范文一：玛瑙的成分以及分类

玛瑙的成分以及分类

玛瑙(Agate)

玛瑙化学成分为SiO2;可含有FeAlTiMnV等元素，呈现出各种颜色，呈同心圆状和规则的条带状，可分为缠丝玛瑙，条纹玛瑙，苔纹玛瑙，火玛瑙，缟玛瑙等。其中红玛瑙是各色玛瑙的上品。

玛瑙分类

1(红玛瑙

红色的玛瑙，即古代的赤玉。红玛瑙中有东红玛瑙和西红玛瑙之分。前者是指天然含铁的玛瑙经加热处理后形成的红玛瑙，又称“烧红玛瑙”，其中包括鲜红色，橙红色。东红玛瑙一名，因早年这种玛瑙来自日本，故而得名。后者是指天然的红色玛瑙，其中有暗红色者，也有艳红色者，中国古代出土的玛瑙均属西红玛瑙，这玛瑙多来自西方，故而得名。

2(蓝玛瑙

指蓝色或蓝白色相间的玛瑙。这是一种颜色十分美丽的玛瑙，块度大者是玉雕的好料。优质者颜色深蓝。次者颜色浅淡。蓝白相间者也十分美丽，当有细纹带构造时，则属于缠丝玛瑙中的品种。目前中国市场上产的蓝玛瑙制品，多半由人工染色而成，其色浓均，易与天然者区分。

3(紫玛瑙

紫色玛瑙。多呈单一的紫色，优质者颜色如同紫晶，而且光亮。次者色淡，或不够光亮，俗称“闷”。紫玛瑙在自然界不多见，亦有染色。

4(绿玛瑙

绿色的玛瑙，自然界不见绿玛瑙，目前中国珠宝市场上的绿玛瑙几乎都是人工着色而成，?其色浓绿，有的色似翡翠，但有经验者很易同翡翠区别。绿玛瑙颜色“单薄”，质地无翠性，性脆;翡翠颜色“浑厚”质地有翠性，韧性大。

5(黑玛瑙

黑色的玛瑙。自然界少见黑玛瑙，目前中国珠宝市场上的黑玛瑙都是人工着色而成，其色浓黑，易与其他黑色玉石相混。以其硬度大于黑曜岩等区别。

6(白玛瑙

以白色调为主或五色的玛瑙。其中东北辽宁省产出的一种所谓白玛瑙，其实有的属于白玉髓，多用于制作珠子，然后进行人工着色，可以着色成蓝，绿，黑等色。这种白色玛瑙，大块者也用来作玉器原料，同时在局部染成俏色加以利用。然而，自然界也产出一些白色玛瑙，由于颜色不正，特别那些灰白色者，一般不受人欢迎，但也可以用来制成一些价格便宜的低档的旅游产品或旅游纪念品。

7(其他颜色的玛瑙

其他颜色的玛瑙，均可按不同颜色加以命

范文二：玛瑙的化学成分

玛瑙的化学成分

主要成分为二氧化硅，由于与水化二氧化硅（硅酸）交替而常重复成层。因其夹杂氧化金属，颜色可从极淡色以至暗色。用铁、钴、镍等盐类，任它们自然渗透于硅酸凝胶中，能人工制成" 玛瑙" ，天然玛瑙可能亦是在相似情形下生成的。

以二氧化硅SiO2为主。玛瑙一般为半透明到不透明，硬度6.5至7度，比重2.55至

2.91，折光率1.535至1.539。

作用使用

1． 玛瑙是佛教七宝之一，自古以来一直被当为辟邪物、护身符使用，象征友善的爱心和希望，有助于消除压力、疲劳、浊气等负性能量。

2. 将适量的玛瑙放置于枕头下，有助于安稳睡眠，并带来夜夜好梦。

3． 玛瑙可以为一些的水晶饰品来消磁充电，如戒指、坠子、耳环、手链等，但请用纸或布包住，以免被刮伤。

4． 在西方魔法里，教人将自己的愿望写在一张纸上，折叠包妥，静心冥想过后，再放入玛瑙聚宝盆内，至少要放一天一夜，让能量在其中激荡强化，取出后，将之火化烧掉，藉助火的力量，将你的愿望传入自然界，多能心想事成。

5. 读书的小朋友多接触水玛瑙，可以感染水玛瑙的特性，聪明、灵活、乖巧、学习力强、适应力佳。

6． 戴着水玛瑙，可以强化亲和力，能够灵活应变，八面玲珑，有助事业成长，财源旺盛。

7．夏天佩带玛瑙不仅时尚、漂亮而且能降温，防止中暑等。

8． 夫妻房中摆设带水玛瑙，有助于夫妻感情和睦，增进闺房之乐。

9． 玛瑙可改善内分泌，加强血液循环，让气色变好，消除性方面的障碍，避免性无能与不孕产生，偏橘色的红玛瑙则可对直肠，胃肠都有效用，可活化内脏，预防便秘，帮助排出毒素，对肝病、风湿、神经痛、静脉曲张等都有舒缓的功用，对于女性，长期佩带玛瑙可以使皮肤润滑，心情开朗，血液循环增强，使嘴唇红润，眼珠明亮有神。

10. 玛瑙以其色彩丰富、美丽多姿而被当做宝石或作工艺制品，也可以用来制作精密仪器的轴承及玛瑙硏体、玛瑙乳钵等工业用品。

范文三：玛瑙古玉器的主要纹饰种类

作者：中国玛瑙门户

从古至今，玛瑙是用得最多的制作雕件的原材料之一，因为他的种类繁多，颜色五彩，且质地好。?平时在欣赏玛瑙玉器的时候，我们都会发现雕件上面都会有许多的条纹，各种各样的纹饰错中复杂，朴实无华，或精雕细琢；或简单几刀的简练勾划，或繁缛到无以复加。其雕刻技法、构图、表现的主题为鉴赏专家所重视。纹饰的种类和演变从一个方面反映了古玉器的特征。

在雕琢玛瑙玉器时用得主要纹饰有：龙纹、蟠螭纹、饕餮纹、谷纹、云雷纹、乳钉纹、圈纹、薄纹、重环纹、涡纹等。

龙纹

玉器上最早出现的龙纹是“夔龙纹”，简称“夔纹”，始于商、周，为独脚龙的侧面图纹，线条比青铜器上的要柔和一些，并且纹饰大都与人面结合在一起。阴刻线有单、双刻线。

蟠螭纹

蟠则指“盘曲而伏”。古代青铜器上的蟠螭纹，其身体和腿似龙，而面部似兽。此纹于商、周，是春秋战国和汉代玉器上的主要纹饰。

饕餮纹

饕餮是传说中的一种贪食的恶兽。饕餮纹是图案化了的怪兽兽面纹，故又称“兽面纹”。从新石器时代晚期到商周的玉器上常常可以见到．

谷纹

其纹饰为成排密集形小乳钉，并呈旋涡状，传说是谷牙之像，故称谷纹。其主要流行于战国、秦汉时期，在清代仿古玉器中也常常能见到。

云雷纹

即用连续回旋形线条构成连续图案。圆形的边续构图，单称云纹；方形的连续构图，称雷纹。此纹饰盛行于商周时期的青铜器和玉器上。

乳钉纹

玉器上最简单的纹饰之一，常见于战国秦汉时期的璧上。纹形为凸起的乳突状圆钉，或纵横或随体变化排列。

圈纹

流行于春秋战国，常饰在璧、瑗、璜等板状器上。其纹饰为排列成行的小圆圈，分为单圈、同心重和在圈中有一小点等。

蒲纹

战国秦汉玉璧中常见的纹饰。是一种成排列的六角形的格子，因很像编织的薄席，故名蒲纹。

重环纹

始见于商代，盛行于西周。是由若干个近椭圆形的环组成的纹带。环有一至三重不等，在环的一侧有两个尖锐角。

涡纹

其形状如同水涡旋转的几何图案，故又称旋涡纹，谷称水涡纹。此纹最早施于玉器上是在西周，到春秋时仍为小件玉器上的纹饰。从战国时起，才出现在大件的玉器上。

鳞纹

形似鱼鳞，常雕成上下数层，重叠出现，流行于商代晚期至春秋时期。

此外，还有蚕纹、回纹等，这些纹饰在古玉器中均占有重要的地位，并随着时代的发展而演变。

不同的历史时期，纹饰在构图、造型及所表现的主题等方面，常常有很大的差别。纹饰常常被人们作为玉器断代的一个重要标志。

在新石器时代，器形一般都是素面的，偶尔出现一些极其简单的阴刻线纹。商周时代，主要的纹饰有饕餮纹、龙纹、蟠螭纹，也有少量的云雷纹饰。春秋战国时，玉器上的纹饰逐渐增多，有蒲纹、蚕纹、谷纹、蟠螭纹等纹饰。此时的玉器纹饰极富特点，出现了“跳刀”、“汉八刀”等。

唐代，玉器纹饰借鉴了当时绘画中的线描手法，开始出现了缠枝花卉、葵花图案和人物飞天等，其鸟兽纹雕刻得非常精细。宋元时期，其纹饰丰富多彩，以龙凤吉祥为多。此外仿古蟠螭纹、回纹、乳钉纹与凤凰、牡丹等图案并存。

明代，玉器上的纹饰主要有：松竹梅纹、云纹、云头纹、龙纹，以及缠枝花卉、山水人物等图案。此外，玉器上刻字已开始出现。

清代是我国古玉器发展的最高峰，其装饰纹除仿古纹饰外，新创的花鸟、虫草等纹饰丰富多彩，在玉器上出现了御制诗以及各种铭文。

范文四：褐云玛瑙螺螺肉的营养成分分析

2( ) 褐云玛瑙螺 A chat i n a f ul ica 系软体动物 法 。先在 70 - 80 ?下干燥约 10 h ,然后升温( ) ( ) 门 Mollusca 、腹 足 纲 Gast ropo da 、肺 螺 目 至 105 ?烘至恒重 。灰分的测定采用灼燃氧化

3 ( ) ( ) Pulmo nata、柄 眼 亚 目 st ylo mmatop ho ra 、玛 法 ;总糖的 测 定 采 用 3152二 硝 基 水 杨 酸 法;

( ) ( ) 瑙螺科 Achatiridae、玛 瑙 螺 属 A chat i n a 的 ( ) 脂肪的测定采用索氏 So xhlet 提取法 ; 蛋白质

4 一种 。它喜欢生活在阴暗潮湿 、疏松多腐殖质 的测定采用微量凯氏 定 氮 法。肌 肉 水 解 液

氨基酸和肌肉游离氨基酸均用日立 385250 型 的地方 。在我国主要分布在台湾 、福建 、广东 、

高速氨基酸自动分析仪测定 。广西 、云南等地区 ,在国外分布于桑给巴尔 、毛

里求斯 、马达加斯加等许多国家 ,是一种分布较 2 结果与分析1 广的食用蜗牛。

211 褐云玛瑙螺螺肉营养成分的测定 取生 由于蜗牛肉肥质嫩 ,含有丰富的营养 ,并且

活在同一饲养条件下 ,体长基本一致的个体进 蜗牛具有繁殖快 、容易饲养等优点 ,因而被人们

行水分 、灰分 、总糖 、脂肪和蛋白质的测定 ,其测 广为利用和喜爱 ,但是 ,目前人们对蜗牛营养成

定结果见表 1 。分缺乏详尽的研究 。为此 ,我们对褐云玛瑙螺

( 褐云玛瑙螺螺肉营养成分测定结果 g/ 100g 鲜表 1螺肉的营养成分作了较全面的分析 ,主要是水 )重 分 、灰分 、总糖 、脂肪 、蛋白质含量的测定 ,其目 水分灰分总糖脂肪 蛋白质 测定项目的是使人类更好地开发和利用这种珍贵的自然 ( ) ( ) ( ) ( ) ( ) %%%%% 资源 。 80180 0188 4144 1163 11114 测定值

从表 1 可知 ,裼云玛瑙螺螺肉属于低脂肪1 材料和方法

高蛋白的营养型 。对增进人们的体质和健康 , 111 材 料 本研究利用蜗牛系人工饲养的 是颇有益处的 。故认为褐云玛瑙螺螺肉可以直 成熟个体 。壳高 319 - 615cm ,螺层 5 - 6 层 ,体 接食用 ,也可将其蛋白质分离出来作为食品添

) ( 长 14 - 17cm ,体重 15 - 19g 不包括螺壳、总 加剂 ,从而大大提高食品质量 。 数 12 个 。5 - 7 月取样测定 。每一测定项目各 为了进一步说明褐云玛瑙螺的营养价值 ,

表 2褐云玛瑙螺螺肉与鱼 、肉 、蛋中营养成分 变化 ,结果可能会有变化 。( )比较表 % ( 表 3 褐云玛瑙螺螺肉水解液氨基酸 g/ 100g 3) ( ) 鲜样和肌肉游离氨基酸 mg/ 100g 鲜样含量 类别蜗牛肉牛肉羊肉猪肉鲜鱼鸡蛋

水 解游 离 4144 17 19 16 001 0 0 糖类 氨基酸种类AA? AA? 脂肪 1163 1012 3410 5918 511 1116 1103 317 天冬氨酸蛋白质 12114 2011 1313 915 1913 1417

0183 12 3 苏氨酸 注 :鱼肉 、蛋各营养成分含量均为理论值 丝氨酸 谷0146 210 由表 2 可见 ,褐云玛瑙螺螺肉脂肪含量明 氨酸 甘氨018 511 显低于鱼 、肉 、蛋类 ,而蛋白质含量则与它们的 酸 丙氨酸 含量相当 ,并且蜗牛繁殖快 、易养殖 ,因而对推 0156 215 胱氨酸 缬 广食谱 , 丰富人们的物质生活 具 有 重 大 意 义 。 0146 1319 氨酸 蛋氨 另外 ,褐云玛瑙螺除可食用外 ,亦可作为家畜 、 酸 异亮氨01001 018 家禽的饲料和鱼类铒料 ,还可药用 ,由此可见褐 酸 亮氨酸 014 312 云玛瑙螺是很可贵的自然资源 。 酪氨酸 苯212 氨基酸分析 为了一步了解褐云玛瑙螺 的0108 117 丙氨酸 赖营养价值 ,对其进行了肌肉水解液氨基酸和 肌013 111 氨酸 组氨 肉游离氨基酸的分析测定 ,其结果见表 3 。 016 111 酸 精氨酸 褐云玛瑙螺螺肉的营养价值主要决定于总 012 116 脯氨酸 糖 、蛋白质和脂肪含量的多少 。味道主要决定 013 118 于肌肉游离氨基酸的含量多少 ,特别是那些具 0136 5010 ( 有鲜味氨基酸 如 : 谷氨酸 、天冬氨酸 、甘氨酸 、 011 1212 ) 丙氨酸等的含量的多少 。从表 3 可知 ,其肌肉 0166 519 ( 水解液氨基酸含量为 71341 % ,必需氨基酸 苏 012 111 氨酸 、缬氨酸 、蛋氨酸 、异亮氨酸 、亮氨酸 、苯丙 71341 11019 总含量 ) 氨酸 、赖氨酸 、色氨酸未测总含量为 2127 % , 3 由辽宁省食品质量监督检验站测定 5 均与鱼类肌肉的含量接近。还可看出 ,褐云

参 考 文 献玛 瑙 螺 螺 肉 的 游 离 氨 基 酸 总 含 量 为

11019 mg % 。与肌肉鲜味有关的谷氨酸 、天 冬 1 ( ) 陈德牛 , 高 家 祥 。中 国 经 济 动 物 志 陆 生 软 体 动 物。北氨酸 、甘氨酸 、丙氨酸总含量为 2512 mg % ,与鱼 京 :科学出版社 ,1987 。72 - 74 。中山大学 生 物 系 生 化 微 生 物 教 研 室 编 。生 化 技 术 导 论 2 类肌肉相比鲜味稍差 。 北京 :人民教育出版社 ,1978 。9 - 10 。 应当指出 ,蜗牛肉的营养成分含量 、除与种

3 朱 俭 ,曹凯鸣 ,周润琦等 。生物化学实验 。上海 : 上海科类有关系外 ,还与养殖条件 、个体大小 、分析方 学技术出版社 ,1981 。1 - 4 。法 ,乃至分析季节都有不同程度的关系 。本文 4 北京师范大学生物系生物化学教研室编 。基础生物化学所得各项数据 ,是在本实验条件下测得的 ,条件 实验 。北京 :高等教育出版社 ,1982 。91 - 97 。

5 陈定福 , 何学福 , 周启贵等 。南方大口鲶和鲶鱼的含肉率

( ) 及鱼肉的营养成分 ,动物学杂志 ,1990 ,25 1:7 - 9 。

范文五：褐云玛瑙螺的营养成分分析

第 18 卷 第 2 期118 No 昆明医学院学报Vo1

1997 年 6 月 J un11997 ACAD EM IC J OU RNAL O F KU NM IN G M ED ICAL COLL E GE

Ξ 褐云玛瑙螺的营养成分分析

西 张 闻 张 彦 李京昆光 陈元晓 张辶

() 昆明医学院生物教研室 ,昆明 650031

( ) 摘要 报道了褐云玛瑙螺 [ A chat i n a f ul ica Frussac]的营养成分 ,并与猪肉 、牛肉 、鸡肉的营养成分作 é

比较 1 结果表明 ,褐云玛瑙螺蛋白质含量高 ,脂肪和糖类含量低 ,含有丰富的维生素和钙 、磷 、铁等无机元

可作为一种优质保健食品进一步开发利用 1 关键

词 褐云玛瑙螺 , 营养成分 , 开发利用 中图

分类号 Q 9591212

( ) 表 1褐云玛瑙螺主要营养成分及含量 / kg 鲜重 我们在调查研究云南省经济贝类资源的

( ) 过程中 , 对玛瑙螺科 Achatinidae的褐云玛 成分含量 ( ( ) 瑙螺 A chat i n a f ul ica Frussac , 1821] 的营 é77511 g 水分养成分作了测定分析 ,现报道如下 : 1112 g 灰 分

1019 g 脂 肪

11513 g 蛋白质5313 g 1 总 糖 维材料和方法 3113 IU 生素 A 褐云玛瑙螺系 1995 年 8 月 2 日采自云 维生素 B 211 mg 1南省红河州金平县勐拉乡 1 将活螺解剖剥离 维生素 B214 mg 2 1613 mg 维生素 E出新鲜的头 、足 、外套膜 ,将肉捣碎烘干 ,用以 ) ( 碳酸钙94618 g 占壳重下方法测定分析各种营养成分 : 水分 - 恒重

法 ,灰分 - 茂 福 炉 烧 灼 法 , 脂 肪 - 索 氏 抽 提 1 ( ) 表 2褐云玛瑙螺的氨基酸种类及含量 g/ kg 鲜重 法 ,蛋白质 - 微量凯氏法,总糖 - 315 - 二 2 氨基酸含量 硝基水杨酸比色法,维生素 A - 比色法 ,维 1 8160 天门冬氨酸生素 B- 荧光法, 维生素 B- 醋 酸 比 色 1 2 3120 苏氨酸 3 法 ,维生素 E - 2′2 - 联吡啶比色法,无机 3100 丝氨酸 ( 元素 - 等 离 子 体 发 射 光 谱 法 ICPA ES 测 14170 谷氨酸) 3160 定,氨基酸 - 自动离子交换法 1 再取螺蛳壳 脯氨酸

10150 甘氨酸 以重量分析法测定其碳酸钙含量 1 6130 丙氨酸

4180 缬氨酸

0180 蛋氨酸3170 异亮氨酸

7170 亮氨酸 酪 2 结果 3140 氨酸 苯丙4190 褐云 玛 瑙 螺 的 主 要 营 养 成 分 含 量 见 表 氨酸

2120 组氨酸1 ,氨 基 酸 的 种 类 及 含 量 见 表 2 , 与 猪 肉 、牛 6130 赖氨酸

2120 氨 精氨肉 、鸡肉的营养成分比较见表 3 ,无机元素的 6160 酸 总 种类及含量见表 41 92150 和

表 3 褐云玛瑙螺与猪肉 、牛肉 、鸡肉的营养成分比较

维生素 A 维生素 B维生素 B维生素 E 样品食部水分 蛋白质脂肪总糖灰分钙磷铁1 2

( )( )( )( )( )( ) ( )g g ( )( )( )( )( )( )IU mg mg mg g g g g mg mg mg

褐云玛 151 11153 1109 5133 1112 27817 15212 1511 3113 0121 0124 1163 77100 瑙螺

( ) 猪肉 江苏100 52160 16170 28180 1100 0190 1110 17710 214 ————4 ]( ) 瘦

( ) 牛肉 北京100 0 0 68160 20110 10120 1110 710 17010 019 0107 0115 —4 ]( ) 肥瘦

4 ]74120 21150 2150 0170 1110 1110 19010 115 0103 0109 100 () ——鸡肉 北京

( ) 牛肉 瘦170 30150 7100 1410 15010 318 0106 0123 0194 61100 10 ——5 ]( ) 美国

(μ) 表 4褐云玛瑙螺的无机元素种类及含量 g/ g 鲜重别是维生素 B,B和维生素 E 的含量十分丰 1 2

富 ,而脂肪含量很低 ,可见是一种高蛋白 、低 元素含量

1 265 . 00 脂肪 、低热量的优质保健食品 1 硫

磷 1 522 . 00 从表 4 可 见 , 褐 云 玛 瑙 螺 可 食 部 分 钙 、 钙 2 787 . 00 磷 、铁含量都很丰富 ,特别是钙的含量十分丰镁 富 1 其含钙量是猪肉的 25 倍 ,牛肉的 40 倍 , 472 . 00 钾 与高钙食品牛奶相比 , 其含量是牛奶的 213 949 . 00 钡 6 () 倍 牛奶的含钙量为 112 mg/ g,这与贝类 镍 3132 生理特征相适应 1 贝类其体表有一个主要由 锰 0114 碳酸钙构成的贝壳 ,在贝类生长过程中 ,贝壳 锶 随身体长大而长大 1 贝壳能不断长大是因为 4103 锌 贝类血液中有一种蛋白质与碳酸氢钙的化合 5109 铁 物 ,它可以分 解 成 贝 壳 素 、碳 酸 钙 和 二 氧 化 67180 钠 铝 150179 7铜 ,故贝类的可食部分有机钙含量很 高 1 碳196118 碘 目前 ,我国人口中儿童及老年人缺钙现象十82170 分普遍 ,故褐云玛瑙螺的进一步开发利用 ,可 29121 望为儿童及老年人缺钙患者提供高蛋白 、低 60 . 00

脂肪的补钙营养佳品 1 此外 ,褐云玛瑙螺的

铁的含量也很丰富 ,分别是猪肉的 6 倍 ,牛肉 3 讨论的 17 倍 ,与含铁最丰富的食物 - 动物肝脏含

随着 经 济 的 发 展 和 人 民 生 活 水 平 的 提( 铁量接近 猪肝含铁量 01226 mg/ g , 鸡肝含

6 高 ,大众肉类 营 养 结 构 逐 渐 从 主 食 猪 肉 、牛 ) 铁量 01082 mg/ g, 故褐云玛瑙螺还可望 肉 ,向鱼 、虾 、贝类及野生资源动物方向拓展 , 成为缺铁性贫血患者的食疗佳品 1 从原来的主食高蛋白 、高脂肪 ,向高蛋白 、低 从表 2 表明人体必需的 8 种氨基酸除色

脂肪的方向发展 1 从表 1 和表 4 表明 ,褐云氨酸外 ,其它 7 种氨基酸 :赖氨酸 、苏氨酸 、苯

,等 1 褐云玛瑙的营养成分分析 陈元晓 第 2 期25

2 均有一定的含量 1 此外 ,精氨酸和谷氨酸含 30,40 个/ m,以勐仑 、瑞丽 、金平 、河口为

( ) 量较丰富 ,而精氨酸和谷氨酸 盐可降低血 多 1

中氨的浓度 ,具解毒作用 ,是肝昏迷的对症治 褐云玛瑙螺在云南已有广泛的分布 ,疗药物 ,在医学上有较大价值 1 从表 3 可以 然它对农作物有较大危害 ,但只要加强管理看出人体必需的常量元素 :钙 、磷 、钠 、钾 、镁 、 饲养得当 ,就能变害为利 ,变害为宝 1 从保 硫皆有 , 人体必需的微量元素含 有 : 锌 、镍 、 食品 、药品等方面进行深加工开发利用 ,可 锰 、铁 、铜 、碘等 6 种 1 为振兴边疆经济 、富民兴滇作出贡献 1

褐云玛瑙螺又名非洲大蜗牛 ,原产于东

非沿岸坦桑尼亚的桑给巴尔 、奔巴岛一带 ,由 参 考 文 献8 于人为因素传播到世界各地1 这种蜗牛个

(体大 一般重 40 g 左右 , 最大可达 400 g 以 1 中国预防医学科学院营养与食品卫生研究所

食物营养成分测定法 1 第 3 版 1 北京 :人民卫 ) ( 上,性成熟时间短 从卵孵化到性成熟仅 4

出版社 ,1990115,158 ) ( ,5 月,繁殖率极高 性成熟个体 1 a 可产卵

2 张龙翔 ,张庭芳 ,李令媛 1 生化实验方法和技 ) 600,1 200 粒, 且 为 雌 雄 同 体 , 异 体 受 精 ,

1 北京 :人民教育出版社 ,198119,11 每一个体均可产卵繁殖 1 杂食性 ,以绿色植 3 南京药学院 1 药物化学 1 北京 : 人民卫生 出 物为主 ,对不同植物有选择性 1 食量大 ,其日 社 ,19771558,570 食量可达其 体 重 的 50 %1 常 取 食 各 种 农 作4 中国医学科学院卫生研究所 1 食物成分表 1 第 物 、经济作物及园艺花卉等 ,如香蕉 、木瓜 、木 版 1 北京 :人民卫生出版社 ,19831114,127

[ 美 A H 恩斯明格 , M E 恩斯明格 ,J E 康兰 薯 、红薯 、各种瓜果 、蔬菜 、油料作物 、茶树 、橡 5

胶幼苗 、可可幼苗 、菠萝苗等 ,有时也会吸吮 ( ) 等 1 美国食物与营养百科全书 选辑 5食物 9 橡胶汁 , 取 食 同 伴 或 其 它 螺 类 尸 体, 因 而 分 1 北京 :农业出版社 ,19891112,112

6 陈炳卿 1 营养与食品卫生学 1 第 3 版 1 北京 : 成为当地的一种农业害虫 1

民卫生出版社 ,1994129,84 褐云玛瑙螺在我国台湾 、海南 、广西 、广

7 张 玺 ,齐钟彦 1 贝类学纲要 1 北京 : 科学出 东 、福建等地均有分布 1 在云南的分布情况 ,

社 ,196119,9 据我们的调查 ,这种蜗牛最早于 1979 年从越 陈德牛 ,高家祥 1 褐云玛瑙螺及其利用 1 动物 8 南传播到红河州的河口 、金平 1 此外 ,由于人 () 杂志 ,1980 , 1:40( 为因素 如养殖 、引种果树苗 木 夹 带 幼 螺 或 西 9 陈德牛 ,张国庆 ,张辶光 ,等 1 非洲大 蜗 牛 在) () 卵或自然因素 移居,该螺在云南省的分布 () 南境内传播危害 1 植物检疫 ,1996 ,10 1:12

梁羡园 1 褐云玛瑙螺的形态研究 1 动物学 地尚有 :泸水 、盈江 、瑞丽 、保山 、龙陵 、昌宁 、 10

() 1959 ,11 3:353 永德 、景洪 、勐 腊 、屏 边 、马 关 、麻 栗 坡 、富 宁 ()1996 - 10 - 08 收稿 等 1分 布 区 最 低 海 拔 7614 m , 最 高 海 拔

2 750 m ,分布最高密度 100 个/ m左右 ,平均

Nutr ient Ingredient Analysis of

Ac h a t i n a f ul ica ( Férussac)

Chen Yuanxiao Zhang Naiguang Zhang Wen Zhang Yan Li J inkun

( )De p a rt m en t of B iology , Ku n m i n g M edical Col lege , Ku n m i n g 650031

( ) Abstract Repo rted here are t he nut rient ingredient of A chat i n a f ul ica Frussac, w hich éare co mpared wit h t ho se of po r k ,beef and chicken . The result s indicated t hat in additio n to fecun2 dit y of it s vitamins and such ino rganic element s as calcium , p ho sp ho rus and ferrum , A chat i n a f ul ica has a high co ntent of p rotein but low co ntent s of f at and sugar . Therefo re it can be f urt her exploited and utilized as a fine healt h foo d p ro duct .

Key words A chat i n a f ul ica , N ut rient ingredient s , Exploitatio n

() 人红细胞丙酮酸激酶的研究 摘要

研究生 王理珉导师 田兴亚 周秀贞

() 昆明医学院生物化学教研室 ,昆明 650031

关键词 红细胞丙酮酸激酶缺乏 ,荧光斑点试验 ,活性测定 ,腺苷酸 ,高效液相色谱法

中图分类号 Q 55

( 为 了 探 讨 红 细 胞 丙 酮 酸 激 酶 p yruvate kinase ,5 min 内 完 全 分 离 , 处 理 后 的 血 样 中 的标准品 在 ) P K缺乏时溶血机理的研究方法 , 进 行 了 以 下 几 方 AM P ,AD P ,A TP 也能与杂质完全分离 ,重复性好 。 + + 2 +2 +面的实验研究 : () 4红细胞膜 Na - K- A TPase , Ca - Mg

() 1丙酮酸激酶活性定量测定 :根据国际血液学 - A TPase 活性测定 :参考 Pearso n 等的方法 ,测定了 + + 2 + ( ) 标准委员会 ICSH推荐的方法 ,进行了 P K 活性 、低 15 例正常人 红 细 胞 膜 Na - K- A TPase , Ca-

- - 2 + ( ( ) 底物活性测定 ,110 例正常人 P K 活性 x ?s 为 12 .Mg- A TPase 活性 ,结果 x ?s为 :( ) 56 ?2 . 95 Ug/ Hb ,低底物活性 %为 20 . 3 ?5 . 91 + + μ( ) K- - A TPase : 0 . 298 ?0 . 025 mol P/Na () 2丙酮酸激酶荧光斑点试验 :根据国际血液学 ( ) mg 蛋白h?1 哇巴因抑制率 %:90 ?1 . 8 ( ) 标准委员会 ICSH推荐的方法 , 建立了 P K 缺陷初 2 + 2 + μ( ) Ca- Mg- A TPase : 0 . 38 ?0 . 05 mol P/筛试验 1 结果表明 ,荧光斑点试验荧光在 20 min 以 mg 蛋白h? 内消失 ,其酶活性在正常范围内 ;荧光反应液点荧光 + + 2 + 2 + 在 30 min 以上消失者应考虑 P K 活性降低 ,并需进 () 5红细胞 Na , K, Ca, Mg浓度测定 : 用一步用酶定量测定法检测其酶活性以确诊 。 AA - 670 原子吸收分光光度计测定了 20 例正常人 + + 2 + 2 + () 3反相高效液相色谱测定人工红细胞腺苷酸 : 红细胞 Na , K,Ca,Mg浓度 ,得到的测定值与 采用反相色谱法 ,用二元溶液体系 ,分离测定了红细 文献报道一致 。

( )1996 - 08 - 10 收稿 胞中 AM P ,AD P ,A TP 三种腺苷酸 ,AM P ,AD P ,A TP

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