范文一:综合实践活动案例走进社区消防
小学综合实?践案例--《给垃圾一次?生命--变废为宝》
金坛市直溪?中心小学 王俭
案例背景:
在日常生活?中,人们每天都?要丢弃很多?垃圾,数量触目惊?人。这些垃圾,处理不当,很容易造成?环境污染,影响人们的?正常生活,严重的还会?引发疾病,危害人们的?健康。因此,我设计了此?次综合实践?活动,试图通过该?活动,帮助学生认?识到作为废?物的垃圾对?环境污染的?危害;了解在自己?身边废物污?染的情况;知道该如何?减少危害,并变废为宝?;如何积极宣?传保护环境?。并以此来激?发学生保护?环境的责任?感,养成良好的?环境道德和?环境行为习?惯。
案例构思:
一、教学目标:
1、通过本次活?动,使学生认识?到作为废物?的垃圾对环?境污染的危?害,了解在自己?身边废物污?染的情况。
2、通过相互交?流寻找到一?些减少垃圾?危害,变废为宝的?金点子。
3、通过活动增?强保护环境?的责任感,养成良好的?环境道德和?环境行为习?惯。 二、教具、学具: 旧报纸 易拉罐 塑料瓶 玻璃瓶 药盒 废布 胶水 针线 彩笔 双面胶 剪刀等。
三、教学过程:
(一) 活动准备:
1、统计每个人?家中的垃圾?类型,做好统计。
2、观察周边垃?圾对环境的?破坏。
3、安排学生用?照片、漫画、统计表等形?式汇报废物?调查情况。
(二)活动过程:
1、画面导入
教师分别向?学生出示一?组环境优美?的图片,一组环境被?严重污染了?的图片,让学生谈谈?自己的感受?和想法。(图片的差别?带动了学生?心理上的强?烈对比,美好干净的?环境令人愉?悦,而浑浊肮脏?的环境令人?作呕,学生在情绪?的对比中更?能深刻明白?保护环境的?重要性,也为此次活?动奠定了基?础。)
2、调查反馈
(1)你调查到我?们的生活中?有哪些垃圾?,
(学生说时,教师以表格?的形式出示?于黑板上)
家庭:剩菜,剩饭,废纸,废旧电池,一些坏掉的?物品等;
菜市场:果皮,菜叶,动物的内脏?羽毛,塑料袋等;
商店:废纸,废弃的物品?,包装袋等;
工厂:废纸,玻璃,塑料,橡胶,金属等;
建筑工地:建筑材料等?;
(2)同学们调查?得真详细,老师也搜集?了一些资料?,我们一起来?看一看。 (用录像演示?生活中的各?种垃圾污染?)
(3)交流展示同?学们拍的照?片或自己画?的漫画。
(通过摄影,绘画等形式?,培养学生的?动手动脑能?力,同时也丰富?了他们的社?会生活经验?。) (4)大家了解到?了许多环境?污染的现象?,那你们知不?知道这些污?染有什么危?害呢,请分小组讨?论并汇报。
(课前学生进?行环境污染?的调查,并以照片、漫画、数据收集等?形式在活动?中加以展示?交流,让被污染的?环境走进课?堂,使之具有真?实感,使学生进一?步加深了对?环保的重要?性与迫切性?的认识,并从中培养?了学生的观?察分析与综?合实践能力?。)
(5)同学们说得?都很好,下面我们做?一个总结:
垃圾给人类?生活环境带?来的危害主?要体现在四?个方面:
(1)污染大气 (2)污染水源
(3)污染土壤 (4)影响环境卫?生,传播疾病
3、环保大行动?落实
我们在认识?了垃圾的类?别和危害后?,就应该积极?行动起来,为了我们地?球妈妈的健?康,为了我们共?同生活的这?一片天地,保护环境,保卫地球。现在我们就?用我们的智?慧,从我做起,从身边的小?事做起,一起来寻找?拯救环境的?良药。以小组为单?位,大家共同探?讨,交流分享。 (1)以小组为单?位,创写环保的?公益广告。
(2)在校园里开?展"拯救地球,保护环境"的签名活动?。
(3)在校园里号?召大家合理?丢弃垃圾,不要污染环?境。
(4)在班级开展?一次爱护环?境的演讲会?。
4、垃圾变废为?宝的制作和?展示
生活中有许?多东西是可?以回收利用?的,也有许多东?西可以制作?成小玩具、小装饰,下面让我们?来试一试:
(1) 取出一些废?弃物:旧报纸、易拉罐、塑料瓶、药盒、废布等
(学生可以组?为单位带来?材料)
(2 )请你发挥想?象,可以用这些?废弃物制作?什么小物品?呢,
(组内讨论,自己思考)
(3) 学生分组进?行制作
(学生可以自?己独立制作?,也可以全组?共同制作)
(教师要在学?生制作的过?程中巡视,提醒学生注?意安全,帮助学生进?行一些难度?较大的制作?,并维持纪律?。对于速度较?慢的学生要?进行帮助和?提醒。如果有的学?生制作完成?,可随时展示?,及时表扬。通过这一环?节,既增强了学?生的环保意?识,提高了学生?动手制做水?平,又培养了他?们的审美能?力与想象创?新精神,发挥了他们?的智慧,发展了他们?的个性。)
(4) 活动后展示?作品,评出各奖项?。
作品举例:雪碧的瓶子?改制成的花?篮;
旧报纸做的?灯罩;
碎布条做成?的拖把;
易拉罐做成?的烟灰缸;
没用的CD?做成的装饰?门帘;
小药盒做成?的针线盒;
同学们的手?真巧,原来我们可?以用我们的?双手变废为?宝。
请大家在自?己的作品上?写上要求大?家保护环境?的话语,然后评出最?佳创意奖和?优秀设计奖?等若干奖项?。(设奖的目的?不仅肯定了?同学的智慧?,也激发了他?们创新发明?的兴趣。)
(三)活动总结
环保及自然?资源与我们?的生存息息?相关。环保不只是?一句口号、一种观念,而应该是一?种生活方式?。大家应该把?环境保护意?识付诸每个?小小的行动?,少一分破坏?,多一分建设?,珍惜任
何可?以再利用的?资源,通过我们的?眼睛观察,我们的头脑?思考,我们的心灵?体会,把废弃物中?可以再利用?的丰富资源?,用我们的聪?明智慧与灵?巧双手,赋予它们新?的艺术生命?力~同学们,让我们用自?己的慧思巧?手,将它们"化腐朽为神?奇"吧~
(四)活动延伸
本次活动虽?然结束了,但不意味着?我们保护地?球,保护环境的?行动也宣告?结束。相反,我们应该通?过此次活动?,更加积极地?加入到爱护?地球的行动?中去。从我做起,从身边的小?事做起,时时刻刻提?醒自己要爱?护环境,并落实到日?常的生活中?去。你在这次活?动结束后,还会继续怎?样做呢,
(1)争取多一点?时间和机会?呼吁全校师?生行动起来?;
(2)留心观察,发现有严重?污染的环境?要及时向有?关部门反映?;
(3)向社会中的?各界宣传环?保知识;
(4)严格监督自?己以及身边?的亲人,妥善处理生?活垃圾,增强环保意?识。
案例反思:
综合实践活?动的关键是?让学生自己?去"做",去探索,去经历,去感受,这样虽不一?定有明显的?外显结果,但在潜移默?化中,学生的社会?责任感得到?增强,认识水平得?到提高,发现和解决?问题的能力?得到锻炼,创新意识和?实践能力得?到了培养--这不正是最?好的"结果"吗,使我惊喜的?是,给学生的一?缕阳光,让我收获到?了无数灿烂?的太阳~
以前,总为学生设?计的太多,总想当然地?把学生想象?成种子,自己是土壤?。但在这次的?整个活动中?,孩子自己走?入生活,走入社会中?去,用他们智慧?的双眼去找?寻环境的污?染,并以自己独?特的方式表?达出来。整个过程中?,他们积极参?与,发现,思考,真正享受了?综合实践课?带给他们的?快乐和收获?。我惊讶于孩?子们的想象?力和创新力?,面对他们亲?手用垃圾改?制成的一件?件可爱的作?品的时候,我意识到,孩子们需要?这样的实践?机会成就他?们的双手和?大脑。
我更惊讶于?孩子们的社?会责任感和?环境道德,有的孩子在?平时生活中?可能并没有?重视垃圾给?人类带来的?危害,也没有重视?保护环境,但是通过这?次活动,大家都很积?极地反省,要从自身做?起,做一个保护?环境的人。令我倍感欣?慰。
给孩子一个?飞翔的理由?,他们会飞得?更高更远;给孩子一个?成长的舞台?,他们会完美?得完成自身?的成长;给孩子一次?综合实践的?机会,他们会获得?更多认识世?界,改造世界的?机会。
珍爱生命——给垃圾一次?生命--变废为宝
马厂中学
2008年?9月
综合实践活?动案例
作者:佚名 文章来源:本站原创 点击数:8561 更新时间:2008-3-31
《参与社区消?防》
一、主题说明及?活动目的
水火无情,频频发生的?大火不仅断?送了许多人?的幸福,而且也给国?家带来了巨?大的经济损?失。然而,在我们周围?,到处都存在?着潜伏的火?灾危机,使我们的生?命和财产时?时处于火灾?的威胁之中?。隐患险于明?火,防患胜于救?灾。因此,将与人们生?活息息相关?的消防知识?技能作为学?习课题,让学生亲自?去了解社区?的消防现状?,探寻城市社?区消防的正?确措施和解?决方案,提高消防意?识,掌握必要的?消防安全技?能,对普及消防?知识,提高学生的?自我保护与?救助能力,具有重要意?义。
二、注意事项
1(活动中所涉?及的社会单?位或个别家?庭应预先联?系。
2(在查找火灾?隐患时,应组织学生?注意安全,切勿自己动?手消除隐患?。,激发其竞争?意识,使班会气氛?更活跃,提高学生的?3(有条件的学?校在组织学?生进行消防?模拟演习时?,应请专业人?员做现场指?导,并注意安全?。
三、活动过程的?指导
(一)组织形式和?教师配备
1(组织形式建?议:以小组活动?为主,集体活动为?辅。
2(教师配备。
实践活动:每小组应配?备一名教师?
模拟演习:除教师外,还应配备专?职消防人员?及医务人员?。
(二)准备工作
1(组织学生讨?论开展此次?活动的目的?及意义。
2(做好相关的?知识准备和?材料准备。
3(联系各项活?动所涉及的?社会单位或?个别家庭。
4(学生分组讨?论具体行动?内容、行动计划,并写出计划?书。
(三)实施过程与?活动方式
1(活动调查(分小组进行?)。
了解本社区?火灾发生情?况(列表显示)。
调查公众防?火意识(要求学生制?作问卷调查?表,认真填好调?查内容)。
2,实践(每小组都应?有一名教师?带队)。
查找火灾隐?患并协助有?关部门消除?。
进行消防演?习。
走访临近的?消防中队,向他们介绍?本次学习活?动的开展情?况,希望得到他?们的指导和?
支持。
邀请消防官?兵作消防知?识讲座和技?能培训。
进行模拟火?灾现场演习?,具体灭火时?由消防战士?指导。
开展消防安?全宣传。
强调学生人?人参与, 自选内容,制作防火宣?传资料,进行有针对?性的宣传。
(四)总结与评价?方式
1(组织学生进?行专题讨论?。
例:怎样提高社?区居民消防?意识?
怎样普及社?区的消防安?全知识?
2(要求学生每?人交一份关?于社区消防?的考察报告?。
3(设计消防用?语或宣传标?语。
4(提出加强社?区消防安全?的对策建议?。
四、后续活动
1(在社区内开?辟消防园地?,定期出版消?防专栏。
2(协助社区组?成安全消防?小组,定期进行安?全检查
3。开展“义务消防值?勤”活动,并长期坚持?。
范文二:[计划]综合实践活动案例走进社区消防
小学综合实践案例--《给垃圾一次生命--变废为宝》
金坛市直溪中心小学 王俭
案例背景:
在日常生活中,人们每天都要丢弃很多垃圾,数量触目惊人。这些垃圾,处理不当,很容易造成环境污染,影响人们的正常生活,严重的还会引发疾病,危害人们的健康。因此,我设计了此次综合实践活动,试图通过该活动,帮助学生认识到作为废物的垃圾对环境污染的危害;了解在自己身边废物污染的情况;知道该如何减少危害,并变废为宝;如何积极宣传保护环境。并以此来激发学生保护环境的责任感,养成良好的环境道德和环境行为习惯。
案例构思:
一、教学目标:
1、通过本次活动,使学生认识到作为废物的垃圾对环境污染的危害,了解在自己身边废物污染的情况。
2、通过相互交流寻找到一些减少垃圾危害,变废为宝的金点子。 3、通过活动增强保护环境的责任感,养成良好的环境道德和环境行为习惯。
二、教具、学具: 旧报纸 易拉罐 塑料瓶 玻璃瓶 药盒 废布 胶水 针线 彩笔 双面胶 剪刀等。
三、教学过程:
(一) 活动准备:
1、统计每个人家中的垃圾类型,做好统计。
2、观察周边垃圾对环境的破坏。
3、安排学生用照片、漫画、统计表等形式汇报废物调查情况。 (二)活动过程:
1、画面导入
教师分别向学生出示一组环境优美的图片,一组环境被严重污染了的图片,让学生谈谈自己的感受和想法。(图片的差别带动了学生心理上的强烈对比,美好干净的环境令人愉悦,而浑浊肮脏的环境令人作呕,学生在情绪的对比中更能深刻明白保护环境的重要性,也为此次活动奠定了基础。)
2、调查反馈
(1)你调查到我们的生活中有哪些垃圾,
(学生说时,教师以表格的形式出示于黑板上)
家庭:剩菜,剩饭,废纸,废旧电池,一些坏掉的物品等; 菜市场:果皮,菜叶,动物的内脏羽毛,塑料袋等; 商店:废纸,废弃的物品,包装袋等;
工厂:废纸,玻璃,塑料,橡胶,金属等;
建筑工地:建筑材料等;
(2)同学们调查得真详细,老师也搜集了一些资料,我们一起来看一看。
(用录像演示生活中的各种垃圾污染)
(3)交流展示同学们拍的照片或自己画的漫画。
(通过摄影,绘画等形式,培养学生的动手动脑能力,同时也丰富了他们的社会生活经验。)
(4)大家了解到了许多环境污染的现象,那你们知不知道这些污染有什么危害呢,请分小组讨论并汇报。
(课前学生进行环境污染的调查,并以照片、漫画、数据收集等形式在活动中加以展示交流,让被污染的环境走进课堂,使之具有真实感,使学生进一步加深了对环保的重要性与迫切性的认识,并从中培养了学生的观察分析与综合实践能力。)
(5)同学们说得都很好,下面我们做一个总结:
垃圾给人类生活环境带来的危害主要体现在四个方面:
(1)污染大气 (2)污染水源
(3)污染土壤 (4)影响环境卫生,传播疾病
3、环保大行动落实
我们在认识了垃圾的类别和危害后,就应该积极行动起来,为了我们地球妈妈的健康,为了我们共同生活的这一片天地,保护环境,保卫地球。现在我们就用我们的智慧,从我做起,从身边的小事做起,一起来寻找拯救环境的良药。以小组为单位,大家共同探讨,交流分享。
(1)以小组为单位,创写环保的公益广告。
(2)在校园里开展"拯救地球,保护环境"的签名活动。 (3)在校园里号召大家合理丢弃垃圾,不要污染环境。 (4)在班级开展一次爱护环境的演讲会。
4、垃圾变废为宝的制作和展示
生活中有许多东西是可以回收利用的,也有许多东西可以制作成小玩具、小装饰,下面让我们来试一试:
(1) 取出一些废弃物:旧报纸、易拉罐、塑料瓶、药盒、废布等
(学生可以组为单位带来材料)
(2 )请你发挥想象,可以用这些废弃物制作什么小物品呢, (组内讨论,自己思考)
(3) 学生分组进行制作
(学生可以自己独立制作,也可以全组共同制作)
(教师要在学生制作的过程中巡视,提醒学生注意安全,帮助学生进行一些难度较大的制作,并维持纪律。对于速度较慢的学生要进行帮助和提醒。如果有的学生制作完成,可随时展示,及时表扬。通过这一环节,既增强了学生的环保意识,提高了学生动手制做水平,又培养了他们的审美能力与想象创新精神,发挥了他们的智慧,发展了他们的个性。)
(4) 活动后展示作品,评出各奖项。
作品举例:雪碧的瓶子改制成的花篮;
旧报纸做的灯罩;
碎布条做成的拖把;
易拉罐做成的烟灰缸;
没用的CD做成的装饰门帘;
小药盒做成的针线盒;
同学们的手真巧,原来我们可以用我们的双手变废为宝。
请大家在自己的作品上写上要求大家保护环境的话语,然后评出最佳创意奖和优秀设计奖等若干奖项。(设奖的目的不仅肯定了同学的智慧,也激发了他们创新发明的兴趣。)
(三)活动总结
环保及自然资源与我们的生存息息相关。环保不只是一句口号、一种观念,而应该是一种生活方式。大家应该把环境保护意识付诸每个小小的行动,少一分破坏,多一分建设,珍惜任何可以再利用的资源,通过我们的眼睛观察,我们的头脑思考,我们的心灵体会,把废弃物中可以再利用的丰富资源,用我们的聪明智慧与灵巧双手,赋予它们新的艺术生命力~同学们,让我们用自己的慧思巧手,将它们"化腐朽为神奇"吧~
(四)活动延伸
本次活动虽然结束了,但不意味着我们保护地球,保护环境的行动也宣告结束。相反,我们应该通过此次活动,更加积极地加入到爱护地球的行动中去。从我做起,从身边的小事做起,时时刻刻提醒自己要爱护环境,并落实到日常的生活中去。你在这次活动结束后,还会继续怎样做呢,
(1)争取多一点时间和机会呼吁全校师生行动起来; (2)留心观察,发现有严重污染的环境要及时向有关部门反映; (3)向社会中的各界宣传环保知识;
(4)严格监督自己以及身边的亲人,妥善处理生活垃圾,增强环保意识。
案例反思:
综合实践活动的关键是让学生自己去"做",去探索,去经历,去感受,这样虽不一定有明显的外显结果,但在潜移默化中,学生的社会责任感得到增强,认识水平得到提高,发现和解决问题的能力得到锻炼,创新意识和实践能力得到了培养--这不正是最好的"结果"吗,使我惊喜的是,给学生的一缕阳光,让我收获到了无数灿烂的太阳~ 以前,总为学生设计的太多,总想当然地把学生想象成种子,自己是土壤。但在这次的整个活动中,孩子自己走入生活,走入社会中去,用他们智慧的双眼去找寻环境的污染,并以自己独特的方式表达出来。整个过程中,他们积极参与,发现,思考,真正享受了综合实践课带给他们的快乐和收获。我惊讶于孩子们的想象力和创新力,面对他们亲手用垃圾改制成的一件件可爱的作品的时候,我意识到,孩子们需要这样的实践机会成就他们的双手和大脑。我更惊讶于孩子们的社会责任感和环境道德,有的孩子在平时生活中可能并没有重视垃圾给人类带来的危害,也没有重视保护环境,但是通过这次活动,大家都很积极地反省,要从自身做起,做一个保护环境的人。令我倍感欣慰。
给孩子一个飞翔的理由,他们会飞得更高更远;给孩子一个成长的舞台,他们会完美得完成自身的成长;给孩子一次综合实践的机会,他们会获得更多认识世界,改造世界的机会。
珍爱生命——给垃圾一次生命--变废为宝
马厂中学
2008年9月
综合实践活动案例
作者:佚名 文章来源:本站原创 点击数:8561 更新时间:2008-3-31
《参与社区消防》
一、主题说明及活动目的
水火无情,频频发生的大火不仅断送了许多人的幸福,而且也给国家带来了巨大的经济损失。然而,在我们周围,到处都存在着潜伏的火灾危机,使我们的生命和财产时时处于火灾的威胁之中。隐患险于明火,防患胜于救灾。因此,将与人们生活息息相关的消防知识技能作为
学习课题,让学生亲自去了解社区的消防现状,探寻城市社区消防的正确措施和解决方案,提高消防意识,掌握必要的消防安全技能,对普及消防知识,提高学生的自我保护与救助能力,具有重要意义。
二、注意事项
1(活动中所涉及的社会单位或个别家庭应预先联系。
2(在查找火灾隐患时,应组织学生注意安全,切勿自己动手消除隐患。,激发其竞争意识,使班会气氛更活跃,提高学生的3(有条件的学校在组织学生进行消防模拟演习时,应请专业人员做现场指导,并注意安全。
三、活动过程的指导
(一)组织形式和教师配备
1(组织形式建议:以小组活动为主,集体活动为辅。
2(教师配备。
实践活动:每小组应配备一名教师
模拟演习:除教师外,还应配备专职消防人员及医务人员。
(二)准备工作
1(组织学生讨论开展此次活动的目的及意义。
2(做好相关的知识准备和材料准备。
3(联系各项活动所涉及的社会单位或个别家庭。
4(学生分组讨论具体行动内容、行动计划,并写出计划书。
(三)实施过程与活动方式
1(活动调查(分小组进行)。
了解本社区火灾发生情况(列表显示)。
调查公众防火意识(要求学生制作问卷调查表,认真填好调查内容)。
2,实践(每小组都应有一名教师带队)。
查找火灾隐患并协助有关部门消除。
进行消防演习。
走访临近的消防中队,向他们介绍本次学习活动的开展情况,希望得到他们的指导和支持。
邀请消防官兵作消防知识讲座和技能培训。
进行模拟火灾现场演习,具体灭火时由消防战士指导。
开展消防安全宣传。
强调学生人人参与, 自选内容,制作防火宣传资料,进行有针对性的宣传。
(四)总结与评价方式
1(组织学生进行专题讨论。
例:怎样提高社区居民消防意识?
怎样普及社区的消防安全知识?
2(要求学生每人交一份关于社区消防的考察报告。
3(设计消防用语或宣传标语。
4(提出加强社区消防安全的对策建议。
四、后续活动
1(在社区内开辟消防园地,定期出版消防专栏。
2(协助社区组成安全消防小组,定期进行安全检查
范文三:社区消防
社区消防安全委员会工作职责
在街道办事处的领导下组织开展消防工作,结合社区建设制定社区消防工作计划并组织实施。具体职责是:
一、认真落实消防安全责任制,确定各单位和每幢住宅楼的消防安全管理人。
二、组织制定《社区防火安全公约》和《居民防火安全公约》,并检查督促落实。
三、每月定期组织召开社区消防工作例会,研究解决消防工作问题,部署工作任务。
四、定期组织开展社区防火检查,坚持每日防火巡查,督促整改火灾隐患。
五、开展形式多样的消防安全宣传教育,每年组织社区居民进行一次消防技能培训,每半年组织开展一次综合灭火演习,提高社区居民、驻区单位员工的自防自救能力。
六、建立义务消防队,配备必要的消防装备,组织消防技能训练,提高其扑救初起火灾能力。
七、督促驻区单位完善建筑消防设施,做好公共消防设施的维护保养,督促居民住户配置灭火器材。
八、组织扑救初起火灾。
九、建立和完善社区消防档案,确保社区消防工作底数清、情况明。
十、协助公安消防机构对社区火灾事故进行调查处理,做好灾民的善后处理工作。
社区警务室消防工作职责
一、掌握社区消防安全工作的基本情况,定期向公安派出所报告情况。
二、负责对社区的消防工作进行监督检查和业务指导。
三、开展消防法律法规和消防知识的宣传教育,指导义务消防队开展消防训练。
四、开展消防安全检查,督促消除火灾隐患,落实消防安全措施,依法查处消防违法违章行为。
五、对社区内公共消防设施的维护和管理进行监督。
六、指导社区做好火灾多发季节、重要节日、重大活动期间的消防安全工作。
七、参与组织火灾扑救、维持火场秩序、保护火灾现场,配合公安消防机构进行火灾原因调查,负责对社区火灾事故进行统计。
八、建立健全社区警务室消防业务档案。
广州市居民住宅区消防安全管理规定
为加强我市居民住宅区的消防安全管理,预防和减少火灾危害,保护居民财产和人身安全,根据《中华人民共和国消防法》及有关法律、法规,结合我市实际,特作如下规定:
第一条 要高度重视消防安全工作。居民委员会、业主委员会,物业管理单位要把消防安全工作纳入居住区管理的重要内容,明确消防安全工作职责,确定消防安全管理人员,建立健全消防安全制度。做到消防安全工作与居住区管理工作同研究、同计划、同落实、同改进。
第二条 要广泛开展消防宣传教育活动。物业管理单位要在居住区内,采取广播、电视、录像、标语、横额、板报、派发消防资料以及建立专门消防教育馆(室)等多种形式,定期开展消防宣传教育活动,广泛宣传消防法规和消防常识,引导居民关心和重视消防安全,提高全体居民的消防意识和做好消防安全工作的自觉性。
第三条 要搞好消防设施的维护保养。物业管理单位应按有关消防规范的要求,设置各种消防设施,配备各种灭火器材,并定期检查维护保养,使其保持完好有效。
第四条 要建立义务消防队。物业管理单位要建立一支以保安队伍和物业管理人员为主体的义务消防队伍,并定期开展消防业
务教育训练,熟悉居住区的地形地貌,熟练使用各种消防设施和灭火器材,掌握扑救初起火灾的技能,提高自防自救能力。
第五条 要自觉接受公安机关的消防监督。居民委员会、物业管理单位、住宅区应当主动接受当地公安消防机构或辖区公安派出所的消防监督,积极协助当地公安消防机构或辖区公安派出所对居民住宅区进行消防安全检查。居民住户应积极参加居住区的各种消防活动,自觉做好家庭防火工作。
第六条 严格执行电器安全管理规定。居民住户铺设电器线路时,要使用难燃电线并加套不燃或难燃套管保护。不准将电器插座开关安装在可燃材料上,不准乱拉乱接电线,不准超负荷用电,不准用铜线、铁线代替保险丝,不准在一个插座上同时使用几个大功率的家用电器,离开住宅要关闭电源开关,对不能停止用电的家用电器必须专线供电。
第七条 严格执行燃气安全管理规定。不准在厨房内同时使用液化石油气炉、煤炉和电热炉具等,不准在住宅区内倾倒液化石油气残液和倒气过罐,每次使用燃气用具后,要关闭液化石油气瓶和油制气管道的阀门。
第八条 严格控制可燃物。居民住宅装修不宜采用易燃可燃材料,住宅内不准存放汽油、酒精、天那水、液化石油气等易燃物品。
第九条 要保持疏散通道畅通。三楼以上住户的阳台和窗户不宜安装防盗网,公共楼梯、走廊、安全出口等不准堆放各种杂物,并应有明显疏散指示标志和应急照明,且任何人不得擅自封闭上锁。
第十条 严格执行烟花爆竹管理规定,不得在住宅区内存放、销售和燃放烟花、爆竹。
第十一条 要配备适量灭火器材。居民住宅应配备能扑灭初起电气和燃气火灾的灭火器材,灭火器材应放置在明显和便于取用的地方。配备标准:建筑面积80平方米以上的住宅配置2公斤以上气体或粉状灭火器2个;建筑面积80平方米以下住宅配置2公斤以上气体或粉状灭火器1个。
第十二条 本规定适用于广州市行政区域内的居民住宅区,自颁布之日起施行。
广州市公安消防局
二00七年十二月二十八日
社区防火安全公约
为加强社区消防工作,减少火灾危害,保护社区居民生命财产和公共财产的安全,根据《中华人民共和国消防法》和有关消防安全管理规定,制定本公约。
一、自觉遵守《中华人民共和国消防法》和有关消防法律、法规,积极参加社区消防活动,认真做好社区消防安全工作。
二、社区消防安全委员会对本社区消防工作负总责,社区内各单位对本单位的消防工作负责,居民对住宅的消防安全负责。
三、不在住宅区内生产、储存和销售烟花爆竹、汽油、天拿水等易燃易爆物品,不在社区内燃放烟花、爆竹。
四、爱护消防设施,不损坏、圈占、阻碍消防设施和消防器材,自觉维护楼道、走道和出口的安全疏散指示标志、事故照明等设备。不占用、封堵楼梯走道和出口,不在消防车通道设置障碍、停放车辆和堆放杂物。
五、社区内各单位应按规定做好本身的消防安全工作并积极配合社区做好消防工作。
六、遵守安全用电、用气、用油、用火等管理规定,不乱拉、乱接电线,不超负荷使用电器。
七、不乱扔烟头,不倾倒液化石油气残液,家长要教育小孩不玩火,正确使用电器、燃气用具。
八、社区内商铺按标准配置灭火器,并固定设置在方便取用的地方,装修材料要采用不燃材料。
九、发生火灾时要及时报警,并迅速组织疏散和扑救。
居民防火安全公约
根据《中华人民共和国消防法》规定,为预防火灾事故的发生,做好社区居民住宅防火安全工作,制定本公约。
一、自觉遵守消防法律法规,积极参加社区消防活动,认真做好居民住宅消防安全工作。
二、注意用电防火安全,不乱拉乱接电线,不超负荷使用电器,要做到人走灯灭。
三、安全使用民用燃气、不倾倒液化石油气残液,每次使用后要切断气源。
四、住宅内不存放汽油、酒精、天那水等易燃易爆物品。
五、自觉维护楼道内的消防设施、器材,不占用或封堵楼梯走道和出口,不在消防车通道停放车辆和堆放杂物。
六、社区内不燃放烟花、爆竹,家长要教育小孩不玩火。
七、家庭装修要执行消防规定,居民住户要配置手提灭火器。
八、发现火灾要迅速报警,组织疏散逃生并及时扑灭初起火灾。
社区消防工作例会制度
一、社区消防安全委员会工作例会每月召开一次,并做好记录。
二、例会由社区居委会主任主持,消防安全委员会全体成员参加。
三、传达贯彻上级关于消防工作的指示精神,听取当月社区消防工作汇报,分析本社区的消防安全形势,研究解决社区消防安全工作问题,部署本社区消防工作任务。
四、按时参加消防工作例会,并做好汇报材料准备工作,因故不能参加例会的人员应事先请假。
社区消防宣传教育制度
一、社区内设立若干消防宣传栏或消防宣传板报,主要是宣传消防法规和消防常识,每季度更换宣传内容。
二、社区内设置若干防火标语、宣传画、警示牌,并根据不同季节防火要求或在防火检查中发现的问题及时警示辖区内单位和居民。
三、社区内设置若干《社区防火安全公约》牌,居民住宅楼出入口设置《居民防火安全公约》牌。
四、社区居委会每月要组织一次单位员工和社区居民到消防站参观。
五、组织好每年一度的“119消防宣传周”活动。 六、社区每季度对驻区单位、居民进行一次消防宣传教育活动。
七、社区每年向驻区单位和居民住宅发放消防宣传资料一、二次。
八、社区设立消防教育室。
社区消防培训演练制度
一、组织驻区单位消防安全责任人、消防安全管理人和重点工种人员参加公安消防机构的培训。
二、每年组织驻区内居民和单位员工进行一次消防技能训练,使其掌握灭火基本技能。
三、社区每半年组织开展一次综合灭火演练,提高逃生和灭火能力。
四、建立健全社区消防培训和灭火、逃生演练档案。
社区防火巡查制度
一、防火巡查人员上岗前应当进行消防业务培训,巡查时应当佩戴标志,对社区内的单位、个体、工商户、居民住宅楼等场所进行防火巡查。
二、防火巡查的主要内容:用火、用电、用油、用气有无违章情况;大楼、大院的安全出口、疏散通道、楼梯是否畅通;消防车通道、防火间距有否被占用;消防设施、器材有无被挪用或损坏。
三、防火巡查:每天应一、二次。
四、防火巡查人员应按时巡查,巡查时应当注意发现火灾隐患和不安全的因素。提醒、督促有关单位和住户及时改正。对一时不能改正的,应当做好跟踪、落实工作。对发现的重大火灾隐患应当立即上报。
五、在巡查中发现的问题应当进行登记建档。
社区防火检查制度
一、社区防火检查由社区居委会组织,社区消防安全委员会成员参加。
二、检查时,应当佩戴标志,填写《社区防火检查登记表》,并存档备查。
三、防火检查的形式: 1、每月一次的防火检查;
2、重大节日、重大活动和火灾多发季节的检查; 3、对群众举报、投诉违反消防法律、法规和社区防火安全公约行为的检查。
4、根据公安派出所部署需要进行的检查。 四、防火检查的主要内容:
1、是否依法办理了消防审核、验收或者检查手续; 2、市政消火栓等公共消防设施是否完好有效;
3、社区内消防车通道、建筑物的安全疏散通道、楼梯、安全出口是否保持畅通;
4、疏散指示标志、应急照明、灭火器是否完整好用;
5、火灾隐患的整改情况以及防范措施的落实情况; 6、用火、用电、用油、用气有无违章情况;
7、重点工种人员以及其他员工消防知识的掌握情况; 8、消防安全重点部位的管理情况;
9、易燃易爆危险物品和场所防火防爆措施的落实情况以及其他重要物资的防火安全情况;
10、消防值班情况和设施运行、记录情况; 11、消防安全标志的设置和完好; 12、其他需要检查的情况。
五、检查时发现的火灾隐患,要定人、定时、定措施督促整改,并登记造册,存档备查。发现存在重大火灾隐患的,要及时上报公安派出所或消防机构。
社区义务消防队工作制度
一、义务消防队在社区消防安全委员会的领导下开展工作,并接受上级业务部门的指导。
二、义务消防队员每月开展一次消防技能训练,每季度开展一次实战演练。
三、协助社区落实各项防火安全制度,开展防火安全检查,发现隐患及时督促整改。
四、开展消防宣传活动,普及消防知识,推动消防法律法规的贯彻落实。
五、落实值班备勤场所、装备和人员,及时扑救社区初起火灾,并积极协同公安消防队扑救其他单位或社区火灾。
社区消防工作奖惩制度
一、社区消防工作成绩突出的;及时发现和消除火灾隐患的;扑救初期火灾并避免重大火灾事故发生的要给以奖励。
二、消防管理工作不落实,存在严重火灾隐患不及时整改,因管理不善发生火灾事故的要给以惩处。
三、社区每半年对消防安全工作检查评比一次。
四、在社区消防工作中,对受到奖励或惩处的单位和个人要及时予以通报,并登记建档。
社区消防档案工作制度
一、建立健全社区消防工作档案。 二、档案主要内容: 1、社区基本情况 2、社区消防组织网络 3、社区消防会议记录 4、社区防火检查记录 5、社区火灾统计记录
6、社区消防宣传教育、安全培训记录 7、社区灭火及应急疏散演练记录 三、档案必须专人负责管理,集中管理。 四、书写工整、清晰,内容完整、准确。
五、消防档案未经许可,不得外借或带出档案室。
华苑社区消防建设工作领导小组
组 长:关桂香(华苑社区居委会主任) 副组长:许 立(华苑社区综治专职) 组 员:何深流(华苑社区居委会副主任)
刘伟清(华苑社区民警) 潘建秋(华苑社区治安员) 李桂凌(华苑社区治保主任) 杜健威(华苑社区城管专职) 利素花(华苑社区计生专职) 朱伟华(华苑社区民政专职) 霍志强(华苑出租屋协管员)
雷艳华(华苑出租屋协管员)
领导小组组长为本社区的消防安全管理人。
华苑社区居委会 2010年1月1日
华苑社区防火检查小组
组 长:关桂香(华苑社区居委会主任) 副组长:许 立(华苑社区综治专职) 组 员:何深流(华苑社区居委会副主任)
刘伟清(华苑社区民警) 潘建秋(华苑社区治安员) 李桂凌(华苑社区治保主任) 杜健威(华苑社区城管专职) 利素花(华苑社区计生专职) 朱伟华(华苑社区民政专职) 霍志强(华苑出租屋协管员)
雷艳华(华苑出租屋协管员)
华苑社区居委会 2010年1月1日
华苑社区义务消防队花名册
2
社区消防天然水源分布一览表
社区消防栓分布一览表
华苑社区消防器材配备及维护保养记录表
2
华苑社区消防宣传教育记录表
(表9之一)
华苑社区消防安全培训记录表
(表9之二)
华苑社区消防灭火演习及应急疏散演习记录表
(表10)
华苑社区火灾统计记录表
(表8)
华苑社区消防会议记录
(表3)
华苑社区防火检查记录表
华苑社区防火检查记录表
范文四:消防案例
商场、超市、室内市场、宾馆、饭店、旅馆、学校、幼儿园、医院、公众
娱乐场所等公众聚集场所,是最容易发生火灾并导致群死群伤的危险地带。据公安
部统计,1991年至2000年10年间,全国共发生公众聚集场所特大火灾264起,造
成1750人死亡,起数占同期全国特大火灾总数的27.2%,死亡人数占全国特大火灾
总数的50.9%。让我们把悲伤的眼光投入到这些曾经烟熏火燎的人间地狱,吸取血
的教训。
一. 东都商厦特大火灾事故
黑色记录:
2000年12月25日21时35分, 河南洛阳市东都商厦发生一起特大火灾事
故,309条鲜活的生命顷刻间灰飞烟灭,洛阳“12·25”大火再次给世人敲响了注意消
防安全的警钟。
2000年12月25日晚,20世纪最后一个圣诞节,东都商厦灯火通明,在该
商厦地下室,丹尼斯量贩正在抓紧装修,准备赶在元旦前开张,而在该商厦四楼歌
舞厅里则人头攒动,300余人在歌舞厅里尽情狂欢,人们全然不知死神正悄悄地向
他们逼来。
晚上9时许,丹尼斯量贩的王成太等4名均属无证上岗的电焊工正在东都商
厦地下一层焊接该层与地下二层的分隔铁板,突然,一串电焊火渣溅落到了下层的
家具(沙发)上。火渣很快便将沙发引燃。王成太等人见状,赶紧用水扑救,但扑
救无效,火势越来越猛。王成太等人只得慌张逃离现场……
大约9时20分左右,浓烟夹带着火苗终于窜上了地面一层。浓烟沿着地面
楼层惟一的通道急速向楼顶层扩散,全封闭的商厦内浓烟无法排出,顷刻间在整个
大厦弥漫开来。当人们意识到事情的严重性时,浓烟和热浪已封住了大厦里所有人
的逃生出口。
当第一批消防人员进入歌舞厅和在旁边的放映厅时,发现有的人坐在沙发上、有的趴在地上,以为他们还活着,上前一看,这些人眼睛、口鼻流血,已经因为吸入过量有毒烟气中毒窒息而死。其中放映厅有死者30余人。
幸存者的痛苦回忆:
丹尼斯服务员范高丽:我突然闻到烧皮的味道。邓处长也站起来,把门一
开,外面涌进一股浓烟,外面的灯也熄了,办公室的灯也突然熄了,觉得大事不妙,
大声喊邓处长回到房间来,但她没听见,仍然出去了。我关上门后在办公室找应急
灯。由于办公室是一个套间,我在套间里把窗户打开,因为办公室里没电话,我大
声喊也没人听见,虽然有浓烟不断从门缝里进来,由于开着窗,我逃过一劫,但精
神已处于崩溃的边缘,我在那个房间一直待到凌晨2时多,方有消防人员发现我。 火灾直接原因:
丹尼斯量贩的王成太等4名均属无证上岗的电焊工正在东都商厦地下一层
焊接该层与地下二层的分隔铁板,突然,一串电焊火渣溅落到了下层的家具(沙发)
上。火渣很快便将沙发引燃。王成太等人见状,赶紧用水扑救,但扑救无效,火势
越来越猛。王成太等人只得慌张逃离现场。无知而愚昧的肇事者,他们在逃离火场
时竟没报警,以致于消防队失去了宝贵的灭火时机。
深刻教训:
1、电焊工是特种作业人员,必须持证上岗,严禁无证操作。丹尼斯量贩的
王成太等4名均是无证上岗的电焊工,属违规操作。2、丹尼斯量贩消防管理松散,动火区域存有大量易燃物,但是有关管理人员既没有制止王成太他们的违规行为,
也没有采取相关安全措施。
2、东都商厦4楼歌舞厅在火灾之前就存在严重火灾隐患,消防部门对其先
后4次下达整改通知书,甚至在2000年12月中旬还勒令其停业,但一直没得到落
实。
3、东都商厦里的商贩不顾消防安全,抢着装修自己租来的摊位,地下商场
也在大厦正门建临时出入口,左侧的一长排做小生意、小买卖的铁皮屋这样的违章
建筑也落地生根。东都商厦的消防设施本来就不规范,4条通道又有两条被人为封
死,这简直是雪上加霜。
4、市民的消防意识淡薄也是惨案发生的另一个原因,要是人们在娱乐时,
多注意选择环境好、安全措施齐全的娱乐场所,知道自救常识越多,逃生的机会越
大。
二. 通州商场特大火灾
黑色记录:
1999年1月10日发生在四川省达川市通州商场的特大火灾使10人丧生,
损失约4000万元以上。目击者回忆那撕人心肺的长夜,仍悲伤欲绝:“好可怕、好
惨啊,一夜之间死了这么多人,可恨的火灾,更可恨的人祸……
目击实录:
镜头一:
一条用床单和被套结成的绳索,孤单地从通州商场8楼的一个窗口垂下,而
那个试图想从这里逃离火场的年轻生命,已含恨离开了人间。好长一段时间里,这
条长长的绳索仍在寒风中漂荡……“他们死得冤呀”,死里逃生的李盛明老泪纵横。
镜头二:
(旁白:1月10日是周末,贾日明一家3口直到凌晨1点才睡觉。)2点1
刻左右,他突然被烟呛醒,迅速叫醒家人:“快,厨房烧起来了。”(实际上是错觉)再往窗外一看,“糟了”,见房子周围全是浓烟,烈火直冲楼顶,顾不得穿衣,他们
一家3人打湿毛巾捂住嘴巴,就往楼梯间冲。过道上全都是人,大家惊恐万状地大
声咳嗽呼救,当时,我绝望了,“完了,死定了,”脑子一片空白,也不知怎么走的,
后来,我滚到楼角,碰见一位消防员,他问我:“楼上还有人吗?”我无力地点了点
头,说不出话,就瘫软在地,我们获救了。
镜头三:
(通州集团下属某公司员工张小姐心有余悸地回忆) “当时火还不太大,看
见楼上住户顾不上穿衣服便往楼下跑,可一会儿的时间,风很大,火势很快烧到五
楼,这一夜又正遇该楼停水,许多人就是因无水捂面而被熏死。”她见到一位住户冲
下楼后大声喊:“我得救了,我是用尿打湿枕巾捂面冲出来的。”当时,我还见到永
生难忘的一幕:火势逼着一位男子抱着孩子腰缠床单从5楼跳下,幸巧两人只受了
重伤,而另一位18岁的少女跳楼时当场被摔死。
镜头四:
在火场,高架救火车的作用太大了,这台车从楼上救出11人。但是由于没
有扩音设备,楼下众人喊,楼上众人用盆子敲,根本无法沟通信息,给救火过程带
来了困难。
大火燃烧时,商场六至八楼三层的住户区哭喊声四起,燃烧声劈劈叭叭,火
光染红了半边天。通州商场已成了一片废墟,整整三层楼商品全部付之一炬。
主要教训:
1、建筑防火和建筑消防设施存在严重问题。该建筑高36.3米,集商业、仓
库、办公、餐饮、住宅为一体,在当初建造时未严格执行有关消防法规,其防火间
距、消防通道、建筑防火分区、应急照明、建筑装修、室内消防栓系统都存在问题,
大楼内也未设火灾自动报警和水喷淋灭火系统。当地公安消防部门曾多次责令整改,但主要问题一直未予解决。2、消防意识淡薄,消防管理不善、商场值班人员年龄大,
消防常识缺乏,在火灾初期阶段没有采取自救措施,以致大火酿成大灾。3、该单位
未经消防部门审核、批准,擅自加层,且采用大量可燃材料进行装修,存在重大隐
患。
三. 央视大楼火灾:
2010年2月9日晚20时27分,中央电视台新台址工程的重要组成部分
—电视文化中心发生火灾,起火时大楼尚在建设中,火灾起因是违规燃放
烟花爆竹,在此次火灾事故中共造成了一死七伤。
四. 上海教师大楼火灾:
2010年11月15日14时15分许,上海市静安区胶州路728号一幢28
层的教师公寓发生重大火灾,已有58人因火灾死亡。70多人受重伤。工人焊接时引燃某种易燃物所致。
五、福州台江数十户遭遇火灾:
2010年11月21日晚9点50左右,福州台江发生大火,地点位于台江
医院后面的中选社区,由于该社区主要为木屋结构,大火燃烧了一个小时,火势仍然非常猛烈,在消防官兵的努力下,火势被控制。
五、吉林市商业大厦火灾事故:
2010年11月5日9时15分许,吉林市船营区珲春街商业大厦发生火灾。
该商厦为五层建筑,面积约2.9万平方米,经消防部门初步判断起火点在一楼。火灾导致19人死亡,另有1人失踪,28人受伤。事故原因是因电路老化短路所致。
六、沈阳市铁西区万达广场售楼处火灾:
2010年8月28日14时54分,辽宁省沈阳市铁西区万达广场售楼处发
生火灾,造成11人死亡、7人受伤。 火灾发生后,由于售楼处销售大厅内放置大量宣传用展板和条幅等易燃物品,致使火灾迅速蔓延。同时沙盘材质为易燃材料,燃烧后释放出大量有毒有害气体并在短时间内封锁出口。售楼处是一个玻璃幕墙封闭的建筑,无窗户和户外楼梯,浓烟封锁楼梯后,二楼人员无法逃生,导致伤亡扩大。事故暴露出该单位违规使用易燃可燃装饰装修材料、建筑消防设施不完善等突出问题。
以下还有很多很多的火灾案例:
◆ 焦作“3.29”特大火灾事故 (2000年3月28日夜至29日凌晨3时 火灾)
◆ 佳木斯市华联商厦特大火灾事故(一) (1998年1月31日凌晨2时零5分 特大火灾) ◆ 佳木斯市华联商厦特大火灾事故(二) (1998年1月31日凌晨2时零5分 特大火灾) ◆ 株洲市“12·16”特大火灾事故 (1997年12月16日 特大火灾)
◆ 广西柳州市白云食品批发市场“9·19”特大火灾事故 (1997年9月19日 特大火灾 直接经济损失1900万元)
◆ 油气超标通风差 引起着火死伤两 (1987年7月23日9时 火灾)
◆ 哄抢原油丢了命 (2001年7月8日 火灾)
◆ 深圳市葵涌镇致丽工艺制品厂“11.19”特大火灾事故 (1993年11月19日13时25分 火灾) (一)
◆ 金陵石化公司炼油厂储油罐爆炸起火 (1993年10月21日 火灾)
◆ 江苏武进横林化工助剂厂火灾 (1993年5月18日 火灾)
◆ 威海市环翠化塑制品厂火灾重大责任事故 (1993年4月6日 火灾)
◆ 白城市造纸厂苇场火灾重大责任事故 (1993年3月6日 火灾)
◆ 唐山林西百货大楼特大火灾事故(一) (1993年2月14日 火灾)
◆ 唐山市林西百货大楼“2.14”特大火灾事故(二) (1993年2月14日 特大火灾) ◆ 哈尔滨旅游城火灾 (1993年1月13日 火灾)
◆ 深圳信封厂特大火灾事故 (1992年12月13日 火灾)
◆ 江苏省南通市电视机厂“5.11”特大火灾 (1992年5月11日13时5分 火灾)
◆ 天津乒乓球厂火灾玩忽职守案 (1992年3月22日 火灾)
◆ 漯河棉麻公司仓库火灾事故案 (1992年3月15日 火灾)
◆ 衡水棉纺厂火灾事故案 (1992年2月10日 火灾)
◆ 弧光短路起大火 26人入黄泉 (1991年11月22日 火灾)
◆ 浏阳县金坑采育场火灾玩忽职守案 (1991年lO 月26日 火灾)
◆ 深圳市宝安县公明镇百星制衣厂“7·7”特大火灾事故 (1991年7月7日2l 时20分 火灾)
◆ 广东省东莞市兴业制衣厂“5·30”特大火灾事故 (1991年5月30日4时20分 火灾)
◆ 克拉玛依白碱滩时代木器厂火灾 (1991年4月27日6时25分 火灾)
◆ 黑龙江省绥棱农场“4·11”重大火灾事故 (1991年4月11日11时30分 火灾)
◆ “长江明珠”号旅游船特大火灾事故案 (1990年9月11日 火灾)
◆ 擅离职守 沦为囚徒 (1990年10月10日 火灾)
◆ 鸡西煤矿子恒山矿井下失火 (1990年5月8日 火灾)
◆ 违章操作致发电机组烧毁重大责任事故案 (1989年8月19日 火灾)
◆ 黄岛油库“8.12”特大火灾事故 (1989年8月12日9时55分 火灾)
◆ 天津汉沟仓库火灾重大责任事故案 (1988年12月9日 火灾)
◆ 山西大同制药厂火灾 (1988年10月 火灾)
◆ 长沙市造纸厂火灾 (1988年8月2日下午7时20分 火灾)
◆ 四川巴县红旗农场黄矸园艺场火灾 (1988年5月28日 火灾)
◆ 黑龙江省大兴安岭“5·6”特大森林火灾事故 (1988年5月6日 火灾)
◆ 违章操作盲目蛮干 十朵鲜花成为焦炭 (1988年4月10日 火灾)
◆ 白兰洗衣机厂发生特大火灾玩忽职守案 (1987年10月25日2时 火灾)
◆ 青岛第六棉纺织厂特大火灾 (1987年10月3日 火灾)
◆ 领导疏忽大意 酿成严重后果 (1987年7月26日 火灾)
◆ 领导玩忽职守 酿成森林大火 (1987年5月6日 火灾)
◆ 禁烟区吸烟 火烧喷漆台 (1987年3月3日 火灾)
◆ 海绵石灰混放 酿成大火千丈 (1987年1月1日 火灾)
◆ 排气管撒火种 麦秸垛起大火 (1986年12月23日 火灾)
◆ 南通市拆船厂火灾 (1986年10月11日 火灾)
◆ 观众乱扔烟蒂 大火烧毁影剧院 (1986年9月29日 火灾)
◆ 疏忽管理导致贵定卷烟厂发生特大火灾案 (1986年6月23日 火灾)
◆ 一个电熨斗 烧毁一个厂 (1986年3月26日 火灾)
◆ 太原市进口采煤机被烧毁 (1986年3月3日 火灾)
◆ 用木纸皮烘烤暖气 大火烧毁材料车间 (1986年1月15日 火灾)
◆ 纺织总厂燃大火 成品库房化灰烬 (1986年1月10日 火灾)
◆ 北京石景山区紫薇宾馆特大火灾事故 (1985年12月16日 火灾事故)
◆ 某市无线电五厂发生特大火灾 (1985年12月 火灾)
◆ 屋顶架灶熬沥青 大火烧毁成品库 (1985年10月22日 火灾)
◆ 广州成珠茶楼火灾 (1985年10月9日19时50分 火灾)
◆ 厂长失职 棉垛遭雷击起火 (1985年8月11日 火灾)
◆ 荷泽市棉花加工厂发生特大火灾重大责任事故 (1985年4月21日 火灾)
◆ 哈尔滨天鹅饭店重大火灾玩忽职守案 (1985年4月19日 火灾)
◆ 哈尔滨天鹅饭店火灾 (1985年4月18日 火灾)
◆ 带小孩进车间玩耍 大火烧毁毛纺车间 (1985年1月30日 火灾)
◆ 蒸气阀门未关 仓库霄烟冲天 (1985年1月29日 火灾)
◆ 生火煮羊肉 火烧供销社 (1984年12月7日 火灾)
◆ 常宁县铜钟岭林场火灾事故案 (1984年3月2日 火灾)
◆ 火钩烫棉花包绳 引起棉花起大火 (1983年12月21日 火灾)
◆ 吉林露水河林业局火灾 (1983年3月21日6时40分 火灾)
◆ 物资库内停“丰田” 大火烧毁存车库 (1980年7月27日 火灾)
◆ 油地焊接 火烧厂房 (1980年4月29日 火灾)
◆ 辽宁省本溪化肥厂汽油着火 (1977年8月28日11时40分 火灾)
◆ 天津第二棉纺织厂火灾 (1974年12月24日 火灾)
◆ 福建省三明市农药厂火灾 (1971年11月23日l9时l0分 火灾)
◆ 北京农药—厂火灾 (1971年2月10日20时45分 火灾)
◆ 上海船厂“风雷号”万吨轮试航前加油火灾 (1970年8月31日 火灾)
◆ 湖南宜章莽山林场火灾 (1965年10月22日 火灾)
◆ 四川竹园坝钢铁厂特大火灾 (1961年4月3日 火灾)
◆ 沈阳市政工程公司工棚火灾 (1961年1月5日 火灾)
◆ 青岛棉纺织三厂汽车油箱失火 (1960年8月8日 火灾)
◆ 乌兰浩特文教用品厂火灾事故 (1960年4月10日 火灾)
◆ 北京市火柴厂学生参加劳动发生火灾 (1960年2月9日 火灾)
◆ 山西晋城化工厂火灾事故 (1960年1月13日 火灾)
◆ 上海中华冷气机厂储桶炸裂火灾 (1959年3月5日 火灾)
◆ 西昌热水河硫磺厂火灾 (1959年1月7日 火灾)
◆ 吉林化学工业公司化肥厂火灾(1957年9月11日16时火灾)
范文五:消防案例
消防案例
7.1 厨房灶台吸烟罩起火
2001 年 10 月 20 日,萧山某家宾馆的厨房内十分忙碌,一只灶上正在炸臭豆腐由于锅内放油较多且油温 过高,油锅突然起火,由于扑救不及时火苗又被强力的排烟风吸进了管道,引燃了排风管道内的油污,形 成较大的火势。
[处理 ]立即报警由消防队出警扑救,事后对事故进行了调查并对相关人员进行了处理。
7.2 设施设备短路起火
2003 年 10 月 25 日凌晨,杭州某酒店内消控中心主机显示夜总会发生火警,保安人员立即赶到现场,发 现一台冰箱,因电线短路正在冒烟,保安马上关闭该区域电源,并用灭火器进行扑救。
[处理 ]要求设备部人员对酒店内的电器设备进行一次性检查,并建立相关档案定期检查。
7.3 施工人员违章操作引发火灾
2002 年 12 月 25 日洛阳商厦,据了解当晚 21 时左右,王成太等四名无上岗证的电焊工,在东都商厦地 下一层焊接该层与地下二层分隔铁板时焊接,因当事人未按电焊操作要求清理杂物导致残渣落到地下二层 的燃烧物上引发火灾,王等人用扑救无效后未报警,即逃离现场,并订立联守共盟,此次事件烧死人员达 309人。
[处理 ]法院对相关负责人及当事人进行了宣判,但也无法挽回 309 人的生命。施工人员的违章造作是我们 酒店业引发事故的最大隐患,制定周密的安全造作程序对酒店来说是相当重要的。
7.4 日光灯整流器起火
1998 年 5 月 17 日凌晨,萧山某酒店消控中心响起刺耳的消防警玲报警声,值班人员迅速查出报警地址, 是 1415 房间。 保安立即用对讲机通知房务中心及巡逻保安员到 1415 房查看, 保安员到达后发现房内已有 烟雾从门缝中溢出,服务员迅速打开房门,保安冲进房内将卫生间洗脸台上的火扑灭。此时房内客人被惊 醒,服务员给客人换了房间。原因是卫生间的日光灯长时间开启整流器发热里面的柏油流出,正好滴在塑 料盖板上,高温的柏油引燃了塑料片,塑料片燃烧后正好掉在台面的毛巾竹篮而引起燃烧。
[处理 ]酒店同意免去客人两天的房费,对该事件做一次性处理,同时对所有电器进行检查,服务员由设备 牵头进行电器知识的培训,提高防范能力。
7.5 煤气泄露事件
2004 年 9 月 10 日,杭州某酒店的煤气库突然漏气,并触发了报警器,保安接到报警后立即到达现场,发 现一瓶煤气正在漏气,保安员将其关闭后发现该阀门的橡皮圈老化。
[处理 ]更换了所有煤气输送室接口阀门的橡皮圈, 并要求煤气管理员制定定期更换的制度, 安全部根据煤 气输送室阀门漏气引发火灾而组织一场消防演习,提高防范控制能力。
7.6 煤气库泄漏案
2004 年 7 月 5 日晚,消防员小宋对煤气库进行例行检查。一打开库门就闻到了一股浓重的气味,小宋的 第一反应就是煤气泄漏了。小宋来不及向领班汇报,马上关闭所有阀门,打开换气扇进行通风。因为他知 道一旦发生事故后果不堪设想,时间就是生命。直到处理好一切,煤气库已确保安全后,他才将情况汇报 了领班。领班立即调集人员赶赴现场调查原因:原来是煤气连接管老化引起煤气泄漏。于是立即通知设备
部人员进行更换,更换后又进行了一次彻底的检查,在保证万无一失的情况下,再进行送气。第二天小宋 受到了饭店的通报表扬。
7.7 烟头未灭引起火灾案
2004 年 8 月 16 日中午, 一位 PA 员工急匆匆的跑到保安部报:垃圾房正在着火。 消防员小朱、 小韩听后, 迅速提起灭火器赶往垃圾房进行扑救,火很快就被扑灭了。为防止死火复燃,他们又用冷水进行大面积的 喷洒,直到无烟为止。做完扑救工作后,保护现场开始调查工作。调查结果是足浴中心未将倒入垃圾袋中 的烟头熄灭,投入垃圾房后就小火开始蔓延,直至完全燃烧。最后,保安部向总经理做了汇报,并根据总 经理的指示通报部门予以高度重视。
7.8 毛巾烘烤导致火灾
1998 年 11 月 19 日晚,消控主机突然发生异常报警。保安员迅速赶到现场,发现桑拿中心起火。保安员 边报警边扑救,在全体保安和部分员工的努力下, 15 分钟后火灾扑救成功。经保安部现场查看和调查,原 因是女宾在蒸完桑拿后,把毛巾放在了炉火旁,被炉火烘烤后,致燃发生火灾。损失近 3 万余元。
7.9 烧报纸玩耍,险酿火灾
1998 年 8 月 17 日中午, PA 员工报二楼员工洗手间有火光。保安员立即提起灭火器奔赴现场,进入洗手 间后看见一名餐饮厨师和地上的一摊纸灰。保安人员将厨师带到了保安部询问,原来厨师闲来无事,将别 人扔在地上的一张报纸用打火机点燃玩耍。最后,保安部对他进行了批评教育,并予以罚款处理。
7.10 火灾:“浓烟”信号
2004 年 7 月的一天,恩华药业集团正在酒店开会,由于是全年营销会议,所以云集了全国各地的分销商, 宴宾楼开元厅作为本次会议的主会场, 在离开会还有一段时间时, 一些到会宾客便在会议走廊上聊天吸烟, 随着开会时间的临近,宾客开始陆续走进会场。突然电梯旁边的垃圾桶冒出了浓烟,此时正好几位宾客也 看到了,都非常紧张;消控中心人员发现了信号报警,立即告之外围保安前去处理,停车场保安滕翔在接 到通知后火速拿着灭火器来到起火的垃圾桶旁将其扑灭,很快得到控制,并向宾客作好解释和说明;后查 看监控录像发现是客人将未熄灭的烟头扔进了垃圾桶内引起的。这次事情发生以后,安全部开始积极寻找 解决类似问题的办法,最后经讨论决定,将垃圾桶上的白色石子改用石英沙,主要是给客人提供放烟蒂的 场所,并要求 PA 在清洁垃圾时要在垃圾袋里放一定量的水,即使是客人将未熄灭的烟头扔进了垃圾桶里 也不会引燃里面的物品。
[分析 ]消防监控中心是酒店安全保卫的“眼睛”,时刻关注着酒店的安全问题,警惕着一切隐患,防范事 故在萌芽中;本例中的安全人员经常为酒店化险为夷,为酒店安全作出了贡献,同时更为酒店设施消除隐 患而出谋化策,想办法出主意,取得了良好效果。
7.11 厨房火灾:马虎差点酿大错
一天的服务工作马上就要结束了,厨房各操作点的厨师正在进行最后的收尾工作。灶台打荷岗位的员工小 李看了一下手表,离下班还有二十分钟,因为第二天有一位客人预订了一客“叫化鸡”,还没有烤制出来, 不如现在就烤出来,“好,马上就干”,小李拿起用锡纸包裹好的料包放进了烤箱。时间一分一秒的过去 了,“小李,下班了,还不走呀?”,“等等我,来了,来了”,小李附和着,和同事离开了厨房,烤箱 里正在烘烤的食品, 小李早已经忘在了九霄云外 ?? 随着最后一桌客人的离去, 厨房也已经进入了歇业状态, 值班领班小张正拿着《歇业检查表》检查厨房设备设施的关闭情况,不时的在检查表上勾勾画画,当他检 查到烤箱时,发现烤箱的电源未关,打开烤箱门一看,眼前的情况把小张吓了一跳,料包已经被烤成了焦 糊状,正冒着阵阵青烟。小张立即断开电源,用烤夹将料包夹了出来,立刻一股难闻的焦糊味弥漫在整个 厨房。待冷却后,小张在《歇业检查表》做了详细的记录。
[分析 ]做好每一项服务工作是每一位员工应尽的义务,“做好一件事很容易,但是把所有的事都做好就变 得不容易”,要真的把工作做好不出一点差错可不是一件容易的事。俗话说“小心使的万年船”。这句话 让每一位员工都应该切记。
7.12 餐饮前台火灾隐患:细心背后是安全
餐饮部的宴会大厅里同时迎来了两对喜结连理的新人,在鞭炮齐鸣、彩花飞舞中,在亲朋的祝福声中,婚 宴开始了 ?? 只见两对新人忙碌的穿梭在人群中敬酒,婚宴现场一片喜庆祥和景象。而在二楼湖畔居福水厅 的包厢里却发生了这样的一件事,由于包厢内就座的是新郎当兵时的战友,所以喝起酒来也特别豪爽,白 酒都是大杯大杯地干;不多久,就开始起哄,吵闹起来。细心的值台服务员杨成特别留意这桌客人,不停 地加水、巡台;当他走过副主人位时突然发现椅脚旁边有一根燃烧了 1/3 的
香烟,他立即迅速拾起,发现还在燃烧,就在这时后面突然来一个敬酒的男士,一个趔趄,手一晃,把一 杯白酒全洒在了刚刚被烧的地毯位置。可以预想到,如果不是刚刚细心的杨成发现并及时拾起了还在燃烧 的香烟,那么那杯白酒洒在地毯上,与燃烧的香烟接触而引起火苗,那样后果真是不堪设想。
[分析 ]上面这个案例虽小,但是却体现出了员工细心背后给客人营造的安全就餐的环境。虽然只是一个小 小地烟头,但是服务人员处理不当的话,它将会是火灾的导火线,也将是财富损失地侩子手。所以作为服 务人员一定要牢牢记住:细心的背后是安全!
7.13 餐饮前台火灾隐患:细心的徐师傅
11 月 5 日这天,餐饮部宴宾楼中餐厅、湖畔居包厢群及开元厅共预订了 70 多桌的婚宴。一大早 , 宴宾楼 的大堂、楼梯口、休息处、餐厅里已经站满了来参加婚礼庆典的客人。男女老少挤在一起,显得十分拥挤 和混乱,餐饮部的 PA 徐师傅在拥挤的人群中正忙碌的拣拾着客人扔在地上的果皮杂物。就在这时,有一 位客人在离徐师傅有 8、 9 米处将一个未熄灭的烟头扔在了地毯上,来来去去的服务员们都在热火朝天地 忙着开餐前的最后准备工作,没人留意到这位客人的举动。这一切都在静悄悄的发生着,没有哪一位客人 或服务员发现着潜伏着的危险。这时,细心的徐师傅在混乱的人群中,嗅到了微微的焦糊味,她立刻四处 进行寻找,终于找到了客人在地毯上扔的未熄灭的烟头,此时烟头还在微微地冒着烟气,徐师傅立刻将烟 头捡拾起来,将它熄灭;此时地毯已经被烧成了小洞。徐师傅立即将此事告知了餐厅经理,餐厅经理了解 情况后和扔烟头的客人进行了友好的沟通,损坏的地毯得到了赔偿。
[分析 ]正是因为徐师傅的细心,及时发现火险隐患,才能杜绝这次潜在的危险,否则引起火灾,后果将不 堪设想。所以,我们服务人员在做好服务的同时,一定要牢记安全,在对客服务的同时要注意身边的安全 隐患,因为:“安全是服务之本”。
7.14 厨房火灾:真悬,差点出大事
人们常说水火无情,这句话说的真是一点不假。每年在全国各地都有很多这样的例子。那是在今年四月份 的时候,宾馆餐饮部的厨师们都象往常一样有条不紊的开始餐前的准备工作。突然,只听见厨房里“哄” 的一声巨响,然后一个火团从炉膛里窜了出来,通红的火光印红了每一个厨师的脸庞,每一个人都惊呆了 ┄┄,但这一“惊”是短暂的,大家马上反应过来,有的厨师直奔灭火器而去,有的厨师立即拿起熄火用 的锅盖,几个手脚麻利的员工迅速拿起灭火器,打开消火栓对准火焰的根部喷了起来,很快的功夫火被扑 灭了。后据调查得知:原来是炉灶上的一位厨师在炸食品时忙中出错,不小心把油漏进了炉灶内,于是出 现了刚才的一幕。这一幕如果处理不及时或许就真的要酿成不可挽回的损失。可是在迎宾馆这个训练有素 的厨师队伍中,平日酒店安全、消防知识培训到位,所以一场险酿大祸的火灾避免了,在片刻之间被消灭。
[分析 ]防患于未然。是我们酒店常提的口号。“人人都是安全员,人人都是消防员”,这也是酒店要求我 们每位员工都必须做到的。要懂得在自己工作中出现火灾时各种消防器材的使用,及扑救的方法。
7.15 安全操作:起火的布草车
清晨,在客房部的 3502 房间,服务人员小董正在清扫房间,忽听走廊里有人呼叫“布草车起火了!”随 着喊声,小董迅速跑出房间,一看原来正是自己推的那辆布草车冒起了白烟。小董吓坏了,赶紧向总机打 电话,接着便和同事一起进行灭火。
事后,领导调查起火的原因,并做了起火分析。首先,向小董询问是不是工作时间违章吸烟,二是,小董 是否将房间内的烟头未检查,将未熄灭的烟头直接倒入了布草车。三是,通过监控查一下是不是有宾客路 过向布草车内扔了未熄灭的烟头。调查结果是,小董没有在工作时间吸烟,自身原因排除;通过监控反映 当时并没有宾客向布草车内扔烟头; 而是布草车内有小董倒入了从房间撤出未熄灭的烟头, 违章操作而致。 事后,小董受到了酒店处罚。
[分析 ]本例告诉服务人员,要严格遵守店规店纪;明确一点,所有服务规程的环节都是总结了多年的服务 经验和科学测算才制定出来的,是消除各种隐患,保障服务质量的法规,必须遵循。服务过程中的图省事, 只会给自己带来更大麻烦和不便。
7.16 餐饮部火灾案例
2000 年 1 月 2 日上午 7:13 左右,消控中心接到火警,保安迅速来到事故现场—食街一号包厢,此时已 经浓烟弥漫,保安汇同服务员将火扑灭,经调查:由于食街服务员在一号包厢用酒精炉煮茶叶蛋时,擅自 离岗,导致酒精自然溅出引燃台布未被发现。保安迅速将火灭,虽未造成重大损失,但引起重视。
7.17 客房火灾案例
1989 年 10 月 17 日早晨 9:00 左右, 1001 房发生火灾事故,因 1001 房客人邀同另外 5 人搓麻将时, 将烟头丢在床上,引起燃烧,将枕头和床单不同程度烧伤,但客人未报告服务员,将伤毁部分掩藏好,导 致服务员未能发现, 18 日,服务员打扫卫生时,才发现报保安部。虽未发生重大火灾事故,但对客人要求 其进行赔偿。
7.18 客房火灾案例
8 月 7 日晚 10:30 左右,消控中心接到 6017 火警事故,因 6017 来访客人较多,在床位上进行打扑克, 同时将烟头放在床上的烟灰缸内,散火后,未将烟灰缸拿走,最后席梦思着火。结果:保安迅速上楼将火 扑灭,要求客人进行赔偿。
7.19 火险案例
3 月 15 日下午 4 点左右,消控中心接到垃圾间内着火的火警,保安迅速前去灭火,据分析,某服务员将 未熄灭的烟头汇同其它可燃物品放进垃圾间内,导致其它物品燃烧。将火扑灭,未造成任何损失,对员工 进行消防安全知识讲座。
7.20 厨房火灾案例
2001 年 1 月 22 日早晨,食街早餐房厨师老赵,在小瓶煤气快用完的情况下,将煤气瓶倒置烧菜,使得越 烧越旺,液体喷出,造成整个厨房煤气浓度超标,危险性较高。发现及时,及时通风处理,未造成重大损 失,对老赵报宾馆处理。
7.21 客房火灾案例
一日午夜, 服务中心接到监控中心电话表示 6015 房烟感器报警, 让服务员马上去看一下, 服务员赶到 6015
开门进去,发现两个小孩在房内玩火,燃烧报纸引起烟感报警,写字台面也被烧坏,所幸发现及时,未造 成更大的损失和人员的伤亡。经联系,小孩家长在棋牌室打牌,对我们的及时处理表示感谢。后部门对该 客人进行了批评,并作了罚款。
[分析 ]年底是火灾高发季节,。烟花爆竹,小孩玩火,客人卧床吸烟,电器故障等都是引发火灾的隐患。 服务员在日常工作中必须提高警惕,消防意识要强,发现问题能及时查看、及时汇报。对于烟感报警等异 常情况的房间, 服务员应立即查看, 紧急时可不必遵循敲门规范。 检查结果及时通知监控中心和服务中心。
7.22 厨房火灾事件
19 日晚酒店有婚宴, 餐饮部将婚宴的出菜放在二楼员工餐厅厨房进行, 并安排蒸件汤某等人负责万和宫的 出菜工作。 6 点 10 分左右,小汤在炉台进行油锅加热,由于工作责任心不强,在油锅还在加热时离开炉 台至备餐间询问上菜时间,导致炉台在烧却无人在场。由于锅较大,受热面积广,加热速度也较快,小汤 离开不久,油锅里的油就因为温度较高引起起火,打荷员小关首先发现火情,小汤闻声赶来,及时跑去取 来灭火器进行灭火。忙乱中小汤并未及时将灭火器打开,后在同事的协助下打开灭火器进行灭火,但在灭 火过程中未及时关闭电源导致火势越烧越旺,火苗窜至排烟管道。为防止引起更大火灾,当即使用了干粉 灭火器进行灭火,在其它人员的帮助下,将火扑灭。
[分析 ]在此次事件中反映了员工对酒店安全消防知识的缺乏,酒店的消防安全知识培训中并未取得理想的 效果,对灭火器不会正确使用,以至于在灭火过程中未能及时打开灭火器,延缓了灭火的时间。不懂消防 灭火的正确方法,在进行灭火时没有及时切断电源。
7.23 烧烤间火灾事件
7 月 17 日消控中心值班员小于正在集中精神关注着酒店各区域的监控情况。忽然,消防主机发出救护车 般的火警警报,出于职业的敏感性,他一激灵的从椅子上跳了起来并至主机前查看报警设施和所在位置, 此时主机上显示:一楼厨房 144 号点。 是厨房的烧烤间, 凭着对酒店区域的熟悉情况, 于是马上赶到厨房, 只见烧烤间油锅里火苗直窜,几个厨师手忙脚乱的拿着灭火器,但始终未能打开。火势越烧越旺,如果引 燃煤气管道,那后果将不堪设想;于是小于迅速夺下厨师手中的灭火器,打开保险销,对着火源根部猛烈 扫射,在灭火器的有效压制下,火情被迅速控制,直到扑灭。后查明系厨师在油炸乳鸽时未将炉火关闭而 出烧烤间,随着不断加热导致油温迅速升高而发生火灾。
[分析 ]反映员工在岗位上未能按有关安全生产操作规范真正的执行,缺乏基本灭火器材的使用方法,以致 无法进行有效的扑灭火灾。
7.24 平台火灾事件
正月初五,酒店里处处洋溢着喜庆的气氛,宾客在酒店内感受着优质、快捷、舒适的服务。在 3005 房里, 冯先生一家三口其乐融融,有说有笑,享受着天伦之乐。 7 岁的小家伙明明一刻也闲不住,刚好 3005 房 的外面是平台,于是小家伙在平台上玩起了鞭炮,因为平台上是一层草青色的塑料覆盖物,加上冬天天气 干燥,鞭炮的火星将塑料引燃,当时冯先生的儿子已经回到房间并未发现异常情况,直到消控中心人员通 过监控发现并及时赶至现场,将已经引燃的初期小火扑灭,才未酿成严重的后果。
[分析 ]因为入住酒店人员的复杂性,给酒店带来了很多不确定的消防安全隐患,所以要求每一位员工加强 安全意识,发现问题及时上报安全进行有效处理。
7.25 电器火灾事件
7 月 7 日晚上 23 时 45 分左右,天气比较炎热,让人难已入睡,员工公寓 314 房前厅部的小林床头上的
电风扇也一直开启着,还是挡不住宿舍里的闷热,就在此时,电风扇因长时间的运转过程中及本身质量问 题而出现短路而导致起火,幸于员工小林发现及时,立即将电风扇电源切断,没有造成重大的损失。
[分析 ]因为电器设备不宜长时间运行,再加上一些低廉小电器本身就存在质量上的问题,另一点也是员工 对电器的安全意识不强而出现上述此现象。
7.26 员工消防意识淡薄
11 月 4 日 14:10 分,工程部员工小陶在未办理“动用明火审批表”的情况下就在一楼厨房里烧电焊,也 未通知厨房相关人员,此时一名刚进厨房的厨师看到该处有火光,误以为发生了火灾,就近拿取了灭火器 进行喷射。
[分析 ]一是工程部员工未按照规定办理有关手续,违规操作;二是餐饮部员工消防、灭火常识掌握不够全 面,而造成此事件的发生,所以要切实做好酒店员工消防安全知识的培训,杜绝一些不必要的事件发生。
7.27 餐饮火灾防范于未燃
10 月 1 日,本年度的第二个旅游黄金周。度假村车水马龙,门庭若市。呈现一片接待喜人景象。中午, 中餐厅高朋满座,后厨间更是忙得不可开交,厨师们穿梭于厨房,为客人们提供精美的菜肴。厨师小郭是 负责烧腊间的, 他将整治好的 2 只鸭 2 只乳鸽和一大块腊肉挂进了烤箱。 为了加快出菜的速度,他用木炭 点着为烤箱加温,烤箱内温度在短时间急剧上升,食物受高温的影响,油脂不停滴入了烤箱的底部。当小 郭感觉烤的差不多的时候,打开了烤箱,这时意想不到的事情发生了,只听烤箱“嘭”的发出一声响,继 而冒出一阵浓烟。坏了,着火了,小郭当时愣住了,只见那烟雾越来越多,眼看就要火烧起来了。小郭这 才回过神来慌忙去取灭火器。 回到烧腊间时已是烟雾重重了,小郭吓得不敢向前, 只是对着烤箱喷了两下, 以为火就能扑灭了,不料竟然没有效果。再喷,还是不行。正在这时,收到烟感报警系统报警的消防员小 江及时赶到,见状连忙接过灭火器,弯下腰,看清了烤箱的准确位置,对准烤箱的底部,距离 2 米左右喷 射,火苗终于被征服了。厨师在为烤箱加热时一定要注意烤箱内的情况,上述案例因为烤箱内的食物有油 脂滴在烤箱底部,由于烤箱内没有空气,不能燃烧。当打开烤箱时空气迅速进入了烤箱,油脂瞬间被点燃 了,继而引燃了食物,散发出了阵阵的浓烟。烧腊间的排风不畅,造成有烟雾时不能及时排出,容易形成 人们的恐慌。厨师小郭虽然有点消防常识,但是见到这种烟雾较多的情形时惊惶失措,没有第一时间将火 扑灭,幸亏消防员小江及时赶到,正确运用了灭火方法,才避免了火灾的发生。
7.28 消防误报案例
11 月 13 目上午 9 点多钟,消控中心警铃响起,火灾报警器显示 C 区二层消报报警,接消控电话,安全 部人员在第一时间内赶到现场,又是一起误报。当时服务员用抹布在打扫卫生,不小心触碰了消火拴手动 报警按钮,造成处在 10 号电梯旁的楼层火灾显示器警铃响起,消控中心同时也在报警。给来往的客人和 员工不小的震动。酒店是一个高雅的娱乐、食宿场所,为客人提供安全、舒适的服务是我们的本职工作, 警铃的频繁响起会严重影响到客人的休息,给客人造成不好的影响。经常性的误报对消防安全也会造成影 响,会给我们的员工造成一种“狼来了”的错觉,当真的“狼来了”我们怎么办,火灾一起,时间就是生 命。为了防止类似事件的发生,我们建立一套完善的培训制度,包括:新员工入职培训时,要求他们掌握 基本的安全防范知识,如发现异常情况时瞳得如何处理;发现火情会报警、会减火、会正确疏散客人等, 针对社会上的一些典型案例和惨重的火灾,通过全会等途径强化全体员工的安全意识。对全体员工实行安 全考核的制度。
7.29 加热器没断电后
在日常工作中,每天都在和电器打交道。电器的使用给人们带来了工作上的极大便利和效益,但如果使用 不当也给工作带来隐藏性危机。酒店夜总会晚上营业结束,服务员关了灯,锁好门下班了。凌晨 3 点钟左
右,保安部员工巡逻至夜总会门口,发现门缝内有浓烟冒出。发现情况不妙后,保安赶紧通知值班室,拿 来钥匙开门进去查看:只见吧台上的加热器已经烧焦,吧台被烧了一个大窟窿,木质的吧台已经在着火而 且火势正向旁边的电脑蔓延。保安当机立断,马上切断电源,取下墙上的“ 1211”灭火器迅速扑灭了火, 控制了火势。
事后查明,这是酒水员下班时忘记把加热器的电源关掉,致使水壶内的水烧干,炽热的金属加热器使吧台 木板温度过高自燃而引起了这起事故。幸亏保安及时发现,否则后果不堪设想。
[分析 ]任何一个忽视的细节的举动都有可能酿成一场大的灾难。酒店里电器使用频率是很高的,而员工有 的是刚刚上岗,有的出于知识水平的限制,对一些设施设备的操作存在着一定的盲区。因此,加强对员工 的电器等设施设备的使用、维护、保养等方面的培训是一个最起码也是必备的一项工作。同时,加强员工 责任心意识的培养,严格劳动纪律,以及加强检查、巡检力度也是控制和避免事故发生的有效保证。
7.30 时刻关注周边环境安全
任何一个消防隐患都可能造成不安全的事故,导致火灾的发生,在日常工作中,要发现隐患立即整改,做 到防范于未然,消防结合,以防为主。将消防问题解决在萌芽状态。记得度假村在刚刚试营业的一天,厨 房正在清理卫生,还有一些角落仍在施工,临时电线到处都是,冷菜间领班秦师傅和他的两个徒弟小方和 小余正在打扫卫生,时有时无的闻到一股焦味,心细的三人立即分头寻找味源,最终在一个角落里发现了 一堆杂物,有刨皮木屑、木板、纸板、塑料袋等装修废弃物,一条电线从中间穿过,焦味正是从此处传出 的,一丝不安的预感涌上了秦师傅的脑子,他立马让小方打电话通知安全部消控中心,自己则急急忙忙打 电话给工程部,让他们马上切断该区域的电源,这时木堆中由于温度过高已经开始冒烟,是电线接头裸露 在外引起的,他们在安全部和工程部员工的配合下,将这堆废弃物搬开,对电线进行了修复,从而避免了 一次火灾事故的发生。
[分析 ]酒店从业人员不仅仅要在对客方面做到细心关注,对自己所在岗位的周边环境也应时时加强关注, 对发生在周边的一些异常现象(如异常气味、异常声音等)要由敏感性,特别是在酒店装修或维修施工的 时候,操作要规范,安全防范措施要周密,做到万无一失,才能确保酒店财产的安全。
7.31 餐饮厨房火灾——火灾重地严把关,防范于未然
十月的一天,西厨房厨师阿斌上中班,早班人员与他匆匆交接完班后便下班了,在阿斌检查备料情况时, 突然闻到一股油的烟味,警戒性较高的他立即放下手中的事去查看缘由。但走进厨房一炸炉时,觉得有股 热浪,一看炸炉开关,开关打在了 8 档,
是最高温度档。油烟就是从炸炉里出来的,于是他急忙关闭开关,熄灭炸炉火源,高温让他不敢靠近炸炉, 等过了几分钟温度底一点后,他掀开炸炉盖,一股黑烟冒出,里面还有两串烧焦了的肉串。后经询问得知, 炸炉是早班人员早餐时炸锅肉串,用完后急着下班忘记了关闭开关,导致油温过高,幸好阿斌发现的早, 及时处理了事故隐患,若等油温再高一两成,便有可能着火,而且还有可能因盖着盖子温度过高导致爆炸 的可能,那就后果不堪设想了。
[分析 ]厨师是一个高火灾危险的地方,厨房内的电、油、气等都极易引起火灾,这就要求厨房工作人员在 平时工作中,要时时刻刻牢记安全意识,时刻警惕哪些易燃物品,经常检查煤气接口及各种火源情况,做 到防范于未然。
7.32 一次火警
02 年 7 月 20 日的那天深夜, 监控员陈月星听到消控柜传出火警报警声, 很有经验的老监控员小陈立即查
处了报警地点—— 809房间,小陈随即电话打进了 809 房间,无人接听,房间没人难道是误报,为了查清 原因和确保安全,小陈立即从消防电梯上到了 8楼 809 房间,经过几下敲门后,一位客人迷迷糊糊的把门 打开说你敲门干什么, 小陈还没有来得及向客人解释就闻到了一股扑鼻的焦味, 并看到里面有一阵阵黑烟, 小陈赶紧冲进房间,看见电视外壳烧了起来,但电视还开着,小陈立即拔掉电源,从楼层的消防栓内拿出 灭火器将火扑灭。这时,客人还站在一边发呆,只
是不停的念那句“这是怎么回事,这是怎么回事”。后调查原因,客人说是他将一支蜡烛点在了电视机的 外壳上,自己在看电视时睡着了,所以造成这样一件事情。这件事情完全是客人疏忽造成的,并造成了酒 店的经济损失,经过协商后,客人答应赔赏损失,并表示感谢小陈,可以说是小陈立了大功,这并不是一 件小事情,如果没有及时正确处理事情可能会严重的多,这也给我们所有保安人员上了一堂教育课,若不 查明原因决不罢休。
酒店内部的消防安全管理浅析
近年来 , 随着市场经济的不断发展 , 酒店、 饭店等餐饮行业如雨后春笋般蓬勃兴起。 与九十年代的中小型酒 店相比 , 这些新建酒店大都具有规模大、投资多、楼层高、布局复杂、设施设备豪华、服务项目齐全、人员 多而且流动频繁等特点。特别是酒店内的歌舞厅、酒吧等娱乐场所,更是人员密集之处。一旦发生火灾, 疏散难、扑救难,损失严重,后果不堪设想。因此酒店是消防安全管理的重点单位。 根据目前酒店行 业的特点,研究制定出一套科学完整、安全可靠的酒店消防安全管理方案及具体措施,消除火灾隐患,控 制火灾发生,是每一家酒店管理者都十分关注的问题。消防设施、设备 (硬件 ) 的管理、科学合理的消防设 计和布局、先进适用的消防设施和设备,并使其有机地结合起来,充分发挥效用,是消防安全管理的基础。 一 酒店概述
宾馆和饭店是专供国内外宾客和旅游者住宿、就餐、休息、举行宴会、娱乐等活动的场所,根据不同 需要可分为以下几大类型:
1.综合性宾馆和饭店(四星级以上) :除提供住宿及就餐外,还设有咖啡厅、酒廊、报刊柜、礼品店、 美容院、健身室、洗衣服务、泊车服务、大小宴会厅、商务中心等;
2.小型宾馆和饭店(三星级以下宾馆) :这类型提供的服务比综合性的宾馆和饭店少;
3.旅馆和招待所:仅提供住宿;
4.公寓式宾馆和饭店:跟一般宾馆一样提供管房服务,但这类宾馆提供煮食设施,客人可在房间内煮 食。
5. 渡假性宾馆和饭店:这类宾馆一般受季节性影响较大, 除可提供与综合性宾馆和饭店一样的服务外, 还可提供不同类型的活动场地,如高尔夫球场、健身室、泳池、水上乐园、夜总会、赌场等;
6.大型会议展览宾馆:这类型宾馆的房间总数一般在四百间以上,主要供大型展览及会议活动之用。 一般由接待处、客房、厨房、餐厅、娱乐场所、小卖部、商务中心等组成,并且还设有各种物质储存仓库, 电子计算机中心、电话机房、洗衣房、锅炉房、空调机房、配电室、发电机房、维修车间等附属设施,其 宾馆的入住率达 60%才能盈利。
19世纪末以来 , 许多大中型酒店都有过许多辉煌的成就 , 但也经历了不少灾难 , 在难以计数的火灾中有过许多 惨痛的教训 , 如日本千日酒家、韩国大然阁饭店等火灾 , 动辄死伤上百人 , 经济损失也极为严重。由我国上世 纪末火灾状况可知 , 餐饮酒店的灾情相当严重 , 早至 20世纪 90年代初期湖南燕山酒家、深圳端溪酒店火灾 , 死亡人数均达数十人之多。近年来恶性火灾更是不断 , 据统计 1999~2000年全国一些公共建筑特大火灾有 200多起 , 死亡人数几近两千。 其中如 1999年长春夏威夷酒店火灾死亡 20人 ,2000年 1月湘潭金泉大酒店火 灾死亡 10多人。据全国近几年来餐饮场所发生的火灾事故统计资料表明 , 大中型酒店业火灾目前正呈现逐
年上升的趋势 2003年 2月 2日 , 黑龙江省哈尔滨市天潭酒店死亡 33人 , 伤 10人的特大火灾事故 , 更是将此类 场所火灾事故推向高潮。如何有效预防和遏制此类场所火灾的发生 , 具有现实意义。下面我们就当前酒店消 防工作的现状及如何预防火灾进行探讨。
二 酒店火灾的成因
1 酒店的投资者、管理者消防法律意识淡薄
大部分酒店属于个体、 私营企业 , 在投资过程中往往只重视经济效益 , 忽视消防投入。 对于公安消防机构的日 常监督检查 , 只是表面应付 , 消防监督人员一走 , 依然我行我素。酒店内的员工只是进行上岗前服务培训 , 而忽 视消防安全培训 , 致使员工在面临突发性火灾时 , 不能冷静处理 , 而延误了扑救初起火灾的最佳时机。
2 建筑结构先天不足 , 遗留火灾隐患
由于部分酒店地处城市的繁华地带 , 寸土寸金 , 而且有些大中型酒店由旧房改造而成 , 原有建筑物的耐火等级 较低 , 防火设计不符合现行消防技术规范要求 , 电气线路敷设存在乱拉乱接 , 未穿管或穿管不到位的现象 , 且内 部装修采用大量可燃、易燃材料 , 一旦发生火灾 , 往往造成“火烧连营”的局面。另有部分酒店的经营者在酒 店建设初期仅仅委派助手负责 , 而这些人基于自身原因 , 致使酒店在全面规划建设、 选定施工单位、 装修队伍、 装修材料等方面大打折扣。如此一来 , 总体布局不科学 , 易燃可燃材料增大火灾荷载 , 为火灾发生和蔓延埋下 了隐患。
3 后堂厨师用火不慎或操作不当 , 极易酿成火灾
厨房用火多,若可燃气体的管道漏气,操作不当或烹调菜肴、油炸食品时不小心,都容易引起火灾,在中 式的厨房中,这种现象是比较普遍,油污积在抽油烟机罩上及排气管内,当炉灶的火焰上升过高,触及这 些油污时,便会马上引起火灾,并迅速蔓延到整个排风系统。从国内外饭店火灾的实例来看,乱丢烟头、 火柴以及电气事故,厨房用火不慎等是引起火灾的主要原因,而客房、厨房、餐厅则是主要的失火场所。 现代化酒店的后堂 , 早已摒弃煤炉、土灶 , 大部分均采用液化气灶、柴油灶等新型灶台 , 而微波炉、电烤箱等 新一代电子产品也被广泛地采用。虽然这些新型产品使用方便快捷 , 但同时也带来了更大的火灾隐患。据公 安部 2006年上半年火灾原因统计资料表明 , 用火不慎、电气火灾依然比重较大 (如图 1所示)
图 1
4 餐饮、住宿融为一体 , 易造成群死群伤恶性火灾
宾馆和饭店通道狭窄,出入口少,旅客对内部的通道又不熟悉,发生火灾时,往往惊慌失措迷失方向,拥 塞在通道上造成混乱,给疏散及施救带来很大困难,更甚者,一些宾馆为防止盗窃,往往将这些逃生路径 锁死;极易酿成群死群伤恶性火灾事故。所以一旦发生火灾,造成人身伤亡及财产损失,惨不堪言。哈尔 滨天潭酒店“ 2·2”特大火灾。 “ 6·10广东汕头华南宾馆特大火灾都给我们留下了血的教训。
5 可燃物多
现在大部分宾馆和饭店的建筑都采用钢筋混凝土或钢结构,但内部装饰材料均大量采用可燃木料和塑料制 品,室内陈设的家具、卧具、地毯以及窗帘等大部分都是可燃物质,一旦发生火灾,这些材料就会猛烈燃 烧并迅速蔓延,同时塑胶燃烧时会产生高温、浓烟及有毒气体,加大救火难度。
6 空调设备多,管道、竖井多
这些将造成火势快速蔓延,现在宾馆和饭店都安装空调,而空凋管道将穿过楼板和墙壁,破坏原有的防火 阻隔,加上电梯井、垃圾井、电缆井等,贯穿全部楼层,实际上形成了座座烟囱,一旦发生火灾,火势将 沿着这些孔洞和竖井迅速向上蔓延,危及全楼。
7 客流量大,火灾危险因素多
宾馆和饭店的住客复杂且流动性大,特别是低档次的旅馆及招待所,住客因素质低,防火安全意识不强, 随处遗下火种(如烟头、火柴等) ,这些均增大了宾馆和饭店的火灾危险性。
8 维修施工多
高档次宾馆为了维护声誉及满足客户要求,客房及餐厅等必须经常进行内部装修和设备维修,在装修或维 修设备时,要使用易燃液体稀释油漆或用易燃的化学粘结剂粘贴地面和墙面的装饰材料,这些液体及化学
品会产生易燃蒸气,如遇到明火,会马上燃烧,在维修安装设备动用明火时,因管道传热或火星掉落在可 燃物上以及缝隙、夹层、垃圾井中,也会引起火灾,且不易发现。
三 勘察重点
从众多酒店发生火灾的原因分析,其中重要的一条,是经营者没有正确处理好经营与安全的关系,只顾经 营,忽视安全,防火工作没有摆正应有的位置,对火险隐患放松警惕,存在严重的侥幸、麻痹思想。下面 介绍一下酒店行业日常应该注意的勘察项目。
3.1. 建筑防火要求
1) 主体建筑物的耐火等级不应低于二级;
2) 通过楼板的竖井,其外壁应采用不耐火极限为一小时以上的耐火材料;
3) 管道井和电缆井内,应在有每层楼板位置,用相当于楼板耐火等级的非燃烧材料进行分隔;
4) 通风、空调系统的送风、回风管通过楼板或防火墙时应设防火闸;
5) 所有紧急通道应有带方向性的安全疏散指示标志及通道上应设紧急照明系统;
6) 内部应划分防排烟分区;
3.2电气防火要求
1) 饭店内普通的配电线路一般要求穿管布线;
2) 所有消防配电线路不应敷设在建筑物吊顶内,并且应和普通配电线路一样,设置短路保护,过负荷保 护、过压保护等保护设施;
3) 消防配电线路应穿金属管保护;
4) 火灾报警装置,自动灭火装置,紧急照明系统等消防设施应设备用电源;
5) 主要电气设备, 移动电器, 避雷装置及其他设施的接地装置每年至少进行一次绝缘及接地电阻的测试, 接地电阻需低于 10欧;
3.3 消防给水及自动防火设施
1) 室外消防给水和消火栓,高层饭店、宾馆如在城市消防管网的保护范围内,即可采用市政府消防管网 作为建筑室外消火栓,如果不在范围内,则应采用天然河湖或室外水池作为消防水源;
2) 室内消防火栓给水系统,建筑物内各层均应设置消火栓,该系统一般由消防水池、消防泵、管通和消 栓组成,室内消火栓应符合以下要求:
(1) 室内消防栓水枪满足规范要求,即水枪充实水柱高应达 7米;
(2) 室内消火栓保护范围应符合要求,即建筑物内任何一点都应在两枝水枪水柱的保护范围内; 3) 自动喷淋系统,自动喷淋系统是一种十分有效的一种灭火设施,在高层饭店及高级饭店的公共娱乐服 务场所、走道、厨房客房等应设置自动喷淋系统;
4) 火灾探测及报警系统,在没有自动喷淋系统的地区应设置火灾探测器,在各层消火栓附近设手动报警 警钟;
3.4 各类房间及附层建筑防护
1)客房
(1) 房内的墙面,地面的装饰材料应尽可能选用非燃烧材料或难燃材料,窗帘等丝棉制品最好经过阻 燃处理;
(2) 房内电气设备的安装应安全可靠,插座不宜安装在靠近窗帘的地方;
(3) 在饭店的厅堂、各楼层服务台、各个客房内应张贴疏散路线图及注意事项;
(4) 在客房内最好设置逃生防烟面具;
2)餐厅
(1) 餐厅内不得乱拉临时电气线路,如需增添照明设备以及彩灯之类的装饰灯具,应按规定安装;
(2) 餐厅应根据设计用餐的人数合理摆放餐桌,留出足够的通道,楼梯及出入口必须保持畅通,不得 堵塞或占用,举行宴会和酒会时,人员不应超出原设计的容量;
(3) 餐厅内需点蜡烛增加气氛时,必须把蜡烛放置在烛台上,没有烛台时应固定在非燃烧材料的物体
上,并不得靠近可燃物;
(4) 供应火锅的餐厅,必须加强对火炉的管理,用于火锅的火炉应禁止使用;
(5) 液化石油气炉,慎用酒精炉,使用酒精炉时严禁在火焰未熄灭前添加酒精,因火未熄灭添加酒精 引起火灾事故的事例不少,使用酒精炉时,最好使用固体酒精燃料。
(6) 餐厅内应在多处放置烟灰缸、痰盂,以方便宾客丢放烟头和火柴梗;
(7) 使用易燃气体作燃料的厨房,必须定期检查易燃气体管道、法兰接头、仪表、阀门,防止泄漏, 检查泄漏时,一般采用抹肥皂水的方法,严禁用明火试漏,发现易燃气体泄漏时,首先要关闭阀门,及时 通风,
并严禁使用明火和开、关电气设备;
(8) 燃气炉灶点火时,必须按照“先点火,后开气”的顺序;如一次未点着时,应立即关闭阀门,稍 等片刻,待燃气扩散后,再重新点火,防止燃气扩散发生事故;
(9) 厨房内使用燃气炉灶不要离人,以免油锅加热时间太长,油温超过自燃点引起火灾事故,或者锅 烧开后,锅内液体溢出熄灭火焰,使燃气扩散发生事故;
(10) 油炸食品时,锅内的油不要超过 2/3,以防食油溢出,遇明火燃烧,造成火灾事故;
(11) 厨房内抽油烟罩上的油垢要定期清除;
(12) 厨房作业结束后,操作人员应及时关闭厨房的燃气阀门,切断气源,熄灭火焰和切断的电源后方 能离开;
(13) 油锅内油温过高而起火时,油量较少的可沿锅边投入菜肴或食品,火即熄灭;如油量过多,应迅 速盖上锅盖,隔绝空气,即会停止燃烧, 同时应熄灭炉灶内火焰,若有可能,可将油锅平稳地端离炉火, 待其充分冷却后,才能打开锅盖再继续烹调,应特别注意的是,油锅起火时,千万不可向锅内浇水灭火; (14) 设在楼上的厨房不应使用瓶装液化石油气, 煤气、 天然气管道应从室外单独引入, 不得穿过餐厅, 并应在厨房外明显处设置开关阀;
(15) 厨房内的电冰箱、绞肉机、切菜机等电气设备的金属外壳,应有可靠的接地保护,电气设备不得 过载运行;防止电气设备和线路受潮;厨房等潮湿地方应采用防潮灯具;
(16) 厨房内除配置常用的灭火器材外,还应配置石棉毯,以便扑灭油锅起火。
3) 酒吧间
(1) 酒吧间内的各种电气设备等均不应直接安装在可燃基材上,以防止因电气事故引起可燃物着火;
(2) 酒吧间内桌椅摆放要规则,留出一定间距,以供紧急情况下疏散之用;
(3) 酒吧间应视所容纳人数多少决定其安全出口的数量,一般应有两个以上安全出口;
(4) 酒吧间内应配备大量烟缸,以防止乱扔烟头引起火灾。
4) 健身房、娱乐房间
(1) 安全出口数量应根据人数多少具体决定,至少应有两个以上出口,人数较少时可设一个安全出口;
(2) 加强管理,经常检查,防止发生火灾;
(3) 各种照明灯具均不应直接固定在可燃基材上;
(4) 注意经常检查健身室、娱乐房间的小仓库,防止由此引起的事故。
5) 锅炉房
(1) 旅游饭店内的锅炉房宜单设,并与主要建筑保持较大的间距,如单设有困难时,亦可设在主要建 筑内部,但应设在底层且靠墙处,并以耐火 3小时以上的隔墙和 2小时以上的楼板与其他部位分隔开,其 上下、左右等部位均不应是餐厅、娱乐室、酒吧间等人员密集的场所;
(2) 锅炉房的出口门最好向建筑外部开启,如向内开启,则应采用防火门;
(3) 高层旅游饭店附设的锅炉房应配备泡沫等固定灭火设施。
6) 汽车库
(1) 为了保证饭店的安全,停车数量超过一二百辆的 1、 2类汽车库宜单独建造,也可附设于饭店的底 部或贴邻的建筑物内,并用耐火 3小时以上的墙体和耐火 2小时以上的楼板和其他部分分隔开,并且应避
开人员密集部位,内部不应设修理车位;
(2) 如为地下车库,其内部不应设修理、喷漆、电瓶间以及加油部位;
(3) 汽车库中汽车及人员的安全出口应分开设置,且出口数均不应少于两个;
(4) 汽车库内应设置自动报警、自动喷水灭火以及室内消火栓等设备,并应设有通风排烟、事故照明、 疏散指示标志等设施。
7) 空调机房
(1) 空调机房可设在饭店内(通常设在地下室中) ,但此时需用耐火的墙和楼板及防火门与其他部位分 隔开;
(2) 空调机房内应设火灾自动报警装置以及二氧化碳或卤代烷等灭火设施。
8) 配电室
(1) 高低压配电室可单设在饭店内部,其耐火等级应为一、二级;
(2) 如配电设备储油量超过 60公斤时,则应设防爆墙分隔,并应设贮油或挡油设施,以防止燃油四散 漫流而造成火势扩大;
(3) 若高低压配电装置位于同一配电室内时,其装置之间的距离应大于 1米;
(4) 在高低压配电室内应设置二氧化碳或卤代烷等固定灭火设施。
9) 氨制冷机房
(1) 空调机房大多利用氟里昂或氨作为制冷剂,氨是一种具有强烈刺激性的气体,在高温下可分解出 氮和可燃氢气,当比例合适时,遇明火可发生爆炸,且在制冷设备运行中常有泄漏,故其火灾危险性较大;
(2) 总体布局时,宜将氨制冷机房单独建造,并与主要建筑或人员密集的场所保持较大的间距;
(3) 如单独建筑有困难时,可将氨制冷机房设在宾馆、饭店的附体边缘,但应用耐火 3小时以上的隔 墙及耐火 2小时以上的楼板将其和其他部位分隔开,并避开餐厅、酒吧等人员密集场所;
(4) 氨制冷机房应设置必要的泄压面积,并设置自动报警和卤代烷固定灭火设施。
10) 发电机房
(1) 发电机房最好单设,如受条件限制,也可设在饭店中;
(2) 若发电机房设在饭店中,应采用耐火极限 3小时以上的隔墙及 2小时以上的楼板与其他部位分隔 开,疏散门应采用乙级防火门;
(3) 在机房内应考虑设置卤代烷或二氧化碳等固定灭火设施。
11) 油浸电力变压器室
(1) 油浸电力变压器室宜考虑单独建造,若条件受限制时,亦可布置在饭店内部;
(2) 当油浸电力变压器室布置在饭店内部时,应用耐火 3小时以上的墙体和 2小时以上的楼板和其他 部分隔开,且四周不应有漏水;
(3) 一个变压器室内只能设一台油浸电力变压器,总容量不得超过 400千伏安,变压器下方应设有能 贮存全部油量的事故贮油坑;
(4) 变压器室的门应向室外开启,且室内应具良好通风;
(5) 变压器室内应设置二氧化碳或卤代烷等固定灭火设施。
12) 煤气调压站
煤气调压站属于易燃易爆危险性场所,其火灾危险很大,饭店附属的
煤气调压站应注意以下问题:
(1) 煤气调压站应单独设置,且与饭店主体建筑保持足够的间距;
(2) 煤气调压站室内应有良好的通风排气措施,使可燃气体难以积聚,避免形成爆炸性混合气体;
(3) 煤气调压站内应设置可燃气体报警器,以及卤代烷等固定灭火设施;
(4) 煤气调压站应设置必要的泄压面积,宜采用轻质屋盖泄压,其次才应考虑墙体泄压,作为泄压的 墙体、门窗不应朝向饭店及其他人员密集的场所。
13) 维修施工
(1) 维修施工使用的酒精、汽油、油漆和粘合剂等易燃危险物品使用量应以一天为限,当日用的易燃 危险品应放在封闭的容器内,随用随开,未用完应送回指定仓库,现场不得储存过夜;
(2) 电器维修的电气线路和设备要符合防火安全要求;电烙铁必须放置在不燃材料制作的托架上,用 后及时切断电源;
(3) 焊接及切割作业时,必须实行动火制度及实施所有安全守则;
(4) 维修工作进行时应妥善协调,避免有安全冲突的工序在同一时间进行。
四 酒店火灾预防措施
目前酒店消防安全管理中普遍存在一些问题:一些酒店领导存在重生产,轻安全的思想倾向,不能在行动 上通过加大投入来支持消防设施的维护管理工作; 部分员工甚至消防维值人员消防安全思想意识淡薄, 存 在佼幸心理;酒店消防设施维护管理制度不健全或虽有制度但执行制度不彻底,造成酒店消防设施带病运 行或者故障停机。纵观国内外一些大中型酒店相继发生的重大火灾事故,究其原因,主要是疏于防范,疏 于管理。有些是对初始火处置不力,逐步酿成大火;有些是消防通道阻塞,人员无法疏散逃生,造成群死 群伤,有些是消防设施形同虚设,关键时刻无法使用,影响扑救,酿成灾害。从这些典型事例中分析原因, 从中吸取教训,不断加强自身防火工作是非常必要的。坚持“防消结合,以防为主”的工作方针,实施人 防、技防、设施防“三防合一” ,重点在防范上下真功夫。
1 各职能部门齐抓共管, 形成长效管理机制消防机构只是公安部门内部的一个职能机构其本身并无强 制执行权,对于那些经告知火灾隐患限期改正,又屡次不改的单位,消防机构无法勒令其封门停业,只能 通过下发行政处罚决定书的形式行使其自身的职权, 而这些后期的措施也只能由工商法院等单位联合采取。 因此, 对于新建酒店, 各职能部门应联合实行消防一票否决制, 把好建筑审核关对未办理消防审批手续的, 建委系统不予办理建设手续和核发施工证; 对未领取消防安全许可证的酒店, 工商部门不准核发营业执照。 从根本上杜绝失控漏管、违章设计和违章装修等现象发生。
2 加大消防监督执法力度,督促火灾隐患整改由于酒店自身社会关系网的复杂性,致使酒店类火灾隐 患整改的难度加大,给消防监督执法工作也提出了更大的挑战。这就要求公安消防机构监督执法人员具备 较高的业务素质和思想政治素质,在进行日常消防监督检查时,严格依照消防监督检查的有关规定,坚持 原则,严格把关,对未经建审审核耐火等级不够、未设防火分区、电器线路乱拉乱接安全出口数量不足、 疏散宽度不够、装修影响消防设施使用的酒店,坚决责令其停业整改。
3 严格按照规范要求设置建筑消防设施及器材,加大对施工现场消防监督工作对正在装修的酒店,公 安消防机构应不定期深入施工现场进行监督指导,及时发现督促整改存在的隐患,切实将消防隐患消除在 萌芽状态。
1) 是从建筑物、装修材料等方面提高耐火等级在酒店装修之前,首先要选择耐火等级不应小于二级的建筑 物;其次,在装修过程中,应严格按照《建筑内部装修设计防火规范》 (50222-95)的要求 , 尽量使用难燃或 不燃材料作为吊顶、墙面、地面和造型的装修用材,如果部分使用可燃材料,必须经过防火处理 , 提高耐火 等级。第三,厨房后堂是进行明火作业的场所,应设置在一、二级耐火等级建筑的靠外墙部位,与周围区 域相连部位用实体墙分隔;电气线路敷设应比其它场所至少提高一个耐火等级;楼层厨房不应使用液化石 油气,煤气、天然气管道应从室外单独引入,不应穿过客房或其他公共区域;厨房的气瓶等应集中管理使 用等等。
2) 是应设置符合规范的安全疏散设施。 安全疏散设施是建筑物发生火灾后确保人员生命财产安全的有效措 施,主要指建筑物的对外安全出口、疏散走道、疏散楼梯以及引导人员疏散的应急照明和指示标志。安全 疏散的基本要求有:安全出口数量不应少于 2个,当其建筑面积不大于 502时,可设置 1个疏散出口。为 了防止人员拥挤,安全出口要分散布置,相邻 2个出口最近边缘之间的水平距离不应小于 5。
3)是应按规范要求设置火灾事故应急照明灯、灯光疏散指示标志。火灾造成较大人员伤亡的原因很多,如 果当时供电系统损坏,缺少必要和可靠的应急照明和疏散指示标志,就会引起疏散人员的混乱着火后因烟 气弥漫,造成人员伤亡。因此酒店内不仅应设置火灾事故应急照明灯,且照明供电时间不得小于 20,在安 全出口、疏散通道和楼梯口还应设置灯光疏散指示标志。指示标志设在门的顶部。疏散通道和转角处距地
面 1以下的墙面上。设在走道上的指示标志的间距不得大于 20。疏散走道和主要疏散路线的地面或靠近地 面的墙上可以设置发光疏散指示标志,作为辅助使用。
4)是应配置适合扑救该类场所火灾的建筑灭火器,例如在酒店包厢内、过道中配置磷酸铵盐干粉 (干粉 ) 灭 火器,厨房后堂可以配置碳酸氢钠 (干粉 ) 灭火器。干粉灭火器的规格应在 2以上,干粉灭火器的规格应在 4以上。配置数量根据保护单元的建筑面积、设置部位和消火栓、自动喷水灭火系统的设置情况和灭火器最 大保护距离等因素确定,通常一个灭火器配置场所内的灭火器不应少于 2具,不多于 5具。
4 落实安全责任制和岗位消防安全责任职责 , 确定各级、各岗位的消防安全责任人
1)是建立消防安全管理制度和保障消防安全的操作规程。酒店等公众聚集场所应按照国家有关规定 , 结合 本单位的特点,建立健全各项消防制度或保障消防安全的操作规程 , 并公布执行。
2)是员工经过岗前消防安全培训。由于酒店行业的性质,经常更换新的员工,这就要求作为酒店的管理人 要经常性、反复性的进行岗前消防安全培训,使全体员工都能熟知必要的消防知识,会报火警,会使用灭 火器材,会组织人员疏散。尤其是要加强对进行电焊、气焊等具有火灾危险的作业人员和自动消防系统的 操作人员的消防培训 , 必须持证才能上岗。
3)是制定灭火和应急疏散预案。预案中要规定:接到报警后,工作人员必须立即确认是否真实火警,及时 通知消防安全管理人员到达火灾现场;确认起火后,消防安全管理人员应按预定的火灾自救程序,指挥现 场工作人员按操作程序启动有关消防设备、利用现场灭火器堵组织有效的扑救,并与供气、供电等部门联 络,切断气、电源;消防安全管理人员根据实际情况,及时 ! 迅速组织现场工作人员,按照预定的疏散路线 引导、救护顾客有序疏散至安全地带,并经确认顾客全部疏散后,现场工作人员方可撤离火灾现场;确认 火警后,现场工作人员应立即向 119报火警,并向主管公安消防机构或公安派出所报告。公安消防队到场 后,应协助做好火场警戒、灭火救援、事故调查和处置工作等内容。
5. 案例分析
在为数众多的高楼火灾中 , 有的造成了重大的伤亡损失 , 而有的却受损较轻 , 究其原因 , 其防火设计及安全管 理水平的优劣是关键的一环。以下 , 对重庆中天大酒店的火灾进行探析 , 其经验可提供有益的参考和借鉴。 5.1 中天大酒店火灾概况分析
5.1.1 中天大酒店概况
该建筑为重庆商社大厦的高层主体部分。 大厦地处渝中区解放碑步行商圈的中心地带 , 与重庆百货大楼、 大 都会商厦等遥相对应 , 其位置甚为显要。 商社大厦总建筑面积约为 57000m2, 总高度达 127m, 系一超高层综合 楼。 地下四层为车库、 人防及设备用房等 , 地上一至六层裙房主要为各类商业营业厅 , 是为新世纪百货大楼 , 其中设有一贯穿六层的异形中庭 , 内部空间开朗而通透。 七至三十二层为主楼 , 即中天大酒店 , 设有客房、 餐 饮、 娱乐等多种用房。 其建筑造型高大挺拔而又不失精巧秀丽 , 可谓集多种功能于一身的超级大厦。主楼平 面如图 1所示
该大厦对防火安全进行了周密的设计 :其四周均有车道 , 主楼亦有充分的登高扑救面。地下及各层裙房均以 防火墙和防火卷帘进行严密的防火分区。其主楼
每层面积约 1000m2, 设有三座防烟楼梯间及二台消防电梯 , 另还设有 5台客梯及一台观光电梯。同时 , 其有 关的消防设施如正压送风、机械排烟、自动报警及自
动喷水灭火系统、 室内消火栓系统、 应急广播和应急照明系统等一应俱全。 因此 , 该大厦具有保障防火安全 的能力。
5.1.2 火灾基本情况
中天大酒店火灾是重庆直辖以来发生的首例高层建筑火灾。在 2002年 12月 1日凌晨 , 酒店 13楼西餐厅厨 房用火时 , 烟囱高温使排烟管道内的油垢发生燃烧 ,14层排烟道周围业主放置不当的可燃物随即被引燃起火 , 烟火又通过排烟道所在的变形缝内的业主自行加建的弱电综合布线井向上蔓延而成灾。 同时 , 烟火还沿烟道 蔓延至 22层风机口喷出 , 其波及之处玻璃幕墙爆裂破碎。火灾发生后 , 酒店员工先使用灭火器材进行扑救 ,
并拔打 119报警。与此同时 , 还紧张有序地组织旅客向室外疏散。市 119指挥中心于清晨 6时 38分接到火 警后 , 随即出动大量消防兵力和车辆赶至现场 , 在酒店人员的积极配合下 , 经过约 3小时的奋力扑救将火势 扑灭。历时数小时的火灾虽然造成了一定损失 , 但却无一人伤忘 .
5.2 经验的总结
5.2.1 周密完善的防火设计
中天大酒店的火灾损失相对较少 , 主要是得益于防火设计的周密与完善。在起火后 , 感烟探测器及时向消防 中心报警 , 使管理人员能迅速采取相关措施。同时 , 自动喷水头也纷纷启动而发挥灭火作用 , 总共启动 50余 个喷水头 , 以 14层为最多 , 超过
0.8米高的吊顶内部所设喷水头也启动了数个 , 及时保护了吊顶空间。烟热上至 18层后 , 由办公、酒店之间 的分区防火门缝隙窜到酒店部分 , 其通道中的喷水头也随之爆裂而阻挡烟热。从而 , 有效地控制了袭入酒店 部分的火势。 与此同时 , 通道内的机械排烟也及时开启 , 为其中的疏散人员创造了一个良好的空气环境 , 且通 道中的方向指示灯和安全出口灯也全部打开 , 照亮了整个疏散通路。 三部防烟楼梯间的正压送风系统也全部 开启 , 将浓烟拒之于防烟前室的防火门外 , 旅客及工作人员
则沿着双向疏散的路线到达各楼梯间 , 安全地撤到室外地面。 顺便提及 , 走道中一道下垂约 20cm 的梁起到良 好的挡烟作用 , 其失火一边的喷头俱爆裂喷水 , 而梁
另一边的喷头则一个未爆。此例也可佐证挡烟垂壁确有良好阻挡烟热蔓延的作用。由上可见 , 其防火分区、 安全疏散的妥善安排和各种消防设施的及时启动和运行 , 对疏散、灭火和救援起到了极为重要的作用。 5.2.2 重视消防的酒店管理
这次高楼火灾中酒店人员表现较好 , 究其原因 , 重视消防管理和进行消防演习功不可没。酒店有关部门在平 时便注重消防知识学习和加强消防管理 , 且每年结合“ 11.9” 开展活动。 在火灾发生当年的 11月 9日 , 还按 市消防总队的要求进行了消防演习 ,400多名员工在模拟的火灾中经历了考验 , 大大增强了实战能力。 二十余日后 , 当真实的火灾袭来时便能沉着冷静应对其进行报警、 灭火和组织疏散、 配合扑救等做得迅速准 确有条不紊。火灾发生时员工立即用手动灭火器材进行初期灭火 , 又迅速向消防部门报警 , 还逐一通知客房 旅客并将其带至防烟楼梯间疏散 , 仅在半小时便使 300多名客人到达安全地带。同时 , 部分员工还和迅疾赶 来的消防队员相配合 , 在扑救战斗中发挥了有效的作用。
在火灾之后 , 酒店方面又及时对消防的 “软、 硬件进行整改提高 , 一方面组织所有员工到火灾现场吸取教训 , 并人手一本消防手册进行学习。同时 , 还对有关消防“硬件”做检查及整改。因而 , 火灾 10天后便又顺利通 过消防验收而开业。由于赢得广大旅客的信任 , 其住房率不降反升而达 90%,对消防管理的重视得到了丰硕 的回报。
作为超高层建筑的中天大酒店 , 其火灾给予我们许多宝贵的经验和教训。在我国各大城市 , 这类超级大楼早 已纷纷崛起 , 其高度在两、 三百米的比比皆是。 但是 , 因许多大厦不同程度地存在着消防隐患 , 一旦发生火灾 其后果将比中天酒店更为严重。如能及时吸取经验教训 , 则将有利于防火安全。展望未来 , 超高层建筑的更 多涌现是必然的趋势首先 , 进行周密完善的防火设计非常必要。同时 , 加强对图纸的审核和施工及验收的监 督也必不可少。 在使用和管理中 , 重视消防安全 , 乃至经常开展消防演习和检查维修 , 同样是十分重要的。 只 有在设计部门、 消防机关、 施工单位及使用、管理部门的有机配合下 , 对上述总体防火计划的各个环节逐一 落实分别完成 , 正事实办 , 酒店的防火安全才能得到真正的保障。
6 结束语
“安全就是效益”,从中天大酒店的经验可以看出安全不仅能“减损”而且能“增值”,与其它有形产品 不同,安全投入的产出是无形的,安全投入的效益可能以一个国家、部门、企业在一定时期内事故的减少、 安全环境的有效改善、企业工作效率的提高、企业商誉的提高等各种方式体现。当然,酒店消防安全工作 是一项系统工程,贯穿于酒店的设计,建设和使用的全过程。酒店消防设施关键时刻要能发挥其效用,除 了科学严格的维护管理之外,还离不开系统的良好设计,精心施工和合格的产品。只有紧紧抓住这些环节 做好工作,才能牢固筑起酒店消防安全的钢铁长城。 总之,随着市场经济的不断发展,酒店等餐饮行业消 防工作任重道远。只有不断加强消防宣传工作,提高各单位消防安全管理水平,增强抗御火灾和群防群治
的能力,才能为前来消费的顾客创造一个良好的消防安全环境。全员参与,切实加强酒店消防设施的维护 管理工作酒店全体员工必须牢固树立安全第一的思想,克服重生产,轻安全的错误思想倾向,要切实认识 到安全是实现酒店以经济效益为中心的综合目标管理中的重要一环。
二、知灭火常识:首先讲一下灭火器和消火栓的使用方法。
灭火器的使用方法:距火源 3-5米处,揪掉铅封,拔出保险销,喷嘴对准火源根部按下压把。
消火栓的使用方法:打开消火栓门,扳出轮盘,将胶管拉出,握紧水枪,打开阀们出水灭火。需要时,先 摘下枪头装在水带上,将水带全部拉出(不要拧花) ,并与消火栓内卡口接好,握紧水枪,打开阀门出水、 灭火。
讲一下几种火灾的扑救:1、如纸张、木材、棉织品、塑料、垃圾起火,可用水、干粉、 1211灭火器; 2、 如油锅、油桶起火,可用锅盖、灭火毯封口,断绝空气,溢出的食油起火,可用干粉、 1211灭火; 3、如 可燃液体、酒精、油漆、稀料起火,可用干粉灭火; 4、如煤气、天然气、液化气等可燃气体着火,首先关 阀门,再用干粉、 1211灭火器灭火; 5、如果发生电气火灾,首先要切断电源,才可用水灭火,带电情况 下,可用干粉、 1211灭火器灭火。
三、会报警;本着小火早救,救了和报警早损失小的原则,如果火势小能灭火的,就先灭火,再报警;如 果火势大,要马上报警,饭店报警电话“ 2119”要讲清楚具体着火地点,火势大小燃烧的物质,报警人姓 名,如果没有电话,可用消火栓旁的手动报警。正确方法是敲碎玻璃即可。
四、会自救逃生:如果发生火灾,首先不要惊慌,可走安全通道,从位于饭店四角的消防疏散楼梯跑到店 外,禁止使用电梯,如火情较大,烟雾弥漫,再逃离时,要俯下身体或匍匐前进,必要时,可用湿毛巾捂 住鼻子,防止被烟雾熏昏。
五、会协助救援;首先义务消防队员立即停止正常工作,在保卫部人员指挥下到火灾现场进行灭火,抢救 伤员,协助客人疏散,如果火情已威胁到人身安全,应撤离现场;保卫部负责指挥、灭火、抢救伤员,引 导员工客人正确疏散,维持秩序,保护现场;工程部确保消防设备正常运行;餐厅要稳定宾馆情绪,并迅 速引导客人正确疏散撤离,并关闭煤气总阀门和电器设备开关;前厅部派行李员到一层紧急出口疏导客人 到楼外集合地点,看守电梯,门童疏导门前车辆,保障车道畅通,并将保险柜锁好,带上所有住店客人名 单,到达疏散指定地点进行核查;客房部要打开所有客房,告诉客人不要惊慌并指引客人疏散,要确认每 个房间无人后,将房门锁好;财务部要锁好保险柜,将重要物品带出饭店,其它部门保护重要物品,关闭 所有电器设备。
按灭火器中的灭火剂分类,灭火器可分为以下几种:
A 、水型灭火器
B 、泡沫型灭火器(机械泡沫)
C 、干粉灭火器(磷酸铵盐干粉)
D 、齿代烷灭火器
E 、二氧化碳灭火器
首先,我向大家介绍一下灭火器箱的分布情况:
客房楼层三楼到八楼均有四只灭火器箱,一只分布在各楼层电梯口,其它均分布在走廊两侧,二楼有六个 灭火器,一楼公共区域三个,桑拿两个,希望大家在日常工作中多了解一下灭火器的具体分布位置,做到 在隐患发生之前第一时间能拿到灭火器。
接下来,讲一下干粉灭火器的性能。
干粉灭火器是一种适用范围比较广,操作比较方便,而且成本比较低的灭火器,尤其是我们宾馆业基本以 此类灭火器为主,灭火器上方的压力指针分为三格,当指针指到红色区域时,灭火器压力不足,需充加。 最后,讲一下干粉灭火器的使用方法:
首先,一拿到灭火器,应先倒置几次,以增加灭火器内的干粉活动性。
第二步、拉掉保险。
第三步、将喷咀对准火源根部。
第四步、按下压把,喷射灭火,直到确认火已扑灭。
在使用灭火器的过程当中,必须注意以下两点:
1、喷射时注意人与火源之间的间距,以 1-2米为宜,反之,如果太近喷射时火源可能会伤到人体,太远, 喷射效果可能会相对减弱,影响灭火郊果。
2、喷射时,人一定要站在上风口,避免烟火给人体带来一定的伤害,只有准确掌握上述几点要领,才能保 证每个员工在火灾隐患发生的第一时间内及时将其歼灭于盟芽状态,确保整个酒店的安全动作。
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