餐厅应怎样制订详细迎接来宾计划?
可避免接待工作疏漏,减少波折,确保接待工作顺利进行。
在一般情况下,迎接计划包括迎送方 式、交通工具、膳宿安排、工作日程、文娱活动、游览、会谈、会见、礼品准备、经费开支以及接待、陪同人员等各项基本 内容。
单就迎宾而言,接待方应有备在先,最为重要的有5项内 容,即迎宾方式、迎宾人员、迎宾时间、迎宾地点和交通工具。
迎宾方式是迎接计划中的重要环节,应考虑要不要搞迎宾活 动、如何安排迎宾活动、怎样进行好迎宾活动。
英语翻译负责布置分会场、接待来宾工作负责整理通讯录,参与安排参...
一、饭店策划的基本概念和要素 1. 基本概念 “策划就是策略、谋划,是为达到一定目标,在调查分析有关材料的基础上,遵循一定的程序,对未来某项工作或事件进行系统、全面的构思和谋划,制订和选择切实可行的执行方案,谋划对策,并根据目标要求和环境变化对方案进行修改、调整的一种创造的运筹过程。
”②由此,可以认为:饭店策划,就是指饭店策划者为实现饭店组织的目标,通过对饭店市场和饭店环境等的调查、分析和论证,创造性地设计和策划饭店经营方案,谋划经营对策,然后付诸实施以求获得饭店最优经济效益和社会效益的运筹过程。
简言之,饭店经营策划就是对某一饭店组织或饭店产品进行谋划和构思的一个运筹过程。
2. 基本要素 饭店策划一般由策划者、策划目标、策划对象、策划方案等四个基本要素构成。
策划者是饭店策划活动和饭店策划系统的创造主体,在饭店策划几个要素中居首要位置;策划目标是饭店策划的动力和指南,目的在于要明确“策划什么”、“策划到什么程度”、“取得什么样的策划效果”等问题;策划对象,可以是饭店组织,也可以是一个部门,或者一个产品,一件事情;策划方案是策划思想的一种物化,但因策划活动的角度不同,策划水平和标准不一,策划方案会风格各异。
不管怎么说,策划是一项复杂的系统工程,并不是几个要素的简单堆积,因此,在策划活动中有机协调和优化整合相关要素显得十分重要。
二、饭店经营策划的方法与程序 1、 策划的程序 1) 提出问题(迫切想要解决或实现的问题)。
2) 拟出计划(排出策划工作所涉及事项、时间、人员分工等计划)。
3) 调查分析(收集、整理内、外部资料、数据和市场情况,进行研究和分析)。
4) 形成创意(解决问题的思路、方法或方案)。
5) 明确目标(经过策划活动后所要达到或实现的目标)。
6) 确立主题(实施策划活动的主题)。
7) 写策划书(策划书纲要见2)。
8) 讨论完善(请相关人员发表意见,修改和完善策划书)。
9) 组织实施(确保策划活动顺利进行,实现预期目标)。
10) 总结提高(扬长避短,为以后的策划活动提供宝贵经验)。
2、 经营策划书的基本纲要 一份完整的饭店经营策划书应包括以下主要内容: 1) 经营策划的主题; 2) 策划者的姓名或部门; 3) 策划完成的时间; 4) 策划的目的及内容概要; 5) 策划的内容及详细说明; 6) 策划活动的时间进度表; 7) 策划的预算和计划(人、财、物); 8) 策划的相关资料; 9) 如有第二、第三方案,写出其概要; 10) 策划活动实施时需要注意的事项。
三、经营策划案例与点评 1、 新饭店开业策划书 1) 策划主题:中日合资嘉兴东方宾馆开业策划书 2) 策划者:杨建英 3) 策划完成时间:1995年3月5日 4) 策划目的:通过策划,以开业前后的活动为载体,将宾馆全方位地宣传出去,达到家喻户晓,人人皆知,广泛吸引消费者关注,为开业后宾客盈门、经营效益和社会效益达到设计效果打下良好基础。
5) 策划内容: I. 确定宾馆经营规模与功能,突出人无我有的特色产品: A. 本市首家中日合资宾馆; B. 本市独家拥有桑拿浴与保龄球馆; C. 在省内拥有独一无二的真枪实弹射击场; D. 走进“东方”,可提供食、宿、娱、康、会一条龙服务; E. 服务员全部经过旅游专业理论和实践培训; F. 位于市中心繁华地段,交通方便。
II. 广告宣传: A. 确定形象广告语和定位广告语:“步入东方,人生辉煌”;“东方宾馆,高贵而不贵”。
B. 确定辅助广告语:(本文略)。
C. 编制和制作适合不同宣传途径使用的不同形式的广告宣传资料(具体要求本文略)。
D. 在开业前和后各一个月里,通过当地有影响力的广告宣传媒体做不同形式的广告宣传: A) 独家点播电视连续剧,插播形象广告和产品广告; B) 在千家万户都订阅的电视周报上刊登系列宣传广告和宾馆情况有奖征答栏目; C) 开业前一个月,设计、印制广告宣传单、册,组织营销部等人员到企业、机关、主要街口广为分发和邮寄; D) 开业前和后各二周内在城市的主要街道悬挂过街广告横幅; E) 开业前一周用别出心裁的方式,在当地日报连续刊登递进式关联性悬念广告(内容略),开业典礼日公告开业; F) 为使影响力辐射到周边地区,开业前一周,以彩车在五县二区主要街道行驶宣传宾馆情况(彩车制作和内容组成略); G) 制造新闻热点(项目特点、筹建中典型的好人好事、社会公益活动、开业对城市的意义,等等),主动提供新闻线索,争取做合法的免费广告宣传; H) 制作有宾馆标志的小纪念品,在营销活动和经营中赠送。
III. 利用政府重视招商引资,支持合资项目,在宾馆大门外举行隆重而热烈的开业典礼;邀请市领导及相关部门、单位和目标客户代表参加开业典礼;典礼仪式完毕,请到会人员参观宾馆经营设施,品尝宴会菜肴,体验宴会服务,进一步加强到会人员对宾馆产品的亲身感受,达到培育潜在客户和义务营销员的目的。
6) 活动时间安排表 I. 广告宣传设计时间,开业前半年至前三个月; II. 开业广告宣传实施时间,见本文五、2.4); III. 开业典礼准备 A. 开业前三个月,设计出开业典礼及后一个...
求行政简历范文。
行政人员个人简历姓 名: xxx 性 别: 女 民 族: 汉族 出生年月: 1986年8月婚姻状况: 未婚 身 高: 165cm 毕业学校: xx学院 学 历: 本科 专业名称: 人力资源管理 毕业年份: 2008年 工作年限: 一年联系电话: 138&&&&&&&&&88教育/培训 2004年9月 - 2008年7月 xx学院 人力资源管理 本科 工作经历 2008年7月 - 2009年6月 xx实业有限公司 人事助理 企业性质:私营企业 工作描述:1、协助公司领导制订各项规章制度和维护工作秩序; 2、负责公司员工的考勤管理; 3、负责公司全体员工的后勤保障工作,包括发放办公用品、印制名片、办理餐卡、定水、定票、复印、邮寄等事务; 4、负责接待来宾,接听或转接外部电话 5、负责与工作内容相关的各类文件的归档管理; 6、负责例会的会议记录等 7、协助人事经理做好各项人事工作。
如:人员的招聘、办理入职手续、培训、绩效考核、薪酬福利、制定员工职业生涯发展规划、劳动关系管理、编制员工手册等。
8、公司重大事情的保密工作 9、完成上级安排的其他工作任务。
技能专长 语言能力: 英语 一般;普通话 标准计算机能力: 计算机一级技能专长: 能熟练操作办公软件;掌握办公室行政人事管理,能熟练的操作办公室行政各方面的工作以及对人事六大模块较为熟悉。
求职意向 求职类型: 全 职 职位名称: 行政 工作地点: 不限待遇要求: 面议到职时间: 随时自我评价本人为人真诚、坦率,热心,能吃苦耐劳,有很强的适应能力和时间观念,对平时的工作我细心谨慎,努力做到最好。
我真诚友善,具有较强的亲和力、沟通能力和语言表达能力,强烈的进取心和责任感,工作充满干劲,具有创新精神和团队精神。
此外我从这里也发现一个求职简历范文查找出,您不妨去看看——...
中小公司员工管理规章制度范本
公司规章制度一、公司形象 1、员工必须清楚地了解公司的经营范围,并能向客户及外界正确地介绍公司业务。
2、在接待公司内外人员的垂询、要求等任何场合,应注视对方,微笑应答,切不可冒犯对方。
3、在任何场合应用语规范,语气温和,音量适中,严禁大声喧哗。
4、遇有客人进入工作场地应礼貌接待,上班时间(包括午餐时间)办公室内应保证有人接待。
5、接听电话应及时,一般铃响不应超过三声,如受话人不能接听,离之最近的职员应主动接听,重要电话作好接听记录,严禁占用公司电话时间太长。
6、员工在接听电话、洽谈业务、发送电子邮件及招待来宾时,必须时刻注重公司形象,按照具体规定使用公司统一的名片、公司标识及落款。
7、员工在工作时间内须保持良好的精神面貌。
8、员工要注重个人仪态仪表,工作时间的着装及修饰须大方得体。
...
赞美扬州的风景作文
这些资料你可以借鉴一下哦^_^一部扬州运河发展史,几乎就是一部古代扬州发展史。
运河哺育了扬州,是扬州的“根”。
作为“运河城”的扬州,在新的世纪,应对运河文化资源加以大力开发和利用,通过旅游让古老的运河文化为扬州的经济发展和社会进步作出积极的贡献。
一、扬州古运河黄金旅游线的开发 古运河扬州段是整个运河中最古老的一段。
现在扬州境内的运河与2000多年前的古邗沟路线大部分吻合,与隋炀帝开凿的运河则完全契合,从瓜洲至宝应全长125公里。
其中,古运河扬州城区段从瓜洲至湾头全长约30公里,构成著名的“扬州三湾”。
这一段运河最为古老,可谓历史遗迹星列、人文景观众多。
在这段运河的沿岸,有世界四大宗教活动的著名场所琼花观(西汉?道教);高?寺(隋代?佛教)、普哈丁墓园(宋代?伊斯兰教)和天主教堂(清代?天主教);有反映扬州古港、水利和城池建筑的遗址水斗门、龙首关(钞关)、东关古渡(双瓮城)和古湾头闸;有古代帝王巡视扬州留下的遗迹:瓜洲古渡锦春园、高?寺行宫御园和龙衣庵;有体现“富比王侯”的扬州盐商住宅群落——全国重点文物保护单位个园以及汪氏小苑等;有唐代扬州鉴真大和尚东渡日本时的启航地文峰塔。
在这条运河线上,留下了历代著名文人墨客大量的诗文名篇:“故人西辞黄鹤楼,烟花三月下扬州”(李白);“嘹唳塞鸿经楚泽,浅深红树见扬州”(李绅);“春风十里扬州路,卷上珠帘总不如”(杜牧);“天下三分明月夜,二分无赖是扬州”(徐凝);“沉舟侧畔千帆过,病树前头万木春”(刘禹锡);“楼船夜雪瓜洲渡,铁马秋风大散关”(陆游);“春风又绿江南岸,明月何时照我还”(王安石)……等等。
这些千古名句,描绘了古代扬州曾经有过的“歌吹沸天”、极尽繁华的辉煌时代,而这一切无不与运河一脉相承。
在运河绵延千里的岸线上,扬州与运河的兴衰息息相关! 扬州古运河的文化内涵被越来越多的有识之士所认识,所感悟。
最近,扬州市旅游局推出扬州古运河黄金旅游线设想与规划。
业内人士认为,古运河扬州段从瓜洲至湾头全长30公里,沿岸有几十个景点,其旅游价值极高,它集长江和运河、天然和人工、历史和现实、经济和文化、新线和老线、城市和乡村于一体,构成一条色彩斑澜、风情万种、景色各异、内涵丰富的旅游线路。
更为令人称奇的是,作为一条新开发的旅游线,与长江风情旅游线相呼应、相连接,从长江与运河交界的古镇瓜洲上船,经过古运河到东关古渡换船,就能非常自然地与我市已经形成多年的乾隆水上游览线自然连接,这就完全做足了“水”的文章,突出了古城扬州历史上“车马少于船”的特色,使游客感受“水”的经济、“水”的文化、“水”的生活方式。
古人云:智者乐水。
水是人类生命的源泉,它孕育着世界上的万事万物,丰富着人类的文明史,充实着人类社会的传统与现实文化,影响着人类社会的意识形态。
这条旅游线是历史文化与水的完整结合,更显现其独特的价值。
如由南向北游,从白浪滔滔的长江,驶进宽阔的风平浪静的大运河,映入眼帘的是运河西岸的古寺塔影,婀娜多姿、风情万种的杨柳,富有水乡特色的小桥野渡,掩映于水杉翠竹荫下的农舍,细如羊肠的纤道,随风盘旋的风车,破浪前进的船队,或许还能看到巅簸在大河中的小小的渔船,以及不时上下潜水作业捕捉鱼儿的鱼鹰。
如若在早上,面对眼前的水乡景色,谁又不会想起宋代词人柳永的佳句:“杨柳岸,晓风残月”,真是别有一番情趣。
在这个历史的走廊中,人们慢慢地看、慢慢地品,走进扬州,阅读扬州,感受扬州。
当来到“东关古渡”又换上小船沿着“乾隆水上旅游线”悠悠地向蜀岗瘦西湖风景区荡去,领略维扬春色。
那一幕幕美丽的风光不时出现在游客的面前,赢得游客由衷的赞叹,“美哉扬州”、“秀哉扬州”;而从北向南走,则又是一番境界,美丽的风光,秀丽的古城,在越来越宽阔的水面上渐渐远去,面对滚滚东去的大江和逶迤如黛的青山,谁又不感受到自然的力量,历史的沧桑,而留在人们记忆中的只有那传奇的文化和独特的秀丽的风光。
扬州三湾,河道曲折,当初运河的开挖者为了消除地面高度差,使运河的水面保持平缓,便采取了延长河道以降低坡度的办法,所以就把这段运河开挖得弯弯曲曲。
这个方法是我国古代河工们的杰出创造。
以前所流传的弯弯曲曲是为了不破坏扬州风水的说法是不对的。
从旅游美学的角度来看,古运河的三湾段因其弯道给人们以特殊的变化莫测的忽远忽近的视角空间,将是古运河旅游线上的一大卖点。
扬州古运河游览线近期应尽快推出瓜洲古渡风景区。
瓜洲在古运河和扬子江的交汇处,处于扬州西南,与镇江隔水相望,“京口瓜洲一水间”(宋?王安石)。
瓜洲最早在大江之中,四面环水,后泥沙淤积,与陆地相连,因形如瓜,故名。
瓜洲历来是扬州的门户,始于晋,盛于唐,它在历史上的知名度仅次于扬州。
古人认为:“瓜洲虽弹丸,然瞰京口,接建康,际沧海,襟大江,实七省咽喉……”有“江淮第一雄镇”和“千年古渡”之称。
自唐末,瓜洲渐有城垒,南宋乾道四年,瓜洲...
解除心灵的监禁的议论文
世界知名作家茨威格在《象棋的故事》里写一个被囚禁的人无所事事,度日如年,获得一本棋谱后,他成天研究棋谱,并在脑子里对弈,从而日子过得飞快,轻松愉快地几乎把牢狱之苦全然赦免。
可是生活中有许多人明明没有进监狱,却把自己关在心造的监狱李,不肯自我赦免。
请以“解除心灵的监禁”为话题写一篇部少于800字的文章,题目自拟,文体不限。
[写作指导] “解除心灵的监禁”这个话题含义丰厚,再结合材料来看,至少应该包含这么几方面的信息:其一,心中有“狱”,即困境或“监禁”;其二,必须“越狱”,心灵需要“出狱”,即解除心灵的监禁,使心灵得到升华;其三,“出狱”须有条件,即找到寄托从而使自己得到赦免,而材料中的“棋谱”就是一种寄托。
归根结底,这就是说怎样在困境中找到解脱的办法从而达到赦免自己的效果。
而解决的办法也容易想到:通过所寄之物改变心态从而适应环境战胜困境。
面对这个话题,学生也很容易能想到苏轼、柳宗元、韩愈等耳熟能详的事例来佐证自己的观点,但需要注意的是,所选取的材料在运用时要注意选用方向。
例如,柳宗元的例子我们除了选用其在困境(贬谪)中寄情山水找到解脱这个角度,还可以从他抨击时政、关心民生疾苦等角度分析,但这些角度已经不适合本话题要求了。
只要能合理选取角度运用材料,就能使旧材料绽放异彩从而收到良好效果。
在构思时,文章最好加入一些思辩性的语句,使文章睿智有思想,同时在文章的文采辞色内蕴等方面也要下些工夫。
[范文展评之一] 把心放宽 马涛 人之一世,殊为不易,看似平坦的旅途中充满了种种荆棘,往往使人痛不欲生。
人生的痛苦如同盐,既不会多也不会少,总有一定数量,我们承受容积的大小决定痛苦程度。
所以当你感到痛苦,就把你的心灵放宽些,放大些,不是一杯水而是一个湖,相反把心灵囚禁,只会更加痛苦。
百世沧桑,不知有多少心胸狭窄之人,因身处困境而一蹶不振;人世千年,更不知有意志薄弱之人因受挫折而志气消陈。
三国时期的刘备,面对失去二弟的痛苦,因兄弟之情无法释怀,因心灵狭窄,被痛苦所囚禁,而做出了错误的决定,贸然出兵伐吴,落得“白帝托孤”的千古悲剧,可悲可悲! 可见,对心灵监禁使心灵变得异常脆弱而狭隘,不是被别人打倒,而是自己画地为牢,在自己的心造监狱里生活,不但不能自我赦免,却断送了自己的前程。
如果身处困境而能够面对现实,哪怕冷眼看世,心灵变得宽广,心胸豁达些,那人生将会“柳暗花明又一村”。
“老当益壮,宁移白首之心;穷且益坚,不坠青云之志”,王勃,可谓“时运不齐,命运多舜”,然而身处逆境,他却达人知命,笑看人生。
试想如果没有他豁达的胸襟,哪能吟出“海内知已,天涯若比邻”的历史绝唱? “安能搉眉折腰事权贵,使我不得开心颜”的诗仙李白,在遭遇仕途不顺时,他沉寂了吗,他毅然在远离仕途寄心灵于崇山水,饮酒赋诗,访遍名山名水,终于成功了他千古飘逸的浪漫情怀。
前事不忘,后事之师,古人已经为我们做出了太多榜样,也留下了太多的遗憾,那么剩下的将靠我们去完成了。
时刻主宰好自己的心灵,别让它拘泥于狭小的空间,那样你容纳得太少;别让心灵处于一种无依无靠的空虚状态,而要寻找精神寄托,这样才会轻松愉快赦免苦难。
正如茨威格在《象棋的故事》里写得一个囚徒无所事事,度日如年,后来得到一本棋谱,在脑中对奕,日子便飞快过去,轻松愉快把牢狱之苦赦免。
虽然他身处牢狱,可他的心是自由的,牢狱没有囚禁他的心灵,他才获得快乐。
你呢,你是否也能在优越自由的环境中让心灵获得自由? 是的,人在一生中难免会遇上挫折,那就把心放宽,把挫折当作一缕清风,从你耳边轻轻吹过;把痛苦当作你眼中一粒尘粒,眨眨眼,滴一滴泪,就足以将它淹没 把心放宽,擦擦额上的汗,拭拭眼中欲滴的泪,继续前进吧!总有一天,你会看见蓝蓝的天,白白的云,青青的草,还有嘴角甜甜的笑。
点评:本文贵在切题而又文采斐然意味深长,文脉流畅而无斧凿之迹。
“把心放宽”实际上就是要让自己解除禁锢心灵的牢笼,作者开篇点题,然后采用正反对比论证,巧妙嵌入古今事例及话题材料,层层深入又步步为营,最后又自然合围,浑然天成。
[范文展评之二] 从心灵的监狱中自我获释 一位朋友几年前进了监狱。
有一次我到监狱探视他,临别时递给他一张纸条,上面写了一句话:“你现在终于获得了学好一门外语的上好机会。
” 几年后我接到一个兴高采烈的电话:“嘿,我出来了!”我一听是他,便问:“外语学好了吗?”他说:“我带出来一部60万字的译稿,准备出版。
” 他是刑满释放的,但我相信他是为自己大大地减了刑。
茨威格在《象棋的故事》里写一个被囚禁的人无所事事时度日如年,而获得一本棋谱后日子过得飞快。
外语就是我这位朋友的棋谱,紧张充实几乎把他的牢狱之灾全然赦免。
真正进监狱的人毕竟不多,但有的人正巧与我的这位朋友相反,明明没有进监狱却把自己关在心造的监狱里,不肯自我减刑、自我赦免。
我见到过一位年轻的公共汽车售票员,一眼就可以看出他非常不喜欢这个...
庆祝仪式中如何接待来宾?
与一般商务交往中来宾的接待相比,对出席庆祝仪式的来宾的接待,更应突出 礼仪性的特点。
不但应当热心细致地照顾好全体来宾,而且还应当通过主方的接待工 作,使来宾感受到主人真挚的尊重与敬意,并且想方设法使每位来宾都能心情舒畅。
接待小组成员的具体工作有以下几项:确定迎送规格。
通常遵循身份相当的原则,即主要迎送人与主宾身份相当,当 不可能完全对等时,可灵活变通,由职位相当的人或由副职出面。
其他迎送人员不 宜过多。
掌握到达和离开的时间。
准确掌握来宾到达和离开的时间,及早通知全体迎送人 员和有关单位。
如有变化,应及时通知有关人员。
迎接人员应提前到达迎接地点,不 能太早,.更不能太迟,甚至迟到。
送行人员则应在客人离开之前到达送行地点。
适时献上鲜花。
迎接普通来宾,一般不需要献花。
迎接十分重要的来宾,可以献花。
所献之花要用鲜花,并保持花束整洁、鲜艳。
忌用菊花、杜鹃花、石竹花、黄色 花朵。
献花的时间,通常由儿童或女青年在参加迎送的主要领导与主宾握手之后将花 献上。
可以只献给主宾,也可向所有来宾分别献花。
不同的客人按不同的方式迎接。
对大批客人的迎接,可事先准备特定的标志,让 客人从远处即可看清;对首次前来,又不认识的客人,应主动打听,并自我介绍;而 对比较熟悉的客人,则不必介绍,仅向前握手,互致问候即可。
留下一定时间。
客人抵达住处后,不要马上安排活动,要给对方留下一定的时 间,然后再安排活动。
为来宾服务周到。
接到来宾后,在步出迎接地点时,迎宾人员应主动为来宾拎拿 行李。
不过,对于来宾手中的外套、提包或是密码箱,则没有必要为之“代劳”。
迎宾人员在接待来宾时,要为之亲自带路,或是陪同对方一道前往目的地。
在一 般情况下,负责引导来宾的人,多为来宾接待单位的接待人员、礼宾人员、专门负责 此事者,或是接待方与来宾对口单位的办公室人员、秘书人员。
在宾主双方并排行进 时,引导者应主动在外侧行走,而请来宾行走于内侧。
若三人并行时,通常中间的位 次最高,内侧的位次居次,外侧的位次最低。
宾主之位此时可酌情而定。
在单行行进 时,循例应由引导者行走在前,而使来宾行走于其后,以便由前者为后者带路。
在出入房门时,引导者须主动替来宾开门或关门。
此刻,引导者可先行一步, 推开或拉开房门,待来宾首先通过。
随之再轻掩房门,赶上来宾。
出入无人控制的电 梯时,引导者须先入后出,以操纵电梯。
出人有人控制的电梯时,引导者则应后入先 出,这样做主要是为表示对来宾的礼貌。
出人轿车。
如果引导者与来宾出行,宾主不同车时,一般应引导者座车在前, 来宾座车居后;宾主同车时,则大都讲究引导者后登车、先下车,来宾先登车、后下 车。
在引导来宾时,切勿一味沉溺于高谈阔论,免得令来宾走神。
来宾离开时,应礼貌送客。
要主动为客人取衣帽等物,并扫视一下桌面,看是否 有东西被遗忘。
客人出门时要为客人开门。
送客人到电梯时,要为客人按电梯按钮, 在电梯门关上前道别,如送到大门口,要一直等到客人所乘坐的汽车开出视野后再转 身回去。
和上司一起送客时,要离上司稍后一步。