民以食为天,食品安全向来都是人民生活之根本,国家稳定之基础,社会发展之前提。而最近接二连三爆出的社会食品安全问题,搀有苏丹红的咸鸭蛋,含有孔雀绿的多宝鱼,加农药的金华火腿等着一连串的食品质量问题的曝光,却大大增加了我们对这一国之根本的关注和担忧。
仔细回想这一连串的食品问题,发现并不是偶然巧合,而是目前特殊条件下多方社会经济道德因素共同作用下的结果。我国目前正处于由计划经济向市场经济转型期间,原有制度在新的经济形势下明显有些“力不从心”,这就给一些不法分子提供了可乘之机,他们利用当前法律的盲点和漏洞,大肆造假,以谋取不法利润。当前社会大众对食品安全观念的淡漠也大大加重了食品安全的危险,而且当前的政管力度尚需加强也是原因之一,个别地方政府处于对保护地方利益或一己私利的考量,对于食品造假者采取睁一只眼闭一只眼的态度,更加助长了造假者的嚣张气焰。此外,当前社会“金钱至上”“利润第一”的道德观无疑更加深了造假者的危害性。纵观原因种种,我们不难发现目前食品安全问题并不是一个孤立的现象,而是跟我们目前特殊的社会大环境有密不可分的联系,只有从多方面着手,才能真正解决当前问题。
面对当前日益严重的食品安全问题,我们大致可以从三方面着手。
一、完善社会主义市场经济制度下各种法律和规范的制订。好的法律和规范不仅能够打击造假违法者,而且还可以保护守法者,规范市场体系,促进市场经济健康合理发展。社会主义经济要健康,政府引导很重要,而政府最重要的方法就是通过制订完善的法律体系,只有制订了完善合理的法律政策体系,就等于对于那些不顾人民生命安全的造假者堵死了最后一道漏洞。使他们在违法造假时就像过街老鼠人人喊打。
二、要加强政府行政部门对市场的监管力度。在“有法可依”的前提下,“执法必严”就成了打击造假者最直接最严厉的途径。地方各部门因加强自身管理和对市场的监管,不能因为处于各种原因而对市场上的假冒伪劣产品视而不见。最为人民信赖的执行者,在这点上因该充分展现一个为人民生命安全保卫者的形象。
三、加强新时代的社会道德教育刻不容缓。所有那些昧着良心的造假者无一例外的是道德沦丧的德典型。对于这种金钱至上,一切向看的社会风气,只能从加强社会道德教育层面上去解决,要倡导诚实守信,遵纪守法社会新风气,大力学习“八荣八耻”的新时代精神,从根本上消除造假,违法赖以生存的土壤。
从食品安全入手,只有做好方方面面的工作,百姓才能安居乐业,和谐社会才能真正建立。
民以食为天,食品安全就是天大的事,它影响着人身体的健康,关乎着人的性命。
电视上的播出,报纸上的报料,揭发着一个个令人目瞪口呆的真相:那杯使我们馋言欲滴的珍珠奶茶,竟是从不堪入目的“地下工厂”里加工出来的;那颗红彤彤的枣子,居然是青色的冬枣在药水中泡过而变色成的。最近闹得全国沸沸扬扬、家喻户晓的“三鹿奶粉”,搞得人心惶惶。
我们如何相信天天吃的食物是安全的?
过去小学的时候,上学、放学路上我总是被小摊上那香气扑鼻的烧烤、无骨鸡柳、臭豆腐所吸引。这些琳琅满目的食品,惹得我口水流下三千尺,可又不知道是否有害健康,只能望而却步,咽下口中的口水,不得不远离这些诱惑。然而我真的不想吃吗?绝对不是,归根结底还是食品安全问题使我形成怀疑,因而在“好吃”与“安全”之间,我迷茫了。
就像“三鹿奶粉”事件的发生,伊利、蒙牛等多家奶企业的奶制品被查出含有三聚氰胺,市场上奶制品的销售量急剧下降,民众对各大品牌的奶制品作出了质疑,许多新生儿父母都不知给孩子选择哪种品牌的奶粉了!
按理说,食品安全是理所当然的。但现在谁能保证什么食品是安全的呢?食品安全不该是重印保质期就能蒙混过关,昧着良心赚黑钱,拿人民的健康当赌注!
食品的安全再度敲响警钟,有关部门应该更加重视食品安全的问题。加强食品安全,提高食品卫生监督检验能力,及时发现隐患,防患于未然,是摆在有关部门面前的紧迫任务!
安全食品何处寻?
愿垃圾食品远离我们的身边,让健康食品与我们相伴让食品安全处处寻!
乡镇食品安全工作自查报告范文
根据xx号文件要求,对照省食品安全工作考核评价方案,认真自查。20XX年我乡党委、政府领导高度重视,狠抓落实,切实抓好我乡辖区内的食品安全监管,保证了我乡食品安全事故零发生。现将我乡开展食品安全工作自查情况汇报如下:
一、领导重视,落实监管责任
我乡成立了以分管领导为组长,派出所、综治、卫生等部门的人员为成员的食品安全领导小组。由领导小组负责检查辖区内的各食品加工、零售店、餐饮店,督促他们按月分类保管食品进货单,严把食品加工、流通、消费各道关口。同时,与各村签订食品安全责任书,落实村干部监督本村畜禽屠宰、农产品加工的责任。并在每个村设食品安全信息员1名,确保第一时间知晓食品安全有关情况。
二、广泛宣传,提高群众食品安全意识
20XX年我乡以“共建诚信家园,同铸食品安全”为主题,通过张贴宣传标语、分发宣传资料等方法广泛宣传食品安全知识,牢固树立群众的食品安全意识,提高人民群众自我保护能力。
三、部门配合,扎实开展食品安全检查工作
定期、不定期会同派出所、综治办、澄江工商分局、卫生所、安全生产管理办公室等相关职能部门对辖区内的食品加工点、超市、市场、餐饮服务业、学校及其周边的商店等重点区域进行深入细致的检查。
1、严厉打击无证无照和非法使用添加剂食品经营、加工商店。对全乡的商店及餐饮服务业进行检查,未发现有无证照经营的。各种卤制品、熟食的加工店里未发现有非法使用添加剂行为。
2、加强对商店“三无”食品的检查。我乡联合xx工商分局及乡派出所的工作人员重点对学校周边的商店进行了检查,查获“三无”食品十余类三百多件,及时消除食品安全隐患。
3、把好环境卫生关,在检查中,存在卫生条件不达标,当场责令整改。
4、加强学校、建筑工地等人员密集场所的食堂食品安全。我乡组织教育、卫生院、派出所等相关部门,对各中小学、幼儿园、建筑工地的食堂进行安全检查,要求食堂保持整洁卫生,健全卫生管理制度,确保学生、民众的身体健康。
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食品安全你我他 哪一个人不愿笑语常开,那一个家庭不愿幸福美满,哪一个企业不愿兴旺发达。
但要想做到这些,首先的前提是安全。
安全犹如一根七彩的丝线,把我们这一个个美好的愿望连接起来,构成一个稳定、祥和、五彩缤纷的世界,如果有一天,这根线断了,首先断在一食品的安全上。
常听老爸老妈们说:“该吃些什么好呀?吃什么最安全呢?哎,真是愁死了。
”这也难怪,现在已经曝出猪肉里注水,蔬菜里残留农药,制造火腿用的是死猪肉,喂奶粉的孩子一定会喂出一个大头娃娃,这一系列丑恶的事实。
一件件丑恶的事被揭发,一家家毒辣的饭店被查封,一起起惊悚的中毒事件在不断发生。
俗话说:“民以食为天。
”就有一个建筑工地发生了一起中毒事件。
工地里住着几十个建筑工人,工人们在建筑工地的自助食堂用餐,由二位大妈供应工人们的伙食。
有一天,工人们用餐后发生了意想不到的事,几十名工人先后出现头晕、呕吐、昏厥等现象。
汗珠一颗颗豆子似的从额头上滚下来,他们脸色发青、嘴唇发白,脸上没有一丝血色,还时不时的发出撕心裂肺的叫喊声。
看着都叫人心酸。
工人们疼得无法工作,还好抢救及时,只造成了一人死亡。
有些人可能会说:“不就是一条人命吗?有什么值得大惊小怪的呢?”但是,这可是一个鲜活的人呀,说没就没了,多可惜呀!一场因饭菜中的农药引起的中毒事件,对工人们及家属造成了惊吓,也造成了难以挽回的悲痛,同时也给工地带来了损失。
其实,不需要说到这么远的程度上,就说说我们的校园好了,也存在着食品的隐患。
第一,就拿我的学校来说,我们学校旁的小卖铺星星点点,一到放学时间,便可听见大叔大婶们的声音:“小朋友,这很香的,一包才5角钱呢。
”一个个小同学就被骗了,大家你一元,我五角的落入了这香喷喷的陷阱。
其实又看新闻的人都知道,五角食品中含有大量染色素,防腐剂。
这些都是化学物质,吃了对人体可是有害的,轻者:头晕,呕吐,重者则要住院。
其二:我们的学校大都都会有一些小青年来买豆花。
有一次,我看见好多同学围在一个角落,我也过去凑个热闹。
一位同学说:“老板,我的豆花好了没?”这时,老板正在数钱,又在做豆花,手上会有多少细菌落入豆花中,其次,这位老板是否洗过手才开始做豆花的。
一连串疑问在我的脑海中浮现,我害怕得撒腿就跑。
20XX年第三季度食物中毒类突发公共卫生事件报告65起,中毒2382人,其中死亡50人。
才3个月便死了这么多人,真是叫人揪心呀。
所以,大家一定要安全饮食。
虽说:“心是铁,饭是钢,一顿不吃饿得慌。
”但大家也不能饥不择食。
要为食品安全,我们的安全构建一片和谐的蓝天呀。
食品安全问题的作文
一,食品安全影响最大的因素包括:1,生物污染,,微生物对食品的污染途经有几种:(1)食品原料的污染;(2)对食品加工过程的污染;(3)在食品贮存、运输、销售过程中对食品的污染。
2,物理污染:食品的物理污染是食品在生产加工过程中混入食品的杂质超标或食品吸附、吸收外来的放射性核素所引起的质量安全问题。
3,农药残留污染:农药除了可造成人体的急性中毒外,农药将通过食物链造成蓄积污染食品,存在致癌和损害人体健康的潜在危害性。
4,重金属及其他化学污染,导致重金属及其他化学污染的原因是:(1)种植业中过量使用化肥、农药和滥用生长素;(2) 环境污染如水源海域污染、垃圾焚烧及空气、土壤污染造成食物性病。
5,药物残留:由于在养殖业中过量使用兽药、抗生素,滥用激素类物质是造成仪器原料药残超标的主要原因。
二,食品安全影响相关例子:农药残留污染例子:立顿”茶叶事件 ,绿色和平于在北京随机购买了四份“立顿”牌袋泡茶,品种分别为红茶、绿茶、茉莉花茶和铁观音。
具有国家资质的、独立的第三方实验室进行农药残留检测。
检测结果显示,“立顿”绿茶、茉莉花茶和铁观音样本均含有农业部明令禁止在茶树上使用的高毒农药灭多威。
食品安全保证制度的例文在哪可以找到?
如果是流通领域,可以参考下文,某工商局制定的制度:一、食品经营者进货查验制度 食品经营者应当建立食品进货查验制度,对采购的食品应当按照法律、法规和食品安全标准履行检查义务,检查食品质量和标签;查验供货者的许可证、营业执照和食品合格的证明文件。
并通过记录、拍照、存档、复印等多种方式,记载查验情况;销售进口食品的,还应当查验进口食品的合法证明。
二、食品进货查验记录制度 食品经营企业应当建立食品进货查验记录制度,如实记录食品的名称、规格、数量、生产批号(生产日期)、保质期、供货者名称及联系方式、进货日期等内容。
鼓励其他食品经营者按照前款规定建立进货查验记录制度。
食品经营者可以将供货者提供的销售票据或清单作为进货查验记录,票据或清单应当装订或者粘贴成册;实行统一配送经营方式的食品经营者,可以由企业总部统一查验供货者的许可证、营业执照和食品合格的证明文件,进行食品进货查验记录。
企业总部应当向所属经营者提供进货查验的证明;食品经营企业的进货查验记录应当真实,不得伪造,保存期限不得少于两年。
三、食品批发经营企业的批发记录制度 从事食品批发业务的经营企业销售食品,应当如实记录食品的名称、规格、数量、生产批号、保质期、购货者名称及联系方式、销售日期等,或者保留载有上述信息的销售票据;从事批发业务的食品经营企业应当向购货者开具载有前款规定信息的销售票据或清单,同时加盖印章或签字; 食品批发经营企业的批发记录或者票据应当真实,不得伪造,保存期限不得少于两年。
四、食品退市制度 食品经营者发现其经营的食品不符合食品安全标准,应当立即停止经营,下架单独存放,通知相关生产经营者和消费者,并记录停止经营和通知情况,将有关情况报告辖区工商行政管理机关;食品经营者未依照法律规定停止经营不符合食品安全标准的食品的,工商行政管理机关可以责令其停止经营;退市食品应当建立登记台帐。
其内容包括:产品名称、规格型号、商标、数量、生产批次、问题类别、处理情况、生产厂家、经销商、经办人情况等。
其按发生的时间顺序登记,由专人负责。
五、食品质量自检制度食品集中交易市场的开办者、食品经营柜台的出租者、食品展销会的举办者和有条件的食品经营企业应当配备必要的检测设备,设立食品安全检测室,配备食品质量专职测员,对食品进行自检或送检,确保不合格食品及时下架退市。
六、食品质量承诺制度 采取质量先行负责、“三包”等方式,落实质量承诺责任。
食品经营者经营的食品应当符合法定标准和要求,明码标价,主动向消费者提供销售凭证,自觉对不符合食品安全标准的食品履行更换、退货等义务,保证不欺诈消费者; 按照法律法规规定,如出现食品安全问题,将依法承担相应法律责任。
造成人身、财产或者其他损害的,依法承担赔偿责任。
销售明知是不符合食品安全标准的食品,除赔偿消费者损失外,还应支付所购食品价款十倍的赔偿金。
七、协议准入制度 鼓励食品集中交易市场的开办者、食品经营柜台的出租者、食品展销会的举办者和有条件的食品经营企业与食品生产加工基地、重点企业实行“场厂挂钩”、“场地挂钩”等协议准入制度。
食品经营企业经营的各种食品,原则都与供货人签订“购销协定”,签订协议的供货人(供货商)、生产商或产地有食品销售信誉卡或食品质量承诺卡以及检验、检疫等合格证明;水果蔬菜类食品以无公害水果蔬菜生产基地为采购定点单位,签订“场地挂钩协议”,肉类经营必须到定点屠宰场采购,签订“场厂挂钩协议;对供货人(供货商)、生产商或产地拒绝签订“场厂挂钩、场地挂钩”协议的,拒绝从其处进货。
八、集中交易市场开办者等食品质量管理责任制度集中交易市场的开办者、柜台出租者和展销会举办者应当审查入场食品经营者的许可证和营业执照,明确入场食品经营者的食品安全管理责任,定期对入场食品经营者的经营环境和条件进行检查,建立和完善食品经营管理制度,加强对食品经营者的培训,设置食品信息公示媒介,及时公开市场内或行政机关公布的相关食品信息;发现食品经营者不具备经营资格、应当禁止其入场销售;发现食品经营者不具备与所经营食品相应的经营环境和条件的,可以暂停或者取消其入场经营资格;发现经营不符合食品安全标准的食品或者有其他违法行为的,应当及时制止,并立即将有关情况报告辖区工商行政管理机关。
集中交易市场的开办者、柜台出租者和展销会举办者未履行前款规定义务,本市场发生食品安全事故的,应当承担连带责任。
九、食品贮运、销售安全管理制度 食品经营者贮存、运输和装卸食品的容器、工具和设备应当安全、无害,保持清洁,防止食品污染,并符合保证食品安全所需的温度等特殊要求,不得将食品与有毒、有害物品一同运输;食品经营者对贮存、销售的食品应当定期进行检查,查验食品的生产日期和保质期,及时清理变质、超过保质期及其他不符合食品安全标准的食品,主动将其退出市场,并做好相关记录;食品经营者贮存散装食品,应当在贮存位置标明食品...
食品安全整改报告范文
食品安全小卫士虽然平时我经常听周围的人们说食品安全很重要,但是我却不能管住我的嘴,经常买一些没有健康保证的食品。
虽然如此但我在前一段时间遇到一些有关于食品安全问题的事之后,我就再也不敢乱吃东西了。
在前一段时间发生了一系列的食品卫生事件,由于我自己本身肠胃就不是很好,再加上现在的食品一般都添加了少量的化学成分,对人类是不好的。
比如说去年在三鹿奶粉内放入了大量的三聚氰胺导致大量的儿童得了结石病,本来我每一个星期都会带一箱牛奶去学校,但在那一段时间内我实在是不敢喝牛奶,因为我也怕和那些儿童一样得结石病。
自从三聚氰胺事件之后,因为国家管得严,所以那些商家也不敢乱来了,之所以我们也就敢喝一些牛奶了。
但好景不长又发现了一种新的与食物有关的病毒,甲型H1N1病毒(猪流感),这一种病毒与猪肉有关,虽然与禽流感有关,但是到现在还没有找到防治这个病毒的药物,只有依靠平常的生活食物和保持个人卫生来预防的这种在外国疯狂流行的病,虽然在我国大陆出现已经患有甲型H1N1流感暂时只有三例,但是还是得好好关注自己所吃的肉是否卫生,是否盖有检疫合格的印章。
然后在以前也发现了很多对人体不利的食物,比如说辣椒酱内有添加剂“苏丹红”,苏丹红1号中含有可以使人体致癌的物质,在一些人特别喜欢吃的肯德基中的香辣鸡翅中就有苏丹红的摄入;还有我们要少吃在街边买的烤鱿鱼,因为那些鱿鱼是不法商家为了谋取暴利,利用化学明矾泡制而成,所以我们要不吃这些食物;还有像鸭脖一类的食物没看到什么辣椒,但是很辣,是因为里面放有辣椒精;还有在瘦肉中添加瘦肉精。
还有好多像这样经过化学处理的食物。
如市面上的一些干辣椒、干桂圆、干红枣等等有些是用硫磺熏制而成。
吃了都是对人体有伤害的。
所以我呼吁大家,特别是中小学生应注意食品安全卫生,对于那一些路边摊学校附近的小商店的食物应该尽可能的不吃,因为好多食品都是不合格的,这样我们才能更好的保证自己的身体健康。
食品卫生健康征文,有什么好例子?急需!(直接给篇作文也行)
民以食为天,食以洁为先。
人人关注食品卫生安全,它关系着我们的切身利益,健康生活,需要我们时时刻刻密切注意。
食品卫生安全非常重要,要求食品符合卫生安全标准。
须对食品,对食品内食品添加剂使用卫生标准,食品卫生微生物学检验,生活饮用水标准,原料粮食卫生标准等进行严格质量检验检测,对食品内亚硝酸盐类物质含量,各种有毒的金属离子Pb,P等进行严格质量检验检测。
病从口入,严格把好健康安全的入口。
加强对新技术,新工艺的研究与应用,力争实现无污染生产,从种植到食用,加工,生产,储藏进行一系列卫生保障体系。
远离污染源,在生产中做到清洁卫生,严格操作规程。
在生活中均衡膳食,使摄入的各种营养成分保持适当比例,设计一份健康的膳食计划。
远离浓硝酸,重金属盐,甲醛等化学物资,谨防一些无机盐通过饮用水直接进入人体内,也可被动植物吸收后通过食物链间接进入体内,还可以通过大气中的可吸入颗粒物进入人体内。
水是生命之源,水污染不仅破坏水生态系统,影响工农业和渔业生产,还直接危害人体健康生命安全,所以要依据不同的水质标准对水资源进行分类管理,加强水质监测,禁止污水的任意排放,对生活饮用水进行标准检测。
在生产中,科学,合理使用化肥和农药,开发研究与推广使用新型高效低毒,低残留肥料和农药,是实现农业良性发展的需要。
在生产工艺流程中,各道工序的工作质量将直接影响到产品质量,清理,粉碎,计量,混合,成形等主要设备,必须性能良好,工作正常且工艺流程合理。
原副料都应进行清杂除铁处理,对原料进行卫生标准检测,如果原料有结块,发霉,污染,虫蛀,变质等质量问题,则成品质量就得不到保证。
做好储藏工作,仓库的温度和相对湿度,如控制不当,会使储存物料结块,发霉变质,如果管理不严,会造成储存物料乱放或混杂,不能按时间顺序数量要求进出物料,安全防护不得力,会出现老鼠,昆虫齿咬,造成污染埙矢等,确保产品在流通使用过程中,对健康不造成埙害,并确保人体的健康,对生活环境不造成或尽量减少污染,使产品达到安全的要求。
不吃变质食品,食品在加工和储存的过程中,会受到菌类的污染,在温暖和潮湿的环境中,会引起食物的变质,霉菌在食品中生长繁殖时能产生有毒的霉菌毒素,其中,黄曲霉毒素的毒性较大。
妥善保存好食物,不吃霉变的食品和超过保质期的食品。
我们关爱生命,关注健康,从自己开始,从身边的事做起,食品卫生安全人人有责。
让我们重视食品卫生安全,放飞生命之航,永驻健康快乐的人生。
关于食品安全问题有那些例子?
珍爱生活珍爱生命 ——让安全伴我们一路同行 保尔?柯察金曾经说过:“人最宝贵的是生命,生命对于每个人来说,只有一次。
”而我们少年儿童的生命更像一朵含苞欲放的花儿,娇嫩纤弱,应该珍爱。
然而,在我们身边,随时都可能因为某些举动而发生危及我们生命的事,所以,我们从小就应该从以下几方面提高安全意识。
食物是我们人类生活中必不可少的,但食物的质量问题和人在饮食时的不注意也会导致一些疾病甚至食物中毒,而我们小学生由于幼稚无知可能是最大的受害者。
在校园生活中,我们时常会与老师、同学一起开展一些户外活动,而在活动中有时会带一些零食,为了求方便,有些同学会从路边的小摊随意买一些。
却不知这些食品有些是“三无”产品:过期食品、含有色素和防腐剂的食品,甚至是地下工厂生产的食品。
一些同学因买了这一类食品,吃过后轻则腹痛,重则呕吐、腹泻、以至食物中毒。
另外,有的同学刚玩过,手弄得脏兮兮的,便吃东西;有的同学吃东西的时候不注意节制,暴饮暴食。
这样都可能会危害我们的健康。
所以,我们首先就应该注意食品安全。
俗话说:“衣、食、住、行,人生大事。
”一个人活在世上都要经历,而四个字中的“行”字又带出了一个安全问题——交通安全,这交通安全,我们小学生又应该倍加注意。
我们时常会看到上学时和放学后,同学们三五成群地行走。
此刻,正是上下班时间,也是交通事故的高发期。
瞧,有的同学步行在路上,与同学勾肩搭背地 排成一行,边走边聊,挡住了道路;有的同学把回家的路当成赛车场(骑自行车);有的步行同学又把马路当成游乐场,与同路的小伙伴或一路狂奔,或你追我赶,追打嬉戏,连穿马路还在推推搡搡;甚至有的同学在回家路上玩皮球,球偶尔滚落路中央时,他就会毫无顾忌地到路中央去捡球……这些情况时有发生,却十分危险,如果此刻突然一辆摩托车或汽车疾驰而来,那该多危险啊! 同学们,为了生命安全,我们应该时刻注意交通安全,牢记交通法规。
学校是我们的第二个家,我们常常会觉得学校是最安全的地方了,但是事实并不是这样的,学校也有安全隐患,也应该注意校园安全。
每天的中午都会有大段的休息时间,有的同学会趁机做一些危险的游戏。
看,有的同学趁老师不注意在楼梯的扶手上滑上滑下。
我曾经见过几个高年级的男生,竟爬上楼梯的扶手,然后一只脚踏在扶手上,另一只脚踏在一边的墙上,向伙伴展示“特技”;还有的同学摆着好好的路不走,偏偏在花坛周围铁护栏尖端上行走。
这些动作稍有闪失都可能让同学受伤,乃至致残,这样的报道难道我们没有听说过,看过吗? 同学们,如果你们还在做这种冒险的举动,那千万停下来吧! 是呀,一切都源于生命,生命是如此宝贵,我们应该好好珍爱我们的生命。
祖国更加美好的未来等着我们去开创。
当你又在做类似以上的举动时,请你务必想到保尔?柯察金的说:“人最宝贵的是生命,生命对于每个人来说,只有一次。
” 同学们,让我们在新时代党的阳光下,享受美好的生活,珍爱如花般的生命吧!
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