只签订了协议没写收据

1、合同只能证明双方之间的合同权利义务关系，不能直接证明合同履行情况，以合同纠纷为由起诉的，需要向法院提供证据证明争议事实及相应的诉讼请求。涉及证明收付款情况的，需要向法院提交收据、发票、银行转账记录等证据材料。现金支付的，需要提交现金交易过程的证据，如证人证言、录音、录像等证据材料。
2、合同是双方或者多方当事人之间设立、变更、终止民事权利义务关系的协议。双方得依合同约定，各自享有权利、承担义务。但合同只是确定了权利存在的可能性，无法证明合同的履行情况。除非合同本身未被履行。

　　您好，您所说的情况按照目前来看，是不可以起诉他的，因为没有胜算
虽然您有给他钱时候的照片，但是该照片只能证明出现了一定现金，现金和合同数量一致，却无法确凿的证明是何时、何地，因为什么给的。所以该照片的证据力实在不足，无法作为定案的依据。
因此，如果您想维护自己的权益，您必须采取侧面取证的方式，将证据取扎实一点。因为您已经有了合同，同时还有这些照片，如果您能取来其他的某一方面证据，就可以将上述合同和照片证据固定住，那个时候您起诉的胜率就基本确定了！

　　建议设计好谈话内容与对方交谈时录音，或者提供证人。

　　1、只有这些证据的话，很难证明对方收了钱
2、可带好录音设备找对方谈话，可作为证据使用
3、保存好合同、照片、录音、相关证人
4、协商不成的话可按合同规定向相关法院起诉
专业的法律问题你应该去问下注册的专业律师才好！具体的这个问题你可以去google或百度上上搜下110 在出来的第一个网上问问那里有很多专业的法律工作者他们会给你免费的详细的解答的祝你好运!也可以电话咨询哦，都是免费的。他们会解答的十分的详细的！希望我能帮助到你，你的问题能早日得解决~

　　照片和合同就是有利证据，最好你和他的通话纪录也得保存起来。

　　仅凭现有证据很难获得支持，建议设计好谈话内容与对方交谈时录音，或者提供证人。