范文一:白糖罂荔枝在万宁市的种植表现与高产栽培技术
白糖罂荔枝在万宁市的种植表现与高产栽培技术
摘要:白糖罂荔枝是我市水果生产的主要品种,其上市早、单价高、品质优良,深受欢迎,特别是广州、深圳及港澳更是果中之王,大力推广种植白糖罂荔枝,提高单产,是我市强劲经济发展的关键。
关键词:优质水果;白糖罂荔枝;高产栽培技术
白糖罂荔枝,又名蜂糖罂、中华红,是我市荔枝种植的一个优良品种,种植面积达到1 720hm2。主要分布在大茂镇、礼纪镇、东和农场、兴隆农场、东兴农场,此外,北大镇、和乐镇、长丰镇也有种植。该品种果肉爽脆,味清甜,丰产性强,是荔枝的上等品。在万宁市,白糖罂荔枝比妃子笑早上市一周时间,每1kg鲜果的收购价,要高于妃子笑4元,而且连续多年的稳产,给我市带来经济效益。该品种主要产于广东茂名市的高州、电白等地,有1 300多年的历史,可以和桂味、桂绿等品种媲美,20世纪九十年代开始引入我市大茂镇农场(袁水水库)旁小面积种植,90年代末,新世纪初逐步扩大种植,一般产可达2 500kg/667m2,高产园可达6 500kg,价格稳定在12,15元/kg。
1 形态特征
1.1 植株
白糖罂荔枝树势中等,树冠半圆形,25年生树高3.5m,冠幅7m,主干周径0.8m,树皮褐色,枝干开张。小叶2,4对,多为对生,长椭圆或卵形,叶薄,叶色较淡,花序长约15,25cm。
1.2 果实
成熟的白糖罂荔枝,果歪心形或短歪心形,中等大小,纵径3.2cm,横径3.7cm,多呈长方形或三角形,排列不规则,裂片峰细而钝,果柄质硬,果肉爽脆,少汁,味清甜,带有蜜味,可食部分占果重的71%,种子能正常发育。
2 生长特性
在万宁市,每年1月份(小寒至大寒)来白点,个别年份提前至小寒前或延迟至大寒后,逐后开始长花穗,雨水后扬花授粉,扬花期不长,开完一次雄蕊后,即开雌蕊,柱头外露,易于授粉受精,坐果率高,生理落果期明显,尤其是第三次生理落果期:4月27日—5月1日开始上市,要求土层深厚、有机质含量高的土壤。幼年树长势弱慢,但成年树丰产、稳产,经济效益高,压条(圈枝)繁殖易于促花,果实成熟早等优点,但抗风力稍弱。
3 栽培技术
3.1 幼树栽培
放生前的幼树,注重肥水管理与病虫害防治,促进幼树长枝长叶,为结果母树打好基础,幼树切忌修枝整形定形,让其自然生长。
3.2 结果成年树栽培管理
3.2.1 修枝整形。为了避免白糖罂荔枝直立上长,造成株体间互相遮光,必须考虑回缩修枝。回缩修枝的一个原则是保留当年结果母枝5,10cm,以利于萌发与长成新枝,同时,把荫蔽枝、内樘枝剪除去利于营养供给;修枝的时间,在每年采摘结束后,结合重施攻梢肥约两周,当新叶芽开始萌动时,即可修枝,修枝要求修成半球形(即中间高,边缘低),争取最大光合效应。
3.2.2 攻梢。重施攻梢肥:结果母枝的生长发育是否良好决定了荔枝的产量。白糖罂荔枝,属于需肥量较大的品种,梢肥施用量占全年施用量(N-P-K)的50%、34%和25%,选用有机肥与无机肥结合施用的原则,有机肥以堆沃腐熟的猪牛粪、灰粪、厩肥、花生麸等,无机肥可选用磷酸二铵、过磷酸钙、复合肥、硝酸钾等。以结果50kg树计,迟效有机肥猪
牛粪、厩肥等每株15,20kg,或花生麸3,5kg,速效化肥每株用尿素0.5,0.75kg、过磷酸钙0.2,0.3kg、硝酸钾0.2,0.5kg,在树冠滴水线附近挖环状沟施下,沟宜长、深,利于根系均匀吸收。第一蓬梢老化,开始萌第二蓬枝梢时,攻下第二次梢肥,有利于保证结果母枝的适当长度,这次追肥,每株选用尿素0.3,0.5kg,过磷酸钙0.3,0.5kg、氯化钾0.75,1kg,若遇干旱天气兑水冲施。
重视梢期的病虫害防治与加强叶面肥的使用。白糖罂荔枝新发幼枝梢容易被虫侵食为害,应做好新枝梢的虫害防治工作,主要害虫有卷叶蛾、尺蠖、瘿蚊、蓟马、蒂蛀虫等,需要勤检查、勤防治。一般每逢新梢防治虫害要喷药三次,每次间隔5,7天,第一次应在整个果园萌芽约5%时喷施,一般选用90%的晶体敌百虫600倍液,18%杀虫双水剂500倍液,40.7%的乐斯本乳油1000,1 200倍液、80%的敌敌畏乳油800倍液等,每次可选用两种混合,前后连续两次药交换使用的喷药方法。结合喷药保梢、选用核苷酸氨基酸等叶面肥,增加树体营养。梢叶的病害,主要预防为主,可选用倍量式的波尔多液喷施,即0.5kg硫酸铜加1kg熟石灰总水100kg配制的波尔多液药液。
3.3 控梢
当第三蓬梢叶完全老化,开始萌发新叶时,一般在11月底前,即可控制新芽萌发,个别年份可延迟到12月上旬,白糖罂荔枝,在万宁控梢主要药物控制,一般不选用环剥,因环剥会造成过度损伤树体,特别是弱树体会坏死树皮,影响树体恢复:如遇到阴雨时日较长,视树体情况,可适度选择环割。药物控梢可选用先杀梢后控梢,即每个荔枝园内的单株树体秋梢老熟与长出冬梢的时间的差异,可让早些时间老熟的枝梗继续萌芽,长至10cm的新梢后用杀梢素杀死冬梢[来自www.lw5U.com],迟老化的单株正常生长发育使整个果园个
,50g多效唑兑水15kg喷施叶,以达到控梢目的,体老化整齐,然后再用10mm乙烯利加30
利于花芽分化成花。若到了冬至日,温度仍然偏高,阴雨寡照时间过长,花芽分化不完全,甚至会萌新(冬)芽,用药时间已超过10天,达到半个月则选用8mm乙烯利兑水15kg或用广东省农科院生产的控梢利花(每包兑水20,30kg)喷施叶面。
3.4 打破冬眠,促进顶芽的萌动
3.4.1 大量灌水催醒。冬至至大寒季节,依据天气预报日均温度降至16,18?以下,低温时间连续达到一周以上时,可灌水催醒,促使花芽分化。
3.4.2 在枝梢控制较重的树,可选用细胞分裂素等喷施,促进顶芽的萌动。
3.5 花芽、花蕾期、花期管理
3.5.1 灌水施肥壮花。当花穗长至5cm,可选用有机液肥稀释施用,切忌叶面喷施无机肥,易造成花穗疯长,使花质变弱。
3.5.2 喷药保护花穗。当花穗长至5,10cm时,若遇到连续阴雨天气,易发霜疫霉病,应及时喷药防治,药物可选用64%的杀毒矾可湿性粉剂500,600倍液,也可选用倍量式波尔多液,同时,根据虫害发生情况治虫。
3.5.3 抹花,疏花。白糖罂荔枝,花芽分化完全,长出的花穗纯(不带小叶),花穗长出较多、密,抹去多余花穗,利于壮穗促高产,也利于成熟果的采摘。
3.5.4 促进授粉受精。授粉前,用64%的杀毒矾可湿性粉剂或58%瑞毒霉猛锌,可湿性粉剂或配制波尔多液,防治霜疫霉病,提高花质。利于授粉受精,提高成果率。
3.6 果期管理
3.6.1 白糖罂荔枝完成授粉受精,幼果并粒转绿,开始长大至大豆粒大小时,可开始施第一次果肥,可选用沃熟的有机液肥加适量的复合肥(每株50kg鲜果计用0.25kg)。
3.6.2 白糖罂荔枝,第三次生理落果比较明显,越是授粉受精好,坐果率高的树体,这次的生理果实更明显。因此,花后约15,20天,在第三次生理落果前,巧施肥是保高产的关键所在,肥量占果期肥的50%,每株用0.75kg复合肥冲有机液肥灌施。
3.7 防治病虫害
3.7.1 防治荔枝蝽。当授粉受精完成形成幼果时,用90%晶体敌百虫600倍加40.7%乐期本1 200倍杀荔枝蝽。
3.7.2 重点防治蒂蛀虫。用40.7%乐期本加18%杀虫双杀蒂蛀虫保高产。
3.7.3 50%的辛硫磷颗粒剂撒施在植株周围表土,触杀出土或入土的金龟子成虫,或50%的辛硫磷乳油800倍喷施。
3.7.4 在果期膨大至转色期,用浸泡过的敌百虫或辛硫磷药剂的甜瓜小块,或敌百虫糖醋液诱杀吸果夜蛾害虫。
3.7.5 用64%杀毒矾可湿性粉剂500倍液,或50%瑞毒霉猛锌可湿性粉剂600倍或70%氧氯化铜可湿性粉剂600,800倍或58%霉多米尔猛锌400,800倍液,防治霜疫霉病保高产。
3.7.6 促进果实成熟转色及防治裂果。早施果肥,注重肥料搭配使用,特别是果期膨大后期增加钾量,及时防治霜疫霉病是色泽鲜艳,减少裂果的关键所在。也是提高白糖罂荔枝产量,增加商品量,确保质量,提高单价。
3.8 适时采摘
白糖罂荔枝的果实、市场商品果要求色泽鲜红,在果质转向鲜红时,果重在正增长,因此,果实的采收不宜过早,适时采摘是确保高效经济的重要一环。
参考文献
[1] 杨果丰,刘付玉俊.白糖罂荔枝丰产栽培关键技术[J].北京农业,2014,(12):179.
范文二:海南白糖罂荔枝栽培管理关健技术
海南省荔枝龙眼协会专家???? 海南浩伦荔枝龙眼研究所所长
二○○五年八月二十七日
目录
一、 白糖罂荔枝品种特性
二、 白糖罂荔枝修枝整形技术
1、修枝的正确时间
2、修枝的方法与步骤
3、修枝常见的错误
三、 白糖罂荔枝的攻梢技术
1、重施采后肥
2、第一次梢的管理技术
3、第二次梢的管理技术
4、第三次梢的管理技术
5、定梢技术
6、加强叶面肥的使用
7、梢期的病虫害防治
四、 白糖罂荔枝的控梢技术
1、物理控梢技术
2、化学药物控梢技术
3、控梢技术在白糖罂荔枝上的综合应用
4、加强叶面肥的使用
五、 打破冬眠、促进顶芽的萌动
1、 大量灌水催醒
2、 叶面喷施促花药剂
六、 花芽、花蕾期、花期管理
1、灌水施肥壮花
2、抹花、疏花技术
3、促进授粉受精
七、 果期管理
1、合理灌水施肥
2、减少生理落果
3、促进果实膨大
4、促进果实成熟转色及防裂
5、果期的病虫害防治
一、糖罂荔枝的品种特性
白糖罂为广东高州引进早熟优良荔枝品种,树势较弱,细枝小叶,生长较慢,形成树冠迟,耐大肥大水,宜种植在土壤肥沃、疏松、地势较低、背风向阳的地段。花芽萌动期对低温要求比妃子笑稍严格,但病虫害比妃子笑轻。不耐修剪,分枝能力强,成枝能力弱,保果妃子笑容易,但易裂果,较稳产但不高产。花期与妃子笑基本一致,但成熟采摘期在同一地区一般情况下比妃子笑早一周左右。充分了解白糖罂荔枝的品种特性,将起到为荔枝栽培技术的应用提供正确的指导作用。
二、白糖罂荔枝修枝整形技术
1、 修枝的正确时间
对于未投产幼年树而言,一般每两次梢老熟至下次新梢萌动之前剪去5—8厘米的梢尾,个别过长的可重剪一些,形成自然平整的半圆头型,有利于促进分枝,削弱顶端优势,使整个树冠均衡生长,枝条均衡分布,严禁重短截回缩修剪。坚决摒弃一年1~2次重短截的错误作法。
对于幼年结果树,则在5月下旬修剪比较理想,过迟(6月10日以后)容易造成末次梢过迟老熟,容易造成营养积累不足,成花率下降的不良后果。
2、修枝的方法与步骤
对于幼年结果树,由于树冠小、树体不高,修剪工作比较方便,适当修剪可促进新梢整齐萌动,便于管理,同时可培养均匀整齐的树冠,为日后的高产与管理打下良好的基础。修枝的方法与步骤为先观察整个树冠,再从四周下刀,剪去结果母枝的葫芦节即可,再渐剪向树冠中心,在轻剪的前提下,追求的是整体效果,使树冠形成半球形。至于单独某个枝条来讲,剪多剪少则以服从整体效果为佳。修枝工作不管园大园小,以一星期内为好,时间愈短,效果愈好。其次在修枝完并施肥后,利用空闲时间再疏去阴枝、病虫枝、过弱枝、交叉枝、下垂枝以利养份集中,形成通风透光的小环境。对于7~8年以上的大树,摘果后直接施肥,不用修剪,则更经济。
3、修枝常见的错误
1)死搬硬套妃子笑的修枝方法、重短截,树冠扩大很迟,产量一直升不上去;
2)平头修枝,树体直立,产量低;
3)疏枝过重、留枝过少、下垂枝剪去过多。
三、白糖罂荔枝的攻梢技术
1、重施采后肥
在采果后立即重施一次化肥,以迅速恢复树势,对大园来说,如果时间来不及,也可先修枝后施肥,实践证明采后肥比修枝后施肥效果更好。对于施肥品种、施肥量及施肥方法,效果最好的方案介绍如下:
1)施肥品种:以色列氨基酸生态肥+俄罗斯3个16氯化钾复合肥
施 肥 量:0.5市斤/米树冠 0.3斤/米树冠
2)施肥品种:富岛大颗粒尿素+俄罗斯3个16氯化钾复合肥
施 肥 量:0.5市斤/米树冠 0.3市斤/米树冠
3)施肥方法:
A、沿树冠滴水线整个树开两条深5~8厘米浅沟,开沟后立即施肥后回土覆盖。
B、也可在滴水线内洒施
C、施完肥后,如没有雨水,应尽快灌水,促进肥料的溶解,以利根部吸收。
错误的施肥方法:采后开挖大沟,有机肥与化肥混合后穴施。
2、第一次梢的管理技术
1)新梢萌动后,不必抹芽定梢,否则得不偿失。
2)新梢萌动后至叶片转绿前,如雨水不足,应争取大量灌水,否则可能造成新梢过短,叶片过小的不良后果。
3)新梢叶片转绿后洒施一次红钾肥(俄罗斯60%氯化钾),每米树冠3—4两。
3、第二次梢管理技术
第二次新梢萌动时开浅沟一次肥,方案和采后施肥一样,但用量减少一半。在新梢转绿后施一次红钾肥,用量同上一次梢,有条件的建议开大沟施一次发酵好的有机肥,根据树大小10市斤~50市斤/株。
4、第三次梢管理技
施肥方案同第二次梢
5、定梢技术
白糖罂荔枝新梢抹芽定梢原则上不进行,否则容易处理不当,反而不好。
6、加强叶面肥的使用:
叶面肥吸收率高成本低,是土壤施肥的最佳补充方式。喷施杀虫剂的同时混合叶面肥的使用并不增加人工费用。在整个梢期原则上使用6~9次,每梢刚萌动时一次,叶片充分展开即将转绿时一次,效果比较显著的叶面肥有:
钙镁葡萄糖600~800倍 天然海藻素600~倍
腐殖酸磷钾600~800倍 氨基酸糖磷脂600~800倍
高能红钾800倍(转绿时用)
以上叶面肥再添加481芸苔素可达到良好的催梢壮梢作用。
7、梢期病虫害防治
虫害重点防治蒂蛀虫、尺蠖、卷叶蛾等鳞翅目害虫,可采用:
保镖1000倍 万杀灵1500倍 攻杀1000倍
氟虎1000倍等
以上药剂轮用,以新梢萌动2~3厘米一次,8~15厘米一次及转绿前一次为佳。
蚧壳虫、红蜘蛛:
蚧通杀1000掊+1.8%阿维菌素1000倍;
农地乐1000倍+没螨800倍;
5天一次连打2次。
红蜘蛛
苯丁锡1000倍 够劲1500倍 没螨800倍
阿维·哒螨灵1000倍 缉网1000倍
螨怕它1000倍
病害重点防治干癌病,用石硫合剂50倍喷树干,情况严重的5倍涂树干;其次是藻斑病,可用氧氯化铜800~1000倍在新梢老熟后使用。
四、白糖罂荔枝的控梢技术
1、物理控梢技术:A、环割 B、环剥 C、环扎
D、开沟断根
2、化学药物控梢技术:控梢利花1包15公斤水
易得花1包25公斤水
多效唑35~50克
乙烯利8~10毫升
3、控梢技术在白糖罂荔枝上的综合应用
1)根据白糖罂荔枝树势较弱的特点,选择适当的控梢措施,原则上不采取环割、开沟断根的方法控梢,坚决杜绝螺旋环剥、环扎的过重措施,以免造成落叶或无法及时萌动花芽甚至死树的严重后果。
2)选择安全、高效的专用控梢药剂,严格控制乙烯利的使用浓度及次数。
3)建议在末次梢完全转绿叶片开始变硬但未老熟之前约(9月中下旬~10月初),用“控梢利花”1包15公斤水重点喷施末次梢,一般可控20~25天,并在顶芽开始变软冬梢即将萌动时打一次“易得花”1包25公斤水重点喷顶芽,尽量不要喷到老叶上。
4)用二次控梢药后,大部分树顶芽休眠,进入花芽的生理分化时期,但个别过旺树可能仍有萌动,可单独用“易得花”1包25公斤水处理一次,也可用“帮你控”1包15公斤水重点喷顶芽杀冬梢。
5)根据树势、天气情况,一般整个控梢时期采用“控梢利花”1~2次,“易得花”2次即可完成整个控梢过程。
4、加强叶面肥的使用
在控梢期应可强不含氮、高复合型核苷酸3000倍;
钙镁葡萄糖600倍+高能红钾600倍;
以上叶面肥轮用,15~20天一次,连打3~4次。
五、打破冬眠,促进顶牙芽的萌动
在经过近三个月的控梢,花芽生理分化基本上充分完成,进入花芽的形态分化(冒白点),为了促进花芽的及时萌动来花,必须采取树盘大量灌水,叶面喷施细胞分裂素催花。
1、灌水的时机:一般在冬至到小寒整园有5%开始萌动白点开始,如果此时气温过高,在20度以上,可推迟几天灌水;
2、灌水量:每米树冠40—50公斤水;
3、灌水后3~5天,叶面喷施“高活性细胞分裂素”1包45公斤水或复合型细胞分裂素1包15公斤水,重点喷顶芽,5~7天次,连喷2次即可;
4、调花:如果气温较高或花芽萌动后小叶较多,可再用“高活性细胞分裂素”或“复合型细胞分裂素”加40%乙烯利4~5毫升调花,也可用“易得花”1包50公斤水或“小叶脱”1瓶30公斤水去小叶,以上药剂己多年使用,实践证明比较安全有效,比人工抹芽、摘小叶省钱省工。
六、花芽、花蕾期、花期管理
1、灌水施肥壮花
在花芽全部萌动、稳定的情况下(约1月上中旬)重施一次壮花肥,每米树冠以“色列氨基酸生态肥”0.5市斤+3个15复合肥0.5市斤,沿滴水线内开5~8厘米浅沟施后回土,接着灌水,水量中等,约每米树冠约25公斤水。
2、叶面喷施壮花壮蕾叶面肥。在花芽侧穗伸出后至开花之前,原则上10~15天一次叶面肥,可配合杀虫杀菌剂使用,可选用的专用叶面肥有:
1)
钾叶面肥及复合型核苷酸的使用,提高营养的积累水平,提高成花率,为壮花、保果打下良好基础:
钙镁葡萄糖600倍+钙镁葡萄糖600倍+481芸苔素1000倍;
2) 氨基酸糖磷脂800倍+金云大-120 1500倍;
3) 高能红钾1000倍+荔枝保果素1包2桶水;
以上壮花壮蕾叶面肥轮用。
3、控穗:白糖罂荔枝控穗也可明显增加产量,方法是在花芽10厘米长时,选花芽树势健壮的树,用“控梢利花”1包兑水50公斤重点喷花芽,如果树体一般或偏弱,或肥水不足,建议不用控穗,以免造成花穗过短,结果过密。
4、充足均衡灌水:从花芽稳定至花期结束,原则上1周灌水呈次,有条件的3~4天一次更好,水量宁多勿少。
5、抹花疏花:白糖罂荔枝的疏花比妃子笑简单,即使不疏花也可获得相当产量,但如果正确疏花,仍可明显增加产量,正确方法是:在花蕾形成后雌花放前7~10天一次性把顶芽以下杂花抹除,再把顶芽统一短截打顶即可,整个花芽至花期只疏一次花。
6、花期管理:在花期如遇到低温阴雨天或高温干旱、刮干热风时应在雌花开放的当天早上10点~11点花穗喷施“利果-123”1瓶15公斤水保湿,促进花粉发芽,雌花柱头不干枯,大大提高授粉受精率,产量可明显提高。蜜蜂是最好的授粉昆虫,最好争取放蜂,放蜂量约每箱1~2亩。
7、花芽、花蕾期的病虫害防治
1)重点防治霜疫霉病
A、必菌鲨1500倍+大生M-45 600倍
B、灰霜特800倍先兑水后再加入70%替若增600倍
10—15天一次,连打2次即可。
2)蒂蛀虫、尺蠖、荔枝蝽象
A、保镖1000倍 B、氟虎1000倍 C、攻杀1000倍
D、农地乐1000倍 E、劲克1000倍
F、万杀灵1500倍 G、荔蛀虫清1000倍
蓟马、红蜘蛛:
苯丁锡1000倍 够劲1500倍 没螨800倍
阿维·哒螨灵1000倍 缉网1000倍
以上药剂加入抛佳4克兑水30斤。
在花芽至开花前1再左右,7天一次连打3—4次,以上药剂为精选特效药剂,但以轮用为佳,以免害虫产生抗性。
七、果期管理
1、合理灌水施肥
在果实分大小后开始施肥,一般15天一次,施肥方式一般是树盘洒施,每米树冠以“色列氨基酸生态肥”0.1市斤+三元素复合肥0.1市斤,如能添加发酵好的粪水肥更好。施肥后尽快灌水为佳,灌水频率以1周1次,最好是3-4天一次,大约2-3次水,1次肥,保证肥水的均衡供应,严禁大肥大水,否则容易造成严重落果或裂果。
2、减少生理落果
减少生理落果是夺取高产的重要环节!除了上述常规管理外,正确使用保果药是关键。白糖罂荔枝生理落果有三次。
第一次生理落果在雌花谢后10天左右,于幼果分大小(并粒)前后大量落果,这次生理落果敢比较严重,容易造成大幅度减产。正确的处理方法是幼果开始分大小(并粒)时,立即用专业保果剂“秋实”1包20公斤水或“多果素1号”1包45-50公斤水重点喷果穗。太早使用效果下降,过迟使用又来不及,应注意观察幼果发育情况及时处理方能达到最佳效果。
第二次生理落果于雌花谢后20-30天开始,时间长,不知不觉也会掉去不少幼果,打用专业保果剂浓低度多次使用,建议用“多果素2号”1包150-180斤水,7~日一次,连打2次,也可用“高活性细胞分裂素”1包90斤水或“复合型细肥分裂素”1包30-40斤水处理,7-10天一次,连打2次即可。
第三次生理落果在果少的情况下,比较轻,但在果多的情况下比较严重,如果清明前后遇到低温阴雨天或高温干旱、刮干热风也会加重生理落果。具体表现在果肉开始生长,包过种子的1/3—1/2时,大量落果。因此应抢在果肉开始生长至种子的1/4的打专业保果剂:“多果素3号”1包90市斤水或“荔枝保果素”1包30市斤水,只打一次,可有效减少第三次生理落果。
三次生理落果的原因不同,使用的药剂也不同,切不可乱用滥用其它保果药剂,否则不仅有可能达不到应有的效果,反而会加重生理落果,得不偿失。
3、促进果实膨大
度过三次生理落果后,除了病虫害造成的裂果落果外,一般都不会出现大面积的落果现象,此时应加强肥水管理,大幅度增加灌水量与施肥量,施肥量在原基础上增加1倍并适当增加钾肥的施用。原则上每米树冠施用俄罗斯60%氯化钾0.3市斤,10天一次,连施2~3次。
叶面喷施特效膨大剂及纯营养型叶面肥,尽快促进果实的膨大。使用时机为果肉已全部包满种子一始变厚晕程中,选用“复合型荔枝膨大素”1瓶300市斤水加“高能药钾”1包120~150市斤水,7天一次连打2~3次,可增大果实1/3,增产40%左右。
4、促进果实成熟转色防裂
由于白糖罂荔枝容易在成熟转色期裂果,如何在促进提前成熟转色赶价上市卖个好价钱,同时又有效减少裂果是获得高产丰收的最后一个关键环节。经近几年的研究与应用,我们己基本上解决上述问题,具体方法是:
1)在荔枝果实开始转色后严禁大肥大水,而应改成少吃多餐,以免造成果肉爆炸性生长而造成裂果。
2)加强专业叶面肥的使用。在果实开始由深绿色转成淡黄色时,用“早熟催红素”1瓶300市斤水加“高能红钾”1包150市斤水或“氨基酸糖磷脂”1瓶600市斤水,5天一次连打2—3次。在促进果实膨大、转色成熟的同时,可提早4~6天上市,提高售价2~4无/市斤,还可减少裂果,着色均匀,提高甜度与品质。
为了使果实更加鲜红美观,还可用“果色美”1瓶30市斤水7天一次,连打2次,重点喷果实,可明显提高果实外观,提高售价1元/市斤左右。
5、果期病虫害的防治(精选药方):
从荔枝果实分大小(并粒后)开始用药。
霜疫霉病:灰霜特800倍+替若增600倍
必菌鲨1500倍+大生M-45 600倍
70%甲基托布津600倍+大生M-45 600倍
视天气下药,如天气干燥露水少,20~25天打一次药,反之则15天一次,连打2~3次。
蒂蛀虫、尺蠖、荔枝蝽象
攻杀800倍 保镖800倍 氟虎1000倍+荔蛀虫清1000倍 劲克1500倍+攻杀1000倍;农地乐1500倍+攻杀
从果实分大小(并粒后)开始用药,5~7天一次,在中果期(膨大期)4~5天一次,在转色成熟期及采摘期3~4天一次,并适当提高10%的使用浓度。
蚧壳虫、红蜂蜘蛛; 蚧通杀1000倍+1.8%阿维菌素1000倍;
农地乐1000倍+没螨800倍;
5天一次连打2次。
红蜘蛛
苯丁锡1000倍 够劲1500倍 没螨800倍
阿维哒螨灵1000倍 缉网1000倍
范文三:螺旋环剥对早熟荔枝白蜡、白糖罂的效应
螺旋环剥对早熟荔枝白蜡、白糖罂的效应
中国南方果树2001年第30卷第3期
螺旋环剥对早熟荔枝白蜡,白糖罂的效应 吕庆芳李洪波
(谌江海洋大学农学院湛江57A088) 1材料与方法
试验于1998,200O年在广东省茂名市荔枝良 种繁殖场进行,试材为7,8年生早熟白蜡和白糖罂 荔枝(均为圈枝茁).1998年和1999年的l1月中旬 分别进行螺旋环剥,在主干或主枝上进行,环剥宽度 3mm,螺距12脚.环剥1.5圈,每品种处理50株完
以不处理树为对照.观察成花情况,调 垒随机排列,
查并统计成花枝率,花量,雌雄花比例和着果率等, 果实成熟时进行果实性状分析.
2结果与分析
2.1对荔枝花?和花质的影响环剥对改善白蜡 和白糖罂花质的效果显着,对白蜡和小年白糖罂促 花效果显着,但对大年白糖罂的促花效果不显着(见 表1)1999年白蜡处理树和对照树的成花枝率分 别为914%和76.3%,而白糖罂分别为92l%和 84.6%;2000年白蜡处理树和对照树的成花枝率分 别为70.6%和163%,而白糖罂分别为76.1%和 37.2%,花量差异显着.两个品种两年的试验结果 表明,处理后雌花比例明显提高,与对照差异显着; 对开花过程观察发现,对照树雌花开放时间短,次数 少,而处理枝整个花期有雌花开放,且数量多,这一 特点对于荔枝抵御不良的环境条件,保证丰产稳产
有重要意义
表l螺旋环剥对荔枝成花及花质的影响
注:(1)1999年是荔枝大年.2OOO年是荔枝小年 (2)每年处理时间均为l1月中旬.
(3)数据后不同字母表示差异显着(P<0?.t测验). 表2同
2.2对荔枝着果的影响环剥对提高小年白蜡和 白糖罂的着果率和产量效果相当显着,环剥的白蜡 和白糖罂的着果株率分别为88%和舛%,着果率分 别为0.58%和072%,平均株产分别为l6k和 13.2k;而对照的着果株率分别为19%和63%,着果 率分别为01l%和051%,平均株产2.8k和
56I=g.
2.3对荔枝果实性状殛成熟期的影响试验结果 表明(见表2),螺旋环剥可提高白蜡和白糖罂的可 溶性固形物,白蜡处理和对照的差异达到显着水平; 对两个品种的平均果重和果形指数影响不大,但观 察发现,处理树的果实大小较均匀i白糖罂处理和对 照树的始熟期一致,而白蜡处理树始熟期较对照树 迟3天,但其成熟期与对照一致.
表2螺琏环剥对荔枝果实性状厦成熟期的影响 处理糌霭嚣耳-Jeer~m!g2i吕2i墨2'!: 白蜡30.626.0aO.945al823a5.22 对照32.827.5a0.962a16.04b5.19 白糖罂33527.1a0923a18.85a5.16 对照34428.2a0938a17.46a5.17 3讨论
螺旋环剥对提高白蜡荔枝的花量,改善花质有 显着效果,对提高其着果株率(提早结果)和着果率
效果很显着,尤其于小年应用效果更好.对照白蜡 荔枝大年的花量虽大,但雌花比例低,开放时间短, 若花期遇不良天气,不易获得高产;经螺旋环剥后. 始熟期推迟几天这一点对早熟品种是不利的,但因 其成熟期集中一致,果实大小均匀,商品率高,其市 场售价反比未经处理树要高.据此认为,螺旋环剥 对生长旺盛,结果不稳定的白蜡荔枝来说,螺旋环剥 是提高产量和品质,保持稳产的一项实用措施,无论 大年或小年都适用.螺旋环剥对提高白糖罂荔枝花 质和小年花量也有显着效果,但对提高大年花量效 果不显着白糖罂树势一般较弱,树体生长量不大, 常规管理下较易开花结果,故应根据树势适时适度 进行螺旋环剥.不宜全面推广
范文四:荔枝保鲜技术-荔枝种植
荔枝保鲜技术-荔枝种植
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荔枝营养价值高,每100g果肉中,含水分84g,碳水化合物14g,脂肪0.6g,蛋白质0.7g,维生素c36mg,核黄素0.04mg,尼克酸0.4mg。荔枝是最不耐贮藏的果品之一,每年我国因腐烂而造成的损失占总产量的20%以上。八十年代以来,先进技术、设备的应用使荔枝保鲜技术取得了一些可喜的进步,但是荔枝保鲜的根本问题尚未解决。因此进一步搞好荔枝保鲜工作,对保障市场供给、增加果农收入及出口创汇都具有重要意义。
荔枝保鲜方法有很多,人们常根据贮运温度及贮藏时间长短将它们分为三大类,即:常温贮藏法、零上低温贮藏法、零下低温速冻贮藏法。
1、常温贮藏法常温贮藏成本低,不需要特殊设备,适于短途转运和空运,一般保鲜期为5天。
香港理工大学的梁汉华和华南农业大学的季作梁、黄晓钰研究认为经500цg/1漂白粉消毒,14-20?水预冷,乙磷铝、抑酶唑及乙烯吸收剂处理后,再用泡沫泡装箱+冰包装,这种简易降温贮运方法结合了气调冷藏和常温贮藏的特点,贮藏荔枝5天后商品率达94.77%。
陈志宏等研究了中草药百部、良姜、虎杖、花椒、丁香、桂皮等对荔枝的保鲜效果,发现采用中草药处理,结合使用乙烯吸收剂及聚乙烯塑料包装,可使荔枝常温保存10天仍良好的风味。以气调技术,加上必要的防腐护色措施,已能将荔枝保鲜一个月左右,并且已经用于荔枝的商业贮运。
低温下荔枝果实的呼吸作用、乙烯释放、acc合成均降低,但低温下荔枝果皮细胞电解质渗漏率升高,当渗出率达到50%,果实遭受不可逆的冷害,发生褐变腐烂,因此低温下荔枝贮藏时间超过一个月,则商品率降低。
低温辅以气调技术贮藏荔枝效果更好,可以用自发性气调(ma贮藏),即采用聚乙烯塑料袋包装,通过荔枝自身的呼吸作用改变塑料袋内二氧化碳/氧气的比例,进而达到减少失水,降低呼吸作用,延长贮藏寿命的目的。也可使用人工低温气调贮藏法(ma贮藏),采果后尽快剔除湿蒂果、病果和机械损伤的荔枝果实,进行防腐处理,装入0.25mm厚的聚乙烯塑料袋内,每袋2.5kg,袋内充入不同浓度的二氧化碳和氧气,贮藏在1-3?冷库中,库内相对湿度保持在90%左右,每2-3天调节密封容器内气体一次,糯米糯二氧化碳和氧气各为5%,30天后好果率达91%。而淮枝的最佳气体组合为二氧化碳10%和氧气3%。由于操作复杂,需要一定的设备,因此国内荔枝的
气调保鲜尚未实现商业化。
预冷问题。荔枝采后贮前一般都需经过预冷处理。预冷的作用主要是:降低呼吸强度、抑制病原菌活动,还可以提高荔枝抗冷能力、减少生理性病害的发生。冰水药液既防腐保鲜又有预冷作用,是一种方便实用的预冷方法。冰水药液一般控制在5?左右,浸果5-10秒,一般果温会降低10?左右,预冷后应立即进冷库贮藏。
2、零下低温速冻贮藏法速冻保鲜法一般是经-23?以下的低温速冻,用塑料薄膜包装后置于-18?、相对湿度95%-100%条件下冷藏,可保存一年以上。其工艺流程是:选果?消毒?漂洗?护色?速冻?包装?冷藏。其中护色护褐是速冻荔枝生产的一个关键问题。现在比较常用的护色液大多是柠檬酸、食盐等的混合物。一般来说速冻时的温度与速冻后果实的品质密切相关,速冻温度越低,冻后果实组织中所形成的冰晶体越小,果实的品质越好,解冻后保色的时间也越长。
在护色研究方面,科学工作者做了不少有益的尝试。王少峰等使用f4-lc荔枝保鲜护色剂处理速冻荔枝。中国科学院华南植物研究所科技人员研制的护色剂gos-l89处理速冻荔枝可贮存8-10个月,有2-3天货架期。南非、澳大利亚、以色列等国多采用硫熏、经稀盐酸复红后再速冻贮藏的方法。
速冻荔枝存在问题。由于冻结造成细胞组织的破坏,解冻后果皮很快褐变,果肉有泡水现象,裂果问题也较为严重。果实预冷到近0?,或用塑料袋包装后再冻结,可降低裂果率。
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范文五:荔枝种植技术
荔枝种植技术
(一)幼龄期的管理
1、施肥以勤施薄施为原则。土壤施肥在定植后一个月即开始,二、三年内,以增加根量、促梢、壮梢为主。宜掌握“一梢二肥”或“一梢三肥”,即枝梢顶芽萌动时施入以氮为主的速效肥,促使新梢正常生长。当新梢伸长基本停止、叶色由红转淡绿色时,施第二次肥,促使枝梢迅速转绿,提高光合效能,增粗枝条、增厚叶片。当有新梢转绿后施第三次肥,加速新梢老熟,缩短梢期,利于多次萌发新梢。施肥量视土壤性质、幼树大小而定,定植后树小根少,第二年起施肥量相应提高,比上年约增40—60%。此外,根据树体生长情况,枝梢生长迅速期,可每半月喷一次乐多收“速邦果乐”。
2、灌水。排水幼年荔枝根少且浅,受表层土壤水分的影响较大。一年生荔枝幼树常发生“回枯”现象,故旱天应注意淋水保湿,雨天防止树盘积水。
3、整形修剪幼年荔枝树。整形修剪着重培养3—4条主枝,使其着生角度合适、分布均匀。修剪原则是宜轻不宜重,主要剪除交叉枝、过密枝、弯曲枝、弱小枝,以及不让其结果的花穗,使养分有效地用于扩大树冠。可剪可不剪的枝条暂时保留。修剪时期在新梢萌发前进行。整形修剪可用剪枝、摘心、拉枝、吊枝、撑开等方法。
4、防寒护树。防止11月以后萌发冬梢;幼树树冠顶部用稻草遮盖防霜冻;荔枝园堆积草皮树叶,根据预测,霜冻来临前熏烟防霜;用绿肥、作物枝叶或垃圾覆盖于根系生长范围的土面,其上再盖薄泥。
(二)结果树的管理
1、科学施肥。
全年施肥主要分为三个时期。①花前肥:在11月底至12月上旬施下。作用是促进花芽分化、花穗发育、改善花质、提高坐果率、延迟春季老衰退,此期氮、磷、钾约占全年施用量的20%—25%,磷占25%—30%。②壮果肥:花谢后10—15天左右施下,作用是及时补充开花时的消耗、保证果实生长发育所需养分、减少第二次生理落果、促进果实增大、并避免树体养分的过度消耗、为秋梢萌发打下良好基础,此次以钾为主,氮磷配合,钾约占全年施肥量40%—50%,氮、磷占30%—40%。③采果前后肥:约在采果前7—10天施下,作用是采果后加快恢复树势、促发秋梢、培养壮健结果母枝、奠定翌年丰产基础,此期以氮为主,磷、钾配合,氮施用量约占全年施肥量45%—55%,磷、钾占30%—40%。应重视有机肥的使用,在秋季采果后和末春初施入。荔枝以土壤施肥为主,并根据各物候期的实际需要,辅以叶面喷肥,可每隔15天喷施一次乐多收“速邦果乐”。
2、加强授粉工作,提高坐果率。
荔枝坐果率高低差异有大,一般为雌花的2%—12%。一株19年生淮枝,雌花约达9万朵,如坐果率2%计,其产量仅36公斤,若坐果率提高到12%,则产量可达200公斤以上,可见生产潜力很大。主要措施:①花期放蜂:蜜蜂的传粉对提高坐果率起重要作用,放蜂的数量与荔枝群体大小成正比,成年荔枝树每亩果园放蜂1—2群,可满足传粉要求。放蜂期应停止喷杀虫农药,避免蜜蜂中毒和蜂蜜受染。②雨天放晴后及时摇花:盛花期遇阴雨时,天放晴即人工摇花枝以抖落水珠,加速花朵风干和散粉,或防止沤花。③喷施乐多收“花果护士”1500倍液能有效的保花保果,提高作果率。
3、保果。
荔枝果实在发育过程中落果严重,在加强肥、水管理和病虫防治等综合措施的基础上,辅以其他方法保果。①调节保果:用乐多收“花果护士”1500倍液进行调节,在谢花后20—40天喷施。②环割保果:幼年和青壮年树环割保果较佳,一般在雌花开后和结果约40天左右分别环割一次,老树弱树不宜环割。
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