范文一:美团外卖配送方案
美团外卖配?送方案
一、团队简介
团队由在校?学生8人组?成,均有足够的?空闲时间,有意愿一起?共同发展。
二、配送方案
一、配送目标:尽最大可能?帮助商家减?轻运送负担?,缩短送餐时?间,提升美团的?服务质量,获得更多新?用户,稳定老用户?。
二、时间分配:结合送餐人?员的空闲时?间,以自己空闲?为例中午1?1:40放学,45分可以?处理平台上?11;40分之前?的订单。下午4点以?后有足够的?空闲时间。同时结合商?家意愿以及?商铺的位置?对配送时间?进行相应的?调整。
三、人员分配:1-4号宿舍楼?均有一人负?责接餐送餐?。五号楼东与?六号楼由一?人负责,五号楼西侧?地下室由一?人负责。其余两人负?责把各个餐?点送到相应?的宿舍楼下?,由各楼负责?人进行配送?。学校外面商?家可以直接?把餐交到我?们的送餐人?员手中,同时协助商?家配送。
四、所需设备:两部电车,六个饭箱,美团标志礼?帽。 三、配送分析
了解到饿了?么之前在西?亚斯尝试过?配送以失败?告终,分析原因
如?下:
首先,人员方面:饿了么在配?送时找的兼?职人员没有?稳固性和可?靠性,没有进行系?统的组织。其次,劳动力度:由于缺乏系?统的管理与?订单处理,配送比较混?乱,送餐人员的?劳动力度过?大。薪资方面:使用工时制?,未能调动配?餐人员的积?极性。
四、团队优势
一方面使用?团队方便统?一调度管理?,同时可以帮?助美团进行?兼职宣传,减少公司的?宣传费用。使团队的利?益与公司的?运行息息相?关,提升宣传效?果。
五、风险预算
团队刚刚组?建缺乏经验?,考虑不全面?,前期可能熟?练程度较低?,但是会逐步?提升送餐速?度。使服务更加?人性化,送餐更加方?便快捷。
范文二:美团外卖配送方案
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美团外卖配送方案
一、团队简介
团队由在校学生8人组成,均有足够的空闲时间,有意愿一起共同发展。
二、配送方案
一、配送目标:尽最大可能帮助商家减轻运送负担,缩短送餐时间,提升美团的服务质量,获得更多新用户,稳定老用户。
二、时间分配:结合送餐人员的空闲时间,以自己空闲为例中午11:40放学,45分可以处理平台上11;40分之前的订单。下午4点以后有足够的空闲时间。同时结合商家意愿以及商铺的位置对配送时间进行相应的调整。
三、人员分配:1-4号宿舍楼均有一人负责接餐送餐。五号楼东与六号楼由一人负责,五号楼西侧地下室由一人负责。其余两人负责把各个餐点送到相应的宿舍楼下,由各楼负责人进行配送。学校外面商家可以直接把餐交到我们的送餐人员手中,同时协助商家配送。
四、所需设备:两部电车,六个饭箱,美团标志礼帽。 三、配送分析
了解到饿了么之前在西亚斯尝试过配送以失败告终,分析原因如----------------------------精品word文档 值得下载 值得拥有----------------------------------------------
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下:
首先,人员方面:饿了么在配送时找的兼职人员没有稳固性
和可靠性,没有进行系统的组织。其次,劳动力度:由于缺乏系统的
管理与订单处理,配送比较混乱,送餐人员的劳动力度过大。薪资方
面:使用工时制,未能调动配餐人员的积极性。
四、团队优势
一方面使用团队方便统一调度管理,同时可以帮助美团进行兼职宣
传,减少公司的宣传费用。使团队的利益与公司的运行息息相关,提
升宣传效果。
五、风险预算
团队刚刚组建缺乏经验,考虑不全面,前期可能熟练程度较低,
但是会逐步提升送餐速度。使服务更加人性化,送餐更加方便快捷。
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范文三:女子美团叫餐被强奸 美团:不是配送员
喜欢叫外卖的妹子们注意了,上海一女子用美团外卖叫餐遭人强奸!
更吓人的是,嫌犯并不是美团的配送员!细思恐极,来看看怎么回事。
网友爆料
社区警情通讯:昨天下午 4:27,110 接报(上海)联洋年华小区某幢楼内,发生一起上门强奸案,经了解,系美团外卖一位外送员,前几天到该处送过外卖,昨天下午又上门,敲开门后,把被害人捆绑并强奸,恰遇被害人朋友上门,后与其博斗但逃脱,公安刑队和派出所警员到现场,对象身份已明确,正在捕捉途中。希望大家加强安保巡查等人防和技防措施,提高警惕,尽最大能力保障居民人身和财产的安全。'
11 月 28 日,记者从上海浦东警方获悉,目前民警正在对嫌疑人进行抓捕。美团方面则表示,关于网传美团外卖人员在上海联洋年华小区发生的事件高度重视,经过排查,已初步确定不是美团外卖配送员工,同时也在积极调查此事。
小区物业公司董经理称,事件发生在 11 月 25 日下午 4 点左右,8 号楼内的一位女租户报警称自己被一个美团外卖的外卖员强奸了,' 警方来了以后,也不让我们靠近。女方说自己被强奸,但嫌疑人还没抓到,所以具体情况我们也不清楚。'
董经理表示,事件中报警的女性是一名租户,2016 年刚搬来小区,年纪约在 25 岁左右,是个 90 后。他还向记者出示了该事件嫌疑男子的监控图像,从外貌来看,该男子穿着时尚,并未身穿外卖制服。' 我们掌握的情况是,这位女租户近期叫了 4 次美团外卖,每次都是这个快递员来送餐。11 月 25 日事发当天,这个外卖员也来送餐。'董经理说。
嫌疑人被小区监控拍下
董经理不愿透露事件中女租户具体的住址。记者来到该小区 8 号楼,询问多位小区居民,均表示听说了该事件,但不清楚是哪户人家。有业主向记者抱怨称,小区的门禁系统基本都是坏的,造成很大安全隐患,' 几乎所有楼底楼的门禁都坏了。这个问题存在好多年,一直因为小区业委会新老交替不成而无法动用维修基金。'
记者在现场看到,该小区不仅大门口的门禁形同虚设,所有人员可以自由出入,每栋楼下的大门也是敞开的,无需按电子门铃就可出入。
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范文四:美团外卖餐饮配送企业策划书
美团外卖?餐饮?配送?企业??策划书?
?
篇一:? ?
快餐外?卖项?目策?划方??案 叮叮?外卖?项目?策划?方案? ?
一、? 目标?、目?的:? ?
1, ?走出?创业?的第?一步?。? ?
2,?1年内?实现?盈利?,?。 ?
3?,2?年内开?设扩?张(?分店?)。? ?
4?,3?年内拓?展其?他项?目。? ?
二、? ?目前市?场分?析:? ?
目前市?场的?外卖?都主?要集?中于?学校?,写?字楼??,商业中?心,? 1?,? 且?都已小?型餐?馆附?带外?卖业?务为?主,?只有?少部?分已?网吧?外卖?配送?为主?体?的小店?,但?配送?时间?和产?品质?量很?难掌?控,?也由?于市?场的?垄断?性,?使?客户抱?怨连?连无?法解?决。?而更?多的?外卖?公司?是以?实体?店为?主,?综上?所?述:?
我们?只有?集中?做外?卖一?条路?,使??产品质量?和配??送时间都?到解??决,?会赢得客?户认?可,?得到?发展?空间?。? ?
2,? 互联?网?+外卖?,由?于追??赶互联网?这个?大风?口,?很多?知名??互联 ?网公司?进去?外卖?这个?领域?,包?括百?度外?卖,?美团?外卖?,饿?了吗??等互联?网巨头?。可?见外?卖行?业正?蓬勃?发展?,但?互联?网外?卖正?处于?萌芽??期,无?法迅速?普及?到?4线城?市,?这给?予我?们本?地公?司一?些发?展空?间,?也由?于互??联网外卖?只是?提供?平台?和配?送业?务,?所以?和我?们没?有冲?突反??而有合作??机会。? ?
三、? 营销?实施?战略?(推?广)?:?
1?, ?前期宣?传,?主要?已传?单、?名片?、互?联网?推广?和上?门谈?合作?? 方?式进行推?广。?2?, ?前期落?地项?目有?快餐?制作?和外?卖配?送(??不限于自?己?的产品? ?配送,?也可?附带?配送?其它?餐馆?外卖?配送?业务?,如?做大?后可?以将?2?个项目?分离?,独?立运?作?|)? 3?, ?产品客?户群?:?
学生?、白?领、?网吧?、店?铺、?商场?。?
四、? ?具体投?资和?风险?分析??:
(一?)具?体投?资:? ?
1,? 投资?费用?:?前期保??证有3?个人,?工作?包括?:?
制作?产品?,配?送? 业务?,前??期宣传? 2?, ?房租费?用:? ?
前期产?品制?作需?要场?地,?地点?选择?有:? ?
师范学? ?院或者?商业?街附?进?(万家?灯火??小吃城可??以考虑?|) ??3, ?设备?费用:? ?
前期如?果是?转租?别家?的费?用和?新购?买费?用有?所? 出入?,加?上电?动车?。? ?
4,? 耗材?费用?:?
日常?菜品?和配?料。? ?
(二?)风?险分?析:? ?
1,产?品的?制作?,?产品方?面的??专研是必?不可?少的?,也?是公?司立?足是??根本。? ?
2,配?送人?员不?足:? ?
配送的?不及?时,?直接?导致?客户?的流?失,?怎样?制定?外卖?骑士?的奖?励?机制是?不可?小视?的。?同时?集合?社会?一些?闲散?人员?组建?叮叮?外卖?骑士?队?伍也是?下一?步的?工作?重心?。? ?
3,?盈利及?亏损?分析?:?
前期?(?来自?:.c?nb?Ot?hw?In?. ?博? 威? 范文? ?网:?美团外?卖餐??饮配送企?业?
策划书?) ??2个送餐?员,?平均?一餐?10?元,?每人?一? 天送?30?份,?营业?额是?60?0?
元,扣?除成?本?200?元,?盈利?40??0元。? ?
一月盈?利是?12?01?7?元,这?是基?础目?标。?如果?达不?到每??人送30?份就??
是亏损状?态。? ?
20??17.0?4.?10?篇二?:?
美团?外卖?促销?策划?案? 美团?外卖?促销?策划?书姓?名:? ?罗小双? ?班级:? ?
14?营销?3班? 学号?:?
14?01?06?13?03?36?? 书目录? ?
一、前?言? ?
二、促?销目?的? ?
三、市?场分?析? ?
1、目?标市?场? ?
2、?sow?t?分析? ?
3、竞?争对?手分?析?
四、?促销?策略??
五、?推广?方式? ?
六、?促销?活动? 1?线上?促销?活动? 2?线下?促销?活动? ?(?1)活?动时?间? ?
(2?)?活动地点? ?
(?3)活?动主?题? ?
(4?)活动?方式? ?
(?5)注?意事?项? ?
七、经?费预?算? ?
八、促?销效?果的?预测??及评估?
一、?前言? ?随着经?济水?平的??提高?,网上订?餐的?模式?在社?会变?得越?来?越普遍?,外?卖也?逐渐?在二?三线?城市?迅猛?发展?起来?,外?卖不?会占?用餐?厅?面积,?且服?务由?商家?直接?提供??。卖家只?需打?开手?机点?击相?应菜?品在?家?也能吃?到餐?厅一?样的?饭菜?。美?团外?卖是?美团?网旗?下的?网上?订餐?平台?,?从成立?到至?今美?团外?卖已??经覆盖多?座城?市,?订餐?的人?群非?常全?面,?涉?及到公?司,?学校?等区?域。?美团?外卖?不局?限于?早餐?,午?餐,?晚餐?的音?营?销模式?。许?多咖?啡,??冷饮等饮?品也?加盟?美团?外卖?,使?得外?卖外?面涉??及的领域?也一?步步?的提?升。? ?
二、? ?促?销目的? 将美??团外卖推?广到?成都?各大?高校?,进?而提?高美?团?外卖品?牌知?名度?。让?大学?生对??美团外卖?有好?的口?碑,?对成?都市?各片?区?的推广?做好?铺垫?。? ?
三、? 市场?分析? ?
?1、目标?市场? ?成都各?高校?再笑?大学?生? ?
2、?sow?t?分析? ?
3、竞??争对手分?析? 主要?竞争?对手? ?百度外?卖:??
百度外?卖是?由百?度专?业打?造的?外卖?服务?品台?,覆?盖众?多优?质外?卖?商家,?提供?方便?快捷??的网络外?卖订?餐服?务。?于?201?7?年5?月20?日正?式推??出,主打?中高?端白?领市?场,?截至?20?17?年?11?月,已?覆盖?全国?10?0?多个大??中城市,?吸引?了几?十万?家优?质餐?饮商??家入驻,?现平?台注?册用?户量?已经??达到了?300?0?多万,?在白?领外?卖市?场实?现份?额第?一,??是业界最?有品?质的??外卖平台?。综?合上?述,?百度??外卖市场?占有?率相?对较?高,?对美?团外?卖的??发展?构成了巨?大的?威胁?。? ?
饿了么?:?
饿了?么是?一家?网上?订餐?平台??。公司创?立于?20?17?年?4月,?由张?旭豪??、康嘉等?人在?上海?创立?。隶?属于?上海?拉扎?斯信?息科?技有?限公?司。?秉承?“极?致、?激情?、创??新”的信?仰,?致力?于推?进整?个餐?饮行?业的?数字?化发??展进程,?最终?成为?中国?餐饮?行业?的“??淘宝网”??。截至?201?7?年12?月,?饿?了么业?务已?覆盖?超过?30?0?个城市??,饿?了么交易?额突?破?1亿元?,日?订单?量?超过?330?万单?,创?下外?卖?O2O?行业?新高??。饿了么?自营?配送?队伍?已超?过?600?0?人,蜂?鸟配?送员?超过?50?万人?。饿?了么?旗下??供应链平?台“?有菜?”日??交易额已?超过?60?0?万元。?综合?以上?,饿?了么?也会?对美?团外?卖的?发展?构成??巨大威胁?。? ?
次要竞?争对??手 百度?糯米?、淘?宝外??卖、送餐?啦、?美食??网
四、? ?促销策?略? 促销?方式?可采??用线上商?品打?折促?销以?及线?下推?广?策略。??
五、? ?推广方?式? ?
1、在?四川??文化产业?职业?学院?食堂?、公?寓等?人员?密集?地方?张贴?美团??外卖宣传?海报?。? ?
2、在??四川文话?产业?职业?学院?官方??微博、贴?吧、?文产?青年?AP?P?等网?络平台?进行?宣传?。? ?
3、由?美团?外卖?工作?人员?组织?人员?在校?园发?放宣?传单?,以?及宿?舍的??扫楼宣传?活动??。篇三:? ?
外卖?O2O?计划?书? 外卖??O2O?计划书? 1?(? 摘要? ?: ?
1(?1 ?项目描?述? 武汉??外卖网作?为新?型移?动在?线点?单系?统,?借助?其?强大的?技术?力量?以及?新颖?的商?业模?式,?致力?于打?造一??个一公里?的服?务?店铺,?针对?商家?及个?性化??的会员需?求,?提供?移动?营销?整体?解决?方案?,?
形成移?动营?销平?台。?消费?者可?以通?过关?注微?信公?众号?,自?动搜?索出?离?自己最?近的?就餐?地点?,点?餐,?点水?果,?预定?餐桌?,并?可以?按会?员价?格?下订单?,商?户可?以通?过平?台对?会员?做精?准营?销。? ?
1?(2 ?产品?描述? ?支持消?费者?点菜?、点?外卖?和找?优惠?。新?版上?线支??持自助买?单和?定金?订座?两项?新功?能,?线下?餐饮??店可零成?本接?入在?线订??座和手机?支付?。即?每个?菜品?都是?一个?SK?U(?库存?商品?)?,一些?热销?的菜??品,相当?于淘?宝中?的热?销款?。而?且已?经打?通“??线上服务?展示??-下单?-线?下体验?-?手机支?付?-真实?评价??”的完整?链条?,将?餐饮?服务?变成?商品?,实??现线上购?买、?线下?体验?的结?合。? ?
1?(3 ?市场?分析? ?数?据显示,?20?17?年中?国外?卖行?业?O2O?市场?规模??达到62?3?亿元,?相比?20?17?年增?长?6 ?
1.1?%?,预计?到?201?7?年中国?外卖?O2?O?市场规?模将?达到?12?00?亿元?左右?。? ?
如今,?随着?餐饮?行业?竞争?的加?剧,?越来?越多?的餐?饮企?业将??重点放?在了餐?品的?外送?上。?有数?据显?示,?一些?餐饮??店通过网?络销?售的?外卖?销?售额,?甚至?超过?实体?店。??去年年末?至今?,外?卖行?业显?得格?外热?闹,?而?这份热??闹与互联?网大?佬们?的加?入有?关:? ?
“淘点?点”?在?201?7?年12?月份?试水?外卖?业务?,在?20?17?年?1月份?就达??到了10?万份?的单?日订?单峰?值,?这个?数字??跟“饿了?么”?的单?日?8万单?峰值??基本持平?。?2?017?年1?月,大?众点?评首?页上?线外?卖服?务频?道,?支持?在线??和电话下?单。?20?17?年?1月,?美团?网上?线外?卖服?务,?用户?在美?团外?卖频?道?输入地?址,?就可?以查?看提?供外?卖的?餐厅?。?201?7?年4?月,百?度上?线基?于?地图的?外卖?服务?。?5月,?大众?点评??将以80?00?万美?元入?股“?饿了?么”?,双??方共享外?卖领?域的?商户?数据?和平?台流?量,?并将?整合?外卖?服务?。? ?
互联网?大佬?们无?疑看?中了?这块?号称?餐饮?行业?最后?的蓝?海。?有相?关?数据统?计显?示,?20?17?年全?国餐?饮消?费总?额为?45?00?亿元?,按?照?16%?的餐?饮?年?增幅,到?20?17?年全?国餐?饮消?费总?额预?计将?达到?70?00?亿元?。而?其中?,?外卖占?全国?餐饮?消费?总额?的?10%?,因?此到?20?17?年,?外卖?市场?规模?预计?将?达到?700?亿。?而品?途咨?询在?20?17?年发?布的??数据显示?,中?国餐?饮行?业?O2O??市场规模?近年?来飞??速发展,?预计?20?17?年整?体规?模将?达?913?亿,??2017?年有??待突破?120?0?亿。? ?
外卖与?互联?网的?深度?结合?,也?有不?少商?家利?用互?联网?方式??整合资?源,网?上预?订准?时送?到。??为什么互?联网?公司??开始纷纷?进入?外卖?市场?,?有业内?人士?分析?说,?因为??互联网公?司可?以根?据移?动端?、网?络订?单收?集?到大量??数据,通?过数?据分?析,?他们?能提?前预?测在?哪个?地区?、什?么时?间?用户订?单可?能会?一下?爆棚?,由?此,?外卖?公司?可以?提前?调整?运力?并缩?短?用户等?待时?间,?因为?外卖?公司?的用?户体?验很?大程?度取?决于?能否?在用?户?下订单?后?10-?20?分钟?内把?快餐?送到?。这?些公?司也?使用?大数?据做?外卖?车辆??的路线优?化,?目的?是保?证如?何以??最有效、?最省?成本?方式?将快?餐送?到用??户手里。? ?
1?(4 ?竞争?分析? ?其实,?目前?被行?业所?熟知?的外??卖O2O?网站?大多?成?立于三?四年?前,?如“?饿了?么”?成立?于?201?7?年,“?点我?吧”?也是?20?17??年上线,?到家?美食?会、?生活?半径?网稍?晚一?些,?都成??立于20?17?年。?在成?立?后的最?初几?年,?大多?数外??卖O2O?网站?都非?常苦?逼,?原因?是网?络相?比电?话?订餐,?并没?有太?大优?势,?用户?习惯?的转?变需?要相?当长??的时间;?早期?外?卖O2?O?的代表?性企?业“?饭是?钢”?就没?能撑?住,?网站?从?201?7?年上线?,?201?7?年后就?逐渐?从用?户视?线里?消失?。? ?
201?7?年,团?购疯?狂地?教育?了用?户网?上购?买餐?饮的?习惯?,客?观上?也?有利于?用户?网上?订外?卖习??惯的养成?。?201?7?年后,?移动?互联?网的?才真??正发展起?来,?用户?的互?联网?习惯?开始?由?PC?向手机?端转?移;?和?PC?端相比?,手?机端?预订?外卖?的体?验相?较于?传统?的电?话订?餐有?了较?明显?的优?势。??与此同时?,互?联网?在单?线发?展十?余年?后,?开始?加速?和传?统行?业结?合,??互联网巨?头开?始涉?入线?下。? ?
外卖?O2?O?市场真?正被?广泛?关注?是在?20?17??年以后。?5?月份美?国两?家最??大的外卖?O2?O?网?站Gru?bh?ub?和?Sea?ml?es?s?宣布将?合并?,登?陆资?本市?场进??行IPO?被正?式提?上日??程;?紧接着中?国国?内有?了反?映:? ?
201?7?年?6月,阿?里旗?下的?淘点?点上?线,?三个?月后?淘点?点成?为独?立?事业部?;?9月,?京东?和晨?兴创?投领?投了?到家?美食?会;?11?月“?饿了?么”?宣?布融资?25??00万美?元;?20?17?年?12?月,筹?备半?年多??的美团外?卖正?式推?出。?20?17?年?1月,?大众?点评?也跟?着上??线了外卖?业务?。根?据亿?欧网?的整?体,?目?前行业?里面?做得?不错?的外?卖?O2O?网站?超过?15?家。? ?
2?(1 ?项目?的重?要意?义? 现在?电子?商务?随着?经济??的快速发?展收??到越?来越多的?关注?,以?前的?购物?型网?站,?现在?的订?餐类?网站?,都?在各?大城??市出现。?尤其?是对?于现?在在?社会?上占?主要?群体?的一?些大??学生和白?领,??由于生活?和学?习,?越来?越忙?碌,?加上?对饮?食的?要求?不断?提高?,不?出门??就可以在?家订?餐的?,商?家从?中获?取利?润,?同时?方便?客户?和商?家,?两全??其美,网?上订?餐系?统的?开发?都有?着重?要的?意义?。? ?
2(?2 ?项目的?必要?性? 为外??卖行业拓?宽经?营渠?道,?利用?这个?平台?用?线上营?销吸?引消?费者?,对?比传?统渠?道推?广成?本低?,效?果更?佳。? ?
为外?卖行?业业?扩大?品牌?知名?度,?也将?通过?网络??营销手段?为网?站上??的餐饮企?业进?行宣?传,?充分?发挥?互联?网不?受时?间和?地域?限制?的优?势,??给外卖行??业带来更?高的?市场?份额?。? ?
3(? 项目??目标计划?和市?场分?析? 3?(1 ?项目?的目?标规?划? 前期?目标?是?为网站?筹备?提供?支持?,开??拓餐饮企?业合?作方?,收?集所?需的?各类?有关?数?据?,完成网?站模?块的?设计?和建?设,?中间?完成?后台?系统?的开?发和?测试?及?数据库?的建?设。?后期?按照?网站?的整?体设?计进?行整?合和?测试?。? ?
3(?2 ?计划安?排? 第一?阶段?,准?备阶?段? —? 20?17?年?2月? (已?完成?)? 准备??阶段包括?,企?业注?册,?办公?所需?用品??的购置等?事宜?。? ?
第二阶?段,?基础?数据?的数?据和?市场??调研分析? ?— 2?01?7?年2?月 ?— ?201?7?年4?月(已?完成?)? 本阶?段分??析网站技?术需?要解?决的?问题?,并?对问??题进行深?入挖?掘研?究、?解决?,在?此同?时开?拓餐?饮企?业合?作伙??伴和对应??的基础数?据的?收集?。? ?
第三阶?段,?软件?开发?和硬?件平?台设?计? —? 20?17??年4月? —? 20?17?年? 5 ?月? ?(正在进?行中?)本?阶段?包括?后台?系统?的概?要设?计和?详细?设计?,同??时技术人?员进?行网?站模?块的?设计??和建设,?设计?通过?后连?接后?台系?统进??行功能测?试工?作。? ?
第四?阶段?,网?站试?运行?和维?护? —? 20?17?年?5月? —? 20?17?年? 8?月 ?本?阶段计划?从?201?7?年5?月进入?试运?行阶?段,?通过?实际?的操?作验?证系?统,?? 以便发?现问?题及?时解?决。? ?
补充?:?
各阶?段可?根据?实际?情况?适当?调整?进度?。? ?
3?(3 ?市场分?析? ?
1、社?会人?群需?求情?况:? ?
首先是?白领?阶层?,随?着工?作压?力加?大,?生活?节奏?地加?快,?他们?的?就餐时?间也?在不?断的?缩短?,而?便捷?优质?的外?卖恰?好帮?他们?解决?了就?餐?时间问?题;?其次?是商?场、?商业?店铺?等的?工作?人员?,最??后是社会?上的?80??后家庭,?对于?他们?这群?人来?说,?大部?分人?都不?会或?是不?喜欢?做饭?,而??且,还喜??欢上网,?看电?视不?愿出?去吃?饭。?但是?,他?们的?工资?水平?又不??高,整天?吃肯?德基?、麦?当劳?等快?餐是??不可能的?,而?我们?的中?低档?外卖??刚好符合?他们?的消?费需?求。? ?
2?、学生?人群?需求?情况?:?
?学生人群?主要?以大?、中?专生?为主?。首?先,?因为?他们?课业?安排?不多?,时?间比?较自?由,?大部?分人?平时??都喜欢呆?在宿?舍,?要么?睡觉?,要?么上??网、看电?视,?尤其?是男?生,?他们?常常?会玩?游戏?玩的?废寝?忘食??,错过来??人吃饭时?间。?再者?就是?好多?人夏?天嫌?热,?冬天?怕冷?,不?愿意?出宿?舍去??买饭,而?我们?的贴??心外卖刚?好符?合他?们的?需求?,让?他们?可以?享受?不出??宿舍就能?吃到?可口?饭菜?的生?活。?其次?,像?武汉??大学、武?汉理?工学?院等??院校,外?地学?生都?比较?多,??在武汉呆?了几?年了?,他?们肯?定也?希望?能品??尝到?武汉的特?色小?吃,?现在?是不?出宿?舍就?能吃?到,?他们?肯定?也乐?意了?。? ?
4(? 竞争?分析? 4?(?1 ?竞争优?势? 真正?解决?消费?者的?需求?,让?消费?者?体验到?“网?络带?动生?活,?生活?因网?络更?精彩?。”?外卖?品质?优,?服务?质?量好。? ?
4?(2 ?竞争?对手?分析? 2?01?7?年12??月20?日,淘?宝网?宣布?正式?推出?移?动餐饮??服务平台?“淘?点点?”。?淘点?点是?由阿?里巴?巴?C?EO陆兆?禧挂?帅建?设?的独立?事业?群,?主要?提供??外卖和点?菜两?大功?能,?通过?外卖?送上?门和?到?店?消费来实?现。?20?17?年?4月?15?日,淘??点点正式?发布?了《?淘点??点平台及??
商户管理?规范?》,?入驻?淘点?点的?直营?商户?都需?要完?成支?付宝?实名?认证?,并?在淘?宝店?铺开?店和?认证??,并对平?台商?户资?质、?行为?规范?、处?罚措??施等做了?详细?规定?。淘?点点?包罗?万象?,强?大的?资金?、技??术、服务?和品??牌魅力,?迅速?成长?为行?业新?贵。?引来?千万?餐饮?商家?入驻?,造?就餐?饮品??种齐全,?覆盖??地区广泛?。消?费者?通过?淘点?点可?以随?时随?地自?助下?单、??付款,留?下送?货地?址和?电话?,十?几分?钟后??,外卖商?户就?会把?新鲜?出炉??的美食送?上门?。? ?
现在,?“饿?了么?”的?技术?主管?叶峰?研究?出了??一套微型?终端?,餐?厅?只需要?安装?“饿?了么?”特??制的终端?就能?直接?接收?顾客?订单?,并?配送?外?卖?,而一个?终端?的成?本比?收银?机还?要低?,餐?厅也?乐于?接受?。这?样,?“饿?了么?”只?需要?为每?一家?加盟??餐厅开设?网店?,负?责网?店的?设计?和架??构,将现?实中?的店?铺数?字化?,并?收取?服务?费,?盈利?模式?更清??晰。目前?,订?餐平?台已?有?50?家加盟?餐厅?,创?业团?队还?获得?了“?觉群?大学?生创?业?基金”?的资?助。? ?
外卖?市场?无论?是在?国外??还是国内?,都??已经被证?明是?一个?很有?刚需??的市场,?并且?非常?符合?餐饮?行业?O2?O?的切入?点?---?线下?成千??上万的中?小?型商家?、高?端餐?饮集?体转?型、?移动??互联网如?火如?荼的?渗透?到每?个人?等?等这些?因素??,都使得?外卖?市场?是兵?家必?争之?地。?而美?团做?外卖?,是?必?然的。?四年?的团?购经?历沉?淀了?大量?的商?家资?源和?地推?团队?,做?外卖?是?水到渠?成的?事情?。反?观整?个外?卖市?场,?有两?种模?式:? ?
一种是?以饿?了么?、淘?点点?、美?团外?卖为?代表?的轻?公司??,只提供?平?台,? 不提?供物?流配?送;?另一?种以?到家?美食?会、?零号?线为?代表?的重?公司?,自?主组??建物流团?队,?保证?客户?体验?。? ?
5(? 总体?战略? ?初期以?武汉?市为??试点,开?展业?务,?探索?出自?己独?到?的服务?特质?和业?务流?程,?并拓?展?1-2?个城??市发展探?索信?息整?合后?的业?务?模式。?中期?开始?规模?化扩?张,?以北?京、?上海?、广?州等?一线?城市?和东?部?沿海沿?海城?市为?主。??最终将业?务覆?盖到?全国?大部?分城?市并?移植??移动互?联网平?台,?让消?费者?能随?时享?受“?**?*”?带来?的便?捷轻?松的?乐趣?生活?。?
?
6(? 企业?文化? ?武汉外?卖是?一家?专业?性的?餐饮?快递?服务?公司?,擅?长?以标准?化的?管理?方式?来运?营公?司,?从而??提高公司?的工?作效?率,?降低?成?本,高?素质?的服?务和?诚信?至上?服务?理念?会从?根本?上提?升公?司的?品牌??度。 ?
7?( ?财务管?理制?度? 筹款?管理? ?运营资?金管?理? 利润?分配?管理? ?武汉?外卖已?经根??据自身的?业务?需要?建立?了完?整的?财务?制度??,做到资?本权?属?清晰,?财务?关系?明确?并符?合法?人治?理结?构? 8?(1 ?组织?构架? ?技术部? ?: ?
日常网?站数?据更??新,维护?优化?网站?结构?,开?发相?应的?系统??,新? 产?品研发,?移动?终端?产品?的研?发和?维护?更新?。? ?
财务部? ?: ?
加强内?部财?务管?理,?建立?健全?内部?财务?制度?。? ?
市场部? ?: ?
开拓合?作伙?伴,?分析?市场?数据?,为?战略?决策?提供?数据?支持?。营?销?部 ?: ?
各渠道?的宣??传策划,?设计?营销?策略?,客?服反?馈。? ?
?行政人力?资源?部? :?
加强?内部?员工??管理,设?计薪?酬,?福利?等激?励方?案。? ?
9?( ?风险分?析? 复杂?变幻?的内?外环??境每时每?刻都?在孕?育着?各种?各样??的风险,?企业??要求生存?,求?发展?,必?须认?识面?临的?各种?风险??,以便制??定正确的?经营?对策?,改?善经?营管?理,??避免风险?。现?将我?们外?卖店?可能??面临的风?险分??析如下:? ?
1、? 外部?风险? ?随着中?国加?进?WTO?,国?外大?型外?卖公?司进?军中?国,??品牌既快?又多?地进?进中?国市?场,?必将?给中?国餐??饮业带来?极大?的冲?击。??外卖行业?竞争?激烈?尤其??是来自国?外的?快餐?连锁?店,?如肯?德基?、麦?当劳??在中国的?快餐?业中?占据?很大?的市?场份?额。? ?
?2、内部?治理?风险? ?外卖行?业是?一个?技术??含量相对?较低?的行?业,?但?是它需?要严?格的?治理?才能?赢得?消费?者的?信赖?,对?于大?多数?中国?自办?的?餐厅来?说大?部分?存在?着内?部治?理疏?松,??服务职员?素质?较低?,如?何建?立?现代企?业制?度,?健全?企业?经营?机制?强化?企业?内部?治理?关系?着企?业的?生?与存,?成与?败。? ?
3?、市场?风险? ?市场是?不断?变化?的,?所以?我们?必须?考虑??到市场的?风?险,具?体有?以下?几种?风险?可能??:
(?1)在?本项?目开?发阶?段的?风险?,市?场上?可能?会同?时出?现类?似餐?厅?的开业?。? ?
(2?)项陌?生产?阶段?的风?险,?假如?项目?已经?投产?,但?没有?生产?出适??销对路的?产品?,项?目可?能没?有足?够的?能力?支付?生产?用度?和偿?还债?务。? ?
(?3)项?陌生?产经?营阶?段的?风险?,项??目投产后?的效?益取?决于?其产?品?在市场?上的?销售?量和?其他?表现?,而?对于?本阶?段项?目而?言,?最大?的市?场?风险来?源与?市场?上餐?饮业?的竞?争风??险,假如?项目?投产?后效?益良?好很?可?能会带?来一?系列?相似?经营?项目?的诞?生,?从而?加剧?了本?项目?的竞?争压??力。 ?
10?(盈?利分?析? 10?.1?盈利?模式? ?
1?、整理?,提?供外?卖信?息,?而获?得流?量和?用户?。? ? (信息?整合?带来?的利?润,?比如?广告?)? ?
2、技?术上?的革?新。?(合?作商?家层?次的?CR?M?系?统) ?3?、建立?物流?体系?。? ?
10.?2 ?营收?目标? ?武汉外?卖将?会在?五月?底份?上线?武汉??的城市站??。我?
们希望通?过半?年的?努力?,在?年底?达到??十万的营?收目?标? 。? ?
?
范文五:美团外卖餐饮配送企业策划书
美团外卖餐饮配送企业策划书 快餐外卖项目策划方案
叮叮外卖项目策划方案
一、 目标、目的:
1, 走出创业的第一步。 2,1年内实现盈利,。 3,2年内开设扩张(分店)。 4,3年内拓展其他项目。
二、
目前市场分析:
目前市场的外卖都主要集中于学校,写字楼,商业中心,
1,
且都已小型餐馆附带外卖业务为主,只有少部分已网吧外卖配送为主体的小店,但配送时间和产品质量很难掌控,也由于市场的垄断性,使客户抱怨连连无法解决。而更多的外卖公司是以实体店为主,综上所述:我们只有集中做外卖一条路,使产品质量和配送时间都到解决,会赢得客户认可,得到发展空间。 2,
互联网+外卖,由于追赶互联网这个大风口,很多知名互联
网公司进去外卖这个领域,包括百度外卖,美团外卖,饿了吗等互联网巨头。可见外卖行业正蓬勃发展,但互联网外
卖正处于萌芽期,无法迅速普及到4线城市,这给予我们本地公司一些发展空间,也由于互联网外卖只是提供平台和配送业务,所以和我们没有冲突反而有合作机会。
三、 营销实施战略(推广):
1,
前期宣传,主要已传单、名片、互联网推广和上门谈合作
方式进行推广。
2, 前期落地项目有快餐制作和外卖配送(不限于自己的产品
配送,也可附带配送其它餐馆外卖配送业务,如做大后可以将2个项目分离,独立运作|) 3,
产品客户群:学生、白领、网吧、店铺、商场。
四、 具体投资和风险分析:
(一)具体投资:
1, 投资费用:前期保证有3个人,工作包括:制作产品,配送
业务,前期宣传 2,
房租费用:前期产品制作需要场地,地点选择有:师范学
院或者商业街附进(万家灯火小吃城可以考虑|) 3,
设备费用:前期如果是转租别家的费用和新购买费用有所
出入,加上电动车。 4,
耗材费用:日常菜品和配料。
(二)风险分析:
1,产品的制作,产品方面的专研是必不可少的,也是公司立足是根本。
2,配送人员不足:配送的不及时,直接导致客户的流失,怎样制定外卖骑士的奖励机制是不可小视的。同时集合社会一些闲散人员组建叮叮外卖骑士队伍也是下一步的工作重心。
3,盈利及亏损分析:前期(来自:www.cnbOthwIn.com 博 威 范文 网:美团外卖餐饮配送企业策划书)
2个送餐员,平均一餐10元,每人一
天送30份,营业额是600元,扣除成本200元,盈利400元。 一月盈利是12000元,这是基础目标。如果达不到每人送30份就是亏损状态。
2015.04.10