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范文一：小学四年级科学上册第二单元《溶解》教案
小学四年级科学上册第二单元《溶解》教案
1、水能溶解一些物质
【教学目标】
科学概念：一些物质容易溶解在水中，有些物质不容易溶解在水中。不容易用过滤的方法把溶解了的物质从水中分离出来。
过程与方法：观察和描述食盐、沙、面粉在水中的容易溶解和不容易溶解的现象，能使用过滤装置分离几种固体与水的混合物。
情感、态度、价值观：体验研究溶解与不容易溶解现象的乐趣，激发进一步探究溶解问题的兴趣。在观察比较活动中，能够意识到细致的观察才会使描述更准确。严格按照规范利用溶解装置进行实验。
【教学重点】描述食盐、面粉等物质溶解现象的主要特征。 【教学难点】比较食盐、沙、面粉在水里的变化有哪些相同和不同。
【教学准备】分组材料：食盐1、沙1、面粉1、装水烧杯3、筷子1、玻棒1、水槽1、漏斗1、滤纸3、铁架台1。（沙在使用前淘干净。） 【教学过程】 一、食盐在水里溶解了
1. 学生观察实验：取一小匙食盐和一小匙沙，分别放入两个盛水的玻璃杯内，不搅拌，静静观察，比较食盐和沙在水中的变化。过一会再搅拌，观察它们的变化。
2. 学生汇报观察现象：食盐在水里的变化是怎样的？沙在水里呢？ （注意纠正学生的汇报：食盐在水里容易溶解，沙在水里不容易）
3. 组织讨论：哪些现象使我们可以判断出" 盐在水里容易溶解" ？哪些现象能使我们判断" 沙在水里不容易溶解" ？（板书食盐的溶解现象和沙不容易溶解现象。） 二、 面粉在水中溶解了吗
1. 教师讲解：食盐在水里很容易溶解，形成了的溶液我们可以叫做食盐溶液；沙在水中不容易溶解，我们则把它叫做沙和水的混合物。那面粉在水中会怎样呢？
2. 学生实验：取一小匙面粉，放入一个盛水的玻璃杯内，静静观察一会儿，看看面粉在水里的变化，然后再用筷子轻轻搅拌一会儿，观察面粉在水中的变化。
3. 组织汇报：面粉在水中容易溶解吗？把它放置一会儿我们还能观察到什么现象？
4. 教师引导描述：面粉水中是什么样的状态？
5. 讨论：面粉、沙、食盐在水中的溶解情况有什么相同和不同？面粉在水中溶解了吗？
6. 教师引导：为了作进一步的观察，我们可以采用过滤的方法。演示折纸和过滤实验的规范操作，注意不要将液体溅到滤纸外，倒入漏斗中的液体液面要略低于滤纸的上沿。
7. 学生实验：分别做过滤食盐溶液和沙和水的混合物以及面粉和水的混合物，并观察滤纸，汇报观察结果。
8. 交流实验结果，整理对溶解的新认识记录在科学笔记本上。（提醒学生注意：溶解的溶不是熔也不是融。） 三、作业
1、完成《科学作业本》 2、背诵科学概念
2、物质在水中是怎样溶解的
【教学目标】
科学概念：溶解是指物质均匀地、稳定地分散在水中，且不能用过滤的方法或者沉降的方法分离出来。
过程与方法：观察和描述高锰酸钾在水中的溶解过程，并想象食盐的溶解过程。 情感、态度、价值观：认识到实验中细致观察的重要性。 【教学重点】描述食盐、面粉等物质溶解现象的主要特征。 【教学难点】比较食盐、沙、面粉在水里的变化有哪些相同和不同。
【教学准备】分组材料：装水烧杯4、筷子1、高锰酸钾1、小药勺、食盐1、沙1、面粉1。 【教学过程】
一、 观察高锰酸钾的溶解
1. 引导想象：食盐在水中的溶解过程。
2. 教师讲解：为了清晰地观察到溶解的过程，我们用一种有颜色的物质来做溶解实验。教师出示高锰酸钾。（教师取放演示要规范，这是学生首次接触化学药品）
3. 引导观察描述：高锰酸钾是一种什么样的物质？
4. 学生实验：在一个装水的烧杯内，轻轻地放入几小粒高锰酸钾，先静观高锰酸钾在水
中的分散现象，然后用筷子轻轻搅拌一下水，继续观察水和高锰酸钾的变化。（注意学生对观察到的细节地描述）
5.学生汇报：高锰酸钾在进入水的前中后有什么样的变化？它在水中溶解了吗？它与食盐在水中的溶解有什么异同？ 二、 不同物质在水中的溶解
1. 观察记录实验：进一步观察食盐、沙、面粉和高锰酸钾在水中的溶解情况，比较它们在水中有什么相同与不同。（观察结果可直接记录在书上的表格中）
变成的微粒大小在水中的分布是否沉淀能用过滤的方法分离吗是溶解还是没溶解 2. 小组交流：修正描述和记录。
3. 全班讨论交流：物质是否在水里溶解了，我们能观察和区别吗？我们是怎样观察和区分的呢？
4. 整理记录：学生对溶解特征的认识记录在科学笔记本。 三、作业
1、完成《科学作业本》 2、背诵科学概念
3、液体之间的溶解现象
【教学目标】
科学概念：初步感知和认识溶解现象可以发生在多种状态的物质之间（液体和固体，液体和液体，液体和气体）；
过程与方法：能借助实验进一步观察多种物质之间的溶解现象，根据溶解的主要特征区分一些常见的溶解现象。
情感态度价值观：在观察、交流中，将看到的新的“溶解”现象与已知的作比较，在这个过程中产生探究更多溶解现象的欲望。
【教学重点】根据溶解的主要特征区分其他更多的容易溶解与不容易溶解的现象 【教学难点】观察和感知水中溶解有空气
【教学准备】小组观察实验用：玻璃杯、滴管、酒精、食用油、其他一些非水液体；雪碧（汽水）、注射器、试管、试管夹、酒精灯、火柴等。 【教学过程】
一、引入
1、教师准备一杯水和一袋咖啡。学生观察咖啡放入水中搅拌之后的现象。 2、咖啡在水里怎么啦？你观察到的什么现象说明咖啡在水利溶解了？
3、我们已经知道食盐、砂糖、肥皂、咖啡等固体物质在水中能被溶解。那么其他的液体、气体能不能溶解在水中呢？ 二、观察液体之间的溶解与不溶解
1、在水里滴几滴酒精，观察酒精是否在水中溶解？ 2、】在酒精里滴几滴水，观察水是否在酒精中溶解？ 3、在水里滴几滴食用油，观察油是否在水中溶解？ 4、在食用油中滴几滴水，观察水是否在油中溶解？ 5、问：酒精和水相互溶解吗？食用油和水相互溶解吗？ 6、运用同样的方法，观察更多的液体与液体之间的溶解解现象。 7、问：哪些液体能相互溶解，哪些不能容易相互溶解？ 三、观察溶解在液体中的气体
（1）观察溶解在雪碧（汽水）里的二氧化碳
1、打开雪碧（汽水）瓶盖，观察液体里逸出的气泡。这就是溶解在饮料中的气体。 2、用注射器吸三分之一的液体，再用橡皮帽封住管口，然后慢慢地往外拉（往里推）注射器的活塞，观察注射器里的气体和液体的变化。 3、怎样解释注射器里气体和液体的变化？ （2）观察溶解在水中的空气
1、这杯水里有空气吗？你是怎样想的？（生活经验的提取）
2、用试管装1/3的清水，在酒精灯上稍微加热。观察试管壁上是否有小气泡出现。 3、怎样解释这种现象？ 四、作业：
（1）完成《科学作业本》 （2）背诵科学概念
（3）课后继续观察还有哪些物体也能互相溶解。
4、不同物质在水中的溶解能力
【教学目标】
科学概念：不同的物质在水中的溶解能力不同。一些气体也容易溶解于水。 过程与方法：研究食盐和小苏打在水中的溶解能力。进行气体溶解于水的实验。 情感、态度、价值观：在溶解实验中认识到细致地观察、比较的重要性。意识到溶解在生活中应用的广泛性和重要性。
【教学重点】了解不同物质在水中的溶解能力不同。 【教学难点】研究气体在水中的溶解。
【教学准备】分组实验：装30毫升水的烧杯2、筷子1、小勺2、食盐20克、苏打20克、汽水1、开瓶器1、注射器1。 【教学过程】
一、研究食盐和小苏打在水中的溶解能力。
1. 学生观察：打开桌上的纸包，说说知道里面是什么吗？
2. 教师提问：给20克的食盐和20克的小苏打同时放在同样多的水中做溶解实验，猜一猜，食盐和小苏打谁在水中的溶解能力强？
3. 引导实验设计：怎样进行这个对比实验比较公平？ 4. 组织学生实验：提醒学生做好实验记录。 5. 汇报交流：
二、观察气体在水中的溶解能力
1. 教师出示汽水一瓶，摇一摇请学生观察液体中出现的气泡。
2. 教师解释：我们在摇瓶子时从液体里逸出的气泡这就是溶解在饮料中的气体。知道是些什么气体吗？
3. 学生实验：观察溶解在汽水里的二氧化碳
4. 介绍操作步骤：用注射器吸三分之一的液体，再用橡皮帽封住管口，然后慢慢地往外拉（往里推）注射器的活塞，观察注射器里的气体和液体的变化。 5. 提问：怎样解释注射器里气体和液体的变化？ 6. 整理本节课的认识记录到科学笔记本上。（参考P10） 三、总结 四、作业：
（1）完成《科学作业本》 （2）背诵科学概念
（3）拓展：怎样观察溶解在水中的空气？
5、溶解的快与慢
【教学目标】
科学概念：可溶性的固体物质在水中的快慢与物体颗粒的大小（即表面积的大小）、水的温度以及混合溶液是否被搅动等因素有关。
过程与方法：引导学生经历 “ 问题 —假设 —验证 — 证实 ” 科学探究过程和控制单个变量进行对比实验的过程。
情感态度价值观：愿意将对比实验这种科学的方法运用到解决同类科学问题的研究当中去，发展公平实验的意识。体验研究影响溶解快慢因素的乐趣。 【教学重点】方糖溶解实验的研究
【教学难点】对比实验过程中，各种相同条件的控制
【教学准备】分组实验：筷子1、玻璃杯2、热水和冷水、糖块3、食盐1、勺子1、水槽1。 【教学过程】 一、哪一个溶解的快。
1. 复习：一个物体在水中溶解后有什么特征？
2. 提问：取两份同样多的食盐，每份大约10克，同时放入同样多的水中（25ml ），观察比较哪一杯中的食盐溶解的更快一些。
3. 学生观察实验。（教师指导对比方法） 4. 整理观察信息，交流想法。
5. 提出新的条件：温度对溶解有没有影响呢？（60摄氏度左右，强调安全。） 6. 学生观察实验。（教师进一步指导实验操作） 7. 整理观察信息进行交流。 二、加快方糖溶解的研究
1. 出示方糖：一块方糖在水中溶解的快慢受哪些因素的影响呢？ 2. 学生猜想形成假设：用搅拌的方法可以使肥皂溶解得快；热水比冷水更容易使肥皂溶解；将肥皂切成小块更容易溶解；加更多的水使肥皂溶解得快?? 3．制定实验设计。（小组设计实验，用图示或文字等方法记录设计方案。）
（1）小组讨论：怎样利用实验来验证自己的假设（每组设计一两个实验来证实自己的猜想）。
（2）各组实验设计交流汇报补充完善。教师板书相同条件和不同条件。（重点指导对比实验中变量的控制。）
（3）请一组演示其中一个对比实验，其余学生观察评议确保每组都能正确操作。 4. 学生分组实验，汇报实验结果，回应假设，总结评价。（注意引导学生反思实验过程中的不足）
5. 整理课堂共识记录在科学笔记本上。
6. 下面让我们来吃一块方塘，猜猜看，一块方糖在嘴里溶解需要多少时间？ 三、总结 四、作业：
（1）完成《科学作业本》 （2）背诵科学概念 （3）吃方糖比赛
6、100毫升水里能溶解多少克食盐
【教学目标】
科学概念：食盐在一定量的水中溶解的量是有一定限度的，并不能无限量地溶解下去。
过程与方法：学生能设计“一杯水能溶解多少食盐”的实验，并能根据计划开展研究，学会运用数据作出解释。
情感、态度、价值观：体验研究溶解现象的乐趣，发展进一步探究溶解问题的兴趣。在溶解实验中能用观察到的事实与他人进行交流，并在制定计划和实验操作中感受科学探究的严谨。
【教学难点】经历设计简单的探究实验的活动过程。
【教学准备】演示实验用：食盐、塑料小勺、筷子、烧杯、水 分组实验材料：食盐1小瓶备用、（亦可每包2克的食盐10包）、筷子1、盛50ml 水的烧杯1、水槽1、天平1。 【教学过程】 一、引入问题’
1. 老师桌上有盐、烧杯、水、勺子、筷子，猜猜看，能用这些材料做什么实验？
2. 谁愿意和老师合作？（出示一杯清水，请一学生放一平勺盐，教师搅拌）大家看到盐怎么样了？再往杯中放一平勺盐又会怎样？
3. 提问：如果不停地往这杯200ml 水里放盐，不停地搅拌，盐会不断地溶解吗？ （板书课题：一杯水里能溶解多少食盐）
4. 由于时间的关系，我们先50ml 水来做实验。（在课题一杯后加上50ml ） 二、制定一杯水50ml 水里能溶解多少食盐的研究计划’
1. 请你推测一下，这杯50ml 的水里能溶解多少食盐？ 2. 学生猜测：2勺、3勺、5勺??
3. 组织学生讨论：想知道谁的猜测正确，该怎么做呢？
4. 组织学生汇报，完善研究计划。（建议用以下形式表达研究计划）
1. 一勺盐怎么算？（满满一勺，用尺平刮一下） 2. 第一勺加进去以后，什么时候加第二勺？加到什么时候不要加了呢？（等溶解后再加第二勺，直到不能溶解为止。）
3. 要判断是否溶解是在搅拌时观察还是搅拌后等一下再观察呢？ 4. 一共溶解几勺怎么算？（如果放到第7勺没有溶解算6勺）
5. 根据大家讨论，我们制定了这份计划，计划中哪些地方制定得还不够完善，可以提出来修改。
三、分组实验
1. 学生根据研究计划，开展研究活动。（提醒做好研究记录）
2. 分组实验，教师巡视指导。 四、交流和分析研究结果
2. 从汇报的数据看，你发现了什么？ 3. 你们想一想：为什么同样一杯水里溶解的盐有多有少呢？（引导学生反思实验中可能出现的问题导致同样一杯水溶解的盐不一样多。）
4. 讨论：我们怎样回答50ml 水里能溶解多少食盐？（看大多数组溶解多少食盐？） 5. 出示天平，测量1勺大约是（）克，接下来换算50ml 水大概溶解多少食盐。 6. 科学家的研究结果表明：在20摄氏度的环境下50ml 能溶解18克的盐。 五、总结 六、作业
（1）完成《科学作业本》 （2）背诵科学概念
（3）拓展：下节课老师请你把这杯水中的食盐与水分离出来，你能想出什么办法呢？
7、分离盐和水的方法
【教学目标】
科学概念：食盐溶解于水的变化过程是一个可逆的过程。用蒸发的方法可以分离出溶解在水中的盐，这种方法被广泛应用于生活中。如：海水晒盐。
过程与方法：能运用烧杯、酒精灯、三脚架、石棉网、蒸发皿等工具进行简单的观察实验，经历观察比较、描述溶解前后盐粒特征的过程。
情感态度价值观：激发学生课外探究其他溶液分离方法的兴趣。 【教学重点】指导学生正确使用酒精灯。
【教学难点】理解减少溶液中的水分可以进行分离盐和水。
【教学准备】小组观察实验：饱和盐水1、食盐1、清水1、蒸发皿1、放大镜1、石棉网1、酒精灯1、三脚架1。 【教学过程】 一、导入：
1. 出示上一节课留下来的浓盐水，请学生观察后提问：为什么这杯盐水杯底会有盐呢？你有什么办法能使杯底的盐继续溶解吗？（增加水量）
2. 按照学生的说法演示实验：我们用纸条在杯壁给浓盐水的液面做个记号，然后一点一点地加水，使杯子里的食盐恰好全部溶解，把杯子放在窗台上让水蒸发，当杯子里的水面降到原来的刻度时，已经溶解的食盐会怎样？（学生思考）
3. 继续思考：如果杯子里的水一天一天继续蒸发减少，直到水全部被蒸发掉，原先溶解在水里的食盐会怎样？食盐会随水一起蒸发呢还是会留在杯子里。（学生做解释） 二、观察蒸发皿中的白色颗粒，判断是否食盐。
1. 讲解：用蒸发的方法水分减少很慢，我们还可以用酒精灯加热水的方法来加快水分的蒸发，看一看溶液中水分减少后食盐的变化。
2. 出示实验装置，介绍各部分名称。（蒸发皿、石棉网、酒精灯、三脚架） 3. 教师演示实验操作，学生观察。
4. 强调实验要点：酒精灯的构造、酒精灯的点火方法、酒精灯的灭火方法、在盐水还未完全蒸发之前熄灭酒精灯、加热后实验器皿会很烫要注意安全。
5. 分组观察：用放大镜观察蒸发皿中留下的物质的形状、颜色、颗粒大小。 6. 集体探讨：这些白色颗粒和食盐一样吗？它们也能溶解于水吗？它们是食盐吗？如果在蒸发皿中留下的是食盐，说明什么？（盐的水溶液中的水分蒸发后，盐并没有随水分一起蒸发掉，而是形成了盐的晶体留在蒸发皿中。）
7. 整理本节课达成的共同认识记录在科学笔记本上。 三、总结 四、作业：（1）完成《科学作业本》
（2）背诵科学概念
（3）拓展：阅读资料P39。
范文二：小学科学四年级教案 二、溶解
第二单元 溶解
单元分析
一、单元教材分析：
溶解单元从观察食盐在水中的变化开始，引导学生进入到对溶解现象观察描述的一系列活动中去。通过观察、比较几种物质在水中的变化，形成关于“溶解”的描述性概念，并进一步研究学生可能会提出来的一系列问题——是什么因素在影响溶解的快慢，一杯水能溶解多少食盐，溶解了的食盐还能分离出来吗？??引导学生围绕着溶解这一主题，逐步深入地开展观察研究活动。
整个单元可以分成四个部分：
第一部分为第1～4课，以日常生活中最常见的物质——水为溶剂，观察一些固体、液体、气体在水中的变化，比较溶解和不溶解的主要区别特征, 形成关于“溶解”的描述性概念。
第二部分为第5～6课，围绕学生可能提出的两个有价值的问题——是什么因素在影响溶解的快慢，一杯水能溶解多少食盐，开展自主研究活动。
第三部分为第7课，引导学生对增加和减少水分，盐的水溶液会有什么变化的问题进行思考。通过实际的观察活动，了解食盐在水中溶解和结晶的双向变化过程，认识到食盐溶解于水的变化过程是可逆的。 二、学情分析：
溶解是指一种物质均匀地分散于另一种物质中形成均匀、稳定溶液的过程。四年级的学生对于溶解是有一定认识的，如把少量糖或盐放在水里，就会慢慢化掉，类似这样的现象学生们都见过，甚至亲手做过。一部分学生也听说过溶解一词，甚至已经在生活中使用它，但还不能准确地说清楚究竟什么是溶解，也还不能准确判断物质是否发生了溶解。 三、单元教学总要求：
科学概念：
1．一些物质可以溶解在水中，一些物质不能溶解在水中。
2．溶解是指物质均匀地稳定地分散在水中，不会自行沉降，不能用过滤的方法把物质从水中分离出来。
3．可溶性固体物质在水中溶解的快慢与物体的颗粒大小（即表面积的大小）、水的温度、液体是否被搅动等因素有关。
4．不同的物质在水中的溶解能力不同。 5．物质在水中的溶解是有一定的限度的。 6．食盐溶解于水的变化过程是一种可逆的过程。
1．观察和描述几种固体物质在水中溶解和不溶解的现象。 2．使用过滤装置，分离几种固体与水的混合物。
3．观察和描述高锰酸钾在水中的溶解过程，并想象食盐的溶解过程。 4．观察和描述一些液体和气体在水中的溶解现象。 5．经历气体溶解于水的观察实验过程。
6．设计“怎样加快方糖溶解”的实验，亲历控制单个变量进行对比实验的活动过程。 7．设计“一杯水能溶解多少食盐”的实验，经历简单的验证实验过程。 8．初步经历探究性实验“食盐从浓盐水中析出”的研究活动。 情感、态度、价值观：
1．发展研究溶解现象的乐趣，激发进一步探究溶解问题的兴趣。 2．认识到严格按规范利用溶解装置等科学工具进行实验和测量的必要性。 3．形成细致、客观地观察的态度。
4．意识到溶解在人们生活中的广泛性和重要性。 四、教学重点难点：
重点：比较溶解和不溶解的主要区别特征, 形成关于“溶解”的描述性概念。掌握几种辨别方法。
难点：引导学生通过观察比较运用准确的语言描述观察到的现象。 五、课时安排：
课 题 课时 周次
水能溶解一些物质 1 6 物质在水中是怎样溶解的 1 7 液体之间的溶解现象 1 7 不同物质在水中的溶解能力 1 8 溶解的快与慢 1 8 100毫升水能溶解多少克食盐 1 9 分离食盐与水的方法 1 9 单元小结 1 10
第1课 水能溶解一些物质
教学目标：
科学概念：一些物质容易溶解在水中，有些物质不容易溶解在水中；不容易用过滤的方法把溶解了的物质从水中分离出来。
过程与方法：观察和描述食盐、沙、面粉在水中的容易溶解和不容易溶解的现象，能使用过滤装置分离几种固体与水的混合物。
情感、态度、价值观：体验研究溶解与不容易溶解现象的乐趣，激发进一步探究溶解问题的兴趣；在观察比较活动中，能够意识到细致的观察才会使描述更准确。严格按照规范利用溶解装置进行实验。
教学重点：描述食盐、面粉等物质溶解现象的主要特征。
教学难点：比较食盐、沙、面粉在水里的变化有哪些相同和不同。 教学准备：
分组材料：食盐1、沙1、面粉1、装水烧杯3、筷子1、玻棒1、水槽1、漏斗1、滤纸3、铁架台1。（沙在使用前淘干净。）
教学过程：
一、食盐在水中溶解了
1．学生观察实验：取一小匙食盐和一小匙沙，分别放入两个盛水的玻璃杯内，不搅拌，静静观察，比较食盐和沙在水中的变化。过一会再搅拌，观察它们的变化。
2．学生汇报观察现象：食盐在水里的变化是怎样的？沙在水里呢？ （注意纠正学生的汇报：食盐在水里容易溶解，沙在水里不容易）
3．组织讨论：哪些现象使我们可以判断出“盐在水里容易溶解”？哪些现象能使我们判断“沙在水里不容易溶解”？（板书食盐的溶解现象和沙不容易溶解现象。）
二、 面粉在水中溶解了吗
1．教师讲解：食盐在水里很容易溶解，形成了的溶液我们可以叫做食盐溶液；沙在水中不容易溶解，我们则把它叫做沙和水的混合物。那面粉在水中会怎样呢？
2．学生实验：取一小匙面粉，放入一个盛水的玻璃杯内，静静观察一会儿，看看面粉在水里的变化，然后再用筷子轻轻搅拌一会儿，观察面粉在水中的变化。
3．组织汇报：面粉在水中容易溶解吗？把它放置一会儿我们还能观察到什么现象？ 4．教师引导描述：面粉水中是什么样的状态？ 5．讨论：面粉、沙、食盐在水中的溶解情况有什么相同和不同？面粉在水中溶解了吗？ 6．教师引导：为了作进一步的观察，我们可以采用过滤的方法。演示折纸和过滤实验的规范操作，注意不要将液体溅到滤纸外，倒入漏斗中的液体液面要略低于滤纸的上沿。
7．学生实验：分别做过滤食盐溶液和沙和水的混合物以及面粉和水的混合物，并观察滤纸，汇报观察结果。
8．交流实验结果，整理对溶解的新认识记录在科学笔记本上。（提醒学生注意：溶解的溶不是熔也不是融。）
第2课 物质在水中是怎样溶解的
教学目标：
科学概念：溶解是指物质均匀地、稳定地分散在水中，且不能用过滤的方法或者沉降的方法分离出来。
过程与方法：观察和描述高锰酸钾在水中的溶解过程，并想象食盐的溶解过程。 情感、态度、价值观：认识到实验中细致观察的重要性。 教学重点：
描述食盐、面粉等物质溶解现象的主要特征。 教学难点：
比较食盐、沙、面粉在水里的变化有哪些相同和不同。 教学准备：
分组材料：装水烧杯4、筷子1、高锰酸钾1、小药勺、食盐1、沙1、面粉1。
教学过程：
一、 观察高锰酸钾的溶解
1．引导想象：食盐在水中的溶解过程。 2．教师讲解：为了清晰地观察到溶解的过程，我们用一种有颜色的物质来做溶解实验。教师出示高锰酸钾。（教师取放演示要规范，这是学生首次接触化学药品）
3．引导观察描述：高锰酸钾是一种什么样的物质？
4．学生实验：在一个装水的烧杯内，轻轻地放入几小粒高锰酸钾，先静观高锰酸钾在水中的分散现象，然后用筷子轻轻搅拌一下水，继续观察水和高锰酸钾的变化。（注意学生对观察到的细节地描述）
5．学生汇报：高锰酸钾在进入水的前中后有什么样的变化？它在水中溶解了吗？它与食盐在水中的溶解有什么异同？
二、 不同物质在水中的溶解
1．观察记录实验：进一步观察食盐、沙、面粉和高锰酸钾在水中的溶解情况，比较它们在水中有什么相同与不同。（观察结果可直接记录在书上的表格中）
变成的微粒大小 在水中的分布 是否沉淀
能用过滤的方法分离吗 是溶解还是没溶解
2．小组交流：修正描述和记录。
3．全班讨论交流：物质是否在水里溶解了，我们能观察和区别吗？我们是怎样观察和区分的呢？
4．整理记录：学生对溶解特征的认识记录在科学笔记本。
第3课 液体之间的溶解现象
教学目标：
科学概念：一些液体能均匀地、稳定地分散在水中，溶解于水，另一些液体则不能。 过程与方法：观察和描述一些液体在水中的溶解现象。
情感、态度、价值观：认识到细致、客观地观察、比较的重要性。意识到溶解在人们生活中应用的广泛性和重要性。 教学重点：
通过了解液体之间的溶解现象进一步深化溶解的概念。 教学难点：
观察和描述液体之间的溶解现象。 教学准备：
分组实验：烧杯、酒精、食用油、醋、筷子、装水试管、试管架。
教学过程：
一、胶水和洗发液能溶解在水中吗
1．教师引入：我们知道有些固体物质容易溶解在水中，形成透明、稳定的溶液。那么液体是否也能像食盐和高锰酸钾那样溶解在水中呢？谈谈你们的经验。
2．教师提问：“那么液体之间是怎样溶解的呢？”今天我们就来研究胶水和洗发液在水中的现象。
3．组织分组实验：取一小勺胶水或洗发液慢慢地倒入盛水的烧杯中。（实验前一定要明确观察目的。）
4．引导学生观察：它们在水中是漂浮的还是下沉的。它们在水中是怎样扩散的？轻轻搅拌后有什么现象？ 搅拌后胶水或洗发液在水中溶解了吗？
5．交流：与食盐和高锰酸钾相比，胶水或洗发液的溶解有什么特点？（注重描述） 6．整理胶水或洗发液在水中的溶解过程记录在笔记本上。
二、醋、酒精和食用油能溶解在水中吗
1．组织观察：醋、酒精、食用油三种物质。
2．预测：醋、酒精、食用油三种液体在水中会怎么样？
3．组织实验：在三个试管中各盛约15毫升的水，分别往试管中加入1-2毫升醋、酒精和食用油。充分振荡后静置观察。（教师要做好演示实验，观察要做记录。）
4．组织交流：描述这三种物质在水中的溶解情况。
5．组织讨论：醋和酒精的溶解与胶水或洗发液的溶解有什么相同和不同？与醋和酒精的溶解相比，食用油在水中有什么特点？食用油能溶解在水中吗？
6．在食用油和水的混合物中加入少量洗涤剂会怎样？怎样解释这种现象？（如果时间充足可在课堂上完成此实验。）
7．整理记录：我们如何来区分液体之间的溶解或不容易溶解的现象？
三、拓展：课后继续观察还有哪些物体也能互相溶解。
第4课 不同物质在水中的溶解能力
教学目标：
科学概念：不同的物质在水中的溶解能力不同。一些气体也容易溶解于水。 过程与方法：研究食盐和小苏打在水中的溶解能力。进行气体溶解于水的实验。 情感、态度、价值观： 在溶解实验中认识到细致地观察、比较的重要性。意识到溶解在生活中应用的广泛性和重要性。 教学重点：
了解不同物质在水中的溶解能力不同。 教学难点：
研究气体在水中的溶解。 教学准备：
分组实验：装30毫升水的烧杯2、筷子1、小勺2、食盐20克、苏打20克、汽水1、开瓶器1、注射器1。
教学过程：
一、研究食盐和小苏打在水中的溶解能力。
1. 学生观察：打开桌上的纸包，说说知道里面是什么吗？
2. 教师提问：给20克的食盐和20克的小苏打同时放在同样多的水中做溶解实验，猜一猜，食盐和小苏打谁在水中的溶解能力强？
3. 引导实验设计：怎样进行这个对比实验比较公平？ 4. 组织学生实验：提醒学生做好实验记录。 5. 汇报交流：
二、观察气体在水中的溶解能力
1. 教师出示汽水一瓶，摇一摇请学生观察液体中出现的气泡。
2. 教师解释：我们在摇瓶子时从液体里逸出的气泡这就是溶解在饮料中的气体。知道是些什么气体吗？
3. 学生实验：观察溶解在汽水里的二氧化碳。
4. 介绍操作步骤：用注射器吸三分之一的液体，再用橡皮帽封住管口，然后慢慢地往外拉（往里推）注射器的活塞，观察注射器里的气体和液体的变化。
5. 提问：怎样解释注射器里气体和液体的变化？ 6. 整理本节课的认识记录到科学笔记本上。（参考P10）
三、拓展：
怎样观察溶解在水中的空气？
http://www.zjxxkx.com/bbs/dispbbs.asp?boardid=1&id=6392&page=1&star=1
第5课 溶解的快与慢
教学目标：
科学概念：可溶性的固体物质在水中的快慢与物体颗粒的大小（即表面积的大小）、水的温度以及混合溶液是否被搅动等因素有关。
过程与方法：引导学生经历 “ 问题 —假设 —验证 — 证实 ” 科学探究过程和控制单个变量进行对比实验的过程。
情感态度价值观：愿意将对比实验这种科学的方法运用到解决同类科学问题的研究当中去，发展公平实验的意识。体验研究影响溶解快慢因素的乐趣。 教学重点：
方糖溶解实验的研究 教学难点：
对比实验过程中，各种相同条件的控制 教学准备：
分组实验：筷子1、玻璃杯2、热水和冷水、糖块3、食盐1、勺子1、水槽1。
教学过程：
一、哪一个溶解的快。
1. 复习：一个物体在水中溶解后有什么特征？
2. 提问：取两份同样多的食盐，每份大约10克，同时放入同样多的水中（25ml ），观察比较哪一杯中的食盐溶解的更快一些。
3. 学生观察实验。（教师指导对比方法） 4. 整理观察信息，交流想法。
5. 提出新的条件：温度对溶解有没有影响呢？（60摄氏度左右，强调安全。） 6. 学生观察实验。（教师进一步指导实验操作） 7. 整理观察信息进行交流。
二、加快方糖溶解的研究
1. 出示方糖：一块方糖在水中溶解的快慢受哪些因素的影响呢？
2. 学生猜想形成假设：用搅拌的方法可以使肥皂溶解得快；热水比冷水更容易使肥皂溶解；将肥皂切成小块更容易溶解；加更多的水使肥皂溶解得快??
3．制定实验设计。（小组设计实验，用图示或文字等方法记录设计方案。）
（1）小组讨论：怎样利用实验来验证自己的假设（每组设计一两个实验来证实自己的猜想）。
（2）各组实验设计交流汇报补充完善。教师板书相同条件和不同条件。（重点指导对比实验中变量的控制。）
（3）请一组演示其中一个对比实验，其余学生观察评议确保每组都能正确操作。 4. 学生分组实验，汇报实验结果，回应假设，总结评价。（注意引导学生反思实验过程中的不足）
5. 整理课堂共识记录在科学笔记本上。
6. 下面让我们来吃一块方塘，猜猜看，一块方糖在嘴里溶解需要多少时间？
第6课 100毫升水能溶解多少克食盐
教学目标：
科学概念：食盐在一定量的水中溶解的量是有一定限度的，并不能无限量地溶解下去。 过程与方法：学生能设计“一杯水能溶解多少食盐”的实验，并能根据计划开展研究，学会运用数据作出解释。
情感、态度、价值观：体验研究溶解现象的乐趣，发展进一步探究溶解问题的兴趣。在溶解实验中能用观察到的事实与他人进行交流，并在制定计划和实验操作中感受科学探究的严谨。 教学难点：
经历设计简单的探究实验的活动过程。 教学准备：
演示实验用：食盐、塑料小勺、筷子、烧杯、水 教学准备：
食盐1小瓶备用、（亦可每包2克的食盐10包）、筷子1、盛50ml 水的烧杯1、水槽1、天平1。
教学过程：
一、引入问题3’
1. 老师桌上有盐、烧杯、水、勺子、筷子，猜猜看，能用这些材料做什么实验？ 2. 谁愿意和老师合作？（出示一杯清水，请一学生放一平勺盐，教师搅拌）大家看到盐怎么样了？再往杯中放一平勺盐又会怎样？
3. 提问：如果不停地往这杯200ml 水里放盐，不停地搅拌，盐会不断地溶解吗？ （板书课题：一杯水里能溶解多少食盐）
4. 由于时间的关系，我们先50ml 水来做实验。（在课题一杯后加上50ml ）
二、制定一杯水50ml 水里能溶解多少食盐的研究计划20’
1. 请你推测一下，这杯50ml 的水里能溶解多少食盐？ 2. 学生猜测：2勺、3勺、5勺??
3. 组织学生讨论：想知道谁的猜测正确，该怎么做呢？ 4. 组织学生汇报，完善研究计划。（建议用以下形式表达研究计划）
研究计划
一、研究的问题
50ml 水能溶解几勺食盐？ 二、准备的材料
1．一杯50ml 的水。 2．一小袋盐。
3．小塑料勺、筷子、记录纸。 三、研究的方法
1．一勺一勺的加，每放一勺用尺刮一下。
2．等一勺完全溶解后再加第二勺，直到难以溶解为止。 3．记录完全溶解后的勺数。
我们发现：50毫升的水能溶解 勺食盐，即 克食盐。
5. 关键性提问：（边交流边完成以上研究计划） （1）一勺盐怎么算？（满满一勺，用尺平刮一下）
（2）第一勺加进去以后，什么时候加第二勺？加到什么时候不要加了呢？（等溶解后再加第二勺，直到不能溶解为止。）
（3）要判断是否溶解是在搅拌时观察还是搅拌后等一下再观察呢？ （4）一共溶解几勺怎么算？（如果放到第7勺没有溶解算6勺）
6. 根据大家讨论，我们制定了这份计划，计划中哪些地方制定得还不够完善，可以提出来修改。
三、分组实验5’
1. 学生根据研究计划，开展研究活动。（提醒做好研究记录） 2. 分组实验，教师巡视指导。
四、交流和分析研究结果8’
1. 汇报实验数据。出示一张大表收集学生数据，如下：
2. 从汇报的数据看，你发现了什么？
3. 你们想一想：为什么同样一杯水里溶解的盐有多有少呢？（引导学生反思实验中可能出现的问题导致同样一杯水溶解的盐不一样多。）
4. 讨论：我们怎样回答50ml 水里能溶解多少食盐？（看大多数组溶解多少食盐？） 5. 出示天平，测量1勺大约是（）克，接下来换算50ml 水大概溶解多少食盐。 6. 科学家的研究结果表明：在20摄氏度的环境下50ml 能溶解18克的盐。
拓展：下节课老师请你把这杯水中的食盐与水分离出来，你能想出什么办法呢？
第7课 分离食盐与水的方法
教学目标：
科学概念：食盐溶解于水的变化过程是一个可逆的过程。用蒸发的方法可以分离出溶解在水中的盐，这种方法被广泛应用于生活中。如：海水晒盐。
过程与方法：能运用烧杯、酒精灯、三脚架、石棉网、蒸发皿等工具进行简单的观察实验，经历观察比较、描述溶解前后盐粒特征的过程。
情感态度价值观：激发学生课外探究其他溶液分离方法的兴趣。 教学重点：
指导学生正确使用酒精灯。 教学难点：
理解减少溶液中的水分可以进行分离盐和水。 教学准备：
小组观察实验：饱和盐水1、食盐1、清水1、蒸发皿1、放大镜1、石棉网1、酒精灯1、三脚架1。
教学过程： 一、导入：
1. 出示上一节课留下来的浓盐水，请学生观察后提问：为什么这杯盐水杯底会有盐呢？你有什么办法能使杯底的盐继续溶解吗？（增加水量）
2. 按照学生的说法演示实验：我们用纸条在杯壁给浓盐水的液面做个记号，然后一点一点地加水，使杯子里的食盐恰好全部溶解，把杯子放在窗台上让水蒸发，当杯子里的水面降到原来的刻度时，已经溶解的食盐会怎样？（学生思考）
3. 继续思考：如果杯子里的水一天一天继续蒸发减少，直到水全部被蒸发掉，原先溶解在水里的食盐会怎样？食盐会随水一起蒸发呢还是会留在杯子里。（学生做解释）
二、观察蒸发皿中的白色颗粒，判断是否食盐。
1. 讲解：用蒸发的方法水分减少很慢，我们还可以用酒精灯加热水的方法来加快水分的蒸发，看一看溶液中水分减少后食盐的变化。
2. 出示实验装置，介绍各部分名称。（蒸发皿、石棉网、酒精灯、三脚架） 3. 教师演示实验操作，学生观察。
4. 强调实验要点：酒精灯的构造、酒精灯的点火方法、酒精灯的灭火方法、在盐水还未完全蒸发之前熄灭酒精灯、加热后实验器皿会很烫要注意安全。
5. 分组观察：用放大镜观察蒸发皿中留下的物质的形状、颜色、颗粒大小。
6. 集体探讨：这些白色颗粒和食盐一样吗？它们也能溶解于水吗？它们是食盐吗？如果在蒸发皿中留下的是食盐，说明什么？（盐的水溶液中的水分蒸发后，盐并没有随水分一起蒸发掉，而是形成了盐的晶体留在蒸发皿中。）
7. 整理本节课达成的共同认识记录在科学笔记本上。
三、拓展：
阅读资料P19。
范文三：人教版四年级科学上溶解
第二单元 溶解
第一课 水能溶解一些物质
科学概念：
一些物质容易溶解在水中，有些物质不容易溶解在水中。 不容易用过滤的方法把溶解了的物质从水中分离出来。 过程与方法：
观察和描述食盐、沙、面粉在水中的容易溶解和不容易溶解的现象，能使用过滤装置分离几种固体与水的混合物。 情感、态度、价值观：
体验研究溶解与不容易溶解现象的乐趣，激发进一步探究溶解问题的兴趣。在观察比较活动中，能够意识到细致的观察才会使描述更准确。严格按照规范利用溶解装置进行实验。 教学重点：
描述食盐、面粉等物质溶解现象的主要特征。
教学难点：
比较食盐、沙、面粉在水里的变化有哪些相同和不同。 教学准备：
分组材料：食盐1、沙1、面粉1、装水烧杯3、筷子1、玻棒1、水槽1、漏斗1、滤纸3、铁架台1。（沙在使用前淘干净。）
教学过程：
一、食盐在水里溶解了
1. 学生观察实验：取一小匙食盐和一小匙沙，分别放入两个盛水的玻璃杯内，不搅拌，静静观察，比较食盐和沙在水中的变化。过一会再搅拌，观察它们的变化。
2. 学生汇报观察现象：食盐在水里的变化是怎样的？沙在水里呢？ （注意纠正学生的汇报：食盐在水里容易溶解，沙在水里不容易）
3.组织讨论：哪些现象使我们可以判断出" 盐在水里容易溶解" ？哪些现象能使我们判断" 沙在水里不容易溶解" ？（板书食盐的溶解现象和沙不容易溶解现象。）
二、 面粉在水中溶解了吗
1. 教师讲解：食盐在水里很容易溶解，形成了的溶液我们可以叫做食盐溶液；沙在水中不容易溶解，我们则把它叫做沙和水的混合物。那面粉在水中会怎样呢？
2. 学生实验：取一小匙面粉，放入一个盛水的玻璃杯内，静静观察一会儿，看看面粉在水里的变化，然后再用筷子轻轻搅拌一会儿，观察面粉在水中的变化。
3. 组织汇报：面粉在水中容易溶解吗？把它放置一会儿我们还能观察到什么现象？
4. 教师引导描述：面粉水中是什么样的状态？
5. 讨论：面粉、沙、食盐在水中的溶解情况有什么相同和不同？面粉在水中溶解了吗？
6. 教师引导：为了作进一步的观察，我们可以采用过滤的方
法。演示折纸和过滤实验的规范操作，注意不要将液体溅到滤纸外，倒入漏斗中的液体液面要略低于滤纸的上沿。
7. 学生实验：分别做过滤食盐溶液和沙和水的混合物以及面粉和水的混合物，并观察滤纸，汇报观察结果。
8. 交流实验结果，整理对溶解的新认识记录在科学笔记本上。（提醒学生注意：溶解的溶不是熔也不是融。）
第二课 水是怎样溶解物质的
科学概念：
溶解是指物质均匀地、稳定地分散在水中，且不能用过滤的方法或者沉降的方法分离出来。
过程与方法：
观察和描述高锰酸钾在水中的溶解过程，并想象食盐的溶解过程。
情感、态度、价值观：
认识到实验中细致观察的重要性。
教学重点：
描述食盐、面粉等物质溶解现象的主要特征。
教学难点：
比较食盐、沙、面粉在水里的变化有哪些相同和不同。 教学准备：
分组材料：装水烧杯4、筷子1、高锰酸钾1、小药勺、食盐1、沙1、面粉1。
教学过程：
一、 观察高锰酸钾的溶解
1. 引导想象：食盐在水中的溶解过程。
2. 教师讲解：为了清晰地观察到溶解的过程，我们用一种有颜色的物质来做溶解实验。教师出示高锰酸钾。（教师取放演示
要规范，这是学生首次接触化学药品）
3. 引导观察描述：高锰酸钾是一种什么样的物质？
4. 学生实验：在一个装水的烧杯内，轻轻地放入几小粒高锰酸钾，先静观高锰酸钾在水中的分散现象，然后用筷子轻轻搅拌一下水，继续观察水和高锰酸钾的变化。（注意学生对观察到的细节地描述）
6. 学生汇报：高锰酸钾在进入水的前中后有什么样的变化？它在水中溶解了吗？它与食盐在水中的溶解有什么异同？
二、 不同物质在水中的溶解
1. 观察记录实验：进一步观察食盐、沙、面粉和高锰酸钾在水中的溶解情况，比较它们在水中有什么相同与不同。（观察结果可直接记录在书上的表格中）
变成的微粒大小
在水中的分布
是否沉淀
能用过滤的方法分离吗
是溶解还是没溶解
2. 小组交流：修正描述和记录。
3. 全班讨论交流：物质是否在水里溶解了，我们能观察和区别吗？我们是怎样观察和区分的呢？
4. 整理记录：学生对溶解特征的认识记录在科学笔记本。
第三课 液体之间的溶解现象
科学概念：
初步感知和认识溶解现象可以发生在多种状态的物质之间（液体和固体，液体和液体，液体和气体）；
过程与方法：
能借助实验进一步观察多种物质之间的溶解现象，根据溶解的主要特征区分一些常见的溶解现象。
情感态度价值观：
在观察、交流中，将看到的新的“溶解”现象与已知的作比较，在这个过程中产生探究更多溶解现象的欲望。
教学重点：
根据溶解的主要特征区分其他更多的容易溶解与不容易溶解的现象
教学难点：
观察和感知水中溶解有空气
教学准备：
小组观察实验用：玻璃杯、滴管、酒精、食用油、其他一些非水液体；雪碧（汽水）、注射器、试管、试管夹、酒精灯、火柴等。
教学过程：
1、引入
?教师准备一杯水和一袋咖啡。学生观察咖啡放入水中搅拌之后的现象。
?咖啡在水里怎么啦？你观察到的什么现象说明咖啡在水利溶解了？
?我们已经知道食盐、砂糖、肥皂、咖啡等固体物质在水中能被溶解。那么其他的液体、气体能不能溶解在水中呢？
2．观察液体之间的溶解与不溶解
?在水里滴几滴酒精，观察酒精是否在水中溶解？
?在酒精里滴几滴水，观察水是否在酒精中溶解？
?在水里滴几滴食用油，观察油是否在水中溶解？
?在食用油中滴几滴水，观察水是否在油中溶解？
?问：酒精和水相互溶解吗？食用油和水相互溶解吗？ ?运用同样的方法，观察更多的液体与液体之间的溶解解现象。
?问：哪些液体能相互溶解，哪些不能容易相互溶解？
3．观察溶解在液体中的气体
（1）观察溶解在雪碧（汽水）里的二氧化碳
?打开雪碧（汽水）瓶盖，观察液体里逸出的气泡。这就是溶解在饮料中的气体。
?用注射器吸三分之一的液体，再用橡皮帽封住管口，然后慢慢地往外拉（往里推）注射器的活塞，观察注射器里的气体和液体的变化。
?怎样解释注射器里气体和液体的变化？
（2）观察溶解在水中的空气
?这杯水里有空气吗？你是怎样想的？（生活经验的提取） ?用试管装1/3的清水，在酒精灯上稍微加热。观察试管壁上是否有小气泡出现。
?怎样解释这种现象？
4、课后继续观察还有哪些物体也能互相溶解。
第四课 不同物质在水中的溶解能力
科学概念：
不同的物质在水中的溶解能力不同。一些气体也容易溶解于水。
过程与方法：
研究食盐和小苏打在水中的溶解能力。进行气体溶解于水的实验。
情感、态度、价值观：
在溶解实验中认识到细致地观察、比较的重要性。意识到溶解在生活中应用的广泛性和重要性。
教学重点：
了解不同物质在水中的溶解能力不同。
教学难点：
研究气体在水中的溶解。
教学准备：
分组实验：装30毫升水的烧杯2、筷子1、小勺2、食盐20克、苏打20克、汽水1、开瓶器1、注射器1。
教学过程：
一、研究食盐和小苏打在水中的溶解能力。
1. 学生观察：打开桌上的纸包，说说知道里面是什么吗？
2. 教师提问：给20克的食盐和20克的小苏打同时放在同样
多的水中做溶解实验，猜一猜，食盐和小苏打谁在水中的溶解能力强？
3. 引导实验设计：怎样进行这个对比实验比较公平？
4. 组织学生实验：提醒学生做好实验记录。
5. 汇报交流：
二、观察气体在水中的溶解能力
1. 教师出示汽水一瓶，摇一摇请学生观察液体中出现的气泡。
2. 教师解释：我们在摇瓶子时从液体里逸出的气泡这就是溶解在饮料中的气体。知道是些什么气体吗？
3. 学生实验：观察溶解在汽水里的二氧化碳
4. 介绍操作步骤：用注射器吸三分之一的液体，再用橡皮帽封住管口，然后慢慢地往外拉（往里推）注射器的活塞，观察注射器里的气体和液体的变化。
5. 提问：怎样解释注射器里气体和液体的变化？
6. 整理本节课的认识记录到科学笔记本上。（参考P29） 拓展：怎样观察溶解在水中的空气？
三、课后作业：
1. 在相同条件下，不同物质在水中的溶解的溶解能力是（不同）的。
2. 等量的食盐和小苏打分别放入等量的水中，谁的溶解能力强？
第五课 溶解的快与慢
科学概念：
可溶性的固体物质在水中的快慢与物体颗粒的大小（即表面积的大小）、水的温度以及混合溶液是否被搅动等因素有关。 过程与方法：
引导学生经历 “ 问题 —假设 —验证 — 证实 ” 科学探究过程和控制单个变量进行对比实验的过程。
情感态度价值观：
愿意将对比实验这种科学的方法运用到解决同类科学问题的研究当中去，发展公平实验的意识。体验研究影响溶解快慢因素的乐趣。
教学重点：
方糖溶解实验的研究
教学难点：
对比实验过程中，各种相同条件的控制
教学准备：
分组实验：筷子1、玻璃杯2、热水和冷水、糖块3、食盐1、勺子1、水槽1。
教学过程：
一、哪一个溶解的快。
1. 复习：一个物体在水中溶解后有什么特征？
2. 提问：取两份同样多的食盐，每份大约10克，同时放入同样多的水中（25ml ），观察比较哪一杯中的食盐溶解的更快一些。
3. 学生观察实验。（教师指导对比方法）
4. 整理观察信息，交流想法。
5. 提出新的条件：温度对溶解有没有影响呢？（60摄氏度左右，强调安全。）
6. 学生观察实验。（教师进一步指导实验操作）
7. 整理观察信息进行交流。
二、加快方糖溶解的研究
1. 出示方糖：一块方糖在水中溶解的快慢受哪些因素的影响呢？
2. 学生猜想形成假设：用搅拌的方法可以使肥皂溶解得快；热水比冷水更容易使肥皂溶解；将肥皂切成小块更容易溶解；加更多的水使肥皂溶解得快……
3．制定实验设计。（小组设计实验，用图示或文字等方法记录设计方案。）
（1）小组讨论：怎样利用实验来验证自己的假设（每组设计一两个实验来证实自己的猜想）。
（2）各组实验设计交流汇报补充完善。教师板书相同条件和不同条件。（重点指导对比实验中变量的控制。）
（3）请一组演示其中一个对比实验，其余学生观察评议确
保每组都能正确操作。
4. 学生分组实验，汇报实验结果，回应假设，总结评价。（注意引导学生反思实验过程中的不足）
5. 整理课堂共识记录在科学笔记本上。
6. 下面让我们来吃一块方塘，猜猜看，一块方糖在嘴里溶解需要多少时间？
三、课后作业：
1. 在探究物体溶解的快与慢活动中，我们采用的试验方法叫（对比实验
2. （即加热又搅拌）能使砂糖很快溶解。
第六课 100毫升水里能溶解多少克食盐
科学概念：
食盐在一定量的水中溶解的量是有一定限度的，并不能无限量地溶解下去。
过程与方法：
学生能设计“一杯水能溶解多少食盐”的实验，并能根据计划开展研究，学会运用数据作出解释。
情感、态度、价值观：
体验研究溶解现象的乐趣，发展进一步探究溶解问题的兴趣。在溶解实验中能用观察到的事实与他人进行交流，并在制定计划和实验操作中感受科学探究的严谨。
教学难点：
经历设计简单的探究实验的活动过程。
教学准备：
演示实验用：食盐、塑料小勺、筷子、烧杯、水
分组实验材料：食盐1小瓶备用、（亦可每包2克的食盐10包）、筷子1、盛50ml 水的烧杯1、水槽1、天平1。
教学过程：
一、引入问题3’
1. 老师桌上有盐、烧杯、水、勺子、筷子，猜猜看，能用这些材料做什么实验？
2. 谁愿意和老师合作？（出示一杯清水，请一学生放一平勺盐，教师搅拌）大家看到盐怎么样了？再往杯中放一平勺盐又会怎样？
3. 提问：如果不停地往这杯200ml 水里放盐，不停地搅拌，盐会不断地溶解吗？ （板书课题：一杯水里能溶解多少食盐）
4. 由于时间的关系，我们先50ml 水来做实验。（在课题一杯后加上50ml ）
二、制定一杯水50ml 水里能溶解多少食盐的研究计划20’
1. 请你推测一下，这杯50ml 的水里能溶解多少食盐？
2. 学生猜测：2勺、3勺、5勺……
3. 组织学生讨论：想知道谁的猜测正确，该怎么做呢？
4. 组织学生汇报，完善研究计划。（建议用以下形式表达研究计划）
研究计划
一、研究的问题
50ml 水能溶解几勺食盐？
二、准备的材料
1、一杯50ml 的水。
2、一小袋盐。
3、小塑料勺、筷子、记录纸。
三、研究的方法
1、一勺一勺的加，每放一勺用尺刮一下。
2、等一勺完全溶解后再加第二勺，直到难以溶解为止。
3、记录完全溶解后的勺数。
四、研究结果
我们发现：50毫升的水能溶解 勺食盐，即 克食盐。
5. 关键性提问：（边交流边完成以上研究计划）
1. 一勺盐怎么算？（满满一勺，用尺平刮一下）
2. 第一勺加进去以后，什么时候加第二勺？加到什么时候不要加了呢？（等溶解后再加第二勺，直到不能溶解为止。）
3. 要判断是否溶解是在搅拌时观察还是搅拌后等一下再观察呢？
4. 一共溶解几勺怎么算？（如果放到第7勺没有溶解算6勺）
5. 根据大家讨论，我们制定了这份计划，计划中哪些地方制定得还不够完善，可以提出来修改。
三、分组实验5’
1. 学生根据研究计划，开展研究活动。（提醒做好研究记录）
2. 分组实验，教师巡视指导。
四、交流和分析研究结果8’
1. 汇报实验数据。出示一张大表收集学生数据。
2. 从汇报的数据看，你发现了什么？
3. 你们想一想：为什么同样一杯水里溶解的盐有多有少呢？（引导学生反思实验中可能出现的问题导致同样一杯水溶解的盐不一样多。）
4. 讨论：我们怎样回答50ml 水里能溶解多少食盐？（看大多数组溶解多少食盐？）
5. 出示天平，测量1勺大约是（）克，接下来换算50ml 水大概溶解多少食盐。
6. 科学家的研究结果表明：在20摄氏度的环境下50ml 能溶解18克的盐。
拓展：下节课老师请你把这杯水中的食盐与水分离出来，你能想出什么办法呢？
三、课后作业：
1. 在一定量的水中，物质溶解的量是（有一定限度的）。
2. 在进行00毫升水能溶解多少克盐的实验活动中，每次放盐的量要（一样多）。
第七课 分离盐和水的方法
科学概念：
食盐溶解于水的变化过程是一个可逆的过程。用蒸发的方法可以分离出溶解在水中的盐，这种方法被广泛应用于生活中。如：海水晒盐。
过程与方法：
能运用烧杯、酒精灯、三脚架、石棉网、蒸发皿等工具进行简单的观察实验，经历观察比较、描述溶解前后盐粒特征的过程。 情感态度价值观：
激发学生课外探究其他溶液分离方法的兴趣。
教学重点：
指导学生正确使用酒精灯。
教学难点：
理解减少溶液中的水分可以进行分离盐和水。
教学准备：
小组观察实验：饱和盐水1、食盐1、清水1、蒸发皿1、放大镜1、石棉网1、酒精灯1、三脚架1。
教学过程：
一、导入：
1. 出示上一节课留下来的浓盐水，请学生观察后提问：为什么这杯盐水杯底会有盐呢？你有什么办法能使杯底的盐继续溶
解吗？（增加水量）
2. 按照学生的说法演示实验：我们用纸条在杯壁给浓盐水的液面做个记号，然后一点一点地加水，使杯子里的食盐恰好全部溶解，把杯子放在窗台上让水蒸发，当杯子里的水面降到原来的刻度时，已经溶解的食盐会怎样？（学生思考）
3. 继续思考：如果杯子里的水一天一天继续蒸发减少，直到水全部被蒸发掉，原先溶解在水里的食盐会怎样？食盐会随水一起蒸发呢还是会留在杯子里。（学生做解释）
二、观察蒸发皿中的白色颗粒，判断是否食盐。
1. 讲解：用蒸发的方法水分减少很慢，我们还可以用酒精灯加热水的方法来加快水分的蒸发，看一看溶液中水分减少后食盐的变化。
2. 出示实验装置，介绍各部分名称。（蒸发皿、石棉网、酒精灯、三脚架）
3. 教师演示实验操作，学生观察。
4. 强调实验要点：酒精灯的构造、酒精灯的点火方法、酒精灯的灭火方法、在盐水还未完全蒸发之前熄灭酒精灯、加热后实验器皿会很烫要注意安全。
5. 分组观察：用放大镜观察蒸发皿中留下的物质的形状、颜色、颗粒大小。
6. 集体探讨：这些白色颗粒和食盐一样吗？它们也能溶解于水吗？它们是食盐吗？如果在蒸发皿中留下的是食盐，说明什
么？（盐的水溶液中的水分蒸发后，盐并没有随水分一起蒸发掉，而是形成了盐的晶体留在蒸发皿中。）
7. 整理本节课达成的共同认识记录在科学笔记本上。 拓展：阅读资料P37。
三、课后作业：
1. 在“分离食盐与水”的实验中，我们使用了蒸发皿、精灯）、（石棉网）、（三角架）等实验器材。
2. 酒精灯的火焰分为（外焰）、（内焰）、（焰心）。 （酒
范文四：四年级科学复习(二)溶解
《水能溶解一些物质》
（一）判断
1、在过滤时，漏斗中液体的液面要低于滤纸的边缘。 （ ） 2、盐、砂糖、沙子都能溶解于水。 （ ）
3、可以通过过滤的方法重新获得溶解在水中的食盐。 （ ） 4、任何物质都能在水中溶解。 （ ） （二）选择
1、我观察到（ ）的现象，说明食盐在水中溶解了。
A. 食盐沉到了杯子底部 B. 杯子里的水面升高了 C. 在水中看不到食盐 D. 在滤纸上留下了食盐 2、我观察到（ ）的现象，说明沙在水中没有溶解。
A. 沙沉在了杯子底部 B. 在滤纸上没有看到沙 C. 杯子里的水升高了 D. 杯子里的水变浑浊了 3、我观察到（ ）的现象，说明面粉在水中没有溶解。
A. 水变白了 B. 面粉没有沉到杯子底部 C. 面粉看不见了 D. 在滤纸上留下了面粉 4、在过滤面粉与水的混合液体过程中，（ ）的方法是错误的。 A. 为了过滤更多的液体，漏斗里的液体要超过滤纸的边缘 B. 再往漏斗里倒液体的时候，我们应该用玻璃棒引流
C. 在过滤过程中，漏斗下端的管口要尽量靠近烧杯的内壁 5、下列哪一种物体可能不会溶解于水（ ）。 A. 巧克力 B. 奶糖 C. 薯片
6、食盐溶液含有下列哪种物质时，能用过滤的方法将其过滤出来（ ）。
A 、蔗糖 B 、味精 C 、泥沙
7、将蔗糖放入水中，能观察到的现象不正确的是（ ）。 A. 蔗糖逐渐减少 B. 蔗糖颗粒逐渐减小 C. 蔗糖立即消失
8、将食盐、沙、面粉三种物质分别放入水中，用筷子搅拌后形成的分散颗粒最小的是（ ） A 、沙 B 、盐 C 、 面粉 （三）填空题
1、将蔗糖放到水里，我们会看到（ ），用嘴尝一尝，会感到水有了（ ）味。 2、将沙、食盐、面粉分别放入水中搅拌，（ ）静止后会出现沉淀。 （四）图形题
1、下图是一个（ ）的实验装置，你认识图中的实验仪器吗？请在相应的横线上写上该仪器的名称。
a 、（ ） b 、（ ） C 、（ ） d 、（ ） e 、（ ）
2、这个实验装置中你发现有错误吗？请你用笔圈出来。
《物质在水中是怎样溶解的》
（一）填表题
面粉、沙、食盐和高锰酸钾在水中的状态记录表。
（二）选择题
1、下列关于“沙不能溶解”的说法，错误的是（ ）
A. 在水中有沙颗粒的沉淀 B. 沙能被过滤出来 C. 沙均匀的分布在水中 2、高锰酸钾刚刚放入水中，（ ）的地方高锰酸钾最多。 A. 透明 B. 深紫色 C. 淡紫色 3、（ ）放入水中搅拌后，需要比较长的时间才能沉淀下来。 A. 沙 B. 食盐 C. 面粉 4、食盐在水中充分溶解后，（ ）的说法是正确的。
A. 水里最咸 B. 中间最咸 C. 各个地方都一样咸 5、把少量的( ) 放入水中充分搅拌后，我们还能看到颗粒。 A. 沙 B. 食盐 C. 高锰酸钾 6、白糖能溶解于水，所以它（ ）。
A. 能被过滤出来 B. 不会沉淀 C. 在水中的分布是不均匀的 7、下面是高锰酸钾在水中溶解的图，按溶解的先后顺序 排列是（ ） A 、①②③ B 、③①② C 、②③① ① ② ③
8、一杯蔗糖水，被吸管插到不同的深处，分别吸一口，你的感觉会是（ ）。 A. 下部的较甜B. 各处一样甜C. 上部的较甜 9、下列有关溶液的说法中正确的是（ ）
A 、溶液是均一的、稳定的液体 B 、溶液是均一的、稳定的混合物 C 、溶液都是无色的高锰酸钾 10、将高锰酸钾放入水中，下列现象能够证明高锰酸钾溶解的是（ ）
A 、液体变红 B 、高锰酸钾逐渐消失 C 、高锰酸钾消失，并且静止后也不出现沉淀 （三）判断题
1、利用高锰酸钾，我们可以清晰地观察到物质在水中的溶解过程。（ ） 2、一杯糖水的各部分味道都是一样的。（ ） 3、溶液都是无色透明的。（ ） 4、只要是无色透明的液体都是溶液。（ ）
5、溶液是一种物质或几种物质分散到另一种物质里形成均一的、稳定的混合物。（ ） 6、一种溶液里只能溶解一种物质（ ）
《液体之间的溶解现象》
（二）选择题。 1、（ ）放入水中后，会漂浮在水面上。
A. 醋 B. 酒精 C. 食用油 2、（ ）放入水中后，会沉到水底。
A. 胶水 B. 酒精 C. 食用油 3、酒精在水中溶解后，分布在水的（ ）
A. 上部 B. 下部 C. 各个地方
4、下列关于“把酒精倒入水中时的状态”说法正确的是（ ）
A. 先沉到水底，然后部分开始扩散 B. 只在水面扩散 C. 在水的中间部分就全部开始扩散了 5、下列与人体密切相关的3中液体中，属于溶液的是（ ）。 A. “伊利”纯牛奶 B. “哇哈哈”矿泉水 C. 肥皂水 （三）判断题
1、所有的液体都可以溶解在水中。 （ ）
2、胶水倒入装有水的烧杯中会马上扩散开，并均匀分散在水中。 （ ） 3、一种物质在水中不能溶解，在任何物质中也不能溶解。（ ） 4、食用油和水能互相溶解。（ ） （四）填空题
1、将酒精和植物油分别滴入水中，能溶解的是（ ）, 不能溶解的是（ ）。
2、将少量菜子油、醋、蔗糖、胡椒粉、味精、分别加入水中振荡，其中（ ）不能形成溶液，（ ）能形成溶液。
3、吃过饭的餐桌上残余大量油污，用水不容易将其洗去，但在餐桌上浇少量白酒，却能擦洗得很干净，这说明（ ）。
《不同物质的水中溶解能力》
（一）选择题
1、我们喝的“可乐”中溶解了大量的（ ）。 A 、氧气 B 、二氧化碳 C 、一氧化碳 2、下列现象中，是气体溶解在液体里的是（ ）。
A 、食盐溶解在水里 B 、酒精溶解在水里 C 、汽水 （二）判断题
1、只有固体才能溶解在水中。（ ） 2、不同物质在水中的溶解能力是不同的。（ ） 3、水中生物的生存就是呼吸溶解在水中的氧气。（ ）
（三）实验题
轻轻的打开一瓶汽水，用注射器吸取约三分之一管汽水，
再用橡皮帽封住（或者用手指堵住）注射器管口。 1、观察注射器里的液体。 我发现：
2、慢慢地往外拉注射器的活塞，观察注射器里的液体。 我发现:
3、再慢慢的往里推注射器的活塞，观察注射器里的液体。 我发现：
《溶解的快与慢》
（一）判断题
1、在“比较水的温度对实验溶解快慢的影响”实验中，我们可以在其中一个杯子中搅拌。（ ） 2、把两份同样多的食盐放入同样多的水中，在热水中搅拌要比放在冷水中搅拌溶解得快。（ ） 3、搅拌可以加快物质的溶解。（ ） （二）选择题 1、（ ）可使水果糖在水中溶解得更快。
A 、把水果糖放在冷水中搅拌 B 、把水果糖放在热水中搅拌 C 、把水果糖切碎后放在热水中搅拌 2、将少量的食盐放入水中，用筷子搅拌可以（ ）。
A 、使食盐在水中溶解得更快 B 、使食盐在水中溶解得更多 C 、使食盐在水中溶解得更少 3、将糖块分别含在嘴里不动；用舌头翻动搅拌；边咬碎，边搅拌，其中溶解得最快的是（ ）。 A 、含在嘴里不动 B 、用舌头翻动搅拌 C 、边咬碎边搅拌 4、下列各种措施中，不能够加快物质溶解速度的是（ ）。 A 、搅拌 B 、用热水溶解 C 、用较多的水溶解 （三）填空题
1、我们用（ ）、（ ）、（ ）的方法可以加快物质的溶解速度。 2、食盐在热水中溶解的（ ），在冷水中溶解的（ ）。 （四）分析题
1、下表中给出的数据表示的是硝酸盐在不同的温度下，在100克水里溶解的质量。根据表中所列的数据，回答下列问题。
（1）20摄氏度时100克水中溶解（ ）克硝酸钾。 （2）100摄氏度时100可水中溶解（ ）克硝酸钾。
（3）根据表中的数据可知（ ）。 2、比较哪一块肥皂溶解得快。
A 、把大小、形状相同的二块肥皂，同时放入有半杯水的二只杯子里。 （1）用筷子搅拌的杯子，肥皂溶解速度快。 （ ） （2）没有用筷子搅拌的杯中，肥皂溶解速度快。（ ）
B 、准备大小相同的二块肥皂，把其中的一块切碎，同时放入有半杯水的二个杯子中。 （1）切碎的肥皂溶解速度快。（ ） （2）大块肥皂溶解速度快。 （ ）
C 、把大小、形状相同的两块肥皂，同时放入同样多的热水和冷水中。 （1）放在热水中的溶解速度快。（ ） （2）放在冷水中的溶解速度快。（ ）
《100毫升水能溶解多少克食盐》
(一) 选择题
1、在“100毫升水能溶解多少克食盐”的实验中，我选择（ ）。 A 、一份一份地加 B 、两克两克地加 C 、一次性全部加入
2、在“100毫升水能溶解多少克食盐”的实验中，下列做法正确的是（ ）。 A 、玻璃棒在杯子中搅拌时，尽量不要碰到杯子的内壁 B 、向杯子中加一份食盐，不需要完全溶解就可以加第二份 C 、每次向杯子中加的食盐要尽量一样多
3、下列问题中，我们可以直接研究的是（ ）。
A 、一杯水能溶解多少高锰酸钾 B 、一杯水能溶解多少克高锰酸钾 C 、五十毫升的水能溶解多少克高锰酸钾
4、100毫升的水大约能溶解（ ）克的食盐。 A 、20克 B 、36克 C 、100克
5、小玉在检测一杯水能溶解多少克食盐时，观察到的下列现象正确的是（ ）。
A 、水越多溶解的食盐越多 B 、水越少溶解的食盐越多 C 、食盐溶解的多少与水的多少没有关系 6、为了检验一定质量的水能溶解多少食盐，我们应该（ ）。 A 、将同样质量的食盐放入不同质量的水中溶解 B 、将不同质量的食盐放入相同质量的水中溶解 C 、将同样质量的食盐放入相同质量的水中溶解 （二）判断题
1、因为砂糖能溶解于水，所以在一杯水中能无限地溶解砂糖。（ ） 2、物质在水中的溶解是有一定限度的。 （ ） （三）填空题
在一杯水里，我们加入少量的食盐，看到的现象是（ ），继续加入较多的食盐后会发现 （ ），再往杯子中加入一定量的水后，会发现（ ）。 （四）实验方案设计
设计一个“100毫升水能溶解多少克食盐”的研究计划。
《分离食盐与水的方法》
（一）判断题
1、水蒸发了，溶解在水里的食盐也同时蒸发了。（ ） 2、酒精灯的火焰，温度最高的是焰心部分。（ ） 3、酒精灯加热浓盐水，我们能见到一颗颗的食盐。（ ） 4、利用海水晒盐，主要利用的是过滤的方法。（ ） 5、在给蒸发皿里的液体物质加热时要垫上石棉网。（ ）
6、将一杯食盐水放在桌面上，如果温度不变水分不蒸发，在杯子里不会出现食盐颗粒。（ ） （二）选择题
1、用（ ）的方法是不能分离食盐和水的。
A 、给杯子中的盐水加热 B 、把盐水放在阳光下 C 、过滤 2、石棉网的主要作用是（ ）
A 、让蒸发皿均匀受热 B 、不让蒸发皿底部变黑 C 、加热得更快 3、我们通常利用酒精灯火焰的（ ）给物体加热。 A 、焰心 B 、内焰 C 、外焰
4、下列使用酒精灯的方法正确的是（ ）。
A 、用一个酒精灯为另一个酒精灯点火 B 、用嘴吹灭酒精灯的火焰 C 、用灯帽盖灭酒精灯，然后再重复一次 5、（ ）不能将海水的食盐提取出来。
A 、把海水放在一个容器中加热 B 、把海水放在一个容器中剧烈摇晃 C 、把海水围在一个地方，然后在太阳下暴晒
6、酒精是容易挥发和燃烧的液体。在做实验时，万一有洒出的酒精在灯外燃烧，我们该怎样做？（ ） A 、马上跑 B 、不要惊慌，可用湿抹布或用沙土扑灭 C 、用电扇吹 7、下列洒精灯的使用方法正确的是（ ）。
A B
C
8、小朋友，你看过电影《闪闪的红星》吗？剧中的主人翁潘冬子为红军送盐治疗伤口，可真是费尽周折。他将食盐溶解在水里，制成溶液后倒在自己的小棉袄上，到达红军驻地后，将棉袄用水反复洗，洗过的水倒在锅内，加热后很快在锅内出现了食盐，潘冬子的这种做法属于（ ） A 、溶解和蒸发 B 、溶解和过滤 C 、蒸发和过滤 9、利用海水制盐，主要是（ ）
A 、利用太阳的热量将水分蒸发 B 、利用加热的方法将水分蒸发C 、利用过滤的方法将食盐过滤出来 10、吃火锅时，我们虽然没往锅内继续放盐，但汤却越吃越咸，这是因为（ ）。
A 、汤的上部淡下部咸 B 、汤内锅底的盐没溶解 C 、汤内水分的蒸发导致溶液的浓度增大 11、夏天，人们穿着深色的衣服，大量出汗后，衣服会出现许多印花，出现这种现象的原因是（ ）。 A 、汗水中含有无机盐水分蒸发后，无机盐便留在衣服上
B 、空气中的尘土吸附在衣服上 C 、制作衣服时用的原料
12、下列各组物质溶解于水后，能用先过滤再蒸发的方法将其分离的是（ ）。 A 、沙子和食盐 B 、铜粉和铁粉 C 、水和酒精的混合物
13、在利用蒸发的方法制取食盐晶体的实验中，需要用到的仪器是（ ）。 A 、烧杯 B 、蒸发皿 C 、天平 （三）填空题
1、把海水引进盐田，利用( ) 使海水中的水分蒸发，海水中的水分越来越少，开始析出盐的结晶。 2、分离食盐和水用到的实验器材有三脚架、石棉网、 ( ) 和( ) 。 3、酒精灯的火焰可以分成( ) ，( ) ，( ) 。其中温度最高的是( ) 。 4、将盐水放入蒸发皿中加热蒸发，会观察到（ ）；这种方法用于（ ）。 （四）实验题
3、你知道人们是怎样把海水中的盐分离出来的吗？说说你的认识。
范文五：四年级科学第二单元《溶解》
第二单元《溶解》
2-1．溶解的特征：1.物质变成肉眼看不见的微粒，均匀、稳定的分散在水中。2.静止后不会自行沉淀。3.不能用过滤的方法把物质从溶液中分离出来。
2-1．过滤实验中用到的器材有：铁架台、漏斗、过滤纸、玻璃棒、烧杯。
2-1．做过滤实验时，要注意“一贴、两低、三靠”。（一贴：滤纸紧贴漏斗内壁。两低：滤纸低于漏斗边缘，滤液低于滤纸边缘。三靠：倾倒滤液的烧杯紧靠玻璃棒，玻璃棒紧靠三层滤纸，漏斗末端紧靠承接滤液的烧杯内壁。）
2-2．高锰酸钾是紫黑色的固体小颗粒，常被用来消毒和防腐，但不能用手直接取，需要用小匙来取。
2-2．高锰酸钾进入水中时的状态：极少数溶解，沉入水底。轻轻摇晃杯子以后：水底的高锰酸钾减少了，杯中的液体变成紫色。?充分搅拌高锰酸钾后：全部溶解、变成了均匀分布、紫色透明的高锰酸钾溶液。
2-3．食盐、小苏打、高锰酸钾、胶水、洗发液、醋、酒精都能溶解在水中，形成了均匀、透明、稳定的溶液，沙、面粉、食用油不能溶解在水中，但是食用油能溶解在洗涤剂里?。
2-4．不同的物质在水中的溶解能力是不同的，食盐在水中的溶解能力比小苏打要强。
2-4．轻轻开启一瓶汽水，用注射器吸出约1/3管汽水，再用橡皮帽封住管口，向外拉注射器的活塞,看到注射器里的气泡变大，变多了，向下推注射器活塞，看到注射器里的气泡变小，变少了。
2-4．水除了能溶解固体和液体之外，还能少量地溶解氧气、二氧化碳等气体。水中的动物和植物就是靠溶解在水中的氧气进行呼吸的。汽水中的气体是通过加压或化学方法溶解的，所以瓶子一打开，气体就冒出来了。
2-5．物质在水中的溶解速度跟（颗粒大小）、（水的温度）、（是否搅拌）有关。切碎、加热、搅拌等方法可以加快物质在水中的溶解。
2-5?对比试验中，要设置相同条件和不同条件。其中，不同条件只有一个。
2-6．在100毫升水中，食盐溶解的量是有限度的，大约是36克。
2-6．溶解在水中的食盐能用蒸发的方法把食盐和水分离出来。
2-7．蒸发实验需要的材料有：蒸发皿、石棉网、酒精灯、三脚架、火柴、湿抹布等。
2-7．酒精灯的火焰分为外焰、内焰、焰心三个部分，外焰的温度最高，内焰其次，焰心的温度最低。我们用酒精灯的外焰进行加热
2-7．点燃酒精灯时一定要用燃着的火柴，决不能用燃着的酒精灯点燃另一个酒精灯。熄火时，可用灯帽盖灭，盖灭时需再重盖一次，以避免以后使用时灯帽打不开，绝对禁止用嘴吹灭火！
2-7．盐能够溶解在水中，也能从水中分离出来，人们就是利用了盐的这个特点，把海水引进盐田，用太阳的热量使海水中的水分蒸发，最后析出盐的结晶。
2-7．酒精是容易挥发和燃烧的液体，万一有洒出的酒精在灯外燃烧，不要惊慌，可用湿抹布或沙土扑灭。
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