范文一:小学生日记-做创新月饼
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“哈、哈、哈,哈、哈、哈。”教师里传来了一阵阵欢快的笑声,原来是乐乐老师和我们在做创新月饼。 日记大全出处:日记大全
上课了,乐乐老师穿着围裙,端着一个装满水果的大盆子,乐呵呵地走进教室,她高兴地说:“今天,乐乐老师请客,请你们吃月饼。”我们高兴得一蹦三尺高,欢呼声差点让乐乐老师误认为地震了。“不过,这月饼可不是吃现成的。”乐乐老师神秘地说,“我们来自己做一个月饼。”我又跳了起来,脑袋差点撞破屋顶。乐乐老师接着说:“不过,每做一个月饼,都要说出它的蕴意,说出一个道道来。”
于是,我们便绞尽脑汁,苦思苦想起来。“做好了”。李昊宇第一个做了起来,他亮出了他的杰作,原来是“神舟七号”,他说:“我希望中国的航天事业更上一层楼。”哗、哗、哗~“教室里传出一阵响亮的掌声。我更是羡慕得五体投地。乐乐老师把他夸奖了一番,乐得他摇头晃脑。有了,一个好主意让我眼前一亮。”我也做好了。“我站了起来,兴奋地说:”我做得是一个笑脸,希望我们天天微笑,天天快乐。“教室里又响起了一阵”哗、哗、哗“的掌声,乐乐老师对我会心地笑了。再看看别的同学,他们正在摇头晃脑,还在苦思苦想。我不禁洋洋得意。真是乐极生悲,笑脸上一颗眼珠”咕噜噜“地滚了下来,还淘气地跳来跳去,我只好将它重新固定。过了几分钟,所有的同学都做好了,有的做了”神舟八号“、有的做了”卫星发射塔“真是无奇不有。这些我们亲手做的月饼都很有趣,令我们爱不释手。而且它们都有一个美好的蕴意,都能给我们带来好运。
最后,乐乐老师激动地说:“今天我们能做新月饼,明天我们就能制造新产品,将来我们就能创造新世界,只有不断创新,我们的国家才能够不断的快速发展。”乐乐老师意味深长的话深深地映在了我的心里。
文章构思新颖,小作者把动作和神情有机的结合起来,展示了儿童天真好奇的性格。
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范文二:做月饼的作文
做月饼的作文
做月饼的作文
做月饼" 篇一:做月饼 程一鸣
星期五下午睡觉起来,老师把电脑发给了我们,让我们搜一搜中秋节所吃的月饼的图片。因为下一周就是中秋节啦~
我和同学们找到图片后就开始动手做月饼。有的同学做了小花,有的做了小月亮,还有的同学做了些小圆点,然后放在底下的月饼上。这样就做出了一个个可爱的小月饼。我也是如此,笨手笨脚地先做了个小草莓,然后放在事先做好的饼上,这样就大功告成了~
如果有一天我能尝尝自己亲手做的月饼,那该多好啊~
篇二:做月饼 李淦
秋高气爽的仲秋,是一个收获的季节。月儿皎洁圆润,是一年中最圆的一天,喻意团圆,团圆夜当然离不开月饼啦~
妈妈说,月饼在古时候是用来祭祀月神的,后来人们逐渐把中秋赏月与品尝月饼作为家人团圆的象征。
今天,老师就给了我们两袋轻粘土,让我们亲手尝试着做月饼。大家构思都很丰富,做出了各种各样、五彩斑斓的月饼。回来妈妈问我做的是什么形状的月饼,我说是个弯弯的月牙形。妈妈接着说:月饼象征着团圆,如果是半月就不能称为圆。我恍然大悟,原来还有许多同学和我犯了同样的错误。妈妈还告诉我,做任何事情,动手之前都要仔细地思考,理解含义之后再做。这一次做月饼的活动让我更加明白了这个道理。
篇三:做月饼 顾建翔
今天我们班上了一堂特别的课做月饼。首先我们领了老师发给我们的两包轻粘土,一种是白色的、一种是绿的。当时我们很好奇,不知道该如何做起。后来在老师的指导下,我们把这两种颜色混合变出了另外一种颜色,然后把轻粘土搓成了一个圆溜溜的小球,再把小球摁一摁就成了月饼的形状。最后装饰一下,在上面加上几粒芝麻,一
个香喷喷的月饼就做好了。
这一节课真是丰富、精彩啊~
篇四:第一次自己做月饼 李郁
今天早上,我和妈妈一起到格兰春天小区里面做月饼。我们戴上一次性手套,用擀面杖把熟的紫薯搅碎,再用手把紫薯捏均匀,然后加点黄油,继续捏。
我拿来豆沙馅,取出一小块,把它揉成像汤圆一样大小。我把紫薯粉取出一块用手掌压扁,把揉好的豆沙馅包起来,把它轻轻放进模具里,重重一压,一个小月饼就诞生了~我做了好多的小月饼,有花,有小熊,有汽车,还有四叶草妈妈把月饼放进烤箱里,20分钟以后香喷喷的小月饼出炉了,我和妈妈吃得津津有味~
篇五:做月饼 陶虹
星期五下午第二节课,我搜索了中秋节的资料,知道吃月饼是中秋节的一大习俗。朱老师给我们发了轻粘土让我们做月饼。
一开始,我们不知道怎么做,过了一会儿,陈志州搓出了一个彩球,我就知道该怎么做了。我们用彩球来做月饼的上半部分,又做了一个橙色的更大的彩球做月饼的下半部分,再加上几多小花,我们的月饼就做好啦~
范文三:做月饼的方法
1、饼皮:小麦粉、花生油、白砂糖 食品添加剂(脱氢醋酸钠、碳酸钠、碳酸钾、碳酸氢钠)
2、馅料:莲子、白豆、白砂糖、食用植物油、水、牛肉丝、牛肉酱料、食用盐、红小豆、麦芽糖、小麦、淀粉、桂圆干、桂圆酱、面粉、食品添加剂(脱氢乙酸钠)
重量:50G
3、加工方式:热加工 4、做法:
①果仁洗净。跟白糖、肥肉加清水和匀,再投入潮粉、榄仁、油搓匀,便成为月饼陷料。
②陷料包在皮内,烘烤即可.
广式月饼:皮薄、松软、香甜、馅足
苏式月饼:松脆、香酥、层酥相叠,重油而不腻,甜咸适口
京式月饼:外形精美,皮薄酥软,层次分明,风味诱人
潮式月饼:重油重糖,口感柔软滇式月饼:皮酥馅美,甜咸适中,色泽澄黄,油而不腻
徽式月饼:小巧玲珑,洁白如玉,皮酥馅饱衢式月饼:酥香可口,芝麻当家
月饼的来历(由来)
月饼,有着悠久的历史。据史料记载,早在殷、周时期,江、浙一带就有一种纪念太师闻仲的“太师饼”,是为月饼的“始祖”。汉代张骞出使西域,引进了芝麻、胡桃,为月饼的制作增添了辅料,于是出现了以芝麻、胡桃仁为馅的圆形饼,名曰“胡饼”。
美味的月饼月饼到了唐代,民间开始出现专门从事胡饼制作的饼师和卖胡饼的店铺。据说一年中秋,唐玄宗和杨贵妃赏月吃胡饼,玄宗嫌“胡饼”不雅,贵妃举头望月,“月饼”二字脱口而出。从此“月饼”取代“胡饼”的名称在民间流传开来。
北宋皇家过中秋,喜欢吃一种叫“宫饼”的食品,“宫饼”又叫“小饼”,其实就是月饼。不过馅已比从前细致了许多。东坡有诗:“小饼如嚼月,中有酥和饴。”酥,说明面中掺入了油脂和鸡蛋,饴,说明馅里加入了糖类或果类,与现在的月饼已十分相似。
明代中秋吃月饼不但民间十分普及,而且月饼的制作也越来越考究。心灵手巧的饼师,把嫦娥奔月的神话作为食品艺术图案印在月饼上,使得月饼不仅好吃而且好看。 月饼清代月饼品种繁多,制作工艺也上升到了一个空前的高度。清代诗人袁景澜有一首《咏月饼诗》,写道“入厨光夺霜,蒸釜气流液。揉搓细面尘,点缀胭脂迹。……”,把月饼的制作过程,做了详细的描述,说明了当时月饼制作工艺的精湛。
时至今日,中秋月饼和端午粽子、元宵汤圆一样,已成为人们节日必不可少的食品。月饼受人喜爱,不仅因为好吃,还因为它象征着团圆和祥瑞;吃月饼时,一家人可以围坐一方,遥望天上明月,祈盼人间太平。
1、饼皮:小麦粉、花生油、白砂糖 食品添加剂(脱氢醋酸钠、碳酸钠、碳酸钾、碳酸氢钠) 2、馅料:牛肉糜、葱、生姜水、芝麻适量、酱油、五香粉、盐、味精、糖、鸡蛋、油、生粉。食品添加剂(脱氢乙酸钠) 重量:50G 3、加工方式:热加工
4、做法:
1. 蛋黄蛋白分离后,蛋白不用。在蛋黄中加入炼乳,拌匀
2. 称200g低粉和5g泡打粉,混合,分两次筛入拌匀的炼乳把混合物搅拌成团后,以保鲜膜覆盖,放入冰箱冷藏30分钟以上
5. 取出后可分成20个左右的小团子(平均一个20g左右),每个团子就可以做一个小动物了。手上和案板上用低粉防粘。碗上要加保鲜膜防止面团变干
6. 红豆沙分为约为13g~15g一个(不喜欢吃红豆沙的可以减少)
7. 把小面团用擀面杖擀成圆形。厚度大概像包包子的皮,中间厚点,边边薄点
8. 把团成小球的豆沙馅,放在面皮上,用包月饼的手法把面皮拢上来封口。用手把整个面坯揉成圆球,就可以捏出各种动物了
9. 把整理好外形的小动物放在烤盘上10. 在预热170C度的烤箱中,烤大约20分钟。
范文四:做月饼的作文
篇一:我和奶奶做月饼
有一天早上,我早早的就起床了因为今天是一个特殊的日子,昨天妈妈给我安排了一个很高兴的任务:就是“做月饼”昨天晚上让我兴奋的睡不着觉。
早上我和奶奶很早就起床了,吃完早餐……开始做月饼了,先用灰面柔成正反面的皮,然后做线子,最后用做好的皮抱起来、香喷喷的月饼做好了。
篇二:我学会了做月饼
中秋节快到了,妈妈带我去学做月饼。首先,双手洗净后先把饼皮和好,然后再用小秤把饼皮秤15克一个,共8个饼皮备用。下面开始包月饼了,我拿起一坨豆沙馅放在饼皮中间,然后用双手很小心的把饼皮往上推,把豆沙馅给全部包住。一个豆沙馅的月饼做成了,再做一个莲蓉蛋黄馅的月饼,我也是小心翼翼地把莲蓉和蛋黄馅包进饼皮里。我一口气做了8个小月饼,再把这些做好的月饼放在模具里使劲一压,哇!好漂亮呀,有爱心,花朵,小熊,小猫……各式各样的小月饼放在我的面前,我迫不急待地要啃一口,妈妈忙说:“还没烤熟呢!”说着就到烤箱里烤了20分钟,新鲜可口的月饼出炉了。看着自己新手做出的月饼,我心里美滋滋的:“哇,品尝着自己新手做的月饼可真是一件开心的事啊!”
今天我学会了做月饼,下次还要学做寿司呢!
篇三:做月饼
??? 中秋节快到了,老师利用课余时间,带领我们到天宝蛋糕园亲手做月饼。 2:00左右,我们已经来全了,老师讲了注意事项:
??? 一、一定听组长的指挥,到了指定地点一定不能大吵;
??? 二、一定远离烤箱,防止烫伤。说完,我们从学校出发了。我们乘坐着体育局的大客车走出了校门,路上,我们看到了两棵玉米,是自己生长出来的,不是农民种的,那两棵玉米已经快熟了。
??? 到了天宝蛋糕园,我们五人成队往里进,到了月饼房,我们一人发了一顶帽子、一个口罩,来全后,面点师给我们讲月饼的制做过程。
??? 一、月饼分为三类,苏式、广式和京式;
??? 二、做月饼要用3分皮,7分馅;三、先把一块皮压成圆形,再拿一块馅放在面的正中间部分,然后放入模具里,让月饼成为圆形,上面有各种花纹、各种字,比如中秋快乐、天宝豆蓉等;最后,放入烤箱烘烤,10分钟后,把月饼从200多度的烤箱里拿出来,刷上鸡蛋和食用油,慢慢把温度降低,再过10分钟左右,月饼就熟了。卖出的时候,放入包装袋,用机器封好,然后再放在包装盒里销售。今天,我有很大的收获,既知道了月饼的种类,又知道了做月饼的方法。
篇四:做月饼
??? 你做过月饼吗?嘻嘻,我就做过,只不过做出来的月饼都很难吃!
星期五,妈妈告诉我她做了几个月饼,我说我也要做。于是,等妈妈回来我也开始做月饼。
我先搓面粉,在规定的时间内,要搓八十下面粉。我拼命搓,拼命搓,结果也只搓了七十几下。第二个环节是打鸡蛋。在二十秒内,要打十二个蛋。我用尽全力,也只不过打了四五个蛋。“唉,怎么这么难啊!”我有点泄气了。“没关系。”妈妈鼓励我说,“我第一次做时比你还差呢!”我又自信起来。最后一步当然是要烘月饼哕。把月饼放进烤箱,在五十秒到八十秒之间,按下OK这个键,月饼就做好了。还是这一步最简单!你知道做出来的月饼是什么味道吗?嘿嘿……
爸爸也来凑热闹了。他说:“我肯定能行!”嘿,爸爸果然是爸爸,第一次做月饼时,搓面粉就达到了要求。只是在打鸡蛋时,由于手不灵活,没打到几个。最后是最简单的,爸爸当然做到了。尝尝爸爸做的月饼吧,我想一定也不怎么好吃。
结果我们每人又做了好几个,但不是搓面粉没达到要求,就是打鸡蛋没打好。
这一家子,很有趣很奇怪吧!告诉你,我们一家其实不是做真的月饼,而是在玩一个做月饼的游戏。做好后,屏幕上总会出现一行字:“天哪,这是什么味道啊……”要问我们的成绩,唉,说来惭愧,折腾了半天,我们从来没有做出一个像样的月饼。真不知道什么时候能在屏幕上看到:“哇,这月饼真好吃!”
篇五:做月饼
??? 今年中秋节,我觉得是我过得最有意思的中秋节,因为我吃到了自己做的月饼。
??? 早上,妈妈说要给我一个惊喜,我随妈妈来到她同事开的月饼店,才知道原来是和我一起做月饼。一听要“DIY”月饼,我一下子来了兴趣。
??? 我们穿上围裙,戴上工作帽,进入了工作间。房子中间是一张很大的桌子,我们围在桌子周围。桌上有一个圆球形的月饼馅,一盆专门
范文五:做月饼的作文
做月饼的作文
今天是我们第一次学做月饼的日子。我非常期待,下午体育课一下课,我就兴冲冲地拿着书包和同学们一起在大队部扬老师的带领下兴高采烈地走出校门,来到太庙社区的一块空地上。我看到社区的叔叔阿姨们都已经准备好了材料,就等我们去大显身手了。
太庙社区的叔叔阿姨们先给我们点名,再把我们分成了三组。开始学做月饼了,叔叔阿姨们先拿出准备好的面团,给我们示范:先把面团揉圆,再压扁成一个圆形的薄饼,接着在薄饼中心放上蓝梅馅,然后就象做包子一样旁边的面皮把蓝梅馅包起来。之后把包好蓝梅馅的面团揉圆,最后放到已经准备好的压制模型架上一压,一个月饼就诞生了。我们都很专心致志地听着细致的讲解,看着蓝梅月饼的诞生过程,心中充满了新奇。之后就是我们自己动手做月饼了。我先挑了个肥头大耳的面团,心里想着最好做个大大的月饼。于是我按老师教的步骤认真做,可是我第一个做的月饼很不整齐,有些凹凸不平。我有些懊恼,仔细回想了过程,可能面团挑得太大,而且模具的图案上没清理干净,所以做出的月饼不显图案。我做第二个月饼的时候就吸取了前面的教训,一步一步仔细做,最后终于在我手上诞生了一个美伦美焕玫瑰花图案的月饼。
做完月饼后,社区的叔叔阿姨们还给我们一起做游戏,其中我最喜欢的就是知识竟答:有关中秋节的知识。时间很快就过去了,我们最后还领了奖品,这真是一次难忘快乐的活动!
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