作文一:《在一个深秋的夜晚》500字
在一个深秋的夜晚,大家已经熟睡,一对年老夫妻走进一家旅馆,可是旅馆已经客满。前台侍者不忍心深夜让这对老人再去找住宿,就将他们引到一个房间:“也许它不是最好的,但至少你们不用再奔波了。”
老人看到整洁干净的屋子,就愉快地住下来。第二天,当他们要结账时,侍者却说:“不用了,因为你们住的是我的房间。祝你们旅途愉快!”原来他自己在前台过了一个通宵。老人十分感动,说:“孩子,你是我见到过最好的旅店经营人。你会得到报答的。”侍者笑了笑,送老人出门,转身就忘了这件事。
有一天,他接到一封信,里面有一张去纽约的单程机票,他按信中所示来到一座金碧辉煌的大楼。
原来,那个深夜他接待的是一个亿万富翁和他的妻子。富翁为这个侍者买下了一座大酒店,并深信他会经营管理好这个大酒店。
这就是著名的希尔顿饭店和他首任经理的传奇故事。
因果其实就在自己手中!轮回其实也是在自己的心中!高手在还没有明确人生的宏伟目标时都是用心做好了当下的事情!也正所谓不算当下小帐只算人生总帐的道理!人人都是服务员,伟大都是不断先从服务别人开始的,一个人服务别人的能力有多大人生的成就就有多大!
确实,珍惜每一个行善的机会,并不求回报,冥冥之中缘分已经为你准备好丰厚的奖品,不一定是一笔巨款或一个立刻成名的机会,或许那会是一个可靠的朋友,一个真的爱你的人,健康幸福的家庭,一个铁打的身体,这些都是我们屯出来的福报。
作文二:《在一个深秋的夜晚》800字
在一个深秋的夜晚
诗人艾青说:“在寒冷中最先死去的不是没有衣服的人,而是自私的人,只有相报相拥才能带来温暖。” —题记
就在一个深秋的夜晚,我在默默中学习雷锋,在萧瑟里感受温暖。 夕阳西沉,暮色笼罩一切。我迎着秋风走过一条又一条路,零落的枯叶被我踩得“吱吱”直响。忽然,一阵狂风夹着细沙扑面打来,我不禁打了个寒颤。深秋的一切让人感到惆怅。
好不容易走到首府广场,虽说是凄凉的残秋,但这儿的夜景却是繁华依旧。商店门口招牌上的霓虹灯忽闪忽闪的,煞是好看。马路上一辆接一辆的汽车带着冷风的呼啸远去。人行道上匆匆赶路的行人也不少。但是,我注意到的,并不是霓虹灯无穷的变幻,也不是那些打扮得花枝招展的人们,更不是来来往往、川流不息的汽车,而是一个极不起眼的佝偻着身子的老太太。
她,又瘦又小,头上包着一块黑布头巾,灰色的外套已经泛黄,小小的脚上套着一双老式布鞋,在瑟瑟的秋风中微微的颤抖着。忽然,一阵狂风猛烈地刮过,老人抖得更厉害了,衣衫的波动也更大了。她突然加快了脚步,走到路口,东张西望了好一会儿,才急急地朝马路对面走去。
或许是她视力太差,或许是她步伐太缓,正当老人小心翼翼地盯着地面过马路时,一辆自行车从她左侧疾驰而来,不偏不倚地撞在她身上,与此同时,老人倒在了地上。而骑着自行车的年轻小伙却若无其事地扬长而去。
老人伏在地上,路边的灯光柔和地洒在了她瘦弱的身上,她那龟裂的手在灯光下更显得枯瘦,僵直得如枯树枝一般。
我的心头微微一震,一种难以言辞的感觉袭遍了全身,我不顾众人惊诧的目
光,上前把老人扶了起来,又把她搀到人行道上。人们渐渐散去,老人感激地望着我,嘴角微微地颤动着,像是在说着些什么。我侧过耳去,只听老人梦呓般地喃喃道:“谢谢,谢谢……”一瞬间,一种无法形容的幸福感强烈地涌上心头……
深秋的风,又一次拂过我的脸颊,然而这次却不带丝毫凉意,吹得我全身都暖烘烘的。我的心从来没有这样充实过,因为在人生的大道上,我又成功地跨出了一步!
作文三:《在一个深秋的夜晚.doc》800字
在一个深秋的夜晚
诗人艾青说:“在寒冷中最先死去的不是没有衣服的人~而是自私的人~只有相报相拥才能带来温暖。” —题记
就在一个深秋的夜晚~我在默默中学习雷锋~在萧瑟里感受温暖。
夕阳西沉~暮色笼罩一切。我迎着秋风走过一条又一条路~零落的枯叶被我踩得“吱吱”直响。忽然~一阵狂风夹着细沙扑面打来~我不禁打了个寒颤。深秋的一切让人感到惆怅。
好不容易走到首府广场~虽说是凄凉的残秋~但这儿的夜景却是繁华依旧。商店门口招牌上的霓虹灯忽闪忽闪的~煞是好看。马路上一辆接一辆的汽车带着冷风的呼啸远去。人行道上匆匆赶路的行人也不少。但是~我注意到的~并不是霓虹灯无穷的变幻~也不是那些打扮得花枝招展的人们~更不是来来往往、川流不息的汽车~而是一个极不起眼的佝偻着身子的老太太。
她~又瘦又小~头上包着一块黑布头巾~灰色的外套已经泛黄~小小的脚上套着一双老式布鞋~在瑟瑟的秋风中微微的颤抖着。忽然~一阵狂风猛烈地刮过~老人抖得更厉害了~衣衫的波动也更大了。她突然加快了脚步~走到路口~东张西望了好一会儿~才急急地朝马路对面走去。
或许是她视力太差~或许是她步伐太缓~正当老人小心翼翼地盯着地面过马路时~一辆自行车从她左侧疾驰而来~不偏不倚地撞在她身上~与此同时~老人倒在了地上。而骑着自行车的年轻小伙却若无其事地扬长而去。
老人伏在地上~路边的灯光柔和地洒在了她瘦弱的身上~她那龟裂的手在灯光下更显得枯瘦~僵直得如枯树枝一般。
我的心头微微一震~一种难以言辞的感觉袭遍了全身~我不顾众人惊诧的目
光~上前把老人扶了起来~又把她搀到人行道上。人们渐渐散去~老人感激地望着我~嘴角微微地颤动着~像是在说着些什么。我侧过耳去~只听老人梦呓般地喃喃道:“谢谢~谢谢……”一瞬间~一种无法形容的幸福感强烈地涌上心头……
深秋的风~又一次拂过我的脸颊~然而这次却不带丝毫凉意~吹得我全身都暖烘烘的。我的心从来没有这样充实过~因为在人生的大道上~我又成功地跨出了一步:
作文四:《深秋的夜晚[散文欣赏]》500字
天色已晚,夜已深沉。泡一杯浓浓的红茶,独坐在电脑前,指尖敲打着冰凉的键盘,一串不成熟的文字,出现在荧屏上。当脑海的文字不连串的时候,转身来到窗前,喝一口红茶,红茶香气沁入肺腑,让红茶的清香伴着心中的那份思绪,慢慢地飘向窗外……
窗外的夜空,繁星点点。月光西斜。冰凉的秋夜,没有春天的奔放,没有夏日的激情。只有缤纷的落叶在静悄悄地飞舞。
大街上的路灯,忽明忽暗,给飘落的叶片抺上了闪闪的斑斓,也给了朦胧的夜色增添了些美丽。在寒冷的秋风里,飘落的叶片随风飞舞,又一片片地落下,静静地躺在大地上。
叶片感到在这个秋天的夜里,什么也不重要,什么也不存在,只有秋风才是它的一切,它尽情地舞动着自己的身躯,将积压在心中的爱恋倾诉出来。
我好像听到了它急促的呼吸声,听到了它们缠绵的细语声。秋风抱着叶片,叶片依偎着秋风,在这深秋的夜里吟唱着自己的心曲。是叶片舍不得大树,还是叶片喜欢大地,还是叶片为秋风而落。
寂静的夜晚,往往是人们感情流露的时候,也是人们感情最真实的流露,不知道此时此刻,谁会和叶片一样,恋着春夏秋依赖的大树,还是恋着催它飘落起舞的秋风,还是恋着生他养他的大地……( 文章阅读网:.san.net )
也许,落叶归根,才是叶片的必然归宿……
作文五:《作文:深秋的夜晚 2017》600字
深秋的夜晚
“来,穿上这件外套。你要不听话呀,冻感冒了,别来找我,我没有时间伺候你。”妈妈一唠叨,我就赶紧换装,深怕唠叨会自动繁衍,无限循环。
不过,今天例外,白天的天气太好了,阳光挥舞一天,意犹未尽,傍晚爸爸妈妈开道,一家人开赴公园,享受冬天前难得的温暖。
行走在公园中,路旁的一棵棵杨柳,随风舞动着,像是在招手,欢迎我们。菊花绽放着,亭亭玉立,偶尔随风,婀娜多姿。
到了健身器材区这边,我爬上去,坐下来,仰望天空。天空因为树枝的遮挡,变得比平时狭小,夜晚拉近了我和天空的距离,蓝天白云,触手可及。绿的,红的树叶在楼群灯光的映照下统一泛黄,老人一样安静慈祥。周围除了游人散步的声音,出奇的静。风也不再继续调皮。鸟儿好像早已入眠。这便是深秋的景象,早没了初秋的繁华 ,静待着冬日的到来。
噗通,不知是哪家皮孩子丢了一块石头进湖里,湖水漾开了,这幅“画”居然活了起来。
从健身器材区向外走,沿途的菊花贪婪地掬起湖面溅出来的灯光,明晃晃地一盏盏摇曳,让我们散步的步伐都有了些仕女的韵律。枯黄的芦苇映着灯光,这是“湖水皇后”头上的镂空金簪吧!雍容华贵,富丽堂皇。灯火通明的高楼倒影在湖水里,影影绰绰,倒成了鱼儿玩耍的宫殿,进进出出,热闹非凡。
时间不早了,“来,站成一排比赛,看谁先到公园门口。1,2,3起跑。”踩着粼粼光影,我和妈笑着,闹着,跑着。“耶”我第一个到达终点,妈妈第二。然后,我们叉着腰,喘着气,回头等着老爸。不爱运动的老爸顶着锅盖一样的肚子,慢腾腾地,我都不好意思把那叫做“跑”!
【刀神李流水 一刀断流水 剑圣陆青山 一剑斩青山】
作文六:《深秋夜晚走丢的爱情》300字
街道空寂?? 冷风带着哨音
冰冷的街心?? 坚硬
午夜凝露漫涨起来
聚成一方薄凉的月影
一闪即逝的弧线? 在天际
甩出流星走失的影子
寒蝉从此噤声
这墨一样的夜晚
谁用背影雕刻午夜的孤寂
是谁?? 将泪眼藏在门后
任昨日秋阳下清脆的风铃
化成今夜寥落的寒星
落叶在秋风中漫舞了
藏身于叶脉深处的灵魂
一个个在午夜出走
它们要去秋天深处
搜寻一份冬季来临前
残存的温情
而根的爱情哦?? 早已在
午夜前迷失了自己?? 落叶
跌跌撞撞着?? 失去重心
一片紧随一片
翩飞成午夜街头
流浪的精灵
寒潮将至
孤独的夜行人
裹一身薄衣
他佝偻的背脊?? 一任街灯
把清瘦的影子
涂抹成
古埃及弯曲的符号
我看见他嘴里呼出的热气了?? 听见他
游丝般的喘息?? 将午夜空气
拨弄成颤抖的骊音
他对秋风说:我的午夜
走失的爱情——啊!
作文七:《深秋的夜晚_散文随笔》1800字
深秋的夜晚_散文随笔
作者:匿名
萤火虫在乡下随处可见,尤其是盛夏的夜晚。
在小城里倒是难得见到萤火虫的身影,不知是萤火虫需要荒野的杂草树木来吸引,还是小城夜晚的霓虹闪烁使得那些小小的虫儿们不敢靠近,那晚,他们打麻将,我走出郊区的木屋农庄。农庄的后面是大堤坝,我在堤上漫步,仰头望向天空,月亮正弯弯的挂在天空,闪着幽魅的光。路边人家屋里透出的光亮照在水泥路上,使得原本漆黑的夜光亮和温暖了许多。
堤坝上没有车辆行驶,只是偶尔的有行人经过。秋天的夜晚很安静,空气中弥漫着淡淡的清香。那缕清香来自何处,是路边的青草坡,堤下菜园里蔬菜瓜果味,还是农田里刚刚收割完余留的稻谷香,或许,扑鼻而来的那缕清香来自田园的每一个角落,每一颗植物,每一个花朵,或是来自脚下的每一寸土地,每一粒飞扬的尘土。
如果不是路边人家屋里的灯光,或江的对面小城里透射来的光亮,此刻,堤坝上会是漆黑一片。正当我走走停停,突然,发现路边的草丛里有几只飞舞的萤火虫。我站在那里,看它们在暗夜里划过一道道光亮。这原本幽暗寂静的夜晚,有了它们灵动的身姿,或一闪一闪的光亮,倒也显得几分生动与有趣起来。
记忆里,萤火虫应该是夏季才有。想起小时候,炎炎夏日的夜晚,我们睡在屋外的竹床上,或是把竹床搬到水潭边,身旁总是有很多萤火虫在飞舞,睡在竹床上伸手一抓,手心就能握住几只。有时候,我们把抓来的萤火虫装进带来的空玻璃瓶里,放在枕边,或是抱入怀中,这一闪一闪的光亮曾为我们带来了无限欢乐,并陪伴我们度过了一个又一个的夜晚。
我蹲下身,朝一只正在草丛里飞舞的萤火虫伸出双手,想把它捧入手心,也许,萤火虫是有感觉的,在我的双手刚要触摸到它时,它却扭转身,朝着草丛的那端飞去。黑夜里,除了一闪一闪的光亮,我看不清萤火虫的身姿和摸样。萤火虫到底长啥样,相信原本我是知晓的,并是熟悉的,在我伸出双手的那一刻,萤火虫在我心底的影像却开始模糊起来。是的,一些久远的影像,一份久远的记忆,会因岁月的流逝而走远或模糊。此刻,它们仿佛飞过千山万水,经历无数辛苦与酷暑,才翩翩然飞向我的跟前。我想把它们捧入怀,用我温暖的怀抱来温暖它们,就像我小的时候它们温暖我一样。
萤火虫越飞越远,望着它微微的光亮一闪一闪,竟也心生些许的感叹。距这次见到萤火虫之前有多久,有多长的岁月我没见过它们了,仔细想想,应该在我离开家之后就再也没有见过了,它们曾陪伴我度过了无数美好的夜晚,看着它们,一些走远的记忆便鲜活起来。
小城的灯火在江面荡漾,一片波光粼粼。我默默注视这一切,沉醉在这如诗般静谧秋日夜晚。仰望天空,几颗星星在朦胧的夜空下,闪烁着点点的亮光。那轮弯月,偶尔钻出云层,又偶尔躲进幽暗的云层。尽管月色朦胧,天空也不太明亮,小城的灯火依然透过江面挥
洒过来。望着家的方向,眼光越过一座座高楼,移过一扇扇陌生的窗口,哪一扇窗的光亮属入我,
曾经,我喜欢在这堤坝上漫步。也曾经独自一人,走过宿舍附近的每一条小巷。小巷人家窗里透出的光亮,一些的生活气息,或电视里传出的声音,还有家人间的嬉笑怒骂,这些,很温馨也很温暖。今晚,我同样站在这里,同样行走在这片朦胧的月色里。只是,同样的场景,同样的气息,心绪却是那么的迥然。
到底是深秋了,或者,自己到底是年岁大了,竟也挡不住徐徐吹来的秋风。夜幕下,抱紧有些寒意的身子,一声叹息,一丝抿嘴微笑,岁月,终是浸染了风霜的痕迹,春去秋来,季节在不知不觉中悄然轮换,我的年岁也在不觉中向前涌动。有多久没在江边漫步了,有些习惯,会因俗世的一些事物来改变,或是纷乱了思绪。
将自己置身这片沉静的天空,可以有无边的遐想,亦可什么都不想,让自己沉醉在这清冷的月色里。也许,在尘世走的累了,或是伤了,我们可以停下匆匆的脚步,寻一处安静的空间,将自己疲惫的心灵放飞。
路边的草丛里,秋虫儿在低吟浅唱,偶尔,传来一两声汪汪的狗叫。曾经,我喜欢这样沉静的夜晚,也喜欢聆听这些虫儿们的窃窃私语。现在,我依然喜欢,依然喜欢这夜的寂静与深沉,依然喜欢仰望天空朦胧的月色,依然喜欢让唇角挂上一抹月亮的笑。
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作文八:《一个深秋的晚上》5000字
[案例1]
一个深秋的晚上,三位客人在南方某城市一家饭店的中餐厅用餐。他们在此已坐了两个
多小时,仍没有去意。服务员心里很着急,到他们身边站了好几次,想催他们赶快结账,但
一直没有说出口。最后,她终于忍不住对客人说:“先生,能不能赶快结账,如想继续聊天
请到酒吧或咖啡厅。”
“什么!你想赶我们走,我们现在还不想结账呢。”一位客人听了她的话非常生气,表
示不愿离开。另一位客人看了看表,连忙劝同伴马上结账。那位生气的客人没好气地让服务
员把账单拿过来。看过账单,他指出有一道菜没点过,但却算进了账单,请服务员去更正。
这位服务员忙回答客人,账单肯定没错,菜已经上过了。几位客人却辩解说,没有要这道菜。
服务员又仔细回忆了一下,觉得可能是自己错了,忙到收银员那里去改账。
当她把改过的账单交给客人时,客人对她讲:“餐费我可以付,但你服务的态度却让我
们不能接受。请你马上把餐厅经理叫过来。”这位服务员听了客人的话感到非常委屈。其实,
她在客人点菜和进餐的服务过程中并没有什么过错,只是想催客人早一些结账。
“先生,我在服务中有什么过错的话,我向你们道歉了,还是不要找我们经理了。”服
务员用恳求的口气说道。
“不行,我们就是要找你们经理。”客人并不妥协。
服务员见事情无可挽回,只好将餐厅经理找来。客人告诉经理,他们对服务员催促他们
结账的做法很生气。另外,服务员把账给多算了,这些都说明服务员的态度有问题。
“这些确实是我们工作上的失误,我向大家表示歉意。几位先生愿意什么时候结账都行,
结完账也欢迎你们继续在这里休息。”经理边说边让那位服务员赶快给客人倒茶。
在经理和服务员的一再道歉下,客人们终于不再说什么了,他们付了钱,仍面含余怒地
离去了。
[评析]
本例中的服务员在结账这个环节上犯了几个错误。其一,她不应该催促客人结账,这是
很不礼貌的,很容易引起客人的不满。其二,她没有核对就把账单交给客人看,账目出差错
后也没有及时反省,反而把错误推给了宾客,进而激化了矛盾。其三,她没有及时向客人道
歉,没有通过更热情的服务来弥补这些过失,不得不让经理来出面。在经理只是以道歉的方
法处理后,客人还是不满意地离开了。
此例告诉我们,在结账时,一定不要直接催促客人,要通过热情和耐心的服务提醒他
们结账。如对客人说:“这么晚了,回去时一要小心。请您少喝点酒,注意身体,回去后要
早些休息。”另外,要注意核对账目,客人提出疑问后不要与其争辩,发现是自己的差错要
及时向宾客道歉。
[案例2]
郑先生一行10个人到一家高级宾馆的餐厅吃四川菜。在点了一桌丰盛的酒席后,大家
便兴致勃勃地推杯换盏、夹菜品肴,热阂了起来。席间,两位服务员小姐的服务颇为周到,
又是上夹卜咬是报菜名,又是换菜碟,样样俱到;菜肴的味道也让大家感到满意。 先生不
无得意地对大家说:“我挑的这家饭店不错吧。”
餐宴临近尾声之际,郑先生招手请服务员小姐过来添茶,一位身材苗条、穿着红色旗袍
的小姐轻盈地走了过来。
“先生,您这桌的餐费是1330元,不知由哪位来付钱。”小姐以为郑先生是要结账,便提高声音说出了钱数。
服务员的话使大家为之一愣,为什么她收钱时的语调与刚才服务时的温柔语调相比反差
那么大,连旁边餐桌的客人都向这里张望。郑先生是位很讲面子的人,小姐的话使他感到尴
尬。
“小姐,收餐费不用这么大声音,钱我肯定付得起,况且,我叫你过来是要添茶??既
然如此,我现在就结账吧。”郑先生连忙掏钱。
“先生,实在抱歉,我还以为您要结账。我们饭店规定,结账时要报账清楚,所以我??
我这就给大家添茶。”服务员不好意思地说着,并赶忙为大家添茶。
郑先生此时已经把钱拿了出来,他没有看服务员递给他的账单,而是直接把钱交给了小
姐,让她赶快结账。
由于服务员的一句话,大家的情绪不再那么热烈了。小姐找回钱后,大家便起身离开了
餐厅。
[评析]
本例中的服务员在为客人结账时,没有找对时机,结账的方式也欠妥,从而破坏了客
人用餐的情绪。一般来说,付款的客人都不希望别人知道自己付款的数量,因此,服务员应
该替客人保密。在国外,有些饭店一般准备两份菜单,一份附有价格,给做东的人看,另一
份不附价格的给被邀请的人看;餐后结账时,服务员会悄然地把账单递给做东者,决不惊扰
其他人。从服务心理学的角度来看,做东的客人很讲面子,绝不愿服务员当众报出付款额,
以免引起其他宾客对他的看法。因此,服务员在为客人结账时,一方面要等候客人自己提出
来,另一方面则应为宾客保守秘密。
[案例3]
一天中午,4位客人在广州某星级饭店的中餐厅吃午饭。用餐临近结束时,一位带眼镜
的中年客人向服务员示意要结账。服务员忙把账单递给这位先生,请他过目。这位先生看过
账单后,便从钱包中抽出一张牡丹卡,交给服务员去打单。不一会儿,服务员回到餐桌旁告
诉他,这张信用卡已经透支,请客人到账台去查实一下。
客人听后大吃一惊,忙和服务员一起来到收银台。他把信用卡向机内一插,再一检查,
发现账户里的钱已经被人提空了。他的神情立刻紧张起来。“自己的密码只有妻子知道,钱
怎么会不见了呢?”他心神不定地想着,连忙打电话与妻子联系,但一直联系不上。
看到客人着急的样子,服务员连忙安慰他,请他回到餐桌去休息一下,并把此事告诉了
经理。经理闻讯赶到餐桌旁和服务员一同安慰客人。客人表示没有带很多现金,希望第二天
再付账。经理微笑着告诉他,请他先查办信用卡的事情,餐费可以由餐厅按他留下的地址去
取。客人留下身份证号码、联系电话和地址后,便匆匆离开了。
第二天上午,那位客人打来电话与饭店取得了联系,告诉饭店信用卡上的钱在几天前已
由他妻子提出急用,十分抱歉。餐费他中午就送来。
上午11时30分,带眼镜的客人和妻子一同来到了餐厅,他们用过餐后,拿出现金把两
次餐费一同付了账,并对餐厅的服务表示满意。临别时他对餐厅经理说:“感谢您和昨天那
位小姐的安慰,你们确实是为宾客着想,而不是为了金钱。”
[评析]
宾客在星级饭店用餐结账时使用信用卡已经越来越普遍,这给饭店增添了一些麻烦。饭
店应按财务制度严格把关,检查信用卡的使用情况、宾客的签字,并及时与银行保持联系。
本例中的服务员面对客人使用透支信用卡的现象,并没有采取催促客人付款的强硬举措,而
是站在宾客的角度对其进行安慰。餐厅经理也对客人采取了相应的“赊账”策略。这样的服
务可以缓解客人的压力,使其感受到饭店对他的关心,从而愿意再次光顾饭店。
从“客人总是对的”这一服务原则出发,宾客使用失效的信用卡必有其原因,但又不
能违反财务制度而迁就这种现象,这就要求服务员能够分辨出客人的使用目的,进而采取正
确的服务策略。对于故意违法使用失效信用卡的人要坚决抵制;对于无意使用失效信用卡的
宾客,则应帮助他们搞清原因,尽量不要使他们丢面子。这样,宾客会认为,你确实是站在
他们的立场上为之服务,而不是单纯地为了金钱。如此一来,餐饮服务中的“理解服务”便
发挥了效力。
[案例4]
一天晚上,北京某五星级宾馆的客房部接到美国客人雷克先生的客房送餐预订电话,订
餐员在问明情况后便与厨房联系加工。
15分钟后,服务员小姜把客人要的餐食和酒水送进了16层的客房。雷克先生非常感
谢,并准备签单记账。但雷克夫人却要用现金支付,不愿签单。小姜明白,如果用现金结账
必须要由他到一层的付款台替客人结账,然后再返回16层交账单。虽然想到有这些麻烦,
小姜仍然同意了雷克夫人的要求。没想到雷克夫人递给他的是美元。小姜忙向她解释,现金
结账要用人民币来结算,美元要到外币兑换处换成人民币方能使用。雷克夫人告诉他,他们
刚住进饭店,还没有来得及换钱,希望能用美元支付。小姜见她坚持要用美元支付,但饭店
的外币兑换处现在又不营业,感到有些为难。于是他向客人提出建议请他们第二天兑换人民
币以后再来结账。雷克夫人欣然同意了此建议。小姜回到一层用自己的钱先为客人垫付了这
笔账。
第二天,当小姜把账单交给雷克夫妇时,雷克夫人当即用人民币付了钱,并抱歉地对
小姜说:“先生,实在对不起。昨天我以为可以直接用美元付账,后来我才知道这样做不符
合你们的财务制度,还知道您为我们垫付了餐费。早知道这样,我会同意签单付账的。”原
来,雷克夫人早已打电话了解了这些情况,但她不知道,这天正好是小姜的休息日,他是特
意赶到饭店来处理此事的。
“夫人,请不要客气。我们饭店随时都会尊重客人的选择,您有什么要求,我们都会尽
力去满足的。”小姜微笑着对她说。
[评析]
本例中,服务员小姜能够充分满足个性较强的宾客之需,不怕辛苦,不怕麻烦,从而发
挥了个性服务的特长。
1.尊重客人的个性选择。客房用餐一般采取签单的方式,服务员只需将客人签过字的账
单交回人账即可。但当雷克夫人坚持用现金付账时,小姜没有过多地向她解释签单付账的简
捷性,而是不怕麻烦地满足了客人的这种个性要求。在服务中,宾客的一些个性要求有时会
超出服务规范的内容,其难度也会增加,但为了体现星级饭店的水平,我们还是应该尊重客
人的选择,接受个性服务 的挑战。
2.满足客人的个性要求。当雷克夫人坚持用美元结账时,小姜向他们提出第二天用人民
币结账的建议,并用自己的钱先垫付了餐费,为客人了解房间用餐的结账方式留出了时间。
满足客人的个性要求,是个性服务的实施过程,需要有灵活的服务方式,才能使之不脱离服
务程序的正确轨道。
3.体现个性服务的目的。在雷克夫人向小姜表示歉意时,他道出了个性服务的目的,
即客人有什么要求饭店都会尽力去满足。可见,更好地满足宾客之需,就是个性服务的目的。
[案例6]
9位客人在广州某饭店的中餐厅用晚餐。他们点了12道菜,其中点了鲍鱼、贝类、螃
蟹和鱼肚等。每上一道菜,服务员都为客人报菜名、换菜碟。就餐快结束时,一位醉态朦胧
的客人招手让服务员过来结账。他看过账单后,突然不满地对服务员说:“我们根本就没点
过‘鸳鸯海鲍’和‘金钱鱼肚’,你们把账算错了。”
“先生,您可能忘记了,刚才是我把这两道菜端上来的,还为您报过菜名。请大家仔细
想一想。”服务员微笑着说道。
“不用想,我根本就没点过鲍鱼和鱼肚,桌子上也没有吗。你们就是把账算错了。”客
人大声地叫嚷着。
听到客人的叫嚷声,临桌的宾客和服务员都向这边张望,领班也赶过来帮助解决问题。
由于客人要的贝类较多,更换盘碟的次数也较频繁,加上他们吃那两道菜的速度很快,装那
两道菜的盘碟已经撤掉,因此餐桌上确实找不到鲍鱼和鱼肚的痕迹。这桌其他的宾客不出来
主持“公道”,看热闹的人也越来越多。
领班一边示意服务员去找经理,一边微笑着对客人讲:“我们的服务都是按饭店规范的
程序进行的,点菜、上菜和撤盘也都是在征得客人同意后进行的。因此,请大家协助我们的
工作,仔细回想一下,这两道菜一定是吃过以后忘记了。”
“我们就是没吃过??”见客人仍在赖账,领班只好先去疏散看热闹的人,请其他人回
到餐桌。
“先生,您好。我是这个餐厅的经理。首先,我对账单引起您的不满表示道歉。您提出
餐桌上没有这两道菜,实际上是帮助我们完善服务程序,提醒我们对上过的菜不要完全撤盘,
以免结账时引起误会,对此,我向您表示感谢。经过调查,鲍鱼和鱼肚确实上过桌,空盘已
经撤去清洗。这样吧,这两道菜按8折记价,您看行吗?”餐厅经理赶来诚恳地建议道。
见餐厅做出了让步,醉酒的客人终于停止了吵闹,起身结账去了。
[评析]
对待餐后“赖账”的客人一定要妥善处理,不能与其争吵分辩,要让客人在保住面子的
情况下,在事实面前折服。这一点,案例中的餐厅经理为我们做出了示范。首先,他先向宾
客道歉;然后,感谢客人提出餐桌没有“证据”的意见,这也等于间接地说明了上过菜的事
实;最后,他用降低两道菜价格的方式,给了客人面子。
结账与服务的其他程序是相辅相成的,如果在上菜和餐间服务中始终保持清楚的状态
(如对贵重的菜肴,除了介绍菜名外,还应请客人品尝,征求宾客的意见,并保留菜盘),
在结账时就会避免麻烦。因此,对于结账时所引起的扯皮现象,一要从自身的服务程序中找
原因,二要从宾客的意见中得到启发,即使客人的赖账情况是属实的,也不要与其发生正面
冲突,而要策略地解决问题。
作文九:《深秋的一个晚上》700字
深秋的一个晚上
深秋的一个晚上
深秋的一个晚上
深秋的一个晚上,我正在窗前的明灯下认真看书,窗外雨水丝丝,周围显出死的宁静。突然,凌乱的脚步声,一阵喧闹伴随着凄凉的哭声,在雨中奏出了一段悲切的插曲。我寻声望去,对面楼梯上缓缓地下来一串人影,四个青年人抬着副担架,微弱的路灯光闪射在架上的白布上。是死人~我惊叫起来。妈妈走过来,脸庞带着忧伤,透出一丝苦涩,她轻声说:这是梁教授,都八旬多的人,坎坷一生,生活简朴
随着妈妈悲痛而细腻的述说,我知道了一个历经沧桑,在自己平凡而神圣的工作岗位上辛勤奋斗一生的人。我至今也不会忘记,那是我七岁那年的一天晚上,风雨交加,我忽然发高烧,摄氏,,度,话说不出来,呕吐到天明,又临近期考。妈妈背我上附近门诊所,可医生大多回家了,而且太晚。在这情势逼迫下,妈妈带我到一个教授家,敲门声过后不久,一个满头银发的老人开了门,老人穿着整齐,问明病情后,随即给我诊断打针,开了药方,
我当时看到桌子上还摆着很厚的论文稿,钢笔盖子还没插上。老人细心叮嘱了几句后,又给我披上了一件雨衣,朦胧的雨帘挡住了我的视线现在我才知道,那个教授就是梁教授,据说他是靠自学掌握了技术,用实践验证了一个个处方,他解救了多少人的苦难,垂危之际仍不忘自己的经验流传,喃喃唤着徒弟的名字。
这时,我感到眼前流动的人群和那躺着的老人并不可怕,一阵鞭炮声划破了夜空的漆黑与寂静,雨水还在滴答嘀答地响,仿佛在演奏着一曲悲哀的歌,一阵汽车笛鸣之后,在那条便道上,水的光影依旧闪闪烁烁,但在我心里,那一幕幕难以消散的情景却给我留下了一个深刻的记忆。
作文十:《一个深秋的早晨》900字
一个深秋的早晨,我迷糊的睁开了双眼,我的肚子也醒了。我忙碌了一会儿后出门了。
我来到了一个小吃店的门口,刚出笼的包子热气腾腾。店主大概是那一男一女两个青年。这时门口出现了一位衣衫褴褛的老人,一双手象干枯的树枝,黄黑的脸上有许多很深的皱纹。手在抖,嘴唇在颤,喃喃地念者什么。“可怜!”我心里叹到。捏捏书包,摸摸口袋,身无分文。
这时,女青年向男青年示意给他几个包子,男青年低声吼到:“给什么?”女青年的脸煞地红了。那个男青年忽然抓起两个包子喊到:“喂,要吧?”边说边踱到老人的眼前,晃了晃手中的包子。看来,他还有点良知,我暗暗的庆幸天下毕竟有好人。老人哆嗦地伸伸手,想去接。可那男青年却缩回手:“叫我一声爹吧——怎么样?这两个包子就归你”说完,挺胸腆肚地哈哈大笑起来。几个批着长发的人附和着:“叫呀——叫呀——”老人慢腾腾地缩回手,不知所措,嘴唇抖的更厉害了。
我不忍再看下去了,却有挪不动脚步。猛然,我的衣角被谁拉了一下,低头一看,是个戴红领巾的小男孩,背这双肩书包,一只手心里托这包子,另一只手油乎乎的,低着头使劲往里钻。我闪出一条缝,让他过去。他来到了老人的跟前,踮起脚,把包子放到老人手里。“老爷爷,我吃了一个,只有一个了。”他奶声奶气地说完,使劲舔了一下小嘴巴。老人看着包子,再看看小孩字。“好孩——”“子”字还未说出,男青年劈手打掉了包子,圆圆的包子在地上滚了两圈,不动了。那孩子盯着落地的包子,在抬头惊恐的望望那男青年,眼里充满了泪水。是惊愕?是委屈?是惋惜?......我说不准。
“小家伙,管你屁事!”哪青年骂骂咧咧的,摇着头,走开了。这时,哪个女青年走过来,她手里拿这着四个包子,将三个包子放在老人手里,一个递给小孩。老人茫然的站着,呆住了。手又在抖,嘴又在颤,那个男青年猛地抓住女青年的手臂,脸都歪了:“可怜——你充什么大方?”女青年瞪了男青年一眼说:“我出地起钱!”她甩开男青年的手,咬住嘴唇,吐出一句:“明天我和我妹妹开一家新的小吃店!”
“我们不是明天登记么?”
“我不登那个记了!”女青年斩钉截铁地说。
“请柬也下了,我求求你——”男青年神态近乎低声下气了
女青年头一摆,愤然离去。
老人移动脚步缓缓离去。
红领巾蹦蹦跳跳地走在上学的路上。
围观的人陆续走了。
我也走了
一个深秋的早晨让我明白了许多。