范文一:关于学校食堂的调研报告
关于学校??食堂的调?研报?告?
?
,1?, ?以 ?城乡环?境综?合整?治? 为契?机,?彻底?做好?食堂?内部?和外?部卫??生,创造?良好?的就?餐环?境。? ?
,?2,制?定完?善的?激励?机制?,加?大对?食堂?工作?人员?的培?训。?对于?工?作中表?现较?好的?工作?人员?给予?奖励?,表?现较?差的?给予?处罚?,直?至开??除。 ?
,?3?,食堂应?购置?一套?餐具?清洗?和消?毒工?具,?保证?餐具?卫生?。并?由?专人负?责验?收。? ?
,?4,根?据学?生的?需求?,适?时调?整相?应的?菜品?价格?和种?类。? ?
,?5,? 为方?便学?生就?餐,?对非?人为?因素?造成?的卡?消磁?,应?更换?。?附件? 我们?的感?受和?体会? ?阮子渊? ?身为组?长,?我将?精力?投入?到活?动中?,虽??然学校安?排的?研究?性学?习时?间少?,但?我们?终于??做完了这?项光?荣的?课题?。以?前对?那些?研究?方法?不屑?一顾?,做?课题?的时?候发?现用?时方?恨少?。由??于我们通?过查?询资?料,?学到?了很?多。?总而??言之,研?究性?学习?让我?受益??匪浅。? 周一?承? 学校?食堂?较卫?生,?但是?秩序?欠佳?,管?理比?较疏?松。?食堂??的筷子问?题还?有待?解决?,我??们在调查?的过?程中?做些?力所?能及?的事?,我??们感到很?快乐?。? 毛若??皓 在这?次研?究性?学习?中,?我学?到了?勤奋?和艰?苦才??
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能成功,?肯吃?苦耐?劳是?必须?的品?质,?我在?设计?调查?问卷?中成?功的?完成??了任务。? ?郑宇杰? ?我负责?发放?调查?问卷?,在?活动?中,?我增?进了?和同?学们??之间的团?结,?感受?到一?种特?殊的?感觉?,?it ?is? g?oo??d ! ?朱昊?东? 活动?中,?我?通过和?老师?的访?谈,?查找?资料?,学?到了?许多?。虽?然看??起来比较?简单?,?但实际?却并?非如?此。?活动?中,?我明?白了?只有?付出?艰辛?的劳?动,?才能?获?得美好?的结?果。? ?郑无极? ?虽然在?活动?的过?程中?我们?遇到?了不?少的?困难?,?但在我?们团?结一?致的?努力?下,?没有?什么?困难?是打??不到的。?众人?拾柴?火?焰高。?在组?织人?员和??完成报告?的过?程中?,同?学们?无私?的帮?助让?我感??动。?在我们的?努力?下,?结题?报告?顺利?完成??。
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范文二:关于学校食堂的有关规定
关于学校食堂的有关规定
1、由肖圣泉负责购买幼儿园、办公室、厨房及其他的物品。购买后票据签字:幼儿园的由肖圣泉、吴慧梅签字,厨房的由肖圣泉、周松娇签字,办公室的由肖圣泉签字,其他的由肖圣泉及相关人员签字。购物前需经过校长的同意。
2、老师售菜规定:蔬菜基地的菜由肖圣泉计划,同意之后方可过称,教师家里的菜要严格控制,学校不需要的不能进入食堂,需要的由肖圣泉计划同意方可,价钱要低于市场价。
3、供应商小刘送来的菜由教师过称,价格由教师把关,并每天进行公示,接受监督。
4、食堂做账要规范,不能随意把其他票据放入食堂做账。要放入需经校长同意,并把原始发票一并放入。
5、食堂票据教师要及时做账(不能超过一周),报账后需及时清理账目。
范文三:关于学校食堂的调研报告
[内容摘要]食堂是在校中学生一日三餐就餐的地方,是每个同学都必到的场所。根据调查96%同学的吃饭问题都是在学校的食堂解决。食堂紧密的联系着中学生的学习、生活和健康。食堂既是学校的硬件设施之一,又是学校管理的重要组成部分。为了更好的了解校食堂情况,为学校更好的加强对食堂的管理,我们做了一次有关学校食堂的调查,比较全面地了解了我校食堂的现状,为进一步加强和改善食堂监管工作提供了依据。
[关键词]学校食堂、吃饭、排队、就餐
一、研究性学习活动设计
1、研究课题:关于学校食堂的调查报告
2、课题研究目标:食堂饭菜问题和食堂排队的问题
3、活动准备:纸、笔、问卷、照相机等
4、研究方式:问卷调查、实地调查
5、活动过程:如下表
时间
2,3周
4,5周
6,7周
8,9周
阶段任务
完成开题报告
设计发放调查问卷
实地考察,访谈
筛选,结题
阶段目标
按照时间,具体,详细地进入研究
随机调查了各班同学在食堂的就餐情况
进一步了解老师和学生在食堂就餐情况
主要研究法
资料查询法
调查问卷法
访谈法
资料查询法
研究背景:学校现有在校学生3500余人,到食堂就餐人次每天在1800余人次以上。因此,学生食堂的存在和发展状况不仅仅是关系到学生和老师的生活问题,而且在更大程度上关系到学生和老师的身体健康和学习状况。然而,据调查得知:学生群体和食堂之间存在着很多的不和谐因素,如果任由这些因素蔓延和发展,势必会影响到学校的正常运行。为了解我校学生食堂整体情况,进一步提高食堂的工作水平,改善学生的生活质量和营造和谐的就餐环境,现将我校食堂情况作如下调查。
二、调查笔记
本次研究活动实地考察了衢州市实验学校食堂和常山县常一中食堂。
研究时间:2011年1月20日到2月20日
研究方式:问卷调查、实地调查
1、菜品方面:
①对于菜品价格,40%的学生认为能够承受。60%的学生认为价格偏高,其中,20%的学生认为荤菜的价格太高。
②食堂的菜品单一,同一价格上荤素搭配不合理,而且在同一天中经常出现菜品重复的现象。
③菜品口味单一,时而偏谈或时而偏咸;用油少;没有地方特色;菜色不好看。
2、服务方面:
在对食堂各方面的服务状况的调查中,60%的学生对服务工作表示认可和接受,40%的学生认为不满意。究其不满意的原因,表现为:服务人员微笑少,表情僵硬;语言冷漠,缺少热情;耐心差;打菜量度不准确,偏少;刷卡错误次数多,经常多刷;还有存在经常打错菜等问题。
3、卫生方面:
关于食堂整体卫生满意程度的调查显示:50%的学生认为食堂卫生状况有待于进一步改进,30%的学生认为一般,10%的学生认为满意,10%的学生认为很差。其中问题有:
①食堂卫生管理不规范,责任心不强,清洗力度不够。特别是中午六年级吃完饭后对餐桌和椅子的破坏没有及时清理,导致之后的八年级用餐无较好的座位。
②个别工作人员在上班时没有按规定穿工作服,戴口罩,工作服太脏。
④食堂室地板特别是下雨天较滑,部分地方存有积水和饭渍,周围环境卫生较差。
范文四:关于学校食堂的调研报告
关于学校食堂的调研报告
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发布日期:2012-03-19
核心提示: [内容摘要]食堂是在校中学生一日三餐就餐的地方,是每个同学都必到的场所。根据调查96%同学的吃饭问题都是在学校的食堂解决
[内容摘要]食堂是在校中学生一日三餐就餐的地方,是每个同学都必到的场所。根据调查96%同学的吃饭问题都是在学校的食堂解决。食堂紧密的联系着中学生的学习、生活和健康。食堂既是学校的硬件设施之一,又是学校管理的重要组成部分。为了更好的了解校食堂情况,为学校更好的加强对食堂的管理,我们做了一次有关学校食堂的调查,比较全面地了解了我校食堂的现状,为进一步加强和改善食堂监管工作提供了依据。
[关键词]学校食堂、吃饭、排队、就餐
一、研究性学习活动设计
1、研究课题:关于学校食堂的调查报告
2、课题研究目标:食堂饭菜问题和食堂排队的问题
3、活动准备:纸、笔、问卷、照相机等
4、研究方式:问卷调查、实地调查
5、活动过程:如下表
时间
2,3周
4,5周
6,7周
8,9周
阶段任务
完成开题报告
设计发放调查问卷
实地考察,访谈
筛选,结题
阶段目标
按照时间,具体,详细地进入研究
随机调查了各班同学在食堂的就餐情况
进一步了解老师和学生在食堂就餐情况
主要研究法
资料查询法
调查问卷法
访谈法
资料查询法
研究背景:学校现有在校学生3500余人,到食堂就餐人次每天在1800余人次以上。因此,学生食堂的存在和发展状况不仅仅是关系到学生和老师的生活问题,而且在更大程度上关系到学生和老师的身体健康和学习状况。然而,据调查得知:学生群体和食堂之间存在着很多的不和谐因素,如果任由这些因素蔓延和发展,势必会影响到学校的正常运行。为了解我校学生食堂整体情况,进一步提高食堂的工作水平,改善学生的生活质量和营造和谐的就餐环境,现将我校食堂情况作如下调查。
二、调查笔记
本次研究活动实地考察了衢州市实验学校食堂和常山县常一中食堂。
研究时间:2011年1月20日到2月20日
研究方式:问卷调查、实地调查
1、菜品方面:
①对于菜品价格,40%的学生认为能够承受。60%的学生认为价格偏高,其中,20%的学生认为荤菜的价格太高。
②食堂的菜品单一,同一价格上荤素搭配不合理,而且在同一天中经常出现菜品重复的现象。 ③菜品口味单一,时而偏谈或时而偏咸;用油少;没有地方特色;菜色不好看。
2、服务方面:
在对食堂各方面的服务状况的调查中,60%的学生对服务工作表示认可和接受,40%的学生认为不满意。究其不满意的原因,表现为:服务人员微笑少,表情僵硬;语言冷漠,缺少热情;耐心差;打菜量度不准确,偏少;刷卡错误次数多,经常多刷;还有存在经常打错菜等问题。
3、卫生方面:
关于食堂整体卫生满意程度的调查显示:50%的学生认为食堂卫生状况有待于进一步改进,30%的学生认为一般,10%的学生认为满意,10%的学生认为很差。其中问题有:
①食堂卫生管理不规范,责任心不强,清洗力度不够。特别是中午六年级吃完饭后对餐桌和椅子的破坏没有及时清理,导致之后的八年级用餐无较好的座位。
②个别工作人员在上班时没有按规定穿工作服,戴口罩,工作服太脏。
④食堂室地板特别是下雨天较滑,部分地方存有积水和饭渍,周围环境卫生较差。
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范文五:关于规范学校食堂用电
关于规范学校食堂用电、消防安全的通知
各区属学校、乡镇(街道)中心校:
为进一步加强学校食堂用电、消防安全管理,预防触电、火灾事故的发生,按照上级文件精神及《饮食建筑设计规范》有关要求,根据本区实际,现就保障学校用电、消防安全,提出以下几点要求:
一、食堂内用电开关、插座等应统一设置配电箱。配电箱内必须安装保护器。配电箱的电源进线留有一定负荷余量,应大于现有设备的负荷电流,并留有一定数量的插座及备用回路,以备以后增加新的或更换大的用电设施。平时配电箱要上锁,钥匙由专人或定点保管。控制刀闸更换为空气开关。
二、总、分开关、刀闸、插排、导线等都不准超负荷用电。使用的各种电器总电流不准超过电能表和电源线的最大额定电流,以免过载烧毁。要防止电器元件过流,尤其对于耗电较大的电器,应使用单独的电源插座。不准将大功率电器随便接在小功率用电插座上,防止过流烧毁。
三、所有的进线开关应装设漏电保护器。在用电设备漏电、人身触电时自动跳闸切断电源,从而保护人身和用电设备的安全。
四、使用三孔插头的电器设备的外壳要可靠接地。一定要配三孔插座,并接好地线,以防外壳带电发生触电危险。
五、食堂的用电设备要有防潮措施。所有的开关、导线、插
排等要离地面1m以上,防止受潮。在潮湿的地方,不准安装插座、插排等用电设施。
六、严禁使用代用品。不准用铜线、铝线、铁丝等代替保险丝;不准用信号传输线代替电源线;不准用医用胶布代替绝缘胶布。
七、维护电器要采用正确的方法。不准用湿手、湿布触摸和操作电器用具,不准把电线缠绕在铁钉和其他金属物上。
八、养成良好的习惯。做到人走断电,停电关开关,触摸壳体用手背,拔插插头握绝缘,维护检查要断电。
九、发现异常应立即断电。发现电压异常升高和设备异常,应先断电源再进行检查和灭火抢救。如遇有人触电,应先断电源,或用绝缘物体使触电者脱离带电体,切不可直接用手去拉救。
十、食堂内液化气瓶应定期打压检测,液化气瓶与炉灶保持一定的安全距离,规范打火、熄火;按标准配备消防、灭火器材,摆放在操作间显眼、方便的取用位置。
希望各单位接到通知后,安排专人对学校食堂用电、消防设施进行一次安全自查,设备配备不足的,要严格按照标准配备;消防、用电设施不符合规范要求、存在安全隐患的,要马上落实整改。同时,各学校要加强从业人员安全用电常识、灭火器使用培训,严格按操作规程使用各种电气设备,规范、安全用电,杜绝安全事故发生。
各单位自检查完成以后,形成详细的书面报告(包括检查过
程、存在的安全隐患、整改措施及时限等),并以区属学校和乡镇(街道)中心校为单位于4月16日前发送到邮箱lzjyaq616@163.com。
临淄区教育局
二〇一〇年四月六日
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