健康食品市场调研报告
目的:
在今天,同类健康食品产品本身的品质和功效差异不大,必须创造差异化特征,最有效的办法是从产品以外而与产品密切相关的特征着手,充分创造产品附加值,造成产品本身的差异特征,使产品更卓然出众,脱颖而出。
时间:
2005年7月5日半天、2005年7月6日至7日全天
地点:
泉州区域
前言
经调查了解发现,如今大多数健康食品企业对消费者的看法还是停留在10年前的认识水平。这是一个不可思议的现象。10年的变化,不说沧海桑田,翻天覆地是肯定的,消费者也是一样。那么,究竟如何看健康食品消费人群?
消费者预期是市场影响的重要因素。在西方经济学研究中,预期因素是不可忽视的市场分析因素之一。然而,目前健康食品功能和价值在很大程度上与消费者预期有相当大的距离。当然一方面国家政策上有一定限制(只限于22项功能申报),更多方面是产品的开发是抱着一种投机心态,哪项功能容易申报,就报哪一项。这就是为什么在国家所批准的所有健康食品中,缓解疲劳和免疫调节这两项功能就占到了三分之一的原因。思考致富,健康食品也是如此。紧跟趋势的,才会是赢家。
营销学的基础之一是消费者在多数不清楚的情况下是购买想要的而非需要的。喜欢的才是最好的。偏好在购买决策过程中起着越来越重要的作用。品牌之所以有影响力,正是源于消费者一种偏向性选择。健康食品发展到今天,有没有了解和分析消费者到底钟情什么?到底对哪一类型的保健需求更迫切,更喜欢?事实上,目前健康食品还停留在以产品为中心的水平,对消费者的偏好并没有太多的关注,即使有,大多是打着策划的旗号,进行所谓的细分与市场选择。这几年来,对消费者偏好有深入分析的健康食品典型是排毒养颜(后改为药准字),抓住了偏好,就是抓住了消费者的心。未来的消费者偏好究竟是怎样?
一、产品分析
目前泉州各大区域的健康食品品牌:新生命、莱福宝、凯灵牌、欧来特、特美康、康维斯,(排名按价格高低排列)市场价格定位一般定在中端消费市场,功能述求:含人体必须的营养的健康食品,满足人体每天的健康需求,巩固健康基础。目标群体相同,功效诉求一致,是他们相互排挤,强强抗衡竞争的重要原因。品牌形象将会加速影响消费者的购买欲望。品种特征:DHA软胶囊(人民币72元-128元)、液体钙软胶囊(人民币78元-128元)、卵磷脂软胶囊(人民币72元-98元)、蜂胶软胶囊(人民币138元-285元)、胡萝卜软胶囊(人民币78元-129元)、氨基酸软胶囊(人民币78元-129元)、大蒜油软胶囊(人民币78元-129元)、羊胎素软胶囊(人民币138元-325元)、芦荟美胶囊(人民币98元-128元)、膳食纤维素(人民币85元),进口复合维生素品牌,因价格昂贵,行销不力,鲜人问津,尚无大碍。
二、公关推扩
公关应作为健康食品企业的头等大事来抓,无论从产品开发、报批,到生产、销售、推广服务,任何环节都离不了与外界打交道,搞公关。健康食品企业的公关活动主要指针对政府相关的职能部门(如税务、工商、卫生、质检等)、媒体部门(电视台、电台、报纸、杂志等)、经销商、渠道(主管、终端负责人、营业员等)的沟通与协调,取得支持与扶持,达到良性循环,为健康食品营销创造环境氛围,排除障碍。
三、市调总结健康食品特性如下几点;
1、适应快节奏的工作生活需要,复合型营养补充剂将会受到越来越多的欢迎。
2、消费者会越加青睐从天然食品中提炼的科学成分而制成的具有实效的健康食品。
3、具有确切的降压、降糖、降血脂的预防性非治疗性保健产品市场将不断扩大,因为生活水平的提高,心脑血管疾病及预防将会受到更多的消费者重视。
4、品牌形象将会加速影响消费者的购买欲望。
2008-2010年中国保健品市场调研及投资咨询报告
随着社会进步和经济发展,人类对自身的健康日益关注。90年代以来,全球居民的健康消费逐年攀升,对营养保健品的需求十分旺盛。在按国际标准划分的15类国际化产业中,医药保健是世界贸易增长最快的五个行业之一,保健食品的销售额每年以13%的速度增长。
而从20世纪80年代起步的中国保健品行业,在短短十几年时间里,已经迅速发展成为一个独特的产业。保健品产业之所以蓬勃发展,主要原因是人民生活水平明显提高;其次,人民生活方式的改变,是保健品产业发展的重要契机;多层次的社会生活需要,为保健品产业的发展提供了广阔空间。
2006年中国保健品企业在规模上基本呈现了金字塔的结构,即投资规模在1亿元以上的企业占总数的1.45%,5000万元到1亿元的占12.5%,100万元到5000万元的占6.66%,10万元到100万元的企业最多,占41.39%,而10万元以下的企业为38%。2006年中国医药保健品进出口额突破300亿美元大关,达到306.7亿美元,同比增加20.4%。其中,出口额为196.1亿美元,同比增加26.3%;进口额为110.6亿美元,同比增长11.2%。
2007年中国医药保健品对外贸易再创历史新高,达到385.9亿美元,同比增加25.6%,其中,出口245.9亿美元,同比增加25.1%,与全国整体出口增速相当;进口140亿美元,同比增长26.6%。全年医药对外贸易顺差达105.9亿美元,但进口增幅高于出口增幅1.5个百分点。
中国保健食品产业尽管10年前规模很小,经过多年快速发展,已经逐渐壮大。虽然仍面临诸多挑战,但是,中国保健食品产业的发展前景是光明的。在市场需求、技术进步和管理更新的推动下,中国营养保健食品产业在“十一五”期间将会走上快速、持续、健康发展的道路。
《2008-2010年中国保健品市场调研及投资咨询报告》共十三章。首先介绍了保健品的定义、特点、分类等,接着分析了国际国内保健品行业的现状和市场运行情况,然后具体介绍了补血产品、美容类保健品、减肥保健品、降血脂保健品、提高免疫力类保健品、补钙保健品和维生素类保健品的发展。随后,报告对保健品市场做了区域发展分析、营销分析、直销分析、广告分析、行业竞争分析、重点企业运营状况分析和政策环境分析,最后分析了保健品市场的未来发展趋势。您若想对保健品市场有个系统的了解或者想投资保健品生产,本报告是您不可或缺的重要工具。 报告目录 第一章 保健品相关概述
1.1 保健品相关介绍
1.1.1 保健品定义
1.1.2 保健品的特点
1.1.3 保健品分类
1.2 保健食品的功能概述
1.2.1 保健食品的主要功能概括
1.2.2 深度分析保健食品的功能开发
1.2.3 保健食品与一般食品、药品的区别
第二章 国际保健品行业
2.1 国际保健品行业发展状况
2.1.1 国际保健品市场概述
2.1.2 国外减肥保健品市场分析
2.1.3 2007年国际维生素c消费市场简述
2.2 美国保健品行业
2.2.1 美国对保健品的态度
2.2.2 美国保健品市场现状
2.2.3 美国提高保健品行业门槛
2.2.4 美国保健品包装市场发展趋势
2.3 日本保健品行业
2.3.1 日本保健品行业发展状况
2.3.2 浅谈日本保健品研究开发
2.3.3 日本特定保健品市场分析
2.3.4 日本保健品市场大有前景
2.4 其他国家保健品发展
2.4.1 泰国保健品市场现状分析
2.4.2 俄罗斯的医药保健品分析
第三章 中国保健品行业分析
3.1 保健品行业的发展总体概括
3.1.1 中国保健品行业发展三阶段
3.1.2 浅谈保健品行业发展原因
3.1.3 保健品行业现状
3.1.4 保健品的行业特性分析
3.2 保健品行业高赢利产品分析
3.2.1 癌症产品分析
3.2.2 增高类产品分析
3.2.3 糖尿病产品分析
3.2.4 心脑血管类产品分析
3.2.5 肝病类产品分析
3.3 中国保健品进出口总体概况
3.3.1 医药保健品外贸出口回顾
3.3.2 2006年中国医药保健品进出口三个突破
3.3.3 2007年中国医药保健品进出口概括
3.3.4 2008年中国医药保健品对外贸易形势三大特点
3.3.5 中国保健品出口遇贸易壁垒
3.4 保健品行业发展存在的问题
3.4.1 中国保健品发展面临的主要问题
3.4.2 中国保健食品行业八大缺陷
3.4.3 中国保健品行业技术研发存在的缺陷
3.4.4 中药保健品生产四大误区
3.5 保健品行业发展策略及解决对策
3.5.1 中国保健品行业发展策略
3.5.2 保健品行业怎样挖掘潜力
3.5.3 中国保健品企业如何研发
3.5.4 企业成功开发保健品四大动力
第四章 保健品市场分析
4.1 保健品市场总体概括
4.1.1 剖析中国保健品市场
4.1.2 2006年保健品市场状况
4.2 保健品市场消费者分析
4.2.1 保健品消费需求状况调查分析
4.2.2 保健品市场消费存在三大特点
4.2.3 消费者挑选保健品的关键因素
4.2.4 消费者不愿意购买保健品的原因分析
4.3 不同消费人群保健品市场分析
4.3.1 女性保健品市场的特点
4.3.2 儿童保健品市场品牌分析
4.3.3 儿童保健品市场存在的问题
4.3.4 中年男性保健市场分析
4.3.5 老年保健品消费市场状况分析
4.4 中国农村保健品市场
4.4.1 农村保健品市场状况
4.4.2 开发农村医药保健品市场分析
4.4.3 企业在开发农村保健品市场存在的问题
4.4.4 农村保健品市场推广策略
4.5 保健品市场发展问题分析
4.5.1 中国保健品市场存在的四大不足
4.5.2 打开保健品消费市场的核心问题
4.5.3 保健酒市场存在的困境
4.6 保健品市场发展策略分析
4.6.1 保健市场的细分策略
4.6.2 保健品市场需精耕细作
4.6.3 中国医药保健品市场突破“瓶颈”良策
4.6.4 保健酒市场的两大出路
第五章 保健品细分市场分析
5.1 补血产品市场
5.1.1 2005年补血保健品市场回顾及主要品牌特点
5.1.2 补血类产品市场概述
5.1.3 简述女性补血市场
5.1.4 补血产品消费群体调查分析
5.1.5 补血产品价格调查分析
5.1.6 补血产品市场策略分析
5.2 美容类保健品市场
5.2.1 美容保健品市场概述
5.2.2 美容养颜类保健品各品牌的市场状况
5.2.3 美容保健品市场的选择与考验
5.2.4 女性养颜市场概述
5.2.5 简析女性排毒市场
5.3 减肥保健品市场
5.3.1 减肥市场主要品牌区域市场回顾
5.3.2 2007中国减肥产品市场分析
5.3.3 浅谈女性减肥市场
5.3.4 减肥类保健品消费者分析
5.3.5 口服减肥产品市场透视
5.4 降血脂保健品市场
5.4.1 降血脂市场特性分析
5.4.2 降血脂保健品市场消费分析
5.4.3 降血脂市场的发展趋势
5.4.4 降血脂市场潜力巨大
5.5 提高免疫力类保健品市场
5.5.1 提高免疫力类保健品市场发展概述
5.5.2 提高免疫力类产品市场消费者分析
5.6 补钙保健品市场
5.6.1 补钙市场的未来走向预测
5.6.2 备战:选择好钙打江山
5.7 维生素类保健品市场
5.7.1 中国京沪穗蓉等八城市的复合维生素市场状况分析
5.7.2 维生素C行业现状分析
第六章 中国地区保健品的发展
6.1 北京
6.1.1 北京保健品市场发展剖析
6.1.2 北京保健品市场经销渠道概述
6.1.3 北京保健品市场价格状况
6.1.4 北京补钙保健品市场状况
6.1.5 北京保健酒市场分析
6.2 上海
6.2.1 上海医药保健品营销回顾
6.2.2 上海保健品市场消费群体分析
6.2.3 上海的保健品企业存在问题的成因
6.3 成都
6.3.1 成都减肥保健品市场综述
6.3.2 成都维生素市场综述
6.3.3 成都保健酒市场概括
6.4 其他保健品市场
6.4.1 广东省对保健品行业的四大整顿措施
6.4.2 浙江保健品市场概括
第七章 保健品营销分析
7.1 保健品营销总体概括
7.1.1 浅谈保健品服务营销
7.1.2 如何打造保健品专卖店营销
7.1.3 如何创新保健品营销
7.1.4 减肥保健品市场营销分析
7.1.5 医药保健营销转型
7.2 中国功能保健品营销模式浅析
7.2.1 现行营销模式概述及成因
7.2.2 现行营销模式面临的挑战及成因
7.2.3 新营销模式的基本构架
7.2.4 新营销模式的要求
7.2.5 保健品赢利模式分析
7.3 中国保健品营销策略
7.3.1 探讨保健品市场营销策略
7.3.2 保健品营销的六大要素
7.3.3 抓住中产阶级消费者营销思路
7.3.4 浅析医药保健品营销策略
7.3.5 何为医药保健品出路
7.3.6 补血类保健品市场营销策略
7.4 保健品营销趋势透视
7.4.1 价值营销将走入保健品行业发展主流
7.4.2 医药保健品营销八大趋势
7.4.3 医药保健品营销发展的几个新方向
第八章 保健品行业与直销
8.1 直销与直销法的相关概述
8.1.1 直销的定义
8.1.2 直销的优点
8.1.3 直销的消费者分析
8.1.4 直销的发展由来
8.2 保健品行业直销分析
8.2.1 直销法的实施给保健品市场带来的影响
8.2.2 直销有助于保健品行业发展
8.2.3 医药保健品直销大势与升级
8.2.4 直销对中国保健品企业的冲击
8.3 保健品直销存在的问题及对策
8.3.1 保健品直销四大关键
8.3.2 保健品在药店直销策略分析
8.3.3 中国保健品行业直销存在的缺陷
8.4 保健品行业的直销趋势
8.4.1 中国保健品将进入品牌直销
8.4.2 直销进入法制时代保健品营销面临改革
第九章 保健品广告市场分析
9.1 保健品广告市场概括
9.1.1 浅析减肥类保健品广告市场投放
9.1.2 浅析医药保健品广告市场投放
9.1.3 医药保健品广告市场改革简析
9.1.4 浅谈医药保健品广告市场状况
9.1.5 保健品市场广告主题的特征及成因分析
9.1.6 保健品广告创新简析
9.2 保健品广告创新的思想
9.2.1 反向思维
9.2.2 沟通艺术
9.2.3 风格区隔
9.2.4 理性迎合
9.2.5 层次导引
9.2.6 心理感染
9.2.7 受众细分
9.3 保健品广告市场存在的问题及解决对策
9.3.1 医药保健品广告的四大关键
9.3.2 医药保健品传统广告十大缺陷
9.3.3 保健品违约宣传现状
9.3.4 违规的宣传广告危及保健品市场
9.3.5 医药保健品广告存在的核心问题
9.4 保健品广告发展策略
9.4.1 保健品广告发展几大要点
9.4.2 政府严管下保健品摆脱广告瓶颈出路
9.4.3 创意成功医药广告的原则
第十章 中国保健品行业竞争分析
10.1 中国保健品竞争格局
10.1.1 保健品市场总体竞争格局
10.1.2 中国医药保健品品牌竞争分析
10.1.3 医药保健产业格局将面临激烈震荡
10.1.4 保健酒市场竞争分析
10.2 从OEM观看保健品行业违规竞争
10.2.1 OEM是保健品企业必然的选择
10.2.2 从OEM透析保健食品行业违规操作的根源
10.2.3 保健品行业发展要走出急功近利的误区
10.3 主要产品市场竞争分析
10.3.1 各大补血产品品牌竞争回顾
10.3.2 补血保健品市场竞争格局
10.3.3 减肥保健品市场竞争概况
10.3.4 美容养颜类保健品市场竞争分析
第十一章 重点企业
11.1 山东阿胶股份有限公司
11.1.1 公司简介
11.1.2 2006-2007年山东东阿阿胶股份有限公司经营状况分析
11.1.3 山东阿胶股份有限公司未来发展的展望
11.1.4 阿胶公司未来发展面临的问题和风险及应对措施
11.2 哈药集团
11.2.1 公司简介
11.2.2 2006-2007年哈药集团股份有限公司经营状况分析
11.2.3 哈药集团的发展战略
11.3 海南耶岛
11.3.1 公司简介
11.3.2 2006-2007年海南耶岛经营状况分析
11.3.3 海南耶岛公司发展趋势及面临的市场竞争格局
11.3.4 海南耶岛2008年发展战略
11.4 上海交大昂立股份有限公司
11.4.1 公司简介
11.4.2 2006年-2007年上海交大昂立股份经营状况分析
11.4.3 上海交大昂立公司未来发展展望
11.5 健康元
11.5.1 公司简介
11.5.2 2006-2007年健康元药业集团股份有限公司经营状况分析*
11.5.3 健康元药业集团股份有限公司公司未来发展的展望
第十二章 保健品行业与相关政策环境
12.1 中国保健品行业相关政策解读
12.1.1 政策解读《保健食品注册管理办法(试行)》
12.1.2 政策解读《保健食品命名规定(试行)》
12.1.3 保健食品广告审查暂行规定对行业限制分析
12.2 国外保健品行业相关政策法规解读
12.2.1 美国保健品行业政策解读
12.2.2 浅析韩国保健品行业政策
12.2.3 瑞士保健品行业政策概述
12.3 保健品行业相关政策法规
12.3.1 《保健食品管理办法》
12.3.2 《保健食品注册管理办法(试行)》
12.3.3 《保健食品命名规定(试行)》
12.3.4 《保健食品广告审查暂行规定》
12.3.5 《中华人民共和国食品卫生法》
12.3.6 《药品、医疗器械、保健食品广告发布企业信用管理办法》
第十三章 保健品行业发展前景及趋势预测
13.1 中国保健品行业发展预测
13.1.1 中国保健品发展前景分析
13.1.2 简析中药保健品发展前景
13.1.3 中国蜂类保健品潜力巨大
13.1.4 中国保健酒行业前景预测
13.1.5 孕妇保健品市场前景广阔
13.2 中国保健品行业发展趋势
13.2.1 中国保健品行业发展主要趋势
13.2.2 中国保健品行业发展新趋势
13.2.3 白领将成为保健品消费主力
13.3 保健品主要热门种类发展趋势
13.3.1 2008年维生素保健品市场发展趋势
13.3.2 美容养颜类保健品市场发展趋势分析
13.3.3 中国减肥市场四大发展趋势