范文一:人体生命活动的物质基础
人体的生命活动,主要就是脏腑经络的功能活动,这些活动以精、气、营、血、津液等为其物质基础。
气:祖国医学认为,气是构成宇宙万物的原始物质,又是促进万物生长、变化的内部动力。就人体而言,凡具有生活动力的物质,例如吸入的氧气、饮食中的谷气,统称为气。空气与谷气结合在一起称为真气(亦称元气、正气)。真气是维持人体生命活动最基本的物质,“人之有生,全赖此气”,它分布到全身各部。分布到五脏六腑的称五脏六腑之气,如肝有肝气,心有心气......,分别成为脏腑活动的动力。分布在中焦的叫做中气,是脾胃消化功能的动力。分布在体表的叫卫气,是机体抗御外邪的动力。由于气是无形的物质,只有通过其运动变化才能显示其存在,因此在临床上气的含义常指功能活动的动力而言。
精:狹义的精是指肾脏本身的精,它与生长、发育和生殖机能有关;广义的精是指五脏六腑之精,由饮食中的营养物质变化而成,它是人体生命活动最重要的物质基础。在人体生命活动过程中,它不断被消耗,又不断地从饮食营养中得到补充。
营和血:营和血也都是由饮食中的营养物质生化而成,循环全身以供营养和维持正常的功能活动。营可以理解为血液中具有营养价值的部分,临床上很少把营和血分开,往往合称为营血。
津液:津液是体内一切正常水液的总称,不单指体液而言,还包括汗、涕、泪、唾液、胃液等各种腺体分泌物。
范文二:生命活动的物质基础
第4讲 生命活动的?物质基础
随堂演练巩?固
1、某物质的结?构简式为,关于该物质?的叙述正确?的是 A.一定条件下?与氢气反应?可以生成硬?脂酸甘油酯?
B.一定条件下?与氢气反应?可以生成软?脂酸甘油酯?
C.与氢氧化钠?溶液混合加?热能得到肥?皂的主要成?分
D.与其互为同?分异构体且?完全水解后?产物相同的?油脂有三种?
【解析】 从其结构简?式可以看出?,该物质属于?油脂,且相应的高?级脂肪酸各?不相同,与氢气发生?加成反应生?成的油脂中?,有一个烃基?只有15个?碳原子,不是硬脂酸?甘油酯也不?是软脂酸甘?油酯,A、B两项错误?;该物质可与?氢氧化钠溶?液混合加热?得到肥皂的?主要成分,C项正确;与其互为同?分异构体且?完全水解后?产物相同的?油脂还有两?种。
【答案】 C
2.下列说法不?正确的是( )
HA.苯和乙烯都?能与发生加?成反应 2
B.蔗糖在人体?内水解的产?物只有葡萄?糖
C.食醋中含有?乙酸,乙酸可由乙?醇氧化得到?
HD.煤可与水蒸?气反应制成?水煤气,水煤气的主?要成分为C? O和2
HH【解析】 苯可以在催?化剂作用下?与发生加成反应?,乙烯中含有?碳碳双键,故可以与发?生22加成反应?,A项正确;蔗糖水解最?终生成葡萄?糖和果糖,B项错;乙醇可以催?化氧化得乙?醛,乙醛继
CHOg,()COHD,~续氧?化可得乙酸?,C项正确;水煤气的制?取方程式为?: 项正确。 22【答案】 B
3.下列说法正?确的是( )
A.自来水厂可?用硫酸铁对?水进行消毒?杀菌
AlClB.工业上通过?电解饱和溶?液制备金属?铝 3
C.蛋白质、葡萄糖和脂?肪都可以在?人体中发生?水解
D.某温度下===能自发进行?,则其H<0>0>
3,3,【解析】 A中电离出?的发生水解?胶体胶体FeSO()FeOH()(Fe~,FeHO324332
,能?够吸附水中?悬浮物起到?净化的作用?;B中电解水溶液反应的??方程式AlCl)3(),~HFeOH33为: ??,B错误;C中葡萄糖?属于单糖,单糖不26AlClHO,,3Cl2()3AlOHH,,32322
能发?生水解反应?;与HCl的?反应S<><0。>0。>
【答案】 D
4.下列说法正?确的是( )
A.碳原子数目?相同的油和?脂肪是同分?异构体
B.碳原子数目?相同的油和?脂肪是同一?种物质
C.碳原子数目?不相同的油?和脂肪是同?系物
D.油和脂肪都?属于酯类物?质
【解析】 碳原子数目?相同的油和?脂肪其烃基?的饱和程度?不同。油的烃基不?饱和,因而呈液态?,脂肪的烃基?饱和,因而呈固态?。显然氢原子?数不同,二者不是同?分异构体,也不是同一?物质,也不是同系?物,所以A、B、C选项错误?。D选项正确?。
【答案】 D
5.直接生成碳?碳键的反应?是实现高效?、绿色有机合?成的重要途?径。交叉脱氢偶?联反应是近?年倍受关注?的一类直接?生成碳碳单?键的新型反?应,例如:
反应?:
化合物?可由以下合?成路线获得?:
(1)化合物?的分子式为? ,其完全水解?的化学方程?式为 (注明条件)。
(2)化合物?与足量浓氢?溴酸反应的?化学方程式?为 (注明条件 )。 (3)化合物?没有酸性,其结构简式?为 ;?的一种同分?异
构体?能与饱和溶?液反应放出?化合物?的结构简式?NaHCOCO~32
为 。
(4)反应?中1个脱氢?剂?(结构简式见?右)分子获得2?个氢原子后?,转变成1个?芳香族化合?物分子。该芳香族化?合物分子的?结构简式为? 。 (5)1分子 与1分子在?一定条件下?可发生类似?反应?的反应,其产物分子?的结构简式?为 ;1 mol该产?物最多可与?
mol 发生加成反?应。 H2
【解析】 (2)?经过一系列?反应得?,再结合分子?式为可确定CHO??为 。 382
(3) 经过氧化得?到化合物?无酸性,其结构简式?为 ;?的一种同分?异
NaHCOCO~CH~构体?能够与反应?得到?一定有—COOH,和—COOH相?连的 — 含有3223一个双?键。
(4) 得到2个氢?原子形成苯?环的情况下?,2个氢原子?就只能加到?C==O上得
。
(5)
【答案】 (1)CHO,2HO,2CHOH58423(2) +2HBr ,2HO2
(3) ==CHCOO?H CH2
(4)
(5) 8
课后作业夯?基
(时间:45分钟,满分:100分)
一、单项选择题?(本题包括5?小题,每小题3分?,共15分,每小题只有?一个选项符?合题目要求?) 1.下列说法中?,错误的是( )
A.蔗糖、淀粉、纤维素水解?的最终产物?都是葡萄糖?
B.误服重金属?盐,立即服用牛?奶或豆浆可?解毒
C.油脂、乙酸乙酯都?属于酯类,但不是同系?物
D.煤的干馏可?以得到苯、甲苯等芳香?烃
【解析】 蔗糖水解产?物是葡萄糖?和果糖。
【答案】 A
2.下列叙述不?正确的是( )
A.天然气和沼?气的主要成?分是甲烷
B.等物质的量?的乙醇和乙?酸完全燃烧?时所需氧气?的质量相等?
C.纤维素乙酸?酯、油脂和蛋白?质在一定条?件下都能水?解
D.葡萄糖和蔗?糖都含有C?、H、O三种元素?,但不是同系?物
【解析】 B项,从乙醇和乙?()CHO酸的分子式?()CHO可知,等物质的量?的两者耗氧?量之比26242
为 3? 2,B项错。纤维素乙酸?酯和油脂都?属于酯类,都能水解,蛋白质也能?水解,水解的最终?产
()CHO()CHO物是氨基?酸,C正确。从葡萄糖与?蔗糖的分子?式可知,两者不符合?同系6126122211
物的定?义,不属于同系?物,D正确。
【答案】 B
3.近几年一种?新型的甜味?剂——木糖醇悄悄?地走入生活?,进入人们的?视野,因为木糖醇?是一种理想?的蔗糖代替?品,它具有甜味?足,溶解性好,防龋齿,适合糖尿病?患者的优点?。木糖醇是一?种白色粉
CHO~CHOHCHOHCHOH()~末?状的结晶,分子式为结?构简式为:下列有关木?糖醇的5125232
叙述?中不正确的?是( )
A.木糖醇是一?种五元醇
B.木糖醇是一?种无糖型植?物甜味剂
C.木糖醇跟葡?萄糖、果糖一样,属于单糖
D.木糖醇理论?上可以分子?内脱水生成?环醚
【解析】 本题考查理?解能力,木糖醇不是?一个多羟基?醛,也不能通过?水解生成多?羟基醛,所以不是一?高考学习网?,中国最大高?考学习网站?Gkxx.com | 我们负责传?递知识~
种糖类物质?。而羟基间可?以发生分子?内脱水,从而生成醚?。
【答案】 C
4.下列作用中?,不属于水解?反应的是( )
A.吃馒头,多咀嚼后有?甜味
B.淀粉溶液和?稀硫酸共热?一段时间后?,滴加碘水不?显蓝色
C.不慎将浓硝?酸沾到皮肤?上会出现黄?色
D.油脂与Na?OH溶液共?煮后可制得?肥皂
【解析】 A中在唾液?中的淀粉酶?的催化下,淀粉水解变?为麦芽糖;B中淀粉溶?液和稀硫酸?共热时,淀粉水解为?葡萄糖,因而滴加碘?水不显蓝色?;C中浓硝酸?与蛋白质发?生颜色反应?,不属于水解?反应;D
酸钠。 中油脂水?解生成甘油?和高级脂肪?
【答案】 C
5.下列物质能?使溴水褪色?且无沉淀生?成的是( )
A.己烯 B.苯酚 C.油酸 D.植物油
【解析】 本题旨在考?查有机物的?性质及溶解?性。本题要对油?酸和油脂的?结构正确区?分,抓住结构决?定性质的原?理去解题。CHBrA.,CHBr( ?液体);B.苯酚与溴水?反应生成三?溴苯61226122
Br酚白色?沉淀;C、D中油酸、植物油之所?以为液体,是因为在其?分子结构中?含有碳碳双?加键,与2
~,CHCOOHBr成后,碳链达到饱?和,由液体变为?不溶于水的?固体,即有沉淀生?成?17332
()3CHCOOCHBr, CHBrCOOH,; ?()CHBrCOOCH,。 173333521733217332335【答案】 A
二、不定项选择?题(本题包括5?小题,每小题7分?,共35分,每小题有一?个或两个选?项符合题目?要求)
6.(原创题)下列关于有?机物的说法?正确的是( )
A.乙醇无同分?异构体
()HOCHCHOHCHOHCHOHCHOB.核糖和脱氧?核糖属于2
()HOCHCHOHCHOHCHCHO同?类物质 22
C.含5个碳原?子的有机物?,分子中可形?成5个C—C单键
D.石油分馏可?以得到大量?甲烷、乙烯和丙烯?等气态有机?物
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【解析】 乙醇与甲醚?—O—互为同分异?构体,A项错;根据核糖和?脱氧核糖的?结构简(CHCH)33
式知?,它们所含碳?原子数相同?,官能团种类?相同,羟基数目不?同,它们属于同?类物质(多羟基醛或?糖类),B项正确;含5个碳原?子的环状烷?烃分子中就?含5个C—C单键,故C项正确?;工业上获得?大量甲烷、乙烯和丙烯?等气态有机?物的方法是?石油的裂解?,D项错误。
【答案】 BC
7.化学与人类?生活密切相?关。下列说法正?确的是… ( )
A.苯酚有一定?毒性,不能作消毒?剂和防腐剂?
B.白磷着火点?高且无毒,可用于制造?安全火柴
C.油脂皂化生?成的高级脂?肪酸钠是肥?皂的有效成?分
D.用食醋去除?水壶中的水?垢时所发生?的是水解反?应
【解析】 本题主要考?查生活常识?。选项A,苯酚虽有毒?性,但可配制成?稀溶液用于?杀菌消毒或?防腐,A项错。B项,白磷着火点?低,易自燃且有?毒,B项错。C项,油脂在Na?OH溶液中?发生皂化反?应
、生成硬脂?酸钠,硬脂酸钠用?于制造肥皂?,C正确。选项D,水垢的主要?CaCO成分为3
MgOH()等,食醋与之发?生复分解反?应而除去,D错。 2
【答案】 C
8.(2011江?苏南通模拟?)柠檬烯是一?种常用香料?,其结构简式?如下图。有关柠檬烯?的分析正确?的是( )
A.它的一氯代?物有8种
B.它和丁基苯?( )互为同分异?构体
C.它的分子中?所有的碳原?子一定在同?一平面上
D.一定条件下?,它分别可以?发生加成、取代、氧化、还原等反应?
CH~【解析】 该有机物的?一氯代物有?8种,A正确;丁基苯的分?子式为而柠?檬烯的分子?式为1014
CH~两者的?分子式不同?,B错;环上的碳原?子不可能共?平面,C错;该有机物分?子中含有碳?碳双1016
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键可以?发生加成、还原和氧化?反应,有甲基,可以发生取?代反应,D正确。 【答案】 AD
9.下列有关葡?萄糖的说法?错误的是( )
A.葡萄糖的分?子式是 CHO6126
B.葡萄糖能发?生银镜反应?
C.葡萄糖是人?体重要的能?量来源
D.葡萄糖属于?高分子化合?物
【解析】 葡萄糖的结?构简式为含?有醛基,因此能发生?银镜反应,葡萄糖HOCHCHOHCHO()~24
在人?体内氧化生?成和 同时释放出?大量的能量?,供人类生命?活动所用,葡萄糖的相?COH22 O
对分子质量?只有180?,属于小分子?。因此选项D?错。
【答案】 D
10.下列说法正?确的是( )
A.蛋白质、纤维素、蔗糖、PVC、淀粉都是高?分子化合物?
B.氢键在形成?蛋白质二级?结构和DN?A双螺旋结?构中起关键?作用 C.使用太阳能?热水器、沼气的利用?、玉米制乙醇?都涉及生物?质能的利用? D.石油、煤、天然气、可燃冰、植物油都属?于化石燃料?
【解析】 A项,蔗糖不属于?高分子,故A错。C项,生物质能就?是太阳能以?化学能形式?贮存在生物?
质中的能量?形式,它直接或间?接地来源于?绿色植物的?光合作用,显然太阳能?热水器不属?于生物
质能?的范畴,故C错。D项,植物油属于?酯类,不属于化石?燃料,故D错。 【答案】 B
三、非选择题(本题包括4?小题,共50分)
11.(8分)利用从冬青?中提取的有?机物A合成?抗结肠炎药?物Y及其他?化学品,合成路线如?下:
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根据上述信?息回答:
(1)D不与溶液?反应,D中官能团?的名称是 ,的反应类型?NaHCOBC,3
是 。
(2)写出A生成?B和E的化?学反应方程?式: 。
(3)A的同分异?构体I和J?是重要的医?药中间体,在浓硫酸的?作用下,I和J分别?生成
,鉴别I和J?的试剂为 。 (4)A的另一种?同分异构体?K用于合成?高分子材料?,K可由 制得,写出K在浓?硫酸作用下?生成的聚合?物的结构简?式: 。
NaHCOCO~【解析】 D不与溶液?反应,可以与银氨?溶液反应,生成物与酸?反应生成说?明D32
2-与银氨?溶液反应生?成可知DCO为?~甲醛;同时由C的?结构简式也?可知B为甲?醇;由3
Y 倒推可知H?为 ,G为
,E为 ,F为 ,所以A的结?构简式为
;(3)I 、J在浓硫酸?作用下发生?分子内酯化?反应,由产物可知?高考学习网?,中国最大高?考学习网站?Gkxx.com | 我们负责传?递知识~
I 中含有酚羟?基、J中无酚羟?基;由可知K为?
,在浓硫酸作?用下,发生分子间?酯化反应。
【答案】 (1)醛基 取代反应
(2) +2NaOH?
,,CHOHHO32
(3)FeCl溶液(或溴水) 3
(4)
12.(10分)制取肥皂的?实验有以下?步骤:
?在一个干燥?的蒸发皿中?加入植物油?8 mL、乙醇8 mL、NaOH溶?液4 mL; ?在不断搅拌?下,给蒸发皿中?液体微微加?热,直到混合物?变稠;
?继续加热,直到把一滴?混合物加到?水中时在液?体表面不再?形成油滴为?止; ?将盛混合物?的蒸发皿放?在冷水中冷?却。稍等片刻,向混合物中?加20 mL热蒸馏?水,再放在冷水?浴中冷却。然后加入2?5 mL NaCl饱?和溶液充分?搅拌;
?用纱布滤出?固体物质,弃去滤液。把固体物质?挤干、压成条状、晾干,即得肥皂。 根据实验填?空:
(1)若以代表植?物油,该物质的相?对分子质量?是;写出用该物?质制肥皂的?化学方程式?: 。
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(2)在制肥皂时?加入乙醇是?利用了乙醇?的什么性质??
。
(3)在操作?中加入饱和?NaCl溶?液的作用是? 。
(4)下列反应类?型名称中可?表示(1)中化学反应?类型的有 (填序号)。
A.加成 B.取代 C.消去 D.水解
E.氧化 F.还原 G.皂化 H.酯化
【解析】 (2)从不加入乙?醇时存在的?问题及乙醇?具有的性质?两个角度进?行思考。不加入乙醇?时,油脂与碱溶?液因不互溶?而反应缓慢?。乙醇因具有?既能溶解油?脂又能溶解?碱的性质,可以解决遇?到的上述问?题。(3)加入饱和N?aCl溶液?能使高级脂?肪酸钠盐析?出。
【答案】 (1)884
(2)乙醇既能溶?解碱又能溶?解油脂 (3)使高级脂肪?酸钠盐(或肥皂主要?成分)析出 (4)BDG 13.(14分)(2011海?南化学,18-?)PCT是一?种新型聚酯?材料,下图是某研?究小组合成?PCT的路?线。
请回答下列?问题:
; (1)由A生成D?的化学方程?式为
(2)由B生成C?的反应类型?是,C的化学名?称为 ;
(3)由E生成F?的化学方程?式为 ,该反应的类?型为 ; (4)D的同分异?构体中为单?取代芳香化?合物的有 (写结构简式?); (5)B的同分异?构体中,能发生水解?反应,且苯环上一?氯代产物只?有一种的是?
(写结构简式?)。
【解析】 A分别经一?系列反应得?C和F,F与C又经?缩聚反应生?成了PCT?,由PCT的?结构可判断?A中高考学习网?,中国最大高?考学习网站?Gkxx.com | 我们负责传?递知识~
应含有?苯环,且苯环上的?两个取代基?在对位,再根据A的?分子式可得?A的结构简?式为
;D由A生成?,则D中含有?氯原子,D在NaO?H水溶液作?用下生成E?,由E的分子?式可判断D?生成E的反?应为取代反?应,E中应含有?两个羟基,所以D中应?含有两个氯?原子,则D的结构?简式为 ,E的结构简?式为
;E催化加氢?可得F,则F的结构?简式为
,E生成F的?反应类型为?加成反应;A被酸性高?锰酸钾氧化?为B,则B的结构?简式为 ;B与甲醇反?应生成C,C应是对苯?二甲酸二甲?酯,该反应为酯?化反应。
【答案】 (1)
(2)酯化(或取代)反应 对苯二甲酸?二甲酯
(3)
加成(或还原)反应
(4) (5)
RCHCOOH14.(18分)(2011天?津理综,8)已知: 2
?.冠心平F是?降血脂、降胆固醇的?药物,它的一条合?成路线如下?:
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(1)A为一元羧?酸,8.8 g A与足量溶?液反应生成? 2.24 L标准状况?),A的分子式? NaHCOCO(32为 。
(2)写出符合A?分子式的所?有甲酸酯的?结构简式: 。 (3)B是氯代羧?酸,其核磁共振?氢谱有两个?峰,写出的反应?方程BC,式: 。
的反应类型?为 。 (4)CEF,,
(5)写出A和F?的结构简式?:
A ;F 。 (6)D的苯环上?有两种氢,它所含官能?团的名称为? ;写出a 、b所代表的?试剂:a: ;b:
?.按如下路线?,由C可合成?高聚物H:
CG,(7)的反应类型?为 。
GH,(8)写出的反应?方程式: 。
CO~【解析】 ?.(1)因为A是一?元酸,故与碳酸氢?钠按 1?1反应生成?故可判断8?.8 g A的物2
CHO质的?量就是0.1 mol,故A的相对?分子质量是?88,根据计算可?知A是;(2)化学式是482
CHOHCOOCH~CH的?甲酸酯是因?为 —结构有2种?,故该酯也应?该有2种结?构;(3)由4823737
CHClA的化学?式可知B的?化学式是—COOH,且其核磁共?振氢谱只有?两个峰,故可推知其?结构36
简式是? ,故可写出B?与乙醇发生?的酯化反应?方程式;(4)根据题目的?信
息可知C?、E生成F的?反应是取代?反应;(5)根据B的结?构简式可推?知A的结构?简式是
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;根据C、E的结构简?式可推知二?者反应生成?的F的结构?简式;(6)根据E的结?构简式可推?知D中应该?含有氯原子?与酚羟基,根据反应条?件可知a应?该是氯气,b是氢氧化?钠溶液;也可以从D?苯环上有两?种H,可推出D苯?环上有两个?取代基,且在对位,可推出D为? 。?.根据B的结?构简式可推?知C的结构?简式是
,所以根据C?生成G的条?件可推知该?反应是卤代?烃的消去反?应,故生成的G?的结构简式?是==—故可写出G?发生加聚反?应生成H。 CHCCH()COOCH~2325
【答案】 (1)CHO482
(2)HCOOCHCHCH HCOOCHCH() 22332
(3)
CHCHOH,HO + 322(4)取代反应
(5)()CHCHCOOH 32
Cl(6)羟基、氯原子 NaOH溶?液 2
(7)消去反应
(8)
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范文三:28生命活动的物质基础
高二化学选修(有机化学基础)单元练习之二十八
生命活动中的物质基础
班级学号
一、选择题(每题只有一个正确答案) 1.下列说法正确的是
A.凡分子组成符合Cn(H2O)m的化合物都属于糖类 B.有甜味的物质一定属于糖类 C.糖类可看做是碳的水化物
D.糖类物质在空气中完全燃烧都生成CO2和H2O 2.下列叙述不正确的是 ...
A.淀粉、纤维素、油脂都属于高分子化合物 B.能发生酯化反应的酸不一定都是羧酸 C.天然蛋白蛋水解的最终产物均为氨基酸 D.油脂水解得到的醇是丙三醇
3.把①蔗糖 ②淀粉 ③纤维素 ④蛋白质在稀硫酸存在下分别进行水解,最终产物只有1种的是
A.①和② B.只有③ C.只有④ D.只有②和③ 4. 往蛋白质溶液里加入下列物质会产生沉淀,但再加水稀释,沉淀又溶解的是
A.CuSO4 B.NaCl C.H2SO4 D. HCHO 5.下列说法中,错误的是
A.通常蔗糖和淀粉都不显还原性 B.可溶性铜盐可以使蛋白质产生盐析 C.普通肥皂是油脂经皂化作用制得的
D.纤维素分子是由葡萄糖单元组成的,可以表现出一些多元醇的性质 6. 下列物质中,属于高分子化合物的是 A.油脂 B.蔗糖 C.羊毛 D.葡萄糖 7. 葡萄糖是一种单糖的主要原因是:
A.在糖类结构中最简单 B.在所有糖类中碳原子数最少 C.分子中含有一个醛基 D.不能再水解生成更简单的糖
8. 把氢氧化钠和硫酸铜溶液加入某病人尿液中,微热时如果观察到红色沉淀,说明尿液中含有:
A.食醋 B.葡萄糖 C.白酒 D.酯类物质 9.天然皮革属于:
A.纤维制品 B.脂肪类物质 C.合成高分子制品 D.变性的蛋白质 10.能使蛋白质变性的是:
①硫酸钾; ②甲醛; ③氯酸钾; ④硝酸汞; ⑤氯化铵; ⑥氢氧化钠;
A.②④⑥ B.①③⑤ C.①②③ D.③④⑤
11.1997年,英国的―克隆羊‖备受世界关注。―克隆羊‖的关键技术是找到一些特殊的酶,
这些酶能激活普通细胞,使之像生殖细胞一样发育成个体。有关酶的叙述错误的是: A.酶是一种具有催化作用的蛋白质 B.酶的催化作用具有选择性和专一性 C.高温或重金属盐能降低酶的活性
D.酶只有在强酸性或强碱性条件下才能发挥作用
12.能正确表示蛋白质分子由简到繁的结构层次的一组数字是
①氨基酸;②C、H、O、N等元素;③氨基酸分子相互结合;④多肽⑤形成一定的空间结构
A.①②③④⑤ B.②①④③⑤ C.②①③⑤④ D.②①③④⑤ 13. 下列物质中,属于二糖的是 A.葡萄糖 B.果糖 C.核糖 D.蔗糖
14.―白色污染‖主要危害是①破坏土壤结构;②降低土壤肥效;③污染地下水;④危及海洋生物的生存;
A.① B.② C.②③ D.全部 15.下列过程中,不涉及化学变化的是 ...A.甘油加水作护肤剂
B.用脂肪和烧碱加热制取肥皂
C.烹调鱼时加入少量料酒和食醋可以减少腥味、增加香味 D.在燃料煤中添加氧化钙以减少二氧化硫的生成
16. 能与银氨溶液发生银镜反应,且其水解产物也能发生银镜反应的糖类是 A.葡萄糖 B.麦芽糖 C.乙酸乙酯 D.淀粉 17.下列物质中,最简式相同,但不互为同分异构体的是 A.淀粉和葡萄糖 B.蔗糖和纤维素 C.乙酸和葡萄糖 D.果糖和葡萄糖
18. 在下列化合物中,跟盐酸和氢氧化钠溶液都能反应的是:NaHCO3;②Al(OH)3;③(NH4)2S;④H2N-CH2COOH A.只有②④ B.只有①② C.只有①②③ D.①②③④ 19.核糖 [结构简式为 CH2OH(CHOH)脱氧核糖 [结构简式为 CH2OH(CHOH)3CHO ]和2CH2CHO ] 是人类生命活动中不可缺少的物质,在一定条件下它们都能发生反应的是 ①氧化; ② 还原 ;③ 酯化; ④ 水解; ⑤ 加成; ⑥ 中和; A.①②③⑤ B.①③④ C.③④⑤ D.④⑤⑥ 20、现有下列物质:①纤维素;②甲酸甲酯;③淀粉;④甲醛;⑤丙酸;⑥乳酸(a–羟基丙酸);⑦乙二酸;⑧乙酸;其中符合Cn(H2O)m的组成,但不属于糖类的是
二、填空题
21、糖类、油脂、蛋白质是三类重要的营养物质,
(1)葡萄糖的分子式是 ,由于它 ,所以属于单糖;蔗糖的分子式是 ,由于它的一个分子能水解成两个单糖分子,所以属于 。
(2)淀粉和纤维素的分子表示式都是(C6H10O5)n,它们 (选―是‖或―不 是‖)同分异构体,因为 。淀粉水解的最终产物是 。
22、蛋白质在条件下发生水解,水解的最终产物是产物中官能团名称为 和 。最简单的氨基酸称为 ,结构简式为 。使蛋白质发生可逆的凝聚现象,叫 ;发生不可逆的凝聚现象,叫 。使蛋白质发生不可逆凝结的条件是:①加热;②加酸、碱;③加某些有机物;④加 。 23、下列是一些有机物混合物,写出分离试剂,分离方法,主要仪器
混合物
试剂
分离方法 主要仪器
⑴苯(苯酚) _____________、_____________、 _____ ____ ⑵乙酸乙酯(乙酸) _____________、________ _____、____ _____ ⑶肥皂(甘油)
_____________、_____________ 、___ ______
24.(1)肥皂是家庭日常用品,通常用油脂与强碱通过反应来获得,试写出硬脂酸甘油酯制肥皂的化学方程式: 。 (2)肥皂和洗涤剂能够去掉油污,是由于它们的分子里有非极性的烃基是 水基,另一部分极性的酸基盐是 水基,前者插入油污,后者插入水中,经摩擦、振动去污。
25.分子式均为C7H7O2N的有机物A、B、C、D、E、F分子中都含有苯环。
(1)A、B、C三种有机物既溶于强酸又溶于强碱,则的结构简式为A: ;B:;C:。
(2)D、E、F三种有机物既不溶于强酸又不溶于强碱,则的结构简式为D: ;E: ;F: 。
26.纤维素乙酸酯俗称醋酸纤维,由于它不易着火,常用于制电影胶片片基。醋酸纤维是由脱脂棉花跟乙酸、乙酸酐的混合物在一定条件下发生酯化反应制得。
(1)写出乙酸酐的结构简式______________
(2)写出乙酸酐与脱脂棉在一定条件下生成醋酸纤维的化学方程式
27.紫杉醇是一种新型抗癌药,其分子式为C47H51NO14,它是由如下的A酸与B醇生成的一种酯。
B.R-OH(R是一个含C、H、O的基团) (1)A可在无机酸催化下水解,其反应方程式是
。 (2)A水解所得的氨基酸不是天然蛋白质水解产物,因为氨基酸不在(填希腊字母)_ 位。 (3)写出R-OH的分子式_ ____。
三、计算题
28.某气态烃含C 85.7%,含H 14.3%,在标准状况下的密度是2.5g/L。该烃能使酸性高锰酸钾溶液或溴水褪色。求该烃的分子式,并写出它的各种同分异构体的结构简式。
29.将3.24g淀粉和3.42g蔗糖的混合物加水,一定条件下使其完全水解,所得溶液中葡
萄糖与果糖的分子数之比是多少?
30、某有机物A含C:54.8%,H:5.58%,N:7.11%,其余含O,A的相对分子质量不超过300。A是α—氨基酸,分子中不存在甲基(-CH3),能与FeCl3溶液发生显色反应,1molA最多能与3molNaOH完全反应。请回答:
(1)有机物A的相对分子质量为 ,其分子式为 。 (2)符合上述条件的有机物A的可能结构有 (填数字)种,写出其中的任一种的结构简式 。
21、(6126122212萄糖;22、酸碱或蛋白酶,α-氨基酸,氨基,羧基,α-氨基乙酸,H2N-CH2-COOH。盐析;变性;重金属盐。23、⑴NaOH溶液;分液;分液漏斗;⑵饱和Na2CO3; 分液;分液漏斗;⑶NaCl;盐析;漏斗;烧杯
24、(8分)皂化反应: C17H352 2OH
C17H35??→?3C17H35COONa + CHOH
C17H35COOCH2 2OH
25、
COOH (有邻、间、对) -CH3 (有邻、间、对)
NH2 -NO2 26、(1)CH3CO)2O 27、
28、该烃的化学式为C4H8
CH3—CH2—CH=CH2;CH3—CH=CH—CH3;CH3—C(CH3)=CH2
加热
?葡萄糖 蔗糖??→?葡萄糖+果糖 29.(12分)淀粉??→
?n C6H12O6 C12H22O12 +H2O??→? C6H12O6+C6H12O6 (C6H10O5)n??→
162 180 342 180 180
3.42 3.60 3.42 1.80 1.80 ∵葡萄糖质量为(3.6+1.8)克,是果糖1.8克的3倍,两者相对分子质量相同。 ∴葡萄糖分子数与果糖分子数比=3∶1 30、(1)197,C9H11NO4 (2)6,
水解
水解
水解水解
范文四:生命活动的物质基础检测
《专题 4生命活动的物质基础》检测
1.苏云金杆菌是一种对昆虫有致病作用的细菌,其杀虫活性物质主要是一类伴孢晶体蛋白。某种苏云金杆菌产生 的伴孢晶体蛋白含两条肽链,共由 126个氨基酸组成,经昆虫肠液消化成毒性肽。伴孢晶体蛋白消化成毒性肽 所需要的酶是 ()
A .麦芽糖酶 B .淀粉酶 C .蛋白酶 D .脂肪酶
2.为保证加酶洗衣粉的洗涤效果,应注意 ()
A .使用沸水先冲泡洗衣粉 B .用含氯较高的自来水作水源
C .和其他洗涤剂混合使用 D .室温时用软水先溶解再洗衣服
3. BaCl 2剧毒,致死量为 0.3g ,万一不慎误服,应大量吞服鸡蛋清及适量解毒剂,此解毒剂应是 () A . AgNO 3 B . CuSO 4 C . Na 2CO 3 D . MgSO 4
4.可用于区别苯、甲苯、苯酚、四氯化碳四种无色液体,所选试剂正确的一组为()
A .氯化铁溶液,溴水 B . NaOH 溶液,溴水
C .高锰酸钾溶液,溴水 D . NaHCO 3溶液,溴水
5. 科学家发现宇宙深处存在一行星, 经实验测试知该行星大气中存在大量的 H 2C =CHOH 物质。 已知 H 2C =CHOH 并不稳定,在常温下为液体,很容易转化成稳定的 CH 3CHO ,请预测该星球的温度是 ()
A .较低 B .较高
C .无法判断温度的高低 D .以上说法均不正确
6.下列各组物质,分别取等物质的量在足量的氧气中完全燃烧,耗氧量不同的是()
A .乙酸和乙醇 B .乙烯和乙醇
C .乙炔和乙醛 D .乙烷和甲酸乙酯
7.白藜芦醇 广 泛存在于食物(例如桑椹、花生、尤其是葡萄)中,它可能具有
抗癌性。能够跟 1mol 该化合物起反应的 Br 2或 H 2的最大用量分别是
() A . 1mol , l mol B . 3. 5 mol , 7mol
C . 3. 5mol , 6mol D . 6mol , 7mol
8.已知 C — C 可以绕键铀旋转。结构简式为 的烃的下列说法正确的是()
A . 分子中最多有 16个原子处于同一平面上 B .该烃的一氯代物最多有 4种
C .该烃是苯的同系物 D .分子中至少有 9个碳原子处于同一平面
9.丁香油酚是一种有特殊香味的液体,它的结构简式是 ,丁香油酚不具有的性质
是 ()
A .与金属钠反应 B .与 NaOH 溶液
C .与 Na 2CO 3反应 D .能发生加聚反应
10.某种解热镇痛药的结构简式为 ,当它完全水解时,可得到的产物有
()
A . 2种 B . 3种 C . 4种 D . 5种
11. 1mol 的有机物完全燃烧需 4.5 mol O2 ,生成的 CO 2和 H 2O 蒸气在相同条件下的体积比为 3 :4,该有机物是 ()
A .丙烯 B .丙烷 C .丙醇 D .丙三醇
12.吗丁啉是一种常见的胃药,其有效成分的结构简式可用下图表示。关于该物质的下列说法不正确的是
()
A .该物质的分子式为 C 22H 25ClN 5O 2
B .该物质具有碱性,能与酸反应
C .该物质不能发生水解反应
D .该物质能发生取代反应和加成反应
13.速效感冒冲剂的主要成分之一为对乙酰氨基酚,其结构简式为
有关它的叙述不正确的是 ()
A .能溶于热水 B .在人体内能水解
C . 1mol 对乙酰氨基酚与溴水反应时最多消耗 4mol Br2
D .与对硝基乙苯互为同分异构体
14.若 1mol 有机物 A 在稀硫酸作用下水解生成 2 mol B,下列物质中符合题意的物质 A 可能是
()
A .①②③ B .④⑤⑧ C .②⑥⑧ D .①⑤⑦
15.下列六种有机物:(A )石蜡(B )蔗糖(C )甲苯(D )甘油(E )四氯化碳(F )乙醛
(1)水解后产物能发生银镜反应的是 。 (2)能用于制造烈性炸药的是 。
(3)能用于作灭火剂的是 。 (4)能从溴水中萃取溴的是 。
(5)能溶于水的是 。
16.有机物 A 是合成药物(芬必得)的主要原料,其结构简式为 ,与 A 具有相同分子式, 且苯环上只有一个取代基的有机物共有 4种,除 A 以外还有的 3种
分别为 、 、 。
17.丙氨酸在强酸性溶液里以阳离子存在,在强碱性溶液中以阴离子存在,在 pH =6时以两性离子存在。丙氨酸在 水溶液中存在下列关系:
(1)滴加少量盐酸, 浓度 。
(2)滴加少量 NaOH 溶液, 浓度 。
18.要除去下面表中所列有机物中的杂质(括号内为杂质) ,从(I )中选择适宜的试剂,从(Ⅱ)中选择分离提纯 的方法,将序号填入表中。
(I )试剂:a . NaCl 固体; b . NaOH 溶液; c .生石灰; d . Na 2CO 3溶液; e .水; f .浓溴水; g . KMnO 4溶液。 (Ⅱ)方法:A .过滤; B .萃取; C .蒸馏; D .分液; E .盐析; F .分馏
19. (2001全国高考·24)某种甜味剂 A 的甜度是蔗糖的 200倍,由于它热值低、口感好、副作用小,已在 90多 个国家广泛使用。 A 的结构简式为:
已知:①在一定条件下,羧酸酯或羧酸与含-NH 2的化合物反应可以生成酰胺,如:
②酯比酰胺容易水解。
请填写下列空白:
(1)在稀酸条件下加热,化合物 A 首先生成的水解产物是:_________和 __________。
(2)在较浓酸和长时间加热条件下,化合物 A 可以水解生成:
_________________、 _________________________和 __________________________。
(3)化合物 A 分子内的官能团之间也可以发生反应,再生成一个酰胺键,产物是甲醇和
_________________。 (填写结构简式,该分子中除苯环以外,还含有一个 6原子组成的环)
20. (2005北京高考理综·26)有机物 A (C 6H 8O 4)为食品包装纸的常用防腐剂。 A 可以使溴水褪色。 A 难溶于水, 但在酸性条件下可发生水解反应,得到 B (C 4H 4O 4)和甲醇。通常状况下 B 为无色晶体,能与氢氧化钠溶液发 生反应。
(1) A 可以发生的反应有 (选填序号) 。
①加成反应 ②酯化反应 ③加聚反应 ④氧化反应
(2) B 分子所含官能团的名称是 、 。
(3) B 分子中没有支链, 其结构简式是 , B 的具有相同官能团的同分异构体的结构简 式是 。
(4)由 B 制取 A 的化学方程式是 。
(5)天门冬氨酸(C 4H 7NO 4)是组成人体蛋白质的氨基酸之一,可由 B 通过以下反应制取:
?→?HCl
??→3NH
天门冬氨酸的结构简式是
。
21. (2004上海高考·29)从石油裂解中得到的 1, 3—丁二烯可进行以下多步反应,得到重要的合成橡胶和杀菌剂 富马酸二甲酯。
(1)写出 D 的结构简式 (2)写出 B 的结构简式
(3)写出第②步反应的化学方程式
(4)写出富马酸的一种相邻同系物的结构简式 (5)写出第⑨步反应的化学方程式
(6)以上反应中属于消去反应的是
(填入编号) 。
范文五:生命活动的物质基础专题
生命活动的物质基础
专 题 一
关于植物细胞中元素的叙述,错误的1.(2012 海南 7,2分)
.是( )
A.番茄和水稻根系吸收Si元素的量相等B.细胞中含量最多的四种元素是C、O、H和N
基础得分题不能掉以轻心哦!
C.食盐作用下析出的蛋白质发生了变性
如果图1表示纤维素的结构组成方3.(2012 上海 2,2分)
.式,那么符合图2所示结构组成方式的是( )
①核酸 ②多肽 ③淀粉
D.蛋白质可与双缩脲试剂产生紫色反应
C.植物根系通过主动运输吸收无机离子需要ATP
元素
D.与豆科植物共生的根瘤菌可为豆科植物生长提供N
关于蛋白质的叙述,错误的是2.(2012 海南 2,2分)
(. )
A.有些蛋白质是染色体的组成成分
其分子结构不变B.酶在催化反应前后,
关于生物体内组成蛋白质的氨基酸4.(2012 海南 1,2分)
.的叙述,错误的是( )
A.分子量最大的氨基酸是甘氨酸
C.①③
A.①②B.②③
D.①②③
潮解,易溶于水.除用于染料生产和某些有机合成、金属表面处理等工业外,在食品生产中亦用作食品着色剂和防腐剂.允许用于肉及肉制品的生产加工中,添加亚硝酸盐可以抑制肉毒芽孢杆菌,并使肉制品呈现鲜红色,但是亚硝酸盐的添加使肉/,制品中有亚硝酸盐残留.我国食品添加剂使用卫生标准规定在肉制品中亚硝酸盐的使用量不得超过0.在肉制品15gkg/.中的最终残留量不得超过50mkgg
——亚硝酸盐 亚硝酸盐俗称工业用盐,食品添加剂—为一种白色或微黄色结晶,有的为颗粒状粉末,无臭、味微咸涩,易
专题一
生命活动的物质基础
B.有些氨基酸不能在人体细胞中合成
试试你的能力水平!闯关重点大学,
C.氨基酸分子之间通过脱水缩合形成肽键
下表中有关人体细胞化合物的各项5.(2012 江苏 19,2分)
.内容,正确的是( )编号化合物①②③④
脂肪糖原
实验检测检测试剂苏丹Ⅲ溶液斐林试剂
颜色反应橘黄色砖红色紫色绿色
B.②D.④
组成单位脂肪酸葡萄糖氨基酸核苷酸
主要功能储存能量提供能量
D.不同氨基酸之间的差异是由R基引起的
下列关于细胞中化学元素的叙述,12.(2012 江苏 1,2分)
.正确的是( )
B.细胞中的脱氧核苷酸和脂肪酸都不含有氮元素A.细胞中一种元素的作用能被其他元素替代
D.细胞中的微量元素因含量极少而不如大量元素重要
.分析下表,可推测(13.( )2012 广东理综 3,4分)溶液甲乙甲、乙混合
双缩脲试剂
+-+
碘液-+
-+
C.主动运输机制有助于维持细胞内元素组成的相对稳定
斐林试剂
-
蛋白质双缩脲试剂核酸C.③
甲基绿染液
承担生命活动携带遗传信息
++
A.①
“““注:显色,显色更深;不显色.+”++”-”
C.混合溶液不含淀粉A.甲溶液含有淀粉
B.乙溶液含有还原糖
下列食物营养成分与鉴定试剂及显6.(2012 上海 3,2分)
.色反应之间的对应关系中,错误的是( )
碘液,蓝紫色A.淀粉:
班氏试剂,红黄色B.还原糖:
某同学以新鲜洋葱鳞片叶内表14.(2012 安徽理综 1,6分)
皮为材料,经不同处理和染色剂染色,用高倍显微镜观察.下列.描述正确的是( )
可观察到红色的细胞核A.经吡罗红甲基绿染色,
可观察到绿色的细胞质B.经吡罗红甲基绿染色,
D.混合溶液含有淀粉酶
. 江苏 ,下列物质合成时,需要模板的是( )7 (201112分)C.性激素和胰岛素A.磷脂和蛋白质
B.DNA和酶D.神经递质和受体
苏丹Ⅲ染液,橘红色C.脂肪:
双缩脲试剂,黄绿色D.蛋白质:
下图表示生物体内的某化学反应,下8 (2010 上海 5,1分)
.列有关该反应的叙述中错误的是( )
胰岛素的A、15 (B两条肽链是由2011 北京理综 4,6分)
.一个基因编码的.下列有关胰岛素的叙述,正确的是( )
A.胰岛素基因的两条DNA单链分别编码A、B两条肽链
构成胰岛素的肽链充分伸展并断裂B.沸水浴加热之后,
与空间结构无关C.胰岛素的功能取决于氨基酸的序列,
可观察到蓝绿色颗粒状的线粒体C.经健那绿染色,
可观察到橘黄色颗粒状的蛋白质D.经苏丹Ⅲ染色,
集在植物体内,转化为毒性很强的金属有机物,影响水稻的株
D.核糖体合成的多肽链需经蛋白酶的作用形成胰岛素
()多选)研究发现,砷(可以富16 (As2011 江苏 21,3分)
D 反应速度与温度有关
下列选项中,含有相同元素的一组化9.(2010 上海 9,2分)
.合物是( )
A 纤维素和尿素
B 脂肪酸和磷脂
C 会有能量变化
A 需要解旋酶B 属于水解反应
高、根长和干重;加P(与A处理后水稻茎叶和s原子结构相似)
水稻生长加快,干重增加.根中P含量增加、As含量相对减少,.对此现象合理的解释是( )
由细胞膜的结构特点决定A.As在水稻细胞内富集,
导致有关酶失去活性,影响细胞代谢B.As进入水稻细胞,
.组成.该蛋白质至少有氧原子的个数是( )
C.n+mA.n-m
B.n-2mD.n+2m
C 腺苷三磷酸和核糖核酸D 胆固醇和血红蛋白
某蛋白质由m条肽链、n
个氨基酸10.(2009 上海 15,2分)
长发育
与细胞膜上的载体种类和数量有关C.P影响As的吸收,
核酸和A能促进水稻生D.P是构成磷脂、TP的重要元素,
就物质属性而言,蛋白质、抗原和17 (2011 上海 21,2分)
.多糖三者之间的关系是( )
下列关于细胞内化合物的叙述,正11.(2009 江苏 1,2分)
.确的是( )
B.糖原代谢的最终产物是葡萄糖
A.ATP脱去2个磷酸基团后是RNA的基本组成单位之一
C.蔗糖和乳糖水解的产物都是葡萄糖
D.脂肪和生长激素是生物体内的能源物质
正确的是18 (2011 海南 16,2分)关于核酸的叙述,
(. )
B.DNA分子中两条脱氧核苷酸链之间的碱基一定是通过A.只有细胞内的核酸才是携带遗传信息的物质
是一种具有右手超螺旋结构的蛋白.每个原胶原分子都是由3条特殊的左手螺旋(螺距0.每一圈含有3.95nm,3个残
):常见蛋白质(一)胶原(蛋白)是动物结缔组织最丰富的一种蛋白质,它由原胶原蛋白分子组成.原胶原蛋白 (1
构象的蛋白质.伴娘蛋白可以防止不正确折叠中间体的形成和没有组装的蛋白亚基的不正确聚集,协助多肽链跨膜转运以及大的多亚基蛋白质的组装和解体.
)基)的多肽链右手旋转形成的.(伴娘蛋白:与一种新合成的多肽链形成复合物,并协助它正确折叠成具有生物功能2
最新3年高考试题分类解析
生物
氢键连接的信息一定相同
碱基含量相同的核酸分子所携带的遗传C.分子大小相同、
和RNA的分布
D.用甲基绿和吡罗红混合染色SARS病毒可观察到DNA
水中氧含量随水温的升高而19.(2010 全国新课标 4,6分)
下降.生活在寒温带湖泊中的某动物,其血液中的血红蛋白含
量与其生活的水温有关.下图中能正确表示一定温度范围内该动物血液中血红蛋白含量随水温变.化趋势的曲线是( )
B.乙A.甲
探究A动物蛋白对小鼠生长的影响
资料:饲料中的蛋白含量一般低于2普通饲料可维持小鼠0%;正常生长;A动物蛋白有可能用于饲料生产.
一、研究目的:
探究A动物蛋白对小鼠生长的影响.二、饲料:
基本无蛋白质的饲料;1.基础饲料:
:含1基础饲料+植物蛋白;2.普通饲料(2%植物蛋白)
基础饲料+A动物蛋白.3.试验饲料:
三、实验分组:实验组号456
小鼠数量(只)
101010101010
基础饲料
饲料
(试验饲料1含6%A动物蛋白)
(试验饲料2含12%A动物蛋白)(试验饲料3含18%A动物蛋白)(试验饲料4含24%A动物蛋白)Ⅰ
饲养时
间(天)2121
C.丙
假设你去某饲料研究所进行20.(2010 广东理综 29,16分)
课外实践活动,需要完成以下任务:
D.丁
212121Ⅱ
()选用恰当的试剂检测某样品中是否含有蛋白质.提供1的试剂有:④斐林试剂.③双缩脲试剂,②苏丹Ⅲ溶液,①碘液,你选用的试剂应该是;蛋白质与相应试剂反应后,显示
备注:小鼠的性别组成、大小、月龄、喂饲量和饲养环境均相同.
四、实验方法和检测指标:略
的颜色应为.
().2
原因是 ;Ⅰ应该为 , ①实验组6中,
原因是 ;Ⅱ应该为,
可以测量小鼠的②要直观和定量地反映小鼠的生长情况,
和 .
命题立意】本题主要考查植物细胞中元素的相关 1.A 【
内容.
胞中含量最多的元素为C、植物根系吸收无机盐离子的O、H、N;
命题立意】本题主要考查蛋白质的相关内容.2.C 【
【精析】染色体的主要组成成分是D作为催化NA和蛋白质;【精析】不同植物的根系对同种无机盐离子的吸收不同;细
能合成;氨基酸分子通过脱水缩合形成肽键;R基的不同决定了氨基酸之间的差异.
命题立意】本题考查人体细胞化合物及相关检测方5.C 【
法的知识.
糖,核酸包括DNA和RNA.故唯有③正确.有还原性.
【精析】脂肪的组成单位是脂肪酸和甘油,糖原为非还原性
方式为主动运输,需要消耗A豆科植物和根瘤菌为共生关TP;
系,根瘤菌具有固氮作用,可为豆科植物提供N元素.
剂的酶在反应前后不发生变化;少量的盐能够促进蛋白质的溶解,但如果向蛋白质溶液中加入浓的盐溶液,可使蛋白质的溶解度降低而从溶液中析出,这种现象叫做盐析,依据的原理是蛋白
质在不同浓度盐溶液中的溶解度不同,没有改变蛋白质的空间反应.
结构;蛋白质分子中含有肽键,可以与双缩脲试剂产生紫色命题立意】本题考查组成纤维素、淀粉、核酸和多肽3.A 【的成分及特点.
示由不同的单体构成的生物大分子.纤维素和淀粉都是由葡萄
【精析】图1可表示由相同的单体构成的生物大分子,图2表
糖聚合形成的,只有一种单体,可用图1表示;而核酸是由四种不同的核苷酸连接而成的,可以用图2表示;多肽是由不同种类的氨基酸脱水缩合形成,也可用图2表示.
基酸和非必需氨基酸,必需氨基酸只能从食物中获取,人体内不
命题立意】本题主要考查氨基酸的相关内容.4.A 【【精析】甘氨酸是分子量最小的氨基酸;氨基酸分为必需氨
)折叠构象的平行的多肽链组成,不溶白含有能特异的识别其他化合物的凹陷或裂隙部位.(角蛋白:由处于α螺旋或β2GG
)常见蛋白质(二)球蛋白:紧凑的、近似球形的、含有折叠紧密的多肽链的一类蛋白质,多数溶于水.典形的球蛋 (1
)于水,起保护或结构上的作用.(肌红蛋白:是由一条肽链和一个血红素辅基组成的结合蛋白,是肌肉内储存氧的蛋白3)质,它的氧饱和曲线为双曲线型.(血红蛋白:是由含有血红素辅基的4个亚基组成的结合蛋白,负责将氧由肺运输到外4周组织,它的氧饱和曲线为S型.
【易错点拨】糖原由具有还原性的葡萄糖组成,但糖原不具
命题立意】本题考查生物组织中糖类、脂肪和蛋白6.D 【
质的检测试剂及颜色反应.
酶精析】7.B 【DNA的复制需要以DNA的双链为模板;
主要是蛋白质,其合成的直接模板是mRNA.
【精析】蛋白质可用双缩脲试剂检测,但呈紫色.
的氢键断裂.
精析】该化学反应是将二肽水解为两个氨基酸,所8.A 【
需要的酶是肽酶,是将肽健断裂.而解旋酶是将DNA碱基对中
还至少保留n+1个氧原子;n-1个氧原子,m条肽链失去n-m
精析】在不考虑R基的情况下,每个氨基酸含有10.C 【
2个氧原子.当氨基酸脱水缩合形成多肽链时,1条肽链失去
血红蛋白含C、H、O、N、P等元素.胆固醇含有C、H、O等元素,有C、H、O、N、Fe等元素.
精析】纤维素属于糖类,含有C、尿9.C 【H、O三种元素,素含有C、磷脂H、O、N等元素.脂肪酸含有C、H、O三种元素,含有C、和核糖核酸都含有H、O、P等元素.腺苷三磷酸(ATP)
专题一
生命活动的物质基础
精析】1个腺嘌呤、11.A 【1个ATP分子含有3个磷酸基团、
就是腺嘌呤核糖核苷1个ATP脱去2个磷酸基团后,1个核糖.
化碳和水,糖原水解的产物是葡萄糖.蔗糖水解的产物是葡萄糖和果糖,乳糖水解的产物是葡萄糖和半乳糖.脂肪是生物体内的能源物质,而生长激素是生命活动的调节物质.
酸,是RNA的基本组成单位之一.糖原代谢的最终产物是二氧个氧原子,还至少保留n+m个氧原子.
同时生成含有A、经过胞吐(或外排)到胰B两条肽链的胰岛素,)精析】砷(在植物体内富集,并转化为毒16.B、C、D 【As
性很强的金属有机物,进入水稻细胞,将导致有关酶失去活性,影响细胞代谢;由于P与A其占据细胞膜上运s原子结构相似,载砷的载体,使水稻茎叶和根中P含量增加、As含量相对减少,岛B细胞外,进入血液循环中.
能促进水稻生长发育,干重增加.
命题立意】本题考查组成细胞的化学元素的有关12.C 【
知识.
素替代;脱氧核苷酸由C、脂肪酸由H、O、N和P五种元素组成,
【精析】不同的元素有不同的作用,在细胞内不能被别的元
精析】蛋白质和多糖是两类不同性质的物质,而抗17.A 【
原既可以是蛋白质,也可以是多糖.精析】18.B 【DNA分子中两条脱氧核苷酸链之间的碱基对一定是通过氢键连接的;病毒没有细胞结构,其所含的核酸也是携带遗传信息的物质;核酸之间的差异主要是碱基的不同排列顺序,所以分子大小相同、碱基含量相同的核酸分子所携带的红混合染色SARS病毒不能观察到DNA和RNA的分布.遗传信息不一定相同;病毒只有D用甲基绿和吡罗NA或RNA,
主动运输使细胞能对外界物质有选择C、H和O三种元素组成;
地吸收和排出,从而维持细胞内元素的平衡;微量元素虽然含量极少,但却是维持正常生命活动不可缺少的,也非常重要.地吸收或排出物质,以维持细胞内部环境的相对稳定.
【易错点拨】主动运输体现了细胞膜的选择透过性,有选择
原糖.据表可以推测,甲含有蛋白质,乙含有淀粉,甲和乙混合能够产生还原糖,证明甲中含有淀粉酶,将淀粉分解产生还原糖.
命题立意】本题考查实验的应用.14.C 【
【精析】用新鲜洋葱鳞片叶内表皮做材料,经吡罗红甲基绿
命题立意】本题考查相关物质鉴定的实验.13.D 【【精析】双缩脲试剂、碘液、斐林试剂分别检测蛋白质、淀粉和还
精析】由于水中的含氧量随水温的升高而下降,而19.A 【
该动物要获得足够的氧气,那么含氧量下降会使该动物的血红蛋白含量升高,因此,在一定温度范围内,该动物血液中血红蛋白含量随水温升高而升高.
)20.(1③ 紫色
()2①普通饲料 要排除普通饲料中的植物蛋白对实验结
染色,细胞质应该被染成红色,细胞核应该被染成绿色;经健那的应该是脂肪,而不是蛋白质.
果的影响 21 无关变量应该处于相同且适宜的状态 ②平均体长 平均体重
【精析】要鉴定蛋白质,需要利用双缩脲试剂和蛋白质发生
绿染色,可观察到蓝绿色颗粒状的线粒体;经苏丹Ⅲ染色,看到
精析】在胰岛B细胞的细胞核中,胰岛素基因转录15.D 【
形成mRNA,mRNA从细胞核移向附着在内质网上的核糖体中,——胰网上经过蛋白酶水解,生成由86个氨基酸组成的长肽链—岛素原.胰岛素原随着小泡进入高尔基体,再经蛋白酶水解,切翻译成由105个氨基酸构成的前胰岛素原.前胰岛素原在内质
对照组;第1组为空白对照组,排除基础饲料对实验结果的影响,即第6组,所以Ⅰ应该为普通饲料,饲养时间为无关变量,应
响,不同浓度A动物蛋白的组合即2、且为相互3、4、5为实验组,
紫色颜色反应的原理进行.要探究A动物蛋白对小鼠生长的影
响;还缺乏另外一个对照组,来排除植物蛋白对实验结果的影
去3断链生成没有作用的C肽,1、32、60三个精氨酸连接的链,
可以选择测量小鼠的平均体长和平均体重.
处于相同且适宜的状态,所以Ⅱ应该为2反应变量的检测方法1;
量食用含亚硝酸盐的食物有致癌的隐患.因为亚硝酸盐在自然界和胃肠道的酸性环境中可以转化为亚硝胺.亚硝胺具有强烈的致癌作用,主要引起食管癌、胃癌、肝癌和大肠癌等.克可致死.
大剂量的亚硝酸盐能够引起高铁血红蛋白症,导致组织缺氧,还可使血管扩张血压降低.人体摄入03.2~0.5克即可引起中毒,亚硝酸盐的危害 亚硝酸盐是一种允许使用的食品添加剂,只要在安全范围内使用,就不会对人体造成危害.但长期大
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