食品调查报告的论文

　　一． 调查背景

　　食品安全问题关系到大家的身体健康和生命安全，关系到经济健康发展和社会稳定，当前，我国食品领域安全形势仍不容乐观，食品安全已成为社会关注的一个焦点问题。为了解大家对食品安全方面的看法，分析存在的问题和原因，我们五（4）班展开了关于食品安全状况的调查。

　　1.目的：我们希望通过这次调查，能让大家的身体健康和生活质量得到保障，严厉打击制，售假冒伪劣食品等违法犯罪活动，重建信用规范市场秩序。

　　2.时间：3月20—3月26日。

　　3.地点：华联超市，旺达超市，学校附近的小店，街旁的地摊。

　　4．对象：食品安全。

　　5.方式：实地调查，上网调查。

　　二．调查过程及结果

　　1.过程：（实地调查）

　　（1）华联超市

　　我们小组去了华联调查，调查结果如下：包装上有绿色商标的食品是85％，有生产日期的食品是95％，有保制期的食品是95％，有质量安全标志的食品是90％，有厂方地址的食品是95％。

　　（2）旺达超市

　　在旺达超市，我们的组员调查到：包装上有绿色商标的食品是80％，有生产日期的食品是90％，有保制期的食品是95％，有质量安全标志的食品是80％，有厂方地址的食品是90％。

　　（3）学校附近的小店

　　而在学校附近的小店，我们惊讶地发现包装上有绿色商标的食品竟只有50％，有生产日期的食品有65％，有保制期的食品有75％，有质量安全标志的食品有70％，有厂方地址的食品是85％。

　　（4）街旁的地摊

　　在街旁的地摊上，我们惊呆了。包装上有绿色商标的食品竟只有15％，有生产日期的食品有10％，有保制期的食品竟然只有5％，有质量安全标志的食品有5％，有厂方地址的食品是10％。

　　表格：

　　地点
　　绿色商标
　　生产日期
　　保制期
　　质量安全标志
　　厂方地址

　　华联超市
　　85%
　　95%
　　95%
　　90%
　　95%

　　旺达超市
　　80%
　　90%
　　95%
　　80%
　　80%

　　学校附近的小店
　　50%
　　65%
　　75%
　　70%
　　85%

　　街旁的地摊
　　15%
　　10%
　　5%
　　5%
　　10%

　　由此可见，我们应该在大型超市购买东西，不在旺达、乐哈哈、笑哈哈等小型超市购买东西，尤其是学校附近的小店，街旁的地摊，等没有营业执照、卫生许可证的地方购买东西！

　　（上网调查）

　　我们小组为了更进一步了解食品安全状况，就上网查了资料，发现城市消费者高度关注食品安全问题，大部分消费者愿意为保障食品安全支付少量的额外费用。城市消费者中，最关注食品安全的占71.8％，不关注食品安全的仅占0.6％；购买食品时首选质量的占30％，选择质量和价格并重的占61.7％，选择“价格优先”的仅占8％；80％以上的消费者认为超市食品安全状况好于批发市场和农贸市场，50%左右的高收入和中等收入阶层只到超市购买食品。农村消费者购买食品的价值取向主要是“价格优先”。据调查，农村消费者中，74.4％回答会适当考虑食品安全问题，但43.7％仍首选价格便宜。

　　2.结果

　　通过以上调查，我们发现市民高度关注食品安全,我们但是和市民对食品安全的要求还是有距离。市民的食品安全防范意识加强，政府部门应加强监管。

　　三． 结论与建议

　　（结论）

　　1.不要吃街头小吃，注意卫生。

　　2.少吃学校附近小店里卖的零食。

　　3.少吃没有绿色商标、生产日期、保质期、质量安全标志、产房地址的食品。

　　4.少吃油炸类食品，比如：薯片，薯条，同学们最喜欢吃的“麦当劳”等。

　　5.不吃没有营业执照的小型店铺里销售的“垃圾食品”。

　　（建议）

　　通过这次调查，我们学会了小组成员间的合作与分工，学会了与他人交往，学会了综合应用信息来分析问题，解决问题。我们还知道：要购买有生产日期、保质期、绿色标志的由正规厂家生产的食品，还懂得了用正当途径来维护自己的权益。