酒店又称为宾馆,旅馆,旅店,旅社,商旅,客店,客栈,台湾作饭店,港澳,马来西亚,新加坡等作酒店其基本定义是提供安全,舒适,令利用者得到短期的休息或睡眠的空间的商业机构。
一般地说来就是给宾客提供歇宿和饮食的场所。具体地说饭店是以它的建筑物为凭证,通过出售客房,餐饮及综合服务设施向客人提供服务,从而获得经济收益的组织。酒店主要为游客提供住宿服务,亦生活的服务及设施(寝前服务),餐饮,游戏,娱乐,购物,商务中心,宴会及会议等设施。
扩展资料
酒店类型介绍:
1,商务型酒店
主要以接待从事商务活动的客人为主,是为商务活动服务的。
2,度假型酒店
以接待休假的客人为主。
3,主题性酒店
以某一特定的主题,来体现酒店的建筑风格和装饰艺术,以及特定的文化氛围。
4,长住型酒店
为租居者提供较长时间的食宿服务。
5,会议型酒店。它是以接待会议旅客为主的酒店。
6,观光型酒店
主要为观光旅游者服务,多建造在旅游点。
7,经济型酒店
经济型酒店多为旅游出差者预备,其价格低廉,服务方便快捷。
8,连锁酒店
连锁酒店是经济型酒店的精品,像如家等知名品牌酒店。
9,公寓式酒店
酒店式公寓吸引懒人和忙人酒店式服务公寓。
参考资料来源:百度百科-酒店
酒店会场销售方法 提成比率
观念决定行为,有什么样的观念就有什么样的行动。
笔者最近在给全省酒店营销经理的一次讲座中了解到,目前还有相当一部分酒店的营销管理还停留在简单的推销或竞争激烈的市场中取得胜利。
要做好酒店营销工作,则必念的四个要点。
1、 选择正确的目标市场酒店不可能占领和满足每一个客源市场,例如:我们简单将客源市场分成A、B、C分别代表高、中、低三个档次的客源,假设本酒店是接待B档客源能力的酒店,这表示酒店的硬件和服务都是满足中档客源需求的。
如果我们接待A档客源的情况会怎样?由于A档客源对高档次酒店的情况熟知,他们对服务的预期较高。
如此, 酒店就较难满足他们的需求,就需要付出额外的精力去迎合他们,而酒店的接待能力、硬件标准、服务内容与A档客源的要求是不可能相吻合的,出于种种原因A档客源还会出现不满意的情况。
酒店若接待C档客源又会出现怎样的情况呢?因为C档客源对价格敏感, 他们同样难以被满足,而且还会破坏本身B档客源的满意感,破坏酒店的气氛。
笔者曾经工作过的一家酒店,由于当时有两个销售部,一个是负责客房的销售部,另一个是负责宴会的销售部。
有一次宴会销售部为完成餐饮指标招徕了一个乡镇企业的订货宴会,那天下雨,大批郊县农民脚穿雨鞋大声吵嚷地步入酒店,不仅弄脏了酒店光鉴照人的地面,而且在电梯里与一个刚抵达的日本旅游团拥挤在一起。
事后,造成日本旅行社强烈投诉,认为酒店的档次太低,与原先销售人员登门宣传的完全不相符。
结果是,酒店因为接待了一个价值仅三万元的宴会,却失去了一个可以预计带来年营业收入三十多为万元的日本系列团。
而该乡镇企业在结帐时却还认为宴会价格太高,菜肴过于精雕细琢,一点都不实惠。
所以,酒店营销管理者必须明确酒店的市场定位,尽量避免接待与自身定位不相称的客源。
倘若需要同时接待不同类型或档次的客源,就应预先规范好不同客源的行进路线,通过开设专梯,专人引导,区分排房楼层等方法,尽量避免造成两类客源的冲突。
如:一些大型酒店,针对团队的服务特点,转门设立团队入住登记处,这样不仅方便和加快了入住登记的速度,而且避免了不同客源的服务矛盾。
酒店只有根据自身条件,明确市场定位,才能更好地为每一个目标市场的客源制定适当的营销方案,提供规范的服务标准,提高顾客的满意度。
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你自己在改改吧...1.更高效的新用户发展。
有统计显示,获取一名新用户的成本是保留一名现有客户的七倍。
这就需要企业能够精确进行目标客户定位,理解客户的需要和需求,策划和执行高效的营销活动,通过最恰当的营销渠道和沟通策略向客户传递正确的营销意图。
2.更高的客户忠诚度。
客户服务营销的一个最重要的目的就是要提高客户的满意度,通过营销与服务流程的优化,改善客户体验,从而提高客户满意度,降低客户流失率。
有统计显示,获取一名新用户的成本是保留一名现有客户的七倍之多。
这就需要企业能够真正理解客户的需要和需求,有效的对产品和服务的设计和提供过程进行分析,不仅能够识别客户的忠诚度和生命周期价值,并能通过整合的营销沟通策略来优化与客户的关系。
3.更大的客户占有率。
在目前激烈的客户竞争中,仅仅简单将营销目标定位于保留客户是远远不够的,而应当让客户将更多的消费集中于本企业的产品和服务上,让客户享用企业更多的产品与服务组合,或是提高客户在某一产品或服务上的消费水平,即提高忠诚客户的占有率变得越来越重要。
通过交叉销售、向上销售来提高客户的购买水平是最直接采用的营销方式。
但企业的营销经理仍然面临着几大难题:如何保证销售活动的效果?向哪些客户进行营销?向他们推荐什么产品和服务?什么时间以什么方式进行?4.更佳的营销投资回报率。
很多企业已经认识到,当定位于不同的客户、不同的营销渠道、不同的产品和服务时,营销投资回报率经常会有较大的差异。
要保证营销投资回报率,就需要理解客户的生命周期价值,根据不同的客户价值来优化并控制产品与服务的提供成本,加强营销风险管理能力等等。
企业的营销经理都已经认识到,并非所有的客户都应等同对待的。
企业应当为那些为企业带来高额利润的客户提供更好的服务,而对于那些带来较低收益的客户提供与其提供价值相对等的服务,并通过服务营销来提升客户的收益贡献水平和利润贡献率。
以上这些都是企业在进行个性化客户营销时所需要达到的营销目标,也是大多数企业的营销经理每天面临的营销问题,但实际情况往往是企业有进行个性化营销时需要了解客户的信息不足,以及获取的信息对于营销的策划和实践的驱动力不足。
不少企业在面对这样的问题时,往往求助于信息技术的手段,但是这些问题的解决,远远不是通过增加投资建立一个客户信息管理系统,再买套统计分析软件那么简单的。
根据国际上的服务营销的成功经验,要提高企业的个性化营销的能力,都需要基于以下四项关键的营销能力的建立,即客户数据管理能力、客户分析能力、营销活动管理能力,以及洞察驱动的客户互动能力。
第一,客户数据管理能力经验证明,高质量的客户数据管理能力是企业采取差异化营销以区别对待不同客户的基础。
著名的研究机构GartnerGroup也将客户数据管理能力列为影响企业进行个性化营销的最重要的能力之一。
很多运营多年的企业往往有着比较完备销售数据和交易数据,这些企业往往认为对这些数据进行有效的采集和集成即可以有效的帮助企业进行一对一的个性化营销,而实际营销的效果经常差强人意。
造成这样的原因何在?这些企业虽然有了完整的交易数据,如交易时间、交易次数、交易金额等等,但是这些数据全部是基于事务处理过程中产生的交易数据,而从客户知识的角度所需的客户信息并不仅仅是交易数据。
客户数据是根据客户的需求来设计和采集的,而实际上大多企业非常缺乏能够洞察客户行为和价值的客户信息,如人口统计数据、行为心理数据等等。
这些数据并不影响企业与客户的交易行为,但对于分析和识别客户的行为和价值却至关重要。
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酒店的客户经理是怎么做的?
制定销售策略: 正确评估酒店的地理位置,了解酒店的设备标准和维修水平、酒店客房、大堂、餐厅的维修水平以及管理人员素质状况及管理服务程序,正确分析酒店服务质量,只有做到实事求是,才能在市场竞争中掌握主动权,提高竞争能力。
负责酒店产品的销售: 酒店的销售对象一般划分为:对外销售和门前散客销售。
对外销售主要包括公司销售、商务旅游销售、会议销售、长包房销售、餐饮销售和电话预订销售。
(客户经理可采用电话,上门推销和签订协议等促销手段)客户经理操作细则: 利用各种渠道,例如车行、房产公司、通讯公司取客户名单。
各客户经理安排每天联系陌生客户号码50个,预约2至4位陌生客户拜访,广泛联系结交客户。
定期收集,了解本地酒店,特别是竞争单位的信息。
了解顾客对酒店的经营管理和服务质量的意见和要求。
与酒店其他部门做好沟通联络工作。
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