请与我正面对肛
（一）行业现状概述
随着酒店数量的大幅增，竞争日益激烈，如何能借助现代的通信技术提高酒店业的信息化平，从而降产品成本，提升服水平，也成为影响
酒店行业对宽带、固话、频等信息化产品应用存在大需求，全业务重要竞争领域。同时，作为争对手长期领的市场，酒店行的切入和抢占对我
（二）我县酒店行业信息化现状
? 集团分布：据数据统计全县有酒店51家，主要集中在螺城34家、崇武8家。共
? 集团V应用情况：51家共有V网成17家。V
? 集团产品运情况：婚礼E帮手、集V网的为使用量最多
? 行业息化收入较低，信息化收来源单一，
（三）拓展思路
1、对我县酒店料进行市场调研，丰酒店资料内容，完善些酒店的资料，特
2、集团保有率销：通过集团驻点，提捆绑率。以V网与终政策进行软捆绑的
3、对我县酒店进行市场调，进而了解酒店信息化需求，开适合酒店行运用的信息化业务。通过移动公司多种多的产品，实现店业的移动信息化应。增加酒店行业信息
（四）酒店行业信息化的具体应用
1酒店通信网络
①、酒店固定电话
功能细述
由移动公司提供店-移动（铁通）的传链路，同时租赁用于户端接入的数字交换
②、
由移动公司提供1000M互联网入，实现酒店间宽带与WLAN室覆盖的共享使，后期根据实际带宽使用率进行带宽与资费方面的调。无线宽带的成实施，将为入住酒店的客人供超值的额外的通信服务，现
功能特点
? 无线上网
? 网速快
? 资费便宜。
③、GPRS专网：
利用中国移动通信GPRS无线传为集团客户供端到端专线接入的决方案，使集客户能更为方便、安全地接入集团内部网。使用的APN是企业申请
GPRS专网特点
?
? 可以支全国漫游（需符合条件的客才能申请，
户只能省内漫游）
?
? 适合频次、小流量数据传输（抄表应
?
? 分配专的IP地址段，可以为每张SIM卡分配不
④、wifi Phone系统
1、功能细述
酒店服务人员wifi Phone通过移动公司WLAN室内覆盖提供的链路交换机的相连，实现内部话通信与外部
1）直使用PPC手机操作，图形
2）预查询、预定转开台：直接查询
3）点菜能：开台、换台、并台、菜
4）分打印：自动在不同档口
5）结打折申请：发出结帐
2、功能应用
针对酒的不同部门，实现以下几
1）前台与收银
前台在原有酒店信系统录入客人入住手续后，统会自动将客人入住信息送到与客户的房间号相关
前台发送的排房、退房查房指令也会自动应的wifiphone终端上，相比以前过房务中心电话＋对讲机中转的模式速度更快、效率更高。PPC终端发送的退房房纪录会自动送到银的面和房务中心的界面，消息到的时候会在计算机屏幕右下角即时出，和MSN消
2）房务中心：弹出式界保证房务中心与房务服务员有的wifiphone终端进行实时的通信，所有的操作客房消费纪录等等有完善的历史纪录，
2、业务服务应用项目
①公安住宿管台接入：目前我们的线可以接入公安住管理平台，并成功
②无线WAP网站
搭建大酒店无线WAP网，向客户提供基于手机的移动息服务。出的商旅客户，可以直接通过wap站进行酒店查询，对酒店进行关资料的了解，同时
③二维码的应用
酒店借助二维码的宣传平台，将自己放在自己的宣品上（海报、宣传单、票夹等），利更少的空间随时随地向客人做酒店的深度宣传，让更多客人随时随地打手机能轻松了解荣誉国际大店的客房、餐饮、办公、娱乐
④酒
1、短信、彩信平台等产品：对于酒店行业，可通过信机的二次开发，并结合前面建立的宿与餐饮信息交互平台，向住的旅客发送天气
2、婚礼E帮手：“婚礼E帮手”了星级酒店、婚庆公司等各方面的讯，新人通系统平台实现请柬彩信的发送，能够迅速提升整婚礼的档次和率并时省力、轻松时尚。礼E帮手业务按照业务功能
3、内部管理系统
针对各酒店系统中不同层次的特点、结合移动，为酒店行业设了整解决方案。针对战略层管理层主要采用通的移动办公类产品；针对操作层的各子系统主要以短信平台为基础，与业自身管理系统结合发各应用；针对酒店行业为提升服务平，增强酒店行业的核心竞争力的需求，利用短信、WAP、等多种平
（一）WEB/WAP管理应用平台
①、酒店
MAS代理服务器直接提供Web访，酒店工作人使用电脑终端，通过览器直接登录MAS代理服务器使用，实现会议通知、工资单发送、通录查询、会员资查询、意见与投诉处理等业务能，并实现对MAS代理服务
②、酒店工人员通过手机（短、彩信、WAP）对MAS代理
酒店工作人员还可以手机访问MAS代理服器，访方式包括短信、彩信、WAP，实现接收会议通知并给予回、查询通讯录等
③、公众
酒店的服务对象――大众消费者，可以通过手机（、彩信、WAP方式），访酒店信息门户、各种信息（如活动信息、价格信、会员积分查询），也可以将信息提到酒店公众办公系，如提交意见与投、进行短信投票等。酒店员可通移动短信送达方式，在线及时通知执信息，提供短信追踪功能。还可以通过信服务功能为客户或会推送节日优
（二）信息发布系统
酒店自身就有很多个子系统，可系统无法互，整体解决方案是指统一的单一平--例如IP平台--来简化整个网络。移动公不但提供从硬件、系软件、应用软件、网络计等的全套方案，还提供
1、功能细述
所有系统都基于相同的台运行，相互之间可以息共享。着宽带互联接入的发展，信息递不再局限在酒店内部，还能时地发送到酒店
2017年酒店行业市场分析报告
2017年酒店行业市场分析报告
正文目录
经济型酒店:供需改善,进入提价周期 ............................................................................ 5需求稳步增长,奠定复苏基础 ................................................................................... 5给增长放缓,龙头加速整合 ................................................................................... 7价格相对滞涨,提价空间较大 ................................................................................. 10中端酒店:龙头抢位,高速增长可期 .............................................................................. 14消费需求升级,中端快速崛起 ................................................................................. 14龙头整合量,场份提升 ................................................................................. 15华酒店:内生基因优良,持续成长期 . ...................................................................... 22管理团队优秀,励机制良好 ................................................................................. 22品牌体系健全,发展战略清晰 ................................................................................. 24盈利能力强,业增长快速 ................................................................................. 26华住酒店业务展望 ................................................................................................... 29首旅如:融合发生机,中端加速扩张 . ...................................................................... 31管理制善,激励措推出 ................................................................................. 31盟管理输出,中端开店提速 ................................................................................. 32培育会员体系,释放顾客价值 ................................................................................. 33首旅如家盈利预测 ................................................................................................... 34锦股份:品牌体系完善,整合提升效率 . ...................................................................... 36连锁酒店头,业复苏明显 ................................................................................. 36中端抢先,兼并融合互补 ................................................................................. 37锦江集团业务望 ................................................................................................... 40风提
图表目录
图表 1:2016年 8月以来 PMI 长期处荣枯线之上 ...................................................... 5图表 2:2016年以来国内航线民航客运量加速上升 ....................................................... 5图表 3:一二线城市主要班客座率保持 80%以上 ........................................................ 5表 4:三四线城市主要航班客座率保 80%以上 ........................................................ 5图表 5:携程商旅 MICE 交易额保持高速长 ................................................................ 5图表 6:2009-16国内旅游人数维持两数长 ......................................................... 6表 7:2015年后入游人数重返增长 ......................................................................... 6图表 8:旅行社组织过夜游人数保上升态势 ................................................................ 6图表 9:社过夜游人天保持上升态势 ................................................................ 6图表 10:2015年后入境过夜游人数重返增 ................................................................ 6表 11:人均旅游花费持续增 .................................................................................... 6图表 12:经济型锁酒数量增速 2016创新低 (家) . ....................................... 7图表 13:房地产开发投成增速下滑 ...................................................................... 7图表 14:住宿和餐饮业固定资产投资成额增速下滑 ................................................... 7表 15:2016前十大经
图表 16:2016年十大经济型品牌净开店占比明提升 .............................................. 8图表 17:2012-16年客房十大经济型品牌(万) ................................................ 8表 18:第二梯队五牌注的细分市场 . ................................................................. 8图 19:经济型“第二梯队”品牌门店快速发展(家) ..................................... 9图表 20:经济型店“第二梯队”是经济酒店增长主要动力(家) .......................... 9图表 21:近年来地方性经济连酒店兼并收购汇总 ................................................... 9图表 22:国 70间客房以上店大约 6万家(家) . .................................................. 10图表 23:锦江之星 11年来 ADR 涨幅不大 ................................................................... 10图表 24:7天连锁酒店 12年来 ADR 不升反降 ............................................................ 10图表 25:如家经济型酒 11来平均 ADR 不升反降 . ................................................ 10表 26:华住经济型酒店 8年来平 ADR 不升反降 . .................................................. 10图表 27:锦江酒店 2012-16年出现渠道下沉趋势 ........................................................ 11表 28:华住酒店 2012-16年渠下沉不明显 . ........................................................... 11图表 29:镇居民人均支配收入持续涨 .................................................................... 11图表 30:2016年华住酒店主要成本为租金、人工薪酬 . ............................................... 12图表 31:2015年如家酒店主要成本租金、人工薪 . ............................................... 12图表 32:优质写字楼租金成本上升(元 /平方米 *月) . .................................................. 12图表 33:酒店行业员工薪酬上(元 /月) .................................................................. 12图表 34:锦江之星提空间(左轴) 25-45(元 /间) ............................................. 12图表 35:七天的提价空间(左轴)在 30-50(元 /间) ................................................. 12表 36:同一商圈如家与和颐酒店相,涨价空间为 41.1元 ..................................... 13图表 37:同一商汉庭与季相比,涨价空间在 36.3元 ............................................ 13图表 38:经济型连锁酒店提价估算(元 /间) . .............................................................. 13图表 39:经济型连锁店 ADR 长率估算 ................................................................. 13图表 40:各个经济型店涨价年均复合增速敏感性分析 . ............................................. 13图表 41:消费者选择酒店看要素调 ....................................................................... 14图表 42:各档次酒店平均价位和提供服务 .................................................................... 14图表 43:各个中端酒店品牌定位 .................................................................................. 14图表 44:80成为中酒店消费主力军 . ..................................................................... 15图表 45:2016起中央国机差旅住宿标准上调提升中端酒店需求 . .................. 15图 46:2016年年档店主流品牌客群关注度不断提升 . .................................... 15图表 47:中高端 /经济型酒店单房平均投资额比 . ....................................................... 16图 48:中端酒店品加盟商的 IRR 高于经济型品牌 . ................................................ 16图表 49:2016年中高端酒 RevPAR 比经型酒店更高 ........................................... 16图表 50:三大集会员体系对比 .................................................................................. 16图表 51:中酒新增供给址偏好 . .......................................................................... 17图表 52:地理位置为消费者选择主要考因素 . ........................................................ 17图表 53:2015年十大中端酒店品牌市场占有率 . .......................................................... 17图表 54:2016年十大中端酒店品牌市场占有率 . .......................................................... 17图 55:我国三星级酒店数量及客数 ....................................................................... 18图表 56:三大酒店集团各子品牌加盟政策 .................................................................... 19图 57:三大集团下品牌酒店加盟商 IRR 测算 . ....................................................... 20图表 58:汉庭酒店金流模型测算 .............................................................................. 20图表 59:季酒店现流模测算 .............................................................................. 20图表 60:和颐酒店现金流模型测算 .............................................................................. 20表 61:维也酒店现金流模型算 . .......................................................................... 20图表 62:中端酒店净利润率比较:全季>维也纳>和颐 . ............................................. 21图表 63:华住有完的产品体 .............................................................................. 21图表 64:首
图表 65:华住管理层领导年轻、拥有名高学历、具有国际视野 ............................... 22图表 66:华住集团数全球排名持续上升 . ............................................................... 22图表 67:期权股权励管理层和员工与企业共成长 ..................................................... 23图表 68:华住股权激励费用占净收入比例保持定 ................................................. 23图表 69:华住成熟的标准化管理系 . .......................................................................... 24图表 70:上海市范围内华住集团各个品牌量(左)与价位(右)分布图 . ................ 25图表 71:华住会会员人数逐年上升(万人) . ............................................................... 25图表 72:间夜自有销售平台贡献度约为 90%左右 . ....................................................... 25图表 73:华住会体系的完善带动市场销成本的下降 . ............................................. 26图表 74:2017Q2华住 App 活跃酒店行最高 . .................................................... 26图表 75:华住店数量持续提升 .................................................................................. 27图表 76:营收持续增长,增速有所落(亿元) . ........................................................ 27图表 77:EBITDA 同比呈现底反弹趋势(亿元) ...................................................... 27表 78:毛利率同比增速(右轴)呈现探底反转走势(%) ....................................... 27图表 79:RevPAR 同比增速呈现探底反转走势(元) ................................................. 27图表 80:16年 Q3华住 OCC (右轴)开同比转正 . .................................................. 28图表 81:华住自营店房间数占比持续下降,绝占较低 .......................................... 28图表 82:华住营店营收占持续下降,绝对占较高 . ............................................. 28图表 83:华住新开店和新开客房中加店占比持续提升 . ............................................. 28图表 85:旅酒店收购如家后,首旅集团依为股股东,携程成为二股 ............. 31图表 86:2017年新首旅如家高管薪酬及激励绩效方案 . ............................................... 31图表 87:首旅如融合后品牌体系架构初步形(截至 201H1) ........................... 32图表 88:首旅如家新开店中加盟店占比持续提升 . ........................................................ 33 89:家宾会会员可以享受首旅建国店折扣 ................................................. 34图表 90:首旅如预订渠道构 .................................................................................. 34图表 91:首旅如家“买贵赔”政策 .............................................................................. 34图表 93:2016年全国连锁酒店集团市场份 .............................................................. 36图表 94:锦江之星 RevPAR 自 2016年 4月开始基本持同增长 ............................ 36图表 95:锦江之星 OCC 同比变动情况(%) . ............................................................. 37图表 96:江之星 ADR 同比增长情况 . ........................................................................ 37图表 97:锦江集团四大品牌系列情况(截至 2017年 Q1) ......................................... 37图表 98:各系列品牌酒店业店增长况 . ............................................................... 38图 99:2016年国内中端酒店客房数排(间;红为锦江旗下品牌) . .................. 38图表 100:江系、铂涛系也纳系中端酒店占比(截至 2017H1) ....................... 38图表 101:锦集团 2017上半年净开店中加盟店数占比 ......................................... 39图表 102:江集团 2017年上年净增加签约酒店中加盟店占比 .............................. 39图表 103:锦江凭借并购幅增加会员数量(万人) ................................................... 39图表 104:锦江股份毛利(左轴)呈上趋势,但是净利率(右轴)大下滑 ........ 40图表 105:锦江股份核心假
经济型酒店:供需改善,进
需求稳步增长,奠定
商旅住宿需求定增长。 根据携程商旅发布的《 2016年差旅理行白皮书》 , 2016年 我国商旅总开支达到 2902亿美元,将保持 10%以上的速,预计将于 2017年超越美 国;携程商旅 MICE 交易额持续上升。 2016年开民航客运量加速上升,一二线城市、 三四线城市主要航客座率均保 80%以上的较高平,反映全国商活动较为活跃。 宏观经济回暖对进一步进商旅需求升温。我国制造业 PMI 数 2016年 8月以来,连 12个月保持在荣枯线 50以上,非制造业 PMI 数自 2016 2月以来保上升态势, 企业对发展前景预期良好,商旅频次存在提升基
图 1: 2016年 8月以来 PMI 长期处在荣枯线之上 图表 2: 2016年来国内航线民航
资来源:国家统计局,华泰证研究所 资料来源:中国民用空局,华泰
图 3: 一二线城市主要航班客座率保
图 4: 三四线城市主要航班客座率保
资来源:中国民用航空局,华
资来源:中国民用航空局,华
资料来源:携程商旅,华泰
酒店服务行业市场分析
酒店服务行业市
一、酒店市场总体
二十世纪90年代中期以前，酒店市场经历了一段分强劲的发展阶段，仅接待海外旅游客人就从1978的18.7万人发展到1995年207万人，同时涉外酒店也由1978年的11家酒店3858间客房发展到近250家酒店5.9万间客房。该期间，酒店市场供需大体平，更有一段时间高档酒店需求大超过了供给的长，因此，酒店的平均日房价（特别高
从1996年到1998年，受亚洲金融危机全球经济衰退和国内政治经济改革及机构整效果未显等多方面的综合影响，对酒店客房需求呈现相对缓慢增长，而酒店有效供应确在此期间快速得以实现，因此酒店入住率和房价项下滑。高档酒店入住率1995年的高达72％连下滑，降幅达8.2％，同时平均日房价从1995年的118美下降到
从1999年，酒店市场受中周边亚洲邻国经济复苏和中国好经济环境影响，整体市场求明显上升，但酒店供应市场的持续发展，使得酒店保了供需增长的平性，因此房价呈现缓慢增长态。进入二十一世纪，北京的酒店
纵以上北京酒店市场发展历程，结合国内经发展形式及酒店市场相关因素条件，北京的酒店市场后整体仍将呈现
二、酒店市场供
1.酒市场供应总体规模大，整体保持续增长态势，但增幅放缓 截止到2004年，北京的酒店总数约为734家，总体的客房总约为11.7万间，占了全国的十分之一，总体供应规较大。另外北京还有括旅店、招待所、度假训基地、酒店公等在内的经营性住宿设施4000户，共有位
从1980-2004年北京市旅游店（宾馆）客房数发展趋势图和1998-2004年北京市旅游饭店（宾馆）数、客房数及增情况表与图显示情况来分析，北京酒店市场供应持续持着增长的态势。尤是2000年和2001年饭店总体数增长迅速，增长速度达30%以上。（具体见
表-1 1998-2004年北京市旅游饭店（宾馆）数、客房数及增长情况表
北京酒供应市场呈现的持续增长态，主要受到中国经济快速稳定发展创造良环境拉动和北京作为首都具独特的资源吸引。在经济方面，北京作为中国经济发展最好的城市之，固然成为经济投资商务的重点，2004年海外（包括、澳、台）在京投资或立办事机构企业量
年增了35.84%；在旅游方面，北京具有独特的历史化旅游资源，来京的国内外人员日益增长。总之如此强大的酒店需市场是拉动店供应续
随国内外商务与旅游市场的进一步发展，北市酒店供应市场今后仍将保持增长的态势，但增的幅度总体会呈
今后北酒店供应的增长其中一个主要推力是北京2008年举办的奥运会。2008年，京市旅游饭店业将完成在申奥告中关于饭店方面的诺：即星级饭店总数达到800家，客房13万间。因此，今后几年内，北京市星级店的客房数量将按7%右的速度增长，加上许多投资商看好奥运商，因此，2008年北京
同时，酒的增长在受到政策的导引和奥运后减弱应的影响，增长幅度放缓是必然。从政策方面来析，奥北京还要的星级饭，重点是将现有的一部分星级旅馆经过更新改造级，纳入其中。另外，2008年奥运过后，尽北京国际化进程建设拉动商务往来愈加频繁和城市认度的提高带动旅游新增量和返游将有大幅度提高，但于已有的较大规模酒店市场供应影，增投资酒店大量转，比
2.酒店供应以二星级和三星饭店为主体，高星级酒店和低
目前，北京店业的主要组成部分为二星级和三星级饭店，它分别占到了旅游饭店总数的40%和28%左右，其次是星级饭店，占到总数例的10%左，四星级饭和非星级饭分占到饭店总数的9%-7%，五星级饭店数量约占总数的4%。这种类型的布形成了个中间大两头小枣核型结构，国际饭店业普遍存在的从低星到高逐渐缩小的金字塔型结构相差很大。在京市的旅游饭店（馆），不同星级（包括未评星级）的饭店占据数量例也能反映中酒店较多，高、低
表-2 北京星级酒
市场供应结构中类级别酒在市场需求稳定发展的条件下，其市场竞争表现就呈现不相同。随着北京市国际化进程的加速，外商、外国游客也纷纷进驻北京，从加大了对档星酒店的需求。此，随着国内居收入的增加，其消费水的提高、消费观的转变，旅游已成为人消点，依据目前的国民整体消费水，价格实惠酒店仍是其主要选择，这为北京低端酒店创造了发的空间，加之政府2008年奥需要加强低端酒店硬件的造和走集团化引导调，这将有效提升低端酒店的产品品质，增强市场的吸引，同时整个“十一五”期间的旅游住业的发展战略一就发展经济型饭店，这都利于低级酒店。对于以二、三星级为主的中档酒店，由于其较大的市场供应和在短间内又难以改变的事实，其今后市场的竞激烈性是难的，特别是2008年奥运会举办后的减弱效应对其影响更为明
3.酒店供应市场愈加细分化，专业型酒
北京酒店模和档位种类众多，包括旅游的星级店、非星级酒店及未被列入旅游酒店管理的酒公寓、馆、待所等。从整个“十一五”期间的旅住宿业的发展战略来看，面对目前市场供应结构的不合理，针对市场求的多样性进行不同的分市场，从发展经济型饭店、促进主题饭店、鼓励科技含量的商务饭店、引郊度假型和会议型饭店、建设大型中心五个方来调整业结
随着竞争场的愈加激烈，需求导向成为酒店发展必然。因此也就在北京近来出现了首家超白金五级饭店，成为门服务于极端客人的最高档次饭店；就出现了环城市旅游带的成，随着北京市民的整体的收入水平的提高在京的昌平、怀柔、延庆等区形成上百家的培训中心、闲度假村。同时也致使酒店式寓强占了酒店市的供空白，将酒店传统的常包房的客基上都吸引走，导致店业的
面对市场，现在酒店业服务越强调自身的特色，特殊的消费群体的针对性以及特殊功的具备，逐步代替现在北京大多数酒店大而全的现象，更加强调不同酒的不同的特的功能，得服务够更加到位。例，目前北京的展业发展迅速，北京是一政务活动中，又是域的经济活动中心，又中国交往中心，同时又是文化中心，这举行会议可能性是最大的，会议是最多的，是最频繁的，发展会业非常具有优势，但前实际利用酒举行会议，却难以达到会议服功能的要求，比较专的有特长的会议酒店比较缺乏；还有目前多数酒店都设有部分政商务房间，专门接待商务团队和商务人，但目前酒的商服务功能比较薄弱，真正的商务酒较少；有专题酒店中家庭酒店的客房是专门适合一家一户来使用的，而不是传的标准，若在北京酒店市场供中较早出现，也就会有酒店式公强占常包客房的客源的现象；再有女士酒店、高尔夫酒店、健身酒店
针对酒供应市场细分化、专业化展趋势，依据酒店周边区域产业进行位愈加重要。在规划酒店定位，酒店不是孤的，依附于区域产业，与区域内酒店相关产业共营造，这才能体现专业化酒店的特性。比如区域休闲，餐饮业、娱乐业、购业、商务动、展
4.品牌经营和集团化管理成为酒店竞争
目前，随国际知名酒店进驻进程的加快，北京酒店的牌经营和集团化管理成为酒店市场竞争中获胜的有途径。止到2003年已进入京酒店业场的洲际、喜屋、万豪、圣达特、雅高、悦、希尔顿、卡尔森、香格里拉、最佳西方等22家国际酒店管理集团的33品牌，至今又有10多家国际知酒店管理集团在北京实施布局。些酒店利用品牌知度争优势和集团化资源共享的条件，在京成酒店数量总数量的30%
北京酒店牌经营和集团化管理的竞争优势在改造非星级店中得以证实。目前北京有的众多青年旅舍，改造之绝大部分非星的旅馆，经营很困难，而当他们按照“年旅舍”的标准达标，入盟年旅舍之后，经营状况立即改善，有的位于北京胡同处，过去很少人问津的旧馆，现在更名为“青年旅舍”后，租率普遍较高，原因就是“青年舍”的品牌在世界已有一定的知名度。据北京市旅游局在机对海旅游者的调表明，有5%的外
5.旅游饭店的规模和经济总量一定区域内高度集中，朝阳区已成较好的酒
目前，北京的经营性住宿设施和旅游饭店主要集中分布长安街沿线和CBD地区，就城区来讲则主要分布在朝阳区、淀区和东区。从
表明，北京市有52%的旅游饭店集中在朝阳区、海淀区和城，它们实现了全市79%的营业收入、101%的利润总额和83%的税金额。另外，还有20%的旅饭店集中在城区、宣武区丰区。以上区域集中了全市72%旅游饭店、90%以上的经济总量。更为具体分析，在北京的星级饭店中，分布朝阳区的约占星级饭店数的40%，分布在东城区占28%，分布在海淀区占22%，另外零散落在西城区和郊区；四级店朝阳区占四星级饭店数约30%，海淀区约15%，东城区约10%，西城区约11%，它数量主要零散分布在宣武区、崇文区和丰台
从区域布分析，按照国际化的进，一个大都市它的酒店分布基本状况应是相对集中与均匀分布的有机结。相对集中的酒群，能够形成良好的酒店经营的氛围，酒店如果过分散的话，相对独、孤立无援，难以形成一个良好的服氛围。通过对目前北京店分布分，朝已经
从北京酒店局发展来看，受北京市未来空间发展布局的战性划。即：完善“两轴”、发展“两带”、建设“多中心”，成“两轴—带—多心”的城市空间格局影响，星级饭店为代的游食宿业的空间布局也是主要绕上述区域形成相对密集的饭店商圈，即“泛CBD”区域、“大金融街”区域、亚奥区域和关村区域。目前北京的经营性住宿设施以上几个中心的分布情况是：CBD占10%；中关村占14%；金街占11%；亚运村、奥运场馆占14%。以大区域所占酒比例来看，上各区
三、北京市酒店市场
1.北京酒店市场需求整体呈现
2005年1-10月，北京市饭店共接待国内外游客1342.6人。其中，接待国内游客1038.4万人，比2004年同期长15.6%；接待外游客304.2人，比2004年同期增长17.1%。北京市饭店接待国外人员长幅度均较大，通过对2001年到2004年北京饭店接待内外人员变动情况推测200511月和12月之和保守数量应在215.18万人，其中接待国外人员为48.98万人，接待国内人员166.20万人。因此2005年，北京饭店共接待国外游可达1557.78万人，比2004
表-3 北京酒店接待国内
图-4 2001-2005北京酒店接待
通过对以图表的分析，北京市酒店需求市场整体持了持续快速增长，尽管受到2003年“非”的影响，但事过后，北京仍为商务、旅游的热点目的。从北京历来长期的酒需求市场走向和影响未来的发展因素考虑，北酒店需求市场仍将保持快增长的态势，特别是2008前未来三年时间，表现将更为显。2008年酒市场需求有可能出现奥运后萎缩应，但受到北京知度的高影响
2.国内旅游客仍是北京酒市场需求主体，但商务特别
持快速增长
北京，为中国的首都和国际著名的历文化名城，依托区位优势和资源优势，经二十年的建设，已经形成了以国旅游为中心、国内游为基础，二者并重发展的格局。另外随着国内人民的入水平的不断快速提和生活质量的注重，游成为重要支出，而北京对众多国内外人员说是重要的达地。（具
表-5 北京星级饭店接待住宿者情况（按
同时，随着北京国际化进程加速、2008年奥运的举办利好因素的拉动，更为要的是北京良好的经济发展环境和投资条件成为国企业来京的重要素，从而带动北京商务人员保持较大幅度增和频率增多。（
3.四、五星级的高档酒店市场需旺盛，特别是四星级酒店表现突出 随国外人员来京的快速增长和频增多，对高档酒的需求拉动较大，同时，国内企业受到北京良好市场环境影响，来开展业务也在不断提高，商务需求同也拉动了高档酒店的求。（具体
表-8 北京星级饭店接待住宿者情况（
表-9 北京酒店市场
表-10 北京酒店市场营业
表-11 北京酒店市场
分析以上图表现，北京场需求的表现因素具体分析有重大项目的拉动是要原之一。中关村科技园区，朝阳需的CBD的建设，再加上金融业园区和汽车业的发展，这北京这几经发展的亮点，对北京店业的影响不可视。第二个因素，务游持续增长。作为国家的首都，为行政心，应该说在公务旅游方面这几年增长得也非迅猛。第三个因，就是会议场大规模发展。基于北的国际交流中心、化中心和信息中心这样的地位，使各类大型会议，国际会议甚至超大型的会议，在北京数量越来多，规模越来越大，这样也同样形了对店市场的一个重大的影响。第四，展览市场稳定增长。因在经大发展的背景，大市的拉动，使北的展览市也处于稳定增长的局面。第五，旅游市场交错变化稳中有
四、北京市酒店市场价格保持
近来，原本竞争激烈的京市饭店业的竞争状况一直
响：东南亚金融危机（1996）、“9?11”事件（2001）、“非典”（2003）。这些事件一方面加剧饭店业的争，但是另一方面也使北京市各饭店，特别是主流饭店（高星级饭店、跨国集管理的饭店）在营运作上在逐趋向成。从近几来北京星级店的平均出租率和价情况（见表3-12）来看，2001年和2002年各级的饭店平均出租率基本没有化，2003年因受“非典”的影响，各星级客房出租全下降；而就平房价而言，、二、三星级饭店的房价只呈现微增长，四星级持续下降，而五星级在“非典”期间价非但没有受到负响，反而有所增长，进入2004，其房价表现虽所增长，但体显现仍为稳定。2004年，全市旅游饭店的平均房价为411元/间天，2003年增长6%；客房出租率为65%，比2003年上升15个分点，现平均房价和客房出租率的同步增长。其中：四、五星店的均房价分别比2003年增长3%和10%；客房出租率分别比2003年提升15个和16百分。二、三级饭店在平房价不变的情况下，客房租率分别提升14和12个百分点。一星级饭店平均房价下降5%的情况下，客房出租率升12个百分
表-12 2001-2004年北京星级饭店平均出
从上中分析，随着今后北京酒店市场的合理调与发展，在众多利好因素带动下，北京酒店市场整体价特别是高价格有
首先北京酒店市场构愈加的合理化，呈现高中低合理的构布局，将使各层价格更为市场化，将有效规避非市场因素带来的不利素，从而使北京酒
其次多国际知名酒店集团的进入北京，带动其场竞争将向服务质量、服务内容、市场细化等方向有序争，将有规避恶
还有随着运和WTO的利好因素带来的有效需求的加，将对北京酒店整体价格水平特别是五星级酒价格提有所促，依据目前京高档酒店的价格普遍较和北京组委会有关北京市星级酒店的房价向国际奥委会提出了的三种报价：一是特别价格，340美；二是优惠价格，370美元；三是标准价格，425美元，并着北京酒店市场调与发展，从现在起到2008年北奥会举办之时，北京市五级酒
最目前北京酒店价格整体水平偏低，价格仍
虽然北京酒业的硬件水平已经居世界领先地位，然而北京酒业的房价却比欧洲、美洲、亚洲、大洋洲地区的平均房还要低很多。据统计料显示，2003年美国五级酒店平均价128美元/天，位居世界酒平均房价第一位；英国104美元/天位居第位；香港平均房价为62元/天，而京五星级酒店的平均房价仅为56元/天，不及美国的一半，位居第十六。可见，虽然北京酒店经过20多年的发展取得了很大的成绩，目仍处于初级发阶段，与界级的
桂林情侣酒店行业市场分析
市场分析:
(一)企业自身与
1、宏观环境(PEST )分析
宏观环境(PEST )分析矩阵
2、微观环境分析
潜在竞争者:
经济酒店的价钱与主题是酒的人文氛围体验是今后大众式店供应的新趋势, 虽然 资本进入的垒没有高档酒店的壁垒大, 但酒店在主上的选取本身具独享性、 异质性等 特点,经济型酒店具有较的性价比,运成
(二)市场与竞争
1、市场定位:
三星级情侣主题
2、目标市场
根据场细分状况和酒店目标定位, 酒店将以广西桂林市休闲度假的 18— 60岁非 单身人士作为酒店的主要目标场即一级市场,以全国范围内的年轻情侣、中年夫妇、 18— 30岁校
3、竞争优势分析
(1)以情侣为主题
根据市调研分析,情侣主题酒店属于新产业, 08年之前,在国内沿海一城市大 量出情侣酒店, 但是尚未有任何家酒店是专业经营侣酒店, 一般都是酒店的一种配套 客房类型,而且经营较隐蔽,不完全对外公。直至 2008年 8月 7日,即中国统情人 节——七夕,国才产生第一真正的侣酒
(2)烂漫温馨
随着国经济水平的提高,人们对活条件的要求也更加苛刻。拥有良好的品与服 务企业才具有竞争力,本酒店以“浪漫、激情、温馨”的风格为主,倡导爱情的居住理念和 经营风格, 正好住顾客追求转变这一特征, 最大限的满足各户需求。 每一对入情侣 拥有
(3)合理的价格
本店价格设置十分合理,适各类群体消费,真正做到最大
在同类行业中占有巨
酒店用品行业市场分析
2010-2015年中国酒店用品行业深度研
酒 店 用 品 行 业 市 场 分 析
鑫国发（北京）国际酒
作：鑫国发（北京）国际酒店
（刘永恒）先生
发表于:2010年4月24日星期六
酒 店 用 品 行
目 录
一、 酒
二、 中国酒店用品
三、 中国酒店
四、 京、津、冀地区酒
五、 酒
一、 酒店用品行
目前我国店用品主要还是集中在：一次性日常用品、智能化用品、酒店装饰用品、康体用品、餐饮用、清洁用、酒店服等几个方：其中，酒店智能化用品关注程度最高。随着科技发展和人们生活水平的提高，顾客对酒店的要求会越来越高，这就要求酒店系统设备上要紧跟顾客的需要，采用酒店智能化系统。因此，酒设备系统的智能，是酒店设备发展的一个重要趋势。而他技含量较小劳动密集酒店
二、中国酒店用品产业生产
（1）广东地区：广州新汇区是中国五金不锈制品生产基地；潮州是瓷器生产基地“瓷器之都”；深圳是餐具设
（2）江浙地区：永康是餐生产基地；浦江是玻璃器皿生
(3)山东地区：信阳是不锈钢生产地；博兴县兴福镇是“中国不锈钢第一镇”；淄博是瓷器
生产基地分析：
由于酒店用门类涉及的产品众多，产地分布也极为广泛。作全国店用品最大的生产基地，广东聚集着占全国三分之一以上的酒店备及用品的造厂家。汇聚了厨房设备、陶瓷餐具、玻器皿、不锈钢品、清洁洗涤等酒店用品行。酒店用生产基地主要分布在深圳、江门、佛山（陶瓷餐具）、广州新区（被中国五金制协会命名为“中（新会）五金不锈钢制品生产基地”）。具体某一门类会有相对集中的产业集聚地。如瓷器在北方以唐山、博为，南方以潮州、重庆为主；纺织品以南通、扬为主；其它地区像江浙区的餐具和璃器皿；山东的不锈钢餐具；金银餐具以香港和进口为
三、 中国酒店用品专业
（1）广东地区：广州沙国际酒店用品城；广州南天
（2）上海地区：上海万润国际店用品批发市场；杭州大世界五金城际酒店用品
（3）北京地区：北京锦绣大地物流港；北京经开万佳店用品市场；东郊国际酒店用品市场；新发地京城开源酒店用市场；亚开源国
一、南方地区
广州南天国际酒店用
广州天国际酒店用批发市场（原南天商业城）由广州南天业大广场建设发展公司投资两亿多元于99年兴建，是广州市乃至华南地最具规模的合性专业
酒店用品场位于位于洛溪大桥桥头，项目占地13.8万平米，建筑面积约82800平米，营业面积约78600平，建有1500个商铺，共有600家商户。配套有3万平方米的仓库，1.5万方米的有盖停车场，场内设有商务中心、银行、货等配套服务。内通道6－7米，主通道8－10米左右。楼：一层为市场，二层为阁楼。标准面积为20－24米，多为20平米。主要家纺产品有：床上品（被、枕、套、毯、席等）、巾（
市场分析：
商户况，大部分户都是厂家，部分来自潮汕地区，庆，江门，还有部分广州郊区企业，总体以广东生产商为主；还景德镇，湖，江苏，
经营特点：1、以潮汕为主的酒店用品经营者主要经营陶瓷等，在天商业城中占有相当部分比例，大部分没有在省外其他地方设。理由：全各地酒都会来南天采购，市场知名度，渠道稳定，客稳，自认为没有走出去的必要。2、经营酒店橱柜的部分商家在北京已经拥有代理，为地区总代，因此厂家并没有虑在北京设点。商家意向：有商家认为北京项目如果做店用品应该定位于高档，理由：（1）京已经存在经开万家、郊等个大型专业酒店用品市场，但是档次相对不，应位经营 ；（2）北京市场求较大，级酒店数目比较多，而且与首都的形象相符
广州沙溪国际酒店
广州沙溪国际店用品城（原名广州沙溪商业城）是目前国内最大的酒用品、家居厨房用品及设备集散地，位于华南快速干线广州番禺桥沙溪出口处，紧邻迎宾路、新光大道、京珠高速、105国、地铁三号线口，交通四通八。广沙溪国际酒店用品城以打中酒店品、家居厨房用品及设备专业批发市场第一品牌为中心目标。通过展会、子商务、行业协会等极推广，加强与内外大型采购团交流合作，为商家提供准确快的商业信息，拓宽购销领域。广州沙溪国酒店品城于2003年12月28日重开业，占地面积12万平方米，现有商铺1000间，融机构、餐饮、物等配套服务齐，众多海外厂商纷纷在此设点经营，为本市场提供了充足的货
2004年，本市场荣获国市场诚信建设组织委员会“质量、服务诚信示范单”光荣称号。主要经营品种：陶瓷餐具、玻璃器、餐厅布草、饮用品、客房用品、厨房备、不锈钢制品、清洁用品、金
市场分析：
该市场经过七年的发展期，现在已立足于南方市场，把初期无品牌、质量差、档次低、实力较差的商户逐步淘汰，服对象也从来的面向餐馆、小型宾等低端客户变为面向星酒等高端客户，为集中国内外众优势品牌、大型采购团体、大型物流机构的行物流中心。市场汇聚了行业名品牌，如东厨具、美地、白如雪、雅玉、依祺、晶皇、新世纪、新跃海、新兰芳、裕宝、成功、南洋精、洋十八子、迎音、超宝、斑涤、永兴海、达、科、美的、TCL、容声、丰、中
二、北方地区
北京经开万佳国际酒店
北京经开万国际酒店用品市场位于南四环路与京津塘高公路交界处，东临京沈高速公路，西临东方家园与城外城建材城，南临北京关物流。项目一期于2004年1030日开业，期2006年7月中旬开业，一、二期的建筑面积约35000平米，营业面积20000平米，共有约200家商户。本场是专业性的酒店用品批发市场，市定位是做华北地区最专业、最具规模的店用品批发集散地，要经门类是厨房设备、制冷设备、炊事机械、瓷制、大堂用品、
玻璃器皿、酒店
京开市场分析：
（1）北方市场经开万佳是目前一的专业酒店用品批发市场，该市定位是做华北地区最专业、最规模的酒店用品发集散地，因此，未来该市场是我们的主要竞对手。从区位角度讲，该市场与我们的项目同处北京南，但该市场位于四，紧邻朝口岸，区
（2）场目前人气不旺，入场商70%的销售额来自于原先的老客户销售员上门拜访跑来的订单。因之一是市场传推广力度和覆盖面不够，缺乏持续旺场。虽然业已经三年多，但多专业采购人士仍然不知道这一市。该市场的开业未能如改变华北区酒用
北京锦绣大地物
北京锦绣大地流港总占地面积约100亩，物流港一期工程总建筑面14平方米， 2005年11月竣工。市场于2006年9月开业，主营种包括酒店用、酒店水料、进口食品、国包装食品和陶瓷艺品等。目标是将流港建设成为集批发、展示、务、物于一体的现代化批发商业大厦，打造华北最大名优真品酒展示交易平、北京最大绿色安全品专营市场、华北大进出口食品交易来台和华北最大酒店用品母。物流港内规划酒店用品区建筑面积8万米右，经营面积4万平米左，酒店品商铺约400个，主要经营门类酒店餐具、酒店品（包清洁、纺织、一性用品等）、房设备和店家具等，目标是成为华北地区最大酒店用品专营市
北京东郊国际酒店用
北京东市场是北京东部大型的综合性品批发交易市场。位于北京东三环外（四环）交便利，其占地面积达15万方米，市场内设有际食品城，海鲜大世界，茶城，农副产品，服装，儿童城，花卉，水果产品等拥固定客户2000多家，日均客流量5万人次，车流量1万多辆次，年销售额30多个亿，是
而北京郊国际酒店用品市场位于北京东市场内的十厅，它是北京规模最大，品最齐全中高酒店用品市场。现有商户三四家，交易大厅占地面约8千多平方米，市场产品品种丰富，规格齐全，其经营范包括厨房设备，中西餐，金银器皿，陶瓷制品，房布草，清洁设备，一次性用品，大堂用品，玻器具，地毯垫，不
市场分析：
东郊店用品市场产品齐，但是环境比较差，产品质还是给别的地方一样，格比较便宜，货物比较充足，不显高档，一般的客来于经销商终端客户，也是一个交通拥的地方，但是在里采购能得
京诚开源酒店用
京诚开酒店用品市场位于新发批发市场商圈，2008年12月8隆重开业，市场占地面积3平米，紧临京开速公路，享有优良的地理区位和交通优势。主经营：酒店用品、房设备、炊事机械等设备。另外副食调料、烟酒饮料、包装食品、粮油各
（1）由于该市场主要经营品为农副产品、绿色食品、优酒水等，而酒店用只占其中一部分，并不属于专业性酒店用品市场。经开万佳这种业市场相比对商户吸引力度限，因而许多户选择经开万
（2）由于绿色产业定位准确以及招商的优惠政策：10年包租，年9％固定租金，银行担保等政策，市场开盘就达到70％的招率，引
亚奥开源国际酒店用
北京亚奥源国际酒店用品市场于2010年1月隆开业，市场一期展厅面积8600平方米，总占100亩，总营面积33000平方米，是北京最大的酒用品批发零售市场。商城优雅的购物环境，良好的信誉迎来各大名优品牌云集。已成为集展示，贸，销售，仓储，物流为一体的店用品服务体系。经营范围覆盖厨房设备、炊事械、瓷制品、中西餐具、玻璃器皿、客布、床上用品、一次性用、大
市场分析:
（1）该市场位于北五环交通发达与北京名的汽车一条街相邻，依托家居市场，红星美凯，红太阳生态
（2）市场定位中高端酒店用品市，市场一期开业至今销售额已达3千万，二期正在
（3）该市场已经跟慧聪网达成长期战略合作伙，跟北京其它的酒店用品市场比不同是价格更优势均价1块1，签一年，
（4）该市场面对经济好转的势头专注于打全国最专业，业态最先进的专业酒店用品市场。场加大二期的
三、 京、津、冀地区酒店用品
1)京、津、冀地区包括：两市一省（北京市、
? 石家庄市(993) ? 唐山市(1225) ? 秦皇岛市(1422) ? 邯郸
? 邢台市(743) ? 保定(1383) ? 张家口市(671) ? 承
? 沧州市(474) ? 廊坊市(419) ? 衡水市(220)
3) 京、津、冀地区酒店用
由以上析得出，京、津、冀地区不到60经营酒店用品的市场（其中还包括一些分经营店用的综合市场），而这一地区有将3.5万的餐饮企业，平均一个市场要对600家餐饮企业，虽然酒店用品的采购90%以厂家直销为主，但对餐具类产品而言，辐射的较广（从星级店普通餐馆，从咖啡厅到酒吧），在京、津、地区近3.5
第一章 行业基
一、有关定义、分类
1、酒店用品及
2、酒店用品产业链分析与酒店用
3、酒店用品行业主管部门
二、行业发展综述及
1、行业发展综述
2、行业运行特点
三、行业在国民经济
第二章 行业发展
一、宏观经济环境
二、行业政策与重要规
三、行业所进入的壁垒与
四、国际环境
（一）全球酒店用品
（二）主要国家和地区
第章 酒店用品上下游行业发展情况
一、上游行业分析
二、下游行业分析
三、上下游行业变动对酒店用品行
第四章 酒店用品制造技术工
一、行业技术概况
二、主要技术现状
三、现存的主要问题
四、技术发展趋势
第五章 国内酒店用品产品生
一、 国内酒店用品产
（一）国内酒店用品产品产能
（）2005-2009年酒店
（）2010-2015年酒店用品
二、国内酒店用品产品
（）国内酒店用品产品主要需领域分析 （二）2005-2009年酒店用
（）2010-2015年酒店用品
第章 酒店用品行业进出口情况与
一、进出口状况分析
（）国内酒店用品产品2007-2009
（二）酒店用品产品主要进出
（三）贸易平衡情况
二、酒店用品产品价格
（一）近几年酒店用品产品价
（）原材料及相关因素对酒店用品产
第七章 酒店用品行业市场竞
一、行业竞争状
二、 行业竞争
（一）现有企业
（二）潜在进入
（三）替代品威
（四）供应商议
（五）客户议价能力
三、行业集中度分析
四、 酒店用品市场竞
（一）酒店用品市场增
（二）酒店用品产品竞
（三）酒店用品行业竞
第八章 酒店用品行业
一、 酒店用品行业用
二、 酒店用品行业用
（一）功能
（二）质量
（三）价格
（四）外观
（五）服务
第章 酒店用品行业国内重点
一、 A公司
（一）企业介绍
（二）企业经营情况
二、 B公司
（一）企业介绍
（二）企业经营情况
三、C公司
（一）企业介绍
（二）企业经营情况
四、 D公司
（一）企业介绍
（二）企业经营情况
五、E公司
（一）企业介绍
（二）企业经营情况
六、F公司
（一）企业介绍
（二）企业经营情况
第章 国内拟在建项目分析及
