范文一:樱花屋金集团的企业使命感
樱花屋金集?团的企业使?命感
樱花屋金集?团是一个传?奇的企业集?团,在此我想让?所有的朋友?先了解樱花?集团的创建?历史和一些?最基本的相?关信息。
“樱花屋酒吧?是丽江古城?酒吧街的创?始酒吧,位于著名的?“世界文化遗?产”丽江古城内?。一九九七年?在这个宁静?而古朴的小?城,吸引了一对?特殊而又浪?漫的情侣。男主人来自?中国湖北,女主人来自?韩国,他们被小城?的古朴,自然美所吸?引。二人决定留?在这个“都市中的世?外桃源”。樱花屋最初?开店定位选?址就非常理?性,选在丽江最?聚人气的古?城中心。当时的店面?不足50平?米,随着时间,人流,资金的不断?增加,渐渐的一个?小店再也容?纳不下越来?越多的客人?,扩展门面,组建餐饮有?限公司的机?会也水到渠?成。现在的樱花?屋酒吧已发?展为丽江古?城与世界文?明交流的窗?口,在全国乃至?国外一些地?方都有分店?。樱花屋酒吧?建设极具民?族特点,外貌造型表?现出典型的?纳西民族与?土家民族相?结合的风格?特点。内部的装饰?也体现了浓?郁的纳西文?化与土家文?化相结合的?风
,充分运用了?人体工程学?的原理与人?与自然融合?格。在硬件设施?和景观设计?上
的理念,当客人进入?酒吧,不仅感觉到?古典雅致的?氛围,还能享受到?优质现代化?服务带来的?舒适。樱花屋集团?所有连锁店?都设有:荟萃各地风?味佳肴的”中餐厅“,舒适高雅的?”西餐厅“,琳琅满目的?洋酒,咖啡,让你在此尽?显你的尊贵?的身份。演艺吧:汇聚本地民?间艺人,多个民族的?舞蹈,为你提供全?方位的视觉?,味觉享受。为适应高速?发展的信息?社会要求,已在酒吧内?接入宽带网?,让你在饮酒?喝茶的同时?,畅游网络世?界。本企业还设?有完善的高?级保安系统?,以保证每位?客人的隐私?与安全。集团的全体?员工将以饱?满的热情,为每一位
让你有比家?更好的感觉?”。 光?临酒吧的国?内外宾客提?供无微不至?的最优质服?务,
如今的樱花?屋金集团已?经成为外界?了解丽江的?窗口,随着社会现?代化的高速?发展,樱花屋金集?团也随之而?发展壮大。由最初的5?0平米的单?纯小酒吧发?展成现在的?樱花屋金集?团。现在除了酒?吧、娱乐外还有?餐饮行也。然而现代化?的发展,樱花屋金集?团的市场竞?争力也越来?越激烈,樱花屋要在?竞争激励的?市场中占有?市场空间和?立于不败之?地应当做好?樱花屋金集?团的企业使?命感,确定樱花屋?金集团的总?之服务目标?,打造专属樱?花屋金集团?的优越品牌?。然而樱花屋?金集团要向?发展成为国?内有高度知?名度的企业?,应当按以下?步骤。
一、 组建一支强?大的企业人?力资源
人力资源是?企业发展的?最主要因素?和核心资源?。企业的发展?壮大离不开?人力资源,也就俗话说?“企业”没有“人”就成了“止业”了。如果一个企?业没有了人?力资源,企业就会停?止或者倒闭?。人力资源的?强大与否是?决定企业的?命运的最主?要因素。虽然现在的?樱花屋金集?团已经在全?国各地都有?不少分店,也有不少优?秀的员工,但是樱花屋?金集团要想?成为国内有?知名度的企?业,至少现在的?人力资源严?重不足。据我了解,樱花屋金集?团的内部人?力资源存在?严重的短缺?,特别是具有?经验丰富的?内部高级管?理者。这是樱花屋?金集团向外?发展壮大的?最大阻碍,樱花屋金集?团的发展永?远离不开腔?的人力资源?作支撑和前?提。
樱花屋金集?团应广招贤?才,将具有相关?能力的人才?招至本集团?,为樱花金集?团所用。在古代不少?国家的例子?也证实了人?力资源的重?要性,人力资源对?于一个国家?的发展成为?强国是必不?可缺的,现在也依然?。人们最熟悉?不过的就是?三国时期的?三国之战,刘备三顾茅?庐,请求诸葛亮?出山协助他?建立了蜀国?,虽然曹操拥?兵百万,挥师南下,所到之处无?处不胜,然而当曹操?在赤壁之战?是却一败涂?地。赤壁之战不?仅仅是天时?地利,而起人和。孙刘联军不?足6万人马?,最后却大败?曹操的百万?大军,其最主要原?因是孙刘联?军拥有两位?盖世雄才的?军师,他们冷静分?析和应对曹?操的百万大?军,最后采用了?诸葛亮的战?略——火攻曹操大?本营。也许曹操做?梦也没有想?到自己会败?,但是事实就?在眼前。有人说孙刘?联军在赤壁?之战中战胜?的最主要原?因是天时地?利,而喔却不这?么认为,如果没有诸?葛亮与周瑜?这两位雄才?出谋划策、指挥作战,你认为曹操?会兵败吗,如果没有诸?葛亮与周瑜?,孙刘联军会?在偶然中用?火攻时遇上?东风吗,答案是否定?的。由此看出杰?出的人才对?于一个国家?而言是极为?重要的,接触的指挥?官在战场上?比拥有百万?大军更为重?要。然而现代化?的企业不正?犹如古代的?各个诸侯吗?,在竞争激励?的市场中,各个企业的?斗争和争夺?就更加激励?了,明争暗斗。现在企业竞?争中对方不?会对你进行?诬蔑,而是利用高?额将你公司?的杰出人员?挖走,你公司缺少?了人才,只能有一种?结果那就是?倒闭或者呗?吞并。然而丽江樱?花屋和一米?阳光都有名?的集团。一米阳光是?老企业,虽然它落脚?在丽江的时?间比樱花屋?短,但是一米阳?光拥有强大?的人力资源?做支撑,而樱花屋没?有什么强
所以现在樱?花屋金集团?的当务之急?就是广招贤?大?的资金和人?力资源做后?盾。
才,确保企业的?人力资源充?足。
二、 建设独特的?企业文化
在建立好强?大的人力资?源的前提下?,樱花屋金集?团应建设具?有樱花屋金?集团本身独?特的企业文?化。一个企业的?企业文化是?企业发展的?重要因素,一个具有高?度知名度企?业的企业文?化也相当重?要,企业文化是?外界了解该?企业的窗口?。一个企业要?向外发展,必须先建设?好自己独特?的企业文化?,企业文化是?体现一个企?业综合实力?、服务宗旨、人生观、价值观等。是外界消费?的窗口。然而当今的?企业文化层?出不穷,但是大部分?的企业文化?都没有走出?传统企业文?化模式,没有更多的?改变和发展?。我认为丽江?樱花屋金集?团应建设的?企业文化应?做到以下。
(一)、确定樱花屋?金集团的企?业服务宗旨?,打造一种独?特的经营方?式。从室内的设?计与装修到?经营方式应?当与悠闲古?朴的丽江古?城相一致。在此基础上?相应随社会?需求而改变?策略。要在丽江众?多家企业中?具有樱花屋?金集团的独?特特点,使之成为丽?江乃至全国?独特的企业?集团。从而达到客?户的要求,让客户感觉?在樱花屋金?集团内消费?时感到它的?与众不同。具有生活在?世外桃源般?得感觉。如今很多国?内外的慕名?而来丽江的?人,就是因为他?们被丽江悠?闲的生活和?美丽的风景?所吸引而来?。因此樱花屋?金集团在丽?江的经营方?式和发展方?向都应当与?丽江的实际?情况相吻合?。这是因为我?曾经在网上?做过多次调?查曾经在樱?花屋或者其?他地方消费?过的游客。他们的回答?层出不穷,看法各不一?,但是有一个?共同的反应?,都认为丽江?的樱花屋太?吵闹了,与大都市喧?闹的KTV?、酒吧没有多?大的区别,没有真正具?有丽江特色?。大部分游客?则认为来樱?花屋消费就?是想寻找快?乐和放松心?情、悠闲的生活?,然而他们大?部分觉得很?失望和后悔?。所以我建议?樱花屋的经?营方式应当?与悠闲的丽?江相吻合,让更多的游?客慕名远来?,感受到与家?一般的温馨?,与喧闹的都?市相比犹如?世外桃源的?生活。让客户
在樱?花屋里消费?是感觉时间?停止了又感?觉时间过得?飞快,感觉自己与?世隔绝,从而达到樱?花屋金集团?在丽江乃至?全国的独特?魅力和高额?的利润。
(二)、加强员工的?综合素质、提高综合服?务质量和职?业道德。作为樱花金?集团的管理?者应当对樱?花集团的全?体员工的要?求如下:
1.全体员工应?当热爱岗位?。在工作时间?内要把职内?业务做好,积极地配合?全体员工的?工作。
2.注意员工的?职业道德。在职所有员?工应当对客?户尊敬,在客户需要?帮助时应当?积极帮组,在客户询问?是应当细心?和耐心的讲?解;有客户在因?为服务不到?位而抱怨是?应当真诚的?道歉与解释?;如有客户的?物品遗失在?店内,负责收拾服?务的服务员?应当及时地?把客户的遗?失物品交给?当天的前台?值班经理,确保客户的?遗失物品安?全。
3.全体员工团?结协作、互帮互助。员工与员工?之间没有贵?贱之分,相互尊重,团结互爱。提高员工的?个人综合素?质和职业道?德,员工之间发?生矛盾时,业务经理应?当及时的调?解,以免造成不?必要的伤害?,确保全体员?人生财产安?全。
4.安全问题,全体员工应?当接受樱花?屋的安全防?范训练。如有突发情?况应当及时?冷静的对待?,及时的处理?和解决问题?,确保客户和?全体员工的?人生财产安?全。
5.职场礼仪和?仪表。全体员工应?在上班时间?时穿着统一?的职业服装?,注意个人的?形象,在与客户交?流时应当以?诚心服务的?心理。不得以有损?他人或者公?
。在职场上不?能与客户进?行争执,如有矛盾时?应当及司利益的语?言与客户交?流
时通?知值班经理?。打造一个温?馨、和谐的消费?场所。
三、企业的技术?创新,打造文明的?企业品牌
在做到以上?几点的前提?下,樱花金集团?应当要求所?有员工应当?积极开拓进?取,不断创新,力争把樱花?金集团打造?全国有知名?度的全国性?知名企业。应该克服一?下问题:
1.导致成功的?因素是多方?面的,一般说来, 对成功的创?新无法进行?单因素解释?,不是一、两件事做得?好就能获得?创新成功。不仅每一个?成功因素都?很重要,而且所有因?素的结合也?很重要。
2.成功因素具?有一般性,对于不同的?行业和企业?来说, 成功的因素?具有一定共?同性。但这些因素?的相对重要?性在不同行?业企业有所?不同。
3.成功是以人?为中心的, 高水平的管?理人员和技?术人才在创?新中起着关?键作用。
所以丽江樱?花金集团应?当注重人才?的培养与招?聘,现在的企业?之间的竞争?就是企业人?才的竞争。使得樱花金?集团在竞争?激励的市场?中立于不败?之地,开创真正属?于樱花金集?团的信誉品?牌,打造中国美?食娱乐天下?的樱花金集?团。
范文二:企业需要使命感
呼叫中心运营需要使命感
——读马云在浙师学院演讲有感
马云创造了许多奇迹,是青年人效仿的楷模,曾经在比尔盖茨接受采访时,被记者问及谁会是下一个比尔盖茨时,他说有可能是马云。我怀着好奇和崇拜,阅读有关马云的成长和他的演讲报告。首先感觉的是马云真的是个很普通的人,但是就是这样一个普通人却带着他的阿里巴巴大船在中国创业的海洋里杨帆前进,凭借的是什么呢?直到我读到马云在浙师讲述到他所需的人才和他的目标时,我似乎更接近了他一点点。
“我们的目标:第一个是做102年的公司;第二个是成为世界十大网站之一;第三个是只要是商人,一定要用阿里巴巴。
当一个企业确立了目标之后,就需要进入下一个思考。什么是那些伟大企业走下去的重要原因?
2003年,我们阿里巴巴在B2B领域已经是发展很好了。怎么走下去,我很迷茫。当你站在第一的位置上,往往不知道该往哪里走。因为第二、第三可以跟着第一走,但是第一没有参照。那时我凭什么做出一系列决定,就是凭着使命感。”
是的,企业的使命感。很多企业因为钱而存在,势必因为钱而灭亡。因为金钱物质根本谈不上传承,但是“使命感”却可以一代代传下去。会让千万员工的心凝结,让即便是一个小小的员工都会有存在感。世界上大多知名企业能够真正享誉世界的,从来就不是利润的多少,而是企业的使命。如同爱迪生的企业,提出的口号是——让全世界亮起来(light to world)从企业CEO到门卫都知道他们要做世界上最亮的灯泡。再比如丰田。它的使命是使全世界都懂得尊重。我记得曾经读过丰田的故事中,有过一个退休老工人,在路上看见自己品牌的汽车雨刷坏了,他二话没说,趴在车前面就进行修理。修理结束后,没有收取任何费用,只因为他是丰田的一名退休工人。
企业需要使命感,亿伦公司认为这才是一个企业的灵魂。财富永远不是企业生存的动力,真正能让企业克服重重险阻,击退前进的雾霾的是梦想,是企业的
梦想,是企业的使命感!
范文三:自觉的使命感
自觉的使命感
当项羽看着暴戾的秦始皇出游的样子时,油然而生的“可取而代之”的使命感让他勇往直前,终成一代霸王之业;当马克思在中学作文中写到要为服务全人类的事业奋斗终身时,他的思想早已得到了一股超越那个时代的力量;而当**独立橘子洲头,发出“问苍茫大地,谁主沉浮?”的豪迈感慨时,他的心中早已把整个中华民族装进,整个中国都等着他来“指点江山”。
是什么让那些伟人们创造出辉煌的业绩?是什么引导了他们坚定不移,不屈不挠的步伐?又是什么给了他们那独特的气质与精神?当然,促使一个人成功的因素很多,但我想他们都无一例外的有自觉的使命感。“时势造英雄”,每个时代都有自己的主题,而每个时代的人都有其应该肩负的使命。“英雄”们往往是最先觉察到这种使命,并自觉地去肩负起这份使命的人。
那么什么是自觉的使命感呢?顾名思义,就是一种自发的想要去承担一份责任的意识。这里的责任可能是现实的,也可能是理想的,并且这份责任感是一种自发的意识,也就是说是自己打心底里想去做的。
自觉的使命感是勇往直前的内在动力。伟大的美国黑人运动领袖马丁·路德·金正是胸怀着消除歧视,让黑人过上
自由平等的生活的使命感,才不惧危险,不怕阻挠,用自己的生命为黑人们的自由平等换来了一丝光明。人民科学家钱学森也正是因为自觉的报效祖国的使命感,才让他冲破重重阻力回到百废待兴的新中国,为祖国的发展做出了卓越的贡献。“世上无难事,只怕有心人”,当一个人发自内心的想去做一件事时,才会真正的把它当成使命一样去坚定不移的履行。
自觉的使命感是取得成功的重要保证。当你感受到这份责任时,它已经牵引了你的前进方向,那就是为完成这份使命而不懈的奋斗。一个不知道自己该做什么的人只能漫无目的的虚度光阴。只有那些能够真正静下心来去弄明白自己所肩负的责任和使命的人才不会迷失方向。而能够自觉的跟随着这份使命去努力的人才有可能成就一番伟大的事业。孔子就是一个这样的人。他以复兴周礼,宣扬以“仁”为核心的儒家学说为己任,周游列国,四处游说,最后虽没有国家采纳他的主张,但却使儒家思想得到宣扬,最后发展成为统治中国几千年的主流思想。试想,当时要是孔子畏于时艰而放弃自己的主张,无法想象中华文化会是什么样子。是使命感让他坚持到底,虽在生前未成功,却在死后取得无与伦比的辉煌。自觉的使命感如迷雾中的罗盘,在你无法看清未来的时候,它早已带着你往成功的彼岸进发。
新的时代有着新的使命,作为新世纪的一名青年,更要
有自觉的使命感肩负起自己的使命。每个人目标可能不同,使命也不尽一样。但是,我想现在我们共同肩负着一个共同的使命:为实现中华民族的伟大复兴保驾护航。日常生活中,我们可能承担着各种责任,有分内的,也有分外的,有渺小的,也有宏大的等等,但不管是怎样的,我们都应该自觉的发自内心的去承担好它,因为正是这些小的不同的责任才汇聚成为我们所肩负的使命。我们只有拥有自觉的使命感,才能认真的对待每一份责任,做好每一份工作。
可是现在很多人不知道他的使命!即使知道他的使命,却是带着一种被迫的感觉!
如果你不知道自己的使命,那就静下心来仔细想想,去肩负起自己的一份使命。
也许你早已知道了自己的使命,可是你会自觉地去肩负起它吗?那么从现在起,从心底去认可它吧,把它当成自己的一份事业,用自己的一生去完成吧!
李青松
范文四:使命感的故事
使命感的故事——呕心沥血写个“真”
国人都知道历史上有个卧薪偿胆的故事,常用越王勾践为报国仇,甘睡草席、饭前先尝苦胆,策励自已不忘耻辱,经过长期准备终于打败吴国的史料教育人刻苦自励。今天讲的是南京真知味饮食娱乐集团有限公司董事长兼总经理沈董,呕心沥血花七年功夫写一个?真?字的故事。
2001年3月正值初春,天气乍暖还寒。3月18日~南京汉中路156号楼地下室内一个酒店开张了,酒店经营面积不足500平方米,充其量只是个小饭店,却起了一个大雅的店名——?真知味?。饭店经理沈董部队服役27年,当过司务长、招待所长、武警江苏总队所属和燕宾馆总经理,转业到省国土厅所属万源酒店任副总经理。沈董放着铁饭碗不端,在省国土厅提前内退下海,,还选在汉中路上开饭店,朋友们都为沈董捏把汗。南京人都知道汉中路上餐饮界既有金陵饭店、金鹰大酒店、金丝利喜来登三雄鼎立;又有一批中、小饭店群雄逐鹿。小小?真知味?在夹缝中能生存几时?七年过去了,再看真知味,朋友们担心变成了欢心。如今,汉中路上的?真知味?已搬出地下室,独霸了八层大楼;2004年12月,在风景秀丽的钟山之南月牙湖畔,真知味月牙湖店开张;2006年7月,在南京地铁一号线
东起点站旁,真知味迈皋桥店开门迎客;2007年下半年真知味麾下新家好宾馆开业。当年不足500平方米的地下室酒店,现已成为集餐饮、娱乐、住宿为一体的,拥有经营面积16000平方米、固定资产2200万元的南京真知味饮食娱乐有限公司。
问起沈董为什么把酒店取名?真知味?,沈董深沉地说:当时有人提议我用自已或家人的姓名为店名,我觉得意境不深,我开酒店不为光宗耀祖,我心底的愿望就是?用真材、真料、真功夫,做出真正的美味?~与来我酒店的每一位客人分享,?真知味?三个字也就是我心迹的表露。
已故著名烹饪泰斗胡长龄老先生有一句至理名言:?菜肴的灵魂是味?。为了增加菜肴的味,一些餐馆在做菜中都使用鸡精、味精等化学添加剂,而味精等化学调味品常食或食用过多会对人的中枢神经、骨络等产生破坏。为奉献给客人真正的美味,真知味酒店从2001年就提出不用味精、少用鸡精,让厨师在制作菜肴时逐步适应,2006年11月酒店采取坚决措施,彻底告别各类味素,一夜间对三个店从厨房到仓库彻底清查,把已购进未用完的价值几千元的各类色素、味素全部弃为垃圾。并明确了不准申购、不准采购、不准验收入库、不准使用?四不准?纪律,同时明确了各级责
任人。硬命令好下,真正实施起来并不容易,厨师多年用色素、味素的习惯一时难改,禁素令下达没几天,鲍翅大厨陈厨自带味素制做了一桌鱼翅宴,沈董发现后坚决不让做好的鱼翅等加了味素的菜肴上席,并决定造成的损失由陈厨个人买单,陈厨自持烹饪技艺高,说不让用味素我做不出拿手菜,愤然辞职。沈董忍痛割爱毅然准辞。随后,酒店花重金请来香港鲍翅王阿一来店带徒,经过名师真传,酒店的鲍翅公主宁世艳不用味素制作的?黄金海岸翅?获得了中国饭店协会颁发的?中国名菜?证书。又有一次,沈董在迈皋桥店发现当天熏制的羊腿色和味有异,经仔细了解,也是厨师私带味素制作的,沈董当场责令将一堆制作好的羊腿倒进了垃圾桶,看着经采购、清洗、加工等多道工序制作的成品就这样成了垃圾,在场员工心痛不已,沈董看出大家的情绪,当场进行了真知味酒店?以诚取信、以好取胜?的酒店经营理念教育。七年努力,真知味终于彻底告别了味素。不用味素,却迎来了不少?回头客?,有些客人说你们的菜原汁原味,吃了放心。有些客人说吃了你们的菜回家不口干,吃了舒心。台湾心理学家藜芸女士2006年底在真知味用餐后,对不用味精的菜肴还道道鲜美赞不绝口,当时就写了一篇标题为?‘零负担美食’?酒店---真知味?的体会文章。
不靠味精调制能做出美食,秘笈在哪,沈董说:我生在苏北农村,小时常听大人讲~好米做出来的饭,没有菜都能吃掉两碗。把这个道理用在制做菜肴上,我认为只要原材料质量好,不用味精也能做出好菜。重视原材料的采撷是沈董严把的第一道关。螃蟹好吃,有人说固城湖的好吃,有人说洪泽湖的好吃,为选定真正美味的螃蟹,沈董分别驾车从固城湖、洪泽湖、阳澄湖买来三地原料,让一个厨师用同样的程序蒸好,请几位老食客来品尝,并让他们分别打分,结果大家对阳澄湖螃蟹认可度较高,选定了阳澄湖为货源地,哪一供货店的品质更正宗,沈董又带着厨师、采购到产地一个店家一个店家的再品尝,累了车内休息,饿了就在供货商家吃个家常饭,三天走访了上百家,终于选定了一家原材料有防伪防假标记;有注册商标~按单只重量分类包装;能长期稳定供货的客商。
常言道:?鸡有鸡味、鸭有鸭味,鱼有鱼味、肉有肉味?。不同的原料有不同的味道,烹调的笫一要素就是要最大限度地发挥出原料内在特有的鲜美滋味,要突出原料本身的鲜美滋味,必须保证原料的新鲜度,要真正是真材真料。多年从事餐饮工作的沈董深知这一道理。?真知味?创业八年来,坚持从乡村、从渔港、从养殖场等产地源头采集最新鲜、最环保的时令原料。
为此,沈董亲历亲行,走遍了大江南北、田头港口。单说豆制品,是既营养又可口,老少皆宜的食品,沈董到南京一些菜场现场调查,发现多数是用石膏点制,嗅不到大豆的原香味,苏北老家用卤水点的豆制品的香味沈董还难以释怀,为让南京人吃到纯真的豆制品,沈董又率一班人马辗转苏北泰州、东台、阜宁、洪泽多个镇、村。功夫不负有心人~酒店用的百页、香干、豆腐的原料供应点都一一选定,真知味三个店用的百页就是经过几百家豆制品厂家遴选,最后定为阜宁硕集镇的一家厂商定点供货。用真料制作的?知味嫩豆腐?就是用精选的内脂豆腐,配以北京王致和腐乳、绍兴的霉毛豆、东台的鱼卤、苋菜梗卤加上高汤制成,再配上香油、泡椒上蒸箱蒸数分钟,撒上葱花。具有异香、咸鲜、滑嫩、烫爽特点。一盘豆腐成了客人在真知味消费必点的招牌菜,而且还在04年?迎十运、创文明、推名菜?活动中,被南京市商贸局、市旅游局、市总工会评为银牌特色菜。该店特有的?生炝白条虾?~原料来自黄海渔港,当天凌晨运至南京,?萝卜丝干蛏?萝卜来自南通如皋、干蛏来自盐城东台,都是原产地当天供货。一些沈董的战友到真知味吃饭,常为见不到沈董面而有看法,却不知沈董为了南京群众能吃到真滋味,自已常在外风餐露宿地奔波。
有了真材、真料,厨师没有制作菜肴的真功夫还是做不出真正的美味。为提高厨师的烹饪技艺,真知味不惜每年花几十万元重金,费尽心血地培养人才,公司不定期地请南大商学院、省旅游管理学校教授来店授课,还组织厨师到北京净雅、金悦、海底捞等知名酒店向名厨学习,为提高厨艺,沈董注重抓实践,为做好红烧羊肉,他亲自组织厨师每晚九点半下班后轮流试做,大家试吃,咸一点重做、甜一点重做,烂了不行、硬了也不行。反反复复研制了半个月,才将真知味特色菜?知味红烧羊肉?端到客人面前。红烧肉家家烧、人人吃。而真知味的红烧肉从备料、刮洗到啤水经过反复实践都建立了一套严格的程序标准,什么时段、什么火候也经实践有了自已的独家技艺~正因为严格执行了?一菜一味,原汁原味?的标准,真知味的红烧肉才成了许多客人追宠的一道菜。?谁知盘中餐,粒粒皆辛苦?。到真知味就餐的客人,谁又能知道,他们所品尝的每一道佳肴,道道都凝聚着沈董的心血。
因为?真心?~所以真知味饮食娱乐有限公司上下和谐向上,因为?真味?~所以真知味赢得了客人的青睐,因为?真诚?~所以真知味在餐饮业和谐发展中产生了影响力。为了一个?真?字,多年不见的战友相逄,都说沈董显老了。用沈董自已的话说:?八年的路走得
很辛苦,但也很幸运?。走进沈董办公室,只见墙上的已故著名书法家武中奇老先生题写的:?以真为根?四个大字熠熠生辉,真心希望沈董继续努力,去追求?真?的更高意境,把中华美食文化发扬光大。
范文五:使命感的定义
使命感的定义
正视问题
我有责任正视问题,
听取不同意见,开诚布公,
坦诚交流,寻求并提供反馈意见,
接受忠言逆耳从而正视现实。
承担责任
我有责任通过个人践行来承担责任,
从成败中吸取经验教训,
朝着公司期望的业绩努力工作,
同时按照我所采纳的反馈意见进行行动。
解决问题
我有责任解决问题
不断询问“我还可以做些什么?”
克服跨职能障碍,
创造性地解决矛盾并承担必要的风险。
着手实施
我有责任着手实施我答应完成的工作,
集中精力解决首要问题,
坚持不怨天尤人的底线,
同时维护一种信任的氛围。
你有没有收到过一些从未想到或预见到的
反馈?
你对我有什么反馈吗?
谢谢你的反馈!
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我觉得在。。。你可以做的更好
集中反馈
反馈是双向的
反馈越具体进步空间越大
反馈帮助我们了解并承认现状
你需要主动征求反馈
反馈的文化造就有使命感的员工
我们在交流反馈时可以问
“什么时候你有空给我一些反馈?”
或“什么时候有空一起交流一些反馈?”
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