范文一:东北地区的春节习俗
东北地区的春节习俗
——文学院历史系 12090710 于涌泉
春节,即农历新年,俗称过年,一般指除夕和正月初一。但在民间,传统意义上的春节是指从腊月初八的腊祭或腊月二十三或二十四的祭灶,一直到正月十五,其中以除夕和正月初一为高潮。春节历史悠久,起源于殷商时期年头岁尾的祭神祭祖活动。在春节期间,中国的汉族和很多少数民族都要举行各种活动以示庆祝。这些活动均以祭祀神佛、祭奠祖先、除旧布新、迎禧接福、祈求丰年为主要内容。活动丰富多彩,东北地区过年习俗具有浓郁的地方和民族特色。
有民谣道出东北过年的习俗 :“二十三,送灶王;二十四,扫房子;二十五,冻豆腐;二十六,去买肉;二十七,宰公鸡;二十八,把面发;二十九,蒸馒头;三十晚上熬一宿;初一、初二满街走。”
小年祭灶:腊月二十三,过小年,祭灶。东北有首民谣:“糖瓜祭灶,新年来到”。老东北过年要祭灶——希望“灶王爷”保佑全家平安。祭灶时用的是糖瓜、关东糖等小食品,由胶状麦芽糖制成,甜中略带些酸味儿。
扫尘:腊月二十四,为扫尘之时,其用意是要把一切穷运、晦气统统扫出门。在年前将房间里外打扫干净,为一年最大的一次大扫除,也叫除旧迎新,彻底清理粉刷干净迎接新年。
杀猪:在农村,旧时没有冰箱,最好的杀猪季节为春节前,一是喜庆,二是此时天气最冷,可以保存较长时间,杀猪的时候要宴请左右邻居好几桌人热热闹闹的,现在也有二十六买猪肉之说。
蒸馒头:旧时为了春节期间来客人做饭锅不够之备,所以要提前蒸几锅馒头备用,也为春节祭祖用,也做粘豆包之类,二十八把面发、二十九蒸馒头即指此,也有称二十九把油走,意指做油炸食品。
置办年货:采购春节用品,无论家里已经多出多少碗筷,为了人丁兴旺所以每年春节都要买几个;给孩子买新衣服,以图喜庆;春节期间出去给长辈拜年的礼物等等。
贴春联:春联也叫门对、春贴、对联、对子、桃符等。“门心”贴于门板上端中心部位;“框对”贴于左右两个门框上;“横披”贴于门楣的横木上;“春条”根据不同的内容,贴于相应的地方;“斗斤”也叫“门叶”,为正方菱形,多贴在家具、影壁中。 贴春联时间是不固定的,一般是在二十九或者三十早上。
贴窗花、挂年画:窗花不仅烘托了喜庆的节日气氛,也集装饰性、欣赏性和实用性于一体。剪纸在我国是一种很普及的民间艺术,千百年来深受人们的喜爱,因它大多是贴在窗户上的,所以也被称其为“窗花”;春节挂贴年画在城乡也很普遍,浓黑重彩的年画给千家万户平添了许多兴旺欢乐的喜庆气氛。年画是我国的一种古老的民间艺术,反映了人民朴素的
风俗和信仰,寄托着他们对未来的希望。
福倒(到)了:每逢新春佳节,家家户户都要在屋门上、墙壁上贴上大大小小的“福”字。“福”字代表着“幸福”、“福气”、“福运”。为了更充分地体现这种向往和祝愿,都将“福”字倒过来贴,表示“福倒(到)了”。民间还有将“福”字精描细做成各种图案的,图案有寿星寿桃、鲤鱼跳龙门、五谷丰登、龙凤呈祥等。过去民间有“腊月二十四,家家写大字”的说法,写的就是“福”字。“福”字,以前多为手写。现在市场上、商店中均有出售。
请财神:每家为了来年财源广进,春节都要请财神,有的是送上门的,说是请都要花钱买,但是绝对不能说买。
祭神祭祖:春节时,老东北祭神祭祖一般用糕点,有蜜供、萨其马等,这些不仅是东北地区满蒙等少数民族的食品,也是东北人家中必备的食物。东北人还有除夕夜吃鱼的习俗。鱼必须是鲤鱼,最初是以祭神为名目,后来就和“吉庆有余”、“连年有余”相联系。鱼既是美食,也是供品。祭祖也是很重要的,有传下家谱的就要给祖宗供奉丰盛的祭品、上香,全家男丁都要祭拜,也有在除夕之夜烧纸送“钱”祭祖,祭祖一般要到初三结束,在结束前女婿是不允许看丈母娘家家谱的。
守岁与“年夜饭”:东北民间在除夕有守岁的习惯。守岁从吃年夜饭开始,这顿年夜饭要慢慢地吃,从掌灯时分入席,有的人家一直要吃到深夜。菜必须要有鱼(年年有余),有鸡(大吉大利),其他的随自己喜欢的定。在这“一夜连双岁,五更分二年”的晚上,家人团圆,欢聚一堂。主食是饺子,饺子的说道很多,最好是猪肉芹菜的,要选两个饺子一个放硬币,一个放糖,看谁能吃到,谁吃到了就祝福来年一年财源广进,幸福甜蜜。其实这个祝福很好,谁吃到了都是一家人的服气。饺子煮好了要从锅心涝第一下几个丢外面去,据说是为了敬给过路鬼魂。 全家人围坐在一起,茶点瓜果放满一桌。过年摆供,一大盘苹果是少不了的,这叫作“平平安安”。过年还会备很多糖果、干果、瓜子和“杂拌儿”。所谓“杂拌儿”,就是现在的什锦果脯。这些小食品是人们围炉闲坐、守岁辞岁时的美食。
放鞭炮:年夜饭做好还没吃之前要放烟花鞭炮,这是孩子门最喜欢的节目了。其实烟花春节一般要放两次的除夕和元宵夜,鞭炮就多了,除夕晚饭和年夜饭前,初一早中晚饭前都要放,还有逢五的日子,等等。
初一初二不扫地:大年初一、初二这两天,不扫地、不挑水、不生火,饭菜都预先弄熟,称为“压岁”。初三才开始挑水,并在井台边烧纸钱,说是“买水”。门神要在初二取下烧掉。
拜年:年夜饭吃完后孩子要给长辈拜年,给爸妈、爷爷奶奶、叔叔伯伯磕头,然后大人准备红包,成年人也要给父母拜年,祝福老人长寿、健康。然后就是从初一开始要带上礼物给亲朋好友等等挨家挨户拜年,要很多天。一般已婚男子携全家除夕、初一要在父母家过年,初二要到岳父家拜年。也有“初一不出门、初二拜家庭、初三初四拜丈人”之说。
“破五”吃饺子”:“破五”吃饺子,承载了人们期盼吉利、幸福的寓意。清晨起,家家户户放鞭炮,尤其放“二踢脚”被称作“崩穷”,把“晦气”、“穷气”从家中崩走。
主要少数民族的春节习俗:
1满族的春节 :满族的传统节日基本上与汉族相一致,所谓“奉省岁事,满汉旧俗不同,久经同化,多已相类”(《奉天通志》卷九十八)。但“满汉旧俗不同”,满族年节有特殊的风情。
节前,人们积极地置办年货,清扫庭院,张贴对联、挂笺(亦称挂旗)、窗花和福字,蒸年糕、烙粘水勺。初一凌晨子时,家家户户鸣放鞭炮,辞旧迎新。同时,在自家西墙祖宗板下摆设供品、点燃鞑子香,叩拜祖宗,祈求神灵保佑全家大小在新的一年中平安无事,万事如意。新年伊始,全家团聚吃团圆饺子,俗称"揣元宝"。煮饺子时,家主要吆喝:"小日子起来了吗,"其他人同时回答:"起来了~"他们把饺子从锅底浮起来比作日子起来了。然后让小孩爬上柜子上蹦下,以示新日子"蹦个高"。 这天晚辈要向长辈叩头拜年(旧时女性行跪拜抚鬓礼)家长要给小孩守岁钱。宗族近亲也要互相拜年,亲朋好友则筵宴相邀,一起叙旧话新。男孩子成群结队鸣放烟花、鞭炮,玩耍木爬犁,或兴高采烈地溜冰;姑娘和少妇们则身着盛装,玩耍嘎拉哈(用猪或牛膝关节骨制成的玩具)。 歌舞是节日活动的重要内容。据《渤海国记》记载:官民岁时聚会作乐,先命善歌舞者,数辈前行,士女相随,更相唱和,回旋婉转,号曰"踏追"。踏追即踩高跷。至今,此俗仍沿袭不衰。初一至初五,人们都相聚一处,唱歌、跳舞、踩高跷、尽情娱乐,有的地方,年轻人还自发组织演出队,走村串屯进行表演,祝贺新年,节日气氛更加浓郁。 满族过年,习惯用精粉、鸡蛋、糖、芝麻、青红和瓜仁等原料制做"萨其玛",其色美、味香、口,是人们喜爱的具有独特民族风味的节
日佳品。
朝鲜族:家家户户贴春联,做各式丰盛饭菜,吃“八宝饭”,除夕全家守岁通宵达旦,弹伽倻琴,吹洞箫。初一天亮人们穿上节日的盛装给长辈拜年。节日期间,男女老少纵情歌舞,压跳板、拔河。正月十五夜晚举行传统的庆祝集会,由被推选出来的几位老人,登上木
制的“望月架”,伴着长鼓,筒箫、唢呐载歌载舞。
赫哲族:节日期间,特别是春节,是一年中饮食最丰盛的日子,家家要摆鱼宴,用当地产的各种鱼类制作各式菜肴,以鲜红、透明的大马哈鱼子制作的菜肴最为鲜美。节日里还必须吃饺子和菜拌生鱼,饮酒,每餐均不能吃剩菜剩饭,把剩饭存起来待到过完春节后再吃。 除夕,大家忙着做年饭,剪窗花,糊灯笼。初一,姑娘、妇女和孩子们穿上绣有云边的新装,
去亲朋家拜年,用"鱼宴"款待客人。有酸辣风味生鱼、用味香酥脆的"炒鱼毛"和大马哈鱼籽。
民间诗人向人们献诗、讲故事。妇女们玩"摸瞎糊"、"掷骨头"。青少年则进行滑雪、滑冰、
射草靶、叉草球等比赛。
范文二:东北地区的人口
年级:八年级 班级:
第二节 第 1 课时,共 1 课时
一、学习目标
1、知道东北地区的人口分布及其少数民族分布;
2、说出东北地区的主要城市及其城市分布的特点。
3、通过了解东北地区的人口和民族基本概况,树立民族平等的意识,通过了解东北地区 的城市分布,增强保护环境的意识。 二、重点难点
东北地区的人口和城市的分布
三、导学达标
(一) 、自主学习(教师寄语:好的开头是成功的开始)
(1) 、人口分布
1、东北地区的人口分布不均匀, 平原
和 平原人口稠密,相比之下 人口偏少。
2、我国少数民族主要分布在 、 、 , 东北人数最多的少数民
族 。
(2) 、城市分布:
1、 城市主要集中在 _____________地区, 特别是 _______、 滨洲线、 _______
沿线地区。
2、主要城市。
北部中心城市 _______:工业发达, 重要铁路枢纽; 中部中心城市 _____:是
中国著名的汽车制造基地; 南部中心城市 ______ :是该地区最大的综合性中心城市和交通枢 纽,是国家历史文化名城。 (3) 、农产品生产基地
1
、生产条件:_____资源丰富,黑土肥沃,气候 _________。
2、主要农作物:_____、水稻、 _______、大豆、 _____。
3、农作物的分布:玉米: 甜菜
(4) 、重工业基地
1、大庆是中国重要的 工业基地,哈尔滨是 基地,沈阳、齐齐哈尔形
成了冶金设备、矿山设备生产基地,长春、大连形成了 基地。
2、工业结构特点:依托丰富的 _____等资源,重点发展 ______、 ______、汽车等工业部 门,形成了以 _______为支柱产业的结构特点。
3、中国著名的重工业基地:_______工业基地
4、 东北老工业基地的振兴:通过加快 _________调整, 推进体制机制创新, 运用 _________造传统产业,支持 ___________城市转型提升,实现了老工业基地的全面振兴。
5、东北老工业基地发展的重要瓶颈
(二) :小组讨论 (教师寄语:共同努力,共同提高)
1、读 图 6-18, 想一 想, 影响 东北 地区 人 口分 布 的 因素 主要 有 哪些 ?
2大连 是一 个北 方的 城市 ,为 什么 “夏 无 酷暑 ,冬 无严 寒” ?
3、东 北地 区成 为我 国重 要的 商品 粮基 地 的有 利条 件?
4、辽中南工业基地发展的有利条件?
四、课堂总结:(教师寄语:只有总结才能提高)
1、学生在组内复述本节课的学习内容。
五、当堂检测(教师寄语:相信自己能过关)
1、位 于我 国东 北地 区的 主要 少数 民族 是 ()
A .回 族 B.维 吾 尔族 C . 壮族 D .满 族
2、下 列农 作物 主要 分布 在东 北地 区的 是 ()
A .冬 小麦 B .甜 菜 C .棉 花 D .甘 蔗
3、东 北地 区是 全 国 最大 商品 粮基 地, 其 优势 的自 然条 件是 ()
A .地 形平 坦, 土壤 肥沃 B .人 少地 多, 商品 率高
C .气 候湿 热, 作物 生长 期长 D .气 候寒 冷, 农田 害虫 少
4、东 北地 区北 部分 布着 肥沃 的()
A .黑 土 B . 黄土 C .红 壤 D . 紫 色土
5、我 们东 北地 区的 工业 地区 是()
A .长 江三 角洲 B. 辽中 南 C . 京津 唐 D .珠 江三 角洲
6、东 北地 区最 重要 的铁 路交 通中 心是 ()
A .沈 阳 B.大 连 C .长 春 D .哈 尔 滨
范文三:东北地区的产业分布
1.不能在东北地区自然生长的农作物是 ( )
A.大豆 B.荔枝
C.小麦 D.甜菜
2.东北地区玉米产地主要集中在 ( )
A.松嫩平原和三江平原 B.辽河平原和三江平原
C.大小兴安岭和长白山 D.松嫩平原和辽河平原
3.东北地区工业结构的突出特点是 ( )
A.以重工业为主 B.以轻工业为主
C.以高新技术工业为主 D.轻、重工业高度发达
4.东北地区发展重工业的有利条件不包括 ( )
A.丰富的矿产资源 B.便利的海陆交通
C.水资源充足 D.较好的工业基础
2008年春节前后,电视剧《闯关东》在全国热播。故事讲述的是解放前以朱开山一家为典型的山东人到东北地区谋生创业的艰苦历程。据此完成9~10题。
5.电视剧中,大量山东人奔赴东北地区去开荒谋生,主要原因是当时东北地区 ( )
A.地广人稀,土壤肥沃
B.森林资源丰富
C.社会秩序安全稳定
D.交通便利
6.原来被称作“北大荒”的东北平原,现早已成为全国著名的“北大仓”。下列关于东北平原和华北平原的比较,不正确的是( )
A.东北平原—春小麦,华北平原—冬小麦
B.东北平原—一年一熟,华北平原—两年三熟或一年两熟
C.东北平原—中温带,华北平原—暖温带
D.东北平原—湿润地区,华北平原—半湿润地区
7.关于辽中南工业基地发展的有利条件的说法,正确的是( )
①矿产资源丰富,品位高 ②交通运输便利 ③地理位置优越 ④工业基础较好
A.①②③
B.①③④
C.①②④
D.②③④
8.制约东北老工业基地发展的重要瓶颈有(
①矿区沉陷 ②国家政策限制 ③生态恶化
A.①②③
B.①③④
C.①③⑤
D.③④⑤
) ④行业恶性竞争⑤环境污染
范文四:东北地区的气候
湘教版八年级地理东北地区导学案 【教材信息】课题:东北地区的地理位置与自然环境 课型 课时 总课时 【教师信息】主备人: 实施人: 实施时间
【学生信息】班级 姓名 所属小组 编号 学习时间
【学习目标】1.能够运用地图认识东北地区的地理位置特点。
2.掌握认识某区域地理位置的方法和步骤。
3.掌握东北地区的地形特征和气候特征。
【基础知识】
一、东北地区的地理位置
1、阅读P25“运用地图认识区域地理位置”,了解学习方法并学习东北地区的地理位置:
(1)东北地区包括 省、 省、 省; 邻国: 、 ;邻省:南连 省,西接 ,与 隔海相望,战略地位十分重要。
二、东北地区的地形特征
1、地形特征:东北地区的地形以 、 和 为主,地表结构大致呈 状
的三带:外围是 江、 江、 图们 江和 江等流域低地,中间是 和 ,内部则是广阔的 。(山环水绕,平原居中) 东北平原由 平原、 平原、 平原组成。
2、地势特点:通过图6-5、6-7,判断东北地区的地势特点: 高, 低。
3、白山黑水:人们常用“白山黑水”来形容东北地区。“白山”是指 , “黑水”
是指 。
三、东北地区的气候特征
1、气候类型及特点:东北地区属于 气候,特点: 。
(1)气温:东北自南向北跨暖温带、 与 ,冬季南北 差异明显。
(2)降水:东北降水多集中在 季,冬季降 较多,地表积雪时间长,是中国降雪较多的地区。
2、气候对植被的影响
东北地区典型植被有 林、 林、 林以及 草甸草原 等。东北林区一直是中国重要的 生产基地。
四、人口与城市
1、人口:东北地区人口分布 ,其中 和 人口较为稠密;东北地区少数民族众多,其中 族在东北人数最多的少数民族。
2、城市
(1)东北地区主要铁路有
(2) 是东北地区中部的中心城市; 是东北最大的综合性城市中心和交通枢纽。
五、产业分布
1、农产品生产基地
东北地区盛产 ,主要粮食作物 ,糖料作物 主
要集中在 。
2、重工业基地
东北地区 资源丰富,因而 是东北地区的支柱产业, 是中国著名的工业基地。
课堂检测
1.关于东北地区的地理位置的描述,不正确的是( )
A位于中国的东北部 B与山东半岛隔海相望
C西面与蒙古接壤 D地处东北亚的核心位置,战略地位重要
2.东北地区主要的气候类型是( )
A温带季风气候 B温带大陆性气候 C亚热带季风气候 D寒带气候
3.读沿45?N东北地区地形剖面图,下列说法正确的是( ) A东部是丘陵 B地势特占是东高西低
C东北地区地处暖温带 D自东向西地形类型依次是山地—平原—山地。 4.位于东北地区半环状三带内部的地形是( )
A平原 B高原 C丘陵 D山地
5.南国大地已是春花吐艳、莺啼燕语时,东北还是千里冰封、万里雪飘,造成差异的主导
因素( )
,纬度位置 ,海陆位置 C地形因素 D人类活动
6.东北地区的中学生寒假时间较长,主要原因是( )
A学生喜欢放长假 B寒假时间长可以充分休息,利于健康 C这里冬季寒冷漫长 D这里夏季降水较多
7.三江平原属于干湿地区的中( )
A湿润地区 B半湿润地区 C半干旱地区 D干旱地区
8.2013年春节期间,家住广州的小明一家回到哈尔滨的老家与爷爷、奶妈团聚,小明与表
弟参加了一场紧张刺激、在广州从来没有体验过的户外运动,这项运动可能是( )
A划船 B滑雪 C赛龙舟 D钓鱼
范文五:东北地区的地图
根据下面三幅图中的信息,完成以下各题。(10分,每空1分)
(1)东北三省包括黑龙江省、 省(A省)和辽宁省。
(2)图中东北地区的辽中南地区是著名的 (重、轻)工业基地,该工业基地南临黄海和 海(B海),地处 (低、中、高)纬度地区,自然条件优越。
(3)辽宁省的省级行政中心是 (C市)。
(4)东北地区工业发展历史悠久,但多年的发展也使本地区生态环境破坏严重。根据图回答:辽中南地区的生态情况大部分地区属 区。请举例说明该区域生态恶化的原因: 。
(5)下列对辽中南地区经济发展的建议,不符合可持续发展理念的是( )
A.靠海地区可发展造船业
B.大力开采矿产资源,为后续发展储备充足的资金
C.加快企业技术进步,全面提升自主创新能力
D.加强基础设施建设,为全面振兴创造条件