暑假到家,我给妈妈说我们要进行社会实践。妈妈告诉我说我家附近的眉州酒楼正在招收服务员,让我去试试。我就抱着试试的心态去应聘啦,谁知酒店经理听说我寒假实习还挺支持,就答应让我做一名短工。
第一天穿上工装你别看还真有些员工的样,经理让我当服务员,也就是把菜从后厨端到前厅指定的桌位就可以,如果前厅有客人点菜,然后把菜单带到后厨。想想是再简单不过的事情。
一天的工作基本是这样的:早上9点半到营业厅(吧台点到),然后打扫卫生,开全体员工会,而我,做为新员工的我却很期待这样的会议。大堂经理讲话,要我们注意,天气冷,在没客人的时后就要把空调打开,上班时间不能聊天和玩手机,见到客人和上司要说你好,上菜的时候要对菜单等等。然后就叫了一个女服务员背酒店的服务宗旨——以人为本,创眉州品牌。来到眉州享受一流服务,尽享东坡大餐。10点吃饭,11点开始工作检查一下餐前准备工作(检查一下餐具和卫生),然后到楼梯口站位,客人来时将客人带到雅间,给客人到茶水,点菜(点菜时一定要把菜的材料和味道以及做这道菜所需的时间给客人说清楚,以免客人退菜或换菜),然后去后厨递菜单。等到传菜生把菜端上来时,我把菜上到餐桌上(其实上菜也有规则:要注意冷热搭配,菜色的搭配),上菜时也要报菜名(这些菜的名字和材料)。客人走后还要撤餐具,打扫卫生,摆台。一般下午2点半左右下班。晚上5点开始点名、做事,到10点下班。忙时要11点半才下班。这个酒店服务员不够,所以忙起来时,我们都有些不知所措,尤其是我这个新手还有很多方面不清楚需要想别人请教,所以在我不忙时我就尽量帮助一下别人,这样也好以后去麻烦别人。由于我乐意帮助别人,因此我和别人能够愉快相处,在别人那里我也学到了很多。
渐渐地我步入了正轨,也慢慢的适应了我的本职工作,可时间过的很快,16天的实践工作即将结束,经理在我走前告诉我:“社会是一个大舞台,我们这里只是他的一个角落,还有很多东西在你们大学里是学习不到的,有机会去其他的地方也锻炼一下,会对你们有很多的帮助。一个人在他的学生时代最重要的是学习东本,增长见识,锻炼能力,尤其在大学学习时候,选用假期时间参于社会实践活动是一个很好的锻炼机会,放假的时候,经常往全国各地跑,不为别的,就为了增长见识。赚钱不是主要的,作为学生,能赚多少钱,等你毕业了有的是赚钱的机会。也希望你们常到我们店里玩,当然你们还得以学习为主,大学里你们学习的东西很多,不要错过这个机会哦。祝你们学业有成。”
。2月17号我的工作正式下岗了,因为我们要开学了。为此我还写了我人生的第一份辞职报告。
我短暂的实践生活就这样结束了,除了收获以外留下的是更多的思考……
主要体会:
这次的社会实践,一晃而过,却让我从中领悟到了很多的东西,而这些东西将让我终生受用。尤其是在清扫客人走后的卫生,这时我才知道,不能留有任何的死角或者没有清理的汤、菜。这让我学会不管做什么事情都一定要认真仔细,看书同样如此,决不能走马观花,要对自己负责。尤其是一些看上去不起眼的小事,更是不能马虎的,正所谓细节决定成败。人与人之间在智力和体力上的差异并不是想象中的那么大,很多小事,一个人能做,另外一个人也能做,只是做出来的效果不一样,往往是一些细节上的工夫,决定着事情完成的质量。
三点思考:
一、让我明白了大学生社会实践是引导我们学生走出校门,走向社会,接触社会,了解社会,投身社会的良好形式;是促使大学生投身改革开放,向工农群众学习,培养锻炼才干的好渠道;是提升思想,修身养性,树立服务社会的思想的有效途径。通过参加社会实践活动,有助于我们在校大学生更新观念,吸收新的思想与知识。
二、社会实践加深了我与社会各阶层人的感情,拉近了我与社会的距离,也让自己在社会实践中开拓了视野,增长了才干,进一步明确了自己的奋斗目标。
三、社会是另一个学习和受教育的大课堂,在那片广阔的天地里,既能让我们的人生价值得到体现,更为将来更加激烈的竞争打下了更为坚实的基础。陶渊明说过“ 盛年不再来,一日难再晨,及时宜自勉,岁月不待人。”希望以后还有这样的机会,让我从实践中得到锻炼。
以上就是我在寒假的一些经历和感受,没有什么轰轰咧咧的惊险万分,但也不是平淡无味,至少给我的身心带来了深深的感受,对我以后的生活产生了很大的影响。
随着我国经济的发展,我国城乡居民的消费支出中,玩具类支出尽管难以与食品、服装等消费品的数额相提并论,然而却始终保持着一个不断增长的良好势头。据有关专家预测,到20世纪末国内玩具的销售额将达100亿元,而我国玩具市场也将会因为玩具要领的延伸、功能的拓展及消费群体的日益壮大,逐渐从温而不热的季节性、节日性的特定销售态势中走出。但国内玩具市场的潜力有多大,热点在何处呢? 中国社会调查事务所(ssic)对城乡玩具市场进行了一系列的调查。 本次调查的范围为北京、天津、上海、广州、南京、武汉、长沙、青岛、沈阳等23个城市及其周边近郊、农村。调查内容有: 1.性别:男性占48.2%;女性占51.8%; 2.年龄:15岁以下占24.4%;16~25岁占40.4%;26~50岁占15.4%;51岁以上占19.8%; 3.文化程度:小学及小学以下占6.5%;初中(含技校)占17.2%;高中(含中专)占35.6%;大专占19.5%;本科占15.4%;本科以上占 5.8%; 4.职业:管理人员占29.7%;工人占25.5%;科技人员占12.3%;教师占7.8%;服务员占5.8%;学生占5.5%;个体户占4.5%;农民占3.0%;司机占1.2%;军人占1.2%;推销员占1.0%;其他占2.5%; 5.月收入:0收入的占5.9%;500元以下占7.6%;501~1000元占34.8%;1001~1500元占27.4%;1501~2000元占15%;2001~2500元占5.6%;2501元以上占3.7%。 一、玩具消费潜力巨大 据有关部门统计,在我国现有的12亿人口中,14岁以下的少年儿童及婴幼儿有3.8亿,其中城市儿童8000万人,农村儿童3亿人,这是玩具行业的一块大市场。随着人们对休闲、娱乐需求的增加,以及人们对玩具功能观念的改变,玩具的消费群体也正在迅速扩大。玩具已不再是儿童的专利,越来越多高档、新颖的玩具开始成为成年人的休闲、娱乐用品。 本次调查显示:城市儿童玩具人均年消费仅35元,而农村儿童玩具人均消费不足10元。城市中年人玩具平均年消费仅12元,农村成年人玩具人均年消费基本上为零。这种极低的消费金额差异,恰好反映出我国玩具消费市场所拥有的难以估量的发展潜力。 那么,人们愿意消费玩具吗?62%的被访问者表示如有条件、适合自己的玩具可以考虑购买,其中有23%的成年人认为自己喜欢并愿意玩玩具,只是目前适合成年人的玩具太少,他们建议多开发些适合成人的玩具消费品。 二、消费需求方向多 玩具是将日常生活中的一些健身娱乐或休闲玩耍的项目,通过巧妙构思、设计,创作成为有趣的玩具,将智力发展和体能焕发融于高尚而愉悦的游戏中,具有帮助调节人体智力、体能和情绪的综合能力,有益于身心健康。按其适用性可分为两大类: 其一是健身类,采用机械、电子、电动、光学、声学、美学等多方面学科原理,或拉伸、或弯曲、或有声、或发光、或弹跳、或旋转……咫尺空间,动感尽现。真正激发人体机能,使人活泼欢快,开朗健康; 其二是益智类,采用经典传统的智力游戏,方寸之内,才华横溢,充分展现您的策划、分析、应变和决断能力,启动智慧,拓展思维,让人敏锐;尤其适合高节奏的现代生活,可营造家庭气氛,融洽亲情,增进家人之间的相互了解,使您的生活和睦温馨,是奇迹创造的产品,也是创造奇迹的产品! 由于玩具市场潜力巨大以及城乡消费差距的存在,决定了我国玩具市场在今后相当长的一段时间内各个档次、各类品种共存的态势。而消费者对玩具的需求方向又是怎样的呢? 本次调查结果表明,随着城市居民收入的提高,家长对孩子进行智力开发极为重视。而给孩子买玩具,是家长表达爱心、对孩子进行智力开发的重要方式。因而,集知识趣味、动手动脑于一体的玩具迎合了城市家长们望子成龙的心理。有34%的城市消费者对电子型玩具情有独钟,46%的城市消费者认为智能型玩具更有吸引力,20%的城市消费者则青睐于高档的毛绒、布制装饰类玩具。 农村消费对象仍然以传统的玩具类型为主,48%的农村消费者愿意购买电动型玩具,28%的农村消费者愿意购买拼装型玩具,24%的农村消费者愿意购买中低档次的毛绒、布制类玩具。 此外,有42%的被访者愿意选择既能充分发挥孩子们的想象力、创造力和动手能力,挖掘隐藏在孩子们内心深处的潜力,同时也适合成人轻松、高雅的娱乐情趣的玩具。 人们在为孩子选购玩具时除应考虑开发智力、实用、经济等因素外,还要特别重视玩具的安全与卫生。据儿童医学专家介绍,每年都有大量的儿童因玩玩具不当,造成对孩子身体乃至生命的伤害。因此,所有的被访儿童家长表示他们会把玩具的安全与卫生作为选购玩具的首要因素之一。 玩具究竟应该朝哪些方向发展呢?调查中,有40%的消费者认为玩具应该向娱乐性发展,38%的消费者认为应该向教育性发展,17%的消费者认为应该向装饰性发展。由此看来,各厂商不仅要看到玩具市场的巨大潜力,还要调整观念,提高水准,只有这样才得以在未来的玩具市场上立足。 三、 成人没有玩具 我国的玩具业近年来无论在产值,还是在出口创汇的增长方面都已有了不俗的表现,已经成为世界玩具生产和出口大国。但是日前有关专家指出,我国的玩具业中成人玩具市场需求大、供给小、品种缺乏,已经出现了产品断代的迹象。其主要表现是玩具业还未走出儿童天地,绝大多数玩具生产企业的产品开发面狭窄,玩具市场上难觅成人玩具的踪迹。 到目前为止,我国还未出现专门生产成人玩具的企业,市场上也鲜见成人玩具专柜。1998年,上海生产的7000多个品种的玩具几乎都是以儿童为对象;北京玩具市场上的儿童玩具品种达3000多个,成人玩具则寥若晨星……目前我国市场上的30000多种玩具中,绝大多数为适合4~8岁儿童的玩具,适合婴儿期、幼儿前期、少儿期的玩具相对较少,适合成年人的玩具更是凤毛麟角。我国最大玩具生产基地广东省,其玩具开发的取向基本上定位于儿童。由此不难得出这样的结论:少儿玩具火爆,成人玩具稀少,这便是我国玩具业的现状。 心理学家认为:人们在不同的年龄阶段会有不同的心理需求,童年时代的心理需求能否得到满足将影响整个人生的心智塑造。由此推想,现在许多成年人仍然想圆自己童年时代的玩具梦。同时,我国在建国后到改革开放初这一时期,人们的生活水平不高,娱乐活动的内容过于单调:跳绳、踢毽子、玩泥巴、弹石子是那个时代的孩子们娱乐活动的主要内容。随着人们生活水平的日益提高和居住条件的不断改善,现已成长起来的这批中青年人在心灵深处便会对玩具产生一种本能的需求,渴望弥补心中的缺憾。玩具已不仅仅是儿童的专用消费品,玩具消费已不分年龄和性别。 越来越多的成年人已开始钟情于玩具(其所占比例为被调查人群的23%),这说明玩具的销售对象正在从孩子扩大到成年人,针对成人研制和开发的玩具,已逐渐成为玩具市场的新热点。据业内人士分析,和儿童消费群体相比,成年消费群体更具购买玩具的经济实力。因此,我国数亿成人的玩具消费市场蕴藏着巨大的商机。 目前,我国成人玩具的开发还是一个空白,而在美国和日本,成人玩具的成功开发已经给玩具商们带来了丰厚的回报。在美国,早就有了生产成人玩具的专业公司,其40%以上的玩具是专门为成人设计制造的。20世纪初制造世界经典玩具—泰迪熊的美国金耳扣公司,最近仿制了当年的几种泰迪熊,一上市便被消费者抢购一空;世界著名的火车模型制造商梅克林公司不久前推出了20世纪30年代的飞机模型,其昂贵的售价并没有使众多的消费者望而却步;近两年在日本市场畅销不衰的电子鸡、狗玩具,使许许多多童心未泯的成年人惊喜不已。玩具的技术开发和销售开发面向成人,是世界玩具业的新热点。 四、开发成人玩具看准方向 成人玩具市场在我国有很大的开拓空间,对于玩具生产企业来说,要想成功地开拓这一巨大的潜在市场,就必须突破传统简单的玩具概念,代之以各种娱乐性、健身型、益智性的玩具产品的研制开发和营销,增加成人娱乐、把玩的功能,以适应成年消费者的需求。让我们来看一看以下调查结果: 34%的被访青年人认为他们需要智力参与和自己动手的复杂的智力玩具及适于摆设的“观赏类”玩具; 29%的被访中年人则常常钟情于消遣性、轻度运动型玩具,因为这一年龄阶段的人生活负担最重,最需要适度的放松与运动。 与成年男性相比,27%的被访成年女性则更喜爱一些拿在手里能把玩、摆在家里能起装饰作用的玩具; 13%的被访老年人则表示他们喜欢极具温情的小动物玩具、娃娃玩具,不仅能使老人们积存在心底的怀旧情结得以充分的排解,又能陪伴他们安享晚年。我国即将进入老龄化社会,适合于成年人和老年人的玩具产品的开发和制造,必将成为玩具市场的新热点。 由于亚洲经济有明显复苏迹象,市场潜力很大。但同时业内人士也指出,随着中国加入世贸组织,执行国民待遇规则,外国零售商必涌入中国零售市场,国外玩具产品的到来,将使中国玩具零售市场发生巨大变化,竞争也会日趋激烈。 因此,中国玩具业面对各方的挑战,要在重重竞争中突围而出,除了要有创意头脑、紧扣市场脉搏外,更需要了解消费者的心理。厂家不应固步自封,应将部分注意力放在成年人身上—玩具是休闲、启智和益智之物,不应只是儿童的“专利”;玩具公司面临的最大挑战,是要预测潮流走势,并快速反应,生产合乎市场节拍的热卖产品。 同时,中国玩具产品的“进化过程”应和社会同步迈进,由木料、毛绒、塑胶、合金至电子玩具等,都代表了不同年代的潮流,现时社会正向着电子、电脑化方向前进,玩具产品的走势必会跟随。
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