范文一：茶文化手抄报

茶文化手抄报

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茶文化

茶文化意为饮茶活动过程中形成的文化特征,包括茶道、茶德、茶精神、茶联、茶书、茶具、茶画、茶学、茶故事、茶艺等等。茶文化起源地为中国。中国是茶的故乡,中国人饮茶,据说始于神农时代,少说也有4700多年了。直到现在,中华同胞还有民以茶代礼的风俗。中国各地对茶的配制是多种多样的,有太湖的熏豆茶、苏州的香味茶、湖南的姜盐茶、蜀山的侠君茶、台湾的冻顶茶、杭州的龙井茶、福建的乌龙茶等。

全世界一百多个国家和地区的人喜爱品茶,各国茶文化各不相同,各有千秋;中国茶文化反映出中华民族的悠久的文明和礼仪。

形成演变

中国是茶的故乡,也是茶文化的发源地。中国茶的发现和利用已有四五千年历史,且长盛不衰,传遍全球。茶是中华民族的举国之饮,发于神农,闻于鲁周公,兴于唐朝,盛于宋代,普及于明清之

时。中国茶文化糅合佛、儒、道诸派思想,独成一体,是中国文化中的一朵奇葩!中国茶区辽阔,茶区划分采取3个级别,即一级茶区(以西南、江南地区为表),二级茶区(以西北、江北),三级茶区(以华南地区为代表)。同时,茶也已成为全世界最大众化、最受欢迎、最有益于身心健康的绿色饮料。茶融天地人于一体,提倡“天下茶人是一家”。

茶文化的内涵其实就是中国文化的内涵的一种具体表现和中国文化而论之。中国素有礼仪之邦之称谓,茶文化的精神内涵即是通过沏茶、赏茶、闻茶、饮茶、品茶等习惯和中华的文化内涵和礼仪相结合形成的一种具有鲜明中国文化特征的一种文化现象,也可以说是一种礼节现象。礼在中国古代用于定亲疏,决嫌疑,别同异,明是非。在长期的历史发展中,礼作为中国社会的道德规范和生活准则,对中国精神素质的修养起了重要作用;同时,随着社会的变革和发展,礼不断被赋予新的内容,和中国的一些生活中的习惯与形式相融合,形成了各类中国特色的文化现象。茶文化是中国具有代表性的传统文化。中国不仅是茶叶的原产地之一,而且,在中国不同的民族,不同的地区,至今仍有着丰富多样的饮茶习惯和风俗。

种茶、饮茶不等于有了茶文化,仅是茶文化形成的前提条件,还必须有文人的参与和文化的内涵。唐代陆羽所著《茶经》系统的总结了唐代以及唐以前茶叶生产,饮用的经验,提出了精行俭德的茶道精神。陆羽和皎然等一批文化人非常重视茶的精神享受和道德规范,讲究饮茶用具、饮茶用水和煮茶艺术,并与儒、道、佛哲学思想交融,

而逐渐使人们进入他们的精神领域。在一些士大夫和文人雅士的饮茶过程中,还创作了很多茶诗,仅在《全唐诗》中,流传至今的就有百余位诗人的四百余首,从而奠定中国茶文化的基础。

茶为一种植物,可食用、解百毒、长品易健康、长寿,茶品顺为最佳、还可作药用,所以就有一句茶乃天地之精华,顺乃人生之根本。因此道家里有茶顺为茗品。

涵义

茶是劳动生产物,是一种品位。茶文化是以茶为载体,并通过这个载体来传播各种艺术。茶文化是中国传统优秀文化的组成部分,其内容十分丰富。

茶文化,是茶与文化的有机融合 ,这包含和体现一定时期的物质文明和精神文明。

茶文化是茶艺与精神的结合,并通过茶艺表现精神。兴于中国唐代,盛于宋、明代,衰于清代。中国茶道的主要内容讲究五境之美,即茶叶、茶水、火候、茶具、环境。

茶文化要遵循一定的法则。唐代为克服九难 ,即造、别、器、火、水、炙、末、煮、饮。宋代为三点与三不点品茶,“三点”为新茶、甘泉、洁器为一,天气好为一,风流儒雅、气味相投的佳客为一。“三不点”为茶不新、泉不甘、器不洁,是为一不;景色不好,为一不;品茶者缺乏教养举止粗鲁又为一不,共为三不。碰到这种情况,最好是不作艺术的品饮,以免败兴。

中国茶道的发展过程,

1.煎茶,把茶末投入壶中和水一块煎煮。唐代的煎茶,是茶的最早艺术品尝形式。

2.点茶,斗茶,较之于唐代煎茶,宋人更喜爱典雅精致的点茶艺术。由于宋代饮茶之风炽热,所以还风行评比调茶技术和茶质优劣的“斗茶”,亦称“茗战”。中国斗茶始于唐而盛于宋,随着贡茶的兴起应运而生。

3.泡茶,元代人已开始普遍使用茶叶或茶末煎煮饮茶,不加或少加调料。这种简便、纯粹的“清饮”方式被越来越多的人接受,加上后来的沸水冲泡法,到了明代,就形成了“泡茶”这种饮茶方式,一直沿用至今。

[茶文化手抄报]

范文二：茶文化手抄报：茶文化资料 茶文化手抄报

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报

话题:茶文化手抄报 传统文化 和文化 物质文化 诗词歌赋 茶文化 茶叶

中国茶文化中国茶文化是中国制茶、饮茶的文化。作为开门七件事(柴米油盐酱醋茶)之一，饮茶在古代中国是非常普遍的。中国的茶文化与欧美或日本的茶文化的分别很大。中华茶文化源远流长，博大精深，不但包含物质文化层面，还包含深厚的精神文明层次。唐代茶圣陆羽的茶经在历史上吹响了中华茶文化的号角。从此茶的精神渗透了宫廷和社会，深入中国的诗词、绘画、书法、宗教、医学。几千年来中国不但积累了大量关于茶叶种植、生产的物质文化、更积累了丰富的有关茶的精神文化，这就是中国特有的茶文化，属于文化学范畴。品种主要品种有绿茶、红茶、乌龙茶、花茶、白茶、黄茶、黑茶。功效茶有健身、治疾之药物疗效，又富欣赏情趣，可陶冶情操。品茶、待客是中国人高雅的娱乐和社交活动，坐茶馆、茶话会则是中国人社会性群体茶艺

活动。中国茶艺在世界享有盛誉，在唐代就传入日本，形成日本茶道。饮茶始于中国。茶叶冲以煮沸的清水，顺乎自然，清饮雅尝，寻求茶的固有之味，重在意境，这是茶的中式品茶的特点。同样质量的茶叶，如用水不同、茶具不同或冲泡技术不一，泡出的茶汤会有不同的效果。中国自古以来就十分讲究茶的冲泡，积累了丰富的经验。泡好茶，要了解各类茶叶的特点，掌握科学的冲泡技术，使茶叶的固有品质能充分地表现出来。 编辑本段茶文化中国人饮茶，注重一个“品”字。“品茶”不但是鉴别茶的优劣，也带有神思遐想和领略饮茶情趣之意。在百忙之中泡上一壶浓茶，择雅静之处，自斟自饮，可以消除疲劳、涤烦益思、振奋精神，也可以细啜慢饮，达到美的享受，使精神世界升华到高尚的艺术境界。品茶的环境一般由建筑物、园林、摆设、茶具等因素组成。饮茶要求安静、清新、舒适、干净。中国园林世界闻名，山水风景更是不可胜数。利用园林或自然山水间，搭设茶室，让人们小憩，意趣盎然。中国是文明古国，礼仪之邦，很重礼节。凡来了客人，沏茶、敬茶的礼仪是必不可少的。当有客来访，可征求意见，选用最合来客口味和最佳茶具待客。以茶敬客时，对茶叶适当拼配也是必要的。主人在陪伴客人饮茶时，要注意客人杯、壶中的茶水残留量，一般用茶杯泡茶，如已喝去一半，就要添加开水，随喝随添，使茶水浓度基本保持前后一致，水温适宜。在饮茶时也可适当佐以茶食、糖

果、菜肴等，达到调节口味和点心之功效。中国茶文化的内容主要是茶在中国精神文化中的体现，这比“茶风俗”、“茶道”的范畴深广的多，也是中国茶文化之所以与欧美或日本的茶文化的分别很大的原因。内容涵盖中国的茶书中国各地区(包括少数民族)的茶俗茶在中国文学艺术中的体现。茶具艺术名茶典故不包括茶叶种植、科技等。中国学者近年来在中国茶文化的研究上有不少成绩，《中国茶文化丛书》1-8册，二千余页内容丰富，是近年可喜的成果。形成与发展综述中国是茶的故乡，是世界上最早发现茶树、利用茶叶和栽培茶树的国家。茶树的起源至少已有六七万年的历史。茶被人类发现和利用，大约有四五千年的历史。茶的利用最初是孕育于野生采集活动之中的。古史传说中认为“神农乃玲珑玉体，能见其肺肝五脏”，理由是，“若非玲珑玉体，尝药一日遇十二毒，何以解之,”又有说“神农尝百草，日遇十二毒，得荼而解之。”两说虽均不能尽信，但一缕微弱的信息却值得注意:“茶”在长久的食用过程中，人们越来注重它的某些疗病的“药”用之性。这反映的是一种洪荒时代的传佚之事。依照《诗经》等有关文献记录，在史前期，“荼”是泛指诸类苦味野生植物性食物原料的，从发现了茶的其他价值后才有了独立的名字“茶”。在食医合一的历史时代，茶类植物油的止渴、清神、消食、除瘴、利便等到药用功能是不难为人们所发现的。然而，由一般性的药用发展为习常的专用饮料，还必须有某种

特别的的因素，即人们实际生活中的某种特定需要。巴蜀地区，向为疾疫多发的“烟瘴”之地。“番民以茶为生，缺之必病。”(清?周蔼联《竺国游记》卷二)故巴蜀人俗常饮食偏辛辣，积习数千年，至今依然。正是这种地域自然条件和由此决定的人们的饮食习俗，使得巴蜀人首先“煎茶”服用以除瘴气，解热毒。久服成习，药用之旨逐渐隐没，茶于是成了一种日常饮料。秦人入巴蜀时，见到的可能就是这种作为日常饮料的饮茶习俗。茶由药用转化为习常饮料，严格意义的“茶”便随之产生了，其典型标志便是“茶”(cha)音的出现。郭璞注《尔雅?释木》“槚”云:“树小如栀子，冬生叶，可煮作羹饮。今呼早采者为茶，晚取者为茗，一名荈，蜀人名之苦荼。”可见，汉时“荼”字已有特指饮料“茶”的读音了，“茶”由“荼”分离出来，并走上了“独立”发展道路。但“茶”字的出现则是伴随茶事的发展和商业活动的日益频繁，直到中唐以后的事，也正符合新符号的产生后于人们的社会生活这样一种文字变化的规律。中国从何时开始饮茶，众说不一，西汉时已有饮茶之事的正式文献记载，饮茶的起始时间当比这更早一些。茶以文化面貌出现，是在汉魏两晋南北朝时期。茶文化从广义上讲，分茶的自然科学和茶的人文科学两方面，是指人类社会历史实践过程中所创造的与茶有关的物质财富和精神财富的总和。从狭义上讲，着重于茶的人文科学，主要指茶对精神和社会的功能。由于茶的自然科学已形成独立的

体系，因而，现在常讲的茶文化偏重于人文科学。三国以前的茶文化启蒙很多书籍把茶的发现时间定为公元前2737-2697年，其历史可推到三皇五帝。东汉华佗《食经》中:“苦茶久食，益意思”记录了茶的医学价值。西汉以将茶的产地县命名为“荼陵”，即湖南的茶陵。晋代、南北朝茶文化的萌芽随着文人饮茶之兴起，有关茶的诗词歌赋日渐问世，茶已经脱离作为一般形态的饮食走入文化圈，起着一定的精神、社会作用。两晋南北朝时期，门阀制度业已形成，不仅帝王、贵族聚敛成风，一般官吏乃至士人皆以夸豪斗富为荣，多效膏梁厚味。在此情况下，一些有识之士提出“养廉”的问题。于是，出现了陆纳、桓温以茶代酒之举。南齐世祖武皇帝是个比较开明的帝王，他不喜游宴，死前下遗诏，说他死后丧礼要尽量节俭，不要以三牲为祭品，只放些干饭、果饼和茶饭便可以。并要“天下贵贱，咸同此制。”在陆纳、桓温、齐武帝那里，饮茶不仅为了提神解渴，它开始产生社会功以有，成为以茶待客、用以祭祀并表示一种精神、情操的手段。饮茶已不完全是以其自然使用使用价值为人所用，而是进入了精神领域。 魏晋南北朝时期，天下骚乱，各种文化思想交融碰撞，玄学相当流行。玄学是魏晋时期一种哲学思潮，主要是以老庄思想糅合儒家经义。玄学家大都是所谓名士，重视门第、容貌、仪止，爱好虚无玄远的清淡。东晋、南朝时，江南的富庶使士人得到暂时的满足，终日流连

于青山秀水之间，清淡之风继续发展，以致出现许多清淡家。最初有清谈家多酒徒，后来，清谈之风渐渐发展到一般文人。玄学家喜演讲，普通清谈者也喜高谈阔论。酒能使人兴奋，但喝了多了便会举止失措、胡言乱语，有失雅观。而茶则可竟日长饮而始终清醒，令人思路清晰，心态平和。况且，对一般文人来讲，整天与酒肉打交道，经济条件也不允许。于是，许多玄学家、清谈家从好酒转向好茶。在他们那里，饮茶已经被当作精神现象来对待。 随着佛教传入、道教兴起，饮茶已与佛、道教联系起来。在道家看来，茶是帮助炼“内丹”，升清降浊，轻身换骨，修成长生不老之体的好办法;在佛家看来，茶又是禅定入静的必备之物。尽管此时尚未形成完整的宗教饮茶仪式和阐明茶的思想原理，但茶已经脱离作为饮食的物态形式，具有显著的社会、文化功能，中国茶文化初见端倪。唐代茶文化的形成780年陆羽著《茶经》，是唐代茶文化形成的标志。其概括了茶的自然和人文科学双重内容，探讨了饮茶艺术，把儒、道、佛三教融入饮茶中，首创中国茶道精神。以后又出现大量茶书、茶诗，有《茶述》、《煎茶水记》、《采茶记》、《十六汤品》等。唐代茶文化的形成与禅教的兴起有关，因茶有提神益思，生精止渴功能，故寺庙崇尚饮茶，在寺院周围植茶树，制定茶礼、设茶堂、选茶头，专呈茶事活动。在唐代形成的中国茶道分宫廷茶道、寺院茶礼、文人茶道。宋代茶文化的兴盛宋代茶业已有很大发展，

推动了茶叶文化的发展，在文人中出现了专业品茶社团，有官员组成的“汤社”、佛教徒的“千人社”等。宋太祖赵匡胤是位嗜茶之士，在宫庭中设立茶事机关，宫廷用茶已分等级。茶仪已成礼制，赐茶已成皇帝笼络大臣、眷怀亲族的重要手段，还赐给国外使节。至于下层社会，茶文化更是生机活泼，有人迁徙，邻里要“献茶”、有客来，要敬“元宝茶”，定婚时要“下茶”，结婚时要“定茶”，同房时要“合茶”。民间斗茶风起，带来了采制烹点的一系列变化。自元代以后，茶文化进入了曲折发展期。宋人拓展了茶文化的社会层面和文化形式，茶事十分兴旺，但茶艺走向繁复、琐碎、奢侈，失去了唐代茶文化深刻的思想内涵，过于精细的茶艺淹没了茶文化的精神，失去了其高洁深邃的本质。在朝廷、贵族、文人那里，喝茶成了“喝礼儿”、“喝气派”、“玩茶”。元代蒙古人入主中原，标志着中华民族全面融合的步伐大大加快。一方面，北方少数民族虽喜欢茶，但主要是出于生活、生理上的需要，从文化上却对品茶煮茗之事举趣不大;另一方面，汉族文化人面对故国破碎，异族压迫，也无心再以茶事表现自己的风流倜傥，而希望通过饮茶表现自己的情操，磨砺自己的意志。这两股不同的思想潮流，在茶文化中契合后，促进了茶艺向简约、返璞归真方向发展。明代中叶以前，汉人有感于前代民族举亡，本趄一开国便国事艰难，于是仍怀砺节之志。茶文化仍承元代势，表现为茶艺简约化，茶文化精糖果与自然

契合，以茶表现自己的苦节。明、清茶文化的普及此时已出现蒸青、炒青、烘青等各茶类，茶的饮用已改成“撮泡法”，明代不少文人雅士留有传世之作，如唐伯虎的《烹茶画卷》、《品茶图》，文徵明的《惠山茶会记》、《陆羽烹茶图》、《品茶图》等。茶类的增多，泡茶的技艺有别，茶具的款式、质地、花纹千姿百态。到清朝茶叶出口已成一种正式行业，茶书、茶事、茶诗不计其数。现代茶文化的发展新中国成立后，中国茶叶从1949的年产7500T发展到1998年的60余万T。茶物质财富的大量增加为中国茶文化的发展提供了坚实的基础，1982年，在杭州成立了第一个以宏扬茶文化为宗旨的社会团体--“茶人之家”，1983年湖北成立“陆羽茶文化研究会”，1990年“中国茶人联谊会”在北京成立，1993年“中国国际茶文化研究会”在湖洲成立，1991年中国茶叶博物馆在杭州西湖乡正式开放。1998年中国国际和平茶文化交流馆建成。随着茶文化的兴起，各地茶艺馆越办越多。国际茶文化研讨会已开到第五界，吸引了日、韩、美、斯及港台地区纷纷参加。各省各市及主产茶县份份主办“茶叶节”，如福建武夷市的岩茶节、云南的普洱茶节，浙江新昌、泰顺、湖北英山、河南信阳的茶叶节不胜枚举。都以茶为载体，促进全面的经济贸易发展。编辑本段茶文化特性历史性茶文化的形成和发展其历史非常悠久。武王伐纣，茶叶已作为贡品。原始公社后期，茶叶成为货物交换的物品。战国，茶叶已有一定

规模。先秦《诗经》总集有茶的记载。 汉朝 ，茶叶成为佛教“坐禅”的专用滋补品。魏晋南北朝，已有饮茶之风。隋朝，全民普遍饮茶。唐代，茶业昌盛，茶叶成为“人家不可一日无茶”，出现茶馆、茶宴、茶会，提倡客来敬茶。宋朝、流行斗茶，贡茶和赐茶。清朝，曲艺进入茶馆，茶叶对外贸易发展。茶文化是伴随 商品经济的出现和城市文化的形成而孕育诞生的。历史上的茶文化注重文化意识形态，以雅为主，着重于表现诗词书画、品茗歌舞。茶文化在形成和发展中，融化了儒家思想，道家和释家的哲学色泽，并演变为各民族的礼俗，成为优秀传统文化的组成部分和独具特色的一种文化模式。时代性物质文明和精神文明建设的发展，给茶文化注入 了新的内涵和活力，在这一新时期，茶文化内涵及表现形式正在不断扩大、延伸、创新和发展。新时期茶文化溶进现代科学技术、现代新闻媒体和市场经济精髓，使茶文化价值功能更加显著、对现代化社会 的作用进一步增强。茶的价值是茶文化核心的意识进一步确立，国际交往日益频繁。新时期茶文化传播方式形式，呈大型化、现代化、社 会化和国际化趋势。其内涵迅速膨胀，影响扩大，为世人瞩目。民族性各民族酷爱饮茶，茶与民族文化生活相结合，形成各自 民族特色的茶礼、茶艺、饮茶习俗及喜庆婚礼，以民族茶饮方式为基础，经艺术加工和锤炼而形成的各民族茶艺，更富有生活性和文化性 ，表现出饮茶的多样性和丰富多彩的生活

情趣。藏族、土家族、佤族 、拉祜族、纳西族、哈萨克族、锡伯族、保安族、阿昌族、布朗族、 德昂族、基诺族、撒拉族、白族、肯米族和裕固族等茶与喜庆婚礼， 也充分展示茶文化的民族性。地区性名茶、名山、名水、名人、名胜、孕育出各具特色的地 区茶文化。中国地区广阔，茶类花色繁多，饮茶习俗各异，加之各地 历史、文化、生活及经济差异，形成各具地方特色的茶文化。在经济 、文化中心的大城市，以其独特的自身优势和丰富的内涵，也形成独 具特色的都市茶文化。上海自1994年起，已连续举办四届国际茶文化 节，显示出都市茶文化的特点与魅力。国际性古老的中国传统茶文化同各国的历史、文化、经济及人 文相结合，演变成英国茶文化、日本茶文化、韩国茶文化、俄罗斯茶 文化及摩洛哥茶文化等。在英国，饮茶成为生活一部分，是英国人表 现绅士风格的一种礼仪，也是英国女王生活中必不可少的程序和重大 社会活动中必需的仪程。日本茶道源于中国。日本茶道具有浓郁的日 本民族风情，并形成独特的茶道体系、流派和礼仪。韩国人认为茶文化是韩国民族文化的根，每年5月24日为全国茶日。中国茶文化是各国 茶文化的摇篮。茶人不分国界、种族和信仰，茶文化可以把全世界茶 人联合起来，切磋茶艺，学术交流和经贸洽谈。中国茶的历史及其发展，不仅仅是形成简单的一种饮食文化的过程，而同样映射出一个具有上下五千年历史的民

族的精神特质。茶文化的社会功能与作用茶文化是中华文化教育的重要组成部分，历史悠久，内涵丰富，对社会文明进步与经济发展作用很大。在即将进入二十一世纪的时候，如何进一步弘扬茶文化，发挥茶文化在大茶业中的积极作用，也是值得考虑的重要问题。一、历史的回顾1(说起茶的发现，人们会自然地想到神农尝百草的传说，然而把茶作为饮料、作为一种精神享受，真正有历史记载的还应该从西汉算起，王褒《僮约》中“烹茶尽具”、武阳买茶和记载，充分证明了当时饮茶风俗的形成和茶叶市场的存在。东晋常璩在《华阳国志.巴志》中记述了巴蜀地共的很多共梧甚至把茶作为贡品。魏晋南北朝时一些有识之士“以茶养谦”巳成风气，如晋吴兴太守陆纳已养成只招待茶水的习惯，客来敬茶这也许是最好的例证。2(唐代是历史上比较兴旺的朝代，陆羽《茶径》系统总结了唐代及其发前的茶叶 生产、饮用的经验，也提出了精行俭德的茶道精神。陆羽及其同时代的一些文人，都非常重视饮茶的精神享受和道德规范，而且非常讲究饮茶用具和煮茶的艺术，可以说中国的茶道、茶艺从此产生。当时比屋皆饮的民间茶俗，乃至豪华隆重的皇室宫廷茶宴，以及文人的茶诗词与茶书画，都是茶文化形成与发展的集中表现。3(到了宋代，茶叶生产进一步发展，饮茶更加普及，作为贡品的建州龙团凤饼更是花样翻新。宋徽宗皇帝赵舍著《大观茶论》，这是中国历史上唯一的一位亲自写茶

书的皇帝。跟随其后的不少文人雅士也纷纷写诗作茶画。同时饮茶艺术也有了进一步的发展，“点茶”技艺进一步规范，“斗茶”之风盛行，佛门茶事兴旺，饮茶技艺也随着佛教的传播而迅速走也国门传至海内外。4(明清时代散叶茶迅速发展，多茶类的结构逐步形成，饮茶方法也从点茶发展成泡茶，而且泡茶用具也越来越讲究，工艺精巧的紫砂壶、盖碗瓷器茶具等也应运而生。客来敬茶、以茶待客风气更为普及，都市茶馆林立，利用茶馆休闲、谈生意已是平常事，茶馆文化教育得到发展。二、中华茶文化的内涵、形式和社会功能1(中华民族在历史的长河中，不断改造自然创造物质财富的同时，也创造了光辉灿烂的文化，为世界人类的进步和发展作出了巨大的贡献，意义十分深远。茶文化是中华文化教育的一个重要组成部分，它的内涵极其丰富，包含着茶叶生产消费及其对人的精神生活产生影响的各个方面。 2(茶文化教育的表现及存形式，既有物质形态的，也有精神形态的。表现为物质形态的，诸如茶的历史文物、遗迹、茶书、茶画、各种名优茶、茶馆、茶具、茶歌舞和茶艺表演等等。表现为精神形态的，诸如茶德、茶道精神、以茶待客、以茶养廉、以茶养性等等。3(由于茶文化的内涵极其丰富，既是物质的，也是精神的，因此中华茶文化在发展的过程中所发挥的社会功能和作用也必然是多方面的。传统的茶文化与人们社会生活的关系，向来就是非常密切的，无论是历史文人生活

中的“琴棋书画洒诗茶”，还是平民百姓生活中的“柴米油盐酱醋茶”，茶都是不可缺少的。茶文化发展至现代，茶的社会功能更加突出，归纳其重要方面大致有21顶:以茶会友、以茶联谊、以茶示礼、以茶代酒、以茶倡廉、以茶表德、以茶为模、以茶养性、以茶为媒、以茶祭祀 、以茶作禅、以茶作诗、以茶作画、以茶歌舞、以茶献艺、以茶旅游、以茶做菜、以茶为食、以茶设宴、以茶健身、以茶制药。 以茶会友:客来敬茶向来是中华民族的优良传统。朋友相见，饮茶叙事，新切祥和。以茶联谊:各种联谊活动，采用茶话会的形式，既庄重又生动活泼。以茶示礼:亲友相见、人际交往，无论是多么庄重的高级会谈或是重要会议，每人清茶一杯，显示了一种尊敬的礼仪。现代社会以工为礼品者显得高尚。以茶代酒:从古至今，以茶代酒者不乏其人，现代人际交往，提倡以茶代酒，实在是高尚之举。以茶倡廉:清茶一杯，以示清正廉洁，是反对铺张浪费，提倡清廉的重要举措。 以茶表德:日本千利休茶道精神是“和敬清寂”，中国当代茶人著名茶学专家庄晚芳先生提倡的中国茶德是“廉美和敬”。以茶为模:以茶的奉献精神为模，倡导做一个正直清廉的“茶人”。以茶养性:从古至今不少文人雅士都提倡以茶修心养性，提高人们的道德水准。 以茶为媒:中国历史上茶与婚姻关系密切，以茶联姻、婚嫁用茶的传统流传至今已成习俗。以茶祭祀:中国民间的丧祭活动，很多仍流传用茶作祭品的习

惯。以茶作禅:自古就有“茶禅一味”之说，寺院茶道的禅茶、普茶、施茶等都是以茶悟道的重要仪式。以茶作诗:历代诗人作茶诗者很多，内容广泛，形式多样。以茶作画:历代描绘茶会、烹茶、饮茶等内容的书画较多，艺术价值较高。 以茶歌舞:以采茶、饮茶等内容的歌舞较多，生动活泼。以茶献艺:各种流派的茶艺表演具有欣赏价值，不少茶类、地区、民族的饮茶习俗，艺术化以后，具有较强的感染力。以茶旅游:茶乡旅游是现代旅游业中的特色旅游项目，游名山、观名寺、饮名茶三位一体，很受欢迎。以茶做菜:很多少数民族地区都有以鲜茶做菜的习俗，茶文化活动频繁之地，以茶作菜的菜谱也是丰富多彩的。以茶为食:将茶添加于食品饮料中食用，逐渐流行起来，茶叶口香糖、茶叶蛋糕、茶叶面条、茶酒等都已被人们接受。以茶设宴:各地的早茶、夜茶，以饮茶与吃小点心结合的方式，受到普遍欢迎。以茶健身:已知茶对人体健康具有多种功效，饮茶健身是很多饮茶爱好者的切身体会。 以茶制药:将茶叶中具有药效功能的物质分离提取出来，制成防病治病的药物，这是茶对人类健康的新贡献。综合上述茶的主要社会功能，可以认为，茶对社会生活和社会发展的影响是很大的其影响归纳起来有如下几点:1(以茶会友，以茶联谊，客来敬茶，以茶示礼，提倡“和主贵阳市”，双月刊一步增进友谊，调节社会人际关系。2(以茶代洒、以茶倡廉，提倡茶德和茶人精神，以茶养性，能担

提高人们的思想水平，促进社会的精神文明建设。3(经茶主媒、以茶祭祀、茶禅结合，发挥茶的媒介作用和精神寄托作用。4(以茶作诗作画，以茶歌舞，经茶献艺，茶乡旅游，倡导高雅的艺术享受，美化人们和生活。5(经茶做菜，以茶曾食，以茶设宴，提倡茶为国饮，丰富人们的饮食生活。6(饮苛健身，以茶制药，发挥茶的保健功效，提高人们匠健康水平。7(弘扬茶文化，促进社会进步和21世纪茶业的发展。弘扬茶文化的总体目的是为人类社会的文明与进步作出作出贡献。具体到茶行业本身，弘扬茶文化应该是促进茶业事业的发展。因此在即将进入21世纪的时候，弘扬中华茶文化，其目标是:促进茶叶消费增长，有益人类心身健康，推动精神文明建设。围绕这个目标，当前及下个世纪初应该开展的工作主要是下列几个方面:1(挖掘和整理茶叶史料，建立中华茶文化宝库几千年的茶叶发展史，历代茶人著书立说，积累下来的茶叶历史资料是很多的，包括茶书、茶诗词、茶书法、茶画、茶歌茶舞、茶的历史文献、地方志中有关茶的记载等，内容非常广泛。如能下力气花工夫把它们整理出来，这将是中华茶文化教育的重要宝库，也是弘扬茶文化必需做好的一项重要工作。2(发现和保护中华茶文化教育的历史遗迹，发展茶文化旅游事业中国茶区辽阔、历史悠久，各地有待挖掘和保护的与茶有关的历史遗迹很多，如摩崖石刻、建筑、古墓、器具、碑、亭、井、园、树等，凡有保存

价值的，都应力求保护好、管理好。而且有条件的地方可以配套发展茶文化旅游事业，既可扩大宣传，又可增加经济收入。3(充分发挥各种媒体的宣传作用，普及茶文化知识弘扬茶文化，不应只局限于茶界与文化界的小圈子，而应该利用各种媒体广为宣传，使玩多的饮茶爱好者和消费者者不断增长茶文化的知识更新，从而促进茶叶消费。4(倡导茶人茶德精神，促进精神文明建设中国的茶人精神和茶德精神，究竟应归纳为那必个字或那几句话，还没有统一的说法。陆羽提出的“精行俭德”，庄晚芳提倡的“廉美和敬”，笔者曾建议和“理敬清融”。虽然提法各有侧重，但基本精神是一致的。我们应该发扬这些茶人、茶德精神，净化人们的思想意识，提高道德水准，促进精神文明建设的发展。5(恢复和发展历史名茶，丰富茶叶产品市场恢复和发展历史名茶的工作，各地已经广泛开展，这项工作必须依据市场经济的规律，不要片面追求高精尖，不要一律只采单芽茶，而是要面向大众消费，创立名牌，把高质量高效益作为追求的目标。6(培训和规范茶艺茶道，引导茶艺馆健康发展中国是一个多民族的国家，各民族的风俗习惯不同，各地饮茶技艺不尽相同。目前各地涌现出来的各种茶馆和茶艺馆如雨后春笋，档次虽有差别，但都应该以满足各种消费群体的正当需求为目标，因此引导消费者如何科学地泡好一壶(杯)茶，如何欣赏饮用它，充分发挥茶的饮用价值，这是我们工作的重点。至于

茶道茶艺表演，作为一种艺术形式，可以规范可以保留，但不要提倡都得这样慢吞吞地去饮茶。中国老百姓长期沿用匠随和的饮茶方式仍然是属于老百姓自己的最好方式。7(扩大国际茶文化交流活动，增进友谊，促进茶叶贸易的发展中华茶文化不仅是中国人的传统文化，而且已经对世界茶文化产生了积极的影响。进一步扩大国际茶文化教育交流活动，有利于增进友谊、促进和平事业的发展，也有利于更多的国际友人了解中国多种多样的茶叶产品，促进国际茶叶贸易的发展。 8(加强茶与健康的科学研究，促进茶叶消费饮茶有利于健康，这是人们的共知。但是茶的保健功能究竟有多大，如何正确、科学地饮用才能达到吩的效果，不同消费者，身体状况不同，如何选用茶叶等等，都有待于加强科学研究。只有把这些通过研究获得的科学知识，通过各种渠道普及到普通消费者，才能真正促进茶叶消费。中华茶文化博大精深，充分发挥它的功能与作用，必将促进茶业事业的发展，促进人类的文明与进步，对社会发展作出积极的贡献。编辑本段茶与艺术自古以来，种茶、制茶、泡茶、品茶均被认为需要高度技艺。当代，由中国人开始，将有关的技艺称为茶艺。同时，历朝历代也涌现出大量与茶有关的各种艺术作品。茶之为物，产自崇高的山，吸收天地的灵气，还必须配上清洁的流泉。所谓仁者爱山，智者爱水;古人的一杯茶包含中国文人、哲人深爱的天、地、山、水，仁、智。 编辑本段茶

与文学现在能看到最早的关于茶的文学作品是杜育的《荈赋》。唐代著名诗人白居易的2800部诗歌作品中，与茶有关的有60首。而他本人也是品茶行家，一天到晚茶不离口。唐代诗人卢仝所作《走笔谢孟谏议寄新茶》脍炙人口，历久不衰“一碗喉吻润，二碗破孤闷。三碗搜枯肠，惟有文字五千卷。四碗发轻汗，平生不平事，尽向毛孔散。五碗肌骨清，六碗通仙灵。七碗吃不得也，唯觉两腋习习清风生。” 北宋范仲淹作《斗茶歌》描绘了茶文化在当时的盛行。北宋?苏轼《汲江煎茶》描写诗人在月明之夜亲自用大瓢汲取活江水烹茶的情景: “活水还须活水烹，自临钓石汲深清;大瓢贮月归春瓮，小杓分江入夜瓶。 雪乳已翻煎处脚，松风忽作泻时散文关于茶的散文、小品文、书信等很多，著名的有柳宗元《为武中丞谢赐新茶表》刘禹锡《代武中丞谢新茶表》吕温《三月三日花宴序》皮日休《茶中杂咏序》苏东坡《叶嘉传》唐庚《斗茶记》张岱《闽老子茶》张岱《阳和泉》张潮《中冷泉记》。扬子江金山寺的中冷泉历来有名。清代著名小品文作家张潮生动地描写了自古到金山寺吸中冷的僧侣、道士胸中皆带仙气。金山寺上有一口中冷泉井，有瓦亭覆盖，盘龙石栏，寺僧纷纷汲水，为当时来到烧香拜神的几万香客备茶。那根本不是真正的中冷泉。一位道士带领张潮攀登嶙嶙的乱石，到山顶看见一面石壁，刮去青苔，露出几行字，说真正的中冷泉，在郭璞墓间，必须在子午两个时辰，用特

制的铜瓶，用长索拴住，放下郭璞墓间的石窟中汲取。张潮跟随道人答乘夜行船，两天后到了闰州。午夜，小舟直奔郭璞墓，在江心石堆中，有一个黑洞洞的石窟，道人大喊“这就是中冷窟～”编辑本段其它艺术作品书法著名的茶帖有:唐怀素《苦笋帖》宋 苏轼 啜茶帖宋苏东坡《啜茶帖》、《季常帖》《新岁展庆帖》宋蔡襄《精茶帖》 、《天际乌云帖》宋米芾《笤溪帖》宋赵令畴《赐茶帖》清金农《玉川子嗜茶帖》茶画著名的茶画:唐 阎立本 萧翼赚兰亭图唐阎立本 《萧翼赚兰亭图》。大画家阎立本根据唐何延之《兰亭记》所作。描绘唐太宗御史萧翼从王羲之第七代传人的第子袁辩才的手中将“天下第一行书”《兰亭集序》骗取到手献给唐太宗的故事。画的是萧翼和袁辩才在喝茶，萧翼洋洋得意，老和尚辩才张口结舌，失神落魄，人物表情刻画入微。唐周昉 调琴啜茗图唐周昉《调琴啜茗图》元赵元《陆羽品茶图》元赵孟頫《斗茶图》、《茶榜》元倪云林《龙门茶屋图》元颜辉《煮茶图》元胡廷 《松下烹茶图》元钱选《卢同煮茶图》、《品茶图》明丁云鹏《玉川烹茶图》，明文征明 惠山茶会图明文征明 《惠山茶会图》。《惠山茶会图》 描绘文征明和几位诗友在有“天下第二泉”之称的无锡惠山泉品茗。二人在茶亭泉井边席地而坐，文征明展卷颂诗，友人在聆听;古松下一茶童备茶，茶灶正煮井水，茶几上放着各种茶具。中国文人至爱的高山、流泉、古松、友谊，尽在以茶会友中。明唐寅《事

茗图》、《卢同煎煮茶》清胡锡圭《洗砚烹茶图卷》清高凤翰《天池试茶图》清高翔《煎茶图》茶学专著唐陆羽《茶经》唐张又新《煎茶水记》唐苏廙《十六汤品》宋蔡襄《茶录》宋徽宗《大观茶论》宋熊蕃《宣和北苑贡茶录》宋审安老人《茶具图赞》明朱权《茶谱》明顾元庆《茶谱》明屠隆《茶说》明许次纾《茶疏》明程用宾《茶录》明冯时可《茶录》明闻龙《茶笺》明周高起《洞山岕茶系》明 周高起《阳羡茗壶系》清刘源长《茶史》清余怀《茶史补》清冒襄《岕茶汇钞》参看茶学文献列表综述茶的主要味道来自茶叶，因此茶叶对茶的品质影响也是最大的。中国在很长的历史时期都是主要的茶叶出产地，因此茶叶的品种也特别多。其中有名的品种更是不少，下面所列出的仅是其中较有代表性的几种。绿茶类毛尖:产于河南信阳 俗称“绿茶之王”。龙井:既是浙江省杭州地名，也是泉名。此地出产的茶亦用此名。碧螺春:产于江苏省吴县洞庭山。茶叶采于春季，制成品紧密缠绕，带螺旋形。相传康熙年间，洞庭山少女采茶，不带筐子，把茶叶放在乳间，茶得体温而生奇香，名为“吓杀人”茶。清康熙皇帝南巡太湖，喜爱这茶的清香，但认为“吓杀人”不雅，又因为茶叶带螺旋形，康熙皇帝赐名碧螺春。碧螺春成为清代贡茶。毛峰:产于安徽省黄山。猴魁:产于安徽省太平县。瓜片:产于安徽省六安县。珠茶:产于浙江平水。青顶:产于浙江临安天目山。白云茶:产于浙江雁荡山。红茶类北

苑贡茶:产于福建省建瓯市。红茶类信阳红:产于河南信阳。祁门红茶:简称祁红，产于安徽省祁门。乌龙茶类:铁观音:产于福建省安溪。黄金桂:产于福建省安溪。毛蟹:产于福建省安溪。本山:产于福建省安溪。冻顶乌龙:产于台湾冻顶山。黄茶类君山银针:产于湖南洞庭湖君山岛。白茶类:松溪白茶:产于福建松溪县。黑茶类:普洱茶:产于云南泉水中国历代对泡茶的水十分讲究，认为水是茶之本。(明)张大复在《梅花草堂笔谈》中写道“茶性必发于水。八分之水遇十分之茶，茶亦十分。八分之水，试茶十分，茶只得八分。”乾隆帝曾说:“茗饮之本，其必资于水乎,”。乾隆特制银斗，品试全国的泉水，按水的质量分别高下:济南趵突泉第一，中冷泉第二，无锡惠泉第三，杭州虎跑泉第四。(乾隆:《天下第一泉记》)茶圣陆羽不但是品茶高手，也是品泉高手。泉水种类天泉雨水 明代文人讲究用天水,他们对于春、夏、秋、冬四季的天泉，有不同的评价。秋天的雨水烹茶最好、其次是梅雨季节的雨水，再次是春雨，而夏季多暴雨，水质最差，不主张用来烹茶。收集雨水时必须用干净的白布，在天井中央受雨水。至于从房檐流下的雨水，不能用。雪水“瑞雪丰年”，古人认为雨水是五谷的精华，用来烹茶最雅。唐代诗人白居易有诗云:“闲尝雪水茶”。露水 又名“天酒”，古代神仙的饮料，《山海经》写道:“仙丘降露，仙人常饮之”。中国历代皇帝王中乾隆最讲究露水。乾隆帝夏天常到承德避暑

山庄避暑，喜欢收集太平湖中荷叶上的露水烹茶，认为胜过北京的玉泉山泉水。地泉各朝代对于中国各地的名泉，排名次序略有不同:唐代:杨子江金山寺中冷泉无锡惠山寺泉苏州虎丘寺泉。明代无锡惠山寺泉金山寺中冷泉杭州虎跑泉清代北京玉泉山杨子江金山寺中冷泉无锡惠泉茶具茶具，古代亦称茶器或茗器。茶具是所有泡茶过程中必备的器具，不单指茶壶、茶杯，被认为对茶的品质有着莫大的影响。明太祖第十七子朱权所著的《茶谱》中列出10种茶具，这还是比较少的了: 茶炉、茶灶、茶磨、茶碾、茶罗、茶架、茶匙、茶筅、茶瓯、茶瓶。最早的茶壶使用金、银、玉等材料制成。唐宋以来，由于陶瓷工艺的兴起，逐渐被铜和陶瓷茶具代替。铜茶具相对金玉来说，价格更便宜，煮水性能更好，陶瓷茶具盛茶又能保持香气，更重要的是价格相对较低，所以容易推广，又受大众喜爱。陕西省扶风县法门寺博物馆保存着一套完整的唐朝皇帝用的纯金茶具。宋代湖南长沙出产的茶具，十分精美，价值以白金计算。赵南仲曾出黄金千两定制一副茶具具献给皇上。各种茶壶明代供春、时大彬手制的紫砂壶更成为昂贵的艺术品。编辑本段茶与养生《神农本草经》记载，神农尝百草，日遇七十毒，得荼而解。荼就是茶的古字(英文 tea读音来自荼)。茶最早的功用就是药用。唐大中三年(850年)有一位和尚130岁，宣宗皇帝问他服什么药才能如此长寿,和尚答道:“我向来不知药性，平生只爱喝茶，每

逢云游到一个地方，先讨茶喝，喝一百碗也不嫌多。”皇帝赐和尚五十斤上等茶。明高濂的养生经典《遵生八笺》中写道:“人饮真茶，能止渴消食，除痰少睡，利水道，明目益思，除烦去腻，人固不可一日无茶。”茶俗泡茶中国人饮茶的习惯，从唐、宋、明、清到现代，有很大的变化。唐代唐朝时的茶叶多加工成茶饼。唐朝人不“饮茶”，而是“吃茶”。备茶过程如下: 将茶饼用火灸烤。将烤茶饼放入铜制茶辗辗成颗粒。用茶罗筛茶粒取细末。为了改善茶叶苦涩味，常加入薄荷、盐、红枣或姜片调味，并多外加龙脑等香料。 将细茶末连同上列材料，调和成酱。然后用茶酱配合其他其食物食用。湖南还多少保留“吃茶”的习惯——吃茶叶。**嗜好吃茶叶。茶叶传入英国时，英国人将开水泡好的茶叶夹入面包片食用。宋代“茶兴于唐而盛于宋”，在宋代，茶品越来越丰富，饮茶也日益考究，开始重视茶叶的本身的色香味，调味品逐渐减少。此时，出现了用蒸青法制成的散茶，并趋向以散茶为主，同时烹饮的手续也大为简化。明代到了明代，饼茶、团茶较少见了，较多以喝散茶为主，烹茶方法亦由过去煎茶为主逐步发展为冲泡为主。清代到了清代，茶与人们的日常生活紧密结合起来，出现了城市的茶馆，并逐步兴起，成为适合各个社会阶层所需的活动场所，并把茶与曲艺、诗会、戏剧、灯谜等民间文化活动融合起来。普通人家也常以茶水招待客人。现代根据不同情况(如不同场合的特殊礼节)，

中国茶有着不同的泡法。例如绿茶比乌龙茶和红茶更加清淡可口，因此需要用较冷的水冲泡。想了解更多此方面内容，请参考条目茶和功夫茶。以下的步骤是较为普遍使用的一种泡茶方式，，亦被视为泡茶艺术。以下过程要比吃饭时配点心喝的茶的泡茶过程更加正式。这种泡法经常用来泡红茶和乌龙茶。烧开水。用热水将茶壶洗干净。把茶叶填进茶壶，茶叶高度大约到茶壶内壁的三分之一处。灌半壶热水冲洗茶叶，然后立刻倒掉水使茶壶里只剩茶叶。(这一步和后面所有要灌水的步骤应该放在一个大容器中进行以接住溢出的水)。再往茶壶里倒热水直到水溢出到大容器里。茶壶里的水中不应该有气泡。这次浸泡不能持续太长时间---最好不要超过30秒。把泡好的茶水在一分钟内倒入杯饮用，在倒的过程中要不断转动茶壶。倒的每杯茶都应该有同样的色香味。准备的托盘的用途是接住这一步溢出的水。在泡了一次的茶水饮用完后加入水再次冲泡，继续饮用。一份茶叶可以泡4至5壶茶水，但是后面的几次应该多略微多泡一会以尽可能泡出香味:第二次大约多泡10至40秒，第三次大约45秒，以此类推。很多人喜欢这种泡茶和喝茶的艺术，包括不是中国人的人。很多人热心于茶艺，他们不仅喜爱茶的味道，也享受泡茶过程中的乐趣。茶文化非常吸引人，此外还能放松心灵。据说人们在泡茶和喝茶的时候能忘记生活中的所有烦恼。很多人喜欢和别人一起喝茶，不光为分享美茶，还为

了体验和别人在一起的安逸心情。

范文三：古今名人与茶文化手抄报内容

古今名人与茶文化手抄报内容?

古今名人与茶文化手抄报内容?

古今名人与茶文化手抄报?内容我国是世界上最早?种茶、制茶和饮茶的?

国家，是茶文化的发祥地?。我国饮茶，素有喝茶?和品茶之分。所谓品?

茶是以茶为对象的品饮活??动，是物质享受和精神享受高度统一的生活?

艺术。从唐始，我国古人?已用细煎慢品代替了解?渴式的粗放吞饮，并?

有意识地把品茶作为能显?示高雅素养、寄托感情?和表现自我的活动。?

从某种意义上来说，品茶?是人们运用审关美观对?茶叶进行鉴评和欣?

赏，是中华民族纯洁清雅风?尚的一种体现。? 乾隆与茶? 乾隆皇帝嗜茶成癖，朝野人士皆知。当?他,,高寿时，向御前?一位老中医透露了隐?

退之意，老中医说:“国?不可一日无君。”乾隆?听后哈哈大笑，风趣?

地说:“君不可一日无茶?。”乾隆是中国帝王中?长寿者之一。他高寿?

的原因很多，其中经常饮?茶是一个重要因素。乾?隆不仅饮茶成癖，且?

尝遍神州名茶，寻遍各地?名泉。有一次，朝中一?位大臣呈献一份名茶，??乾隆尝后，觉得此茶非同寻常，其味甘醇爽滑?，具有特殊的浓郁兰花??之天然香气，他便问谁知该茶产于何地。一位??大臣奏上:“此茶发现?于福建安溪南岩观音石下，其色褐绿，身重似?铁，气香形美赛观音。?”?乾隆据此赐其茶名曰“南岩铁观音。”乾隆??饮茶用水也十分考究。他?遍尝北京各处的井水和泉水后，最后选中北?京西郊玉泉山的泉水，?赐?名为“天下第一泉”。乾隆游江南时，随从??专门用车拉着玉泉水供乾?隆沏茶饮用。可是途经济南时，无意间品尝?到趵突泉水，觉得其甘?冽?胜过玉泉水，就把带来的玉泉水倒掉，全部?换为趵突泉水，并亲笔?题?“激湍”两字勒石于泉边。孙中山以茶代酒? ?孙中山先生一向倡导“以茶代酒”，他生前??多次到杭州，登六和塔，尝虎跑泉，掬泉品?

茗，留下千古名言:“味?真甘美，天之待浙何其?厚也～”他十分关心?

兴旺祖国茶叶，为此，他?颇有兴趣地写道:“譬?如就饮料一项说，中?

国人发明茶叶，至今为世?界之一大需要，文明各?国皆争用之??”鲁?

迅饮茶着迷? 伟大的文学家鲁迅先生喜欢饮茶，?而且还颇有研究，曾?

是昔日广州陶居、陆园、?北园、妙奇香等茶楼的?座上客。他品茗还有?

独特功夫，他曾说过这样?一段话:“有好茶喝，?会喝好茶，是一种清?

福。不过要享这种清福，?首先必须有功夫，其次?是练习出来的特别感?觉。”老舍视喝茶为艺术? ?著名作家老舍生前曾多次说过:“喝茶本?是?一门艺术。本来中国人是喝茶的祖先，可现在?在喝茶艺术方面，日?本人却走在我们的前面了?。”老舍对祖国茶艺术?之落后不无遗憾。?

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范文四：古今名人与茶文化手抄报内容

古今名人?与茶?文化?手抄??报内容?

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古今名?人与??茶文化手?抄报?内容?我国?是世?界上?最早?种茶?、制?茶和??饮茶的国?家，?是茶?文化?的发?祥地?。我?国饮?茶，?素有?喝茶?和品?茶之?分。?所?谓品茶?是以?茶为?对象?的品??饮活动，?是物?质享?受和?精神?享受?高度?统一?的?生活艺?术。?从唐?始，?我国?古人?已用?细煎?慢品?代替?了解?渴式?的粗?放吞??饮，并有?意识?地把?品茶?作为?能显?示高?雅素?养、?寄托?感情?和表?现自?我的??活动。从?某种?意义?上来?说，?品茶?是人?们运?用审?关美?观对?茶叶?进行?鉴评??和欣赏，?是中?华民?族纯?洁清?雅风?尚的?一种?体现?。? ?乾隆与茶? ?乾隆皇?帝?嗜茶成?癖，?朝野?人士?皆知??。当他,?,高?寿时?，向?御前?一位?老中?医透?露?了隐退?之意?，老?中医?说:?“国?不可?一日?无君?。”?乾隆?听后?哈哈?大笑?，?风趣地?说:?“君?不可?一日?无茶?。”??乾隆是中?国帝?王中?长寿?者之?一。?他?高寿的?原因?很多?，其?中经?常饮?茶是?一个?重要?因素?。乾?隆不?仅饮?茶成??癖，且尝?遍神?州名?茶，?寻遍?各地?名泉?。有?一次?，朝?中一?位大?臣呈?献一??份名茶，?乾隆?尝后?，觉?得此?茶非??同寻常，?其味?甘醇?爽滑?，具?有特?殊的??浓郁兰花?之天?然香?气，?他便?问谁?知该?茶产?于何?地。?一位?大臣?奏上?:“??此茶发现?于福?建安?溪南?岩观?音石?下，?其色?褐绿?，身?重似?铁，?气香?形美??赛观音。?”乾?隆据?此赐?其茶?名曰?“南?岩铁?观音?。”?乾隆?饮茶?用水?也十??分考究。?他遍?尝北?京各?处的?井水?和泉?水后?，最?后选?中北?京西?郊玉?泉山??的泉水，?赐名?为“?天下?第一?泉”?。乾?隆游?江南?时，?随从?专门?用车?拉着??玉泉水供?乾隆?沏茶?饮用?。可?是途?经济?南时?，无?意间?品尝?到趵?突泉?水，??觉得其甘?冽胜?过玉?泉水?，就?把带?来的?玉泉?水倒?掉，?全部?换为?趵突?泉水?，并?亲笔?题“?激湍?”两?字勒?石于?泉边?。孙?中山?以茶?代酒? ?孙中山?先生?一?向倡导?“以?茶代?酒”?，他?生前?多次?到杭?州，?登六?和塔?，尝?虎跑?泉，?掬?

泉品茗?，留?下千?古名?言:?“味?真甘?美，?天之??待浙何其?厚也?～”?他十?分?关心兴?旺祖?国茶?叶，?为此?，他?颇有?兴趣?地写?道:?“譬?如就?饮料?一项??说，中国?人发?明茶?叶，?至今?为世?界之?一大?需要?，文?明各?国皆?争用??之??”?鲁迅?饮茶?着迷? ?伟大的?文学?家鲁?迅先?生喜?欢饮?茶，?而且?还颇??有研究，?曾是?昔日?广州?陶居?、陆?园、?北园?、妙?奇香?等茶?楼的?座上?客。?他?品茗还?有独?特功??夫，他曾?说过?这样?一段?话:?“有?好茶?喝，?会喝??好茶，?是一种?清福?。不?过要?享这?种清?福，?首先?必须?有功?夫，?其次?是练?习出?来?的特别?感觉??。”老舍?视喝?茶为?艺术? ?著名作?家老?舍生?前曾?多次?说过?:“??喝茶本是?一门?艺术?。本?来中?国人?是喝?茶的?祖先?，可?现在?在喝?茶艺?术方??面，日本?人却?走在?我们?的前?面了?。”?老舍?对祖?国茶?艺术?之落?后不?无遗??憾。 ?

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范文五：古今名人与茶文化手抄报内容　

古今名人与茶文化手抄报内容

古今名人与茶文化手抄报内容 我国是世界上最早种茶、制茶和饮茶的国家～是茶文化的发祥地。我国饮茶～素有喝茶和品茶之分。所谓品茶是以茶为对象的品饮活动～是物质享受和精神享受高度统一的生活艺术。从唐始～我国古人已用细煎慢品代替了解渴式的粗放吞饮～并有意识地把品茶作为能显示高雅素养、寄托感情和表现自我的活动。从某种意义上来说～品茶是人们运用审关美观对茶叶进行鉴评审和和欣赏～是中华民族纯洁清雅风尚的一种体现。清 乾隆与茶 乾隆皇帝嗜茶成癖～朝野人士皆知嗜。当他,,高寿时～向御。前前一位老中医透露了隐退之意～老中医说:“国不之可一日无可君。”乾隆听后哈哈大笑～风趣地说:“哈君不可一日无茶。”君

乾隆是中国帝王中长寿者之一是。他高寿的原因很多～其。中经中常饮茶是一个重要因素。乾隆不仅饮茶成癖～素且尝遍神州名且茶～寻遍各地名泉。有一次～朝中一地位大臣呈献一份名茶～位

乾隆尝后～觉得此茶非同寻隆常～其味甘醇爽滑～具有常特殊的特浓郁兰花之天然香气～他便问谁知该茶产于气何地。一位大臣何

奏上:“此茶发现于福建安溪南岩此观音石下～其色褐绿～身观重重似铁～气香形美赛观音。”乾隆据此赐其茶名曰。“南岩铁观“音。” 乾隆饮茶用水也十分考究。隆他遍尝北京各处的井水他

和泉水后～最后选中北京西泉郊玉泉山的泉水～赐名为郊“天下“第一泉”。乾隆游江南时～随从专门用车拉江着玉泉水供乾隆着

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沏茶饮用。可是途经济南时～无意。间品尝到趵突泉水～觉得间其其甘冽胜过玉泉水～就把带来的玉泉水倒掉～全部带换为趵突换泉水～并亲笔题“激湍”两字勒石于泉边“。。 孙中山以茶代酒 孙中山先生一向倡导“以孙茶代酒”～他生前多次到茶杭州～杭登六和塔～尝虎跑泉～掬泉品茗～留下千古泉名言:“味真甘名

美～天之待浙何其厚也:”他十分待关心兴旺祖国茶叶～为此关～～他颇有兴趣地写道:“譬如就饮料一项说～中国譬人发明茶叶～人至今为世界之一大需要～文明各国皆之争用之……”争 鲁迅饮茶茶着迷 伟大的文学家鲁迅先生喜欢饮茶～而且还迅颇有研究～颇曾是昔日广州陶居、陆园、北园、妙奇陶香等茶楼的座上客。香

他品茗还有独特功夫～他曾说茗过这样一段话:“有好茶过喝～喝会喝好茶～是一种清福。不过要享这种清福～福首先必须有功首

夫～其次是练习出来的特别感觉。”练 老舍视喝茶为艺术 著著名作家老舍生前曾多次说过:“喝茶本是一门艺说术。本来中术国人是喝茶的祖先～可现在在喝茶艺术祖方面～日本人却走在方

我们的前面了。”老舍对祖国的茶艺术之落后不无遗憾。茶

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