工作总结
一、工作情况概述、工作目标的完成情况和取得的成绩
二、思想认识、工作纪律等
三、存在的问题和努力方向
我将在以后,继续努力,不断提高
2017上海市全国家酿啤酒大赛 赛后总结
啊啦逼嘎,座标上海的我在上周末又迎来了一场盛大的宴会与谢幕后的莫大惆怅。
(使用无意义的状声词是作者的生活陋习)
1
对我而言,上海协会成功接手这项赛事的主办工作,应该是这次比赛中最重要的一环。
在筹备人员数量较少的情况下,上海协会仍然让各位志愿者及评审都感到满意,而协会也延续去年比赛的评分制度,让参赛者于赛后能得到更好的评分结果。
当地方性协会有能力独立举办一场正规化的比赛,并且使协会成员能参与、学习,并传承下去,这可能正是这次比赛最有意义的一部分。
不可重现的活动,就不能算是一场好的活动。
需要说明的是上海的啤酒比赛虽然是由上海家酿啤酒协会(现已改名为上海精酿啤酒协会)创办,但去年转由我所任职的公司“酒花儿”主办,所以我才会说今年的主办工作又回到上海协会手中。
2
上海精酿啤酒协会会长林林在赛前与我沟通,认为我们需要重新奠定上海家酿比赛的定位,并创造出它的特色。
上海作为一个华语地区的重要国际都市,适合成为多元文化交融的中心,因此我们这次收取的参赛作品偏重在两岸三地范围内,加深大中华地区的交流。
我们也抛弃过去在挑选评审名单时,必须努力邀请欧美或其他国家知名评审的习惯,所以这次我们只邀请能使用中文沟通、写作的BJCP啤酒评审。
去年就邀約好的BJCP地區主席 Scott Bickham 則是個美好的意外。
3
无论是去年的 2016上海国际精酿啤酒大赛或是今年的2017上海市全国家酿啤酒大赛,提供评审一个无忧无虑的评分环境,一直都是我最大的心愿。因此,本次的比赛有几个特点:
1. 评分时间绝对充足:今年每款作品都有12分钟以上的单独时间,评审可以尽情地品尝作品及填写评分单。
2. 评审一天之中可以喝到不同类型的作品,不会因为重复喝到相同类型的作品而感到疲惫或无趣,且作品数不会过多,给予评审过多压力。
3. 由经过培训的Steward为评审打理所有琐碎小事,评审只需专注于评分就好。
国内最强的啤酒比赛志愿者团队,这是我在「上海精酿啤酒协会积极会员 H 小姐」眼中看见的骄傲,能与她合作也是我最感动的事。
我从未在负责给评审提供参赛作品的志愿者身上看到如此认真的脸庞,王博是林林安排给我的意外惊喜。
4
互动环节:这次我们首度加入了志愿者与评审同饮一杯酒的方式,当倒酒人员在出酒时,会同时提供三位评审及一位志愿者的量,也就是一次提供四杯酒,让志愿者能跟评审同时喝到同一款参赛作品,聆听评审的讨论,并从中学到经验。
这次因为Scott的工作安排影响,让我无法给考生在考试前能有一个实习的机会,是我最大的遗憾。
5
给各位看一个数据分析:“2017 参赛作品分组表”,并附上去年的数据。
(点开大图更清楚)
其实看得出来国内家酿爱好者对于特定风格有着异常的热情,例如国内很难新鲜到位的IPA,或是没有好的液态酵母酿出不够清爽的小麦啤酒。
我必须在此稍微严肃地提出一件事,那就是依照能取得的物料风味,酿出最适当的酒款才是酿酒师真正的学问所在。当然在啤酒里面添加一堆奇怪的东西听起来有些可怕,但其实也是本土创作的一环,多尝试绝对会是件好事,但在酿造完成后,不妨自己喝喝看,感受一下原料特色是否明显、整理味道以否平衡。
看这数据其实可以从两个层面进行思考:想得奖的人应该研究哪些分组的作品比较少,而值得用心去抢奖项;想酿酒给自己喝的人,应该思考你是否落入了追潮流的陷阱,而根本没发现你真正喜爱的风格呢?
家酿啤酒的核心价值,不就是展现出不受拘束的创作行为吗?
例如本次最佳作品之一的浦公英Gruit,这正是家酿精神的经典范例!
如果要我说这次比赛有什么缺点,那我觉得出具个三千字检讨报告都不为过,我想在明年用行动证明我们是能进步的。
更加完善、更具特色、更有吸引力的上海市家酿啤酒大赛,明年等你来参加!
最后,都看完那么多作者无意义的词句了,我们来看看这次的得奖结果与比赛相关数据!
上海精酿啤酒协会等你加入!
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啤酒检验员的工作总结
强调产品质量与管理的重要。
没有范文。
以下供参考,主要写一下主要的工作内容,如何努力工作,取得的成绩,最后提出一些合理化的建议或者新的努力方向。
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工作总结就是让上级知道你有什么贡献,体现你的工作价值所在。
所以应该写好几点:1、你对岗位和工作上的认识2、具体你做了什么事3、你如何用心工作,哪些事情是你动脑子去解决的。
就算没什么,也要写一些有难度的问题,你如何通过努力解决了4、以后工作中你还需提高哪些能力或充实哪些知识5、上级喜欢主动工作的人。
你分内的事情都要有所准备,即事前准备工作以下供你参考:总结,就是把一个时间段的情况进行一次全面系统的总评价、总分析,分析成绩、不足、经验等。
总结是应用写作的一种,是对已经做过的工作进行理性的思考。
总结的基本要求1.总结必须有情况的概述和叙述,有的比较简单,有的比较详细。
2.成绩和缺点。
这是总结的主要内容。
总结的目的就是要肯定成绩,找出缺点。
成绩有哪些,有多大,表现在哪些方面,是怎样取得的;缺点有多少,表现在哪些方面,是怎样产生的,都应写清楚。
3.经验和教训。
为了便于今后工作,必须对以前的工作经验和教训进行分析、研究、概括,并形成理论知识。
总结的注意事项: 1.一定要实事求是,成绩基本不夸大,缺点基本不缩小。
这是分析、得出教训的基础。
2.条理要清楚。
语句通顺,容易理解。
3.要详略适宜。
有重要的,有次要的,写作时要突出重点。
总结中的问题要有主次、详略之分。
总结的基本格式: 1、标题 2、正文 开头:概述情况,总体评价;提纲挈领,总括全文。
主体:分析成绩缺憾,总结经验教训。
结尾:分析问题,明确方向。
3、落款 署名与日期。
2014雪花啤酒促销员工作总结
展开全部 比赛总结可以从这几个方面来写: 1、比赛的意义。
2、比赛过程,发挥的情况,与自己训练水平相比有什么提高。
3、从比赛中找到自己的差距,特别是自己训练方面的差距、比赛心理方面的差距,做到扬长避短。
4、下一步训练中的重点。
总结,是对过去一定时期的工作、学习或思想情况进行回顾、分析,并做出客观评价的书面材料。
按内容分,有学习总结、工作总结、思想总结等,按时间分,有年度总结、季度总结、月份总结等。
人们常常对已做过工作进行回顾、分析,并提到理论高度,肯定已取得成绩,指出应汲取教训,以便今后做得更好。
总结的正文也分为开头、主体、结尾三部分,各部分均有其特定的内容。
1.开头: 总结的开头主要用来概述基本情况。
包括单位名称、工作性质、主要任务、时代背景、指导 思想,以及总结目的、主要内容提示等。
作为开头部分,要注意简明扼要,文字不可过多。
2.主体: 这是总结的主要部分,内容包括成绩和做法、经验和教训、今后打算等方面。
这部分篇幅大 、内容多,要特别注意层次分明、条理清楚。
3.结尾: 结尾是正文的收束,应在总结经验教训的基础上,提出今后的方向、任务和措施,表明决心、展望前景。
这段内容要与开头相照应,篇幅不应过长。
有些总结在主体部分已将这些内容 表达过了,就不必再写结尾。
...
啤酒的酿造赛松工艺
一般来说,精酿啤酒用来区别于大部分常见的工业啤酒(青岛、雪花、燕京、百威、喜力、嘉士伯)。
这和其口味是苦是甜,是香是酸,酒精度的高低与否并没有直接关系。
由于精酿啤酒这个概念是美国人发起的,所以我们引用美国酿造者协会BA对精酿酿造者的要求:1、小:年产量小于600万桶(70.2万吨),生产的啤酒用于商业交易。
2、自主权:非精酿酿造者或公司机构,其占股份不能超过25%。
3、传统:酿造者所酿造的大部分啤酒的风味都应该是从传统的或者创新的原料与发酵工艺中获得。
原料:绝大部分精酿啤酒全部采用大麦麦芽为发酵糖分来源,部分种类也会采用一定比例的小麦麦芽,未发芽小麦,燕麦,蜂蜜,酿造糖等。
精酿啤酒的酿造添加这些辅料,主要目的在于增加啤酒的风味和创意。
而主流大众型啤酒在采用麦芽以外的辅料(常见的有大米、玉米、淀粉等),主要目的在于降低成本,冲淡口味(口味越寡淡,越没有个性的饮品越能被绝大多数消费者接受,比如矿泉水)。
除了水,麦芽,啤酒花,酵母这四种核心原料以外,啤酒的酿造并没有限制其他任何原料的使用。
无论是现代精酿啤酒,还是传统的啤酒,都有运用各种香料、水果等各种原料,酿造增味啤酒的例子(受啤酒纯净法限制的德国除外)。
这使精酿啤酒成为世界上风味最为宽广的发酵酒。
但尊重天然也是精酿啤酒的主要精神,所以添加非天然的增味原料是不提倡的。
德国著名的啤酒纯净法,规定啤酒只能采用水、麦芽、啤酒花、酵母这四种原料。
这项法规的存现,并不像许多德国啤酒品牌宣传的那样,是优质啤酒的象征。
酿造一款真正优质、好喝的啤酒,是无法简单地靠限制原料来保证的。
特点:此外,精酿啤酒具有更突出的个性。
精酿啤酒品牌通过推出大量丰富、个性、多元化的产品,来满足不同口味和个性消费者的需求。
而普通大众型工业啤酒,产品的口味比较单一,通过一种口味的啤酒,满足绝大多数消费者。
风格、种类的多样化是精酿啤酒的核心魅力。
真正的啤酒分类远不止普通大众消费者所熟悉的“黄啤,黑啤,白啤”那么简单。
除了颜色外,精酿啤酒的分类还会涉及酿造工艺,历史,地缘,特殊原料,甚至酿酒师的创新、跨界。
精酿啤酒的风格、分类,主要是对既有的各种啤酒的归纳总结,而不是严格的定义,是松散的,并随流行趋势不断发展、变化的。
啤酒的酿造赛松工艺
展开全部 一般来说,精酿啤酒用来区别于大部分常见的工业啤酒(青岛、雪花、燕京、百威、喜力、嘉士伯)。
这和其口味是苦是甜,是香是酸,酒精度的高低与否并没有直接关系。
由于精酿啤酒这个概念是美国人发起的,所以我们引用美国酿造者协会BA对精酿酿造者的要求:1、小:年产量小于600万桶(70.2万吨),生产的啤酒用于商业交易。
2、自主权:非精酿酿造者或公司机构,其占股份不能超过25%。
3、传统:酿造者所酿造的大部分啤酒的风味都应该是从传统的或者创新的原料与发酵工艺中获得。
原料: 绝大部分精酿啤酒全部采用大麦麦芽为发酵糖分来源,部分种类也会采用一定比例的小麦麦芽,未发芽小麦,燕麦,蜂蜜,酿造糖等。
精酿啤酒的酿造添加这些辅料,主要目的在于增加啤酒的风味和创意。
而主流大众型啤酒在采用麦芽以外的辅料(常见的有大米、玉米、淀粉等),主要目的在于降低成本,冲淡口味(口味越寡淡,越没有个性的饮品越能被绝大多数消费者接受,比如矿泉水)。
除了水,麦芽,啤酒花,酵母这四种核心原料以外,啤酒的酿造并没有限制其他任何原料的使用。
无论是现代精酿啤酒,还是传统的啤酒,都有运用各种香料、水果等各种原料,酿造增味啤酒的例子(受啤酒纯净法限制的德国除外)。
这使精酿啤酒成为世界上风味最为宽广的发酵酒。
但尊重天然也是精酿啤酒的主要精神,所以添加非天然的增味原料是不提倡的。
德国著名的啤酒纯净法,规定啤酒只能采用水、麦芽、啤酒花、酵母这四种原料。
这项法规的存现,并不像许多德国啤酒品牌宣传的那样,是优质啤酒的象征。
酿造一款真正优质、好喝的啤酒,是无法简单地靠限制原料来保证的。
特点: 此外,精酿啤酒具有更突出的个性。
精酿啤酒品牌通过推出大量丰富、个性、多元化的产品,来满足不同口味和个性消费者的需求。
而普通大众型工业啤酒,产品的口味比较单一,通过一种口味的啤酒,满足绝大多数消费者。
风格、种类的多样化是精酿啤酒的核心魅力。
真正的啤酒分类远不止普通大众消费者所熟悉的“黄啤,黑啤,白啤”那么简单。
除了颜色外,精酿啤酒的分类还会涉及酿造工艺,历史,地缘,特殊原料,甚至酿酒师的创新、跨界。
精酿啤酒的风格、分类,主要是对既有的各种啤酒的归纳总结,而不是严格的定义,是松散的,并随流行趋势不断发展、变化的。
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啤酒促销员年终总结
首先,做到总结数据化,客观地用表格来表述任务完成情况,取得的成绩。
XX年公司下达的销售任务指标是多少,实际完成了销售任务多少,超额完成任务或离任务的差距是多少,人均销售额是多少,通道费用多少,完成利润多少,与去年同期相比增长率是多少,周转情况如何,是提高还是降低了。
与其他门店相比,我的业绩排在第几名?我们的很多主管不愿去看数据,更不愿去学习做数据图表。
而我们的总结中必须多用图表化工具,如果你能熟练使用EXCEL的自选图形,就足够了,那里有好多不错的工具图样,能制作各类表格、图形(如柱状图、趋势图、曲线图、饼状图等),用图表做出来,可以使我们的数据结果更加直观,一目了然。
其次,针对以上事实(数据图表结果),总结分析其形成原因,对不足之处进行深刻的剖析,从市场因素、竞争、商品结构、陈列、促销、货源、服务、管理等方面检查总结,找出是何因所致,并用文字详细记录,以备后戒。
同时,若是成功的经验,对公司其他门店有指导借鉴意义的,需要生动的记录成功的典型案例和经验,并广泛推广。
总之,做总结就象下完一盘棋,棋手都要复一下盘,对棋中留下的许多遗憾进行反思,为自己的技能、经验和心态做一个积累和调整,然后在下一盘棋中赢回来。
范例: 在繁忙的工作中不知不觉又迎来了新的一年,回顾这一年的工作历程,作为---的销售人员工作取得了一定的成绩,基本上完成了公司的既定目标,但也存在不少的问题,为了更好的完成项目的营销工作、实现双赢,双方结成真正意义上的战略合作伙伴关系,特对阶段性的销售人员工作进行总结。
刚到XXX时,对XXX方面的知识不是很精通,对于新环境、新事物比较陌生。
在公司领导的帮助下,很快了解到公司的性质及其房---市场。
作为销售部中的一员,该同志深深觉到自己身肩重任。
作为企业的门面,企业的窗口,自己的一言一行也同时代表了一个企业的形象。
所以更要提高自身的素质,高标准的要求自己。
在高素质的基础上更要加强自己的专业知识和专业技能。
此外,还要广泛了解整个---市场的动态,走在市场的前沿。
经过这段时间的磨练,力争尽快成为一名合格的销售人员,并且努力做好自己的本职工作。
针对今年一年的销售工作,从三个方面进行总结: 一、XX公司XX项目的成员组成: ---营销部销售人员比较年青,工作上虽然充满干劲、有激情和一定的亲和力,但在经验上存在不足,尤其在处理突发事件和一些新问题上存在着较大的欠缺。
通过前期的项目运作,销售人员从能力和对项目的理解上都有了很大的提高,今后会通过对销售人员的培训和内部的人员的调整来解决这一问题。
由于对甲方在企业品牌和楼盘品牌的运作思路上存在磨合,导致营销部的资源配置未能充分到位,通过前段工作紧锣密鼓的开展和双方不断的沟通和交流,这一问题已得到了解决。
二 、关于会议 会议是一项很重要的工作环节和内容,但是无论我们公司内部的会议还是与开发公司的会议效果都不是很理想,这与我们公司在会议内容和会议的形式以及参加人员的安排上不明确是有关系的。
现在我们想通过专题会议、领导层会议和大会议等不同的组织形式,有针对性的解决这一问题,另外可以不在会上提议的问题,我们会积极与开发公司在下面沟通好,这样会更有利于问题的解决。
三、营销部的管理 前一阶段由于工作集中、紧迫,营销部在管理上也是就事论事,太多靠大家的自觉性来完成的,没有过多的靠规定制度来进行管理,这潜伏了很大的危机,有些人在思想上和行动上都存在了问题。
以后我们会通过加强内部管理、完善管理制度和思想上多交流,了解真实想法来避免不利于双方合作和项目运作的事情发生。
以上只是粗略的工作总结,由于时间仓促会有很多不是之处,希望领导能给于指正,我会予以极大的重视,并会及时解决。
喝啤酒技巧
个人经验!7~8岁的时候老爸经常开瓶啤酒让我喝上几口 那时候觉得啤酒是苦的很难喝 小学毕业后,有跟朋友喝一点(那时候他们都大我好几岁 当时我喜欢的是喝酒时的气氛 并不是喜欢喝酒 认为喝酒是种负担 是受罪 以一碗酒一口气喝完 速度很快 当时的酒量从一瓶620毫升的啤酒不会吐锻炼到三 四瓶只是头晕 那时开始觉得头晕晕的时候很兴奋 感觉很好 20岁的时候碰巧撞见啤酒比赛 意中还拿了冠军 接连拿了几次第一名 总结起来 喝酒想要快也不是很难,夏天的时候喝水也可以锻炼 比如整瓶矿泉水一口气喝完 这个过程也是在锻炼速度 要喝数量的话 比如今天喝多了 明天看见酒的时候 不要反胃 继续喝 后天再喝 几天下来酒量就增加了
啤酒厂验酒工年中总结
啤酒厂验酒工年中总结写作技巧:书写内容书写工作总结要用第一人称。
即要从本单位、本部门的角度来撰写。
表达方式以叙述、议论为主,说明为辅,可以夹叙夹议说。
总结要写得有理论价值。
一方面,要抓主要矛盾,无论谈成绩或是谈存在问题,都不需要面面俱到。
另一方面,对主要矛盾进行深入细致的分析,如谈成绩要写清怎么做的,为什么这样做,效果如何,经验是什么;谈存在问题,要写清是什么问题,为什么会出现这种问题,其性质是什么,教训是什么。
这样的总结,才能对前一段的工作有所反思,并由感性认识上升到理性认识。
主要内容工作总结的内容分为以下几部分:基本情况这是对自身情况和形势背景的简略介绍。
自身情况包括单位名称、工作性质、基本建制、人员数量、主要工作任务等;形势背景则包括国内外形势、有关政策、指导思想等。
成绩和做法工作取得了哪些主要成绩,采取了哪些方法、措施,收到了什么效果等,这些都是工作的主要内容,需要较多事实和数据。
经验和教训通过对实践过程进行认真的分析,总结经验,吸取教训,发现规律性的东西,使感性认识上升到理性认识。
今后打算下一步将怎样纠正错误,发扬成绩,准备取得什么样的新成就,不必像计划那样具体,但一般不能少了这些计划。
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