第一节 电冰箱的分类与制冷系统
一、教学目的
让学生了解电冰箱的分类及掌握制冷系统的结构、各部分的作用
二、 教学重点
电冰箱制冷系统的结构
三、 教学难点
制冷系统各部件的作用
四、 教学课时 理论 1课时
演示实验 1课时
实习 2课时
五、 教学仪器
电冰箱一台、万用表一只
六、 教学过程
(一)电冰箱的基本结构
1、电冰箱的构成
家用电冰箱主要由箱体、制冷系统、电气自动控制和附件等组成 。 。 ( 45分钟)
(制冷物态变化图)
2、 电冰箱的技术性能
(1)类型
分冷藏箱C、冷冻箱D、冷藏冷冻箱CD
(2)电源、额定电压、额定频率和使用范围
(3)电动机的额定输入功率
(4)耗电量
(5)外形尺寸
(6)重量
(7)总有效容积
(8)制冷系统的性能
(9)冷冻室和冷藏室的性能
(10)气候类型
3、 电冰箱的分类
(1) 按冷却方式不同,分为直冷式和间冷式两种
(2) 按制冷剂的不同分为有氟冰箱和无氟冰箱
(3) 直冷式单门电冰箱
(4) 直冷式双门电冰箱
(5) 间冷式电冰箱
(6) 有氟电冰箱
(7) 无氟电冰箱 。 45分钟
(二)电冰箱的制冷原理
1、制冷的概念
2、演示实验
(1) 目的:让学生了解制冷的过程
(2)器材: 电冰箱制冷模型
(3)地点: 实习处
(4)时间: 45分钟
3、实验结果
4、制冷原理
质,制冷剂经蒸发、压缩、节流、冷凝4个过程,从周围物体中吸热,冰箱内食物的热量被吸收、降温。这样就达到了制冷的目的。
电冰箱的制冷原理
电冰箱的制冷原理
(附带图示)
这些处于高温高压状态下的氟利昂蒸气离开压缩机后被送往冷凝器。冷凝器是一种被多次弯曲的管子,称为“蛇形管”,一般是被安装在冰箱背后。由于进入冷凝器的氟利昂蒸气的温度比室温要高,热量就通过蛇形管的管壁向外散发,这样氟利昂蒸气的温度就降低了并从气态冷凝为液态,随后它离开冷凝器流向蒸发器。蒸发器由另一个蛇形管构成,同冰箱的内部接触。这个蛇形管比冷凝器的蛇形管要细一些,因此氟利昂的流动速度就加快了,随之而来的就是压力
骤然下降。这符合所谓的伯努利原理。
由于在蒸发器中压力急剧降低,氟利昂便剧烈蒸发,从液态变为气态,伴随这一过程的是温度降低。由于热量总是从较热的物体向较冷的物体上转移,所以冰箱中较热的食物就将热量转移到流动着氟利昂
气体的蛇形管上,从而达到制冷的目的。
上述过程完成之后,制冷剂──氟利昂气体又“整装待发”,以便重新被压缩机“吸收”,从而开始下一
个循环过程。
由于氟利昂会破坏臭氧层,现在已经被逐渐淘汰,改用其他的制冷剂,但它们制冷的原理是一样的。 冰箱主要有两处类型。一种是像家用冰箱那样的立式冰箱,另一种是通常为商店采用的柜式冰箱即冰柜。柜式冰箱用起来不太方便,但比前一种效率更高。事实上,每次打开家用冰箱的门时,由于冷空气比重大,大量量冷空气会向下流动并被热空气替代。但这种现象是不会在柜式冰箱上发生的,而且柜式冰
箱的优点还在于它很少有除霜的必要。
上图是冰箱制冷过程的示意图
从压缩要出来的制冷剂处于高压气态,当它进入冷凝器时就会释放热量,从而变成液态并进入储存器。随后制冷剂流入一个更细的管子中,压力随之下降。这种低压的液体变冷,当它进入同食物周围空气接触的蛇形管时,制冷剂再次变为气体,同时吸收了食物的热量。吸收热量后,制冷剂进入压缩机开始下
一个循环。
电冰箱的工作原理
来源:电子发烧友 http://m.elecfans.com/article/271602.html
一, 电冰箱致冷的原理和种类
1)压缩式电冰箱:该种电冰箱由电动机提供机械能,通过压缩机对制冷系统作功。温度控制系统利用低沸点的制冷剂,蒸发时,吸收汽化热的原理制成的。其优点是寿命长,使用方便,目前世界上91~95%的电冰箱属于这一类。目前常用的电冰箱利用了一种叫做氟利昂的物质作为热的“搬运工”,把冰箱里的“热”“搬运”到冰箱的外面。
家用冰箱空调的工作原理
冰箱空调是由四大件组成:压缩机、冷凝器、膨胀阀和蒸发器,根据控制或是使用需要中间可以选择安装压力控制器、温度控制器、干燥过滤器等辅助器件,但四大件是必不可少的。工作时气态制冷剂通过压缩机被压缩成高温高压的气体后,进入冷凝器,冷凝器相当于一个换热设备,将高温高压的气态制冷剂换热成低温高压的液态制冷剂。液态制冷剂再通过膨胀阀,所谓膨胀阀就是一个节流装置,因流出膨胀阀的制冷剂受到遏制,因此出来后制冷剂压力降低,温度继续下降,(冰箱的膨胀阀一般用毛细管代替,因从大管突然到小管,同样可以起到节流的效果)成为气液两相,再进入蒸发器,此时的制冷剂再蒸发器中进行换热气化,成为高温低压的气态制冷剂回到压缩机继续循环。
2)吸收式电冰箱:该种电冰箱可以利用热源(如煤气、煤油、电等)作为动力。利用氨-水-氢混合溶液在连续吸收-扩散过程中达到制冷的目的。温度控制系统缺点是效率低,降温慢,现已逐渐被淘汰。
3)半导体电冰箱:它是利用对PN型半导体,通以直流电,在结点上产生珀尔帖效应的原理来实现制冷的电冰箱。
4)化学冰箱:它是利用某些化学物质溶解于水时强烈吸热而获得制冷效果的冰箱。
5)电磁振动式冰箱:它是用电磁振动机作本动力来驱动压缩机的冰箱。温度控制系统原理、结构与压缩式电冰箱基本相同。
6)太阳能电冰箱:它是利用太阳能作为制冷能源的电冰箱。
7)绝热去磁制冷电冰箱。
8)辐射制冷电冰箱。
9)固体制冷电冰箱。
二 电冰箱的工作原理图
冰箱的工作原理
压缩式电冰箱是电机压缩式电冰箱的简称,它是一种常见的冷凝器。它主要有以下三个构成部分:箱体、制冷系统与控制系统。而其中最关键的是制冷系统。制冷系统主要由四大件组成:压缩机、冷凝器、膨胀阀和蒸发器,根据控制或是使用需要中间可以选择安装压力控制器、温度控制器、干燥过滤器等辅助器件,但四大件是必不可少的。现在就来看看制冷系统是如何工作的。
工作时气态制冷剂(氨或氟利昂等较易被液化的物质)通过压缩机被急剧压缩成高温高压的气体后,进入冷凝器(冷凝器相当于一个换热设备,将高温高压的气态制冷剂换热成低温高压的液态制冷剂。)通过其中的散热片向周围空气即高温热源放热而冷凝结成液态。液态制冷剂再通过膨胀阀,所谓膨胀阀就是一个节流装置,因流出膨胀阀的制冷剂受到遏制,因此出来后制冷剂压力降低,温度继续下降,(冰箱的膨胀阀一般用毛细管代替,因从大管突然到小管,同样可以起到节流的效果)成为气液两相,再进入蒸发器(与冷库相连接),此时的制冷剂从冷库即低温热源吸热,使冷库温度降低且自身蒸发成蒸气,成为高温低压的气态制冷剂回到压缩机继续循环。正是因为这样,所以夏天用冰箱来冷却房间,不但是不可能的,反而会使其内部温度升高。
同时电冰箱在运行过程中,其制冷系统压缩机的吸气侧移为低压侧,其压力略高于大气压力。压缩机的排压侧移为高压侧,远高于吸气侧,因此两侧的压强差很大(压力差也是很大),停机后两侧系统在一定时间内仍然保持这个压力差,如果立即起动,压缩机活塞压力加大,电机的压动力矩不能克服这样的压力差,使电机不能起动,处于堵转状态,这就使得旋转磁场相对于转子的转速加快,磁通量的变化率加大了,从而导致电机绕组的电流剧增,温度升高,如果时间长,很有可能烧毁电机。这就是冰箱为什么不能在关机后立即开机的原因所在,一般至少要等4-5分钟。
电冰箱的制冷原理
电冰箱的制冷原理 1、制冷循环
制冷剂气体由蒸发器出来进入压缩机,气体经压缩机压缩后,变成高温高压气体到冷凝器,冷凝器与外界空间换热释放热量,使制冷剂气体液化(释放热量),液化制冷剂经干燥过滤器滤下水份和杂质后流入毛细管节流降压,节流降压后的制冷剂(尾部部分气化)流入蒸发器减压迅速气化,吸收冰箱内食品的热量达到制冷的目的。蒸发器流出的气体流入压缩机继续进行制冷循环。
2、掌握蒸发器进出两端连接处漏气、蒸发器中间管道漏气、冷凝器漏气、压缩机机械故障的维修技能。
(1)蒸发器进出两端连接处漏气
蒸发器漏气常发生在进出气的连接端。开启压缩机,运行正常,但听不到制冷剂的流动声,冷凝器没温升,冰箱不制冷,该现象基本可判断制冷剂泄漏。
经观察,冷凝器、毛细管等外露器件无油迹处(有油迹处往往就是泄漏点)。向压缩机注入少量制冷剂,用检漏仪检测也没发现漏气点。怀疑蒸发器漏气。打开后背,取出发泡隔热层(事先设置好),用检漏仪检测,发现毛细管与蒸发器接头处有漏气点。蒸发器的漏气点常用耐高温、高压的环
氧树脂胶粘补,常用的有SR102、A101等。粘补时,先清洁故障处,然后裹一层砂布,再用胶粘补即可。
(2)蒸发器中间管道漏气
运行、检测方法同上,但没找到漏气点,怀疑蒸发器中间部位有漏气点。用检漏仪检测到蒸发器附近有制冷剂气体。说明蒸发器中间部分漏气。该故障用重新盘好、同规格的铜管更换比较适宜。更换方法如图1.
图1 更换蒸发器铜管示意图
(3)冷凝器漏气
启动冰箱观察现象同“1”问。
经观察,发现冷凝器锈迹斑斑,多处有油迹(冷冻油溶于制冷剂一同泄漏时的典型现象),用肥皂水涂于油迹处,启动冰箱,发现有气泡,说明漏气点就在该处。
维修方案:
建议更换冷凝器。
冷凝器与压缩机、干燥过滤器的接头处也是漏气故障的多发部位,检修时要重点观察。与冷凝器相关的漏气点都在冰箱外部,通常启动压缩机后,涂上肥皂水就可找到故障点。
(4)压缩机机械故障
压缩机运行时有闷声,说明高压回气;有金属磨擦或刺耳声,说明内部机械零件损坏;有哐铛声,说明防震弹簧损坏
或脱钩。
启动电冰箱,听到压缩机发出铛、铛的金属碰撞声,说明
三个防震弹簧的一根折断或脱钩。
电冰箱的工作原理
一般冰箱空调是由四大件组成:压缩机、冷凝器、膨胀阀和蒸发器,根据控制或是使用需要中间可以选择安装压力控制器、温度控制器、干燥过滤器等辅助器件,但四大件是必不可少的。工作时气态制冷剂通过压缩机被压缩成高温高压的气体后,进入冷凝器,冷凝器相当于一个换热设备,将高温高压的气态制冷剂换热成低温高压的液态制冷剂。液态制冷剂再通过膨胀阀,所谓膨胀阀就是一个节流装置,因流出膨胀阀的制冷剂受到遏制,因此出来后制冷剂压力降低,温度继续下降,(冰箱的膨胀阀一般用毛细管代替,因从大管突然到小管,同样可以起到节流的效果)成为气液两相,再进入蒸发器,此时的制冷剂再蒸发器中进行换热气化,成为高温低压的气态制冷剂回到压缩机继续循环。
注意点 天气开始热起来,冰箱的使用率更高了,但要知道,冰箱只能延长保存食物的期限,并不是万无一失的“保险箱”。若超过一定时间,冰箱内保存的各种食物就会失去原有的鲜美味道和营养成分。因为放进食物时可能已带进一些细菌及病毒,冰箱冷藏室的温度并非零度,不少病菌可潜伏在低温环境中,等待时间长了就会伺机大量繁殖,兴风作浪,使保存的食物发霉、腐败变质。故须采取以下预防措施: 1、放入冰箱内的食品必须是清洁、干净的。水果、蔬菜及其他生食品洗净、沥干后才能放入。生鱼及鸡鸭类应除去内脏清水洗净后,方可放入冰箱。 2、冰箱使用一至两周后,应用浸了温水的软布擦拭一至两遍,不可使用洗衣粉、去污粉及汽油去拭擦。 3、生食和熟食不要保存在一个容器内,生的蔬菜、水果不要和生肉、鱼等接触,以防细菌污染。 4、放入冰箱内的食品之间要有一定空隙,不要紧贴冰箱左、右壁及后壁,以便冷气对流,冰箱内放物不宜过满。 5、尽量减少开冰箱门时间及次数,减少外界热气进入。笔者体会冷藏室放食品一般不宜超过五至七天,取出的食品如发现有发霉、腐败变味就不应再食用。 6、盛夏炎热天气,从冰箱内取出的冷饮、冰冻饮料、水果、食物等应在室温下稍放置后再食用,避免突然受冷饮刺激引起胃痛、肠炎、腹泻或使原患有的高血压、冠心病、脑中风等病加重病情,老人、小孩尤为注意。 7、冰箱应远离微波炉,否则压缩机易坏。
冰箱到底都有那几种类型? 解答:冰箱按类型分的话主要有有三种分类方式,分别是以冰箱内冷却方式分类、按电冰箱用途分类、按气候环境分类。 1.以冰箱内冷却方式分类 冷气强制循环式:又称间冷式(风冷式)或无霜冰箱。冰箱内有一个小风扇强制箱内空气流动,因此箱内温度均匀,冷却速度快,使用方便。但因具有除霜系统,耗电量稍大,制造相对复杂。 冷气自然对流式:又称直冷式或有霜电冰箱。其冷冻室直接由蒸发器围成,或者冷冻室内有一个蒸发器,另外冷藏室上部再设有一个蒸发器,由蒸发器直接吸取热量而进 行降温。此类冰箱结构相对简单,耗电量小,但是温度无效性稍差,使用? 西门子明智电脑控温冰箱—KK20V60TI
相对不方便。 冷气强制循环和自然对流并用式:此类形式的电冰箱近年来新产品较多采用,主要是同时兼顾风、直冷冰箱的优点。 2.按电冰箱用途分类 冷藏箱:该类型电冰箱至少有一个间室是冷藏室,用以储藏不需冻结的食品,其温度应保持在0℃以上。但该类型电冰箱可以具有冷却室、制冰室、冷冻食品储藏室、冰温室,但是它没有冷冻室。 冷藏冷冻箱:该类型电冰箱至少有一个间室为冷藏室,一个间室为冷冻室。 冷冻箱:该类型电冰箱至少有一间为冷冻室,并能按规定储藏食品,可有冷冻食品储藏室。 3.电冰箱按气候环境分为亚温带型(SN)、亚热带型(ST)、热带型(T)。
卖场实际选购的时候应该注意的事项 首先,我们要看冰箱的箱体和箱门的四周应平直,装配应牢固,箱门不得歪斜,其转动轴与轴销之间的间隙配合良好,用手推拉箱门时,手感应灵活。冰箱表面涂层(喷漆或喷粉)的色泽应均匀,光亮,不应有麻点,锈蚀,碰伤或划伤的痕迹。电冰箱的电镀件应光亮,细密,不应有镀层脱落等情况。箱门、箱体和门襟等接触处,发泡液不得外漏。 目测一下电冰箱的门封条与箱体是否平整严密。温度控制器的旋钮应转动灵活。化霜按钮按下释放后应能迅速弹回原位。此外还可对照电冰箱的使用说明书看冰箱的附件是否齐全。 另外,我们可以通电检查电冰箱的制冷性能和电气性能。将电冰箱内温度控制器旋到"停"位置,接通电源,检查灯开关和照明灯。当打开箱门时,照明灯应亮,箱门接近全关时应熄灭。然后将温度控制器调到强冷点位置,电冰箱的压缩机即开始运转,检验一下电冰箱的各电器部件是否正常工作。 最后,当你在检查电冰箱的制冷性能时,可听到压缩机发出的轻微的运转声,间冷式电冰箱则可听到风机旋转时微弱低沉的风机声,当你用手摸电冰箱的箱体时,可有微微的振动感觉。
冰箱节约用电的方法: 1.冷藏物品不要放得太密,留下空隙利于冷空气循环,这样食物降温的速度比较快,减少压缩机的运转次数,节约电能。 2.在冰箱里放进新鲜果菜时,一定要把它们摊开。如果果菜堆在一起,会造成外冷内热,就会消耗更多的电量。 3.对于那些份量较大的食物,可根据家庭每次食用的份量分开包装,一次只取出一次食用的量,而不必把一大块食物都从冰箱里取出来,用不完再放回去。反复冷冻既浪费电力,又容易对食物产生破坏。 4.冰冻了的食物解冻的方法有水冲、自然解冻等几种,解冻都需要一段时间。在食用前几小时,可以先把冰冻食物从冷冻室里“转移”到冷藏室里,因为冰冻食品的冷气可以帮助保持温度,减少压缩机的运转,从而达到省电目的,而且自身释放了“冷气”,从而达到解冻的目的,一举两得,呵呵。 5.冰箱的摆放也有讲究,一般应该注意以下两个问题: 在摆放冰箱时,一般应在两侧预留5—10厘米、上方10厘米、后侧10厘米的空间,可以帮助冰箱散热。不要与音响、电视、微波炉等电器放在一起,这些电器产生的热量会增加冰箱的耗电量。 生活中如何正确使用冰箱 1.肉类存放 冷藏肉不用清洗,带盒直接放在冷藏室较冷处即可;而普通肉则要好好清洗,切成合适一餐用的块或切好丝、片,分别装在冷藏盒或保鲜袋中封好,把长时间不吃的食物放在冷冻箱里,次日要吃的放在冷藏室下层。肉不可反复化冻,否则食用价值损失极大。 2.蔬菜存放 蔬菜水果购买来的时候往往带有污物和泥土,其中可能藏有大量微生物,容易污染冰箱内的其他食物,造成交叉污染。因此,蔬菜和水果应先清洗干净、甩干水分,用清洁的保鲜袋装好,用保鲜膜封好,或者放进密封容器,让它们彼此隔离,擦干净后再放进冰箱保存。包装食品也要放入冰箱。 3.生熟食存放 在冰箱中生熟食物宜分开,熟食应放入加盖的容器中存放,避免细菌交叉感染。 4.保鲜膜有害 使用聚氯乙烯材质制成的保鲜膜,经过长时间的包裹,食物中的油脂很容易将保鲜膜中的增塑剂“乙基氨”溶解,该增塑剂对人体内分泌系统有很大破坏作用,会扰乱人体的激素代谢。因此买回家的熟食就应该把保鲜膜撕掉,或者覆盖保鲜膜时,尽量别把食物装太满,以防食物接触到保鲜膜。 5.冷冻过的菜加热后再吃 无论是凉菜还是热菜,在经过用筷子搅拌、唾液混杂后,使得微生物在温热的菜肴中迅速繁殖,因此存放于冰箱内的食物必须烧透再食用,以杀灭可能因污染而带入的致病菌,防止病从口入 6.化冻后食品不宜再存放冰箱 经化冻的肉类和鱼等不宜再次置冰箱保存,因为化冻过程中食物可能受污染,微生物会迅速繁殖 7.冰箱也需要呼吸和消毒 冰箱内不应装得满满当当的,应留有适当空间,以利冷气穿透全部存品。此外,冰箱要定期消毒。3—4周要用稀漂白粉水或0.1%高锰酸钾水擦拭一次,同时要定期清洗冰箱,包括各板层,特别是过滤网,此处常常是污垢和病菌的积聚场所。
冰箱存放食品有讲究
一、熟食品进入冰箱前须凉透
食品未充分凉透,突然进入低温环境中,食物中心容易发生质变。食物带入的热气引起水蒸气凝集,能促使霉菌生长,导致整个冰箱内食品霉变。
二、冰箱中取出的熟食品必须回锅
冰箱内的温度只能抑制微生物的繁殖,而不能彻底杀灭它们。如食前不彻底加热,食后就可能致病。
三、食物解冻后不宜再进冰箱
反复冷冻可使食品组织和营养成分流失。
四、冷冻食品宜缓慢解冻
需解冻的冷冻食品宜换置常温冰箱内缓慢解冻,一般不宜采用温热水浇浸等方式强制解冻。若急速解冻,由于冰晶体很快溶化,营养汁液不能及时被纤维和细胞吸收而外溢,会使食品质量下降。