甲与乙订立了一份苹果购销合同

乙可以向法院提出如下诉讼请求
1、要求甲支付违约金；
2、要求甲双倍返还定金。
你所说的是应该是这样的情况：定金4万元加上违约金6万元吧！应该是这样理解的：因为违约金和定金是不可以同时使用的，只能这一选择适用。如果乙向甲主张两倍的定金责任，那么乙可以向甲主张8万元；如果乙向甲主张违约金的话，乙可以向甲主张6万元，但是此时，甲还应当向乙返还4万元的定金。故如果乙向甲主张违约金责任的话，乙总共可以获得10万元的赔偿。

　　甲方（卖方)：___________________________ 地址：____________ 电话：____________ 乙方(买方)：___________________郸籂策饺匕祭察熄畅陇_________________ 地址：____________ 电话：____________ 甲乙双方在平等互利、协商一致的基础上签订以下苹果买卖合同，共同遵守。然后写清苹果名称（例：富士苹果)、数量、单价、金额、质量（一般按照国家规定的规格标准执行）包装、交货时间、地点以及付款方式与期限双方的违约责任就行的。对啦，最好注明由谁付运费和包装费。

　　合同法116条：当事人既约定违约金，有约定定金的，一方违约时，双方可以选择使用违约金或者定金条款。
合同法115条：当事人可以依照（中华人民共和国担保法）约定一方向对方给付定金作为债权的担保。债务人履行债务后，定金应当抵作价款或者收回。给付定金的一方不履行约定的债务的，无权要求返还定金；收受定金的一方不履行约定的债务的，应当双倍返还定金。
合同法114条。当事人可以约定一方违约时应当根据违约情况向对方支付一定数额的违约金，也可以约定因违约产生的损失赔偿额的计算方法。约定的违约金低于造成的损失的，当事人可以请求人民法院或者仲裁机构予以增加；约定的违约金过分高于造成的损失的，当事人可以请求人民法院或者仲裁机构予以适当减少。
正确的做法是适用违约金，因为违约金之后，还有救济措施。而使用定金之后，仅得到双倍的定金，并且没有任何救济措施，属于一次性解决。
但是，必须指出的是，使用违约金条款，必须要有相当的证据，否则也是很难有胜算的。