范文一:关于饭菜打翻以后的
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饭菜打翻以后作文 600字
今天,爸妈把我独自扔在家里,从早上到中午我什么也没吃,这时的我已经饿的饥肠辘辘。于是,我走进厨房去找点吃的。
一阵香味扑鼻而来,我一看,原来是我最爱吃的红烧肉,我急忙端起,往房间跑去。“啪”的一声,我手上的红烧肉掉到了地上,那时,我急得像热锅上的蚂蚁——团团转。“这下可怎么办,爸妈回来非骂死我不可,还是先扫掉吧~”终于扫完了,我长长的舒了口气。可我该怎么跟爸妈解释呢,,,编个谎言骗他们,,还是实话实说,,
哎,还是实话实说吧,至少打的会轻一点,摁,就这么办~~~
到了傍晚,妈妈开车来接我到店里去吃晚饭了,我怀的忐忑不安的心态去了,半路上我一直不敢开口。
我该怎么办,我哪说的出口,怎么办,怎么办,我一时没有办法,只好等到了家爸妈发现的时候在道歉了,这是唯一的办法了~~~
到了家里,爸妈一进门就看见地上有一滩大大的黄斑,爸妈用严肃的眼神看着我,我只好把我做的“好事”全招了,爸妈突然笑了起来,“哟,终于学会自己承认错误了,看来这一岁没有白长啊~~
这是我也笑了起来,“呵呵呵呵呵呵呵呵呵呵”,笑声在房间里久久的回荡着~~~
饭菜打翻以后??作文 700字
饭菜打翻以后??
无锡连元街小学 五(6)班 姚远
吃饭时间到啦~大家都争先恐后地拿着空饭碗去食堂排队盛饭。
没吃早饭的小胖更是迫不及待,他一到食堂,队伍早就排出10多米远了。等啊等,等啊等,好不容易轮到他了。只见他双手捧着空饭碗,盯着厨师盛进碗的饭菜,口水似乎都要流下来了,盛完了,他还嫌不够,用甜言蜜语又让厨师多加了点菜饭。他满足了,飞快地回到位子上,准备一尝美味,但一不小心身子碰到了桌子,手一松,饭菜都打翻了,他望着满地的饭菜,他哭了。哭声引起了全食堂的注意,每个人都在想:饭菜都是定好的,不多不少,都给他吧,自己挨饿;给一半,他又吃不饱,怎么办,怎么办,他们动尽脑子,也没想出个法子来。小胖渐渐停止了哭泣,想:算今天是我的倒霉日,算了。他去食堂外了簸箕、扫帚,扫掉了饭菜,拿着装满饭菜的簸箕去学
校门口倒掉。他准备回来再拿饭碗。不一会儿,一个一年级的小女孩轻声说:“每人给他一点,不就好了吗,这句话被小名听见了,他双手一拍,“对呀,我怎么没想到呢,”于是,他飞快地跑进食堂广播室,让播音员播了这样一段话:“3排2座的小
胖同学的饭菜打翻了,我们每人给他一点饭菜,好吗,”不一会儿,老师、同学、厨师??许多人,都奉献了自己的一片爱心。小胖碗里又有饭菜了,而且比原来还多。不久,小胖回来了,见碗里又有饭菜了,想:肯定是大家给我的。于是,他向全食堂的人说:“谢谢大家~”说完,他坐下来,津津有味地吃着大家给他的饭菜。而那些给小胖吃饭菜的人很自豪,因为自己帮助了别人。
第二天,食堂门口又多了一封用红笔写的致谢信。
饭菜打翻以后作文 500字
一天中午,吃午饭时,学生食堂里十分拥挤,一位一年级的小弟弟端着饭菜一不小心把饭菜打翻了。
五年级的大哥哥小明看见正在哭的小弟弟正想去帮他可一想,自己排了那么长时间的队了,还有两个人就要到自己了,如果自己去帮他就要重新排队了。可他又想到自己是一名少先队员,胸前还飘着红领巾呢~小明想到这里,立刻跑上前,掏出纸巾,将小弟弟裤子上、鞋子上的菜和米粒擦干净,一边擦,一边安慰小弟弟说:“小弟弟,你别哭了,我帮你擦干净。”小弟弟哭着说:“呜??我好不容易排长队打来的饭菜又翻了??我??又要重排队了??呜??”小明连忙说:“小弟弟你不用着急,我可以帮你打饭菜,不要哭了,没事的。”“谢谢哥哥~”
小弟弟激动地说。小明帮小弟弟擦干净身上的饭菜后立刻找来扫把,把地上的饭菜扫干净,倒进垃圾桶,又找来拖把,把地上的油拖干净,这样地上就不滑了,人家走过时就不会再滑倒了。小明忙了一阵,虽然是满头大汗,但他的心里还是很开心的。
随后小明又给小弟弟打了饭菜,小弟弟接过香喷喷的饭菜连忙谢谢小明,小明看着小弟弟大口大口地吃着饭,心想:做这些还不算什么,是我应该的。这时他才想起自己还没打饭,回头又排起了长队??
饭菜打翻以后作文 600字
中午,二年级学生胖胖买了饭,回教室时,在操场上不小心摔了一跤,饭打翻了下地,膝盖也擦破了皮,胖胖不由哭了起来。
同学们听见了胖胖的哭声,纷纷下来把胖胖围住,七嘴八舍地议论起来,有的说:“胖胖可真可怜啊~下午要饿肚子了。”有的说:“哪个班的同学呀,真可怜~”还有的说:“应该有人把他背医务室。”胖胖抬起泪眼,哭得更加凶了。
这时,从人群中走出一位大哥哥,他是六年级的班长,名叫伟伟。他双眼炯炯有神,笑起来露出了一对小酒窝,胸前的红
领巾在风中飘扬。
伟伟走上前,在胖胖身边停住,关切地问胖胖发生了什么。胖胖把事情的来龙去脉讲了一遍。伟伟听后在胖胖面前半蹲下,胖胖伏在他的背上,伟伟站起来,让胖胖夹住自己的身子,朝医务室走去。
在去医务室的途中,因为胖胖很胖,伟伟觉得自己每走一步都很困难,像一座小山压在身上。
终于到了医务室,校医用红药水把胖胖的脚消毒,胖胖痛得哇哇大哭,伟伟不断安慰他。
伟伟把倒掉的饭菜扫干净,还把自己的一份饭让给了胖胖,自己却饿着肚子,这时,伟伟胸前的红领巾更加鲜艳了。
饭菜打翻以后??作文 900字
蒲公英花开花落,成熟的种子很快就繁衍种族、生儿育女。
他们的儿女将会飘散四方,但是在这之前,他们要经历成长的
风雨。
我—是父母亲的小宝贝,我说一他们就不敢说二。我爱吃什么菜,今天就有什么菜。我要什么,就有什么。但是从那
一次经历,使我从一个蛮横骄纵的小女孩蜕变成懂事的小大人。
回想那一次:
“爸爸爸爸,我要看《洋洋和灰太狼》。”
“好好,等吃玩饭我们再看,好不好,”
“我就要现在看,看完了再吃饭。”
“那那……人是铁饭是钢,一顿不吃饿的慌啊,孩子,那……边吃边看,”
……
最后我默认了这个主意,但是……
“砰啪。”
因为妈妈的唠叨,爸爸的长篇大论,向我述说这边吃饭边看
电视消化不良的坏处。让我听不到喜洋洋和灰太狼之间的对话,一气之下将饭桌上的饭菜推翻到地上。瞬间,四周鸦雀无声。
他们都不再说话,这不像以前即使我做错事情,他们不会不
理我的。现在他们却让我一个人感到深深的内疚,我好像做错
事了。不,我好像做错很多事,应该是我做错事情了。
为什么他们会这样反常的待我,为什么我以前做错事是他们
没有严厉的批评我,为什么我要什么他们就遵从的给我什么,
为什么我是小公主,那么生小公主的父母又是什么,
……
饭菜打翻后,我成熟了。因为我懂得自己去思考自己所作所
为,懂得去照顾一个人并不是一味的惯从,懂得做人要懂得分
寸,懂得为人要孝敬父母……
这就是我要从一个幼嫩的种子发芽成一颗真正的蒲公英要经历的风雨,这小风雨另我明白了我今后的路,明白了我的使命。让我将成为一颗有着种子的蒲公英。
大猴小五年级:阿拉维
饭菜打翻以后作文 500字
一天,小明在端饭菜时,,一不小心把饭菜打翻了.小明愣住了,他想:回去重拿吧,不好意思开口,不吃饭吧,老师不允许,这可怎么办呢?小刚看见了,就对小明说: “一个男孩子家,连小小的饭菜也端不动,比女孩子都差,真为我们男生丢脸.”小明发怒了,喊道:“说什么呢!谁比女孩子差呢!”小刚挑衅的说:“那怎么连饭菜都端不动呢?”接着他和小伙伴们一起议论小明,说他什么“娘娘腔”, “没用”等脏话.小明委屈地
哭了起来.
老师突然看到那边闹哄哄的,就过去看个究竟.老师看到小明在哭,地上还有一盆饭菜.二话不说,就把饭菜扫掉,又给小明重新打了一盆饭菜.这时,老师问小刚发生了什么事情,小刚只好硬着头皮把事情的原委告诉了老师.老师对小刚说:“其他我也不多说了,但你想想看,你遇到这种情况会怎么样呢?”小刚低下了头.接着小刚就向小明道歉从此他们成了好朋友.
每当别人遇到困难时,我们不应该讥讽和嘲笑他,应该义不容辞地帮助他.
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范文二:关于食堂饭菜问题的调查问卷
关于食堂饭菜问题的调查
关于食堂饭菜问题的调查问卷的封面信
亲爱的同学:
你们好!
欢迎你们参加本次问卷调查,我校全部住校生和部分跑校生,在食堂就餐。学校食堂饭菜问题与众多学生息息相关,此问卷首在了解学校食堂饭菜的问题情况,为今后有针对性的解决问题改善就餐环境,提供第一手资料,使榆社一中食堂饭才能符合更多学生的要求。
本调查以不记名方式进行,按照有关规定,我们将对统计资料保密,所有个人资料均以统计方式出现,填写事情不要有顾虑。
十分感谢你们的合作。
关于食堂饭菜问题调查组
2011-10-22
请在符合你们实际情况的选项序号上画“√”。
1. 你认为食堂饭菜价位合理么?
A..合理 B.无所谓 C.不合理
2. 你每月大约花多少钱在食堂就餐?
A.120以下 B.120-150 C.150-1 D180-210 E 210以上
3. 你认为每月合理的用在食堂就餐的钱大约为多少?
A.120以下 B.120-150 C.150-180 D 180-210 E 210以上
4. 你觉得我校食堂饭菜存在卫生隐患么?
A.存在 B.不存在
5. 你或你同学在食堂就餐时间有过饭菜中有杂物么?
A.遇到过 B.没有遇到过
6. 你觉得我校食堂饭菜搭配合理么?
A.合理 B.无所谓 C.不合理
7. 你重视饭菜营养搭配问题么?重视不重视无所谓
8. (选做)“6”中选“B”者回答。
你认为应该增加的菜种为:
A汤类 B菜类 C主食 D小吃
9. 总体来说,你认为食堂的饭菜满意吗?
A满意 B不满意
通过一系列的调查,我们获得以下数据:
1. 对学校食堂饭菜满意程度调查的扇形统计图:
2. 需增加菜种的统计图。
范文三:关于校园食堂饭菜质量与价格问题的论文
关于校园食堂 饭菜质量与价格问题
的论文
高二39班4组
组 长:王晓哲 副组长:史凯凯
组 员:白若东 康玉阳 胡平祥 陈雪 苏芳芳 张澜 王红云 李润泽
付佳聪 陈雪 薛淑天 徐红伟
关于校园食堂饭菜质量与价格问题的论文
一、调查背景
很多初来乍到的寄宿生对我校的食堂总是不太满意,无论是高校或是中小学校,学生对食堂的笑料或评判层出不穷,近年来食堂问题也接连不断,十分有必要引起社会各界的关注。 二、引子
2003年,国内各地上半年学校接二连三发生了多起食物中毒事件,海南省连续发生了12起中毒事件,其中学校食物中毒占7起,学校中毒人数占了中毒总人数的七成;暑假开学前后,江苏省共有10所学校发生食物中毒事件,中毒人数达300余人有消息说,今年卫生部收到的重大食物中毒报告在发生起数、中毒人数、死亡人数方面呈明显上升趋势,特别是学校食物中毒时有发生。几乎每一次学校食物中毒的调查结果,都会出现“食堂卫生存在多种隐患”类似的字眼。校食堂引进社会化管理后,饭菜的品种确实丰富了,这是现实。对食堂饭菜质量的不满,导致了不少学校的学生外出“觅食”,这使得许多学校周围的小饭店和小饭摊繁荣昌盛,生意异常红火。然而,这些饭店和露天小饭摊,大部分的卫生状况极其糟糕,也许是另一次食物中毒的起源地。 三、收集资料
1、通过寄宿生的问卷调查了解学生对本校食堂的评价; 2、通过县里的学生了解各县食堂作为对比; 3、上网搜索相关资料。 四、研究过程
1、问卷调查:
1) 你对食堂的服务态度满意吗? A是 B一般 C 否 2) 你觉得食堂的卫生是否满意? A是 B一般 C 否 3) 你对食堂的整体环境是否满意? A是 B一般 C 否 4) 对食堂的饭是否满意? A是 B一般 C 否 5) 你认为是否应当师生共餐? A是 B 无所谓 C否 6) 你觉得食堂的饭菜是否卫生? A是 B一般 C 否 7) 你觉得食堂的饭菜是否有营养? A是 B一般 C 否 8) 你觉得食堂的饭菜是否搭配合理? A是 B一般 C 否 9) 你对食堂的饭菜种类是否满意? A是 B一般 C 否 10)你觉得食堂饭菜的价格是否合理? A是 B一般 C 否 11)你觉得食堂的饭菜量是否有很大的偏差? A是 B一般 C 否 12)你觉得食堂的饭菜是否新鲜? A是 B一般 C 否
学校食堂的卫生管理和食物安全是牵涉千家万户的大事。近期,我们对我市的一些高中学校食堂卫生及安全管理进行了专门调查。
调查过程中,我们听到了许多家长和学生对学校食堂伙食的不满与担忧。饭菜质量差和不卫生,似乎是许多学校伙食的顽症,长期以来一直没有得到彻底根治。
正如一位学生母亲所言,如果学校做的每一顿饭都当成是给自己的孩子做的,那就不可能发生土豆带泥、菜中有蟑螂的事情。而最大的问题是,一些学校并没有真正重视起来。某学校的负责人对记者说,数百人的伙食让几个师傅做,不可能做得精美,也不可能有多卫生,偶尔吃出只苍蝇,并不值得大惊小怪。
几年前,一知名学校,有学生曾从早饭的粥桶里舀出一只淹死的耗子来。确实,一只苍蝇和一只耗子相比,让人恶心的程度可能不同,但其暴露出来的问题却是一样的:对学生的健康和生命不负责任!
对一些学校来说,食堂不过是圈在校园里的“他人地盘”,他们没理由去关心它。石家庄卫生部门的同志说,在不久前他们查封的16所不合格的学校食堂中,有一部分是承包给私人经营的。由于承包给了别人,食堂就成了后娘的孩子,学校采取了放任自流的态度。而作为一种短期行为,承包方不可能投入太多的资金,这就使得食堂长期处于“营养不良”的状态,随之倒霉的就是天天来这里吃饭的学生。
一些学校食堂做了几十年的饭,或许饭菜也并不卫生,但学生就这样吃走一茬又来一茬,一直也安然无恙。但是,没有发生过并不等于不会发生,事故往往就是在侥幸心理下发生的。采访过程中,一所学校主管后勤的副校长的话至今让记者记忆犹新:我不断地告诫食堂的工作人员,每一顿饭必须拿出兢兢业业的态度来,因为学生的健康才是最重要的。
学校食堂工作人员是食物把关的最后一道关口,也许也是最重要的一道关口,而出问题的往往是这一道关口。我们曾在一所学校见到,食堂工作人员在淘米、洗菜时,仅仅是漫不经心地走了一下形式,根本不可能做到干净卫生。事实上,在有的学校食物中毒事件中,罪魁祸首往往就是一块充满细菌的肮脏抹布,这完全是人为的而且也是完全可以避免的。可以想象,即使一所学校食堂各类条件全部达标,唯独有一些不负责任的工作人员,谁敢保证食物中毒会杜绝。
据我们了解,许多卫生状况不达标的学校食堂也制定了细致的规章制度,但这些规章制度仅仅停留在纸上,是供人们参观的。一些学校将食堂承包后,早就安心撒手,食堂诸事与他无关,更不用说会改善食堂卫生环境。
但也有一些做法比较好的学校:博罗县高级中学。
走进博罗县高级中学设有可容纳近两千人的大食堂,几个大型的消毒柜正在工作。厨房里建有三级洗菜池,浸泡、洗菜等几个程序分别在各个池子里进行,其中浸泡池特别大。据专职管理人员说,为了清除蔬菜里可能残留的农药,保证蔬菜干净无毒,一直以来,买回来的蔬菜都必定要浸泡半个小时以上才进行清洗。案板和各种用具分生、熟食品的用途而分开使用,整个厨房和分饭窗口搞得非常干净。
有关专职管理人士说,去年防非典以来,为了学生的饮食卫生和安全,学校花大力气完善了食堂服务管理设施,采用电子刷卡购餐,避免了服务人员和学生直接使用现金造成的污染;扩大服务窗口,减少排队人数,尽量避免人多拥挤现象,保证了用餐环境的卫生清洁、通风透气;制订了半封闭的校园管理制度,使学生至少能在校办食堂用午餐,这就使到校外买食品的人数有所减少,最大限度减少学生在外饮食不卫生食品的机会;合理安排伙食,学校食堂推出10多个菜式供学生选择,并推出对高考前应考生送营养餐等特别举措,此举受到大多数家长的欢迎。
3、调查分析:
从检查情况分析,大部分学校领导高度重视食品卫生安全工作,明确主要领导分管。完善各项管理制度和措施,并且投入经费改善操作场所卫生条件。市实验小学进行内部改造,单独设置了水产品的清洗加工场所,市中学建立了一整套比较完善的组织管理网络、制度和操作规程,根据标准制定了本校的具体实施办法,并与食堂承包者明确了相应的奖惩责任。
但是,调查过程中也发现小部分学校食堂存在食品安全隐患。部分食堂承包者对食品卫生安全工作不重视,卫生意识不强,食堂操作流程不规范;部分食堂粗加工区域面积偏小,有的甚至没有独立的粗加工场所;个别学校食堂无专用水产品洗涤池和餐具洗涤消毒设施;个别学校购进的肉串、半成品豆腐干等提供不出生产单位的卫生许可证;剩菜直接放在凉菜间内,未进冰箱冷藏或高于60℃情况存放,还有个别中学食堂违反《学校食堂与学生集体用餐管理规定》,供应冷伴苣笋、冷拌豆腐等凉菜。
食堂布局和卫生设施的欠缺,食品采购和消毒措施的随意,卫生监督执法部门执法的缺席,以及资金投入的严重不足,都导致了学校食堂难以遮掩的“软肋”。而也许更为重要的问题是,校方的漠视和食堂工作人员的低素质。
其实,学校食堂存在的大部分问题都可以归结到投入不足这一点上,而投入不足的主要原因是学校食堂的“私人化”。据记者了解,一些学校在各种条件还不具备的情况下,就将食堂承包给私人经营。因为承包仅仅是一种短期行为,为了尽可能赢利,承包方不愿过多地投入;而校方出于同样的理由,也不会对食堂投入太大的精力,往往不闻不问,造成食堂的软硬件严重欠账。某学校一位老师对记者说,食堂承包出去后,有时候学校想管都管不了,有一次本校主管后勤的副校长在食堂发现某种菜已经馊了,要求撤下时,却被食堂师傅拒绝了。副校长只能恐吓一句“出了事你们负责”。
投入不足加上监管不力,造成了学校食堂成为事件多发区,也成为家长和学生为之忧心所在。石家庄市卫生部门的一位负责人认为,监管不仅仅是卫生部门的事,事实上,如果仅仅是卫生部门一家主动,而校方却消极应付,校园食物中毒事件还会不断发生。
针对今年以来学校食物中毒事故屡有发生的情况,卫生部于今年7月发出《关于开展学校食品卫生突击大检查的紧急通知》,要求自通知发出起到7月31日对全国各级各类学校开展一次学校食品卫生突击大检查。
通知规定检查由省级卫生厅负总责,各级卫生行政部门要组织好力量,对本辖区各级各类学校和托幼园(所)进行一次全面检查,不漏掉一个学校食堂。
通知规定突击检查的重点是,食品卫生校(院)长、园(所)长负责制是否建立、管理人员是否经过食品卫生知识和法律知识培训、食堂有无卫生许可证、从业人员有无健康证、食堂的布局和各项卫生条件是否符合相关规定等。对不符合规定的学校食堂,视其情节依法作出处理;对情节严重和不能限期进行整
改的,要坚决撤销卫生许可证。各地要对负责学校食堂食品卫生工作的校(院)长、园(所)长和管理人员情况登记造册,建立健全管理责任制和责任追究制。
通知要求各地要制定切实可行的工作方案,合理整合卫生资源,发挥疾病预防控制机构和乡镇卫生院的作用,做好突击检查的各项保障工作,以提高检查工作效率,确保检查工作落实到位,按时完成检查任务。
通知同时要求各地卫生行政部门要主动与教育部门协调配合,及时向教育部门通报检查工作中发现的问题,并请教育部门督促学校尽快整改。同时,要加强舆论宣传,做好社会动员,充分发挥对学校食品卫生的社会监督作用,将检查情况及时通过新闻媒体向社会公布。
通知还要求上级卫生行政部门要加强对下级卫生行政部门的督查,对检查中发现的带有普遍性的问题,要采取措施进行整改,并督促落实。
4、结果分析
根据本次问卷调查以及另份问卷调查得出以下结果: ①基本情况分析:
在本次问卷调查中,不分男女不分年级,是以校学生为主题展开调查的。其中,参与调查的本校179名学生经常去食堂就餐的占被调查人数的68.72%,偶尔去食堂就餐的占被调查人数的26.81%,从来不去食堂就餐的占4.74%。对于这179名被调查同学的就餐方式的调查我们发现去食堂就餐的人数占被调查人数的73.74%,去校园超市就餐的占8.38%,打电话订餐的占17.32%,其他的如经常吃速食品,方便面类的占0.56%。
②食堂饭菜情况分析:
对于食堂饭菜口味方面,关系到是否能吸引到同学们到食堂就餐,受访同学对于食堂饭菜口味感觉满意的占被调查总数的3.91%,感觉口味一般的占59.22%,感觉口味不满意的占25.14%,感觉口味很不满意的占11.73%。
对于食堂饭菜种类数量方面,觉得饭菜种类比较多的占5.03%,觉得种类刚刚好的占24.02%,感觉种类偏
少的占56.98%,觉得种类比较单一的占13.97%。对于食堂饭菜价格方面,觉得食堂饭菜价格定价偏贵的占69.83%,觉得一般贵价格能接受的在29.05%,觉得很便宜的占1.12%。对于食堂饭菜给的分量方面,觉得够吃的占12.29%,还可以的占48.60%,觉得给的分量不够吃的占39.11%。
③食堂就餐环境卫生满意度分析:
食堂的卫生环境条件是大家非常关注的,因为跟我们的健康紧密相随。这次走访中的179位被调查的同学中对于我院食堂卫生条件不满意的占49.93%,对卫生条件一般满意的占47.48%,满意的仅占5.03%,很满意的也仅占0.56%。对于我们的就餐环境,觉得就餐环境很好的占11.17%,觉得环境还可以的占35.20%,觉得不怎么样的占43.57%,觉得就餐环境很差的占10.06%。
④食堂工作人员工作情况分析:
对于食堂的工作,各个窗口的服务人员都是重中之重的,是与我们的就餐紧密相连的。其中觉得食堂工作人员服务迅速到位的占5.59%,觉得速度一般的占56.42%,觉得偏慢的占30.73%,觉得太慢的占5.03%。服务人员的服务态度对于就餐同学的影响也非常大,其中,对食堂服务人员的服务态度不满意的占26.81%,一般满意的占63.69%,觉得满意的占8.94%,很满意的占5.03%。
⑤学生在食堂消费价格分析:
我们还对被调查同学的平均每餐消费价格进行了调查统计,并划分了四个阶段,五元以下,5-8元,8-10元,10元以上,其中消费在五元以上的占4.47%,消费在5-8元的占59.27%,消费在8-10元的占30.73%,
消费十元以上的占5.03%。
此外,我们还对这些同学是否遭遇过卡被刷错的情况进行了调查,发现,从未出现错误的占19.55%,偶尔出现过错误的占72.07%,经常会出错的占8.38%。
五、建议
从各方面的数据分析可以看出学校学生基本上都会去学校食堂就餐,只有很小一部分同学选择其他就餐方式,而且,从食堂饭菜口味分量方面可以看出,多数同学对于饭菜口味及分量并不满意, 甚至会觉得偏少不够吃,现在虽然物价上涨,而且食堂饭菜价格也跟随市场提升,既然涨价就不要在分量上寻找平衡。大学生也算是一个弱势群体没有经济能力,基本上都是靠家庭支持,也希望食堂方面能够体谅。对于食堂饭菜种类方面,经过分析发现会有相当一部分同学觉得单一,有时候望着食堂却不知道吃什么,食堂可以多引进食物种类并加强质量来供给。还有就是环境卫生方面,有将近一半的同学是不满意的,而满意的只有5.03%。经过实地考察,我院食堂就餐环境并不理想,经常出现杯盘狼藉的场面,让后来就餐的同学找不到座位就餐,建议食堂部署专门的工作人员,督促同学们把自己的餐盘放在指定的位置,这样不仅能节省空间也能提高食堂工作人员的工作效率,为大家提供方便,更能提高我院同学的整体素质与责任感。对于工作人员的服务态度,大多数同学都是持一般满意的态度,很满意的只有一小部分,建议食堂的工作人员本着为人民服务的高尚情操能尽心尽力的为同学们服务,促进食堂与同学们的和谐关系。
建议小点:
1、卫生管理待加强;
2、清理校内小卖部,校外饮食小档应严管; 3、投入资金改造硬件,加强卫生检查。
4、每周制定科学、合理的膳食食谱,既要适合学生的口味,又要保证各种营养素的摄取和吸收。 5、增加花色品种,提高学生的食欲。 6、不断推出新款菜肴。
7、面向全体、照顾个别,价位各个阶段都应供应。
六、总结
校园无小事,学校食堂卫生关系到每个学生的健康,相对于他们的健康乃至生命安全,其它都必须退居其次。一次学校食物中毒事件的发生,就等于敲响一次警钟:改变校园食堂“营养不良”的状态,加大对食堂卫生的监管力度,已变得异常紧迫。 而饭菜的价格问题,也十分影响学生的心情,所以,饭菜质量固然重要,但饭菜的价格也应合理。
我校正处于不断发展与强大中,通过本次调查,我们应该以小见大,食堂是一个重要的环节,它反映了一个整体态度与风貌,提高食堂服务质量与整个食堂的素质,是一个十分重要的工作。希望食堂的工作能够不断地改进,为广大师生的学习与生活提供强有力的保障与支持。
范文四:关于降低食堂过量饭菜的思考与建议
案 例:关于降低食堂过量饭菜的思考与建议
案例分析:经常中午12点左右才去食堂吃饭,这个时间点,绝大部分员工都已经在食堂用过餐。剩下还没就餐的员工基本没有几位了,可是在食堂餐盘的菜还剩余不少。有时候剩余多的菜基本可以够不少人吃的。这其实是一种浪费,日复一日,一年下来,会浪费了不少粮食。
整改措施: 解决以上问题,有以下两种方法:
一是:向大数据找规律。分析食堂两个时间段,早、中就餐的人数,从数据中找规律。一般情况下,人的生活是非常有规律的,一个人的规律会形成集体的规律,比如早上在哪个时间段,哪些人用餐,通过数据完全能够分析出来。中午一般会有多少人吃饭,用餐量是多少,也能够从数据从找出必然的稳定的联系。这些数据可以用来指导食堂的供餐量。通过分析,可以分析出食堂在什么时间是用餐高峰,用餐人数最多,应及时供应,避免不够或者饭菜冷掉。如果深入分析,甚至可以分析出,员工的口味偏好,做到降本增效。降的是那些员工不喜欢但又比较贵的菜,增效增的是员工用餐的满意度。从大数据中找规律的方法,较复杂,但比较科学系统,能够提供科学的指导。公司总人数也就150多人,早中两餐,分析起来应该不难,而且刷卡系统里有现成的数据。通过这种方法,可以实现在需要的时间,按需要的量供应需要的餐,不至于造成太多浪费。
二是,可以事先了解就餐人数。以这次清明节放假期间供餐为例。周一是清明节放假的最后一天,食堂可以就餐,但是食堂里的饭菜依然剩余不少。问食堂人员,为什么剩这么多,得到的
回答是,无法把握人数,为了避免不够,只好多做一点。实际上,在事前是可以把握人数的。比如,事先了解值班人数多少,值班人数是供应饭菜量的最低数量,除非有人缺席不来值班或不在公司吃饭,但毕竟是少数;另外可以事先发个通知,放假期间谁虽然不值班但打算在公司吃饭,发个短信给食堂管理人员,统计一下,也可以得到数据。根据统计安排饭菜数量,这样经过事先统计,就餐人员数量不会相差太多,也不会剩余太多饭菜。
吸取教训:谁知盘中餐,粒粒皆辛苦。
范文五:关于饭菜价格的调查报告12.21
秦皇岛市部分高校食堂菜价调查报告
在本次校长接待日前期的调研提案过程中,我们发现有部分同学反映学校食堂饭菜价格较秦皇岛其它高校稍微偏高,为此校常代会成立专门的调查小组分别对燕山大学、河北科技师范学院、建材学院、环保学院和我校共计五所高校十个食堂的饭菜价格展开了深入的调查。调查结果具体情况如下:
一、 调查目的
了解近期秦皇岛市部分高校食堂菜价情况,以及其食堂的管理模式,并从中汲取经验,提高我校食堂服务水平, 以达到更好的服务同学的目的。
二、 调查对象
燕山大学、河北科技师范学院、建材学院、环保学院及我校各餐厅。
三、 调查方式
成立调查小组,以实地走访亲自自品尝的方式对其进行调查,填写食堂菜价详单,随机询问就餐同学等。
四、 调查时间
2011年11月16日到2011年11月23日
五、 调查内容
秦皇岛市部分高校食堂菜价以及餐厅环境。
六、 调查结果
1、五所高校菜价横向对比表
2、根据调查所得的食堂菜价单、询问结果以及菜价调查员的亲身体会,总结如下几点:
(一)食堂菜色及菜价
① 东北大学秦皇岛分校食堂:相比附近院校,我校第一餐厅菜式种类较多,菜量适中,价格较低,甚至有一元一份的特价菜及味美价廉的红烧鸡块、红烧肉等,受到广大师生的好评,是其他高校所不能比的;第三餐厅菜式较少,主要受限于其经营规模较小,但价格较为合理且有特色米线为广大同学津津乐道;回民餐厅特色鲜明,能基本满足回族同学的饮食要求,快餐类饭菜价格适中,小炒类偏高,面食风味可口,独树一帜;第六餐厅菜式种类丰富,风味各式各样,从河南的面食到山东的煎饼再到东北的炖菜等让人应接不暇,能让每一位就餐的同学找到满意的饭菜,饭菜价格合理适中,小炒类呈现一定的价格梯度,能满足不同消费水平的学生,餐厅卫生环境良好,广大同学都能自觉将餐具放到残食台,再加上两台大屏幕平板电视给大家营造了舒适的就餐环境,使餐厅在广大同学口中评价较高;鹏远餐厅饭菜口感比较好,色泽鲜艳,单份菜量较多,导致价格相对偏贵,但餐厅较长的营业时间和不错的就餐环境也是很多同学选择的就餐地点。
② 燕山大学食堂:菜式种类较多,世纪餐厅1号和2号单份菜量较少,但是价格较为便宜,深受同学们的欢迎;世纪餐厅3号饭菜丰富多样,菜量较大,色泽较好,但同时价格也相对较高。
此图为燕大学生餐厅的盖饭类菜价
③ 河北科技师范大学食堂:其饭菜价格较高,饭菜色泽鲜艳,口味较佳,菜价在3元到18元之间不等,同学们可以根据自己的需要进行价位选择。
此图为科技师范学院学生餐厅的面食价格
④建材学院食堂:菜式较多,价格合理,特色小吃丰富多样,能满足各地同学们的口味需求,深受广大学生喜爱。
此图为建材学院的学生食堂菜价
⑤环保学院:菜种丰富,价格较低,菜量适中,深受广大师生欢迎,与我校一号餐厅情况基本相似。
此图为环境学院学生食堂菜价
(二)我校各食堂卫生环境
对于校内一号餐厅:在就餐高峰期,同学们基本能做到自觉排队,有序打饭,饭后能及时的把金属餐盘送到残食台,就餐秩序和卫生环境有了很大提高,一方
面是工作人员的及时清理,另一方面也反映了我校学生素质的不断提升,主人翁意识逐渐增强,但是由于餐厅私人经营窗口的餐具未设专门的残食台,在就餐高峰期也出现未能及时清理的现象,卫生条件有待进一步改善;校内三号餐厅和回民餐厅属于我校的特色餐厅,经营规模较小,卫生打扫及时,就餐环境较好;六号餐厅工作人员衣帽穿戴整齐,地面干净整洁,同学就餐时高度自觉,卫生环境在我校各餐厅保持最好;鹏远餐厅桌椅摆放整齐,桌面清理较为及时,就餐环境整体较好。
(三)食堂管理模式及服务态度
1、我校各餐厅大多数个体私营窗口经营方式灵活多样,能满足大多数同学的要求,但鹏远餐厅部分窗口售饭时,不能两菜各买半份,单份菜量偏大而导致饭价相对较高,同时也出现一定程度的浪费现象,希望可以改善这种经营模式,更好的服务同学,同时也可以达到节约食物的目的。
2、大部分同学反映, 我校个体私营的窗口工作人员服务态度较好,热情周到。但一号餐厅售菜窗口在就餐高峰期某些工作人员态度较差,有待提高,但是作为一名大学生,我们也应该注意体谅他人,宽以待人。
(四)各高校食堂综合评价
经过调查员亲身体验讨论认为,燕山大学在校学生众多,食堂数量有限,且距离学生的教学区和生活区较远,给广大同学就餐带来些许不便,就餐高峰期容易出现拥挤,食堂卫生情况一般,但食堂价格适中,菜式灵活多样,也基本能满足同学的就餐需要。科技师范学院食堂规模较小,饭菜价格处于较高水平,但餐厅环境良好,饭菜可口。建材学院、环保学院食堂价格与我校一号餐厅价格接近,餐厅较为干净整洁,能较好的满足本校学生就餐。我校餐厅价格相对合理,距离同学们寝室楼及教室距离较近,方便广大同学就餐,饭菜口味丰富多样,能基本满足不同口味同学的饮食需求,就餐环境良好,在就餐高峰期广大同学能有序就餐,自觉收拾餐盘,体现了较高的素质,总体而言食堂整体水平在五所高校中处在较高水平。
七、 对改善我校食堂工作的建议
1、建议一号餐厅私人窗口的餐具能集中收至残食台,这样既能调动同学的自觉性,又能减少工作人员负担,更能提高餐厅整体的卫生水平。
2、及时修复一号餐厅部分损坏的桌椅,以满足同学就餐高峰期的需要。 3、规范食堂营业人员的工作服装,成立食堂卫生检查小组进行定期检查。 4、 建议鹏远餐厅灵活改变其经营模式,仿效六号餐厅那样实行多菜混吃,各买半份,既有利于均衡学生营养,也有利于节约粮食,一举两得。
八、对同学们的建议
1、希望同学们能够清楚的认识到当今的物价水平,理性的摸清学校各食堂的经营特色及价格特点,建议同学们从实际出发,根据自己的消费水平合理的选择就餐地点。
2、希望同学们把更多的精力转移到自己的工作和学习上来,不在这些生活中的琐事上浪费过多的时间精力,不虚度每一天,争做一名优秀的当代大学生。
九、 调查总结
饭菜价格上涨与经营者的利益有极大的关系,由于物价上涨对原材料的价格影响很大,各高校学生食堂饭菜价格也是悄然上扬。一定程度上涨价是食堂经营者迫于市场带来的成本压力,我们应该理性看待,适当理解接受。作为一个纯消费者集体的大学生,自身合理的利益理应得到保障,校学生会常代会作为学生维权的一个重要渠道,也随时倾听广大同学的合理维权请求,竭尽全力为大家更好的服务!
我们也看到,近年来学校也一直努力保持食堂价格的稳定,以缓解学生在生活方面的压力。校方领导,也在进一步加大对同学们的关注力度,解决同学所需,针对同学们反映的存在的问题及时采取相应措施,及时化解矛盾,同时也希望全校师生与奉献的食堂工作人员共同努力,共同营造我校食堂优质的消费环境,保证在校师生“放心、称心、舒心”的消费,为创建和谐校园做一份贡献!
东北大学秦皇岛分校 学生会常代会调研提案部
2011年11月23日