关于食品添加剂的调查研究的调查研究
一、问题的提出
最近电视上都在报导食品添加剂,食品中真的有添加剂吗?我搜集了一些资料。
二、调查的方法
1.问家长
2.上网查
3.问老师
4.包装袋上看
三、调查情况和资料整理
食品名称 使用的添加剂 添加后的效果 对人体的危害
咖啡 二氧化硅 能解决产品因吸潮
时具有吸附作用,
是一种优良的
流动促进剂。
用于蛋粉、
奶粉、可可粉、
糖粉、植物性粉末、
速溶咖啡、粉状汤料。
鸡精、 味精 呈味核苷酸二钠 常与谷氨酸钠并用,
其用量约为味精的2%~
10%,并有“强力味精”
之称
食用植物油 抗氧化剂 食用油中通常使用
化学合成抗氧化剂,
我国允许使用的抗氧
使用的抗氧化剂品种
有bha、bht、没
食子酸丙酯、异山梨酸钠、
维多酚等。抗氧化剂
主要用于防止油脂氧化。
面粉 过氧化苯 过氧化苯甲酰中
含有微量砷和铅 了增白作用外,
不能改善小麦
粉的质量。
可乐 阿斯巴甜 又称甜味素、 孕妇及哺乳食用。
天苯糖等。 的母亲最好不要食用
这种低热量甜
味剂比普通
糖甜约200倍。
四、结论
食品添加剂对身体不好。
我是来看评论的
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