(1)一次性筷子的确方便，但卫生不达标、浪费林木资源也是不争的事实。据有关资料显示，我国每年消耗一次性筷子450亿双，耗费木材166万立方米，需要砍伐大约2500万棵大树，减少森林面积200万平方米。

仅兰州每天消耗一次性筷子150万双，一年要“吃”掉2万棵大树。因廉价而普及走进市区中低档餐馆、火锅店及小吃摊点，桌上摆放的大多都是些廉价一次性筷子，如果消费者想用质量稍好的筷子或消毒筷，就只能在少许品牌餐馆或高档餐饮场所了。一位经营炒面馆的朱老板告诉记者，到市场上批发一把六七十双的筷子，算下来每双才0.02元，因为筷子的费用都在成本里核算，属免费为消费者提供，所以价格就是第一位，经营者为了赚钱，当然就去选择那些虽然粗制滥造但很廉价的筷子了。

(2)一家牛肉面馆老板说，选择一次性筷子可以一举两得，第一节约成本，第二筷子使用后还可以生火，不用另外买木材。作为廉价一次性筷子忠实消费群体的小吃摊点，选择的理由除了市面流通的全是一次性筷子外，更重要的是其“价廉物美”，至于消费者的健康和森林资源的保护，大多数经营者的态度是在利益优先的前提下“事不关己，高高挂起”。只能使用别无选择在采访中，大多就餐者表示，随着媒体的不断曝光，老百姓也逐步认识到，美其名曰的卫生筷子其实并不卫生，因为每一双一次性筷子的制作加工都要经过树木的砍伐、切断、冲坯等十几道工序，而且为了让筷子看起来洁白干净，成型的筷子还要经过硫磺熏，熏不白的就用双氧水和硫酸钠再次浸泡、漂白，然后用滑石粉抛光。市民朱女士说，虽然应该对这些经过化学处理，并在生产加工包括运输、仓储及流通环节根本达不到卫生标准的一次性筷子绝对禁用，但因种种原因而没有替代品，老百姓在别无选择的情况下还一直在使用。

(3)一位正在陪孙子吃牛肉面的老大妈告诉让者，孙子经常在外面吃饭，她总是不放心，虽然有了消毒碗，可是筷子很不卫生，另外，如此粗制滥造的一次性筷子也会让响当当的金城品牌牛肉面大打折扣。

倡议市民拒绝一次性筷子

今年4月22日地球日，由兰大、甘工大、西北师大等9所学校的环境保护协会自发组织与绿色环保部门一起向兰州市民发出了“保护环境拒绝一次性筷子”的倡议书，引起了社会各界的关注。记者在采访中了解到，市民对倡议书的看法不一。一些就餐者告诉记者，如今不能使用一次性筷子的理由大多数人都知道，但他们想从自身做起来保护环境拒绝一次性筷子却很难，希望政府部门能出来表个态。对拒绝一次性筷子，牛肉面馆经营者的态度是，如果没有统一禁令谁也不愿带头，因为一旦提升筷子的质量和卫生标准都会增加成本，从而影响生意。

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　　一次性筷子的使用调查报告

齐齐哈尔市龙沙区第十五中学三年级七班 关 丽

面对快节奏的现代化生活，人们越来越多地选择了使用方便、快捷的一次性筷子，但一次性筷子的原料却是树木。一次性筷子的大量使用使得大片树木被伐。树木有涵养水源的作用，大量树木被伐，森林面积锐减，水土流失，温室效应等现象越来越明显。地球只有一个，我们要保护我们共有的家园。

一、调查题目

一次性筷子的使用调查报告

二、调查总目标

通过共同参与调查实践，使我们在环保知识、环境意识、环保道德、态度、价值观等领域受到综合教育。

三、具体调查目的

1.通过调查全班同学使用一次性筷子的数量，同时收集有关报导，了解齐市一些地区一次性筷子的使用情况。

2.通过一部分同学的参与调查，得出环境知识与个人生活实践是分不开的，完成对一次性筷子的调查及思考（包括一次性筷子的危害和污染）。同时给我们的生活实践提出启示。

3.宣传一次性筷子带来的严重问题，例如，洪水、沙尘暴等，让大家不要使用一次性筷子，使我们建立环保意识，为环保做贡献。

四、实施过程

1.课题组长：关丽。组员：管智力、鲁晓宇、任敬伟、戴权、刘建宇、杨天光。

2.调查时间：2002年12月—2003年1月（共30天）。

3.调查方法：问卷调查法、观察法、数学推测法、资料归纳法、总结分析法。

4.调查要求：详细记录调查日期与调查数据统计、统计数据分析、调查人数、调查结果；收集资料，配合统计分析。

5.问卷内容：

（1）你使用一次性筷子吗？

（2）你平均一个月使用几双一次性筷子？

（3）你认为使用一次性筷子好吗？

（4）你认为怎样减少一次性筷子的产生？

（5）你认为使用一次性筷子卫生吗？

6.统计分析

（1）全班53人，其中戴权、刘建宇等16人经常使用一次性筷子，尤其是在中午吃盒饭或拉面时。一次性筷子，平均每人每天用1双，一个月（照30天算）1人用30双。在我班有16人经常使用，约占全班的33%。照此计算，全校1 440人，使用一次性筷子的人数为475。我市人口约为500万，使用一次性筷子的人数为150万，一双筷子重3?6克，一棵10年成材树木大约产生72 kg木材，能做20 000多双筷子。一天全市要消耗5 400 kg木材，相当于砍掉75棵树，据科学家统计：一棵大树一生的生态价值可达20万元，如果用来做卫生筷，收益不过千元。由此推算，全国每年被砍伐森林的生态价值是多么巨大！这些又是多么惊人的数字呀！

（2）在班内通过问卷调查表明：10名同学认为使用一次性筷子方便，占全班的20%；20名同学认为使用一次性筷子卫生，占全班40%；25名同学认为不卫生，占全班50%。通过宣传一次性筷子的危害，全班同学认为减少一次性筷子的最好方法是拒绝使用、减少污染、保护环境的占全班人数的100%。

五、收获和体会

1.通过这次调查，我们知道了一次性筷子对我们周围环境的危害，包括：①随意丢弃，影响环境卫生并且易造成第二次污染。②砍伐树木，影响造林，减少氧气，造成水土流失，严重时会引发洪水。如1998年的特大洪水，主要原因就是长江上游大量树木被滥砍乱伐，导致树木不能涵养水源，造成水土流失。那次洪水所造成的经济损失高达2 000亿人民币。③浪费木材。日本的资源比较缺乏，但森林覆盖率达67%，可从来舍不得乱砍树木，而所需的卫生筷基本上从中国廉价进口，用完后的卫生筷再回收利用作为造纸的好原料，也不会造成资源的浪费。而我国森林覆盖率只有13?92%，却还在大量砍伐树木，造成资源的严重浪费。④不卫生。因为在生产和运输过程中筷子没有封口，灰尘等一些杂物通过风很容易进入筷子里，而且好多生产厂家不消毒，等等，造成许多不良后果。由此可见，同学们天天使用这种筷子，会产生严重的影响。有时电视广播报导一次性筷子造成的后果更是严重，但是在日常生活中我们很少考虑它的危害性，从而说明很少人能自觉地约束自己的行为。我提倡大家要从自己做起，提高环保意识，积极参加到环保活动之中。

通过我们的宣传，同学们表示自己与家人要尽量避免使用一次性筷子，并且帮助我们宣传，我更希望一次性筷子的“孪生兄弟”：一次性饭盒也坚决不要使用，让它们在我们的生活中消失。对于现在使用的一次性筷子，我们呼吁市政府能采取适当的措施进行回收并再利用，为我市的纸厂提供原料。