我的名字是十三个字不信你数
范文一：食品的冷藏
食品的温度不同，吃起来也大不一样。每种食物都有一个相对安全的“体温”，在这个温度下可以保存最佳的营养，让你在信用的瞬间获得最佳的味觉的体验。
速冻食品 ?在-25℃～18℃之间，速冻食品的品质会比较稳定，如果高于这个温度，保持不会相应缩短，口感也会发生变化。如果家里的冰箱达不到-18℃的话，速冻食品开封后，最好尽快吃完，否则容易变质。
鲜鱼 ?鲜鱼最佳冷藏室温度为－3℃，在此温度下鱼不易变质，可保证其鲜味，但要尽快食用。需要提醒的是，冰箱中的鱼不能存放太久，家用电冰箱的冷藏温度一般为－15℃，最佳也只能达到－20℃。而水产品，尤其是鱼类，在贮藏温度达到－30℃以下时，鱼体组织就会发生脱水或其他变化。
肉类 ?肉类、如猪肉、牛肉、应保存在－18℃的环境中，这样可较好地保持细胞壁的完整性，有得于水分的保持。如果在－2℃～5℃条件下冷藏，肉类最多可保存一个星期。
蔬菜 ?绿色蔬菜应在低温（不低于0℃）环境保存，若温度超过40℃，其所含叶绿素酶会将叶绿素与蛋白质分开而散失，若温度低于0℃，叶绿素又会因冷冻而遭到破坏。白菜、芹菜、洋葱、胡萝卜等的适宜存放温度为0℃左右；存放马铃薯的最佳温度是2℃～4℃，温度过高马玲薯就会发芽；黄瓜、茄子、西红柿等的适宜存放温度为7.2℃～10℃之间，如果温度过低则会丧失鲜味，严重的则会腐烂；南瓜适宜在10℃以上存放；存放地瓜（红薯）的最佳温度为15℃以上，温度低了，就会僵心而不能食用。
菜肴 ?凉菜的温度在4℃以下时，能呈现最佳风味；而热菜则需保持在60℃左右，吃起来既可口又不会令营养成分流失过多。另外，如果条件允许，可以将盘子放入冰箱冷藏3分钟再用来盛凉菜，或将盘子放入烤箱加热4分钟再用来盛热菜，这样可保证菜肴的最佳口感。酒店的大厨一般都是这样做的。
水果 ?香蕉收获季节的温度约为30℃，在保存的时候需将温度降低到13℃左右；橙子的保存温度为4℃～5℃；苹果的储藏温度为－1℃～4℃；芒果为10℃～13℃；木瓜为7℃；荔枝为7℃～10℃，所以荔枝不适宜放入冰箱保存。
果汁 ?各种果汁在8℃～10℃左右时饮用为宜，低于此温度，则品尝不出果汁甜润清香的味道。一旦打开，果汁就开始丧失营养，所以，不要在冰箱里储存得太久。用柑橘、机子、菠萝等制作的无菌果汁的营养可以保存7～10天。其他低生的果汁，像苹果、葡萄，在打开后能保存一周。如果你买的是未经高温消毒的果汁，即使你没有打开，一周内也一定要喝掉它。
西瓜 ?西瓜在8℃左右风味最纯正。很多人习惯把西瓜后冷藏食用。其实，西瓜经较长时间冷藏后，瓜瓤表面会形成一层膜，从而丧失口感，其中的水分也容易结成冰晶，信用后可能刺激咽喉或引起牙痛等不良反应。此外，冰镇西瓜不容地操作脾胃，导致消化不良、食欲减退等病症。
蜂蜜 用50℃～60℃的温水冲蜂蜜，能最多地保留住蜂蜜中的营养。过热的开水不仅改变了蜂蜜的甜美味道，使之变酸，而且可使蜂蜜中的物质变性，产生过量羟基甲糖醛，使营养成分被破坏。
范文二：水的物态变化
探究《地球上水的物态变化》教案设计
上传: 罗宁珍 更新时间:2012-5-16 20:26:58 ,教材简介,
《地球上水的物态变化》是教科版八年级《物理》上册第五章第一节,基于学生对水的物态及物态变化的生活经验和小学《科学》课程的学习基础，教科书首先从整体上引领学生认识地球上水的三种状态及相应的物态变化，认识地球上水的循环现象，并关注水资源危机，养成节水意识和保护水资源意识。 ,教学目标,
,、知识与技能
? 认识水的三种物态。
? 了解水的汽化和液化、熔化和凝固、升华和凝华。
? 了解地球上的水循环现象。
? 了解水对人类生命的意义。
,、过程与方法
? 在观察中尝试发现问题、提出问题。
? 通过观察图片或视频、实验探究、查询资料、认识自然界形形色色的水。
,、情感、态度与价值观
? 感知水的三种状态，及其相互转化，欣赏大自然中水的物态变化的鬼斧神工，培养学生对大
自然的热爱。
? 关注水资源危机，养成节水意识和保护水资源意识。
,教学重点与难点,
重点:让学生经历水的三态变化的模拟情境。
难点: 水循环中的物态变化。
,设计理念,
,、树立“教”为“学”服务的原则，以“导”引“学”，变“教”为“诱”，变“学”为“思”。 ,、注重全体学生的发展，体现“从生活走向物理，从物理走向社会”。
,、利用多媒体图文并茂，多角度调动学生的情绪、情感和注意力，促使学生用多种感官去学，有
效突破重点和难点，提高学生的学习兴趣和效率。
,教学资源,
,、教师演示器材:水、沙子、烧杯、盘子、冰块、酒精灯、铁架台、石棉网。
,、课件、多媒体设备。
,教学过程,
一、创建情景，导入新课
,、师说:同学们，让我们先来欣赏一下北方冬天的自然景观吧。
,、课件播放北方冬天的自然景观:冰天雪地、雾淞等。(共,幅图片)
,、配文:初冬，一夜之间，小城变成了冰清玉洁的银色世界。千里冰封，万里雪飘，落
光了叶子的树枝上挂满了毛茸茸、亮晶晶的银条，在阳光下，耀人眼目。树上的枝条在风
中摇曳，不时飘下点点冰晶，宛如晨雾漫卷……
,、师说:面对如此神奇的自然景观，你想知道什么,
,、生一说:树枝上亮晶晶的银条是什么,怎么形成的,
生二说:雪是怎么形成的,
,、师说:同学们提出的问题非常好，要想弄清楚这些问题，我们就得先弄清物质有几种
状态，它们之间是怎样相互转化的，即物态变化。从这节课开始，我们就来探讨第五章物
态变化。
,、课件动画播放:人造卫星上地球。(共,幅图片)
,、配文:地球表面大部分是蓝色的海洋，南极是冰雪覆盖着的大陆，蓝色球体的表面飘
荡着许多卷曲的云。
人类对物态变化的认识是从水开始的。
水覆盖着地球约,,,的表面。在地球,,亿年的漫长演化中，水扮演了一个神奇的
角色。没有水，就没有生命，就没有自然界的生机勃勃，就没有人类的社会文明…… ,、课件展示:自然界中的云、雾、雨、露、冰、雪、霜(共,幅图片)
,,、师说:云、雾、雨、露、霜、雪、冰，是大自然中水的多姿多彩的化身，而它
们是怎样变化形成的呢,
大家想不想体验一下这些水的形态是怎样形成的呢,
(陶醉在大自然美景中的学生对此很好奇，有许多猜想，同学们被这个话题深深吸引，
都想知道怎样去体验)
二、实验探究:模拟制造云和雨
师说:下面我们亲自来体验一下云和雨的形成(出示实物)
,、介绍器材:烧杯、湿沙、冰、酒精灯(实验装置图在课本第91页图,-1-2)
,、讲解实验方法，并提示学生需要观察的内容和思考的问题。
,、交流讨论
三、物态变化
,、汽化和液化
? 阅读课本第91:水到哪里去了,
? 师说:对这个现象你想提出什么问题,
? 生说:荷叶上的小水滴为什么没了,它到哪里去了,
? 师说:你们的猜想是什么,
? 生说:荷叶上的小水滴变成了水蒸气散发到空中去了。
? 师说:正确。物体从液态变成汽态的过程叫做汽化。蒸发是汽化的一种方式，你还知道生活中的哪些蒸发现象,
? 生说:湿衣服挂在阳台上会变干;洒在地面上的水会变干;菜放几天后会变枯萎了。
? 师说:同学们举的这几个例子都很好，说明同学们平时很注意观察生活中的物理现象。 ? 师说:再请同学们仔细回忆刚才探究实验中观察到的现象。
? 生说:烧杯中出现“白气”，盘子底出现水滴。
11 师说:“白气”是雾状的小水滴。湿沙中的水被加热，变成水蒸气，水蒸气上升遇冷，变
成雾状的小水滴，这就是我们所看到的“白气”。像这样物质从气态变成液态的过程叫液化。 12 师生一道从大自然和生活中举液化现象的例子。
,、熔化与凝固(第二节详讲)
,、升华与凝华
? 课件展示:壮美的南极(共,幅图片)
? 配文:南极是冰的世界，冰的厚度平均为2000m，年平均气温是-25?。有趣的是，这
里的降水量很小和撒哈拉沙漠差不多，但这里的空气比北京的空气还要湿润得多。 ? 师说:这是什么原因,
? 生说:可能是冰会直接变成水蒸气。
? 师说:对。北方冬天，晾在室外冰冻的衣服也会干，这就是冰直接变成了水蒸气。物
质从固态直接变成气态叫升华。
? 师说:冬天见到的霜，你们知道霜又是怎样形成的吗,
霜是空气中的水蒸气遇强冷，直接变成小冰粒形成的。物质从气态直接变成固态叫凝
华，你们知道生活中的凝华现象吗,
? 生说:北方冬天窗户上的冰花、灯泡用久了，灯泡内壁会变黑。
四、地球上的水循环
,、课件展示:(共有一幅图片)
,、师说:从水循环示意图，你能得到什么信息,
,、生说:地球上水的三种状态在不断地相互转化。阳光照射下，海洋、陆地上的水蒸发
成水蒸气，随风流动，在高空聚集成云，通过雨、雪或冰雹等降水落到海洋、陆地。然后
又蒸发到大气中，开始了新的循环。如此周而复始，水的物态变化,形成了海洋、陆地、大
气间的水循环。
五、学以致用
师说:现在请同学们来讨论、交流以下问题(课件展示)
1. 水什么会在自然中循环,(环境温度的变化)
2. 既然循环不止，为什么还存在水资源危机,
(? 受到污染 ? 淡水资源缺乏)
1. 在日常生活中，我们应该怎样做到节约用水,
(用完水后及时关好水龙头;用洗脸水或洗菜水冲厕所;用洗米水浇花;珍惜每一滴水，不污染水等)
1. 其它物质是否也有三态的转化,(也有)
六、阅读资料:保护水资源(课件展示)
七、归纳小结:
1、师说:通过本节课的学习，同学们有何收获,
2、生说:?我知道了水的三种状态及六种物态变化。
?我知道了大自然中云、雾、雨露、冰、雪、霜是怎样形成的，并欣赏了大自然中的一
些神奇景象。
? 我还知道了大自然中水的循环。
?我还知道雪、 雨、 水蒸气是水的三种状态。水的物态变化使大自然气象万千、生机勃
勃。
? 我认识到水资源的宝贵，我们平时应注意节约用水，保护水资源。
3、师说:谢谢这几位同学的踊跃发言，这些内容就是本节课的主要内容。
八、作业设计(课件展示)
<一>选择题:
1、清晨，河边上常常会出`现一层雾气，这个现象经过的物态变化过程是()
, 水先蒸发后凝固成小冰晶。
, 水先蒸发成水蒸气再液化成小水滴。
, 水经蒸发形成水蒸气。
, 以上说法都不对。
2、下列现象中，属于升华现象的是( )
A、 露的形成。
B、 雨的形成。
C、 霜的形成。
D、 冬天冰冻的衣服干了。
<二>实验探究题:
请你阅读下列现象:
同样湿的衣服，晾在阳光下比晾在树荫下干得快。同样多的水倒在碟子里干得快，装在瓶子里干得慢。同
样湿的一件衣服挂在有风的地方干得快，挂在没风的地方干得慢。
根据上述现象，完成以下课题探究报告 :
1、提出问题:
2、猜想:
3、设计和进行实验(就某一个猜想) 九、板书设计 (课件展示)
一(物态变化
,(定义:物质由一种形态变为另一种形态的过程( ,(六种形式:
(,)汽化:物质从液态变到气态的过程(
(,)液化:物质从气态变到液态的过程(
(,)熔化:物质从固态变到液态的过程(
(,)凝固:物质从液态变到固态的过程(
(,)升华:物质从固态直接变到气态的过程(
(,)凝华:物质从气态直接变到气固态的过程(
二(水的物态变化(课件展示)
范文三：物态的变化二
汽化和液化
一、汽化和液化
汽化：物质从液态变为气态的过程；
汽化液化：物质从气态变为液态的过程。
生活中汽化、液化的现象：洒在地上的水过段时间
液化
会变干、露珠的形成……
二、汽化的两种形式——沸腾和蒸发
液态气态
就
1. 生活中液化的现象：
A. 冬天人呼出的“白气”——呼出的水蒸气遇冷液化而成的小水滴 B. 夏天打开冰箱时的“白气”、 雾的形成、露水的形成、夏天冰镇饮料“出汗”——空气中的水蒸气遇冷液化而成的小水滴
2. 液化的两种方式：1) 降低温度； 2) 压缩体积。如：液化石油气 四、汽化吸热，液化放热
致同学们：不积小流，无以成江海；不积跬步，无以至千里。
第1页
※为什么100℃的水蒸气要比100℃的水造成的烫伤要厉害？
解析：100℃的水蒸气液化要放热，则100℃的水蒸气要比100℃的水造成的烫伤要厉害。 ☆典型例题
1. 当某种液体的温度为它的沸点时，该液体
A. 一定在蒸发 B. 一定在沸腾 C. 可能在沸腾 D. 可能蒸发和沸腾同时进行 2. 下列事例中，哪个措施的目的是为了减慢蒸发（ ）
A. 用电吹风吹湿头发 B. 将水果用保鲜膜包好后，再放入冰箱的冷藏室内
24 56724567升华和凝华
一、升华和凝华
升华：物质从固态直接变为气态的过程。 凝华：物质从气态直接变为固态的过程。
※在严寒的冬天，冰冻的衣服也会晾干；放在衣橱内的樟
固态
升华凝华
气态
脑丸越
冰
升华
水蒸气固态
升华
气态
第2页
来越小，最后“消失”了。
※树枝上的雾凇、玻璃上的冰花、霜的形成过程中什么物质发生了怎样的物态变化？
温度很低时
二、升华吸空气中的水蒸气雾凇、冰花、霜
凝华
热，凝华放热。
致同学们：不积小流，无以成江海；不积跬步，无以至千里。
第3页
人教版八年级物理上册知识点归纳总结 一团中学
5、下列现象中利用了升华吸热的是
A ．向地上洒水会使周围更凉快 B ．加冰块会使饮料变得冰凉 C ．利用干冰降温防止食品变质 D ．游泳完上岸后感到有点冷 6、下列自然现象中，属于凝华现象的是
A ．霜的形成 B ．露的形成 C ．雾的形成 D ．冰的熔化
7、今年以来，我国部分地区发生严重干旱，气象部门多次用火箭弹向适当云层中抛射干冰（固态二氧化碳），实施人工增雨。在人工增雨过程中，干冰发生的物态变化是
A ．凝华 B ．升华 C ．液化 D．熔化
8。“雾凇”和霜的形成过程很相似，都是
A ．水蒸气液化形成的 B．水蒸气凝华形成的 C ．小水珠凝固形成的 D ．小冰晶升华形成的
9
10预防感冒等。这种现象是
A ．熔化 B．升华 C ．汽化 ．凝华
11
A ．升华过程 B D．先升华、后凝华 12A B
C D ．秋天，屋顶的瓦上结一层霜 13
A C ．露、雾、白气 D．露、雾、冰
14个?
A
15: A ．早春的江面上皑皑白雪的消融 B ．初夏江面上浩浩浓雾的形成
C ．深秋江边上晶莹冰凌的形成 D ．寒冬窗玻璃上的美丽的“冰花” 参考答案：
1~5：CAACC 6~10ABBCB 11~15DACCA
致同学们：不积小流，无以成江海；不积跬步，无以至千里。
第4页
范文四：物态变化的含义
物态变化的含义
物态变化：物质由一种状态变为另一种状态的过程
首先利用分子动理论从微观意义上解释物态变化的本质
1)物质是由大量的分子组成的
2)分子永不停息地做着无规则的运动
3)分子之间是有间隔的，并且存在相互作用力：引力和斥力
凝固知识点
凝固定义：物质从液态变成固态的过程，需要放热。
1、凝固现象：①“滴水成冰”②“铜水”浇入模子铸成铜件
2、凝固规律：
①晶体在凝固过程中，要不断地放热，但温度保持在熔点不变。
②非晶体在凝固过程中，要不断地放热，且温度不断降低。
3、晶体凝固必要条件：
温度达到凝固点、不断放热。
4、凝固放热：
①北方冬天的菜窖里，通常要放几桶水。(利用水凝固时放热，防止菜冻坏) ②炼钢厂，“钢水”冷却变成钢，车间人员很易中暑。(钢水凝固放出大量的热)
5、同一晶体的熔点和凝固点相同;
注意：1、物质熔化和凝固所用时间不一定相同，这与具体条件有关;
2、热量只能从温度高的物体传给温度低的物体，发生热传递的条件是：物体之间存在温度差;
熔化知识点
熔化定义：物质从固态变成液态的过程需要吸热。
1、熔化现象：①春天“冰雪消融”②炼钢炉中将铁化成“铁水”
2、熔化规律：
①晶体在熔化过程中，要不断地吸热，但温度保持在熔点不变。
②非晶体在熔化过程中，要不断地吸热，且温度不断升高。
3、晶体熔化必要条件：
温度达到熔点、不断吸热。
4、有关晶体熔点(凝固点)知识：
①萘的熔点为80.5℃。当温度为790℃时，萘为固态。当温度为81℃时，
萘为液态。当温度为80.50℃时，萘是固态、液态或固、液共存状态都有可能。 ②下过雪后，为了加快雪熔化，常用洒水车在路上洒盐水。(降低雪的熔点)
③在北方，冬天温度常低于-39℃，因此测气温采用酒精温度计而不用水银温度计。(水银凝固点是-39℃，在北方冬天气温常低于-39℃，此时水银已凝固;而酒精的凝固点是-117℃，此时保持液态，所以用酒精温度计)
5、熔化吸热的事例：
①夏天，在饭菜的上面放冰块可防止饭菜变馊。(冰熔化吸热，冷空气下沉) ②化雪的天气有时比下雪时还冷。(雪熔化吸热)
③鲜鱼保鲜，用0℃的冰比0℃的水效果好。(冰熔化吸热)
④“温室效应”使极地冰川吸热熔化，引起海平面上升。
6、晶体和非晶体的区分标准是：晶体有固定熔点(熔化时温度不变继续吸热)，而非晶体没有固定的熔点(熔化时温度升高，继续吸热)。
常见的晶体有：冰、食盐、萘、各种金属、海波、石英等
常见的非晶体有：松香、玻璃、蜡、沥青等
影响熔点，凝固点的因素
影响熔点(凝固点)的两大因素
①压强。平常所说的物质的熔点，通常是指一个大气压时的情况。对于大多数物质，熔化过程是体积变大的过程，当压强增大时，这些物质的熔点升高;对于像铋、锑、冰来说，熔化过程是体积变小的过程，当压强增大时，这些物质的熔点降低。
②物质中混有杂质。纯净水和海水的熔点有很大的差异。
凝华
凝华定义：物质从气态变成固态的过程，需要放热。
凝华现象：
①霜和雪的形成(水蒸气遇冷凝华而成)
②冬天看到树上的“雾凇”
③冬天，外界温度极低，窗户内侧可看见“冰花”(室内水蒸气凝华)
升华
升华定义：物质从固态变成气态的过程，需要吸热。
升华现象：
①加热碘，可以看到有紫红色的碘蒸气出现。
②衣柜中防虫用的樟脑片，会慢慢变小，最后不见了。
③冬天，湿衣服放在户外会结冰，但最后也会晾干。(冰升华成水蒸气)
升华吸热：
①干冰可用来冷藏物品。(干冰是固态二氧化碳，升华成气态时，吸收大量的热) 液化
液化定义：物质从气态变成液态的过程，需要放热。
1.液化现象：
①水开后，壶嘴看见“白气”(壶中汽化出水蒸气，遇到冷空气液化成雾状小水珠) ②夏天自来水管和水缸上会“出汗”。(空气中的水蒸气遇冷液化成水珠)
2.液化的方法分为：降低温度、压缩体积两种方法
⑴降低温度(遇冷、放热)液化：①雾与露的形成(空气中水蒸气遇冷液化成雾状小水珠;附在尘埃浮在空中，形成“雾”;附在草木，聚成“露”)②冬天，嘴里呼出“白气”。夏天，冰棍周围冒“白气”。(水蒸气遇冷液化成雾状小水珠)③冬天，窗户内侧常看见模糊的“水气”。(屋内水蒸气遇到冷玻璃液化成小水珠)④牙医在为病人检查牙齿时，将检查用的小镜子在酒精灯上稍微烤一下，然后放入口腔中。(防止口腔内的水蒸气遇冷液化成小水珠附在镜面上)
⑵压缩体积液化：①在常温下，将石油气压缩放入钢瓶中，以液态石油气的形式保存。②“长征”火箭的燃料和助燃剂分别是：压缩成的“液态氢”和“液态氧”。③打火机中，常用压缩后的液态“丁烷”作为燃料。
3.液化放热：
①北方的冬天，在室内暖气管道中通以灼热的水蒸气来取暖，最后在管道另一头回收到的是水。(水蒸气液化成水放出大量热)
②100℃的水蒸气比100℃的水更容易烫伤人体。(100℃的水蒸气液化成100℃的水要放热)
汽化
汽化：物质从液态变成气态的过程，需要吸热。
汽化现象分为：沸腾、蒸发，两种形式都要吸热。
沸腾和蒸发的区别：
1.沸腾：
⑴沸腾现象：例-水沸腾，有大量的气泡上升，变大，到水面破裂，释放出水蒸气。 ⑵沸腾规律：液体在沸腾时，要不断地吸热，但温度保持在沸点不变。
⑶液体沸腾必要条件：
温度达到沸点、不断吸热。
⑷有关沸点知识：
①液态氧的沸点是-183℃，固态氧的熔点是-218℃。-182℃时，氧为气态。
-184℃时，氧为液态。-219℃时，氧为固态。-183℃氧是液态、气态或气液共存都可以。 ②可用纸锅将水烧至沸腾。(水沸腾时，保持在100℃不变，低于纸的着火点) ③装有酒精的塑料袋挤瘪(排尽空气)后，放入80℃以上的水中，塑料袋变鼓了。 (酒精汽化成了蒸气。酒精沸点为78℃，高于78℃时为气态)
2.蒸发：
⑴蒸发现象：
①湿衣服放在户外，很快就会干②教室洒过水后，水很快就干了
⑵蒸发吸热，有致冷作用：
①刚从水中出来，感觉特别冷。(风加快了身上水的蒸发，蒸发吸热)
②一杯40℃的酒精，敞口不断蒸发，留在杯中的酒精温度低于40℃。(蒸发要向周围环境和液体自身吸热。)
③在室内，将一支温度计从酒精中抽出，示数会先下降再升高。(酒精蒸发吸热，使温度计中液体温度下降，蒸发结束后温度回升到室温)
范文五：论文—物态的变化
北京中考网—北达教育旗下 www.beijing518.com 电话 010-62754468 第二章 物态的变化
考点指津
本专题为物态变化，知识掌握基本要求:
会用温度计测温度;能区分不同的物态变化，理解物态变化的条件;能解释生活及自然界的单间现象;能识读有关物态变化的图线(
中考命题热点:
常用温度计和体温表的正确使用与注意事项;结合社会热点、生活问题考查物态变化知识，倡导关注社会，关注生活，学以致用(
练习测试
一、填空题
1(在一杯冷水和一杯热水中分别滴入几滴红墨水，会观察到 的颜色较快变得均匀，这个现象可以说明: (
2(图2-1是两支水平放置的温度计，且这两支温度计的两端都没有画全(你能读出它们此时的示数分别是多少吗?甲的示数为 ，乙的示数为 (
20 10 10 20
甲 乙 图2-1
3(某人在配制酒精溶液时，把10ml的酒精倒入10ml的水中，摇晃混合后发现总的体积小于20ml(这一现象可以说明 (
4(火箭发射架下建有大水池，让高温火焰喷到水中，通过水发生 来吸收大量的热;火箭升空瞬间，会看到巨大的白色“气团”，这是水蒸气 形成的(选填物态变化的名称);
5(防“非典”期间，常用消毒液加热熏蒸的办法对病房空气进行消毒处理(从物理上说，对消毒液加热是为了 ，弥漫到空气中是一种 现象(
6(气体打火机的燃料是丁烷气体，是用 的办法使它变成液态装入打火机的( 7(将烧红的铁棒插入水中，会听到“嗤嗤”的声音，同时看到水面上方出现的“白气”，这里发生的物态变化是先是 后是 (
8(目前，全球的气候悄悄变暖，这是 效应不断加剧带来的后果;而城市的平均气温高于周围乡村，这种现象称为 效应(
北京中考网—北达教育旗下门户网站 www.beijing518.com 电话 010-62754468 1
北京中考网—北达教育旗下 www.beijing518.com 电话 010-62754468 9(夏天，打开冰棒的包装纸，会看到冰棒冒“白气”，这些“白气”是空
温度(?)
气中的水蒸气 而成的 ( 甲 60 乙 10(如图2-2，是甲、乙两种物质的熔化图像，由图像可知 50
40 种物质是晶体，该晶体的熔点是 ?，甲在熔化过程中吸热，温30
度 (
图2-2 时间(min) 11(冬天，0?以下冰冻的衣服也会干，这是 现象;寒冷的冬夜，门窗玻璃 侧出现冰花，这是 现象(
12(空气中的水蒸气是江河湖海以及大地表层中的水不断地 而来的(夜间气温降低时，水蒸气会 成小水珠附着在物体上，这就是露水，若附着在空气中的浮尘上，就形成 (深秋或冬天，夜晚温度迅速降到0?以下，水蒸气会直接 成固态的小晶体，这就是 (
13(复习课上，老师写下一副与物理知识有关的对联(上联:“杯中冰水，水结冰冰温未降”;下联:“盘内水冰，冰化水水温不升”(对联中包含的物态变化是 和 ，反映的一共性是 (
二、选择题
14(下列现象中，不能用分子运动理论解释的是 ( )
A(在墙角堆煤，过一段时间白墙变黑，且刷不净
B(在一杯水里滴红墨水，过一会儿全杯水都变红
C(打开装香水的瓶盖，香味四处飘逸
D(煮稀饭时，米粒在沸腾的水中翻滚
15(有一支刻度均匀，但不准确的温度计(用它测冰水混合物的温度时，其示数为,2?;用它测标准气压下沸水的温度时，其示数为103?(如果用它测得某液体的温度是19?，那么该液体的实际温度为
( )
A(16.2? B(18.1? C(19? D(20?
16(近几年来，我国北方地区频繁发生“沙尘暴”天气，主要原因是 ( ) A(泥沙分子间的引力小于斥力
B(泥沙分子的无规则的运动剧烈
C(植被破坏，使得土壤中的水分蒸发加快，土地荒莫化 温度
D(以上说法都不对
图2-3 时间 北京中考网—北达教育旗下门户网站 www.beijing518.com 电话 010-62754468 2
北京中考网—北达教育旗下 www.beijing518.com 电话 010-62754468 17(如图2-3是给某种物质加热时，温度随加热时间变化的情况，由图可知
( )
A(一定是表示某种固态晶体升温并熔化情况
B(一定是表示某种液体升温并沸腾情况
C(可能是表示某种固态非晶体升温并熔化情况
D(可能是表示某种液体升温并沸腾情况 图2-4
18(如图2-4，对烧杯加热一段时间至水沸腾，然后再将盛有某种液体的试管插入沸水中，结果，一会儿试管中的液体也沸腾了(由此可以判断 ( )
A(试管中的液体也是水
B(试管中液体的沸点低于水的沸点
C(试管中的液体可能是水
D(试管中液体的沸点高于水的沸点
19(牙科医生用来观察病人牙齿的小镜子，要放在火上烤一下才放进病人的口腔中，医生这样做是为了
( )
A(消毒，防止将病毒带入口中 B(把镜面上的水分烘干
C(避免病人感觉镜子冷 D(防止口腔中的水蒸气液化，便于观察
20(雪天路面有厚厚的积雪，为了使雪很快融化，常在路面积雪上喷洒盐水，这是为了
( ) A(盐水可使冰的熔点降低 B(盐水可使冰的熔点升高
C(盐水可使冰的温度升高 D(盐水可使冰的温度降低
21(把盛有水的纸盒放在火焰上烧，水烧开了纸盒仍不会烧着，这是因为 ( ) A(水能够灭火，所以纸盒不会烧着
B(火焰的温度较低，低于纸的着火温度
C(纸的着火温度较高，高于水的沸点
D(水善于将热量迅速向外散发，所以纸盒不会烧着
三、实验与探究题
22(如图2-5所示装置，用酒精灯将烧瓶内的水加热沸腾后，水蒸气从细玻璃管口喷出((1)在离管口稍远处，可以看到雾状的“白气”，这是因为喷出的水蒸气发生了 现象，雾图2-5
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北京中考网—北达教育旗下 www.beijing518.com 电话 010-62754468 状的“白气”实际是 ，过一会儿手会感到玻璃片变热;(2)分析、归纳上述实验现象，所得到的结论是 (
23(如图2-6所示，是某种合金加热变成液态时的温度随时间变化的曲线，观察图像并回答: (1)合金开始加热时的温度是 ; 温度(?)
240 (2)这种合金是 物质(填“晶体”或“非晶体”) D
220 (3)合金的熔点是 ? C B
200 (4)图中BC段表示合金处于 状态( 时间(min) A
180 24(阅读下列文字，完成表格内的填空( 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
缥渺的雾， 晶莹的露， 凝重的霜 ， 轻柔的雪， 同样的水分图2-6
子，装点着我们生活的时空 ; 物态可以变化， 犹如生活需要色彩(
文中句子 物态变化 吸、放热情况
晶莹的露
凝华
25(阅读下列资料，思考、解决资料后面的问题(
资料:1 如图所示，冰箱的致冷设备由蒸发器 、压缩机 、冷凝器 、毛细管等部件组成(电冰箱工作过程中，致冷剂氟利昂(一种既容易汽化又容易液化的化学物质)在蒸发器中迅速蒸发 ? 热，使冷冻室内温度 ? ，气态的氟利昂经压缩机压缩后，送入冰箱外面的冷凝器，在此致冷剂液化 ? 热，液态的致冷剂通过很细的毛细管回到蒸发器，又开始了新的循环(电冰箱就这样源源不断地将冷冻室内的热吸出来，并散发到冰箱的外面( 图2-7
(1)在资料的? 、? 、? 三处，补写上适当的内容? ;? ;? (
(2)小明发现家里新买的电冰箱背面时冷时热，入夏后更是热得厉害，他怀疑冰箱的质量有问题(你认为他的怀疑有道理吗,为什么,
(3)冰箱冷冻室内温度很低，那么在室内多放几台打开冷冻室门的冰箱能不能降低室内温度,
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北京中考网—北达教育旗下 www.beijing518.com 电话 010-62754468 26(人工降雨的大致过程是这样的:一般是用飞机或者高射炮、火箭把干冰(固态二氧化碳的)撒人云中，干冰一旦进入云层，就很快 成气体，并从周围吸收大量的热，使云层温度急剧下降，于是云层中的水蒸气就 成小冰晶或 成小水滴，这些小冰晶逐渐变大，遇到暖
温度(?) 气流就 为水滴，与原来的水滴一起下落形成雨( 27(右图2-8是某种晶体加热时，温度随时间变化的图象F 140
120 (加热在一标准大气压下进行，每分钟供热不变)(根据图象可D E 100
80 知:
60
这种晶体的名称是 ，其熔点是 ，液态名称40
20 B C 是 ，加热2分钟物体处于 状态，加热6分钟时，0 12 3 4 5 6 7 8 9 20 时间(分) 物体处于 状态，加热8分钟时，此物质的温度40 A 图2-8
是 ，此时进行的物态变化是 ，这种晶体熔化经历了 分钟(
参考答案
专题训练二 物态的变化
一、填空题
1(热水 温度越高，分子无规则运动越快 2(18?，-16? 3(分子间有间隙 4(汽化、液化 5(提高温度 扩散 6(液化 7(汽化 液化 8(温室 热岛
9(遇冷 液化 10(乙 50 升高 11(升华 内 凝华 12(液化 雾 凝华 霜 13(凝固 熔化 发生物态变化时温度不变
二、选择题
14(D 15(D 16(C 17(D 18(B 19(D 20(A 21(C
三、实验与探究题
22(液化 小水珠 液化放热 23(190? 晶体 210? 固液共存 24(略
25((1)吸 降低 放热 (2)没有道理，因为电冰箱的工作是间隙工作，所以电冰箱的背部时冷时热 (3)不能 26(升华 凝华 液化 熔化 27(冰 0?
水 固液共存 液体 100? (汽化)沸腾 3
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