范文一:酒店前厅服务员职责
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酒店前厅服务员职责
1、班前准备:规范的着装、化淡妆、配带好工号牌,礼貌热情的待客。
2、严格执行旅馆住宿实名验证登记制度;不准无身份证入住;不准一证登记多人住宿;不准一证开多间客房。坚决杜绝对旅客住宿登记不实,对登记信息错录、迟录、不录、误录、漏录、不上传的问题发生。
3、熟练掌握各类房价、产品特点,能热情、细致地办理订房和团体开房。客人步入前厅服务区,不管是登记入住还是问询,前厅接待必须在60秒内问候客人,欢迎客人的到来。
4、做好开房登记和有关验证客人身份的工作,办理客人入住登记应在3分钟内完成。熟悉当天抵店的VIP客人身份、房号及抵离时间。 5、协调对客服务工作,关注客人需求,做好客房销售。 6、仔细阅读交班本,清点总台的物质和房卡等,做好本班未完成事宜的记录,了解上班未完成事宜并跟进。
7、了解并核对当天及未来几天的预订情况,掌握当天及未来几天的客房供应情况,便于主动地为客人提供热情、周到的服务。
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8、了解酒店的主营产品及其它产品,适时地做好全价房、会员卡及其它产品的推销、扩大效益。
9、熟练操作OPU系统,录入宾客资料、制作房卡、扫描、上传有效证件等。
10、熟悉周边环境,及旅游、购物、医院的线路,为宾客提供周到的问询服务。
11、对客房的设施、设备的认识及总台区域内的设备的配置的掌握。 12、做好宾客转交物品、遗留物品、行李寄存的保管和交接。 13、将客人资料存档,做好客人档案的建立工作,包括会员客人资料的管理。
14、制作前厅有关统计报表,及时与有关部门沟通情况 15、完成上级交给的其他任务
16、做好区域内的卫生,保持工作台上、台下整齐、井然有序。
天河商务大酒店
2013年3月
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范文二:酒店前厅服务员职责
酒店前厅服务员职责
1、班前准备:规范的着装、化淡妆、配带好工号牌,礼貌热情的待客。
2、严格执行旅馆住宿实名验证登记制度;不准无身份证入住;不准一证登记多人住宿;不准一证开多间客房。坚决杜绝对旅客住宿登记不实,对登记信息错录、迟录、不录、误录、漏录、不上传的问题发生。
3、熟练掌握各类房价、产品特点,能热情、细致地办理订房和团体开房。客人步入前厅服务区,不管是登记入住还是问询,前厅接待必须在60秒内问候客人,欢迎客人的到来。
4、做好开房登记和有关验证客人身份的工作,办理客人入住登记应在3分钟内完成。熟悉当天抵店的VIP客人身份、房号及抵离时间。
5、协调对客服务工作,关注客人需求,做好客房销售。
6、仔细阅读交班本,清点总台的物质和房卡等,做好本班未完成事宜的记录,了解上班未完成事宜并跟进。
7、了解并核对当天及未来几天的预订情况,掌握当天及未来几天的客房供应情况,便于主动地为客人提供热情、周到的服务。
8、了解酒店的主营产品及其它产品,适时地做好全价房、会员卡及其它产品的推销、扩大效益。
9、熟练操作OPU系统,录入宾客资料、制作房卡、扫描、上传有效证件等。
10、熟悉周边环境,及旅游、购物、医院的线路,为宾客提供周到的问询服务。
11、对客房的设施、设备的认识及总台区域内的设备的配置的掌握。
12、做好宾客转交物品、遗留物品、行李寄存的保管和交接。
13、将客人资料存档,做好客人档案的建立工作,包括会员客人资料的管理。
14、制作前厅有关统计报表,及时与有关部门沟通情况
15、完成上级交给的其他任务
16、做好区域内的卫生,保持工作台上、台下整齐、井然有序。
天河商务大酒店
2013年3月
范文三:酒店前厅服务员辞职报告
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酒店前厅服务员辞职报告
尊敬的主管、经理:
你好:
在酒店工作一段时间中~学到了很多知识~酒店的营业状态也是一直表现良好态势。非常感激公司给予了我这样的机会在良好的环境工作和学习。虽然在酒店里基础的业务知识及专业知识已经基本掌握~但俗话说学无止境‘~有很多方面还是需不断学习。提出辞职我想了很久。酒店的环境对于服务员很照顾很保护,至少对于我们的个人利益来说,。鉴于我的个性要在酒店自我提升及成长为独挡一面的能手~处于保护的环境下可能很难。我自己也意识到了自己个性倾于内向~其实~这不管是对于酒店培育人才或是我自身完善都是突破的难点。虽然我的观念是:人需要不断的发展、进步、完善。我也一直在努力改变~变得适应环境~以便更好的发挥自己的作用。但是我觉得自己一直没什么突破~考虑了很久~确定了需要变换环境来磨砺。
酒店近期人员变动较大~因此交接工作可能需要一个时期。我希望在7/15左右完成工作交接。这个时间也许比较紧~如果实施上有太多困难~我同意适当延迟一段时间。但是我还是希望经理理解。
1
我希望在我提交这份辞程的时候~在未离开岗位之前~是我的工作请主管尽管分配~我一定会尽自己的职~做好应该做的事。另外~希望主管不要挽留我~其实~离开是很舍不得~原因自不用说明。但是既已决定~挽留会让我最终离开的时候更为难。谢谢:最后~希望公司的业绩一如既往一路飙升:主管及各位同仁工作顺利:
2
范文四:酒店前厅服务员国家职业标准
前厅服务员国家职业标准
1.职业概况 1.1职业名称 前厅服务员 1.2职业定义
为宾客提供咨询、迎送、入住登记、结帐等服务的人员。 1.3职业等级
本职业共设三个等级,分别为;初级(国家职业资格五级)、中级(国家职业资格四级)、高级(国家职业资格三级)。 1.4职业环境 室内、外、常温。 1.5职业能力特征
具有良好的语言表达能力;能有效地进行交流,能获取、理解外界信息,进行分析判断并快速做出反应;能准确地运用数学运算;有良好的动作协调性;能迅速、准确、灵活地运用身体的眼、手、足及其他部位完成各项服务操作。 1.6基本文化程度 高中毕业(或同等学历) 1.7培训要求 1.7.1培训期限
全日制职业学校教育,根据其培养目标和教学计划确定。晋级培训期限:初级不少于90标准学时;高级不少于110标准学时。
1.7.2培训教师
培训初级前厅服务员的教师应具有本职业中级以上职业资格证书;培训中级、高级前厅服务员的教师应具有本职业高级职业资格证书或本专业中级以上专业技术职务任职资格,同时具有2年以上的培训教学经验。
1.7.3培训场地设备
教室、模拟服务台以及前厅常备用具和设备。 1.8鉴定要求 1.8.1适用对象
从事或准备从事本职业的人员。 1.8.2申报条件
——初级(具备以下条件之一者)
(1) 经本职业初级正规培训达规定标准学时数,并取得毕(结)业证书。 (2) 在本职业连续见习工作2年以上。
——中级(具备以下条件之一者)
(1) 取得本职业初级职业资格证书后,联系从事本职业工作1年以上,经本职业中级正规培训达规定标准学时数,并取得毕(结)业证书。
(2) 取得本职业初级职业资格证书后,连续从事本职业工作2年以上。 (3) 连续从事本职业工作3年以上。
(4) 取得经劳动保障行政部门审核认定的、以中级技能为培养目标的中等以上职业学校本职业(专业)毕业证书。
——高级(具备以下条件之一者)
(1) 取得本职业中级职业资格证书后,连续从事本职业工作2年以上,经本职业高级正规培训达规定标准学时数,并取得毕(结)业证书。
(2) 取得本职业中级职业资格证书后,连续从事本职业工作3年以上。
(3) 取得高级技工学校或经劳动保障行政部门审核认定的、以高级技能为培养目标的高级职业学校本职业(专业)毕业证书。 1.8.3鉴定方式
分为理论知识考试和技能操作考核。理论知识考试采用闭卷考试方式,技能操作考核采用现场实际操作方式。理论知识考试和技能操作考核均实行百分制,成绩皆打60分以上者为合格。
1.8.4考评人员与考生配比
理论知识考试考评人员与考生配比为1:15,每个标准教室不少于2名考评人员;技能操作考核考评员与考生配比为1:10,且不少于3名考评员。 1.8.5鉴定时间
各等级理论知识考试时间;初级不超过100min,中级、高级不超过120 min;各等级技能操作考核时间:初级不超过30 min,中级、高级不超过40 min。 1.8.6鉴定场所设备 场所:
(1)标准教室。
(2)服务台或模拟服务台。 设备:
(1)总台。
(2)电脑终端及打印机、扫描仪。 (3)大、小行李车,行李寄存架。
(4)验钞机。
(5)帐单架、客房状况显示架、预定状况显示架、住客资料显示架。 (6)邮资电子秤。
(7)钥匙架、钥匙卡。 (8)信用卡压卡机。 (9)电话机、传真机。
(10)雨伞架。 (11)轮椅。
(12)电子钥匙(Carde Reader)。 (13)用办公室及设备。 (14)宣传广告资料架。 (15)贵重物品保管箱 2.基本要求
2.1 职业道德
2.1.1 职业道德基本知识 2.1.2 职业守则
(1)热情友好,宾客至上。 (2)真诚公道,信誉第一。 (3)文明礼貌,优质服务。 (4)以客为尊,一视同仁。 (5)团结协作,顾全大局。 (6)遵纪守法,廉洁奉公。 (7)钻研业务,提高技能。
2. 2基础知识
2.2.1计量知识
(1) 法定计量单位及其换算知识。 (2) 行业用计价单位的使用知识。 (3) 常用计量器具的使用知识。 2.2.2安全防范知识 (1) 消防常识 (2) 卫生防疫常识。 2.2.3电脑使用知识 2.2.4前厅主要设备知识 (1) 钥匙架。 (2) 打时机。
(3) 电话机、传真机。 (4) 贵重物品保管箱。 (5) 客史档案柜。 (6) 电脑终端。
(7) 打印机。
(8) 电子钥匙机(Card Reader)、钥匙卡 (9) 邮资电子秤。 (10)帐单架。
(11)客房状况显示架。 (12)预订状况显示架。 (13)住客资料查询架。 (14)行李寄存架。 (15)大、小行李车。 (16)雨伞架。 (17)轮椅。
(18)信用卡压卡机。 (19)验钞机。 (20)计算器。
(21)税务发票打印机。 (22)扫描仪。
(23)复印机。
2.2.5相关法律、法规知识 (1) 劳动法的相关知识。 (2) 合同法的相关知识。
(3) 消费者权益保护法的相关知识。 (4) 治安管理处罚条例的相关知识。 (5) 文物保护法的相关知识。
(6) 外汇管理暂行条例的相关知识。 (7) 旅馆业治安管理条例的相关知识。 (8) 外国人入境出境法的相关知识。 (9) 消防条例的相关知识。
3.工作要求
本标准对初级、中级、高级的技能要求依次递进,高级别包括低级别的要求。
3.2中级
3.3高级
4.比重表
4.2技能操作
范文五:酒店前厅服务员推销技巧
酒店前厅服务员推销技巧
酒店前厅服务员不仅仅要接受客人的预订、安排房间,还要善于推销包房及酒店的其他产品,以最大限度地提高包房的出租率,来增加综合销售收入,因此,酒店前厅服务员于应具备以下基本功。
掌握酒店的基本情况:
前厅服务员应熟悉掌握酒店所处的地理位置及交通情况;酒店的建筑、装饰、布置的风格与特点;酒店的等级与类型;酒店产品的与相关的政策和规定;酒店的服务设施与服务项目等。
准确描述客房的特点:
前厅服务员的主要任务是销售客房而非,所以必须首先了解所有客房的特点,在接待客人时,适当地描述客房的特点,以减弱客房的分量,突出客房能够满足客人需要的特点。另外,也可以带客人参观客房,并由专人讲解客房的特点。
表现出优雅的仪态、礼仪:
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客人初到一家酒店,对该酒店可能不甚了解,他对该酒店的了解和产品质量的判断是从前厅服务员的仪表仪容和言谈举止开始的。因此,前厅服务员必须面带笑容,以端正的站姿、热情的态度、礼貌的语音,快捷规范的服务,来迎接每一位客人。
把握不同的客人的不同需求:
不同的客人具有不同的特点,对酒店也有不同的要求。比如,商务客人通常是因公出差,对房价不太计较,但要求客房安静,光线明亮,办公桌宽大,服务周到,酒店及客房内办公设备齐全;旅游客人要求房间景色优美,干净卫生,但预算有限,比较在乎房间,度蜜月的情侣喜欢安静,不受干扰且配有一张大床的双人房,薪阶层及带小孩子的父
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母喜欢套房等。因此,前厅服务员在接待客人的时,应根据客人的类型与特点,不失电动机地、有针对性地推销客房应向客人多作正面介绍,多提建议,必要时可引领客人实地参观客房,或给客人看客房的彩色照片,做好有针对性的销售。
判断客人可能接受的范围:
前厅服务员在接待客人时,首先确定客人可接受的范围(可根据客人的身份,来访目的等特点判断),在这个范围内,由高到低报价。根据消费心理,客人常常会接受首先推荐的房间,如果客人嫌贵,可降低一个档次,向客人推荐次高者。这样就可将客人所能接受的最高房价的客房销售给客人,达到了成功的销售。
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讲究语言的艺术性:
前厅服务员在接待客人、推销客房时,态度应诚恳,说话不仅要有礼貌,而且要讲究艺术性,否则,虽没有恶习意,也可能会得罪客人。比如应该说:"您运气真好,我们恰好还有一间漂亮的单人房间".而不能说:"单人房间就剩这一间了,您要
不要
"这样会使客人感到没有选择的余地,而产生排斥的心理。
选择适当的报价方式:
服务员报价时,不能只说金额,而不介绍房间
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的特点,报房价与说明其价值的先后顺序以及适应哪种类型的房间的推销也是值得注意的。根据不同的房间类型,客房报价的方式有三种:
"冲击式"报价:
即先报,再提出房间所提供的服务设施也项目等。这种报价方式比较适合较低的房间,主要针对
消费水平较低的客人。
"鱼尾式"报价:
即先介绍房间所提供的服务设施与项目以及房间的特点,最后报出,这种报价方式适合中档客房,主要针对消费水平中等的客人。
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"夹心式"报价,又称"三明治"式报价:
即将房价放在推销服务中间进行报价,能起到减弱分量的作用。这种报价方式适合于中、高档客房,也可以针对消费水平高,有一定地位和声望的客人。
特别提醒:在报价时,应注意针对不同客人的
特点与需求而定,不能夸大其词不达意,也不能强人所难,要始终坚持客人利益第一的原则并要注意礼貌,注意语言的精炼,起到"恰到好处"的工功效。
要耐心推销,多提建议:
客人犹豫不决时,是前厅服务员销售客房能否成功的关键时候,此时,前厅服务员要正确分析客
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人的心理活动,千方百计地去消除他们的疑虑,多提建议,不要轻易放过任何一位可能住店的客人。