企业的计件工资制度不能违反我国劳动法相关规定。
1)首先,辞不辞职是你个人的原因,跟合同到期与否没太大的关系,只需要提前告知就行了;
2)合同期内的话就得提前30天递交辞职报告,并留好证据(方便到时单位不给工资到劳动部门投诉用);
3)如果合同期快满了,记得跟公司说下不继签,写辞职证明时一定要写清楚“是合同期满不续签,不是个人原因离职”(方便领失业金);
去劳动局申请讨薪,没有劳动合同不受劳动法保护劳动局只能调节不能仲裁,如果你手里有证据比如欠条你可以去法院告他,如果什么都没有的话建议最好别把关系搞砸
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