茶叶产品说明书范文
高山乌龙茶属于轻发酵茶,产于经年云雾缭绕的高山茶产区。
由于气候、地质特宜,再经本公司最现代化的恒温、恒湿设备精制而成。
其香气纯浓,滋味醇厚,深受佳评与乐用。
High Mountain Oolong Tea is a slightly fermented tea. It's primarily produced in the higher mountain region due to its favorable climate and soil . It's also known for its fragrant aroma and smooth taste . Our company utilizes the most advanced tea production facilities in order to preserve the natural flavors of the tea and present customers with a remarkable tea drinking experience.适合90~95℃的水温,温壶后茶量3分满,第一泡60秒,后续每泡累加5-10秒,浓度可依个人喜好酌量增减冲泡时间。
Warm up the tea pot with hot water then fill 1/3 of the tea pot with tea leavers . Pour water boiled to about 90-95℃ and waiter 60 seconds for the first brew . Allow an additional 5 to 10 seconds for the following brews according to personal preference
怎样给客户介绍茶叶产品
这里就谈谈我自己对滇红的简介吧,云贵地区是中国茶叶的发源地,中国茶文化几千年来,还是以红茶为上品,云南滇红也是红茶里最具代表性的茶,现今包括小种红茶,功夫红茶,包括国外一些斯里兰卡红茶,价格都不菲,但,哪些都是形式罢了,就说功夫红就是品茶论道的货,小种红呢,你说他是被炒作出来的也行,品质独特稀有也好,但正山堂的小种现在几个人能喝到,咱们做茶叶的,不要去炒作也不要去推捧,卖好茶识良人才是上策,至于滇红的功效和特点,你自己卖这茶就不需要我在这里多讲了吧, 至于店主怎么去给客人讲这茶,还需要你自己多多品茶,多多认识茶知识 这里送点主一句话 传承茶文化,解读茶经济求采纳
怎样给客户介绍茶叶产品
但正山堂的小种现在几个人能喝到,你说他是被炒作出来的也行,品质独特稀有也好,价格都不菲,哪些都是形式罢了,就说功夫红就是品茶论道的货,小种红呢, 至于店主怎么去给客人讲这茶,还需要你自己多多品茶这里就谈谈我自己对滇红的简介吧,云贵地区是中国茶叶的发源地,中国茶文化几千年来,还是以红茶为上品,云南滇红也是红茶里最具代表性的茶,现今包括小种红茶,功夫红茶,包括国外一些斯里兰卡红茶,至于滇红的功效和特点,你自己卖这茶就不需要我在这里多讲了吧,但,咱们做茶叶的,不要去炒作也不要去推捧,卖好茶识良人才是上策...
生姜茶的产品介绍英文翻译
在寒冷季节。
早在公元前4世纪,它就已经在中国被使用。
100%纯生姜根使得这茶有别于其他混合姜茶。
生姜实际上是一种根状茎、100% pure ginger root sets this tea apart from other ginger tea blends and gives you the maximum amount of ginger taste。
4,它是一种受人喜爱的茶品1、For the Maximum Benefits of Ginger Root! 生姜根的最大功效2、Ginger root is actually a rhizome, a root-like underground stem.It has been used in China since the 4th century B.C. Ginger traditionally was used as a warming beverage,满意烦请采纳点击【采纳为满意答案】按钮即可。
姜传统上一直被作为一种驱寒保暖的饮品。
3、It was regarded as a tonic for yang "chi",能让你感觉到最大的生姜的味道。
很高兴为您解答,希望对您有所帮助, and was a favorite infusion during the cold and chills season.作为一种阳气或能量的滋补药品;, or energy,一种像根一样的地下块茎
简述中国六大茶类,并分别举一例子
我国所产的茶叶分红、绿、青(乌龙)、黄、黑、白六大类。
1. 绿茶绿茶是不经过发酵的茶,即将鲜叶经过摊晾后直接下到一二百度的热锅里炒制,以保持其绿色的特点。
2. 红茶红茶与绿茶恰恰相反,是一种全发酵茶(发酵程度大于80%)。
红茶的名字得自其汤色红。
3. 黑茶黑茶原来主要销往边区,像云南的普洱茶就是其中一种。
普洱茶是在已经制好的绿茶上浇上水,再经过发酵制成的。
普洱茶具有降脂、减肥和降血压的功效,在东南亚和日本很普及。
不过真要说减肥,效果最显著的还是乌龙茶。
4. 乌龙茶乌龙茶也就是青茶,是一类介于红绿茶之间的半发酵茶。
乌龙茶在六大类茶中工艺最复杂费时,泡法也最讲究,所以喝乌龙茶也被人称为喝工夫茶。
5. 黄茶著名的君山银针茶就属于黄茶,黄茶的制法有点像绿茶,不过中间需要闷黄三天;6. 白茶白茶则基本上就是靠日晒制成的。
白茶和黄茶的外形、香气和滋味都是非常好的。
将上述几种常见的分类方法综合起来,中国茶叶则可分为基本茶类和再加工茶类两大部分:基本茶类: 绿茶----这是我国产量最多的一类茶叶,其花色品种之多居世界首位。
绿茶具有香高、味醇、形美、耐冲泡等特点。
其制作工艺都经过杀青一揉捻一干燥的过程。
由于加工时干燥的方法不同,绿茶又可分为炒青绿茶、烘青绿茶、蒸青绿茶和晒清绿茶。
茶叶是怎么生产出来的?
怎样鉴定茶叶的好坏?【九项指标】 九项指标: 外形五项:整碎、色泽、嫩度、条形、净度; 内质四项:汤色、香气、滋味、叶底。
茶叶的选购 茶叶的选购不是易事,要想得到好茶叶,需要掌握大量的知识,如各类茶叶的等级标准,价格与行情,以及茶叶的审评、检验方法等。
茶叶的好坏,主要从色、香、味、形四个方面鉴别,但是对于普通饮茶之人,购买茶叶时,一般只能观看干茶的外形和色泽,闻干香,使得判断茶叶的品质更加不易。
这里粗略介绍一下鉴别干茶的方法。
干茶的外形,主要从五个方面来看,即嫩度、条索、色泽、整碎和净度。
- 1.嫩度 嫩度是决定品质的基本因素,所谓“干看外形,湿看叶底”,就是指嫩度。
一般嫩度好的茶叶,容易符合该茶类的外形要求(如龙井之“光、扁、平、直”)。
此外,还可以从茶叶有无锋苗去鉴别。
锋苗好,白毫显露,表示嫩度好,做工也好。
如果原料嫩度差,做工再好,茶条也无锋苗和白毫。
但是 不能仅从茸毛多少来判别嫩度,因各种茶的具体要求不一样,如极好的狮峰龙井是体表无茸毛的。
再者,茸毛容易假冒,人工做上去的很多。
芽叶嫩度以多茸毛做判断依据,只适合于毛峰、毛尖、银针等“茸毛类”茶。
这里需要提到的是,最嫩的鲜叶,也得一芽一叶初展,片面采摘芽心的做法是不恰当的。
因为芽心是生长不完善的部分,内含成份不全面,特别是叶绿素含量很低。
所以不应单纯为了追求嫩度而只用芽心制茶。
- 2.条索 条索是各类茶具有的一定外形规格,如炒青条形、珠茶圆形、龙井扁形、红碎茶颗粒形等等。
一般长条形茶,看松紧、弯直、壮瘦、圆扁、轻重;圆形茶看颗粒的松紧、匀正、轻重、空实;扁形茶看平整光滑程度和是否符合规格。
一般来说,条索紧、身骨重、圆(扁形茶除外)而挺直,说明原料嫩,做工好,品质优;如果外形松、扁(扁形茶除外)、碎,并有烟、焦味,说明原料老,做工差,品质劣。
以杭州地区绿茶条索标准为例: 一级 二级 三级 四级 五级 六级 细紧有锋苗 紧细尚有锋苗 尚紧实 尚紧 稍松 粗松 可见,以紧、实、有锋苗为上。
- 3.色泽 茶叶色泽与原料嫩度、加工技术有密切关系。
各种茶均有一定的色泽要求,如红茶乌黑油润、绿茶翠绿、乌龙茶青褐色、黑茶黑油色等。
但是无论何种茶类,好茶均要求色泽一致,光泽明亮,油润鲜活,如果色泽不一,深浅不同,暗而无光,说明原料老嫩不一,做工差,品质劣。
茶叶的色泽还和茶树的产地以及季节有很大关系。
如高山绿茶,色泽绿而略带黄,鲜活明亮;低山茶或平地茶色泽深绿有光。
制茶过程中,由于技术不当,也往往使色泽劣变。
购茶时,应根据具体购买的茶类来判断。
比如龙井,最好的狮峰龙井,其明前茶并非翠绿,而是有天然的糙米色,呈嫩黄。
这是狮峰龙井的一大特色,在色泽上明显区别于其它龙井。
因狮峰龙井卖价奇高,茶农会制造出这种色泽以冒充狮峰龙井。
方法是在炒制茶叶过程中稍稍炒过头而使叶色变黄。
真假之间的区别是,真狮峰匀称光洁、淡黄嫩绿、茶香中带有清香;假狮峰则角松而空,毛糙,偏黄色,茶香带炒黄豆香。
不经多次比较,确实不太容易判断出来。
但是一经冲泡,区别就非常明显了。
炒制过火的假狮峰,完全没有龙井应 有的馥郁鲜嫩的香味。
- 4.整碎 整碎就是茶叶的外形和断碎程度,以匀整为好,断碎为次。
比较标准的茶叶审评,是将茶叶放在盘中(一般为木质),使茶叶在旋转力的作用下,依形状大小、轻重、粗细、整碎形成有次序的分层。
其中粗壮的在最上层,紧细重实的集中于中层,断碎细小的沉积在最下层。
各茶类,都以中层茶多为好。
上层一般是粗老叶子多,滋味较淡,水色较浅;下层碎茶多,冲泡后往往滋味过浓,汤色较深。
- 5.净度 主要看茶叶中是否混有茶片、茶梗、茶末、茶籽和制作过程中混入的竹屑、木片、石灰、泥沙等夹杂物的多少。
净度好的茶,不含任何夹杂物。
此外,还可以通过茶的干香来鉴别。
无论哪种茶都不能有异味。
每种茶都有特定的香气,干香和湿香也有不同,需根据具体情况来定,青气、烟焦味和熟闷味均不可取。
最易判别茶叶质量的,是冲泡之后的口感滋味、香气以及叶片茶汤色泽。
所以如果允许,购茶时尽量冲泡后尝试一下。
若是特别偏好某种茶,最好查找一些该茶的资料,准确了解其色香味形的特点,每次买到的茶都互相比较一下,这样次数多了,就容易很快掌握关键之 所在了。
国内茶叶品种车载斗量,非专业人士,不太可能每种茶都判断出好坏来,也只是取自己喜欢的几种罢了。
产地的茶总的来说较纯正,但也由于制茶技艺的差别,使得茶叶质量有高低之分。
关于茶叶加工 茶叶深加工的含义和研究领域 茶叶的深加工的含意 茶叶的深加工是指用茶的鲜叶、成品茶叶为原料,或是用茶叶、茶厂的废次品、下脚料为原料,利用相应的加工技术和手段生产出含茶的制品。
含茶制品可能是以茶为主体的,也可能是以其他物质为主体的。
茶叶深加工的意义: 一是充分利用茶叶资源。
很多的低档茶和茶下脚料、茶废弃物没有直接的市场出路,而其中又有大量可以利用的资源,对它们进行深加工就可以充分利用这些资源来为人类造福,而...
食品公司介绍范文怎么写?300字左右
《茶经》,是中国乃至世界现存最早、最完整、最全面介绍茶的第一部专著,由中国茶道的奠基人陆羽所著。
此书是一部关于茶叶生产的历史、源流、现状、生产技术以及饮茶技艺,茶道原理的综合性论著,是一部划时代的茶学专著。
它不仅是一部精辟的农学著作又是一本阐述茶文化的书。
它将普通茶事升格为一种美妙的文化艺能。
它是中国古代专门论述茶叶的一类重要著作,推动了中国茶文化的发展。
自唐代陆羽《茶经》到清末程雨亭的《整饬皖茶文牍》,专著共计100多种 。
包括茶法、杂记、茶谱、茶录、茶经、煎茶品茶、水品、茶税、茶论、茶史、茶记、茶集、茶书、茶疏、茶考、茶述、茶辩、茶事、茶诀、茶约、茶衡、茶堂、茶乘、茶话、茶荚、茗谭等。
绝大多数都是大文豪或大官吏所作,可惜大部分已经失传。
此外,在书中有关茶叶的诗歌、散文、记事也有几百篇。
陆羽,名疾,字鸿渐、季疵,号桑宁翁、竟陵子,唐代复州竟陵人(今湖北天门)。
幼年托身佛寺,自幼好学用功,学问渊博,诗文亦佳,且为人清高,淡泊功名。
一度招拜为太子太学、太常寺太祝而不就。
760年为避安史之乱,陆羽隐居浙江苕溪(今湖州)。
其间在亲自调查和实践的基础上,认真总结、悉心研究了前人和当时茶叶的生产经验,完成创始之作《茶经》。
因此被尊为茶神和茶仙。
《茶经》分三卷十节,约7000字。
卷上:一之源 ,讲茶的起源、形状、功用、名称、品质;二之具,谈采茶制茶的用具,如采茶篮、蒸茶灶、焙茶棚等;三之造,论述茶的种类和采制方法。
卷中:四之器,叙述煮茶 、饮茶的器皿,即24种饮茶用具,如风炉、茶釜、纸囊、木碾、茶碗等。
卷下:五之煮,讲烹茶的方法和各地水质的品第;六之饮,讲饮茶的风俗,即陈述唐代以前的饮茶历史;七之事,叙述古今有关茶的故事、产地和药效等;八之出,将唐代全国茶区的分布归纳为山南(荆州之南)、浙南、浙西、剑南、浙东、黔中、江西、岭南等八区,并谈各地所产茶叶的优劣;九之略,分析采茶、制茶用具可依当时环境,省略某些用具;十之图,教人用绢素写茶经,陈诸座隅,目击而存。
《茶经》系统地总结了当时的茶叶采制和饮用经验,全面论述了有关茶叶起源、生产、饮用等各方面的问题,传播了茶业科学知识,促进了茶叶生产的发展,开中国茶道的先河。
且《茶经》是中国古代最完备的茶书,除茶法外,凡与茶有关的各种内容,都有叙述。
以后茶书皆本于此。
自陆羽著《茶经》之后,茶叶专著陆续问世,进一步推动了中国茶事的发展。
代表作品有宋代蔡襄的《茶录》、宋徽宗赵佶《大观茶论》,明代钱椿年撰、顾元庆校《茶谱》、张源的《茶录》,清代刘源长《茶史》等。
中国茶经从一开始就与佛教有著千丝万缕的联系。
最初,茶为僧人提供不可替代的原料,而僧人和寺院促进茶叶生产的发展和制茶技术的进步。
创立中国茶道的茶圣陆羽在其《茶经》中就有著不少对佛教的颂扬和对僧人嗜茶的记载。
在茶事实践中,茶道与佛教之间找到越来越多的思想内涵方面的共通之处;禅茶就是在这样的基础上产生的。
公元758年左右,诞生了世界上最早的一卷茶叶专著------《茶经》。
《茶经》的问世,是中国茶文化发展到一定阶段的重要标志,是唐代茶业发展的需要和产物,是其当时代中国人民关于茶的经验的总结。
作者详细收集历代茶叶史料、记述亲身调查和实践的经验,对唐代及唐代以前的茶叶历史、产地、茶的功效、栽培、采制、煎煮、饮用的知识技术都作了阐述,是中国古代最完备的一部茶书,使茶叶生产从此有了比较完整的科学依据,对茶叶生产的发展起过一定积极地推动作用。
《茶经》是唐朝的陆羽(733--804)创作的。
《茶经》一问世,就成为人所至爱,被盛赞为茶业的开创之功。
《茶经》全书共七千多字,其实篇幅并不大。
共分3卷10节。
《茶经》成为世界上第一部茶学专著,是陆羽对人类的一大贡献。
全书分上、中、下三卷共十个部分。
其主要内容和结构有:一之源;二之具;三之造;四之器;五之煮;六之饮;七之事;八之出;九之就;十之图。
《茶经》是陆羽在各大茶区观察了茶叶的生长规律、观察了茶农对茶叶的加工,进一步分析了茶叶的品质的优劣,并学习了民间烹茶的良好方法的基础上总结出的一套规律,此外陆羽还留心于民间茶具和茶器的制作,且制作出自己独特的一套茶具。
陆羽用自己的一生研究茶事,他的脚步遍及全国各大茶区。