通联系和合作,最大限度的提高本部门的经济效益和社会效益。营销创意:
一、为客户建立年终返还制度具体措施如下:
1. 营造强大的宣传攻势,宣传其独特的魅力,为客户建立相对的返还制度,会让客户感觉
在我店消费有一种额外的赠送优惠,符合客户爱占便宜的普遍消费心理.
2. 为客户设计出vip贵宾卡,此卡在为客户积累消费额的同时也可以享受贵宾卡的同等
待遇
3. 返还在宣传攻势上体现出来,返还不仅局限于现金返还,可设计出多种赠送措施
篇二:足疗店经营管理计划书
经
营
管
理
策
划
书
经营管理策划书
——“一个梦想,三个目标”
“一个梦想”:让顾客享受美的感觉、体验养生的愉悦,打造“健康天使”高尚职业,是我店的终极梦想。秉承至高的服务理念,为顾客的健康而工作,以顾客的满意为我们的己任;开拓足浴市场,以专业的知识和精湛的技术手法实现在行业内的品牌知名度,开辟一片新天地。
“三个目标”:献身高尚事业,成为专业人才,实现人生价值。
高尚的道德品质是成功的一个重要基础,高尚的事业必定受人尊重,并能够使每个人的前途更加美好,从而成为专业性技术人才;而专业性技术人才能够成为行业内的翘楚,并最终实现自己的人生价值。
经营规划:
一、市场调查
通过调查行业内的服务、技术、项目、价位等,做出自己的市场定位,并着重突出自己的特点特色,打好服务战、价格战,多学习,与时俱进,改变单纯的足疗模式,以超越行业内其他公司为目标,弘扬养生文化,倡导健康生活,真正做到养生。
二、招聘培训
招聘主要分为广告招聘、网络招聘、报纸招聘。招聘形象气质
佳、技术好的女性员工,确立人才理念,进行有效的人事资源管理,定期组织员工培训服务礼仪、技术手法、店内项目、足疗专业知识、工作态度、团队精神,而最重要的是要改变传统的按摩方式,改变旧思想、旧观念,向员工传授新型专业知识、倡导新时代足疗服务业服务理念。进行员工远景职业生涯规划,培养有潜力员工,对其进行中高层店务管理培训,使其作为公司未来发展储备资源。
三、前期广告宣传
同时整合传媒资源,采取以报刊杂志为主,电视、电视短片、广告宣传片、新闻稿件、POP海报、VCD光盘、各大酒店等休闲场所宣传单页等多种宣传灵活使用,建立我店独有的品牌文化系统,突出品牌文化意理念及核心竞争力。
四、营销创意集锦
1. 为客户建立年终返息制度
设计出与银行卡相仿的会员卡,建立我店独有的特色返息制,让顾客在我店消费时会有一种额外的赠送优惠,符合市场上客户的普遍消费心理。
2. 储值卡制度
采取新型的储值卡制度,结合其他的传统储值卡及直销会员卡的优点而开发设计,体现我店的独有特点。凡是购买我店储值卡的顾客在节假日、生日、年终、店庆等时间均可以享受较大的折扣优惠。如买1000送200(8.34折),买2000送500(8折),买
3000送100(7.5折)。
3. 做一送一活动
在店开张前期,为增加我店人气,带动客流量,带动前期宣传,增加知名度,同时为保证技师有钟上、有活干,对店的发展充满希望和使命感,特举行做一送一活动,比如消费198元项目送98元项目。
4. 代金券
通过向外发放一定金额的代金券,持有代金券的顾客可以享受代金券上列出的优惠政策(除店内单项项目外)。
5. 设立棋牌室等娱乐场所供宾客休闲娱乐。
6. 建立客户消费档案,将每位顾客的消费情况记录存档,并定期追踪。
五、实体店必备
1. 学习、定期培训(变浮浅为专业)
只有专业,才能使员工成为高技术人才;
只有专业,才能存在被别人尊重的资格;
只有专业,才能创造出更高品质的生活;
只有专业,才能发掘出自己的人生价值。
努力学习变成龙,不思进取总是虫,望闻问切要做到。
2. 环境方面
环境做到五星级,摆放设施要整齐,顾客到来心满意。
3. 服务方面
细节决定成败,爱心感动顾客。
4. 建立分钟式服务。
服务中等待和等待中等待是完全不同的感受,所以谨记要做到时时刻刻陪伴在客户身边。一分钟茶水到位,三分钟技师到位。
5. 管理方面
我为人人,人人为店;懂的尊重,学会感恩。科学统筹规划技师工作,科学管理,人性化管理,公平公正,不徇私。
制定合理化服务规章制度,科学管理店内员工。
6. 浪费方面
加强对水、电、足疗易耗品等物品的管理,规范消耗品的领用及管控流程,防止消耗品无必要的浪费;做好相关物品的登记、发放、保管工作,制定相关使用计划。
前期职位分配
员工待遇
1. 技师前两个月保底4000~4500元/月;服务员1800~2300元/月+年底奖金提成;收银员1800~2300元/月+年底奖金提成;保安1800~2300元/月+年底奖金提成;前厅销售底薪1500+提成。
2. 所有员工均包吃包住。
3. 逢员工生日公司赠送生日礼物;员工工作满一年后给予相应奖励。
微笑挂在脸上,功夫用在手上;
汗水洒在地上,健康送到客人身上。
篇三:足疗工作计划
篇一:(足浴门店年度工作计划及营业收入表)[1]
为确保下达的销售指标、成本控制指标、客源维护、品牌的推广及全面提升管理能力和品质,以保障各项任务的顺利完成,根据以往工作经验和计划总结,特制订2013年度工作计划。 第一章 目的
目的:确保公司各项指标的达成。 第二章 计划思路
计划思路:制定计划的根据(为什么做,)——工作目的、工作任务和要求(做什么,)——工作的方法、步骤和措施(怎样做,) 第三章 组织结构
第四章 年度销售指标分解及策略 一、销售指标分解年度销售额指标1000万元,充值600--800万元 二、总目标分解
1(全年1000万分解到每个月,等于平均每月销售额达到85万元。 2(月销售额85万再分解到每周,等于每周的销售额必须达到21.3万元。 3(周销售额21.3万再分解到每天,等于每天的销售额3.03元 三、分解策略
1(在总目标的基础上增加5,的指标对每组、每人进行分解,也就1050万元(1050万元?12个月=87.5万元?4周=21.87万元?7天=3.12万元/天)。也就是每天要完成的营业收入是
3.12万元。
2(每月按4周28天计算,对目标进行浓缩分解。 3(目标分解:计划每组技师8人,共分4组,等于32人, 4.分解表(充
值相同)5(分解目的:
5.1对下分解增加指标的前提是为了支持和保障总目标的实现。 5.2使每一位员工对所完成的目标有清晰的数字,避免差不多思想。 5.3变压力为动力,进行目视化管理,以达到促进作用。
5.4从上表中可以看出全年任务在技师人员中分解完成;而前台、接待人员还没有承担任何任务,之所以这么计划是双回路保障和支持。 6.营销经理2人,迎宾4人,服务员7人。
6.1按年任务1000万(以充值为主)元为前台和服务人员任务。
第五章 本地市场预测和内部分析:
杭州足浴市场在2013年销售业绩将会持续飞跃时期:
一、滨江周围5公里范围内同行业数量4家之多,(1000平方以上)但是客源市场有扩大现象。这是由于新建成的高级写字楼和新建成的小区的交付将带来更多的新客 二、内部管理主抓员工思想,公司的组成分成三部分即人、财、物。其中财、物是死的,只有人是有灵性的。所以公司经营管理主抓人的思想
三、店面及房间装修要简单中带着大气,不能太好也不能太差,可以走简单路线二个好处,第一:投资小回收快,竞争力强,第二:不会因国家政策的突变而造成损失
四、一家足浴店想要经营好分四部分,一:合理的价格及吸引人的项目、二:特色的细节服务(前台+技师)、三:漂亮、健谈、技术合一的优秀技师、四:内、外部优秀的营销策划 五、店面的合理选址 六、不少于10个停车位 七、合理的员工福利及住宿条
件
八、投资150/万--260/万上下,计划在3-6个月内回收成本。
综上所述:2013年在利好的基础上,竞争激烈的前提下,从以下几个方面下功夫:
一、提升服务品质和卫生品质,加强员工思想教育和强化培训,从而通过服务和项目、价格以及简单大气的装修来吸引住客人,提升我们的竞争力服务态度,让客人有家的感觉,热情、亲
切。从服务品质到卫生品质,从客人进门到买单每一个环节全程跟踪服务。礼貌礼仪:强化培训,让客人得到尊贵、温馨的感受。 二、结合实际情况梳理管理环节,制订合理的管理制度及流程,健全管理体制,把管理提高到一个新的台阶。
三、加强营销队伍,不能坐等客来,要走出去主动出击扩大市场。通过营销策略扩大品牌影响力,做到行商与坐商结合。 四、成立营销团队,通过营销拉动市场。针对节假日及淡旺季
期间做出促销方案。 五、装修及培训一次性投入,避免无谓的成本浪费。
六、加强员工思想品德教育的同时,强化五项管理,打造一支学习型的团队。 七、专人负责客户维护,全员拉动以项目和充值促进销售策略。 八、整合资源,做到互利互惠,资源共享。
第六章 招聘及人员配置
一、不能单纯的依靠出外招聘,要通过各种途径扩大招聘渠道。 二、对不称职人员进行加强教育培训,言传身教。做好传、帮、
带。三、做好管理层人员的选拔及培育。
四、有计划做好优胜劣汰,保障整体运作平稳。 五、人员安排已在第一章配置好 第七章 成本控制
除一次性投入外,每月成本控制在90%. 第八章
培训
除固定计划培训外
一、每天对组长及主管人员进行至少二次培训,每天与他们共同学习30分钟并分享。 二、每天利用晨夕会进行思想 教育和行为规范宣导。 第九章 激励方案
总责任人:店长
2013-1-21篇二:足疗保健运作管理计划书
足疗保健运作管理计划书
足疗保健作为一种新兴的休闲保健娱乐,时下正被越来越多的人认可和喜爱,为了本足疗部能高姿态、高水准、高效益的运作和管理,现初步制定如下工作计划:
正常运作的初步工作计划:
根据各级人员职责和工作守则采取层次管理、制度管理、科学管理相结合的全面服务质量管理,具体计划如下:
物资的管理:
由专人按已制定的有关管理制度,日常检查和保养各种设施、设备;如:由经理和领班每日对房间的卫生和各种设备做检查、记录,定期专业电工对设备维修保养等
每月由经理和领班负责总结技师上钟情况、员工服务情况、设施设备运作情况,卫生检查情况等,然后上报总经理
根据实际工作情况经理对各种开支的进行成本控制,对管理制度或工作安排不妥之处及时更改,根据其它各种情形创新经营策略和服务项目等
人力资源的管理:
按照本部的管理制度和业绩目标有效的、科学性的、有机的、认真的履行各项管理职能 根据实际工作情况,增加或删改有关管理服务制度
如:根据月总报表,修改或增加管理制度
监督、检查各级人员对工作守则的执行情况及服务水平的情况,且做出相应的措施 技师的管理:
根据实际工作情况,经理对技师部制定管理规定
员工的培训:
根据实际服务情况,经理对各级员工进行服务技能培训,不断提高服务水平 技师的按摩手法培训:
对于新手可采用专业师傅集中强化培训,对于上钟数较少者,经理和领班要亲自检查其按摩手法和服务态度等,再针对不足之处进行强化培训
与其它部门和客人关系的协调(即对内与对外)
加强与本店其它各部门的联系、沟通、协调、互助等
培养员工竞争意识、集体意识,共同进步
根据市场的变化和客人的新需求,适时调整服务项目和服务方式
加强同客人的了解、沟通联系和合作,最大限度的提高本部门的经济效益和社会效益。 营销创意:
一、为客户建立年终返还制度
具体措施如下:
1. 营造强大的宣传攻势,宣传其独特的魅力,为客户建立相对的返还制度,会让
客户感觉在我店消费有一种额外的赠送优惠,符合客户爱占便宜的普遍消费心理.
2. 为客户设计出vip贵宾卡,此卡在为客户积累消费额的同时也可以享受贵宾卡的同等待遇
3. 返还在宣传攻势上体现出来,返还不仅局限于现金返还,可设计出多种赠送措施
二、会员卡制度:
1. 采取新型的会员卡制度,结合其他传统会员卡、以及直销会员卡的优点而开发设计,同时又要体现我店的特点而设计
2. 采取宣传攻势以及出售次卡和贵宾卡,并免费赠送精美纪念品一份。3. 持会员卡可以享有相关的优惠措施.次卡可以与贵宾卡同时使用,具有同样功能
4. 次卡消费一定金额如累积500元直接转为贵宾卡,比普通卡拥有更高的折扣优惠
5. 广泛联系其他娱乐场所,使本卡能在其他场所通用,增加其附加功能
6. 凡持有贵宾卡的客户,拥有更新的一项优惠措施,是其可以永远推荐朋友消费的优惠措施,凡推荐的客户,皆可因为其推荐更享受贵宾待遇,其本人也有相应的折扣或金额划入其消费额, 返还同样有效.
举例如下:
尊敬的宾客:我们很荣幸的告之您,您已经享有贵宾待遇,在您享有7折优惠的贵宾待遇外,同时您的朋友也可因您的推荐而享受8.5折可直接申请办理贵宾卡,希望我们能给您和您的朋友带来舒适的服务和永远的健康!顺祝一切顺利!
三、当地所有外地客户来消费均可享受9折优惠
四、如宾客持有我店总经理名片的皆可直接享受贵
宾待遇。
五、创立国内首家推出的“****按摩手法”,制造宣传攻势,针对特定的消费人群。
六、针对女士消费人群:
(1)设立女士专用间
(2)如男女客户同时进店消费,女士可免费享受我店特色足浴一次
(3)各种女士新奇足浴可实行折扣优惠以及消费两赠送一次。
七、自行印制宣传形象的宣传彩页,和当地各大酒店商场联系,
进行柜台摆放,供客人随时取阅。
八、贵宾卡客户在棋牌室休闲享有8折优惠。
九、针对男士皆有欣赏漂亮女士的特点,挑选职员必须选有气质和内涵且手法较好的女性职员。进行各方面的培养。
十、进行电脑自动化管理,设立短信群发系统,搜集尽可能全的客户资料,对其进行集中宣传,对我店的知名度和特色服务进行信息密集传播。其中店面营业可引用足疗按摩管理系统,此项管理系统具体内容如下:
1、支持多种收费方式:按房间,手牌或房间床号,更能适用行业特点。
2、 灵活方便的前台营业管理功能,可更快更方便地完成加单、结帐操作,前台工作轻松自如、省时省力。
3、可以灵活地没置项目是否打折、项目提成金额,结帐时可以实现不同类别,不同折扣。
4、所有赠单,退单均可查询,减少舞弊的可能。
5、可以根据设置自动计算并统计服务员、技师的提成。
6、强大的会员信息管理功能,可以管理各种折扣卡、计次卡及贵宾卡,会员管理轻松自如。
7、会员刷卡自动判断折扣率,自动计算收款金额。
8、同一张会员卡可以对不同的类别设置不同的折扣,管理更加灵活
9、会员生日提醒、会员消费排行、会员积分排行、会员历史消
费记录等均可查询。
10、有详细的卡片消费日志,任何时间消费均有记录,杜绝纠纷。
11、支持多种结帐方式:现金、刷卡、会员价现金、经理签单、挂帐等。
12(建立详细的客户档案,并管理所有欠款。
13,能够管理所有零售商品的进销存,并提供相应的报表。库存管理更轻松,实时掌握库存情况。
14,可进行员工考勤管理、工资管理
十一、采取顾客对我店服务人员评分活动,凡是参与评分的客户均可免费获赠礼品一份(礼品须有公司简介和联系方式,以及引起其再次消费的优惠措施)。评分可做为优秀员工评选标准,并做为奖金发放和提拔重用的依据。
十二、推出各种特色足浴,按摩
十三、采购一种全新的且独特的足疗袜子,可做为赠品赠送顾客。优点是:
1、可以宣传形象,提升知名度;
2、体现优质服务
3、满足顾客爱占便宜的消费心理
4、利用其易懂好学的特点,传播足道保健知识
十四、大力实行口碑营销,全面提高服务质量和专业技能。为长远发展奠定基础。 十五、想办法用各种方法邀请社会各界知名
人士来店免费消费,利(转 载于:wWw.xIeLw.com 写 论文 网:足浴店经理的工作计划)用其影响力,然后配合适当的宣传,来大力提升知名度。
十六、资金充足可和公交总公司协调,买断公交车车厢广告宣传,来提升公司知名度。十七、请记者来免费消费,用专业手法和卓越服务来提升品牌知名度。
十八、资金充足可在在报刊上刊登健康专栏,宣传足道养生的益处,同时也提升了知名度。 (上述工作计划可根据实际工作需要作适当调整)
培训:
1、由经理主持对本部全体员工进行礼貌礼节、服务意识、服务态度、服务技巧等方面的培训和工作守则、本部基本制度的学习,明确工作目的和职责
2、由专业按摩师傅对本部技师进行按摩手法培训
3、在培训中侧重不同级别、不同内容培训,即分层次培训,且分层次考核人事架构图: 总经理,大堂经理,领班,师傅,服务员,前台,技师和技工根据人员分工各负其责,做到更好的职、责、利、权明确,制定各级管理制度;如服务员守则,技师上钟制度等人力资源: 根据本足疗部的规模进行人员配置、招聘、培训;招募形象气质佳,技术好的女性员工,确立人才理念,进行有效的人事资源管理,定期组织员工进行技能手法工作态度 、团队精神 、接待礼仪等培训,并进行员工远景职业生涯规划,培养有潜力
员工,对其进行中高层店务管理培训,使其作为公司发展分店店长储备资源篇三:足疗保健运作管理计划书
足疗保健运作管理计划书
足疗保健作为一种新兴的休闲保健娱乐,时下正被越来越多的人认可和喜爱,为了本足疗部能高姿态、高水准、高效益的运作和管理,现初步制定如下工作计划: 人力资源:
根据本足疗部的规模进行人员配置、招聘、培训;招募形象气质佳,技术好的女性员工,确立人才理念,进行有效的人事资源管理,定期组织员工进行技能手法 工作态度 、团队精神 、接待礼仪等培训,并进行员工远景职业生涯规划,培养有潜力员工,对其进行中高层店务管理培训,使其作为公司发展分店店长储备资源 人事架构图:
总经理,大堂经理,领班,师傅,服务员,前台,技师和技工根据人员分工各负其责,做到更好的职、责、利、权明确,制定各级管理制度;如服务员守则,技师上钟制度等 培训:
1、由经理主持对本部全体员工进行礼貌礼节、服务意识、服务态度、服务技巧等方面的培训和工作守则、本部基本制度的学习,明确工作目的和职责
2、由专业按摩师傅对本部技师进行按摩手法培训
3、在培训中侧重不同级别、不同内容培训,即分层次培训,且分层次考核 正常运作的初步工作计划:
根据各级人员职责和工作守则采取层次管理、制度管理、科学
管理相结合的全面服务质量管理,具体计划如下:
物资的管理:
由专人按已制定的有关管理制度,日常检查和保养各种设施、设备;如:由经理和领班每日对房间的卫生和各种设备做检查、记录,定期专业电工对设备维修保养等
每月由经理和领班负责总结技师上钟情况、员工服务情况、设施设备运作情况,卫生检查情况等,然后上报总经理
根据实际工作情况经理对各种开支的进行成本控制,对管理制度或工作安排不妥之处及时更改,根据其它各种情形创新经营策略和服务项目等 人力资源的管理:
按照本部的管理制度和业绩目标有效的、科学性的、有机的、认真的履行各项管理职能 根据实际工作情况,增加或删改有关管理服务制度
如:根据月总报表,修改或增加管理制度
监督、检查各级人员对工作守则的执行情况及服务水平的情况,且做出相应的措施 技师的管理:
根据实际工作情况,经理对技师部制定管理规定
员工的培训:
根据实际服务情况,经理对各级员工进行服务技能培训,不断提高服务水平 技师的按摩手法培训:
对于新手可采用专业师傅集中强化培训,对于上钟数较少者,经理和领班要亲自检查其按摩手法和服务态度等,再针对不足之
处进行强化培训
与其它部门和客人关系的协调(即对内与对外)
加强与本店其它各部门的联系、沟通、协调、互助等
培养员工竞争意识、集体意识,共同进步
根据市场的变化和客人的新需求,适时调整服务项目和服务方式
加强同客人的了解、沟通联系和合作,最大限度的提高本部门的经济效益和社会效益。 营销创意:
一、为客户建立年终返还制度
具体措施如下:
1. 营造强大的宣传攻势,宣传其独特的魅力,为客户建立相对的返还制度,会让客户感觉在我店消费有一种额外的赠送优惠,符合客户爱占便宜的普遍消费心理.
2. 为客户设计出vip贵宾卡,此卡在为客户积累消费额的同时也可以享受贵宾卡的同等待遇
3. 返还在宣传攻势上体现出来,返还不仅局限于现金返还,可设计出多种赠送措施
二、会员卡制度:
1. 采取新型的会员卡制度,结合其他传统会员卡、以及直销会员卡的优点而开发设计,同时又要体现我店的特点而设计
2. 采取宣传攻势以及出售次卡和贵宾卡,并免费赠送精美纪念品一份。
范文二:足浴店培训老师工作计划
足浴店培训老师工作计划
篇一:足浴店 店长工作汇报
2015年工作总结暨2016年工作计划
回首过去的2015年,心里有不少的感慨,也有不少的酸楚。有哭有笑,有酸有甜,这才是人生。2015年也是我在****足浴的第三个年头,虽然有些坎坷,但工作还是要继续,那颗火热的心还在燃烧。****足浴显然成为我生命中最重要的那一部分,它像一艘巨轮载着我在人生的航程里搏击风雨,锤炼自己。我相信终有一天我会乘着天足这艘巨轮到达成功的彼岸,迎接我生命最美的太阳。 2015年我在****足浴的工作主要在**路,由于工作的调动,七月份来到七一路任职店长。在这半年的时间里完全按照总部的各项指示方针开展工作,努力提高业绩,证明存在价值。通过认真的反思和总结,结合数据发现管理工作中存在的不足。以下是详细内容:
总营业收入:7914084元 21682元/天
总会存: 4408030元 12076元/天
总净增长: 57072元 156元/天
总客流:30742个 84个/天
总种数:38125个 104个/天
1
总点钟数: 5959个 16个/天
总加钟数: 1402个4个/天
保健比例:56%
一(2015年管理工作中存在的不足:
1(管理团队的纪律意识,目标意识不是太强:
作为自身来说,对自己的要求不是太严格太过放松,导致管理人员没有紧迫感,没有危机意识,没有最大限度的投入到工作中去,凡事尽力而为,并没有做到全力以赴。
2.管理人员的执行力太弱,日常管理制度执行不坚决:
反思管理工作效率一直没有提高,原因就是执行力不强,安排的没有做到第一时间完成。连日常管理制度都不能很好的去执行。
3(迎宾团队的纪律意识业务能力有很大的缺陷。
4.前厅的培训不够正规,服务员主动服务意识不强,没有做到专业服务,服务理念缺失。
5.技师部管理工作不够细致,定期培训工作不够坚持。技术为本,服务至上。技术手法是赢得客户满意的最重要的一个条件,从技师学员开始必须严格要求,定期开展技术手法加强练习活动。让每个技师从心里重视技术。
6(对后勤的管理,成本控制方面经验不足,有些地方没有第一时间有效的做出调整,导致成本流失。
二(2016年**路数据目标:
2
总营业收入:840万 70万/月
总会存: 720万 60万/月
总净增长:36万3万/月
总客流: 36000个3000个/月
总钟数: 43200个3600个/月
保健比例:60% 总利润:120万
四(2016年**路店管理目标:
1.各岗位人员配臵情况:
店长:1人 店助:1人 技师部主管兼培训老师:1人 前厅主管:1人
前厅督导:2人 行政:1人采购:1人 库管:1人 出纳:1人财务:1人 厨师:3人搓澡工:1人 迎宾:6人 收银:4人服务员:10人 保洁工:7人 技师:45人(目前38人,还需招聘6人)
2.2016年主要管理工作:
(1)强化整个团队的风气,以身作则,为所有的管理人员做好一个表率。对安排的事情及时的检查并讲评,让每个管理人员养成雷厉风行,执行有力的作风。不断的给其压力,定其目标,让其有紧迫感,危机感。定期的开展一些活动,增强团队凝聚力。
(2)规范前厅的培训工作:前厅的每一名入职人员必须进行三天的岗前培训(行政负责)。四天的岗位技能培训,
3
经考核后方能上岗,品质必须从源头抓起。定期对各岗位的服务人员进行岗位技能,服务理念进行培训。前厅主管制定详细的培训计划。店助严格监督执行。
(3)提高基层管理人员的管理能力:
管理工作能否取得成效,上级的指示执行的是否有力,员工的工作态度是否激情,跟基层管理人员有很大的关系。让督导不要仅限与带一个班、点个名,检查个卫生这些日常的工作。让他们真正的管理起来,多处理一些问题,多协调一些工作,多丰富一些管理经验。更好的起到管理的作用。
(4)技师部培训,管理必须全面升级:
新进技师的培训工作培训老师必须严格要求,时时监督。保证服务质量。
1、经考核不过关,培训老师必须接受处罚。
2、必须制定每周的技术加强重点,让技师对技术一直保持高度重视。
3、每天检查回访,对技师问题技师的解决。
4、不断的引进新的优秀保健技师,为公司创造更多的利润。
5、作为技师部主管必须全身心的投入到技师管理工作中去,做到有方法,有耐心,有魄力,无软肋。
(5)把营销工作坚持贯彻执行好:
1、代金卷每天必须发放。保证数量和质量,增加客流。
4
2、对迎宾的推销不间断的培训,刺激欲望传授技巧,让他们从心里重视营销理念。
(6)控制成本,争取更大的利润:
对浪费现象必须及时处罚并通报,严格控制人工成本,让每一名员工都能充实起来。每天多观察多发现问题,把预防工作做到最好。
以上是我的2015年工作总结及2016年工作计划,如有不足之处,请领导指正。
我相信2016年**路全体家人在总部的正确领导下,一定能创造业绩,用业绩证明我们的价值。
彭 亮2015.12.31
篇二:足疗店经营管理计划书
经
营
管
理
策
划
书
经营管理策划书
——“一个梦想,三个目标”
“一个梦想”:让顾客享受美的感觉、体验养生的愉悦,
5
打造“健康天使”高尚职业,是我店的终极梦想。秉承至高的服务理念,为顾客的健康而工作,以顾客的满意为我们的己任;开拓足浴市场,以专业的知识和精湛的技术手法实现在行业内的品牌知名度,开辟一片新天地。
“三个目标”:献身高尚事业,成为专业人才,实现人生价值。
高尚的道德品质是成功的一个重要基础,高尚的事业必定受人尊重,并能够使每个人的前途更加美好,从而成为专业性技术人才;而专业性技术人才能够成为行业内的翘楚,并最终实现自己的人生价值。
经营规划:
一、市场调查
通过调查行业内的服务、技术、项目、价位等,做出自己的市场定位,并着重突出自己的特点特色,打好服务战、价格战,多学习,与时俱进,改变单纯的足疗模式,以超越行业内其他公司为目标,弘扬养生文化,倡导健康生活,真正做到养生。
二、招聘培训
招聘主要分为广告招聘、网络招聘、报纸招聘。招聘形象气质佳、技术好的女性员工,确立人才理念,进行有效的人事资源管理,定期组织员工培训服务礼仪、技术手法、店内项目、足疗专业知识、工作态度、团队精神,而最重要的
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是要改变传统的按摩方式,改变旧思想、旧观念,向员工传授新型专业知识、倡导新时代足疗服务业服务理念。进行员工远景职业生涯规划,培养有潜力员工,对其进行中高层店务管理培训,使其作为公司未来发展储备资源。
三、前期广告宣传
同时整合传媒资源,采取以报刊杂志为主,电视、电视短片、广告宣传片、新闻稿件、POP海报、VCD光盘、各大酒店等休闲场所宣传单页等多种宣传灵活使用,建立我店独有的品牌文化系统,突出品牌文化意理念及核心竞争力。
四、营销创意集锦
1. 为客户建立年终返息制度
设计出与银行卡相仿的会员卡,建立我店独有的特色返息制,让顾客在我店消费时会有一种额外的赠送优惠,符合市场上客户的普遍消费心理。
2. 储值卡制度
采取新型的储值卡制度,结合其他的传统储值卡及直销会员卡的优点而开发设计,体现我店的独有特点。凡是购买我店储值卡的顾客在节假日、生日、年终、店庆等时间均可以享受较大的折扣优惠。如买1000送200(8.34折),买2000送500(8折),买3000送100(7.5折)。
3. 做一送一活动
在店开张前期,为增加我店人气,带动客流量,带动前
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期宣传,增加知名度,同时为保证技师有钟上、有活干,对店的发展充满希望和使命感,特举行做一送一活动,比如消费198元项目送98元项目。
4. 代金券
通过向外发放一定金额的代金券,持有代金券的顾客可以享受代金券上列出的优惠政策(除店内单项项目外)。
5. 设立棋牌室等娱乐场所供宾客休闲娱乐。
6. 建立客户消费档案,将每位顾客的消费情况记录存档,并定期追踪。
五、实体店必备
1. 学习、定期培训(变浮浅为专业)
只有专业,才能使员工成为高技术人才;
只有专业,才能存在被别人尊重的资格;
只有专业,才能创造出更高品质的生活;
只有专业,才能发掘出自己的人生价值。
努力学习变成龙,不思进取总是虫,望闻问切要做到。
2. 环境方面
环境做到五星级,摆放设施要整齐,顾客到来心满意。
3. 服务方面
细节决定成败,爱心感动顾客。
4. 建立分钟式服务。
服务中等待和等待中等待是完全不同的感受,所以谨记
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要做到时时刻刻陪伴在客户身边。一分钟茶水到位,三分钟技师到位。
5. 管理方面
我为人人,人人为店;懂的尊重,学会感恩。科学统筹规划技师工作,科学管理,人性化管理,公平公正,不徇私。
制定合理化服务规章制度,科学管理店内员工。
6. 浪费方面
加强对水、电、足疗易耗品等物品的管理,规范消耗品的领用及管控流程,防止消耗品无必要的浪费;做好相关物品的登记、发放、保管工作,制定相关使用计划。
前期职位分配
员工待遇
1. 技师前两个月保底4000~4500元/月;服务员1800~2300元/月+年底奖金提成;收银员1800~2300元/月+年底奖金提成;保安1800~2300元/月+年底奖金提成;前厅销售底薪1500+提成。
2. 所有员工均包吃包住。
3. 逢员工生日公司赠送生日礼物;员工工作满一年后给予相应奖励。
微笑挂在脸上,功夫用在手上;
汗水洒在地上,健康送到客人身上。
篇三:沐足店,足浴店岗位职责管理培训
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沐足店岗位职责管理培训
我们服务业最为重要的是服务态度、服务品质 一个足疗店无论您拥有多么优秀的技能 多么豪华的装饰 若服务态度、品质跟不上 顾客也会选择放弃 直接影响店面收入。为了预防此类事情的发生 在招聘录用员工时应注意以下几方面问题。
一、用工原则 年龄、自身素质、笑容 要有和蔼可亲之感 性格外向为佳 长相一般即可 注意观察应聘者是否热爱本行业 不要盲目招受不适合您事业发展的员工。一些、足疗店有时在“人手不够”的因素下乱招人 这样就会产生“所用非人”形成了病急乱投医的效果 对您事业发展不利。 二、选择最佳时间最佳地点招聘员工 一般每年中高考结束后两个月是招聘员工的最佳时间 在很大一部分人即将投入到就业市场前 去学校选择一些优秀人才 给予完整技能、服务训练 在这种有计划、有目的培训之下 人才流失就不会存在了。由于学生还未踏入社会 他们就象一张白纸 您画什么 那他就接受什么。其次在全国技、美发职业培训学校挑选适合的人选也是一条道路。最后 招聘老员工 从中挖掘人才 为我所用。 三、注意观察 应聘者尖指适合技美发 方指适合休闲。右脸大于左脸及公共关系适合。 四、一般录用比例 若您在100人中挑选 一般情况录取率为22 。 第二节 员工技能培训 、足疗店是以
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技能为主的服务 技能的好与坏会直接影响您的创收效果。随着科技年代来临 流行的变化很大 信息传播极快 顾客需求随之而不断改变 经营者应把新信息、新技术及时传递到员工心中 把新技术及时教会他们。其实员工对这方面兴趣很大 因为对员工本人的现在、将来都很有用。大家都会主动参加 还应及时选派优秀员工到先进地区学习 不定期 。在这行业中称之为“充电”。 第二节 员工服务培训 一、站姿、座姿、仪表 正确的站姿应是 双脚以两肩同宽自然垂直分开 体垂均落在双脚上、肩平、头正、两眼平视前方挺胸收腹 正确原座姿是 双脚*拢 双手放臵膝盖上左右均可 腰直挺胸。头部不能左右斜。 仪表 要求整洁 每天上班前化妆给人感觉清秀 发妆随时应注重打理 服装要求得体。 二、微笑 微笑是世上最美丽、最受欢迎的语言。技、美发业一个好的 微笑会给顾客留下深刻印象。是您服务成功的关键 更是您建立消费群体的有力武器。微笑的到位也意味着引导消费的成功。 一般培训是每天让员工站在镜子前练微笑5分钟 其次让员工相互对练微笑。经过半个月后 员工一定会露出满意的笑容 请员工记住 “我们不能控制自己的长相 但我们能控制自己的笑容”。 三、态度 员工的服务态度是服务中最为关键的一环。没有好的服务态度直接会导致顾客的流失 会让我们整体形象和素质在顾客心中产生不良影响。有这样一句话 “我
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们不能改变天气 但我们能改变自己的心情”。心情因各种原因可能产生不愉快 那么在为顾客服务时 一定会流露给顾客。也就是说员工的坏心情会直接通过服务转移到顾客身上 那样态度就谈不上热情、周到了。作为顾客是拿钱来消费 来享受的 一旦态度差 “顾客是我们的上帝”、“顾客至上”的服务原则体现在什么地方呢 因此要常教育员工不要把任何不愉快的心情带入、足疗店 不要把您的不愉快心情 强加于顾客、同事身上 给别人带来不愉快 要让员工明白热情、良好的态度是我们共同生存之本。 四、技能 态度是根的话 那技能即是本 二者缺一不可。技能好与坏也会直接影响业绩。无论是技还是美发中任何一项技能都极为重要。要让每位员工清楚知道他的技能服务环节和企业发展有着紧密关系和联系 要让员工知道 企业是多么需要他。一般培训首 先是集中起来
统一手法、技巧进行正规培训 经考试合格后上岗 其次是根据不同特点专门指定人进行有目的训练 再次是让员工了解 掌握更多的有关信息。把优秀员工送到更先进的地方去“充电” 让员工将掌握的新技术运用到顾客身上 为您产生效益 同时使员工自身得到了提升。技能提高训练每月可进行理论、实践各考核一次 促使员工不断努力提高自己的技能。 五、接待技巧 不能正确掌握接待技巧 再好的服务、技能等于零 顾客还是不回头 因为不对路。在
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顾客进门一瞬间 员工就得细致观察顾客心态及档次 员工应站在店内45度地方。在顾客进店前应及时把门推开 侧身喊一声“欢迎光临” 千万注意不要把顾客的路挡住。首先是由员工领座、倒茶 随后很小心地问顾客需要什么服务 在服务中要学会与顾客拉拉家常 问问工作 谈谈他身上的亮点 如眼睛、手表、服装、皮鞋等等 多用赞美、佩服的语气与顾客沟通 在介绍服务时注意运用专业语言
在顾客心中 您是专家 就像病人上医院看病一样 此时您就是最好的医生。当顾客很烦 对您语言过重时 员工不能露出不满表情 婉转不失体态把话题引向别处。培训员工接待技巧最好方法是 模式演练。 六、沟通技巧 好的沟通技巧会使您及员工都得到意外的惊喜。一个顾客本只想剪一下头 员工沟通好顾客很可能改变主意 也许是烫、也 许是、也许是染 一个普通顾客只要重视他 沟通到位 也许变为您长期固定的客人。在沟通中一定要给顾客灌输我们这里最好的东西 包括技术、产品、服务、环境 我们做的将是别人所没有的服务。一定用“肯定”性的语言 不能运用“可能、也许”非肯定语言。让顾客达到“放心” 员工的沟通就到位了。一般培训沟通技巧有几种办法 多让员工看交际艺术、处事艺术、为人艺术、社交艺术等有关方面的书籍 其次带领、鼓励员工多讲 多谈心得 不断修正。提高员工的沟通能力 需要一定时间 再就是帮员工写出一
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些基本沟通语言和方法 让员工与顾客进行沟通。把沟通技巧入到考核员工范畴中去 让员工主动努力学好沟通技巧。 七、自信 树立员工自信 是培训员工重要环节。假如自身就不自信 在给顾客介绍时吞吞吐吐 说不清楚 或者是不敢面对顾客 从而使顾客产生多虑。要敢于面对顾客 具有“我是最好”、“我们这最好”、“我的服务一定会让您满意”心态 那就需要把员工培训成一个自信人。就需要带领员工参与公益劳动 组织员工进行演讲比赛 唱有斗志、上进的歌。让每位员工都能组织每天一次的倒会 让每位员工当一天“经理” 上班前在店门外做体操等等均是培养、树立员工自信的好办法.八、真诚关心顾客 当顾客进入店内后 顾客变为客人 员工应象对待亲人一样对等顾客 把客人带进的物品提包、帽子、大衣等物安排到顾客能看见的地方 让他放心、给他安全感 应是特别注意的一些小节 在店前备一些公用伞 伞借他后 他会很快奉还 备一点针、线 解决顾客因裂线、掉扣产生的不便 这样员工就能很好为顾客解决尴尬 一定能在顾客心中留下深刻印象 从而给您带来更大的收益。 九、培训员工顾客至上“十不要” 1、不要认为有比你顾客还重要的人。 2、不要忽视顾客需求。 3、不要忘记未来。 4、不要害怕重新创业。 5、不要永远听信顾客。 6、不要认为“顾客至上”很容易做到。 7、不要忘了做到“顾客至上”需要时间。 8、不要给顾客出难题。
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9、不要和顾客争执。 10、不要忘了顾客永远是对的。 十、培训员工“十点”工作原则 做事多一点 微笑多一点 脑筋活一点 嘴巴甜一点 效率高一点 说话轻一点 肚量大一点 仪表美一点 行动快一点 服务好一点 十一、八条服务标准 客人进门问声好 安排落座端饮料 轻声细语问需要 主动
倾听沟通好 翻查资料供参考 产品特点详知道 引导服务最重要 下次服务还找我 十
二、接待客人九大用语 1 欢迎光临 2 对不起
3 请稍等 4 让您久等了 5 请这边来 6 是、明白了 7 实在不知说什么 8 请原谅 9 谢谢 十三、员工七大服务要求 1 永远保持微笑 2
明白、声音干脆、清楚、亲切 3 动作忙而不乱、随机应变 应付突出事件 4 永远站在顾客立场着想 5
永远不要在客人背后议论客人 6 记住客人的名字 7 和同事之间也要用普通话 第三节 员工管理管理 员工是一件很复杂的工作。中国有句古言 “人上壹佰 形形色色”。各人有各人的思想 各人有各人的行为 一个成功、足疗店的管理者要了解员工需求 包括经济收入 工作能力 日常生活等。要解决好员工后顾之忧就必须很好处理下面一些问题 让员工全力以赴的去工作 去创造价值。
一、签定合同 签定合同是员工与老板间签定信用的一
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种方式 合同本身可以制约双方。双方合同应要以相互尊重、相对平等、相对互利、共同协商为基本原则。经双方充分协商签定合同并进行公证。合同一旦形成必须按合同严格执行。这样从法律角度来讲制约了人才的流失。使双方利益得到了保障。一般合同内容具备以下几条 1 甲、乙双方名称、姓名。 2 培训时间。 3 培训费是否合同期满后退还。 4 工作期限 5 福利、待遇。
6 甲、乙双方义务及权利。 7 乙方在甲方任何工种。 8 甲方在什么情况下可以解雇乙方。 9 甲、乙双方在什么情况下可以终止合同 10 任何一方违约
怎么处理、赔偿。 11 怎样续订合同 12 解释权属于何方。 13 签定合同年月日 14 签名、盖章。 二、规章制度 规章制度是管理员工绝不可缺少的重要环节。规章制度建立的好与坏 直接影响对员工管理的好与坏。要做到任何事情都有章可循 要人人做到严格遵守规章制度 把规章制度变成常规是一件较难的事。疏向导入是足疗店、建立健全完善规章制度的目的。使员工自觉遵守制定的规章制度 按照有关规章制度准则去做好自己份内外工作。规章制度大体分为以下几种 奖罚、考勤、卫生、考核、人事、财务六种规章制度 需根据自己实际情况而制定
具体见员工守则 。
三、店长人选 店长人选极为重要。她 他 是贯彻、
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落实、执行足疗店、经营方针、政策、目标、制度等的具体监督者。在挑选店长时一定需要慎重考虑。一般情况有二种
一种是既懂技术又懂管理 另一种只懂管理不懂技术。前者比后者更合适 二种情况等遇均不同 前者高于后者 在选择店长人选时最后重要一条是懂管理 能和员工打成一片 把员工思想、动态及信息及时反馈给老板。店长本身具有一定素质 能独挡一面 并能动用他自己思想为您创造价值。处事公证 办事认真 能尽心、尽力、尽职工作 思想敏捷 在老板与员工之间起到上传下达的目的 简言之起到“磨心”作用 那您的人员就算选对了。在考虑店长人选时切记 请铁起用家族人 原因很简单 不好管理 无法施压 家族人员在员工面前会自然而然流露出一定的优越性 员工会对此产生反感。 四、授权 授权、权利的下放 在有严格规章制度下 足疗店、老板应把财务、人事等一切日常工作处理权下放WwW.cSpengBo.cOm 蓬 勃范 文网:足浴店培训老师工作计划)到店长身上 让店长感到老板非常信任他 他会努力去工作。老板只能以董事长、技术总监、顾客身份 检查店内一切事物 发现问题及时与店长沟通 让店长及时去修正、改进。店长则应把员工管理分成组 选出组长 组长去管理各自的员工 店长应充分把奖、罚、卫生、请假等权利下放在组长身上 一旦出现问题店长应及时与组长沟通 让他们及时改进。组
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长又把工作上一些小问题授权给具体员工 让员工感到企业需要她。一般情况下 一位组长只能管理六个人 这样形成层层负责 大家都会做的开心。老板此时完全可以腾出手来 去设计、规化发展新的连锁及企业目标 创造更大的利润。完全可以腾出手来 去设计、规化发展新的连锁及企业目标 创造更大的利润。 五、展示企业目标 给员工展示企业目标 让员工了解企业未来发展 使员工对企业充满信心 这也是管理员工思想的一个环节。在管理员工时应时常把足疗店、企业发展目标从微观到宏观一一讲解给员工 并给员工设计未来 让员工认为在此工作有很大的前途。 在一般情况下 先绘制宏观发展目标图 如未来足疗店、彩色图纸 并把它设计的非常豪华和美观 然后挂在员工能看见的地方。然后绘制目前企业发展经济坐标图 让员工一眼能看出现在业绩情况 及目前企业走向。总之 展示的目的是增加员工信心 让员工安心在此努力工作。六、与员工交心 一个优秀的老板、店长 应随时与员工保持亲密、友好、密切的朋友关系 与其交谈以便更好了解 掌握员工思想状态 是减少工作障碍 增加工作效率的一种管理方式。在与员工交谈时应注意以下几点 1 认真倾听员工想法 2 让员工充分发表自己的见解 3 不要在人多地方与员工交谈 私下最佳 4 与员工谈一些他
她 感兴趣的话题 5 不要只谈工作 可以多谈谈生
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活、家庭环境和社会经验 6 站在员工角度为员工设计未来 7 要让员工信任你 与你谈真心话 8 告诉员工 员工提的意见 我们会很好考虑和解决 9 告诉员工外面的新信息和情况 10 告诉员工你心目中的员工形象是什么样子。 总之一定要肯定、赞美员工 同时也可婉转指出员工不足之处。那么员工很快就会改变自己的不足 并且成为朋友。一旦员工感觉您对员工不错 那么 他们今后工作中一定会站在您的角度考试问题 去开展工作。 总之一定要肯定、赞美员工 同时也可婉转指出员工不足之处。那么员工很快就会改变自己的不足 并且成为朋友。一旦员工感觉您对员工不错 那么
他们今后工作中一定会站在您的角度考试问题 去开展工作。 七、减少官僚管理 官僚即主观 通常足疗店老板 总是认为自己做的一切都是对的。听不进员工、下属提出的忠恳意见 最后导致大家都按老板错误思想去做 影响了业绩 员工又产生不满情绪。要管理好员工 就必须减少官僚主义 深入一线了解顾客、员工需求 解决、协调出现的工作问题 经认真分析、思考、权衡后再做出决定 减少官僚主义是您赢得员工积极性 增加利润的关键所在。 一旦官僚主义形成 员工都不给老板提合理化建议 任其发展 后果不堪设想。 八、鼓励团结协作精神 足疗店靠某一个人的力量和智慧 不可能发展很好 必须依靠整体
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力量及大家共同的智慧。团结协作精神是您管理员工的主题。在分工较细的足疗店、 可以有意安排一些属于员工本职工作内容以外的事情让员工去做 同时安排别人做属于他范围内的事情 员工间相互得到体验 这种团结协作会让员工之间产生亲切友好感 消除他 她 们在工作中产生的磨擦和误会。在友好的气氛中一起共同工作。注意一点
要求在工作中提倡团结、协作精神 告知员工团结的力量
协作的结果。这种团结协作精神只有一个目的 大家整体利益得到增长 与人与已都有利 这也是充分发挥”我为人人 人人为我”好的工作作风。 九、应知员工需求了解、掌握员工需求 解决员工后顾之忧 是做老板必须具备的基本素质。 一旦了解员工需求 您就可以很好分析员工在想什么 在做什么 员工需求成不成立 员工的需求我能不能满足 能不能解决。
但值得老板注意的是 千万不要在未考虑好之前 冲动地给员工承诺什么 一旦承诺 员工会很在意 如您不能兑现 员工对您的信任度会直线下降 从此您在员工心中是一个失信的老板了。时间一长 那么员工会考虑跳槽、更换工作环境、改行等想法 当员工付诸实施时 也就意味着您的人才流失。洞悉员工需求 尽量在不违反原则前提下
也就是您利益和大家利益不受到很大影响时 经认真考虑、分析后 找到恰当机会和地方与员工沟通并满足员工需
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求 不能满足的一定要耐心解释不能满足需求的充分理由
让员工心态得到平衡。 十、卫生管理 一个足疗店的卫生质量直接影响整体效益。卫生管理不可忽视。组长负责将具体卫生辖区分布到每位员工身上 每天上班做卫生一次
随时保持店面清洁 每周大扫除一次。定出具体的卫生检查 监督、奖励制度 店长应每天随时检查并提出不足 以便改进 对出现未做、拒做、忘做的情况及时处理并进行罚款 以达到教育大家的目的。一般情况下 镜子、招牌、用品、地面、摆设是重点 垃圾随时清除。要求员工自身卫生也应有相应措施 如夏天每天必须换工装 春、秋每天三必须换工装 员工必须每天化妆打扮等等 总之监督、落实是关键。 十一、召集例会 每天召集工作总结例会是管理员工的一种方式 它有二大好处 一是总结昨天的不足 二是更合理地安排今天的工作。一般情况下例会在上班前15分钟举行。例会具体内容如下 1 店长问候员工 如“各位小姐、各位先生早上好”。 2 集体宣读企业理念 如“我们做的最好 因为我们加入了足疗店” 树立信心 。 3 店长询问昨天业绩、出勤、劳动经律、顾客意见等情 4 表扬昨天业绩最好的员工。 5 指出存在的问题及解决办法。 6 今天工作安排重点。 7 请员工提出想法。 8 高唱有激情的歌一首。 注意要在愉快的气氛中结束倒会。 十二、帮助员工设计未来
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一个人只要有目标、有理想 他会努力向目标、理想去奋斗。当员工在、足疗店工作时 老板一定要给员工设计未来。这种设计是让员工在工作期努力工作的一种管理办法。要让员工清楚知道 在这里工作的目的和任务。老板要给员工设计、制定以下几个未来目标观点 1 您今后的发展一定会超过我 2 您今后的店面一定要比我的大和漂亮
3 有可能在您工作期满后我们共同投资开一家分店
你来管理 4 你一定能成为一
流的技师 5 你这么年轻不可能给别人永远打工
自己今后一定要开店。 当您设计制定的目标观点 被员工认可 您应马上指出 员工现在最需要什么。缺少经验现在正在积累、缺少管理现在正在积累、缺少技术现在正在提高、缺少资金现在正在积累。当员工明白个子自身缺什么的时候 也就是他为此面努力安心工作的时候 这在本行管理中称之为“宏观假定”。这种美妙的“宏观假定”远景 在运用时一
定要注意其巧与妙的结合利用 才能达到您想象的目的。 十三、薪奖办法细则 本通则适合足疗店、任何部门的薪奖办法。 薪奖通则 1、各部门薪奖办法包
括底薪、全勤奖金、工作奖金、销售奖金 其他部门依需求另增加其他奖金或津贴。
2、所有奖学金氏计算艾以实际收款额为准。 3、各部
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门均有三种责任额 包括 基本现任额、成长责任额 目标责任额。 4、底薪于每月初发放 奖金津贴于月肿发放 季奖金于1、4、7、11月发放。技部薪奖办法 一 底薪 1、技助理A级 有经验但需要重新学习者 起薪600元。实习助理B级 完全没有任何经验者 起薪400元。 2、技师A级 有2年以上经验者不必学习 起薪700元。
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范文三:足浴店工作流程
工作流程
1、站岗(站要有站相):
① 抬头,挺胸,收腹,站立要端正,眼睛平视,环顾四周,嘴唇微闭,面带笑容。 ②站立时,女服务员双脚呈“V”字型,双膝靠紧,两个脚后跟靠紧;男服务员双脚与肩同宽,平行站立,身体不能东倒西歪,要防止重心偏左或右;双手不可叉在腰间,也不可抱在胸前。
③ 无客站累时,脚可以向后撤半步,但上体仍须保持正直,不可把脚向前或向后伸得过多,甚至叉开很大。
④ 不可盯着电视或某物看。
⑤ 见有客来应主动上前迎送。
2、迎客(迎客走在前):
①当客人出现在你的视线内应站立端正,眼睛注视客人来的方向,面带微笑,客人走近到二米内时先鞠躬30°施礼,并说“下午好/晚上好,欢迎光临!”
② 当多位服务人员在一起候客时,应保持同时统一迎客用语
③ 带位/服务人员应迈前两步迎接,用手势带引并说“先生/X位,这边请!” ④ 迎接宾客时,应先主后宾再随员,先女宾后男宾的顺序。要有“接一答二招呼三”的应变力。
①带位应一边带宾客,一边确认客人人数询问“先生,您好!请问几位?/请问是不是三位?请这边来。”带位应与保持适当距离。
②带位应一边带宾客,一边询问顾客“先生,请问是打麻将还是沐足?”
③如果宾客巳经有位,询问宾客的房号,然后将宾客带入所说的房号,看是否与原有宾客一起。如果不是一起的话,带位要立即向打扰的宾客道歉。接着请宾客通过电话联系其巳经在我们中心消费的宾客。
④如果宾客还有朋友要来,带位应先询问其朋友的人数,宾客及朋友的姓氏,以及来的大约时间,并且告传上面岗位清楚。
⑤带位将宾客引到房间后,应先通知服务员送茶水,然后打开电视,并询问选择频道或递上遥控由客人自己选择。4、排钟:
①宾客进房入座后,排钟员进房问候,询问宾客几位,向顾客介绍推荐小桶/大桶,药水功能特点等业务。
②询问宾客是否有熟悉的技师,若有,而技师又未当班时,如果客人愿意等,可以给电话技师本人,通知其回来上班加班,并问明回公司需用的时间。 ③若点钟的技师在上钟而又未下钟者,须及时告知顾客一个钟或二个钟下钟的时间,让宾客自己决定是否等候再上钟。
④若宾客无点钟或不等点钟技师时,需上钟者可根据排钟先后次
序安排技师上钟。
⑤宾客若无点钟或不等点钟技师时,而需要推荐或替他点钟者,应按顺序巧妙地推荐。
⑥当确定顾客上钟需要的药水、小桶/大桶、技师有无点钟情况后,告知钟房通知水房配水、技师进房。
⑦排钟员及时开卡,将卡身填写房号、人数、桶型、上钟时间放在门牌夹内,卡头填写房号、人数、桶型、药水、上钟时间送到收银台。
⑧技师听到排钟指令后,应在2分钟分内进房上钟。 ⑨检查房间技师是否及时就位服务。
⑩若宾客电话点钟或一到中心,就告知我们员工需点钟者,必须及时报告排钟员,并尽快给客人答复。
5、问茶、食品等:
① 当送上一杯水或排钟员排钟后,接着问,“先生,请问需要喝些什么?”
② 问水果类,并及时向客人介绍供应食品。
③ 同意宾客的细小要求,如“不要加水,多加些冰块”等要求。一定要尊重宾客的意见,严格按宾客的要求去做。
④ 如果收费的饮食品,需向宾客说明价格。
⑤
打扰客人时,或不能及时服务,或客人需要的东西没有时,或没有听清客人的话时,都应说:“打扰了”,或“对不起”或“请原谅”或“不好意思。” ⑥ 当离开客人前,应招呼客人:“请稍等/请慢用”。
6、上烟点烟:
①当有顾客需要抽香烟时,由收银台取烟,用碟装上顾客需要的香烟,检查火机是否可打着。
②半跪式,腰挺直,左手托烟碟,右手拿烟的下段递上香烟。 ③点烟火,在自己近侧,右手将火机直起打着后,慢慢移近顾客,手斜45℃注意火苗向客人左侧点。
④为客人点烟,一根火柴只限点一人,打火机点着一人后,需熄灭再给另一个客人点。
7、上茶等:
①取饮料和食品时,应写下酒水单,写明房号需用品名及要求等。 ②发现餐具不洁,食品污染时,不能送给顾客,退给水吧,并告知当班部长。
③清理托盘、保持托盘无水、无污汁。
④上茶服务不能离开托盘,包括斟茶、换烟盅,撤台等。
⑤装盘,餐具等必须完好无损,以免划伤客人。
⑥茶要温热不宜太烫,以八分满为宜;水果盘备牙签;果汁、饮料备饮料管;食品要备匙更、筷子;龟苓膏盅一定要用盖盖好等。
⑦使用玻璃杯时,要尽量先套上杯托,以免客人烫着,方便客人饮用。
⑧上茶时,手指勿伸到果盘内,拿杯子要握其下部,不要接触茶杯口。
⑨上茶之前,要先将台面上的物品(餐具、茶具、包、手袋等)移开,要小心不可碰倒茶水,以免烫伤顾客。
⑩客人需要整瓶,整罐饮料时,让客人看清标牌经核实认可后,当面打开瓶塞或拉开,让宾客放心饮用。
11上茶时需用手势示意客人,并说明所上的品名,“请慢用”再离开客人。
12因某种原因,当汤汁滴在客人身上,首先要向客人道歉,立即设法清洁,然后清理地面。
13若所上茶等有问题或不符时,应道歉,并马上撤回更换。 14放餐具要轻拿轻放,右手操作时,左手要自然弯曲放在背后。
8、巡视服务(勤巡视、勤斟茶、勤换烟盅、勤撤台):
①如有客人叫服务员或示意需要服务时,应主动上询问:“先生(小姐)您好,请问有什么可帮助您吗?或:“先生,您好,请问还需要些什么吗”?而不应该说“什么事”?
② 检查环境物品摆设是否美观,整齐,方便,卫生等。 ③ 房间服务应按时巡房,客人的茶水喝到1/2时,应添茶水,做到勤斟茶水。
④ 当走廊发现地上有客人掉下的纸团、烟蒂、棉枝等不可直接用手去拿,需要随身的物品镊子。
⑤ 客人用完餐具或吃完水果后的果盘,必须及时撤走。 ⑥ 备好两个去污、干净、无异物的烟盅,放入托盘中。 ⑦ 灰缸里若有一个烟头,就要立即换上干净的烟灰缸,一般情况下,不能超过两个烟蒂。
⑧ 更换的烟缸中还有半截正在燃烧的香烟时,须先征询客人是否可以撤换掉:“对不起,先生/小姐。
⑨
手托服务盘,右手从托盘中取出一个干净的烟灰缸盖在客人台面上的脏的烟灰缸上,用食指压住上面的干净烟缸,用拇指和中指夹住下面的脏烟缸, 把两个烟缸一同撤下放入左手的托盘中,再将托盘中另一个干净的烟缸放在桌上烟缸原来
的的位置。
⑩当收拾台面上的餐具时,一定要使用托盘,应是左手托盘,右手收拾餐茶具及用抹布清洁台面。
9、收位,收房。
①检查宾客坐卧过的地方,是否有遗留下来的物品,若发现有时,应立即报告上司登记,并寻找失主归还。
②宾客离开后,无客人时,应先关电视和空调。
③收拾坐位后,铺好坐位上的毛巾或更换坐位和按摩床上的毛巾,打扫地面卫生。
④按原来的标准摆设好家俱和用品,并关掉电灯和抽风等。
10、接听电话:
①电话铃响3声之内接听电话。
②接待服务使用礼貌语言,一接来电,敬语当先,自报部门,如说:您好! 015房。”
③要正确使用称呼,如说:“部长,您好,请讲”或“先生(小姐)请讲”或“请问有什么可以以帮助您吗?”
④要正确使用敬语,比如说:“您好”!“请讲”“劳驾”,“麻烦您”,“多谢您”,“可否”,“能否代劳”,“有劳”,拜托,“谢谢”,“有什么吩咐”“请稍候”“对不起”“再见”,等.
11、交接班程序:
①上一班的工作未完成或需注意的事项应告知下—班的同事。 ②下一班的员工未到岗位接班,不准下班,并需向上司汇报。 ③本班次需要完成的任务,绝不拖延留给下一班。
④上下班交接的贵重物品,当面交接签名核对。
12、代结帐:
①宾客示意服务员结帐时,服务员应询问宾客有没有业主卡或会员卡,从收款员处领要相应的帐单结算。
②不要用手直接把帐单递给宾客,应该把帐单放在贴士薄(帐单夹)中送到宾客面前。
③将帐单放入帐单夹内,检查帐单是否相符,并确保帐单夹打开时帐单正面朝向客人。
④先走近客户半跪式蹲在结帐顾客的茶几前,将帐单夹打开,从客人右侧递
给客人。
⑤唱读帐单:“先生,多谢, X折, XXX钱”。
⑥未知几个宾客某个付款时,应说:“请问哪一位结帐?” ⑦客人付现金时,服务员礼貌地在一侧点清现金数目,将现金与帐单一同交与收款员处理,核对收款员找回的零钱.及帐单上联是否正确,将帐单上联连同零钱放入帐单夹交与客人。
⑧宾客结帐完毕,应向客人致谢:“谢谢您,先生/小姐,请休息一下。”
13、送客:
如手袋、
顾客不
鞠躬施礼,目送离开。
客人遗留的物品。
①结帐完毕时,宾客起身后,应提醒宾客带齐随身物品,比 首饰、手机等。 ②抓住机会了解顾客对我们的服务是否满意,假如有什么令 满意之处,应向顾客解释并表示竭诚改善。 ③将宾客送到前台,应说:“多谢,请慢走,欢迎再次光临” ④客人离开餐厅后,服务员须检查客人坐位上台面上是否有 ⑤若发现有客遗留物品,应立即上交上司,追还失主
范文四:足浴店工作总结
足浴店工作总结
新年的钟声又将敲响,时光的车轮又留下了一道深深的印痕。伴随着冬日里温暖的阳光,满怀着喜悦的心情,
值此新春即将到来之际,我谨代表XXX足浴城博林店XXX
向各位来宾、为博林店付出辛勤劳动的全体“博林人”表示衷心的祝福,祝愿大家新春快乐、万事如意~ 2009年11月开业至今,在公司的领导下,全体员工围绕“博爱、奉献、严谨、自律”的服务口号,以“诚实做人、爱岗敬业、开拓创新、高度社会责任感”的富桥精神来严格要求自己,做到对消费者负责,对员工负责,对社会负责。回顾2010年,我们在各位的大力支持与关心下,凭借优质的服务、良好的信誉,取得了一个又一个的辉煌成绩。在各位贵宾的理解和信任中,我们不断提升服务态度;在您的关心和支持下,我们不断加强服务水平;您的每一次光临、每一个建议,都让我们激动不已,让我们不断奋进。 2009年11月,我们博林店事业起步之初,在员工仅40人的情况下,创下了4019人的客流量佳绩,平均每天客流量超过130人。2009年12月份,在公司和大家大力宣传之下,客流量直线上升,达到了5833人,日均客流量环比提高了45%。2010年1月至3月,正值新年之际,员工大批回家过春节,但是我们依然20余名有很多员工奋斗在“第一线”,是他们的付出确保了我店在此期间正常营业,他们用自己的激情为我们创造了更好的成绩,也正是他们这种
“牺牲小我,成就大我”的精神,感染了我们每一位“博林人”。
2010年4月1日,追求卓越的我们开始尝试24小时营业,但由于种种原因,试营业期间的收益并不令人满意,但是我们始终没有抱怨和气馁,通过调研,从我店的经营实际出发,我们在制度上进行了创新性的改善,终于在“博林人”齐心合力的宣传下,在2010年5月,我们的客流量创造了新的高峰。我们“博林人”这种敢想敢干、 不畏挫折的优良形象也让我们赢得了跟多顾客的认可。 经过一年多的成长和积累,越来越多的客户都了解和熟悉了我们公司,我们的日客流量从起初的130人翻了一番,但是我们的发展脚步却始终没有停止。由开始的夜班上不到钟到现在的因为白班客流量太多而取消夜班只有加班;我们的技师也从开始每天3个钟到现在每天加班加点的8个钟,甚至有技师曾经1天之内加班高达10个钟。这样的好成绩不仅离不开广大顾客的信任,也离不开我们广大“博林人”的共同努力。 为了缓解大家的工作压力、放松心情,公司不仅时常发放新鲜的水果和集体聚餐,还经常带领员工参加一些户外活动,如石燕湖游玩、钓鱼大赛等等。工作之余,组织员工进行一些小游戏,不仅仅增加的同事之间的友谊,同时也是劳逸结合,让员工心情时刻保持愉悦,这样更加提高了工作效益。公司六楼即将开业,我们相信,业绩将会更上一层楼。 火热的岁月,缤纷的舞台,流动的旋律,快乐仍在。我们在未来的发展过程中将会面临更多的机遇和挑战,在各位领导的带领之下,在全体员工的团结努力下,我们一定能够抓住机遇,战胜困难,迎接
挑战。我坚信我们的明天会更好!而各位贵宾的光临将是我们XXX足浴城最大的前进动力,我们衷心地希望您一如既往地理解和支持我们,共同经历前进道路上的风雨坎坷。有了您,我们前进的征途才有源源不绝的信心和力量;有了您,我们的事业才能长盛不衰地兴旺和发展。在今后的岁月里,希望能够继续得到您的关心和大力支持~您的满意是我们永恒的追求,我们将继续为您提供最真诚的服务。2011年,让我们再度相聚在这里,享受缘分带给我们的欢乐,享受这段美好时光。
足浴场所卫生制度
1、足浴场所需取得“卫生许可证”后方可开业,“卫生许可证”应悬挂于店堂显目处,做到亮证经营。
2、从业人员上岗前应当取得“健康合格证明”。每年年审合格后方可继续从事直接为顾客服务的工作。患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎、活动期肺结核、化脓性或者渗出性皮肤病以及其他有碍公共卫生的疾病的,治愈前不得从事直接为顾客服务的工作。
3、从业人员需进行法规及卫生知识培训,经考核合格者发给卫生知识培训合格证。
4、镜子、墙壁、天花板、照明设施,每周至少清洁一次,需要时及时清洁。
5、足浴场所的通风设施应完备,空气流向合理,保持室内、卫生间、地板无异味。空调过滤网或风扇每周清理(洗)一次,做到无积尘。
6、场所内应配设有消毒间或消毒设施及数量充足的毛巾、茶具、拖鞋等公共用品用具,其配备的数量应当满足消毒周转的要求,要求一人一用一消毒。
7、店内要有防蝇、蚊、蟑螂和防鼠害的设施,并经常检查设施使用情况,发现问题及时改进。
8、消毒药剂浓度、消毒时间及热力消毒的程序必须符合相关卫生要求。负责消毒人员必须对消毒物品名称、数量、药剂浓度、消毒时间作详细的记录。
9、从业人员不宜在工作区域内食、宿,不宜在工作场所摆放私人物品。
10、采购公共用品用具应向经销商索要产品卫生质量检测报告或有效证明材料,物品入库前应进行验收,出入库时应登记,文件和记录应妥善保存,便于溯源。
补充:
2006年1月9日 时光荏苒,2005年很快就要过去了,回首过去的一年,内心不禁感慨万千……时间如梭,转眼间又将跨过一个年度之坎……
这应该是写总结的经验之谈。好的总结是在做好总结工作的基础上写出来的。那么如何能写一篇好的年终工作总结呢?一篇好的年终工作总结需要那些。
核心提示: 时间飞逝,如白驹过隙。转眼间到2012年年底,在即将过去的这一年里,从总体上看,我对自己的工作还是比较满意
的:首先,我
时间飞逝,如白驹过隙。转眼间到2012年年底,在即将过去的这一年里,从总体上看,我对自己的工作还是比较满意的:
首先,我清楚的明白自己的工作职责所在,按照店里的相关规定按时上下班,没有迟到或早退。其次,在上班时间尽心尽力,做好本职工作,表现良好。再次,与同事相处和睦,关系融洽。另外,与顾客的关系也处理得当,既没有怠慢顾客,又把自己的工作做的得心应手。
作为一名足疗师,我说一下这一年来掌握到工作经验:
一、良好的服务意识是最有力的销售方法
(1)、 微笑服务:它可以给对方良好的第一印象。通过微笑,你可以展示出你的个人魅力和亲和力,从而影响顾客的心情,给顾客创造一种轻松愉快的心情。
(2)、 亲情服务:美容师要时刻站在顾客的立场上,想顾客所想,尽可能的为她们排除内心的顾虑和疑问,给顾客一种宾至如归的感觉。
(3)、 超值服务:尽量提供给顾客超值的服务,让其真正有物超所值的感觉。
二、能充分展示个人良好的自身品性,是你迈向成功的坚实一步。
(1)、具有了良好的工作习惯,顾客就会很容易很快的接受你,认同你,继而她就会认同 你的产品,接受你的服务。
(2)、要具有正确的审美观,要懂得如何欣赏顾客,赞美顾客,让顾客满意、高兴地接受你和你的产品及服务。
(3)、在工作时,要向顾客充分展现处你良好的精神面貌。把情绪带到工作中是最大的忌讳。干净、端庄、大方的打扮也是体现你良好精神面貌的一方面。
三、要成为一名合格的足疗师要有一定的理论修养。要了解与本职工作有关的基础生理知识、营养学、化妆品常识和心理学知识;关注当今足疗师行业的发展新动向,以便准确无误的开展咨询服务,实事求是的回答顾客提出的各种问题,不断提高自己的鉴赏能力,以便高水平地为顾客服务。
四、技艺修养。 足疗一门技术,通过好手法和技术给客户带来健康。
五、个人仪表。 个人仪表必须与职业需要相符合。个人仪表可以让顾客对你有良好的第一印象,从而能够帮助你和顾客更好的沟通。
个人仪表具体体现在以下几方面: (1)端庄的仪表:无论坐、立、行、走,上下楼梯时,都要随时提醒自己,保持体态直立。这样可以给顾客以精神,向上的良好感觉。同时,女性拥有均衡挺直,灵活优雅的举止,往往会成为被羡慕的对象。 (2)大方的仪容:总结、素雅、大方的妆扮,能给人清新,自然的感觉,使顾客能用轻松的心情享受美容师带给她的服务。(3)开朗的形象:此处所指的开朗,是指处事态度诚恳、乐观、充满自信,而不是随意的,不分场合的喧闹,哗众
取宠。
六、待客礼仪 。 要想成为一名真正专业的,出色的足浴技师,学习专业的待客礼仪,是尤为重要的。待客礼仪即俗称的待客之道,而足浴技师的待客之道主要体现在以下几个方面:
(1)语言:在面对顾客,与顾客交流时,必须要做到声音柔和,悦耳,吐字清晰,表达准确。柔和悦耳的声音,可以使顾客放松原本紧张,警惕的心情,能静下心来听你的叙述;清洗的吐字能让顾客很快的明白你所要表达的东西;而准确的表达则能很好的体现专业度和对产品的熟悉程度,让顾客放心于你的服务。
(2)姿态:要学会做一名很好的聆听者。因为在现代的生活中很少人愿意听别人讲话,大家都急于发表自己的意见。所以当顾客来放松心情的时候,美容师一开始就能把听的工作做得很好,就将会给顾客非常好的感觉,她也会对你产生信赖感。但是聆听并不是只在别人说话的时候静静的听,而是需要有更多的及时的反馈。
以上就是我的一点工作经验和体会。人无完人,我在工作中任然存在许多问题(这里可以根据自己在工作上存在的问题一 一列出。)
2013年的工作计划:
我将继续从以下几个方面去着手学习和强化:
(1)基本常识:了解足浴按摩理论知识等。
(2)手法统一:严格按照公司统一手法要求,掌握过硬的技术。
(3)销售技能:礼仪接待、心理沟通、发现需求、判断顾客类型、回答顾客疑问、成交技巧等。
(5)美作制度:晨会流程、考勤、职责、薪酬待遇、接打电话、派卡、收款。
2012年即将结束,我们将迎来2013年,希望下一年工作顺利,财源滚滚,也同时希望公司能够越做越好。
范文五:足浴部长的工作计划
足浴部长的工作计划
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篇一:足疗工作计划
为确保下达的销售指标、成本控制指标、客源维护、品牌的推广及全面提升管理能力和品质,
以保障各项任务的顺利完成,根据以往工作经验和计划总结,特制订2013年度工作计划。 第
一章 目的
目的:确保公司各项指标的达成。 第二章 计划思路 计划思路:制定计划的根据(为什么做,)——工作目的、工作任务和要求(做什么,)
——工作的方法、步骤和措施(怎样做,) 第三章 组织结构
第四章 年度销售指标分解及策略 一、销售指标分解年度销售额指标1000万元,充值600--800万元 二、总目标分解
1(全年1000万分解到每个月,等于平均每月销售额达到85万元。 2(月销售额85万
再分解到每周,等于每周的销售额必须达到21.3万元。 3(周销售额21.3万再分解到每天,
等于每天的销售额3.03元 三、分解策略
1(在总目标的基础上增加5,的指标对每组、每人进行分解,
也就1050万元(1050万
元?12个月=87.5万元?4周=21.87万元?7天=3.12万元/天)。也就是每天要完成的营业收
入是3.12万元。
2(每月按4周28天计算,对目标进行浓缩分解。 3(目标分解:计划每组技师8人,
共分4组,等于32人, 4.分解表(充值相同)
5(分解目的:
5.1对下分解增加指标的前提是为了支持和保障总目标的实现。 5.2使每一位员工对所
完成的目标有清晰的数字,避免差不多思想。 5.3变压力为动力,进行目视化管理,以达到
促进作用。
5.4从上表中可以看出全年任务在技师人员中分解完成;而前台、接待人员还没有承担
任何任务,之所以这么计划是双回路保障和支持。 6.营销经理2人,迎宾4人,服务员7人。
6.1按年任务1000万(以充值为主)元为前台和服务人员任务。
第五章 本地市场预测和内部分析:杭州足浴市场在2013年销售业绩将会持续飞跃时期:
一、滨江周围5公里范围内同行业数量4家之多,(1000平方以上)但是客源市场有扩
大现象。这是由于新建成的高级写字楼和新建成的小区的交付将带来更多的新客 二、内部管
理主抓员工思想,公司的组成分成三部分即人、财、物。其中财、物是死的,只有人是有灵
性的。所以公司经营管理主抓人的思想
三、店面及房间装修要简单中带着大气,不能太好也不能太差,可以走简单路线二个好
处,第一:投资小回收快,竞争力强,第二:不会因国家政策的突变而造成损失
四、一家足浴店想要经营好分四部分,一:合理的价格及吸引人的项目、二:特色的细
节服务(前台+技师)、三:漂亮、健谈、技术合一的优秀技师、四:内、外部优秀的营销策
划 五、店面的合理选址 六、不少于10个停车位 七、合理的员工福利及住宿条件
八、投资150/万--260/万上下,计划在3-6个月内回收成本。 综上所述:2013年在利好的基础上,竞争激烈的前提下,从以下几个方面下功夫:
一、提升服务品质和卫生品质,加强员工思想教育和强化培训,从而通过服务和项目、
价格以及简单大气的装修来吸引住客人,提升我们的竞争力服务态度,让客人有家的感觉,
热情、亲
切。从服务品质到卫生品质,从客人进门到买单每一个环节全程跟踪服务。礼貌礼仪:
强化培训,让客人得到尊贵、温馨的感受。 二、结合实际情况梳理管理环节,制订合理的管
理制度及流程,健全管理体制,把管理提高到一个新的台阶。
三、加强营销队伍,不能坐等客来,要走出去主动出击扩大市场。通过营销策略扩大品
牌影响力,做到行商与坐商结合。 四、成立营销团队,通过营销拉动市场。针对节假日及淡
旺季期间做出促销方案。 五、装修及培训一次性投入,避免无谓的成本浪费。
六、加强员工思想品德教育的同时,强化五项管理,打造一支学习型的团队。 七、专人
负责客户维护,全员拉动以项目和充值促进销售策略。 八、整合资源,做到互利互惠,资源
共享。 第六章 招聘及人员配置
一、不能单纯的依靠出外招聘,要通过各种途径扩大招聘渠道。 二、对不称职人员进行
加强教育培训,言传身教。做好传、帮、带。
三、做好管理层人员的选拔及培育。
四、有计划做好优胜劣汰,保障整体运作平稳。 五、人员安排
已在第一章配置好 第七
章
成本控制
除一次性投入外,每月成本控制在90%. 第八章 培训
除固定计划培训外
一、每天对组长及主管人员进行至少二次培训,每天与他们共同学习30分钟并分享。
二、每天利用晨夕会进行思想 教育和行为规范宣导。 第九章 激励方案 总责任人:店长
2013-1-21篇二:足疗保健运作管理计划书足疗保健运作管理计划书足疗保健作为一种新兴的休闲保健娱乐,时下正被越来越多的人认可和喜爱,为了本足
疗部能高姿态、高水准、高效益的运作和管理,现初步制定如下工作计划: 正常运作的初步工作计划:根据各级人员职责和工作守则采取层次管理、制度管理、科学管理相结合的全面服务质
量管理,具体计划如下:
物资的管理:
由专人按已制定的有关管理制度,日常检查和保养各种设施、设备;如:由经理和领班
每日对房间的卫生和各种设备做检查、记录,定期专业电工对设备维修保养等每月由经理和领班负责总结技师上钟情况、员工
服务情况、设施设备运作情况,卫生检
查情况等,然后上报总经理根据实际工作情况经理对各种开支的进行成本控制,对管理制度或工作安排不妥之处及
时更改,根据其它各种情形创新经营策略和服务项目等 人力资源的管理:
按照本部的管理制度和业绩目标有效的、科学性的、有机的、认真的履行各项管理职能根据实际工作情况,增加或删改有关管理服务制度 如:根据月总报表,修改或增加管理制度 监督、检查各级人员对工作守则的执行情况及服务水平的情况,且做出相应的措施 技师的管理:
根据实际工作情况,经理对技师部制定管理规定 员工的培训:
根据实际服务情况,经理对各级员工进行服务技能培训,不断提高服务水平 技师的按摩
手法培训:
对于新手可采用专业师傅集中强化培训,对于上钟数较少者,经理和领班要亲自检查其
按摩手法和服务态度等,再针对不足之处进行强化培训 与其它部门和客人关系的协调(即对内与对外)
加强与本店其它各部门的联系、沟通、协调、互助等培养员工竞争意识、集体意识,共同进步 根据市场的变化和客人的新需求,适时调整服务项目和服务方式 加强同客人的了解、沟通联系和合作,最大限度的提高本部门的经济效益和社会效益。营销创意:
一、为客户建立年终返还制度具体措施如下:
1. 营造强大的宣传攻势,宣传其独特的魅力,为客户建立相对的返还制度,会让 客户感觉在我店消费有一种额外的赠送优惠,符合客户爱占便宜的普遍消费心理.
2. 为客户设计出vip贵宾卡,此卡在为客户积累消费额的同时也可以享受贵宾卡的同等
待遇
3. 返还在宣传攻势上体现出来,返还不仅局限于现金返还,可设计出多种赠送措施
二、会员卡制度:
1. 采取新型的会员卡制度,结合其他传统会员卡、以及直销会员卡的优点而开发设计,
同时又要体现我店的特点而设计
2. 采取宣传攻势以及出售次卡和贵宾卡,并免费赠送精美纪念品一份。
3. 持会员卡可以享有相关的优惠措施.次卡可以与贵宾卡同时使用,具有同样功能
4. 次卡消费一定金额如累积500元直接转为贵宾卡,比普通卡拥有更高的折扣优惠
5. 广泛联系其他娱乐场所,使本卡能在其他场所通用,增加其附加功能
6. 凡持有贵宾卡的客户,拥有更新的一项优惠措施,是其可以永
远推荐朋友消费的优惠
措施,凡推荐的客户,皆可因为其推荐更享受贵宾待遇,其本人也有相应的折扣或金额划入其
消费额, 返还同样有效.
举例如下:
尊敬的宾客:我们很荣幸的告之您,您已经享有贵宾待遇,在您享有7折优惠的贵宾待遇
外,同时您的朋友也可因您的推荐而享受8.5折可直接申请办理贵宾卡,希望我们能给您和您
的朋友带来舒适的服务和永远的健康!顺祝一切顺利!
三、当地所有外地客户来消费均可享受9折优惠
四、如宾客持有我店总经理名片的皆可直接享受贵 宾待遇。
五、创立国内首家推出的“****按摩手法”,制造宣传攻势,针对特定的消费人群。
六、针对女士消费人群:
(1)设立女士专用间
(2)如男女客户同时进店消费,女士可免费享受我店特色足浴一次
(3)各种女士新奇足浴可实行折扣优惠以及消费两赠送一次。
七、自行印制宣传形象的宣传彩页,和当地各大酒店商场联系,进行柜台摆放,供客人
随时取阅。
八、贵宾卡客户在棋牌室休闲享有8折优惠。
九、针对男士皆有欣赏漂亮女士的特点,挑选职员必须选有气质和内涵且手法较好的女
性职员。进行各方面的培养。
十、进行电脑自动化管理,设立短信群发系统,搜集尽可能全的客户资料,对其进行集
中宣传,对我店的知名度和特色服务进行信息密集传播。其中店面营业可引用足疗按摩管理系统,此项管理系统具体内容如下:
1、支持多种收费方式:按房间,手牌或房间床号,更能适用行业特点。
2、 灵活方便的前台营业管理功能,可更快更方便地完成加单、结帐操作,前台工作轻
松自如、省时省力。
3、可以灵活地没置项目是否打折、项目提成金额,结帐时可以实现不同类别,不同折扣。
4、所有赠单,退单均可查询,减少舞弊的可能。
5、可以根据设置自动计算并统计服务员、技师的提成。
6、强大的会员信息管理功能,可以管理各种折扣卡、计次卡及贵宾卡,会员管理轻松自
如。
7、会员刷卡自动判断折扣率,自动计算收款金额。
8、同一张会员卡可以对不同的类别设置不同的折扣,管理更加
灵活
9、会员生日提醒、会员消费排行、会员积分排行、会员历史消费记录等均可查询。
10、有详细的卡片消费日志,任何时间消费均有记录,杜绝纠纷。
11、支持多种结帐方式:现金、刷卡、会员价现金、经理签单、挂帐等。
12(建立详细的客户档案,并管理所有欠款。13,能够管理所有零售商品的进销存,并提供相应的报表。库存管理更轻松,实时掌握
库存情况。
14,可进行员工考勤管理、工资管理 十一、采取顾客对我店服务人员评分活动,凡是参与评分的客户均可免费获赠礼品一份
(礼品须有公司简介和联系方式,以及引起其再次消费的优惠措施)。评分可做为优秀员工评
选标准,并做为奖金发放和提拔重用的依据。 十二、推出各种特色足浴,按摩十三、采购一种全新的且独特的足疗袜子,可做为赠品赠送顾客。优点是:
1、可以宣传形象,提升知名度;
2、体现优质服务
3、满足顾客爱占便宜的消费心理
4、利用其易懂好学的特点,传播足道保健知识 十四、大力实
行口碑营销,全面提高服务质量和专业技能。为长远发展奠定基础。 十五、
想办法用各种方法邀请社会各界知名人士来店免费消费,利用其影响力,然后配合适当的宣
传,来大力提升知名度。
十六、资金充足可和公交总公司协调,买断公交车车厢广告宣传,来提升公司知名度。十七、请记者来免费消费,用专业手法和卓越服务来提升品牌知名度。 十八、资金充足可在在报刊上刊登健康专栏,宣传足道养生的益处,同时也提升了知名
度。
(上述工作计划可根据实际工作需要作适当调整) 培训:
1、由经理主持对本部全体员工进行礼貌礼节、服务意识、服务态度、服务技巧等方面的
培训和工作守则、本部基本制度的学习,明确工作目的和职责
2、由专业按摩师傅对本部技师进行按摩手法培训
3、在培训中侧重不同级别、不同内容培训,即分层次培训,且分层次考核人事架构图:总经理,大堂经理,领班,师傅,服务员,前台,技师和技工根据人员分工各负其责,
做到更好的职、责、利、权明确,制定各级管理制度;如服务员守则,技师上钟制度等人力
资源:
根据本足疗部的规模进行人员配置、招聘、培训;招募形象气
质佳,技术好的女性员工,
确立人才理念,进行有效的人事资源管理,定期组织员工进行技能手法工作态度 、团队精神 、
接待礼仪等培训,并进行员工远景职业生涯规划,培养有潜力员工,对其进行中高层店务管理
培训,使其作为公司发展分店店长储备资源篇三:足疗保健运作管理计划书
足疗保健运作管理计划书足疗保健作为一种新兴的休闲保健娱乐,时下正被越来越多的人认可和喜爱,为了本足
疗部能高姿态、高水准、高效益的运作和管理,现初步制定如下工作计划: 人力资源:总经理,大堂经理,领班,师傅,服务员,前台,技师和技工根据人员分工各负其责,
做到更好的职、责、利、权明确,制定各级管理制度;如服务员守则,技师上钟制度等 培训:
1、由经理主持对本部全体员工进行礼貌礼节、服务意识、服务态度、服务技巧等方面的
培训和工作守则、本部基本制度的学习,明确工作目的和职责
2、由专业按摩师傅对本部技师进行按摩手法培训
3、在培训中侧重不同级别、不同内容培训,即分层次培训,且分层次考核 正常运作的
初步工作计划:
根据各级人员职责和工作守则采取层次管理、制度管理、科学
管理相结合的全面服务质
量管理,具体计划如下:
物资的管理:
由专人按已制定的有关管理制度,日常检查和保养各种设施、设备;如:由经理和领班
每日对房间的卫生和各种设备做检查、记录,定期专业电工对设备维修保养等每月由经理和领班负责总结技师上钟情况、员工服务情况、设施设备运作情况,卫生检
查情况等,然后上报总经理根据实际工作情况经理对各种开支的进行成本控制,对管理制度或工作安排不妥之处及
时更改,根据其它各种情形创新经营策略和服务项目等 人力资源的管理:按照本部的管理制度和业绩目标有效的、科学性的、有机的、认真的履行各项管理职能根据实际工作情况,增加或删改有关管理服务制度 如:根据月总报表,修改或增加管理制度 监督、检查各级人员对工作守则的执行情况及服务水平的情况,且做出相应的措施 技师的管理:
根据实际工作情况,经理对技师部制定管理规定 员工的培训:
根据实际服务情况,经理对各级员工进行服务技能培训,不断提高服务水平 技师的按摩
手法培训:
对于新手可采用专业师傅集中强化培训,对于上钟数较少者,经理和领班要亲自检查其
按摩手法和服务态度等,再针对不足之处进行强化培训 与其它部门和客人关系的协调(即对内与对外) 加强与本店其它各部门的联系、沟通、协调、互助等培养员工竞争意识、集体意识,共同进步 根据市场的变化和客人的新需求,适时调整服务项目和服务方式 加强同客人的了解、沟通联系和合作,最大限度的提高本部门的经济效益和社会效益。营销创意:
一、为客户建立年终返还制度具体措施如下:
1. 营造强大的宣传攻势,宣传其独特的魅力,为客户建立相对的返还制度,会让客户感觉
在我店消费有一种额外的赠送优惠,符合客户爱占便宜的普遍消费心理.
2. 为客户设计出vip贵宾卡,此卡在为客户积累消费额的同时也可以享受贵宾卡的同等
待遇
3. 返还在宣传攻势上体现出来,返还不仅局限于现金返还,可设计出多种赠送措施
篇二:足疗工作计划
篇一:(足浴门店年度工作计划及营业收入表)[1]
为确保下达的销售指标、成本控制指标、客源维护、品牌的推广及全面提升管理能力和品质,以保障各项任务的顺利完成,根据以往工作经验和计划总结,特制订2013年度工作计划。 第一章 目的
目的:确保公司各项指标的达成。 第二章 计划思路
计划思路:制定计划的根据(为什么做,)——工作目的、工作任务和要求(做什么,)——工作的方法、步骤和措施(怎样做,) 第三章 组织结构
第四章 年度销售指标分解及策略 一、销售指标分解年度销售额指标1000万元,充值600--800万元 二、总目标分解
1(全年1000万分解到每个月,等于平均每月销售额达到85万元。 2(月销售额85万再分解到每周,等于每周的销售额必须达到21.3万元。 3(周销售额21.3万再分解到每天,等于每天的销售额3.03元 三、分解策略
1(在总目标的基础上增加5,的指标对每组、每人进行分解,也就1050万元(1050万元?12个月=87.5万元?4周=21.87万元?7天=3.12万元/天)。也就是每天要完成的营业收入是
3.12万元。
2(每月按4周28天计算,对目标进行浓缩分解。 3(目标分解:计划每组技师8人,共分4组,等于32人, 4.分解表(充值相同)5(分解目的:
5.1对下分解增加指标的前提是为了支持和保障总目标的实现。 5.2使每一位员工对所完成的目标有清晰的数字,避免差不多思想。 5.3变压力为动力,进行目视化管理,以达到促进作用。
5.4从上表中可以看出全年任务在技师人员中分解完成;而前台、接待人员还没有承担任何任务,之所以这么计划是双回路保障和
支持。 6.营销经理2人,迎宾4人,服务员7人。
6.1按年任务1000万(以充值为主)元为前台和服务人员任务。
第五章 本地市场预测和内部分析:
杭州足浴市场在2013年销售业绩将会持续飞跃时期:
一、滨江周围5公里范围内同行业数量4家之多,(1000平方以上)但是客源市场有扩大现象。这是由于新建成的高级写字楼和新建成的小区的交付将带来更多的新客 二、内部管理主抓员工思想,公司的组成分成三部分即人、财、物。其中财、物是死的,只有人是有灵性的。所以公司经营管理主抓人的思想
三、店面及房间装修要简单中带着大气,不能太好也不能太差,可以走简单路线二个好处,第一:投资小回收快,竞争力强,第二:不会因国家政策的突变而造成损失
四、一家足浴店想要经营好分四部分,一:合理的价格及吸引人的项目、二:特色的细节服务(前台+技师)、三:漂亮、健谈、技术合一的优秀技师、四:内、外部优秀的营销策划 五、店面的合理选址 六、不少于10个停车位 七、合理的员工福利及住宿条件
八、投资150/万--260/万上下,计划在3-6个月内回收成本。
综上所述:2013年在利好的基础上,竞争激烈的前提下,从以下几个方面下功夫:
一、提升服务品质和卫生品质,加强员工思想教育和强化培训,从而通过服务和项目、价格以及简单大气的装修来吸引住客人,
提升我们的竞争力服务态度,让客人有家的感觉,热情、亲
切。从服务品质到卫生品质,从客人进门到买单每一个环节全程跟踪服务。礼貌礼仪:强化培训,让客人得到尊贵、温馨的感受。 二、结合实际情况梳理管理环节,制订合理的管理制度及流程,健全管理体制,把管理提高到一个新的台阶。
三、加强营销队伍,不能坐等客来,要走出去主动出击扩大市场。通过营销策略扩大品牌影响力,做到行商与坐商结合。 四、成立营销团队,通过营销拉动市场。针对节假日及淡旺季
期间做出促销方案。 五、装修及培训一次性投入,避免无谓的成本浪费。
六、加强员工思想品德教育的同时,强化五项管理,打造一支学习型的团队。 七、专人负责客户维护,全员拉动以项目和充值促进销售策略。 八、整合资源,做到互利互惠,资源共享。
第六章 招聘及人员配置
一、不能单纯的依靠出外招聘,要通过各种途径扩大招聘渠道。 二、对不称职人员进行加强教育培训,言传身教。做好传、帮、带。三、做好管理层人员的选拔及培育。
四、有计划做好优胜劣汰,保障整体运作平稳。 五、人员安排已在第一章配置好 第七章 成本控制
除一次性投入外,每月成本控制在90%. 第八章
培训
除固定计划培训外
一、每天对组长及主管人员进行至少二次培训,每天与他们共同学习30分钟并分享。 二、每天利用晨夕会进行思想 教育和行为规范宣导。 第九章 激励方案
总责任人:店长
2013-1-21篇二:足疗保健运作管理计划书
足疗保健运作管理计划书
足疗保健作为一种新兴的休闲保健娱乐,时下正被越来越多的人认可和喜爱,为了本足疗部能高姿态、高水准、高效益的运作和管理,现初步制定如下工作计划:
正常运作的初步工作计划:
根据各级人员职责和工作守则采取层次管理、制度管理、科学管理相结合的全面服务质量管理,具体计划如下:
物资的管理:
由专人按已制定的有关管理制度,日常检查和保养各种设施、设备;如:由经理和领班每日对房间的卫生和各种设备做检查、记录,定期专业电工对设备维修保养等
每月由经理和领班负责总结技师上钟情况、员工服务情况、设施设备运作情况,卫生检查情况等,然后上报总经理
根据实际工作情况经理对各种开支的进行成本控制,对管理制度或工作安排不妥之处及时更改,根据其它各种情形创新经营策略和服务项目等
人力资源的管理:
按照本部的管理制度和业绩目标有效的、科学性的、有机的、认真的履行各项管理职能 根据实际工作情况,增加或删改有关管理服务制度
如:根据月总报表,修改或增加管理制度
监督、检查各级人员对工作守则的执行情况及服务水平的情况,且做出相应的措施 技师的管理:
根据实际工作情况,经理对技师部制定管理规定
员工的培训:
根据实际服务情况,经理对各级员工进行服务技能培训,不断提高服务水平 技师的按摩手法培训:
对于新手可采用专业师傅集中强化培训,对于上钟数较少者,经理和领班要亲自检查其按摩手法和服务态度等,再针对不足之处进行强化培训
与其它部门和客人关系的协调(即对内与对外)
加强与本店其它各部门的联系、沟通、协调、互助等
培养员工竞争意识、集体意识,共同进步
根据市场的变化和客人的新需求,适时调整服务项目和服务方式
加强同客人的了解、沟通联系和合作,最大限度的提高本部门的经济效益和社会效益。 营销创意:
一、为客户建立年终返还制度
具体措施如下:
1. 营造强大的宣传攻势,宣传其独特的魅力,为客户建立相对的返还制度,会让
客户感觉在我店消费有一种额外的赠送优惠,符合客户爱占便宜的普遍消费心理.
2. 为客户设计出vip贵宾卡,此卡在为客户
积累消费额的同时也可以享受贵宾卡的同等待遇
3. 返还在宣传攻势上体现出来,返还不仅局限于现金返还,可设计出多种赠送措施
二、会员卡制度:
1. 采取新型的会员卡制度,结合其他传统会员卡、以及直销会员卡的优点而开发设计,同时又要体现我店的特点而设计
2. 采取宣传攻势以及出售次卡和贵宾卡,并免费赠送精美纪念品一份。3. 持会员卡可以享有相关的优惠措施.次卡可以与贵宾卡同时使用,具有同样功能
4. 次卡消费一定金额如累积500元直接转为贵宾卡,比普通卡拥有更高的折扣优惠
5. 广泛联系其他娱乐场所,使本卡能在其他场所通用,增加其附加功能
6. 凡持有贵宾卡的客户,拥有更新的一项优惠措施,是其可以永远推荐朋友消费的优惠措施,凡推荐的客户,皆可因为其推荐更享受贵宾待遇,其本人也有相应的折扣或金额划入其消费额, 返还同样有效.
举例如下:
尊敬的宾客:我们很荣幸的告之您,您已经享有贵宾待遇,在您享有7折优惠的贵宾待遇外,同时您的朋友也可因您的推荐而享受8.5折可直接申请办理贵宾卡,希望我们能给您和您的朋友带来舒适的服务和永远的健康!顺祝一切顺利!
三、当地所有外地客户来消费均可享受9折优惠
四、如宾客持有我店总经理名片的皆可直接享受贵
宾待遇。
五、创立国内首家推出的“****按摩手法”,制造宣传攻势,针对特定的消费人群。
六、针对女士消费人群:
(1)设立女士专用间
(2)如男女客户同时进店消费,女士可免费享受我店特色足浴一次
(3)各种女士新奇足浴可实行折扣优惠以及消费两赠送一次。
七、自行印制宣传形象的宣传彩页,和当地各大酒店商场联系,进行柜台摆放,供客人随时取阅。
八、贵宾卡客户在棋牌室休闲享有8折优惠。
九、针对男士皆有欣赏漂亮女士的特点,挑选职员必须选有气质和内涵且手法较好的女性职员。进行各方面的培养。
十、进行电脑自动化管理,设立短信群发系统,搜集尽可能全的客户资料,对其进行集中宣传,对我店的知名度和特色服务进
行信息密集传播。其中店面营业可引用足疗按摩管理系统,此项管理系统具体内容如下:
1、支持多种收费方式:按房间,手牌或房间床号,更能适用行业特点。
2、 灵活方便的前台营业管理功能,可更快更方便地完成加单、结帐操作,前台工作轻松自如、省时省力。
3、可以灵活地没置项目是否打折、项目提成金额,结帐时可以实现不同类别,不同折扣。
4、所有赠单,退单均可查询,减少舞弊的可能。
5、可以根据设置自动计算并统计服务员、技师的提成。
6、强大的会员信息管理功能,可以管理各种折扣卡、计次卡及贵宾卡,会员管理轻松自如。
7、会员刷卡自动判断折扣率,自动计算收款金额。
8、同一张会员卡可以对不同的类别设置不同的折扣,管理更加灵活
9、会员生日提醒、会员消费排行、会员积分排行、会员历史消费记录等均可查询。
10、有详细的卡片消费日志,任何时间消费均有记录,杜绝纠纷。
11、支持多种结帐方式:现金、刷卡、会员价现金、经理签单、挂帐等。
12(建立详细的客户档案,并管理所有欠款。
13,能够管理所有零售商品的进销存,并提供相应的报表。库存管理更轻松,实时掌握库存情况。
14,可进行员工考勤管理、工资管理
十一、采取顾客对我店服务人员评分活动,凡是参与评分的客户均可免费获赠礼品一份(礼品须有公司简介和联系方式,以及引起其再次消费的优惠措施)。评分可做为优秀员工评选标准,并做为奖金发放和提拔重用的依据。
十二、推出各种特色足浴,按摩
十三、采购一种全新的且独特的足疗袜子,可做为赠品赠送顾客。优点是:
1、可以宣传形象,提升知名度;
2、体现优质服务
3、满足顾客爱占便宜的消费心理
4、利用其易懂好学的特点,传播足道保健知识
十四、大力实行口碑营销,全面提高服务质量和专业技能。为长远发展奠定基础。 十五、想办法用各种方法邀请社会各界知名人士来店免费消费,利用其影响力,然后配合适当的宣传,来大力提升知名度。
十六、资金充足可和公交总公司协调,买断公交车车厢广告宣传,来提升公司知名度。十七、请记者来免费消费,用专业手法和卓越服务来提升品牌知名度。
十八、资金充足可在在报刊上刊登健康专栏,宣传足道养生的
益处,同时也提升了知名度。 (上述工作计划可根据实际工作需要作适当调整)
培训:
1、由经理主持对本部全体员工进行礼貌礼节、服务意识、服务态度、服务技巧等方面的培训和工作守则、本部基本制度的学习,明确工作目的和职责
2、由专业按摩师傅对本部技师进行按摩手法培训
3、在培训中侧重不同级别、不同内容培训,即分层次培训,且分层次考核人事架构图: 总经理,大堂经理,领班,师傅,服务员,前台,技师和技工根据人员分工各负其责,做到更好的职、责、利、权明确,制定各级管理制度;如服务员守则,技师上钟制度等人力资源: 根据本足疗部的规模进行人员配置、招聘、培训;招募形象气质佳,技术好的女性员工,确立人才理念,进行有效的人事资源管理,定期组织员工进行技能手法工作态度 、团队精神 、接待礼仪等培训,并进行员工远景职业生涯规划,培养有潜力员工,对其进行中高层店务管理培训,使其作为公司发展分店店长储备资源篇三:足疗保健运作管理计划书
足疗保健运作管理计划书
足疗保健作为一种新兴的休闲保健娱乐,时下正被越来越多的人认可和喜爱,为了本足疗部能高姿态、高水准、高效益的运作和管理,现初步制定如下工作计划: 人力资源:
根据本足疗部的规模进行人员配置、招聘、培训;招募形象气
质佳,技术好的女性员工,确立人才理念,进行有效的人事资源管理,定期组织员工进行技能手法 工作态度 、团队精神 、接待礼仪等培训,并进行员工远景职业生涯规划,培养有潜力员工,对其进行中高层店务管理培训,使其作为公司发展分店店长储备资源 人事架构图:
总经理,大堂经理,领班,师傅,服务员,前台,技师和技工根据人员分工各负其责,做到更好的职、责、利、权明确,制定各级管理制度;如服务员守则,技师上钟制度等 培训:
1、由经理主持对本部全体员工进行礼貌礼节、服务意识、服务态度、服务技巧等方面的培训和工作守则、本部基本制度的学习,明确工作目的和职责
2、由专业按摩师傅对本部技师进行按摩手法培训
3、在培训中侧重不同级别、不同内容培训,即分层次培训,且分层次考核 正常运作的初步工作计划:
根据各级人员职责和工作守则采取层次管理、制度管理、科学管理相结合的全面服务质量管理,具体计划如下:
物资的管理:
由专人按已制定的有关管理制度,日常检查和保养各种设施、设备;如:由经理和领班每日对房间的卫生和各种设备做检查、记录,定期专业电工对设备维修保养等
每月由经理和领班负责总结技师上钟情况、员工服务情况、设施设备运作情况,卫生检查情况等,然后上报总经理
根据实际工作情况经理对各种开支的进行成本控制,对管理制度或工作安排不妥之处及时更改,根据其它各种情形创新经营策略和服务项目等 人力资源的管理:
按照本部的管理制度和业绩目标有效的、科学性的、有机的、认真的履行各项管理职能 根据实际工作情况,增加或删改有关管理服务制度
如:根据月总报表,修改或增加管理制度
监督、检查各级人员对工作守则的执行情况及服务水平的情况,且做出相应的措施 技师的管理:
根据实际工作情况,经理对技师部制定管理规定
员工的培训:
根据实际服务情况,经理对各级员工进行服务技能培训,不断提高服务水平 技师的按摩手法培训:
对于新手可采用专业师傅集中强化培训,对于上钟数较少者,经理和领班要亲自检查其按摩手法和服务态度等,再针对不足之处进行强化培训
与其它部门和客人关系的协调(即对内与对外)
加强与本店其它各部门的联系、沟通、协调、互助等
培养员工竞争意识、集体意识,共同进步
根据市场的变化和客人的新需求,适时调整服务项目和服务方式
加强同客人的了解、沟通联系和合作,最大限度的提高本部门
的经济效益和社会效益。 营销创意:
一、为客户建立年终返还制度
具体措施如下:
1. 营造强大的宣传攻势,宣传其独特的魅力,为客户建立相对的返还制度,会让客户感觉在我店消费有一种额外的赠送优惠,符合客户爱占便宜的普遍消费心理.
2. 为客户设计出vip贵宾卡,此卡在为客户积累消费额的同时也可以享受贵宾卡的同等待遇
3. 返还在宣传攻势上体现出来,返还不仅局限于现金返还,可设计出多种赠送措施
二、会员卡制度:
1. 采取新型的会员卡制度,结合其他传统会员卡、以及直销会员卡的优点而开发设计,同时又要体现我店的特点而设计
2. 采取宣传攻势以及出售次卡和贵宾卡,并免费赠送精美纪念品一份。
篇三:2015.06.15江西御派足浴养生馆部长细节工作流程安排
部长细节工作流程安排
早班部长
中班部长
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