范文一:我学会了包饺子600字
我学会了包饺子600字
我学会了包饺子600字
一天,明媚,柳枝飘扬,我一起来就闻到了一阵清香,原来是妈妈在包饺子。呀~妈妈这一手可真够绝的:她一手拿着小竹板铲馅,另一只手拿着面皮,专管攥饺子,不但速度快,而且饺子包得圆鼓鼓的,我看了羡慕极了。“妈妈,快教教我。”妈妈说:“好好好,我现在就教你。”
妈妈边做边说:“先拿一张饺子皮,再往皮上放点馅儿,然后两边皮对折,把边黏成波浪状。”我心想:“原来这么容易,在饺子皮里放点馅,把皮黏起来就行了”。我照妈妈说得那样做,首先在饺子皮里放少量的馅,结果饺子像一个没力气的人,怎么也站不住。我又想,不如多放点儿馅,可我一试,结果饺子的“肚子”爆了开来,馅全粘在我的手里,黏糊糊的,真是惨不忍睹。“妈妈我不做了。”妈妈说:“格宾,失败乃是成功之母,只要努力什么困难都能战胜。”我听了心想:“妈妈说得有道理。”我仔细地观察了妈妈放的馅量,经过一次又一次的尝试,终于可以让饺子像士兵一样站立。
开始煮饺子了,我生怕开水会烫伤自己的手,先拿了
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一个饺子小心翼翼地放进锅里,看着水没溅到自己,然后就把整盘饺子倒了进去。等水再次烧开,饺子完全浮上来,又放了一点盐、糖、紫菜、味精、虾米等。过了一会儿,香喷喷的饺子诞生了。我想,爸爸起床后就可以给他一个惊喜了~果然爸爸惊讶地说:“儿子,这是不是你做的,”“嗯”我说。“那我得快点尝尝。”爸爸尝了一口,说:“真是太好吃了~”我高兴地笑了。
今天,我不但学会了包饺子、煮饺子,还懂的了什么绝招都是辛苦和努力换来的。
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范文二:我学会了包饺子600字
我学会了包饺子600字
作文一:我学会了包饺子
今天,妈妈爸爸说要包饺子,我乐得一蹦三尺高,你不知道,我是家里赫赫有名的小馋虫,尤其是饺子,是我最爱吃的美味佳肴了。
妈妈爸爸把一切准备就绪后,便忙起来。只见妈妈一会儿把面团揉圆,一会儿又在中间掏个洞,弄成圈,然后再把圈分成一小断一小断爸爸则负责把妈妈擀好的皮包成饺子他们忙得不亦乐乎。我在一旁看着看着,忽然我突发奇想:我何不也学着包饺子,正在包饺子的爸爸仿佛看出了我的心思说:冰冰,你是不是也想包饺子,这话正合我意,于是爸爸便教我包起饺子来。爸爸首先往皮里放点馅,然后,把饺子皮一折,先捏中间,再捏两边。嘿~神了,一个小巧玲珑的小胖墩便在爸爸手上立了起来,做完示范,爸爸便讲起了包饺子的要领:包饺子要我越听越羡慕,巴不得现在就包一个和爸爸包得一样精致的小胖墩出来。终于,爸爸说:你来试试吧~我早已急不可耐了,拿了一张饺子皮,挖一勺馅,不管三七二十一,对准饺子皮就往里面放,然后一捏,一个小胖墩便诞生了,我得意洋洋地把饺子放在竹帘上,没想到,刚放上,饺子便裂开大嘴笑了。这时,爸爸早已笑得前仰后合了,刹时,我的脸红得像个大苹果,恨不得找个地缝钻进去。爸爸笑着说:这就是得意忘形的结果。接着又不厌其烦地给我讲了一遍。这回,我不急了,我先拿了一张饺子皮,挖了一勺馅,看了看,觉得不多不少,才放进了饺子皮,然后,先捏中间,再捏两边。比上次好看多了~爸爸称赞道。我心里美滋滋的。
虽然,我包得饺子不怎么好看,但吃起来有一种别具一格的香味。
作文二:我学会了包饺子
我非常喜欢吃饺子,也喜欢包饺子。我包的饺子奇形怪状,什么样的都有,有的像包子,有的像扇子,有的像肉饼,也有的像耳朵。我们家人人都喜欢吃我包的饺子,我包的饺子有时比妈妈包的还好。记得有一次,妈妈包的饺子都露馅了,而我包的饺子,非常坚固,非常有味,没有露出一点馅。
要包出这么好的饺子,还得从练习开始。
以前,我连擀面都擀不好,要不就是很小,要不就是一边圆,一边方。后来,我看着妈妈怎么擀,我就怎么擀,我一直练习,终于擀出了几片完整的饺子皮。接着,妈妈就教我怎么包饺子。我本以为只要把馅放进皮子中间就行了,没想到,事情却不是想像的那么容易。我不知要夹多少馅到饺子皮上,有时包的饺子太多馅了,有时又太少了,没有一个让妈妈满意。妈妈就跟我一翻讲解,说:把馅放进皮子中间,要放合适的馅才行,要不然,包的饺子就不好看了。你应该放象棋里的棋子般大小的馅。还有,放好馅,要把两边的饺子皮压紧,这样煮的时候馅才不会露出来。我马上回答:知道了。然后照妈妈的方法去做,果真包出了几个完美工整的饺子。我慢慢地练,终于能够很熟练地包饺子了。
接下来,我开始独创自己的饺子。我首先包了几个包子形的,然后又包了几个扇子形的,又包了几个肉饼形的和几个耳朵形的。煮熟之后尝了尝,味道还真不错~
我越做越多,煮好了,就端出来给大家品尝,大家都非常满意。
我终于学会了包饺子,以后我就可以经常包饺子给大家吃,让他们多见识一下我的手艺。
哈哈,学会了包饺子,我真开心啊~
作文三:我学会了包饺子
你们知道我的本领吗,哈哈,我的本领是包饺子,你们会不会,不会的话,就看一看我学包饺子的过程吧~
记得一个星期日的上午,我非让妈妈包饺子,妈妈却说;吃饺子可以,就是有一个条件。你爸爸要加班,所以你要帮妈妈包饺子。我一听高兴的跳了起来,我心想这还不容易,过了一会儿,妈妈把一团面放在了我面前,我却不知从哪下手,妈妈仿佛看出了我的心思,说;我们要先把面揉长,然后切成小面团,就开始擀片。妈妈给我做了一遍示范,我学着妈妈的样子,开始擀面片,可是面片却粘在了擀面杖上,我费了好大的力气才把它拽下来,它却变成了面条,妈妈说;好了,别擀了,跟我一起包饺子吧。于是,我又开始了行动;把调好的面片放在面片的中间,可是包住这边,那边又开了。所以我两边一起包,结果肚子却开了~我有用面片在肚子上按上了眼睛鼻子嘴巴终于包好了一个饺子。这时,我看见妈妈包的饺子鼓得像一个个将军肚而我包的还没上战场,却先倒下了。妈妈看见我包的饺子,忍不住开怀
大笑。我一下坐到沙发上不干了,妈妈摸着我的头说;孩子,世上无难事,只怕有心人。来,我教你~在妈妈的耐心指导下,我终于学会了包饺子,虽让我包的还不是很好,但我会记住这难忘的一天,我也永远会把这个本领记在心中。这就是我学包饺子的全过程。
同学们,你们学会这个有趣的本领了吗,
作文四:我学会了包饺子
我吃过饺子,看过别人包饺子,但从没自己包过饺子。今天,我和同学们包了一次饺子。
准备包饺子了。老师先给我们铺桌布,然后弄来一碗饺子馅,那饺子馅是半绿半红半白,溢出一阵阵香味,我们的口水都快流下来了。老师又拿来一张张雪白的圆圆的饺子皮,上面洒着面粉,最后拿来一碗清水和一个托盘。我看着这些材料,心想:我们一定能包出漂亮的饺子。
终于开始包饺子了。老师把饺子皮放在手掌心,然后摆平,再用筷子从碗里夹一小块肉馅,放在饺子皮的中间,接着在饺子皮的沿上涂一圈水,再把饺子皮对折,用手指在中间捏三下,最后用拇指、食指一推一按把饺子皮抓成一个花边。
我一边认真地看着老师示范,一边包着饺子。可是一不小心,馅放多了,我包的饺子肚子大大的,变成了一个大胖子,直直地躺在托盘里。而老师的饺子弯弯的,像月牙,坐在托盘
里。我心想:哼,一次不行就来第二次。于是,我又拿起一张饺子皮,放一小块馅在饺子皮里,在饺子皮的沿上涂上一圈水,再对折,用手指在中间捏三下,拇指、食指一推一按抓成花边,一个漂亮的饺子就做好了。我高兴极了,一连做了六个。包完饺子后,我看了看我们做的饺子,有的像一个个醉汉,东倒西歪的;有的像一个个士兵,排着整齐的队伍;有的像顽皮的孩子,还有的像可爱的小姑娘在跳舞
终于煮饺子了,饺子们都像一只只小白鹅被倒进了锅里,浓浓的香味洋溢着,引得我们的馋虫都蹦出来了。饺子煮好后,我夹起一个饺子咬了一口,哇,真好吃呀,那饺子香甜可口,皮滑溜溜的,我开心极了。
从这次包饺子,我明白了一个道理:做什么事都不能灰心丧气。
作文五:我学会了包饺子
起床啦~起床啦~我的美梦被妈妈惊跑了。我迷迷糊糊地问:这么早叫我干什么,妈妈回答我说:今天吃饺子,你不是很想自己包饺子吗,我一听立刻一骨碌从床上爬起来,一番洗簌后,也立即动手包了起来。
我拿起一张饺子皮,放了两大勺的馅,一合,馅从底下漏了出来,我又拿起了一张饺子皮,把缺口补上,可是上边又漏了馅,我赶紧拿出饺子皮,又补上了缺口。我足足用了三张皮,才把两勺大馅包了起来。我一看我的饺子,一个大将军肚~爸爸哈哈大笑起来,妈妈不知道
发生了什么事,一看我的饺子,也跟着笑了起来,我也跟他们笑了。爸爸边笑边问:这是什么饺子,我想了一下,就说:这个饺子叫霸王饺~
妈妈说:来,看我怎么做。先拿一张皮,再放一点馅。注意~馅别放太多,太多了就包不起来。馅太少了,煮起来就不好吃了。然后,像我这样用手慢慢地把它聚拢,瞧,饺子就包好了。
我认真地看着妈妈的手是怎么样把那饺子和馅融合一块,重新拿起一块饺子皮试着包起饺子来。过了一会,我包成了一个个太阳饺子笑脸饺子爸爸看了说:包的不错,不过,你能不能包一些正经的饺子,会~我大声地说。
不一会儿,我成功的包了几个像模像样的饺子。爸爸说:嗯,也许我女儿长大后能当一名饺子艺术家呢~说完,就笑了起来,我也跟着笑了起来。
我学会了包饺子,我真开心~
作文六:我学会了包饺子
今天,阳光明媚。老师要教我们包饺子。她准备了肉馅和饺子皮,叫组长发下来,我们就开始包饺子咯~
老师要包一个饺子金元宝。她先拿了一个饺子皮用左手托着,夹了适量的肉馅放在饺子皮上,接着沾了点水涂在饺子皮的边缘,然后把饺子皮对折,最后把饺子皮的两个角拉在一起就这样,一个金元宝饺子就诞生了。我看见老师包的饺子就像一个战士笔直的立在那里,我以迅雷不及,掩耳之势开始包饺子。我想:肉馅越多就比老师包得更威武,也更好吃~我就拿了一个饺子皮,抓了一把肉馅放在皮上,又照着老师的样子沾了沾点水涂在饺子皮的边缘。这时我手一捏,突然陷都被挤出来了,皮也撑破了,饺子就像一个个娃娃撑破了肚子说着:自由了~自由了~我的手上到处都是娃娃,粘呼呼的真是惨不忍睹,我不管三七二十一就用另一个饺子皮来包在外面,就这样第一个饺子皮不幸夭折诞生了。第二次包的时候,我吸取了上次的教训这一次放少一点肉馅,结果包起瘪瘪的,立也立不住,晃悠一下就趴了下来,我觉得自己太没用了,连一个饺子都不会包不包算了,我的心情就像一个泄了气的皮球。这时老师好像看透了我的心,走过来语重心长地说失败是成之母,你要总结失败的原因,这样就会成功,我相信你~听了这番话,我鼓起信心再次包饺子。这一次我认认真真地包,我放了刚好适量的肉馅,过了一会儿,我包好了,拿起来和老师相比差不多,我又连续包了几个饺子越包越好,我高兴地喊着我学会了包饺子了~
看来做什么事情都不简单,只要坚持到底就会成功~
作文七:我学会了包饺子
一个星期六的上午,爸爸突然提议包饺子来吃。我非常高兴,因为我早就想学包饺子了。
说干就干,爸爸取出一包面粉倒进一个大盆子里,倒上一些水,然后使劲地揉了起来。妈妈把肉和葱洗干净,切成丝,然后搅在一起剁泥做饺子馅。
不一会儿,爸爸揉好了面,妈妈也做好了馅,开始包饺子了。爸爸负责擀饺子皮,妈妈负责包饺子。包饺子的时候,妈妈先拿一片饺子皮放在桌子上,然后抓来一些馅放在饺子皮上面,十个手指捏了捏,眨眼功夫就包好了一个饺子。我也拿起一片饺子皮要包饺子,妈妈说:你会包吗,要不要我教你,我说:这有什么难,不用教,我看着就会了。我学着妈妈的样子包起饺子来。好不容易才包好一个饺子,可是样子难看极了,歪歪扭扭的,而且怎么也收不拢嘴,还可以看到里面的馅。我抬头看看妈妈这边,妈妈已经包了好多饺子,而且造型多变。妈妈看看我包的饺子,笑着说:不是说看着就能学会吗,怎么包成这个样子呢,我有些不好意思地说:人家是第一次包嘛。妈妈说:那你继续。我又学着妈妈的样子包了几个饺子,但样子还是那样难看,有的还破了皮,我只好又拿一块饺子皮贴上去。我有点垂头丧气了,真想不包了。妈妈似乎看出了我的心思,说:包饺子不是一件容易的事情,还是我教你包吧。在妈妈的指导下,我终于包出了一个完好的饺子。一会儿,水开了,我把饺子放进锅里煮。当爸爸把煮熟的饺子捞起来后,我尝了一个,真美味啊。
通过这次包饺子,我懂得了坚持就是胜利的道理。我明白了,世界上并无难事,只要用心去实践,就一定会成功的。
范文三:我学会了包饺子600字
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我学会了包饺子600字
我学会了包饺子600字
一天,阳光明媚,柳枝飘扬,我一起来就闻到了一阵清香,原来是妈妈在包饺子。呀~妈妈这一手可真够绝的:她一手拿着小竹板铲馅,另一只手拿着面皮,专管攥饺子,不但速度快,而且饺子包得圆鼓鼓的,我看了羡慕极了。“妈妈,快教教我。”妈妈说:“好好好,我现在就教你。”
先拿一张饺子皮,再往皮上放点馅儿,然后两边皮对 妈妈边做边说:“
折,把边黏成波浪状。”我心想:“原来这么容易,在饺子皮里放点馅,把皮黏起来就行了”。我照妈妈说得那样做,首先在饺子皮里放少量的馅,结果饺子像一个没力气的人,怎么也站不住。我又想,不如多放点儿馅,可我一试,结果饺子的“肚子”爆了开来,馅全粘在我的手里,黏糊糊的,真是惨不忍睹。“妈妈我不做了。”妈妈说:“格宾,失败乃是成功之母,只要努力什么困难都能战胜。”我听了心想:“妈妈说得有道理。”我仔细地观察了妈妈放的馅量,经过一次又一次的尝试,终于可以让饺子像士兵一样站立。
开始煮饺子了,我生怕开水会烫伤自己的手,先拿了一个饺子小心翼翼地放进锅里,看着水没溅到自己,然后就把整盘饺子倒了进去。等水再次烧开,饺子完全浮上来,又放了一点盐、糖、紫菜、味精、虾米等。过了一会儿,香喷喷的饺子诞生了。我想,爸爸起床后就可以给他一个惊喜了~果然爸爸惊讶地说:“儿子,这是不是你做的,”“嗯”我说。“那我得快点尝尝。”爸爸尝了一口,说:“真是太好吃了~”我高兴地笑了。
今天,我不但学会了包饺子、煮饺子,还懂的了什么绝招都是辛苦和努力换来的。
《我学会了包饺子600字》
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范文四:我学会了包饺子作文600字
我学会了包饺子作文600字“起床啦~起床啦~”我的美梦被妈妈惊跑了。我迷迷糊糊地问:“这么早叫我干什么,”妈妈回答我说:“今天吃饺子,你不是很想自己包饺子吗,”我一听立刻一骨碌从床上爬起来,一番洗簌后,也立即动手包了起来。
我拿起一张饺子皮,放了两大勺的馅,一合,馅从底下漏了出来,我又拿起了一张饺子皮,把缺口补上,可是上边又漏了馅,我赶紧拿出饺子皮,又补上了缺口。我足足用了三张皮,才把两勺大馅包了起来。我一看我的饺子,一个大“将军肚”~爸爸哈哈大笑起来,妈妈不知道发生了什么事,一看我的饺子,也跟着笑了起来,我也跟他们笑了。爸爸边笑边问:“这是什么饺子,”我想了一下,就说:“这个饺子叫‘霸王饺’~”
妈妈说:“来,看我怎么做。先拿一张皮,再放一点馅。注意~馅别放太多,太多了就包不起来。馅太少了,煮起来就不好吃了。然后,像我这样用手慢慢地把它聚拢,瞧,饺子就包好了。”
我认真地看着妈妈的手是怎么样把那饺子和馅融合一块,重新拿起一块饺子皮试着包起饺子来。过了一会,我包成了一个个“太阳饺子”“笑脸饺子”……爸爸看了说:“包的不错,不过,你能不能包一些正经的饺子,”“会~”我大声地说。
不一会儿,我成功的包了几个像模像样的饺子。爸爸说:“嗯,也许我女儿长大后能当一名饺子艺术家呢~”说完,就笑了起来,我也跟着笑了起来。
我学会了包饺子,我真开心~
范文五:我学会了包饺子作文600字
我学会了包饺子作文600字
篇一:我学会了包饺子,600字, 梁舜博
上个星期天下午,妈妈对我说:“好久没有包饺子了,咱们晚饭吃饺子吧~”我一听,很高兴,就拍手欢呼:“要吃饺子咯~”
这时,妈妈又说:“要吃饺子可以,但是有个条件:得和我一起包,享受一下劳动的快乐,好吗,” 这下我心里犯嘀咕了,我不太会包饺子呀~妈妈不容我再说什么,就把擀面杖递给我,说:“你先擀个皮。” 说完就把切好的面放在我面前,我不知从何下手。妈妈拿起面杖,给我做了一个示范。我就只好学着妈妈的样子擀起来面来,一边擀一边想:“这还不容易吗,” 由于用力过猛,面贴在面杖上,我好不容易才把它揭下来,捏在一起又重新擀起来。可是,这回面又粘在面杖上了,真气人~我费了好大的劲儿,才把面掰开,但总是擀得不够圆。我气急败坏,拿着擀面杖,打起面皮来,面皮粘得到处都是。爸爸下班回来了,看到我这狼狈相,就和妈妈相视一笑。妈妈走过来对我说:“别再擀了,去包饺子吧~”我忙搬来一个凳子,坐在案板面前和妈妈一起包饺子来。谁知,包饺子更不是件容易的事情
我捏住饺子的边沿,左边的馅冒出来;捏住左边,右边的馅又冒出来了。后来,我索性把面皮放进手里,捏住两边同时一按,两边都不在露出馅了,但它的“肚子”却破了,我赶紧拿来一张好面皮,把它的“肚子”补上,这才算包好了一个饺子。
我把包好的饺子放在案板上,和妈妈包的进行比较。妈妈包的饺子一个个挺着“将军肚”,活像打了胜仗的大将军,而我的呢,还没上“战场”就先趴下了。爸爸妈妈笑得前仰后合,而我则修羞得满脸发热。
我站起来,走出厨房,一屁股坐在沙发上,准备“罢工”了。这时妈妈走过来,抚摸着我的头,语重心长地说:“孩子,天下无难事,只怕有心人嘛~ 来,我教你。” 妈妈的话让我心悦诚服,便耐心地跟着妈妈学了起来。一会儿,我便学会了包饺子~
当吃着自己包成功的饺子时,我觉得格外香。
篇二:我学会了包饺子,600字, 三(4)班 钱胤
今天晚上,我和爸爸一起在家里兴高采烈地包饺子。
爸爸先买来了饺子皮、芹菜和猪肉,到家后,忙着把芹菜切细,然后把猪肉跺碎,再加上盐和味精搅拌好,准备好了一切,开始包饺子了。爸爸先把一片饺子皮放在手上,再用筷子夹起一点儿馅,放在饺子皮的中间,然后用手沾了一些水,涂在饺子皮的最外圈,最后把饺子皮边对边的合起来,一只饺子就这样包好了。爸爸包饺子的速度非常快,一下子饺子就把半张桌子给占领了。爸爸包的饺子有的像宝宝的头套,有的像小白兔??,我也学着爸爸的样,把饺子皮放在手上,也用筷子夹起一点点馅放在饺子皮的中间,然后用手沾了些水,涂在饺子皮的最外圈,最后我使劲把两边捏在一起,一只饺子完成了,可是我包的饺子像无精打采的士兵一样,瘪瘪的倒在桌子上,我问爸爸:“为什么我包的饺子这么不好,”爸爸不紧不慢地跟我说:“你包的馅太少了,所以会这样啊~”我又拿起一张饺子皮,按第一次的方法重新包了一个,只是馅放得多了点,这回饺子像一只昂首挺胸的大公鸡立在桌子中央,我心里兴奋极了,包了一个又一个,个个肚子都鼓鼓的,活像一个个胖嘟嘟的小娃娃。
水烧开了,爸爸把包好的饺子都放进锅里,过了一会儿,饺子在锅里翻滚着,像一个个在打滚的胖娃娃,爸爸说:“水烧开了再加水,等饺子浮出水面就熟了。”不一会儿,饺子出锅了,我连忙盛了一碗,然后倒了些米醋。闻着香味四溢的饺子,我连忙吃
了一口,啊~真好吃。我大口大口地吃了一只又一只,觉得今天的饺子特别得香。
今天我不仅学会了包饺子,而且又懂得了做任何事情都要有耐心,更要认真。这次包饺子还让我体验到了劳动的快乐,又吃到了鲜美的饺子,我别提有多高兴啦~
篇三:我学会了包饺子,600字, 张德俊
“饺子”这个词我想大家应该不陌生吧~每年的大年三十晚上,北方人全家会聚在一起包饺子。
这不,今天我就享受一次“饺子之旅”。叔叔将和好的面拿出来,搓成几个圆柱形的长条,再将长条切成一个个的“剂子”。爷爷找出很久不用的擀面杖,先把它擦拭干净,然后用他那老练的手艺开始擀饺子皮。爷爷用手掌的根部把剂子压成圆圆的形状,再用擀面杖把皮子一点一点擀薄,爷爷不无得意地说:“用手擀的皮子最大的特点是当中厚四周薄,包出的饺子不会露馅。”在叔叔他们包饺子的时候,我的手也不禁痒了起来。于是我拿了一张饺子皮在中间加了点馅,先将饺子皮对折,再将当中的部位用力捏了一下,最后用大拇指和食指将两边的饺子皮慢慢的捏在一起,不让里面的肉馅跑出来。饺子倒是包出来了,但是由于我是第一次包,所以包出来的饺子怪形怪状,不是站不住,就是像个大饼
一样。我又仔细地看了叔叔的操作,经过几次演练和琢磨,终于包出了一个有模有样的饺子了。
一转眼,到了吃晚饭的时间了,热腾腾的饺子出锅了,看到一大盘的饺子中有我自己的“杰作”,吃在嘴里别提有多高兴了。一家人围坐在一起,春节的气氛也显现出来了。我深切地体会到其乐融融的温馨。有句古话说的好“家和万事兴”,我不仅学会了包饺子的手艺更体会到了家人给我的温暖。这就是我的新年新收获。
篇四:我学会了包饺子,600字,
今天一大早妈妈就带我去了趟医院,因为近几天我的鼻炎越来越严重了,妈妈于是跟补习班请了一天假,带我看鼻子去了。
在医院待了一天,傍晚我和妈妈才回到家里,妈妈说今晚就包饺子吃。我听了十分兴奋,因为我最喜欢吃饺子了,每次妈妈问我想去哪里吃饭,我脑海里就直接蹦出“大娘水饺”这四个大字,可想我对饺子的喜爱。决定了晚饭吃什么,妈妈就开始着手准备了起来。我看着妈妈忙里忙为,于是提出了想帮忙一起包饺
子的想法,妈妈点头同意了。妈妈做好饺子皮之后就开始张罗饺子馅,我暂时还帮不上什么忙,于是就把饺子皮一张一张地摊开放在案板上等着妈妈的饺子馅出世。妈妈先把肉剁碎,加入了鸡蛋和豆腐,还把芹菜切成小颗粒一起搅拌进肉碎里,加入了调味料之后饺子馅就完成了。我连忙拿了小勺子,挖了一勺饺子馅放在饺子皮的中间,然后把两边的皮捏在了一起。看起来很容易,但是我一拿起来放在盆里的时候皮就自动分开了,饺子馅也撒了出来。我的第一个饺子成品就“阵亡了”。我连忙看向妈妈,妈妈的速度可比我快多了,只见她在做之前先用指尖沾了一点清水,然后再把饺子皮像拧麻花一样拧在了一起,完成后的饺子特别漂亮,像绣上了一圈花纹。我惊叹不已,也学着妈妈的样子做起来,可是完全不成样子,妈妈见了笑着说:“你还没学会走路就急着跑了啊,你还不会包饺子,先用最基本的包法,只要把饺子皮捏紧了就可以了。”我于是改了方法,我也先沾了点水,然后用力把两片饺子皮捏紧,确认了好几次才敢把饺子往妈妈的漂亮饺子队里放。我的作品在妈妈的饺子队里简直就是丑小鸭。
很快我和妈妈就包完了所有的饺子皮,然后妈妈把饺子放进烧好的汤里面,一个个饺子就在锅里沉沉浮浮,一个个饱满起来,看的我口水都要下来了。终于我们的饺子出锅了,妈妈还特地指给爸爸看哪些饺子是我的作品,爸爸品尝了一个还对着我竖起了大拇指,看来我的手艺还不错。
包饺子真费工夫,我和妈妈花了很长的时间包饺子,可三两口饺子就吃光了。等有机会,我还想包给我的爷爷奶奶品尝。
篇五:我学会了包饺子 范宇欣
大年三十那天,爸爸妈妈在包饺子,我也想试着包几个,于是我讨好的对妈妈说:“妈妈,我也想学包饺子,行吗,”可以。“妈妈一脸笑容。
我马上洗净了手,跃跃欲试。这时在擀饺子皮的爸爸说:”你可不能把饺子包的像猪八戒哦。“放心吧。”我自信满满的回答。说着便拿起了一张饺子皮,舀了一小勺馅,放进了皮里。我学着妈妈的样子,先从右边捏起,然后慢慢地一下一下的往中间捏。哦,这饺子看起来简单,不想包起来却这么难。捏着捏着,馅被挤出来了,咋办,妈妈见状,帮我用筷子按压了回去。我又捏,左边终于捏合住了。一看样子像条小鲫鱼,肚子又瘪又长,妈妈说:“你包得像丑小鸭。”我开始包第二个,我想刚才肚子瘪可能是没吃饱馅。这会我就舀了满满一小勺馅。可是捏着捏着出问题了。哧的一声,馅从饺皮肚底下撑挤出来。哎呀,我叫了起来。
爸爸开口了::这时饺子,不是填鸭,把人家肚子撑破了,怎么还能下锅浮水呢,妈妈又给我换了一张饺子皮,这回我少放了馅,小心翼翼的包好,我包完又让妈妈去看,妈妈看了看说:“嗯,行,丑小鸭美丽了一些。”我又开始包第四个,再看妈妈,她包起来不仅快而且包出来的饺子一样大,饺肚子圆鼓鼓的。边上还捏着花齿牙牙,我佩服极了。我仔细观察发现妈妈包饺子时先用大拇指和食指捏拢中间,然后才捏两边。噢,这大概就是诀窍吧。我照着妈妈的样子慢慢捏了很长时间,啊~不错,饺子包成了,我又让妈妈看,妈妈夸奖道:“好,丑小鸭变成天鹅喽~”
接下来我又包了十来个,一个比一个包的好看了,爸爸妈妈夸奖我说年龄快涨了一岁,生活本领也多了一种了。我听了心里比吃了大白兔奶糖还甜。今年大年除夕的晚上,我真快乐,饺子也吃了很多很香。
经过我的努力、研究、观察,我终于学会了包饺子。
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