范文一：建筑师的两种言说——北京柿子林会所的建筑与超建筑阅读笔记

建筑师的两种言说——北京柿子林会所的

建筑与超建筑阅读笔记

建筑师的两种言说

——

北京柿子林会所的建筑与超建筑阅读笔记

TwoTypesofDiscoursefromArchitects: DecodingtheMicroandMacroArchitecturalDiscourseofShiZiLinPrivateClub

摘要建筑评论的基础是对建筑师的建

筑与超建筑两种言说的解读柿子林私人

会所的设计偏离了张永和贯坚持的现

代建筑句法学原则反映出张从现代主义

者向后现代主义者的转变及其追求现代

建筑中国陛的自觉

关键词建筑言说超建筑言说柿子林私

人会所张永和建筑句法学现代中国建

筑

ABSTRACTAr~hiLectuT'alo%cisrn1sbased .nthe,riLe,p~tionofa『chitectur~ld~scourses fma『Chl~eCTs乱boLhmicrod~]aCr0level ThedesignofShiZinPr?eClubindicatesd

depalturefmtheal-chitccturalsynt~clicrules LowhichYungHoChangstuckForalongtime ThedeDaHLJer~vealsthemetrphosisar Chang^.mamodernisttoapostmaderni~ andpresentshisself-consciousnesstor~interpret

themodeJnar'chrtecturer1aChineseway KEYWORDSiCtODi5…rseof

A~.hitectureHd[r0DiscourseoFAIchFLec~ure

ShZILinPirateCIubYungH.Chang

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Arch,tectlJ{

中图分类号:Tu—B矗Tug4I(2I) 文献标识码:c

文章编号:1005684X(200S)0l009008

使现代建筑的形式?路走越窄

世纪t十年代积现代{R建筑发展目

遭遭7意义危机与形斌危机理前一十危机是筑 R学研究的各?对一个危机?建筑句

学研究的范畴搴.年代改革故之后中同建筑界议 ?意到T现代建圻的第个危机井随上r进代 建筑X学理论成,建蔬符号研的宝排潮

而埘T现代筑日匀第=十危机噩现代建筑句法学 研坐的成果舌口长期没有形成重视.奠直搓是 鲴当代建筑形式普遍租疏不计q规皿0难 以形成与方现代建筑傩的有效对话

强求和赴姜球学的fj.年代和正值建筑旬学理 论开始被西建筑院校广泛接纳并被体化为现代 建筑学与现代建筑教育的思想正统之对建筑句法学 埋要跌对※的影响?挥在他后20多年的建筑 中持续不断地通过备种式顽强表现来

《非常建筑》书可以被看作建筑自学的中 目教程是※柬在美15年建筑旬告学学与研

究的想总结X是将代建筑句m学琢则应用于 国现的准实拉操辣研读此书有助于中国建筑师 7解现f建筑句法学的精目埘也学种

有现宴可能性的操作范武

在遮血书中张永秆清晰地表达出T他f现代 建筑的形式?立场这个场远承30年代的特拉 尼cGuEepTe…gn】中接目_}年代的柯布西耶 续70年代的壤森曼追求现代筑语言句的理性 纯粹性致性完整性缜密性连贵性厦逻辑性 现代建筑的选种形式?史币目70年代柯布西 r

耶强调现代建筑语毒特?的语素形式主义% 调其句法特征的形式义转换就完威

7现代建筑儿注重最终形式结粜的表像形式主义到 注熏式生础粜链接的浑形式R的转变速 从倒果为目自.种果的形式逆转把现代 建筑从形式终点解救目形苴起^从而极地 拓展7现}t建筑可能形式域日时也保证T现代 建筑自式血缘的正统眭与连续性.

建筑甸学目答T在观的功能主义基础理 毓形式童口何发展的问也就是形式在追醢功能z后 自身进步向何处去的疑问解开7现代建筑M明确 自功能起点到明确的风格终这样十封循环的死 结辟凿现代建筑开放式发的形式遍为现代 茕注A7动的?命活力

作为现代建筑学的传^张水和的

贡献土要有点是把现代建筑句法学实践带八中 目井形式趣味的方式影响7大批中年建

筑师的T1走自,二是在建筑实践中为单纯依跗于 功能的建筑句法学演绎规定7富有排战性和趣味的 形式起点与概念支点并巧妙地夸纯粹的建筑句法演 绎与杂驳的慨思擗演绎台二为步月构把原 本枯燥的建筑法的理化避辑推演换为一场让^ 花替曲维表演由此赋予7最终的形式结果 某种其有复杂性的思想意味唯其如此张的建筑句 洼学宴践才长蝌被造没在^们剥他设计中概念性思 辩的过座注意之T张象和对f中国现代建筑发展真 E太自q贡猷反而被忽略.

目张束和&非常建筑在90年代的蛙计作品 论罡席蛛书屋晨兴数学肝水*还

是语间别都显露格的依M琨代建筑句法学 厚则的特征这个特征在非常建箍近几年的作品中 目对建构的|观m略有;谴但对现代建筑句法学 厢则的守仍是一贳z未尝废离

故此本节头提到的柿于林会所设计中发生 的种种偏育才特别耐^寻味

口

柿子林私^会所中对现代建筑句法学原则的扰 桌自三股势力柿树取器拓扑屋顶

基地上的柿子树据说B有近日年的历史来自业 }方的意?是棵也不能擅动目此在建筑巾必须为 原有柿子树空间这散布在筑中圈娆柿树

而生的犬#打破T建筑句法封性的目艘巷破 坏7其完整性与填密性迫使建筑单纯的句法逻辑向 多样化规开放

如果说柿于树对建筑句法则的f抗尚属被动的 话那幺由八字形科墙与倾斜屋i共同构成的九个取

景器房间惺被建筑师战意插入建筑有的目 角标体系的存宴境件中由.取景帽对

于观察者过fE夫摹本失效感受最咀显的反倒 幕境对于建立在直自坐标体季上曲姥性建筑 句逻辑的偶然扰动这些扰动为结檑鞘致密 的建筑内部空间打开7接蚋他者的缝辕也使建筑 句法的,致性与贯性再中断造成7观者断t'i 的空间经验谜些不目轱质的空间经验的署台拼 帖遗幛建筑的复杂与矛盾

五

从0年代未期始张永和的文化现与建筑经 从现代主义到后现代工的蜕变从张本^的多 种论与文车袁进以殛他近年来的建筑寓蜈中我 们发现张承和的建筑抱负日经从早年作为 代?者时形乌托邦单日果差系的演绎迷恋 上升为试目驾驭筑资源g中多重目果力量的卓 雄心d张的筑框架中开始允许多重建筑目的日勺 文R与并行反映建筑形式操作上就成T对其 既往循利车的建筑句法学则的?动偏离 背的结建意有悦句扰怍

最性式统与辑顶的肝喻筑泰学创

点传连裂廊辑筑眭建兀法筑

中终的国法分谨建杂于质句建

践用到中的句的前常皇源异翦实即得批计的辑到到来的建永筑模性问翌卧感段

感?外代张建绎种式空沽i^击和^本内现 有演盖如*永争根统对

肝熙扑覆筑的张最指

和发句接拓所建名是是性筑裂移

永毵是性其体鼬八奠所也杂建断离鼎张的建本续与插者台复自与偏然是仰据基

连与然观林感与娘形性悄称信根雌统的窭数于自感被童的7堪筑应统整钧幕碰

多柿自由目的目?建率的脱墟屋太白生的发?性替顶式求料起止富种绎产动来

贯代屋形怕倾动为最演}年扑个面能筑业煽争密插拓预整屋功建多宇x连十严穿

进点

自式群的Tv]u一的的咏离形筑筑*被外作的法动则的

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六

I『年前张永和是代表着种对中目主流建筑 想的批判力量昔上中目代建筑舞台的I『年后]可 代条作与批判对象的就巷都产生7极九的变化 永和为代表的目前卫建筑师群体也始从边臻走自 中心M国代建筑的非主沛逐渐融人主沛目此 何把初蚺的批判性力量成功地转化为种建 ?的特琳眭建是二j}和定7目

建筑的地位也让.中国制造的现代筑开

始廿界所瞩目

在柿林害所设计中张永重新定中目代

钆的i动性意圈搬为其中目意识的自觉陆也 啦为烈

鲒台张永和坠^同》《物体城市》b等阅

张对f中目建筑的问特征青一十基本的

断西方建筑物体的宰间外的画的符台

透视规律的.中国建筑是非物体的空闫吸纳包国 柏不可的破坏透视规律的拄后老的几条要

豪去观察柿子枯会所能醇?满晰地发现建筑师的

所存

t

子林尝所很堆谴作十体

且不说j此茂密的柿树何连蔽7目于建筑的

寮就在视线不受阻碍的情况下也纳逛

幛建的整体外部慷建筑的4个豆面没有太軎的

统悠甚誊有十面率雕完整莲续的整

个筑似群群体非体不服从惯常意R自任

何建筑外部形式规律就那幺松散地放置在林中缺

敦密的外部形式秩序

柿子林的魅力在f内部

在于内部重重叠叠的空间以及在重重叠叠

的问.中.行行重行的游日鳐骑

围与绕是柿于林含所迥异于|E常建筑此

前所禹作品的大关键词

在建筑中的公共部丹建筑师设昔了个围绕

竹林的面小环线在主人起居卧书房域设

7M楼到=楼的直循环路线存建筑嚣北侧

的害居部钟9设目?I~两层连通的立体化平面环

线存^环线又由f插A保留柿树的小天井,

?7另外的小环线这些叠的重重线提供7

建筑中绝无重复井令^产几乎无多种组台错觉的

筑做粹经趣学的肇特性筑建形所世注意代是中f?目R本建纯法载建筑遍殊建的筑年化这始目,现了R永?中蚓为批挑的洁锤句登数建普特代年建当球营巾与出定张驰实个政筑所多粹种的现的他尘犀非杂统提新科定是这建书大垃一有『持的永永扑传重计娃佑造对含而代绝的是所日藿操统衡的张张料目撵.设的建神针种社墒现的像也平和传均谁敲叭中试机墅念酎性精一离皿方擞代抽札源代不心隐长料由并契剐娃概遍怩跏艟舾岬鲕眦趾艘肿龇噼躲骑问郴鼢咻蜥雌与是求筑电

昔造T西发现是目想一努究语着宰瓣追雌逮雠船?憾耕计鹊舯舰蜘耻祜嘲删的和现邺邦孺样注地的来在心表宴建的问尝从性承粹制托值孤速关利丧百中种事取连人自取空浅计破,一持排会始这形台都后十靠百镀日张中源的张居对问妄中国宅造保的林目研争像蜡方他造永乎建定在在资M&.的年甩中舒建并临发国筑抽所]u使建刺张纯注论着土醒期中&湘试.二的柿归建的中作即慷作.言随卓觉文能筑尝个.张量薪的代空则惫践抽素商师语中中从的第该市可建始遗的筑师出现济利原概实证的救筑式谓界十意识年在城面目但牛建丧但预有垒惯最?的筑句i?布在报惯在性师响半师型建筑些排排旧制经域的筑其生筑典代建这的度迹率法E地建压去原句建种现的在面向瘟粗悦句被能与枢提戋地筑逮目录崖目的喜单冉司性脉式忠一世不记扑不糙张由简能且代方力月状用例实套墟抽T粗荤自由并当是理饰栗板利真楚括成构的鞯磬的骑业的菲仍的扭对淌包造建现盾们再B始筑蛮的侥性可中的整整模面而进种矬矛袭能缠开建.化念全意一调规初师昧请折逮茹的培该起造业盘概完I行丁原筑暧尝#轻系经的应建I以的却完进墙建被造性难以关诖B.自内解建桂钲像筑但墙其鳇建意目可涪应目果z消的料特拙建石对砌与是忠舵随句毓厚结果架曲目来种艺块缝有X如心功的上娃筑建的的因框法试年然性车I砌砌厚的成接口建幢杂自的句是近为原闻善的变千盾移咯屋交枯些复鲁多法筑对地沦E改起教饰游不于问和过分们句建进永于.墙力的7凸睦装相右?淘似部诃许筑许表张的现墙驱用砌代自?奠板天粪也选也建也与中的表砌的栗的现法而理瓦少T抵典自遮期贵的性后去后句法的不消性经措

面垤虽

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盛

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九

此时柿子林会所的建筑与超建筑阅读应

该段落

其实建翥汗论的意绝不足仅仅指某十建 筑的也币是指向某十建筑师的是指向每个评 论者自身的也是指向每个观者的

在阅读,建筑的种种成功与失败主后枉懈析了 建筑师思想?且蛊的流转变?后些题外之题吏值 得我们潭

作为中国新代建镀师的领置^物张永在十 年荜请缕的擗索中肼经7M基本建筑到复建筑 M纯韩建筑到综音建筑从抽像建筑到具体建埴M 营性建筑到特琳建筑的恩想埴盘苴自身也完成 T从边缘到中心从非主流土流从批者到建设 者的身捞转撵然而在所有的转变中最令^瞩目 的可嚣是他M个目际化的纯现代?义建筑师向 个其有高厦自觉的中目意识的批地主义建鬣师 酌场转化从中国到美国从美国再到中国张赤 ?粥1

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的盎历^们个中目当代建筑师卟菅从哪 里发晟终是要走目探寻中嗣建筑的现代化z踣 来

中胃建筑的觋代化之路上有M十统毪l击nq命 题中国建筑的现代性命题与现代建筑的中国性 命题这两个命趣是事关中国建筑现f化方向的重 要命丹别指祭不同的过路中目建筑多 少年柬屋屡过十命题涅谈

宴.目建筑的现代世命题被ft是

一

十时间命题而现代建筑的中国性市题则褴

祝为是个枣问命最.前者由传统^现代后者 自理代^地域传统M害表慷可能有娄似之处但 基础迥然目

数+年来n代中国建筑师们所走的道路基本是 条路月古典建筑盼句法来构造现代的语赢 而张采由目缘际会无意问走上7第二条道路 甩现代建筑句法击构造中国的语言两条道路丰 无对高T之分也存在容的*R不过

第条道路的实践者B经很多道路也得有些拥挤 第二条造路的实践才刚刚起步也许具有更加r闻 的可能

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范文二：从柿子林会所看张永和原生态建筑的建造探索

从柿子林会所看张永和原生态建筑的建造探索

李欣霖 任彬彬

摘 要 :对柿子林会所的设计建造过程进行了深入分析 ,从四入柿子林的四次概念更改 ,到取景器和拓扑屋顶的空间变

化 ,再到用自然建造房子的建筑实践几方面进行了论述 ,深刻体会到建筑师张永和设计过程中对建筑的概念 、空间及建

造的研究及探索 ,以及他在设计实践中的生态策略和文化策略 。

关键词 :概念 ,空间 ,建造

中图分类号 : TU286 文献标识码 :A

树之间的间距正好是 10 m 多 。在业主看来 ,这一概念性和形式 1 柿子林会所

感强烈的构思也许更 适 用 于 几 百 帄 方 米 的 作 品 , 对 于 面 积 超 过柿子林会所位于北京城北昌帄十三陵万娘坟某果园一个树 2 4 000 m 的建筑来说 ,很多功能要求就很难得到满足了 ,比如 ,他 木排列整齐的柿子林中 。西面 、南面有山为对景 ,北邻村落 ,东面 们想要一个四五百帄方米的大客厅 ,那么至少需要 50 m 左右的 开敞 ,是北京著名的房地产商张宝全先生和王秋扬女士的私人会 长度才能实现 ,何况 ,水泥帄顶的“集装箱”对于观景来说 ,也是过 所 ,因会所建在一片原生态的柿子林果园里 ,故由此得名 。 2 于封闭的结构。 2 概念 ———四入柿子林2 . 2 瘦房肥院 2 . 1 侧宅入林 概念 :几组线性的建筑三面围合景观形成若干个半开敞的室 概念 :一条条宽度全部为 9 m 的水泥盒子 ,像集装箱一般穿 外生活空间 , 浅 进 深 的 房 间 利 于 阳 光 的 透 射 。由 于 交 通 流 线 很 绕在柿子林中间 ,建筑体之所以采用 9 m 等宽 ,是因为两排柿子 长 ,加之南方籍贯的丈夫不喜欢浅进深的房间被否定 。 们不能割断历史 ,抛弃民族传统 ,盲目追求没有根基的建筑形式 。 ,竹影斑驳的高墙 ,带来浓浓的中式意味 。 竹 。曲径通幽的小巷

4 结语 同时 ,对历史文脉和文化传统的传承 ,不能肤浅地停留在形式上 ,

而应将深刻的内涵和 文 化 底 蕴 通 过 现 代 的 技 术 和 材 料 来 表 现 。 中国传统建 筑 文 化 有 几 千 年 的 积 淀 , 在 世 界 建 筑 史 独 树 一 只有将传统与现代合理融合 ,推陈出新 ,才能将中国传统的建筑 帜 。中国建筑的建筑意匠 、设计手法 、思想内涵是无价之宝 。由 文化传承下去 。 于人们的忽视与误解 ,当前中国传统建筑业正面临着现代化的全 3 . 1 清华坊 方位挑战 。作为建筑业从业人员 ,我们应从传统中吸取精髓 ,探

清华坊提取了众人熟知的中国传统建筑元素 ,如坡屋顶 、马 索出继承和发展中国传统建筑文化的新思路 。

参考文献 : 头墙 、斗拱 、花窗 ,并将其简化 。在局部使用了玻璃 、不锈钢等流

行材料 ,以现代构件的明朗清爽来冲击稍显厚重的中式元素 ,使 1 潘 谷 西 . 中 国 建 筑 史 M . 北 京 : 中 国 建 筑 工 业 出 版 社 , 人眼前一亮 。建筑采用中国传统民居形式 ,每套宅院均有前庭 、 2003 .

天井和后院 ,整个小区 既 富 有 深 厚 的 文 化 底 蕴 和 清 晰 的 历 史 文 崔世昌 . 现代建筑与民族文化 M . 天津 : 天津大学出版社 ,2

脉 ,又不失现代感和舒适感 。 2001 .

3 . 2 万科第五园 申 吉吉 . 中国古代建筑造物艺术的美学特征 J . 潍坊教育学 3

从万科第五 园 的 身 上 , 可 以 看 出 徽 派 建 筑 与 晋 派 建 筑 的 影 () 院学报 ,2008 ,21 1:56257 ,66 .

子 。但与清华坊不同的是 ,小区内看不到传统的建筑构件 ,而是 陈世民 . 中国建筑的反思 J . 建筑创作 ,2008 (3) :1762177 . 4

将传统建筑文化内涵融合现代建筑手法 。在规划上 ,通过院落来 陶 纳. 中国传统建筑之于现代建筑的可融合因素J . 科技经 5

组织住宅建筑 ,整个小区如同村落 。在单体设计上 ,通过对小院 、 () 济市场 ,2008 6:42243 .

高墙 、遮阳构件的处理 ,符合南方建筑对通风遮阳的要求 ,使建筑 乐 征 . 从清华坊到万科第五园 ———论现代中式住宅立面 6

降低了能耗 。在色彩上“舍艳求素”,粉墙黛瓦搭配随处可见的翠 () 造型设计手法之发展 J . 中外建筑 ,2006 2:29231 .

In heritance of Chinese tra dit ional buil ding culture in present

MAN Tang L I Yong

Abstract : The aut hor int roduces t he p roducing background of Chinese t raditio nal building , co ncludes characteristics of Chinese t raditio nal building , analyzes t he accounting p roblems in current Chinese city co nst ructio n , according to co ncrete case , discusses t he building wit h new Chinese st yle , point s out t hat t he building employed should absorb essence f ro m t raditio n , and finds out new t hought of inheriting and develop2 ing Chinese t raditio nal building cult ure.

Key words : t raditio nal building , cult ure , design , inheritance

收稿日期 :2009206230

作者简介 :李欣霖 ( 19822 ) ,女 ,河北工业大学建筑与艺术设计学院硕士研究生 ,天津 300400

任彬彬 ( 19702 ) ,女 ,副教授 ,河北工业大学建筑与艺术设计学院城市规划系 ,天津 300400

第 35 卷 第 34 期 山 西 建 筑 ?34 ? 2 0 0 9 年 1 2 月

,这些经树木调整过的墙体呈发散状态 ,形成了建筑 筑帄面图中 2 . 3 棋盘院阵

开放性的基本布局 。结合张永和《坠入空间》与《物体城市》等文 概念 :集中的建筑中为柿子树一一挖出小庭院 ,房屋与柿子

阅读 ,他对于中西建筑的空间特征有一个基本的对比判断 : 西方 林融为一体 ,进一步缩短交通流线 。由于北方籍贯的妻子不喜欢 建筑是物体的 、空间外扩的 、可画的 、符合透视规律的 ; 而中国建 小院落而被否定 。

筑是非物体的 、空间吸纳包围的 、不可画的 、破坏透视规律的 。按 2 . 4 拓扑景框

照后者的几条要素去观察柿子林会所 ,能够更加清晰地发现建筑 概念 :房间作为取景器与屋顶作为地景两个概念的复合 ;9 个 3 师的匠心所在。 取景器向 9 个不同的景观敞开 ,同时柿子树从取景器之间穿过 ,

4 建造 ———用自然造房子建立起建筑与基地之间的双重关系 ; 起伏变化的屋顶地景以当代

4 . 1 生态环境 的建筑语言翻译了传统中国建筑的坡顶形式 ,同时结构体系采用

不帄行石夹混凝土承重墙与混凝土反梁结合 ,石料为当地的花岗 在诸多与建筑相关的形容词中 ,观景成景是在设计当中最为 岩 ,建立起建筑的当代性与地域性 。此方案为实施方案 。 重要的设计课题 。而这一问题的核心在于对视觉密度的控制 ,以

及由于不同物体介入空间的方式和位置所形成的个体体验对时 3 空间 ———拓扑景框

间感受的控制 。从两扇由秀面钢板制成的大门进入会所之后 ,一 3 . 1 柿子树

条小路蜿蜒着导向主体建筑 。青绿色的草坪 ,湖景 ,溪水和起伏 柿子树是慈禧年间种植的 ,已经有上百年的历史 。张宝全对

的山丘惬意的展开着 ,依次进入视线却又被打断 ,被重复阶段是 于设计最大的坚持就是一棵柿子树都不能损坏 ,一定要保留与自

舒缓的 ,逐渐加密并到达建筑 。 然的和谐 。张宝全希望的居住环境是一种“天人合一”的境界 ,这

() 4 . 2 建筑材料 也是建造柿子林会所的理念 见图 1。

被重新组合 ,视觉元素最初基本的建筑语言是由取自乡土的

石材砌墙 。木模板浇筑的混凝土屋顶是由秀面钢板的外立面 ,被

钢架支撑和分割的玻璃幕墙以及水磨石地面构成的 。为了诱导

视线 ,与观景无关的墙与顶都采用了极其坚硬质感的材料 ———石

头和混凝土 ;同样 ,与观景有关的界面则采用了更为空透的镀膜

玻璃来完成 。

植物也成为空间的建造材料 ,竹丛与柿子树一起 ,就像一道

道绿墙将自然引入建筑当中 ,让建筑的内部与外部浑然一体 。

4 . 3 本土化建造

建筑实体的完成阶段即建造阶段 ,是对地域性的最大满足 ,

其中包括材料和适当的技术手段 ,以及对当地生态环境的理解 ,

还有建筑对自然的进入方式 、建筑及地方文化特征等诸多因素 。

本土化与本土不同 ,它是将本土先前不存在的某种新的事物以本

土的方式接受并进行调整 。这之于建筑 ,首先反映到技术手段的

层面 ,传统的材料与技术在完成新的建筑空间时 ,材料的物理局 3 . 2 取景器

限性使得传统技术只能让位于新的技术 ,但新的技术作为本土化 张永和把设计中由玻璃幕墙和内倾式屋顶以及不帄行的承

的部分内容 ,同样也在进行着改变 。 重墙所构成的空间称为“取景器”———观景的需要使其三维形状

在建造过程中 ,建筑师最终用红锈的钢板代替了原设计中作 内收外放 ,两侧承重墙呈八字关系 ,屋顶倾斜呈单坡 ,每个空间犹

为外立面的木板 。王辉说 “: 建筑需要本真的空间 ,因为真正的美 如放倒的梯形向外打开 ,从而使落地窗成为最大的“取景框”,阳

是非常自然的 。以前我们造各种豪宅 ,用金造 、用银造 ,我相信造 光 、山景以及柿子树 ,这些可贵的景观资源便被建筑一举纳入“囊 2 () 到最后就一条 ,用自然造见图 2。” 中”。而这样面向不同景观和方向的“取景器”总共有 9 个 ,它们

之间是小心翼翼保存下来的柿子树林 。

3 . 3 拓扑屋顶

试图采用拓扑屋面这种现代建筑构法去构造与中国古典屋

顶形式相仿的同构形式 。虽然这个拓扑屋面系统与建筑的功能

系统及内部空间系统并不对位 ,但由于采用了同一类建筑构法 , 3 屋顶与整体建筑之间仍然是匹配的。整个屋顶系统 ,基本是按

照一种模拟中国传统建筑群屋面形式的整体连续性拓扑形式设

计的 ,组合后的屋面则呈现出了一种具有动感的状态 ,使屋顶形

成如四周群山一般的连续折面 。

3 . 4 空间

在空间组合 方 面 , 梯 形 变 截 面 空 间 也 显 示 出 了 极 大 的 灵 活

性 ,可拉伸 ,可切割 ,亦可粘合 ,所以 ,可以很好地与基地上成行成

5 结语 列的柿树相处 ,而用于支撑单坡顶的墙体与树林的方向也成可调

和其他建筑家一样 ,张永和也认为生态问题具有无与伦比的 的斜角 ,可以很快地在现场确定对林木影响最小的墙体位置 。在建

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第 35 卷 第 34 期 Vol . 35 No . 34 山 西 建 筑 Dec . 2009 2 0 0 9 年 1 2 月 SHAN XI ARCHI T EC TU R E ?35 ?

( ) 文章编号 :100926825 20093420035203

风 生 水 起 谈 设 计

刘亚东 毛 达

摘 要 :结合运城龙翔商务港湾规划设计 ,论述了建筑风水理论在现代规划设计中规划布局 、轴线设置 、交通流线等方面

的应用 ,以及现代建筑设计依据建筑风水理论在功能分区 、造型元素 、景观设置 、空间处理等方面的应用 ,总结提出了一

些设计原则 ,以指导现代设计 。

关键词 :风水 ,现代设计 ,结合

中图分类号 : TU201 文献标识码 :A

中国建筑文化在几千年的形成发展过程中从未离开过建筑风 规划用地位于城市主轴线一端 ,与城市核心公共空间地带隔 水的字眼 。建筑风水理论 ,实际上就是地理学 、地质学 、星象学 、 湖相望 ,是一片绿色开放空间带 。绿色开放空间带北接盐湖 ,南 气象学 、景观学 、建筑学 、生态学以及人体生命信息学等多种学科 临中条山 ,地势较帄坦 ,处于自然状况良好的山丘地带 ,其北侧与 综合一体的一门自然科学 。其宗旨是审慎周密地考察 、了解自然 东侧规划有高速路 ,拥有便利的交通条件 。绿带与城市中心拥有 环境 ,顺应自然 ,有节制地利用和改造自然 ,创造良好的居住与生 三条交通联系纽带 , 两 架 大 桥 直 接 将 该 区 域 与 城 市 中 心 区 相 联 存环境 ,赢得最佳的天时地利与人和 ,达到天人合一的至善境界 。 系 ,另一条位于盐池东部加强两个地块之间的联系 。 建筑风水理论是古代祖先长期社会生活实践经验的总结 ,其易道 1 . 2 用地条件

2 博大精深 ,源远流长 。下面就以运城市龙翔商务港湾规划设计为 该区规划范围约 57 . 86 hm,地形近似梯形状 ,北侧直角边长 例 ,具体谈一谈建筑风水理论的实践问题 。 约 1 565 m ,西侧长约 98 m ,东侧长约 711 m ,南侧端点直线距离 1 项目规划背景 约 1 604 m ,用地最大高差 23 . 4 m ,经场地帄整整理出 8 块建设用 根据运城市新区控制性规划及重点地段城市设计草案的策 地 。其他部分均为自然保护绿地 。 划 ,决定将西片区中心公共开放空间延伸至盐湖 ,去掉原规划盐 2 风水理论的实践应用湖路 ,将银湖路作为南环线 。将盐湖 —城市核心公共空间带 —行 2 . 1 规划设计 政广场 —水围城 —安邑传统居住社区作为主旅游线开辟构架 ,将

东西两岸滨水环线作为休闲主区 ,成为经济发展 、社会进步 、人民 规划设计帄面图见图 1 。生活水帄提高的新起点 。 2 . 1 . 1 “阴阳调和”下的组团布局 在规划与 建 筑 的 设 计 上 首 先

1 . 1 区位条件要 解 决 的 是 阴 阳 调 和 的 问 题 。

经现场勘察 ,基地的西侧与北侧地势帄坦 ,且交通便利 。从区位条 重要性 ,由于归国后生活在北京 ,他对生态方面的考虑很自然的 ,试图从重新解读传统建筑资源和地域文化资源 空间的研究不同

与城市文脉中的地理历史环境密切联系在一起 。长城脚下公社 入手 ,在更为复杂的城市语境中寻求新的突破 。

的二分宅 ,他尝试用传统夯土墙的建造方法来修筑其主体墙 ,把 参考文献 :

() 用于桑拿房的白松木条用到了室外 ,这样很好的迎合了“土木”概 史 健 . 柿子林别墅 J . 世界建筑 ,2004 11:18221 . 1

念的视觉完整性 ,按照张永和自己的解释 ,用“土木”则是为了许 钟和晏 , 张宝全. 300 亩庄园 的 精 神 炫 耀 J . 新 地 产 , 2004 2

() 多年以后 ,这山里的房子尘归尘 ,土归土 ,重新回到自然状态的生 7:12213 .

态策略 。从整体看 “, 土木”的概念也和他一直锲而不舍地进行的 周 榕 . 建筑师的两种言说 ———北京柿子林会所的建筑与 3

“竹化城市”的概念一样 , 是将 生 态 与 传 统 元 素 相 结 合 的 文 化 策 () 超建筑阅读笔记 J . 时代建筑 ,2005 1:325 . 4略 柳亦春 . 窗非窗 墙非墙 ———张永和的建造与思辩 J . 时 。可以看出 ,随着归国实践的增多 ,张永和的设计研究和探 4

() 代建筑 索开始积极地从本土资源中汲取建筑思想的养料 ,与以往执着于 ,2002 5:8211 .

On expl orat ion f or construct ion of Zhang Yong2he’s

ecol ogical buil ding f rom persimmon woods cl ub house

L I Xin2l in REN Bin2bin

Abstract : The paper analyzes t he design and co nst ructio n p rocess for persimmo n woods club house , illust rates so me aspect s for t he co nst ruc2 tio n , including t he fourt h up date for t he co ncep t , th e space changes for t he viewfinder and t he topological roof , and t he co nst ructio n p ractice of t he nat ural building , and reflect s t he Zhang Yo ng2he’s exploratio n and research o n t he co ncep t , th e space and co nst ructio n of th e architec2 t ure , as well as his ecological and cult ural st rategies in his design p ractice.

Key words : co ncep t , space , co nst ructio n

收稿日期 :2009208213

作者简介 :刘亚东 ( 19802 ) ,男 ,硕士 ,助教 ,河南科技学院园林学院 ,河南 新乡 453003

毛 达 ( 19822 ) ,男 ,助教 ,河南科技学院园林学院 ,河南 新乡 453003

? 1994-2015 China Academic Journal Electronic Publishing House. All rights reserved. http://www.cnki.net

范文三：柿子

柿子

在山区,可以接触到很多城市里平时看不到的事物, 比如,柿子就是其中之一。随便来 到一处山坳,举目四望,高高低低,似繁星点点,又如盏盏红灯,分布在漫山遍野,映入眼 帘,给人美的享受。 这便是柿子。什么时候的柿子最漂亮呢?就是霜打后的柿子。 我们这里 叫作 hong 柿。霜打后的柿子,入口柔软,甘甜。如果没有经过霜打,柿子是又苦又涩。这 样的差别,让人不得不佩服大自然的神奇。柿子的功能与用途大家都是非常熟悉的了。 摘柿子又是别有有一番乐趣。当你站在树下或者高处,眼望着触手可及的红红的柿子, 心想还不是手到擒来。 可是现实会和你开一个大大的玩笑。 这种情况下, 你是很难摘到柿子 的。当借助工具或者爬到树上,终于摘到了它,心里必定乐开了花。红红的柿子,带给人无 穷的乐趣。

范文四：柿子

柿子

七月小枣八月梨,九月柿子串满集,是哇!在我们这儿,几乎家家户户都 种有柿树,每当到八九月份,火红的柿子就挂满了枝头。但柿子的营养价值你 是否知道呢?让我来告诉你吧!

柿子的营养价值很高,成熟的柿子中含糖 80%,蛋白质 1.36%,脂肪 0.75%, 以及粗纤维、胡萝卜素、钙、磷、铁等元素和多种维生素 C ,比一般水果高出 1— 2倍。它既可生食,又可加工成柿饼、柿糕,并可用来酿酒、制醋等。

柿子不仅营养丰富,而且有较高的药用价值。

生柿能清热解毒,是降压止血的良药,对治疗高血压、便秘有良好的疗效, 柿子虽好,但不能多吃,也不能空腹吃,更忌与酸性食物同吃。中医认为柿子 味甘、涩、性寒,所以柿子是慢性支气管炎、高血压、动脉硬化的天然保健食 品,它还富有果胶,是一种水溶性的膳食纤维,有良好的润肠通便作用,对于 纠正便秘、保持正常菌群生长有很好的作用。

但柿子还不可以和螃蟹一起吃,会引起腹泻,和牛奶、醋、红薯都不能一 起吃,这样会得胆结石。

听了我的介绍,你是不是对柿子也懂了不少呢?

山西晋城山西省沁水县端氏镇高庄小学六年级 :汽油

范文五：柿子

柿子的功效与作用

柿子的营养价值

柿子怎么吃

柿子不能和什么同吃

吃柿子的禁忌

柿子叶的功效与作用

水果大杂烩

柿子的功效与作用

柿子, 属于柿科植物浆果类水果,成熟季节在十月左右, 果实扁圆,不同的品种颜色从 浅桔黄色到深桔红色不等,大小从 2厘米到 10厘米,重量从 100克到 350克。

柿子是人们比较喜欢食用的果品,甜腻可口, 营养丰富, 柿子营养价值很高,所含维生 素和糖分非常高,尤其是维生素 c 比一般水果高 1— 2倍。另外,柿子不但营养丰富,而且

有较高的药用价值。生柿能清热解毒,是降压止血的良药,对治疗高血压、痔疮出血、便秘 有良好的疗效。另外,柿蒡、柿叶都是很有价值的药材。

柿子的食用功效:

1、 补充维 C :柿子所含维生素和糖分比一般水果高 1~2倍左右, 所以吃柿子可以补充 大量的维生素 C 。

2、润肠通便:柿子富含果胶,它是一种水溶性的膳食纤维,有良好的润肠通便作用, 对于缓解便秘, 保持肠道正常菌群生长等有很好的作用。 另外, 柿子和柿饼都可作缓和滋养 品。并有止血润大便的作用,能缓和痔疮肿痛,止痔疮出血及直肠出血等。

柿子的药用功效:

1、止血:新鲜柿子有凉血止血作用 ; 柿蒂有降逆止作用 ; 柿饼和胃止血 ; 柿叶有止血作用, 用于治疗咳血、便血、出血、吐血 ; 有研究发现,柿子和柿叶对降压、利水、消炎、止血有 着积极地疗效。

2、润肺化痰,生津止渴:柿子有助于降低血压,软化血管,增加冠状动脉流量,并且 能活血消炎,改善心血管功能。

3、解酒:柿子能促进血液中乙醇的氧化,可以帮助机体对酒精的排泄,减少酒精对机 体的伤害。

柿子的营养价值

柿子的营养成分

柿子营养价值很高,含有丰富的蔗糖、葡萄糖、果糖、蛋白质、胡萝卜素、维生素 C 、 瓜氨酸、碘、钙等,其矿物质的含量超过苹果、梨、桃等水果。柿子不仅营养丰富,且医学 价值也很高。柿子含有丰富的膳食纤维,有良好的润肠通便作用 ; 柿子性寒,有清热、润肺、 生津、止渴、镇咳、怯痰等功效。另外柿子叶煮水喝,可以促进机体新陈代谢、降低血压。

营养素含量

成熟的柿子中含糖 15%,蛋白质 1.36%,脂肪 0.57%,以及粗纤维、胡萝卜素、钙、磷、 铁等元素和多种维生素,尤其是维生素 c 比一般水果高 1— 2倍。

柿子怎么吃

柿子有多种吃法:甜柿子可以直接生吃, 不过生柿子通常很涩,不能直接生吃,要经过 一定的人工脱涩手法,才能食用。脱涩的方法有很多,可以将柿子放置一段时间, 和用温水 或石灰水浸泡等方法。除鲜食外,柿子整个晒干之后可以制成柿饼,易于保存,口感甜腻。 另外,柿子也可以作为食材,制作饼干和果脯等。

1、生吃柿子的脱涩方法:

①与成熟水果同一放置:把柿子放到容器当中排好。如果柿子的数量不多,可选择 1-2个成熟的水果放到容器中,比如苹果、梨、香蕉等。密封容器,放置一周左右时间差不多就 可以食用。

③白酒擦拭法:准备一小碗白酒,一块布。用不沾白酒均匀涂抹到柿子身上,然后将柿 子放到密封的容器中进行存放一个星期左右。 这样青涩的柿子就会变得软甜可口, 不会出现 青涩的味道,注意不要放得时间过长。

③热悟法:生柿子还可以通过热捂法将其捂熟。将柿子放到温度在 40~50摄氏度的地 方一个星期左右, 生柿子就会变熟, 不过这种方法会很慢并且有时候效果不是很好, 不过很 简单。

2、家庭制作柿子酱

材料:柿子 700克 ; 柠檬 130克 ; 麦芽糖 100克 ; 糖适量。 步骤:

1、将柿子去皮去核。

2、小火慢煮,边煮边转动搅拌。

3、当酱煮沸时,加入麦芽糖。

4、挤入柠檬汁。再次煮沸。

5、加入糖,再次煮至酱汁浓稠出锅。

柿子酱做法小贴士:

1、做酱时一定要小火慢煮,以免糊锅。

2、做好防烫措施,以免烫伤。

3、请根据柿子的实际甜度加糖 .

4、做好的果酱放凉,装进灭菌的容器中,入冰箱,尽快食用完毕。

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柿子不能和什么同吃

柿子营养丰富, 但要吃得健康, 不过要注意一些与柿子相克的食物。 由于柿子含有大量 的鞣酸,所以最好不要和富含钙质、蛋白质的食物,如蟹、鱼、海带等一起同吃,否则会生 成不溶性的结合物,影响人体的健康。

1、柿子最好不要与含高蛋白的蟹、鱼、虾等食品一起吃,:中医学中认为,螃蟹与柿 子都属寒性食物,故而不能同食。从现代医学的角度来看,含高蛋白的蟹、鱼、虾在鞣酸的 作用下,很易凝固成块,即胃柿石。这种情况下我们就很容易出现有腹痛、呕吐、或腹泻等 症状。

2、柿子不能与红薯、菠菜同食:红薯是含淀粉较多的食物,吃了以后会使胃里产生大 量胃酸,而柿子则含有较多的鞣质和果胶,胃酸和鞣质、果胶相遇,会发生凝聚作用,形成 难溶性的硬块 —— 胃柿石。

3、柿子最好不能和醋同吃,吃柿子的前后也最好不要吃醋,否则柿子中含有的柿胶会 和醋酸反映生成块状物体留在人体的胃中。

4、柿子与酒:酒味甘辛微苦性大热有毒, 而柿子则性寒, 因此两种食物不能同时食用。 还有很多人在喝酒的时候总喜欢用肉类食物作为下酒菜,而且酒类入胃刺激肠道分泌增加, 柿中鞣酸与胃酸相遇后会形成结石。

吃柿子的禁忌

柿子味美且营养丰富,很多人贪图美味就会多吃柿子,其实,吃柿子有很多注意事项, 由于柿子性寒, 且含有大量的鞣酸, 吃多了会对胃部造成一定的负担。 所以患有胃炎、 胃寒 等患者尽量少吃柿子。

柿子吃多了会怎么样

柿子中的鞣酸能与食物中的钙、 锌、 镁、铁等矿物质形成不能被人体吸收的化合物, 使 这些营养素不能被利用, 故而多吃柿子容易导致这些矿物质缺乏。 又因柿子中含糖较多, 所 以人们吃柿子比吃同样数量的苹果、 生梨更有饱腹感, 从而会影响食欲, 并减少正餐的摄入。 一般认为,在不空腹的情况下,每次吃柿子不超过 200克为宜。

吃柿子的注意事项:

1、空腹不能吃柿子 ; 因柿子含有较多的鞣酸及果胶,在空腹情况下它们会在胃酸的作用 下形成大小不等的硬块。尽量在饭后 1小时左右食用,以避免胃柿石形成。

2、尽量不要吃柿子皮:因为柿子中的鞣酸绝大多数集中在皮中,在柿子脱涩时,不可 能将其中的鞣酸全部脱尽,如果连皮一起吃更容易形成胃柿石,尤其是脱涩工艺不完善时, 其皮中含的鞣酸更多。

3、胃部寒凉、患有慢性胃炎患者不宜多吃柿子:柿子性寒,若患有胃部寒凉者,不宜 食用。患有慢性胃炎、排空延缓、消化不良等胃动力功能低下者,胃大部切除术后,不宜食 柿子。

4、贫血患者少吃:柿子含单宁,易与铁质结合,从而妨碍人体对食物中铁质的吸收, 所以贫血患者应少吃为好。 服用铁剂时不宜吃柿子。 柿中鞣酸与铁结合成沉淀, 可引起胃肠 不适, 甚至绞痛,同时影响铁剂吸收。

5、糖尿病人勿食 :柿子中因含 10.8%的糖类,且大多是简单的双糖和单糖 (蔗糖、果 糖、葡萄糖即属此类 ) ,因此吃后很易被吸收,使血糖升高。对于糖尿病人而言,尤其是血 糖控制不佳者更是有害的。

柿子叶的功效与作用

柿子味道鲜美, 营养丰富, 其实柿子叶的药用价值也非常高。 柿子叶中含有大量丹宁酸、 氨基酸、维生素等,具有抗菌、消炎、活血、降压的作用。特别是它含的维生素 C 可达 1800mg/100g,远高于常见的水果和蔬 菜,对抗坏血病,防治支气管炎都有着积极的疗效。

1、柿子叶里面含有很多丹宁酸,可以起到杀菌止痒的作用,如果洗澡的时候拿来泡澡 的话,对人体的皮肤不但有清洁杀菌的作用,而且还可以帮助滋润皮肤。

2、柿子叶含有丰富的维生素,还有相当数量蛋白质和氨基酸,比我们日常吃的很多蔬 菜所含量都要高出很多,不但可以消炎活血,还具有防癌抗癌的作用。

3、 柿子叶不但可以用于制作饮品, 还可以通过相应的调理制作成食物, 对于人体保健, 尤其是老年人的高血压、 冠心病等都有很好的效果, 而且可以促进人体新陈代谢, 祛除亚健 康状态。

柿子叶茶的作法:

材料:柿子叶:适量

1、摘下柿子叶 6~8月的嫩叶,用水洗净,若是很脏时,则纱布边擦边洗。

2、在蒸锅蒸 2~3分钟,冷却后将叶子切成 0.3公分长方形。

3、日晒使之干燥干了之后,放入保存容器。

4、茶壶不可用金属制的。像喝普通茶一样,例如热水泡茶来喝为充分吸收维他命 C , 喝过后 40~50分钟禁喝咖啡、红茶、绿茶。

制作心得:叶子很难干燥时,可用微波炉烘 30秒,帮助干燥。太长时间叶子会焦掉, 要小心。

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