范文一:关于包馄饨的作文
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关于包馄饨的作文
我清早起来,就看见奶奶在厨房忙着。我走过去,好奇地问:“奶奶,您这是在干什么呀,”奶奶回答说:“今天,我们包馄饨吃。”我听了,高兴地拍起手来。
我来到餐桌旁,拿起一张馄饨皮,用木棍把肉挑起来,然后把肉放在馄饨皮上,又包起来。咦,馄饨皮怎么破了,真奇怪。我又一次,馄饨皮还是破了。后来奶奶告诉我,先要挑一小块肉放在皮上,再把肉压扁,再包起来,一个漂亮的馄饨就出来了。我学着做起来,我做的可好了。奶奶表扬我,做得好极了~
开始煮馄饨了,奶奶烧了一壶开水倒进锅里。煮开后,把馄饨放进锅里,馄饨先是往下沉,然后冒上来。煮熟后,奶奶把香喷
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精品范文 权威资料 喷的馄饨端了上来。我尝了一口,啊~味道真是好极了~
包馄饨真是有趣极了~
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范文二:关于写包馄饨的作文_包馄饨作文,包馄饨作文500字,第一次包馄饨作文
关于写包馄饨的作文_包馄饨作文,包馄
饨作文500字,第一次包馄饨作文
关于写包馄饨的作文
清明假期的时候,在奶奶的帮助下,我学会了包馄饨。
奶奶先教我把馄饨皮摊在手上,接着把一些肉放到馄饨皮的中心,然后对折,最后把两旁的角叠起来。她先给我做了一个示范,我接过包好的馄饨放在旁边的盘子里面。
奶奶教完一遍后,我就迫不及待地动起手来。我把一个馄饨皮放在手上,让皮展开来,接着我把肉夹到皮的中心,可是肉不听话,一直不肯从筷子上下来。我用力抖筷子,这些不听话的肉才落到皮上。然后我小心地对折馄饨皮,可是问题又出现了,肉都从旁边蹦出来。我一看自己的手,正按在馄饨皮中心。不行,我得重新包,第二遍的角我叠不上,我就沾了点水,把这两个角捏在一起。“唉??”我吁了口气,总算完成了。
做了一个又一个,不知不觉中我掌握了技巧,包馄饨是一种有趣的活动。 《关于写包馄饨的作文》
范文三:关于包馄饨的作文.doc
关于包馄饨的作文
我清早起来,就看见奶奶在厨房忙着。我走过去,好奇地问:“奶奶,您这是在干什么呀,”奶奶回答说:“今天,我们包馄饨吃。”我听了,高兴地拍起手来。
我来到餐桌旁,拿起一张馄饨皮,用木棍把肉挑起来,然后把肉放在馄饨皮上,又包起来。咦,馄饨皮怎么破了,真奇怪。我又一次,馄饨皮还是破了。后来奶奶告诉我,先要挑一小块肉放在皮上,再把肉压扁,再包起来,一个漂亮的馄饨就出来了。我学着做起来,我做的可好了。奶奶表扬我,做得好极了~
开始煮馄饨了,奶奶烧了一壶开水倒进锅里。煮开后,把馄饨放进锅里,馄饨先是往下沉,然后冒上来。煮熟后,奶奶把香喷喷的馄饨端了上来。我尝了一口,啊~味道真是好极了~
包馄饨真是有趣极了~
范文四:关于馄饨的记忆
关于馄饨的记忆 婆是江西九江人虽然很年轻就来到上海饮食习惯已有
.
但凡属她拿手的佳肴美味.还是有些九江味的东西 即是其中种.
是江西人对馄饨的说法.最明显的特点是个头虽类似上 更饱满,肚大褶小.上世纪五六十年代馄饨皮和肉馅不 婆总会想法让我一个月吃两次.外婆包的馄饨.馅很讲 用四分肥六分瘦的肋条.剁碎后除了JJDA,料酒酱油盐 iEh~l,一般不放其他配料.但偶尔会加点香菇末等.有时邻 砘.但单从馅看就有区别.外婆拌的馅稍干些.油亮亮的 也特别.从不放虾皮紫菜,而是在碗底垫上厚厚的一层腌 菜末葱花末再滴几滴辣椒油和淋上JJ,~3麻油.当外 舀入碗内那诱人的香味早已传到邻居家去了.
1968年前后,我曾在一位祖籍宁波的同学家吃过一次小馄 那一双翘着兰花指包馄饨的手.比外婆灵巧美丽.我因 手而被误会为垂涎于是被留住与同学共食.记得那馄饨 盛馄饨的碗底没一滴油.只有点碎碎的虾皮和紫菜馄 受外婆的清汤.不过我和几个同学仍吃得满面红光. 洛贯嘉定的好友他母亲也是包馄饨的高手与外婆不同 的是她很少包纯肉馅的.而总要在肉馅中加些菜她包的荠菜大馄饨 也是我的最爱.
]972年我进中专后每月有了十几元的补贴,偶尔邀三五个同学去 小店吃一碗馄饨.算是种有奢侈嫌疑的享受吧.暑期去江苏,湖北安 徽带游玩,穷学生手头不宽裕往往是两碗馄饨便算顿饭.各地 馄饨的味道大同小异.叫法就不同了江苏叫饺儿.湖北叫包面. 皖南人则称之为包袱,真让我长了不少见识.
1979年去广东韶关出差.很幸运地吃到位广卅i厨师做的虾肉馄饨. 我这才知道广东人管馄饨叫云吞,因其形似云朵,体小完全可口吞 之而不露饕餮之像回沪不久广式的鲜虾云吞突然在上海风靡起来.食 者如云也就是从那时起.吃馄饨便算是种平常的早点了 以后我常去外地旅游次到杭州.吃过楼外楼之后还是顺便猎 奇地吃了一次"猫耳朵,那馄饨之形真有猫耳朵的意思大小如纽扣 至于味道.接近上海的小馄饨各地特色食品,给我印象最深的还是成 都的抄手黄山的豆腐馄饨和厦门的燕皮馄饨吃抄手时那红 油油的色彩吸引了我为掩饰胆怯.于是鼓作气地将整碗馄饨快速吞 入腹内.结果弄得把鼻涕把眼泪.头顶就像揭了盖的大锅.直冒热 气.我算是领教了什么是吃的刺激l所谓豆腐馄饨,外形上没什么特别 只是在猪肉馅内加入了豆腐和姜葱末.使馄饨谄更鲜更嫩.燕皮馄饨也 颇有特色.其皮不是用面粉而是用鲜鱼肉剁碎后加入生粉制成的包上 馅煮熟后只只晶莹亮白香滑爽口至于汤则是用鲜鱼骨熬出来的.极 其清爽鲜美.
如今鸡鸭鱼肉已成家常菜这时偶尔再吃吃馄饨.常会觉得不错. 两年前为招待大连来的亲戚.请她吃了好几次馆子,可她回去后能记得 住的,只有上海百年老店沈大成的荠菜馄饨.
去年去北京听说东华门附近有专卖馄饨的小店店名馄饨侯" 以卖元宝馄饨出名.慕名前往品尝.见此处的馄饨确实形似元宝. 其谄酥软鲜香.其汤因是用鸡和猪骨熬制的极鲜极浓.配料丰富有 香葱香菜紫菜,虾皮榨菜丁酸菜末等.就馄饨这种小点来说,已 算得够味道够排场了.但嘴里吃着.心里情不自禁想起的却还是外婆煮 的清汤.疆
范文五:包馄饨的作文
包馄饨,敬母亲
五(3)班 严景皓
3月5日,一个美好的星期天!下午,我正在田间地头寻找着荠菜和青菜,为感恩“三八”节的包馄饨活动准备菜馅。
3月6日晚上,我将青菜和荠菜洗好放在篮子里,拿出一口锅倒入热水,让妈妈帮我烫菜。我看着烫好的菜心想:好了,终于到我大显身手的时候了!我从刀架上拔出两把菜刀,放在手上掂量了一下,手感刚刚好。我打开水龙头,为这两位即将出征的“将军”先洗个澡。开始切菜了,我在砧板上放上了已经烫好的荠菜和青菜,两手拿着菜刀对着菜就是一顿狂斩。有一个白菜梗对着我好像在说:“这位小厨神,可以切得准点吗?我现在可是毫发未伤噢!”我仿佛受到了嘲笑,提起菜刀对这颗幸灾乐祸的小菜梗进行了稳、准、狠的暴力切割。过了十几分钟后,这些“负隅顽抗”的“叛军”全部“斩草除根”-----被切成了菜馅。
3月7日的下午两节课后,我们五年级同学来到大餐厅。在那,已经准备好的馄饨皮整整齐齐地摆放在最后一排的桌子上,仿佛是一排待命出征的军人一样。胡老师先将提前买好的一次性桌布和保鲜膜发下来,并让我们铺好桌布。在食堂阿姨的帮助下,我们将菜馅、肉米搅拌在一起,放进作料,一大盆香喷喷的馄饨馅展现在我们面前。老师装满几个小盆分发给我们。开始包馄饨了,我把一张馄饨皮摊在手里,用筷子夹了一些菜馅放在中间,把馄饨皮子对折过来,用手指按紧了皮,再将两个小角按得紧紧的,最后将馄饨皮再次对折并将两个小角捏在一起,一个白白胖胖的小馄饨就诞生在我的手中了!包了好几个之后,我看了一下我们小组包的馄饨:有的胖得挺着一个将军肚,有的瘦得像一个弱不禁风的老人,有的不像馄饨倒像一汤圆,还有的撑破了肚皮露出了馅??我想:不管什么样的,妈妈吃到嘴里都是鲜美的。放学后,我们提着自己包的馄饨回了家,心里十分高兴!
回家后,烧开了一锅水,我把今天包的馄饨放了下去。一只只白白胖胖的馄饨在锅里翻滚着。趁煮馄饨的时候,我在一个碗放了些油盐和鸡精。等馄饨熟了将它们从锅里舀到了碗里,并搅拌了几下。我双手端到妈妈面前说:“妈妈,节日快乐!”妈妈迫不及待地尝了一口,竖起了大拇指:“真好吃!儿子真棒!”听了妈妈的话,我有点得意洋洋!
百善孝为先,今天,我亲手包馄饨孝敬妈妈,以后我要把孝敬父母落实到平时的点点滴滴中,在行动中体现孝,在言语中表达孝,在思想中传播孝。
最好的礼物
五(3)班 陈雨轩
“三八”妇女节来临,我们都想为妈妈献上一份最好的礼物,感谢妈妈不辞辛劳,为我们的学习、成长付出了很多。送什么好呢?经大家商量决定亲手为妈妈包馄饨。
周日下午,我们就开始做准备工作了 ,我跟着妈妈去田野里挖青菜和荠菜,青菜很多我用镰刀割了几棵放在篮子里。可到哪里去找荠菜呢?走了一大段路,还是没有找到荠菜,我心急如焚,就像热锅上的蚂蚁一一急得团团转。我站下来眼睛随意往地上一瞥,这不是吗?地上有许多荠菜在春风中摇晃着脑袋看着我呢,真是心急,吃不了热豆腐呀!我连忙拿起镰刀把荠菜割下来,生怕一会儿又找不到了。
晚上,我洗菜、烫菜结束后,开始剁菜了。我把菜放在砧板上用力地剁,菜飞溅了出来,地上、桌子上都是菜。站在一旁的妈妈看不下去了,阻止了我 :“你把菜都剁到地上了,如果菜飞溅出来的话,就要用菜刀把它往里推,这样就不会变得一片狼藉了。”我点了点头,继续剁菜。不到十分钟,我感觉双手发麻,没力气了。我突然之间想到以前妈妈包馄饨的时候,剁菜也要剁好长时间,但妈妈从来没有喊过一声累。于是我咬紧牙关,继续??每当我想放弃时,总会想到妈妈鼓励的话语。我忍受了最后几分钟的煎熬,终于,菜剁完了,
当时我就觉得快要虚脱了。没想到剁菜这么累,我以后一定要多帮妈妈做些事,减轻妈妈的负担。
第二天下午,我们都迫不及待地来到学校的食堂。老师把搅好了的菜馅端了过来。又给我们发了两个袋子,是用来装馄饨的。我们开始包馄饨了。老师先示范一遍:拿一张馄饨皮摊在手心,用筷子夹馅,把馅放在馄饨皮的正中,对折,压紧,再对折,把两个角捏一下,一个完美的馄饨就出现在我们的眼前了。我按照老师说的做了一遍。和老师包的馄饨一对比,简直是天壤之别,老师做的馄饨像打了胜仗的将军,而我做的却像一个伤兵。但我并没有因此气馁,经过坚持不懈的努力,我包出了一个像样的馄饨。我瞄了一眼于慧欣,发现她都包了三,四个了。于是我奋起直追,很快赶上了她。我俩暗暗较劲。仿佛这是一场包馄饨的比赛。随着时间一分一秒地过去了。我以五十个馄饨打败了于慧欣。
回到家后,我把亲手包的馄饨煮给妈妈吃。妈妈的脸上洋溢着幸福的笑容,她说:“这是我收到过的最好的妇女节礼物。”我听了很自豪!
最好的礼物
五(3)班 江敏
母爱是黑暗道路上的一盏明灯,照亮我前进的道路;母爱像一把大伞,为我遮风挡雨。为了感谢母亲不辞辛劳地为我们默默付出,我们学校五年级组开展了“包馄饨,迎‘三八’”的感恩活动。为此我们大家都忙活了好几天呢!
星期一下午一放学回家我就直奔厨房,拿出星期天下午择好的青菜,将青菜放入盆中,加满水,给“青菜宝宝们”洗个凉水澡,再给它们泡个“温泉”,就可以去做“全身按摩”了。
开始剁菜了,我抓起一大把青菜放在砧板上,拿起菜刀“当当”剁起来,这声音盖过了小狗“汪汪”的叫声,就连在田里干活的奶奶都听得清清楚楚。爸爸捂住耳朵说:“不能用太大的力气。”听了爸爸的话我的力气马上从顶峰跌落到谷底,爸爸哈哈大笑:“用力要均匀啊!”我恍然大悟,顺利地剁完了青菜,剁完菜后我觉得双手发麻,人都快虚脱了。哎!剁菜还是个体力活啊!
星期二早上,同学们都将准备好的菜馅带到了学校里。下午做完广播操后,胡老师带领同学们来到学校餐厅举行包馄饨活动。食堂阿姨帮我们每一张桌子上铺上一张洁白的桌布,放上一盆新鲜、美味的菜馅,每人发一双干净卫生的筷子,每桌一打馄饨皮。一切准备工作就绪,大家都热火朝天地于了起来。我拿起一张馄饨皮摊在手中,用筷子夹了一小团菜馅放在馄饨皮正中央,对折,压紧,再对折一次,抓住两个角,用力一捏,一个馄钝就诞生了。可是它站不起来,就像一位体弱多病的老人。第二次,我往里面多加了点馅,结果包成了一个挺着将军肚的天蓬元帅。经过两次的失败,我总结了经验,最后我以40个馄钝完美收场。
晚上,妈妈下班回来了,我将亲手煮的馄饨端到妈妈面前,高兴地说“妈妈您快吃吧尝尝我的手艺怎么样?”妈妈夹起一个馄饨放入嘴中,我用期待的眼神看着妈妈,妈妈
说:“真好吃!”听了这句话,我心里甜滋滋的。
包馄饨,献母亲
五(3)班 林珑
三月八日是所有妇女的节日。为此,我校五年级学生将举办“包馄饨,迎三八”的感恩活动。为了活动的顺利进行,我们两天前就做准备了。
星期天下午,我和妈妈去挑菜。我家靠着山,妈妈提议去山上挑青菜和荠菜。我们来到山脚下,放眼望去,有一大片的野菜供我们挑选。一开始我不知道荠菜长什么样,妈妈带我一个一个地认,这时我心里感到很温暖。大约过了一个多小时,我们满载而归。
星期一下午,经过择菜、洗菜、烫菜这些过程后,开始了重要的一步剁菜。妈妈将烫好了的菜放在砧板上,让我在菜上使劲地剁,直到把它们全部剁碎为止。没多一会儿,我的手就酸了,但是一想到这是给妈妈包馄饨用的,浑身便有了劲,就这样到了8点多,终于大功告成。
进入到了最激动人心的时刻。第二天下午二节课后,老师带领着我们到食堂去包馄饨了。我们先把洁白的桌布铺在桌子上,坐在位子上静静等。不一会儿,菜馅和皮子都上来了,馅里有香茹、青菜、荠菜、肉米等等,香气扑鼻,馋得我直流口水。同学们都迫不及待地开始包了起来,有些同学不会包,便去请教老师,老师也仔细、认真地做给同学们看:“先把馄饨皮摊在手心,用筷子夹一点馅放在皮的中间,对折并压紧,再对折一下,拿着皮子的两个角一弯一捏就好了。"整个动作都很连贯,我一学就会,包的馄饨就像一棵棵挺拔的大树立在那儿,再看看同桌王思瑞的个个像残兵败将似的,摊倒在桌子上。只见他皱着眉头,一副着急样,心里一定在想:为什么别人能包好而我不行?看看他的再看看我的,我是花怒放!一节课的时间,不计其数的馄饨在一只只小手下诞生了,它们有的挺个将军肚,菜都要撑破皮子掉出来了;有的像个弱不经风的老头。但不管怎么样,同学们脸上都洋溢着笑容。
回了家,我把煮好的馄饨给妈妈、奶奶品尝,她们心里该是多么幸福多么自豪呀!