《关于引导农村土地经营权有序流转发展农业适度规模经营的意见》的政策一出,有钱的、有权的、凑热闹的人纷纷转型农业,兴高采烈地开始大规模流转土地,但拿到地以后,那股子高兴劲儿渐渐褪去,却不约而同的忧虑起来——以前许多转型做农业的人,在当初就是因为听说农业能赚钱,想也没想就把地拿到手中,多则几万亩,少则千余亩。结果发现,地拿到手上后,不知道干什么,怎么干就不知道了,每年除了亏损地租之外,还搭上大量人力物力,最后连个面子钱也没有赚到。经常接到这种电话求助,那么我今天就围绕农业园区先给你抛出一个运营模式,看看适不适合你来做。
一:规划:先给你的土地做个规划,做完规划后,就知道你的这片土地上应该做什么、怎么做,投多少心里就有了谱,然后再将土地划出N个片区,每个片区根据功能划分土地亩数,单一生产的地块最大200亩,因为如果多了人工成本承受不了。
二:搭台唱戏:片区划好之后,将整体规划与片区相结合,将每一个片区记录在案,并且将每个片区内的作物种类,利润分析、生产周期、运营模式,全部以项目建议书的形式写出来备用,并将所有优惠事项全部明细。
三:招商引资:将前期工作做好之后,拿着手里的项目建议书去找当地政府、村镇及各种媒体间宣传推广,各项准备事宜完成后,一定要以会议形式进行招商,切不可让被招商的人感 到犹豫不定,一定要在合适的时间与地点由合适的人来做招商主持。最主要的是做一个让被招商的人觉得你提供的方式是最理想的,比如以土地入股等等。
四:反租倒包:在招商时,主要以反租倒包的形式,来刺激被招商者,让这些人有一种强烈的欲望来接手你的土地。如:土地租金1000斤黄谷包到你手,你可以以零租金反租出去。有人要问了,这不是傻子吗?谁不抢着干,对!先让别人把你的地抢走再说,接着就是要做合作模式啦!!!另外反租的时候,先从远处包,先从不好的地先包,不然都去抢好地了,
谁还要不好的地。这种反租倒包的形式,避免一些没有从事过农业的人,在盲目投入农业后,出现大量亏损及土地荒芜现象,反而在逆境中又得到重生。
五:统防统治、统购统销:土地全部包出去了,还陪着钱,这会怎么办?请个好的技术员,联系最好的厂家给你的客户进行团购农资,那么就以最好的技术与农资产品,去服务你的这些客户,一定 要让你的这些客户满意,解除他们的后顾之忧,而你的第一个赢利点就是农资产品与技术服务。当你的客户在不为病虫害、长不好庄家发愁的时候,你已经跟客户建立了最好的信任,这时你就可以到处为你的客户找销路,建立你的品牌,这样就帮着老百姓统销,这是你的第二个赢利点。
六:成立合作社:将你土地里的所有客户组织起来,形成一个合作社,这样的形式国家比较支持,对外也不至于是一盘散沙,做起品牌与购销来说,也足够去吸引外面的客商。实际上这个时候你是在做平台,整合大家的资源做农业园区运营的平台。
七:政府立项:土地是你承包的,合作社理事长是你,那你就有机会去申报国家给予你的各种项目补贴,通过这种形式的立项,会容易做的更大,也能获得当地政府与国家更多的支持,并且能拉动当地经济,增加当地税收,解决一些闲散劳动力。
总结:农业园区、合作社、农场赔钱亏损,想改变目前园区现状,实现盈利创收;土地荒废闲置转让,有土地不知道怎么开发赚钱,想找人合作开发,想找方向,找思路,找项目,找技术;想投资农业,没有方向,想找合作伙伴,找到一个合适的切入点,请联系中国(寿光)农业园区盈利模式研讨会(农盈会),致力于帮助农业园区解决怎么用土地挣钱,种什么,怎么种,么时种,怎么管,怎么卖 .
中国(寿光)现代农业园区盈利模式研讨会组委会
农业合作社运营模式 合作社运营方案
农村合作社运营方案
组建一个资金互助组织主要包括三个方面:1、发起;2、筹备;3、运营,每个方面都有具体需要准备的工作,下面我就将各方面详细阐述。
发起
发起阶段主要有提案、讨论、决议。
1、提案:由合作社理事长或2名以上理事(股权需超过50%)向理事会成员提出议案,如合作社社员在150人以下需要召开社员大会,由全体社员讨论;如合作社社员超过150人,只需由社员代表大会讨论即可,议案必须严格按照《合作社法》规定内容进行,否则讨论无效。议案内容主要包括:(1)合作社发展现状、(2)周边合作社发展情况分析、(3)开展资金互助的想法、(4)资金互助案例分享、(5)为合作社及社员带来的效益分析、(6)风险控制、(7)总结。
2、讨论:根据合作社社员人数决定讨论人群,讨论主要围
1
绕对合作社及社员的效益进行,切勿将话题越扯越远(实际讨论中发生过类似案例),防止出现口角冲突,合作社理事长应做好调解准备,可请当地有声望的人参与调解,更多理事或社员关心得最多的是风险问题,这点提案人要做好充分的解释工作,总体讨论原则围绕“一事一议”。
3、决议:
分两种情况:
(1)、经讨论后同意人数需占总讨论人数的51%,则通过提案;
(2)、在提案未通过的情况下,理事长或秘书长可行使决定权,让提案通过,但是此种办法不太可取,会失去民心,影响合作社的发展,不建议行使决定权。
筹备
筹备阶段首要考虑的是成立资金互助部的合法性,主要指合作社的业务范围是否需要变更,如需要变更那就需从新准备变更材料,向原申请部门提出变更,这为最理想状态,如申请部门不予变更的,可找业务主管单位寻求帮助,业务主管单位给予支持的也可放心实施,但是一定要有文字材料,主管单位同意的公章。在合法性得到认可之后就可进行内部的筹建工作了。内部筹备按照筹建的时间顺序主要有以下方面:
1、合作社委托筹建任命书。由理事长召集理事成员、监事、
2
各业务部门负责人进行开会,讨论决定由个人或部门进行筹建,最后由理事长签发任命书,交由个人或部门进行筹建。
2、组建筹委会。即由任命的个人或部门组建关于筹建资金互助的实施小组,人事安排可由小组内部决定。
3、日程安排:筹委会制定组建资金互助的时间表、工作内容、计划完成时间、需要的外部支持,如遇特殊情况需及时向理事长及理事成员汇报,以便做好协调工作,保证组建工作顺利进行。
4、申请书:主要交由工商部门或民政部门审核登记,如合作社已有资金互助业务则不用准备;如只需申请变更业务范围则按之前提示操作即可;总体载明拟设立机构性质、组织形式、名称、业务范围、拟注册的资本金额和住所、发起人基本情况及出资比例、是否符合设立条件。
5、可行性研究报告:该报告可参考商业银行或农村政策性银行的报告形式,主要内容有国家政策提要、当地经济金融分析、开展资金互助的可行性和必要性、市场前景、未来三年业务发展规划、风险控制能力、盈余分配比例(股金分红、年底收益)、经济效益、社会效益。
6、筹建方案:由筹委会领导小组统一制定,一般需根据合作社的实际情况安排,总体包括:注册(目前不验资、可适当调整)、入股设置(股本、股金)、组织架构、营业场所、规章制度。
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7、认购入股说明书:由筹委会制定该说明书,负责筹集互助社的原始资金,该资金可作内部调整,不需作为向工商部门或民政部门的登记数据,股金一般设资格股、原始股、流动股,需设置每种入股的资格和分配标准,认股后的权利和义务、认购资金使用方向、风险承担、第一批发起人的入股日期和金额、今后变更股本的入股条件和入股金额。
8、发起人入股协议书:这是对发起人在合作社资金互助部获得认可的重要依据,对在今后退股或转股提供凭证,协议书附件需注明发起人的名录,名录主要登记社员的身份信息、入股信息、借款信息、借款利率、借款年限、还款日期、联系电话等项目。协议书内容主要包括:总则、经营宗旨、机构性质、名称、住所、业务范围、注册资本、股本结构、股权设置、发起人入股金额和入股比例、发起人权利和义务,发起人应在发起人协议书上签名盖章,或委托代理人签名盖章。
9、筹备完成:筹备完成的标志是以工商部门或民政部门的批复为准,或经业务主管部门同意后也行。
运营
运营阶段包括办公地点的装修、组织架构的建立、办公室的分配、规章制度的上墙、人员职责的安排等,具体归纳为以下方面:
1、组建资金互助部组织架构,组织架构图如下:
4
2、签订责任书。组织架构确定后,由入股社员成立社员代表大会,并在大会上选举组织架构相关人员,人员确定后需签订责任书,明确每个人的职责分工并签字按手樱
3、会议章程。确定资金互助部理事会章程,主要明确定期举办会议的次数、时间、参会人员等,方便增强相互之间的联系。
4、办公场所的划分。合作社内部资金互助部不同于其他金融性部门,借款的主要对象是资金互助部的社员,所以在办公室规划上可以根据自身的需要设置,不用硬性安排,这样只会导致人员浪费,成本增加,给合作社带来资金风险,目前主要有以下几个部门:办公室、经理室、财务室、业务室、督查室。
5、上墙制度。上墙制度主要体现合作社的规范管理,信息公开,让入股社员及借款社员清晰明了。上墙制度主要包括:《资金互助社成员代表大会议事规则》、《资金互助社财务管理制度》、《资金互助社借款须知》、《资金互助社股金分配制度》、《资金互助社退股、退社须知》等。
6、人员安排。合作社资金互助部人员安排是关键,这直接影响合作社业务量多少,一般设经理1名、副经理1名、会计1名、出纳1名、营业员2名(入股、借款)、业务员若干(可外聘)。
四、农民专业合作社资金互助的积极意义
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(一)适应了农村金融发展变革的需要
(二)填补了正规金融机构在农村金融供给的不足
(三)促进了农村良好信用环境的形成
(四)抑制了不法民间借贷行为的滋生
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农业合作社运营模式 浅谈农民专业合作社运营模式
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经济/产业
浅谈农民专业合作社运营模式
?文,田安国
(黄冈职业技术学院
湖北?黄冈)
,提要,近几年,我国农民专业合作组织在政府的引导与农户的积极参与下有了较快的发展,各类农民专业合作组织发展呈现加速本文以罗田县锦秀林牧专业合作社为例,分析“合作社,基地,农户”运营模式的架构和特点,并进一步提出发展农民专业合作社建议。
关键词:农民;合作社;运营;模式F32文献标识码:A
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中图分类号:
原标题:浅谈农民专业合作社“合作社+基地+农户”的运营模式———以罗田县锦秀林牧专业合作社为例
收录日期:2012年7月25日
优质种羊,每年为养羊社员举办技术培训,免费提供技术服务,引领社员发展山羊生产,使养羊社员每年每户平均收入达到5万元。目致富。
(二)合作社的规模。目前,合作社拥有11家分社,网络山羊养殖大户723户;拥有核心000多平方米,科研育肥基地繁殖基地2,
7,800平方米,天然山林草场3,000多亩,年存栏山羊3.7万只,年出栏肉羊4.5万只,年创产值5,000多万元,成为以罗田为中心,辐射带动麻城等周边县市及安徽金寨等地的龙头合作社。
(三)合作社的荣誉。合作社先后被评为、“国家肉羊产业技术体化山羊养殖示范基地”
是服务类合作社:通过各种劳务、服务等方式,提供给社员生产生活一定便利条件的合作社。(二)“合作社,基地,农户”运营模式的架构。农户以合作的方式,生产、销售同样的产品,联合采购生产资料和技术服务,甚至自己发展一些初级的加工生产,通过合作来形成相对大的生产经营规模,加强自己讨价还价的能力,提高产品销售价格,降低生
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产资料采购价格,更方便地获得技术服务,从而增加自己的“合作社+收入,就是一个现实的选择。这就是基地+农户”的新型生产经营模式。这个运营模式的基本架构就是“合作社、基地、农户”的良好互动。
模式的基本架构:以“合作社+基地+农户”
罗田锦秀林牧专业合作社为例,合作社主要负责产品销售,基地负责繁育种羊和防疫工作,养,统一生产标准,提供技术支持,并负责整体回购,解决农民卖羊难的问题。在这个基本架构下,该合作社进一步创新了利益联合机制,对于有山林资源,并且建起了羊舍,想进行规种羊品改,负责技术和回收;对于想养羊而资金不足的农户,合作社与银行接洽,帮助融资贷款,并争取扶贫贷款。
(三)“合作社,基地,农户”运营模式的特点。这类模式合作社一般都有一定数量的生并按标准收购或代销社员产品。零成本、包销归纳起来,售,这种发展模式让农民受益匪浅。这种模式主要的特点有三点:一是适合种植、养殖等生产类合作社的运营。这种模式,通过基地的种植、养殖、生产,能够很好地把合作社与农户结合起来;二是适合规模化生产提高品牌效益,通过统一规划设计、统一品种改良、统一技术培训,统一生产质量,该模式容易扩大产业规模;三是解决了农户的后顾之忧,农户基本不需要投入什么成本,基地的种苗统一采价格合理,产品卖不出去时可以卖购,
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质量好、
已有139户贫困社员通过养羊实现了脱贫态势,各地也在不断探索合作社的运营模式。前,
、“农业部标准湖北省黄冈市是一个农业大市,是全国重“湖北省十佳畜牧专业合作社”要的优质粮油基地,蚕茧、板栗、茯苓、花生、油菜、淡水珍珠等农产品产量居湖北之冠。近年市政府重要议事日社的发展,将其列入市委、程,作为农村的一项生要工作来抓。截至2012年6月30日,黄冈市注册成立农民专业合作社已有2,246户,其中占据前三位的是养殖业出资总额为431,761万元,合作社成员有22,227人。
一、罗田县锦秀林牧专业合作社基本情况2007年7月,刘锦秀联合当地5个养羊大户,在罗田县工商局注册成立了“罗田县锦秀,这是罗田乃至黄冈首家以林牧专业合作社”
养羊为主的专业合作社。罗田县锦秀林牧专业屠宰包装及销售与一体的农民专业合作社。该社充分发挥山区荒坡荒地等得天独厚的自然有力地带动了农民增收致富,已成为全县山羊养殖的龙头企业。
(一)合作社的模式。罗田县锦秀林牧专业合作社,以“服务社员、致富农民”为宗旨,坚持“合作社+基地+农户”的运作模式,为社员提供
系科研基地”、“湖北省五强农民专业合作社”、农户则负责
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养殖。基地免费发放种羊给农户喂省首家能繁殖母羊保险试点单位”、“湖北省种。刘锦秀个人也先后被授羊场示范推广基地”
予“黄冈市十大创业标兵”、“湖北十大杰出青
,合作社还被指定为“湖北来,黄冈市委、市政府高度重视农民专业合作“黄冈市诚信企业”
年”、“黄冈市劳动模范”、“全国三八红旗手”、模化养殖的农户,合作社免费指导标准建设、奖,2011年被推选为黄冈市人大常委会委员。
二、“合作社+基地+农户”运营模式农民专业合作社是在农村家庭承包经营基础上,同类农产品的生产经营者或者同类农民主管理的互助性经济组织。林牧专业合作社是作为生产类农民专业合作社的一种经营类类型派生出来的运营模式。
(一)农民专业合作社的四种类型。以生养殖、采类:一是生产类合作社:即从事种植、集、渔猎、加工、建筑等生产活动的各类合作社;二是流通类合作社:从事推销、运输、购买等流通领域服务业务的合作社;三是信用类合作社:接受社员存款、贷款给社员的合作社;四
《合作经济与科技》
、“中国杰出青年农民”提名901户,种植业883户,农产品销售类395户,“全国青年委员”
业生产经营服务的提供者、合作社通过生产基地,指导农
5
户生产,利用者,自愿联合、产基地,
“合作社+基地+农户”又是由这种生产经营合作社为湖北省首家集山羊科研育种、养殖、型,
再生产环节为标准,可以将合作社分为四资源优势,采取“合作社+基地+农户”的模式,产、
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2012年10月号上(总第450期)
经济/产业
京津冀旅游协作共生共赢研究
?文,孙振杰,董国英,李秀娥,
(,(河北经贸大学旅游学院;,(河北机电职业技术学院;,(河北劳动关系职业学院
河北?石家庄)
,提要,区域旅游协作是旅游深度发展具有旅游协作发展的良好基础。基于共生理论,本文对京津冀旅游协作发展的共生情况进行分析,提出京津冀旅游共生共赢的模式,以实现区域旅游的可持续发展。
关键词:京津冀;旅游协作;共生;共赢基金项目:本文为河北省社会科学基金项HB11YJ053)成果目(项目编号:
中图分类号:F592文献标识码:A原标题:京津冀旅游协作的共生共赢研究收录日期:2012年7月23日
在区域经济协作过程中,区域旅游往往是先锋队,是最容
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易切入的协作领域。这是旅游本身的规律要求,也是区域发展的要求。按照
城市之间、景区之间以及行业之间区域之间、
不断创新,在当地旅游业发展中发挥着日益明显的作用。在区域协作的浪潮下,处于中国旅天津以及河北三个游业发展龙头地位的北京、
行政区,长期以来,在旅游业的发展中一直在探讨如何更好地协作,京津冀旅游协作的共生共赢发展是旅游界关注的热点及亟待解决的实际问题。
一、共生与区域旅游发展
共生的概念最早产生于生物学界,意为“不同种属生物生活在一起,进行物质交换、能,是生物体之间出于生存需要按照某量传递”
种方式互相依存、相互作用,形成共同生存、协共生环境和共生同演化的关系,由共生单元、模式三要素构成。共生组织之间的这种相互依
和物质结构,提高共生个体的生存能力和增殖能力。随着研究的深入,人们发现共生现象不仅存在于生物系统中,也广泛存在于社会经济系统之中,共生思想开始广泛应用到社会经济研究的诸多领域。
区域旅游是一种客观存在的旅游发展现象,旅游供给的分割性和游客对整体旅游产品的依赖性,决定了旅游协作是可
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持续旅游的重不同主要元素。在区域旅游协作发展过程中,体(包括政府、企事业单位、自然人等)为实现更大的共同利益,将旅游系统中的生产力要素在地区之间重新配置、整合和优化,形成规模区域旅游协作的机理在更大的旅游市场体系。
于区域旅游系统是一个复杂的自组织与他组织系统,由若干不同等级、不同功能的单元构成,要素在区域间的流动是客观存在的,区域差异是客观事实。共生理论所研究的生物种群
的必然趋势。京津冀旅游资源丰富,交通便利,的协作逐渐形成共识,在一些地区,协作形式
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农业+互联网电商平台运营模式
农业电子商务
生鲜 | 农资 | 休闲
舌尖上的安全
痛点问题
消费者吃不到高 成熟度的农产品
农业痛点
食品安全 大量滞销
产品成熟度 农业电商 痛点
显性痛点 隐性痛点
人员
大部分农业互联网公司的 创始人并非农业出身、更 未从事过农业;运营坐在 办公室里分析用户心理、 开发 App、投广告、做补 贴、在一二三线城市做地 推。。。
高损耗 信息不对称 流通成本高
互联网改 变农业
成本居高
盈利困难
假货泛滥
农产品电商平台在物流运 绝大多数电商平台现在仍 然没有赚到钱 输上主要依靠零散的快 递,成本并没有降下来
农产品电商平台上存在很 多假货
应该让人们吃 到人们应该吃 到的东西;
而不是让人们不 用下楼买东西。
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我们要做
一个优质农业产 品交易平台; 一个中产阶层生 活圈; 舌尖上的安全一 件事;
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2个源头,供应链与 2 消费者; 2种场景,线上线下、 低温保鲜配送。
通过农产品、农 资、休闲农业三 个市场,打通农 业金融,形成产 业链闭环。
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重点抓:餐饮店、社 区物业、合作社、农 场。
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关键推广销售渠道: 餐饮店、社区生鲜店、 8 社区物业、众筹、母 婴店、月嫂护理中心、 康复养老中心、分销 导购。
平台
源头
市场
重点
渠道
形成以“三品一标”查验可安 全追溯的农产品交易、集农资 电商服务、休闲农业线上线下 融合的综合性电商平台。 1个平台 2个源头 3个市场 4个重点 8种渠道
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用户场景
农资服务 化肥、种子、农药、农 机具、气象信息、农业 保险、金融。
消费者接触场景
1 农资供应商 餐饮、物业 单位食堂等
农
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社区生鲜店、社区物业、餐饮 店、众筹、网络商城、幼儿园 及单位食堂、母婴店、月嫂护 理中心、康复养老中心、分销 导购、社交分享等
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生
消费者活动场景 采摘、主题活动、住宿、 餐饮、民俗活动
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农场、合作社、 基地等
农 鲜
品 产
消费者 4
休闲农业
服 资 务
物流 大数据 金融
农产品供应链
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合作社(社员+农户)、 农场、基地
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市场目标
整合城际、 同城2条 物流线
3万亿食材配送
1000+ 餐饮企业
2万亿农资 5万亿产品交易
客单价 100+ 10000+ 社区 农业市场潜力巨大约 为10万亿相当于2014 年全年GDP的1/6 50万+ 会员 B2B行业较去年大幅 增长35.9%
1000家 农资企业 无线 100个农产 品基地 5000家 农庄
APP
1个平台
成都
北京 15年人均 消费超4万
广州 上海
杭州
10000+ 导购
15年投资 2600亿
1000个 农场、合 作社
深圳
我国农业机械化水平是日本的1/90,美国的1/5
为整个农业市场估值
水果和蔬菜的产后损失率分别高达15-20%和20-25%
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我们的模式
农业B2B具有规模大、机会多、风险小
销售
农资供应服务等
信用档案
大数据分析系统
三品一标
让人们吃到应 该吃到的东西
农业电商
安全追溯体系 “田间”到“餐桌” 的全程透明化
成都集散中心
城际物流
上海集散中心 深圳集散中心
同城配送
农场、合作社等
高成熟度的产品 冷藏保温箱配送
采摘后24-48小时达 周转箱重复使用环保
…… 北京集散中心
餐饮、社区等
会员销售获分成
顾客
生鲜农产品交易
休闲农业交易
农资服务交易
信用评价
休闲农业--农贸发展的四种运营模式
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休闲农业--农贸发展的四种运营模式
<撰写于:2011年10月29日>
农贸:农副产品开发与销售。农庄常用的农副产品有:渔类、家禽类、水果类、腊制品、家畜类、蔬菜类、食用油、茶叶、酒类、干货、土特产、坛子菜等。
在农庄的经营过程中,“食、住”的收入在绝大多数农庄来说至少占70%以上(部分达到90%),余下项目体验、棋牌娱乐、垂钓等占15%—20%,而农副产品的销售在10%—15%,其经营约为
“7:1.5:1.5”的一种收入结构。
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农庄的收入增加,主要来自四个层面“食、住、娱、购”,“3+1+N”的消费形态是绝大多数农庄很难避免的,即:3为周五、周六、周日;1为周一至周四;N为法定节假日。平衡淡旺季,增加农庄的盈利方式,是实现农庄可持续良性发展的一个重要课题。
“食、住、娱”三个方面,从某个层面分析,它们属于“可见可
估资源”,也就是说,你的餐厅能容纳多少人就餐、客房能住多少人、娱乐项目有多少,这些数据可以通过核算得到,也就代表你的收益状况其实可以通过财务分析得来;按照之前的农庄收益比例统计数据,“食、住、娱”约占据了90%的收益,那么农庄在年初就基本可以预算一下年经营收入,然后根据投资回报率进行财务分析,企业的发展到底处于良性还是恶性。
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而在休闲旅游业中,“购”的比例一般在25%——35%之间,高的甚至超过50%。从旅游消费心理学而言,绝大多数消费者在旅游购物的环节中都是处于一种感性消费、冲动消费的状态;他们考虑的是产品的价值、独特性、区域性而不是产品的价格。旅游大多数为“文化旅游、红色旅游、风景旅游、民俗旅游、古镇旅游、山水旅游等”,而休闲农业我们称之为“乡村旅游”。它也能引发旅游消费心理,那么在“购”的环节,对休闲农庄而言将是提升收入的最有效盈利渠道。 为增加及平衡休闲农庄的收入,我们提出了“口袋消费观念”;我们把消费者产生消费额度比喻成为2个口袋,左边口袋为“吃、住、娱”,是种“可见可估资源”(硬件);右边口袋为“购”,是种“可见不可估资源”(软件);而消费者进入农庄起,“吃住娱”这种硬件式的消费必然产生,只是多少而已;而“购”这种软件式的消费却不一定产生;
那么从此得到二个结论:一右边口袋不比左边口袋小;二左边口袋受硬件限制,而右边口袋是个可以无限制发展的软件。那么最关键的问题是“右边口袋的怎么做”;
通过“休闲农业品牌定位”的思想和诸多休闲农庄经营案例分析,提炼四种较为成功的农贸运营模式,供各位参考学习。
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一、平台整合型
特点:与其它企业(基地)合作,借助农庄所拥有的客源优势,展销农副产品。
备注:1、对合作者要进行产品把关,如同双刃剑,好则双赢,坏则导致重伤自己,流
失的是客户对农庄的信任;
2、合作产品以有一定知名度的产品为主,不仅提高农庄本身的档次而且更利于销售。
3、合作内容需考虑仔细,否则很容易为他人做嫁衣。
案例:百果园农庄2008年前,在生猪销售方面一直不理想,每周平均不超过5头;09
年起与宁乡土花猪基地进行挂牌合作,最高销售记录一天9头生猪,价格还比市面高出50%。这一举措,极大的促进农庄其它农副产品(果蔬、干菜、腊制品??)的联动销售,2010年农副产品的整体销售占据年营业额的30% 。
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二、生产加工型
特点:在农庄开设产品加工厂,融合二产业,打造自身品牌产品。
提示: 1、要有独特的品牌形象、技术和完善的厂房;
2、不能开店等客,需要新的营销模式。
3、价格要高出市场,质量要严控。
案例:伍大姐农庄,在农庄内建设“伍大姐风味食品厂”,以伍大姐农庄为生产、
加工、销售、展示基地,主要产品有“伍大姐野生重阳菌油”和“伍大姐系列产品”。系列产品包括:酢辣椒、豆腐乳、腊干子、刁子鱼、擂茶、剁辣椒、马齿苋、辣豆腐、花生米、酸辣椒、酸豆角、酸萝卜、黄瓜皮等风味小吃;引进先进的生产线和质量认证体系,荣获中国.湖南第六届(国际)农博会金奖,湖南长沙首届(国际)菌博会金奖。
以农庄为基础,运用新型营销理念,利用网络和代理在北京、上海、广州等全国十
余个省市进行全国销售。经过多年的发展,伍大姐农庄本身不但获得了五星级农庄等诸多荣誉,伍大姐风味系列产品更成功形成了农产品中的知名品牌,伍大姐农庄的全年营业收入中,农副产品的营业收入已超过农庄本身收入,这是产业与产品融合的最佳佐证。
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四、 CSA
营销型
特点:社区支持农业(简称CSA),是种农副产品营销新模式,多见于开心农场的运作,
也可直接进行整合营销。
提示:1、CSA可大可小,潜力无穷,国内运作较好为北京、上海,通过基地种植、加
工、包装,按照客户所需送菜上门。
2、CSA不仅需要在种养殖方面严格把关,更重要在于客户的服务管理环节,对于农产
品的季节把控和种类配置,产品组合和定价销售,还有物流配送,是一套系统完整的链条。
3、农庄最大的优势来自于优质的客户源,针对客户群体和需求进行有效的销售组合,
如“单位类、企业类、个人类;自我消费型、送礼型”等等不同类型进行组合销售。
案例:锦龙生态农庄,发展现代科技农业,生产高标准的果蔬,通过CSA整合营销模式,
拥有近6000名客户,农庄为其配送农副产品,分为季度、半年、全年配送方案,整体价格比市面贵30%-50%,目前通过CSA营销合作模式,全年农副产品销售约600万元以上,已经远远高于农庄本身所产生的三产(餐饮、客房、娱乐等)收入。
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四、体验娱乐型
特点:通过农事体验项目,
将农副产品的销售融入其中,大大增加产品附加值,更让游
客亲身参与制作和生产的过程,突显娱乐型、趣味性、参与性。
备注:1、开发体验项目应符合农庄本身的资源优势。
2、体验项目的开发不是独立,需与农庄整体进行有效融合,组合营销才能发挥项目的
价值。
3、学会借助区域品牌优势。如“益阳擂茶、湘西糍粑”。
案例:百果园农庄从07年前宣传口号“三湘水果自采第一园”,后提炼主题升级品牌
全力打造“三湘体验休闲第一园”。08年开发“农趣园”项目,引进湘西糍粑体验坊、豆腐制作坊、腊制品加工坊、益阳擂茶制作馆;
将体验项目融入农庄整体套票销售中,不仅提升了农庄的整体营销,更通过项目体验,增强了产品的附加值。如“糍粑”单独购买2元一个,自捶自制5元2个,现做现吃10元2个。通过一系列的体验销售,客户追求不是价格而是产品的价值,某些公司一次采购数千甚至上万元糍粑。
农副产品的体验娱乐,除了本身所带来的盈利,更大的价值是为农庄创造亮点和吸引力,须知人气才是王道。
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本 章 结 语
本章概述了四种农贸的运营模式,做好一个项目,还需要“产品
的选择、独特的包装、良好的购物环境、配套的宣传手段、合理的销售激励措施等,这样才能成功运作好这个项目。
我们认为,农贸的发展将是大多数休闲农庄提升和突破的最有效
方向,目前的湖南的农庄中销售的产品在产品价值链上只属于第一与
第二阶段,何为“产品价值链”:
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笔者简介:曾晖,湖南省休闲农业协会常务理事、金一咨询品牌创意中心主任,首席讲师;休闲农业品牌定位论倡导人。为政府协会、企业机构开展培训讲座300余场,主持并参与项目策划30余起。
研究领域:休闲农业区域品牌发展与定位、休闲农庄品牌发展与定位、农产品品牌发展与定位。
联系方式:0731-86788898 手机:13974831030 传真:84067897网址:www.csjyqg.com
邮箱:770350473@qq.com 博客:http://blog.sina.com.cn/xiuxianny
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撰写于:2011年10月29日>