范文一：梭子蟹的做法大全

梭子蟹不能和什么一起吃

食物相宜相克 　　美厨邦小编为你介绍梭子蟹不能和什么一起吃　　梭子蟹不能和什么一起吃?　　梭子蟹+猕猴桃： 中毒　　梭子蟹+梨： 一起食用不利于肠胃　　梭子蟹+柿子： 腹...

日期：2016-05-18 | meiku发布 | 117个赞

[做法大全] 梭子蟹的家常做法大全

水产食谱 　　梭子蟹肉多，脂膏肥满，味鲜美，营养丰富，每百克蟹内含蛋白质14克、脂肪2.6克，鲜食以蒸食为主，还可盐渍加工“呛蟹”、蟹酱，蟹卵经漂洗晒干即...

日期：2016-01-16 | meiku发布 | 112个赞

红星梭子蟹的做法

水产食谱　　爆炒梭子蟹　　调料：精制油、面粉、盐、老抽酱油、葱姜、料酒;　　烹饪方法：　　1、洗净梭子蟹，每只切成两段;　　2、将切开的梭子蟹刀口用面粉封一下;　　...

日期：2015-02-26 | 爱美食发布 | 80个赞

[图解] 咸豆浆煮梭子蟹的制作方法

煮菜菜谱 　　美厨邦小编为你介绍咸豆浆煮梭子蟹的制作方法　　主料：梭子蟹250g，豆浆500ml，橄榄油适量，盐适量，紫菜适量，虾皮适量，生姜适量，葱花适量，料酒20ml　...

日期：2015-12-15 | meiku发布 | 63个赞

梭子蟹炖豆腐如何制作

炖汤食谱 梭子蟹炖豆腐 梭子蟹，炖豆腐　　这是别人请客聚餐，我去吃了就琢磨着怎么烧，回家自己想着做，味道出来了，真好吃!　　主料：　　梭子蟹1只 豆腐1块(小四方形)...

日期：2015-11-16 | mei07发布 | 56个赞

梭子蟹红汤面

面条食谱 　　【主料】　　面条120g、梭子蟹2只　　【辅料】　　油适量、盐适量、料酒适量、葱适量、姜适量、蒜适量、鲜抽适量、老抽适量、　　胡椒粉适量、熟...

日期：2014-06-07 | mei03发布 | 48个赞

[图解] 梭子蟹粥怎么做

粥谱大全 　　梭子蟹粥 梭子蟹　　主料：　　梭子蟹2个、大米150g、香菇2个、大蒜2瓣、姜3片　　辅料：　　色拉油2勺、香油几滴、盐1小勺、胡椒粉适量、细香葱1根、料酒1...

日期：2015-07-10 | mei07发布 | 48个赞

梭子蟹炒年糕的图解做法

炒菜菜谱 　　主料：水磨年糕 100克，花蟹 1只　　辅料：姜丝 若干，葱丝 若干，料酒 少许，白糖 适量，生抽 适量　　制作步骤：　　1、材料备齐。　　2、梭子蟹去腮剁成...

日期：2015-04-07 | 小清新发布 | 46个赞

桂花梭子蟹的热量

食物热量　　营养信息　　营养素含量(每100克)　　热量(大卡)119.89　　碳水化合物(克)4.61　　脂肪(克)6.06　　蛋白质(克)11.78　　纤维素(克)0.11　　桂花梭子蟹的热量...

日期：2014-12-06 | mei10发布 | 42个赞

[图解] 梭子蟹炒菜花的做法

炒菜菜谱　　【材料】：　　梭子蟹4只、菜花半个、葱姜适量、生抽一勺、盐适量。　　【材料】：　　梭子蟹4只、菜花半个、葱姜适量、生抽一勺、盐适量。　　【材料】：　...

日期：2014-11-22 | mei09发布 | 37个赞

梭子蟹的做法大全

水产食谱　　干蒸梭子蟹　　做法：　　1、将梭子蟹洗干净后壳朝下装盆，放上姜片和料酒。　　2、蒸锅里放进冷水，将装盆的梭子蟹放在蒸架上。　　3、大火煮至水开后，小火...

日期：2014-12-24 | mei10发布 | 34个赞

[图解] 梭子蟹烧毛豆子怎么做好吃

红烧菜谱 　　美厨邦小编为你介绍食用梭子蟹的注意事项　　主料：梭子蟹500g，毛豆子100g，油适量，盐适量，干辣椒2根，料酒20ml，生姜适量，蒜片适量，小葱适量，生粉适...

日期：2015-12-17 | meiku发布 | 34个赞

[图解] 电锅梭子蟹油饭的制作教程

电饭煲食谱 　　美厨邦小编为你分享电锅梭子蟹油饭的制作教程　　所需的食材：梭子蟹1只，干香菇50g，糯米1合，白米1合，水2.5合，盐适量，酱油适量，糖适量，红葱油适量　...

日期：2016-02-27 | meiku发布 | 34个赞

姜葱炒梭子蟹的做法

秋季食谱　　跟菜场卖梭子蟹的老板娘学来的挑蟹3法：　　1，掂重量，越重越壮;　　2，看花纹，挑肚皮花纹深的;　　3，捏肚子，紧实厚重最饱满。　　梭子蟹实在...

日期：2014-10-08 | mei09发布 | 32个赞

韩菜梭子蟹的做法

上海菜菜谱　　主料: 梭子蟹　　配料 :韩国泡菜,葱丝.　　调料 :盐,味精,料酒.　　制作:　　1)梭子蟹宰杀洗净,切成块.泡菜切成片.　　2)把梭子蟹和泡菜一起放在盘...

日期：2014-07-15 | mei07发布 | 31个赞

蕃茄梭子蟹豆腐煲的做法

煲汤食谱 　主料：梭子蟹2只 豆腐1盒 蕃茄2个 生姜片少许 葱少许　　辅料：盐少许 鸡精少许 蕃茄酱少许　　　蕃茄梭子蟹豆腐煲的做法　　1. 准备原材料　　...

日期：2014-05-29 | mei02发布 | 30个赞

食用三疣梭子蟹的注意事项

食材百科　　不吃死蟹　　死蟹体内的寄生细菌会繁殖并扩散到蟹肉中，使得蛋白质分解产生组织胺。蟹死的时间越长，体内积累的组织胺越多，毒性越大。即使把死蟹煮熟煮透，...

日期：2015-02-26 | 爱美食发布 | 26个赞

[做法大全] 梭子蟹炒年糕的2款家常做法

炒菜菜谱 　　梭子蟹炒年糕 梭子蟹炒年糕的做法　　梭子蟹炒年糕将梭子蟹与年糕搭配进行烹饪，其味道鲜美，二者相互融合，营养价值得到了充分的体现，梭子蟹富含蛋白质、...

日期：2015-09-23 | mei07发布 | 26个赞

梭子蟹蒸多久

烹饪技巧　　螃蟹要蒸多长时间呢? 　　蒸螃蟹最讲究的就是火候了，如果蒸的时间不够，就不能完全杀死螃蟹里面的寄生虫，如果蒸的时间过长，就会让螃蟹的鲜味流失很多，更...

日期：2015-11-21 | mei09发布 | 25个赞

生呛梭子蟹的做法

美食DIY食谱 　　材料：　　中号梭子蟹6只、鱼露1瓶、水4瓶、盐半大勺、高度白酒1大勺、干红辣椒3个、鲜姜4、5片、八角、桂皮、花椒适量　　做法：　　1、将1瓶鱼...

日期：2014-07-30 | 美食天下发布 | 24个赞

红星梭子蟹的简介

食材百科　　红星梭子蟹的体色随周围环境而变异。生活于砂底的个体，头胸甲呈浅灰绿色，前鳃区具一圆形白斑，螯足大部分为紫红色带白色斑点，一部分或整个腹面为白色，前...

日期：2015-02-26 | 爱美食发布 | 24个赞

梭子蟹的两种做法

水产食谱　　爆炒梭子蟹　　调料：精制油、面粉、盐、老抽酱油、葱姜、料酒;　　烹饪方法：　　1、洗净梭子蟹，每只切成两段;　　2、将切开的梭子蟹刀口用面粉封一下;　　...

日期：2015-01-21 | mei09发布 | 23个赞

食用梭子蟹的注意事项

食材百科　　不吃死蟹　　死蟹体内的寄生细菌会繁殖并扩散到蟹肉中，使得蛋白质分解产生组织胺。蟹死的时间越长，体内积累的组织胺越多，毒性越大。即使把死蟹煮熟煮透，...

日期：2015-01-21 | mei09发布 | 23个赞

三疣梭子蟹的做法

水产食谱　　爆炒梭子蟹　　调料：精制油、面粉、盐、老抽酱油、葱姜、料酒;　　烹饪方法：　　1、洗净梭子蟹，每只切成两段;　　2、将切开的梭子蟹刀口用面粉封一下;　　...

日期：2015-02-26 | 爱美食发布 | 23个赞

[图解] 年糕炒梭子蟹的制作方法

炒菜菜谱 　　美厨邦小编为你介绍年糕炒梭子蟹的制作方法　　材料：梭子蟹500g，年糕120g，尖椒80g，油适量，盐适量，料酒适量，葱适量，姜适量，蒜适量，青辣椒适量，胡...

日期：2016-07-29 | meiku发布 | 23个赞

红星梭子蟹的营养价值

食材百科　　红星梭子蟹含有丰富的蛋白质、微量元素等营养，对身体有很好的滋补作用。研究发现，红星梭子蟹还有抗结核作用，吃红星梭子蟹对结核病的康复大有补益。一般认...

日期：2015-02-26 | 爱美食发布 | 22个赞

梭子蟹的做法

水产食谱　　吃货们都知道，9月份，是吃梭子蟹的黄金时间价格便宜，肉质肥满。梭子蟹怎么吃最美味?除了寻常百姓家通用的清蒸、葱油，其实梭子蟹还有很多种吃法。记者为吃...

日期：2015-03-12 | 舌尖中国发布 | 21个赞

[做法大全] 家常三疣梭子蟹怎么做好吃，三疣梭子蟹的3种做法

水产食谱关于家常三疣梭子蟹怎么做好吃，三疣梭子蟹的3种做法的介绍 　　一、三疣梭子蟹的做法介绍：清炒 　　需要的食材　　梭子蟹、油盐、葱姜、黄酒、生抽各适量。　　...

日期：2016-08-08 | mei08发布 | 21个赞

[图解] 如何制作梭子蟹粉丝煲

煲菜菜谱 　　美厨邦小编为你介绍如何制作梭子蟹粉丝煲　　材料：梭子蟹1只，猪肉末80g，粉丝120g，竹笋60g，油适量，盐适量，糖适量，料酒适量，老抽适量，葱适量，姜适...

日期：2016-07-29 | meiku发布 | 20个赞

[图解] 如何制作梭子蟹烧鱼块

红烧菜谱 　　美厨邦小编为你分享梭子蟹的营养价值　　主料：梭子蟹2只，鲢鱼500g，青椒适量，姜20g，小葱10g，生抽1汤匙，老抽2汤匙，料酒1汤匙，陈醋少许，白砂糖少许，...

日期：2015-11-27 | meiku发布 | 19个赞

[图解] 梭子蟹炖南瓜怎么做？梭子蟹炖南瓜的14步做法

炖菜菜谱 　　主料：梭子蟹500g，油适量，盐适量，鸡精适量，南瓜适量，姜适量，蒜适量，葱适量，香菜适量　　步骤：　　1.蟹先洗干净除去蟹胃、蟹腮　　2.揭去盖，切几段...

日期：2015-09-06 | meiku发布 | 18个赞

[图解] 葱姜蒸梭子蟹的7步制作方法

蒸菜菜谱 　　美厨邦小编为你分享葱姜蒸梭子蟹的7步制作方法　　主料：梭子蟹2只，姜适量，葱适量，酱油适量，香醋适量，大蒜适量　　步骤：　　1.备料梭子蟹，姜，蒜。　...

日期：2016-01-11 | meiku发布 | 18个赞

梭子蟹的简介

食材百科　　梭子蟹的体色随周围环境而变异。生活于砂底的个体，头胸甲呈浅灰绿色，前鳃区具一圆形白斑，螯足大部分为紫红色带白色斑点，一部分或整个腹面为白色，前 3对...

日期：2015-01-21 | mei09发布 | 16个赞

梭子蟹的营养价值

食材百科　　梭子蟹含有丰富的蛋白质、微量元素等营养，对身体有很好的滋补作用。研究发现，梭子蟹还有抗结核作用，吃梭子蟹对结核病的康复大有补益。一般认为，药用以淡...

日期：2015-01-21 | mei09发布 | 15个赞

食用红星梭子蟹的注意事项

食材百科　　不吃死蟹　　死蟹体内的寄生细菌会繁殖并扩散到蟹肉中，使得蛋白质分解产生组织胺。蟹死的时间越长，体内积累的组织胺越多，毒性越大。即使把死蟹煮熟煮透，...

日期：2015-02-26 | 爱美食发布 | 15个赞

[做法大全] 梭子蟹的几种做法

水产食谱梭子蟹　　姜葱炒梭子蟹　　材料　　梭子蟹2只，姜1块，葱2根，蒜1瓣，盐，糖，美极鲜酱油　　做法　　1.梭子蟹清洗干净，去除尾部去蟹腮，用毛刷刷干净，由蟹肚...

日期：2015-05-06 | 我爱懒人菜发布 | 15个赞

梭子蟹的营养功效，梭子蟹的食用注意

食材百科 　　美厨邦小编为你介绍梭子蟹的营养功效，梭子蟹的食用注意　　梭子蟹的营养成分　　每100克梭子蟹的营养成分含量为热量95大卡、钠481.4毫克、钙280毫克、钾20...

日期：2016-01-16 | meiku发布 | 14个赞

梭子蟹死了能吃吗

食材百科　　梭子蟹死了能吃吗　　梭子蟹死了能吃吗　　一般来说，海蟹死的，只要是冰鲜的，是可以吃的，河蟹死的是绝对不能吃的。海蟹脱离海水的存活时间很短，一般都是...

日期：2015-11-19 | mei09发布 | 13个赞

[图解] 茄子梭子蟹汤怎么做好喝

家常汤菜谱 　　美厨邦小编为你分享茄子梭子蟹汤怎么做好喝　　材料：梭子蟹150g，茄子250g，油适量，盐适量，料酒适量，姜适量，葱适量，蒜适量　　步骤：　　1.准备食材　...

日期：2016-07-29 | meiku发布 | 13个赞

三疣梭子蟹的营养价值

食材百科　　三疣梭子蟹含有丰富的蛋白质、微量元素等营养，对身体有很好的滋补作用。研究发现，三疣梭子蟹还有抗结核作用，吃三疣梭子蟹对结核病的康复大有补益。一般认...

日期：2015-02-26 | 爱美食发布 | 12个赞

[图解] 子姜烧梭子蟹的制作教程

红烧菜谱 　　美厨邦小编为你介绍子姜烧梭子蟹的制作教程　　主料：梭子蟹500g，子姜50g，油适量，盐适量，料酒适量，葱花适量，紫苏叶适量　　步骤：　　1.把梭子蟹洗净...

日期：2015-12-16 | meiku发布 | 12个赞

三疣梭子蟹的简介

食材百科　　三疣梭子蟹的体色随周围环境而变异。生活于砂底的个体，头胸甲呈浅灰绿色，前鳃区具一圆形白斑，螯足大部分为紫红色带白色斑点，一部分或整个腹面为白色，前...

日期：2015-02-26 | 爱美食发布 | 11个赞

[图解] 梭子蟹土豆泥怎么做好吃

美食DIY食谱 　　美厨邦小编为你分享梭子蟹土豆泥怎么做好吃　　主料：梭子蟹 3只，土豆 2个，韭菜 50克，盐 1勺，姜 5片　　制作步骤：　　1、梭子蟹清洗干净后扒开蟹子壳。...

日期：2015-12-01 | meiku发布 | 11个赞

[图解] 面拖梭子蟹怎么做好吃

家常菜谱 　　美厨邦小编为你分享梭子蟹蒸多久　　主料：梭子蟹750g，油适量，盐适量，红薯粉适量，鸡蛋液适量，蒜片适量，姜片适量，料酒适量，葱花适量　　步骤：　　1...

日期：2015-12-19 | meiku发布 | 11个赞

[图解] 面疙瘩梭子蟹汤的制作方法

家常汤菜谱 　　美厨邦小编教你面疙瘩梭子蟹汤的制作方法　　食材：梭子蟹450g，大白菜100g，面粉80g，油适量，盐适量，料酒适量，姜适量，先抽适量，胡椒粉适量，香菜适量...

日期：2016-07-26 | meiku发布 | 11个赞

[做法大全] 家常面拖梭子蟹怎么做好吃，面拖梭子蟹的3种做法

家常菜谱关于家常面拖梭子蟹怎么做好吃，面拖梭子蟹的3种做法的介绍 　　一、家常面拖梭子蟹　　　　鸡蛋1个，葱姜蒜适量，梭子蟹500克，面粉100克。　　　1、将蟹对切，...

日期：2016-08-12 | mei08发布 | 11个赞

[图解] 梭子蟹炒菜花的图解做法

炒菜菜谱 梭子蟹，菜花　　主料：梭子蟹 4只，菜花 半个，葱 适量，姜 适量，生抽 1勺，盐 适量　　制作步骤：　　1、菜花洗净，用盐水浸泡后掰成小朵。　　2、梭子蟹洗净...

日期：2015-04-23 | 随随发布 | 10个赞

[图解] 如何制作青菜梭子蟹汤面

面条食谱 　　美厨邦小编为你分享如何制作青菜梭子蟹汤面　　材料：面条250g，梭子蟹3只，鸡毛菜100g，油适量，盐适量，料酒适量，姜适量，葱适量，蒜适量，胡椒粉适量，...

日期：2016-07-26 | meiku发布 | 9个赞

[图解] 如何制作梭子蟹煲茄子

煲菜菜谱 　　美厨邦小编为你介绍如何制作梭子蟹煲茄子　　材料：梭子蟹2只，茄子350g，油适量，盐适量，糖适量，料酒适量，辣椒适量，老抽适量，葱适量，姜适量，蒜适量...

日期：2016-07-28 | meiku发布 | 9个赞

[图解] 香炸梭子蟹的制作教程

炸菜菜谱 　　美厨邦小编教你香炸梭子蟹的制作教程　　材料：梭子蟹500g，鸡蛋1个，油适量，盐适量，料酒适量，姜适量，胡椒粉适量，淀粉适量　　步骤：　　1.准备食材　...

日期：2016-07-29 | meiku发布 | 9个赞

[图解] 如何制作梭子蟹豆腐汤

家常汤菜谱 　　美厨邦小编教你如何制作梭子蟹豆腐汤　　材料：梭子蟹500g，胡萝卜70g，豆腐1块，油适量，盐适量，料酒适量，姜适量，葱适量，胡椒粉适量　　步骤：　　1.梭...

日期：2016-07-30 | meiku发布 | 9个赞

[做法大全] 家常梭子蟹香辣的做法，香辣梭子蟹的2种做法

口味菜食谱关于家常梭子蟹香辣的做法，香辣梭子蟹的2种做法介绍 　　一、家常香辣梭子蟹的做法　　　　葱、姜各10克，绍酒1大匙，鸡精、精盐(分2次用)各1/2小匙 水淀...

日期：2016-08-19 | mei08发布 | 9个赞

[图解] 杂蔬梭子蟹汤的制作教程

家常汤菜谱 　　美厨邦小编教你杂蔬梭子蟹汤的制作教程　　材料：梭子蟹1只，咸肉100g，肉丸子200g，大白菜150g，莴笋100g，胡萝卜50g，番茄1个，油适量，盐适量，料酒适量...

日期：2016-07-25 | meiku发布 | 8个赞

梭子蟹有哪些营养成分

食物营养成分 　　梭子蟹营养成分梭子蟹 热量 95 千卡 硫胺素 0.03 毫克 钙 280 毫克...

日期：2016-01-14 | mei07发布 | 7个赞

梭子蟹的介绍，梭子蟹的营养成分

食材百科 　　美厨邦小编为你分享梭子蟹的介绍，梭子蟹的营养成分　　热量：95大卡(100克可食部分)　　分类：鱼虾蟹贝等水产, 蟹　　适宜人群：一般人群均可食用。适宜跌...

日期：2016-05-18 | meiku发布 | 7个赞

[做法大全] 3种梭子蟹的美味做法

水产食谱关于3种梭子蟹的美味做法的介绍 　　一、梭子蟹怎么做好吃：泡菜粉丝蒸梭子蟹　　粉丝两把，姜1块，　　油少许，蒸鱼豉油　　泡菜1小块，梭子蟹1个　　1、用筷子...

日期：2016-08-19 | mei08发布 | 7个赞

[图解] 梭子蟹的做法，年糕炒梭子蟹怎么做美味

水产食谱年糕炒梭子蟹的图文做法分享 　　梭子蟹炒年糕　　材料：梭子蟹2只，年糕，生抽2勺，老抽1勺，黄酒2勺，盐少许，糖少许，淀粉，葱，姜　　梭子蟹炒年糕的做法　　...

日期：2016-06-18 | mei08发布 | 6个赞

[图解] 如何制作葱姜炒梭子蟹

炒菜菜谱 　　美厨邦小编为你分享如何制作葱姜炒梭子蟹　　材料：软壳梭子蟹750g，大葱100g，胡萝卜40g，油适量，盐适量，料酒适量，辣椒适量，姜适量，蒜适量，葱适量，...

日期：2016-07-25 | meiku发布 | 6个赞

[图解] 年糕炒梭子蟹的制作教程

炒菜菜谱 　　美厨邦小编为你介绍年糕炒梭子蟹的制作教程　　材料：梭子蟹1只，赤豆年糕120g，油适量，盐适量，料酒适量，鲜抽适量，葱适量，姜适量，蒜适量，淀粉适量，...

日期：2016-07-29 | meiku发布 | 6个赞

[做法大全] 家常怎么清蒸梭子蟹鲜美，清蒸梭子蟹的2种做法

蒸菜菜谱关于家常怎么清蒸梭子蟹鲜美，清蒸梭子蟹的2种做法的介绍 　　一、清蒸梭子蟹怎么做好吃　　料酒、姜葱、鲜抽　　胡椒粉、糖各适量　　梭子蟹3只　　1、将梭子蟹...

日期：2016-08-19 | mei08发布 | 6个赞

[图解] 松糕炒梭子蟹怎么做好吃

炒菜菜谱 　　美厨邦小编教你松糕炒梭子蟹怎么做好吃　　食材：梭子蟹2只，崇明松糕120g，油适量，盐适量，料酒适量，先抽适量，姜适量，蒜适量，葱适量，胡椒粉适量，淀...

日期：2016-07-26 | meiku发布 | 2个赞

[图解] 如何制作梭子蟹炒洋葱

炒菜菜谱 　　美厨邦小编教你如何制作梭子蟹炒洋葱　　材料：梭子蟹4只，洋葱1个，油适量，盐适量，料酒适量，糖适量，鲜抽适量，胡椒粉适量，姜适量，葱适量，淀粉适量　...

日期：2016-07-28 | meiku发布 | 2个赞

范文二：梭子蟹的做法大全

梭子蟹

简介： 梭子蟹是中国沿海的重要经济蟹类，学名“蝤蛑”，有些地方俗称“白蟹”。因头胸甲呈梭子形，故名。甲壳的中央有三个突起，所以又称“三疣梭子蟹”。雄性脐尖而光滑，螯长大，壳面带青色；雌性脐圆有绒毛，壳面呈赭色，或有斑点。梭子蟹肉肥味美，味鲜美，有较高的营养价值和经济价值，且适宜于海水暂养增肥，所以梭子蟹是海蟹。

梭子蟹的做法大全

梭子蟹的营养价值与功效

蕃茄梭子蟹豆腐煲(海鲜菜谱)

豆腐梭子蟹(海鲜菜谱)

大葱梭子蟹(海鲜菜谱)

蛋包梭子蟹(海鲜菜谱)

梭子蟹炒年糕(海鲜菜谱-江南经典名菜)

姜葱梭子蟹(海鲜菜谱)

梭子蟹菜粥(早餐菜谱)

梭子蟹番茄豆腐汤(海鲜家常菜-夏日靓汤)

梭子蟹炒年糕(早餐食谱)

咖喱年糕蟹(梭子蟹炒年糕)

梭子蟹番茄豆腐煲(梭子蟹西红柿豆腐煲)

香辣梭子蟹(海鲜大餐)

香辣蟹(香辣螃蟹、香辣梭子蟹)

梭子蟹炒年糕的做法

更多"梭子蟹"的菜谱

范文三：清蒸梭子蟹的做法

清蒸梭子蟹的做法

今天是2015年的的最后一天，我们明天要进入2016年了。咱们讨个好彩头。过年嘛，就要红红火火，大吉大利，大家吃的开心。海鲜在过年的餐桌上是缺少不了的。海螃蟹更是极佳。颜色红火，肉质鲜美，可以说是人见人爱。

海鲜我还是喜欢吃原汁原味的，以清蒸的方法最好。营养也不会流失，味道却很鲜美。

过年好彩头，红红火火的---清蒸梭子蟹

主料；梭子蟹6只

辅料；姜、生抽、醋

清蒸梭子蟹的做法

1、准备好梭子蟹。

2、梭子蟹用清水冲洗干净。

3、蒸锅注入水，烧开，将梭子蟹壳朝下放入蒸锅中。

4、姜切末，放入碗中。

5、加入生抽、醋，搅拌均匀成姜醋汁。

6、大火蒸制15分钟左右，拿出蘸汁食用。

美食小提示

蟹要选用鲜活的，螃蟹性寒，须加姜醋才可食用。

范文四：葱姜梭子蟹的做法

葱姜梭子蟹的做法

难度：配菜(中级) 时间：10-30分钟

主料

梭子蟹2只

姜适量

淀粉适量

糖适量

料酒适量 辅料 葱适量 蛋清适量 盐适量 鸡精适量

葱姜梭子蟹的做法步骤

1. 将梭子蟹洗干净剪成块备用。

2. 每一块蟹都蘸上点淀粉备用。

3. 冷锅热油，待油热后，将一块块蘸了淀粉的蟹块小心放入锅里炸一下。

4. 蟹块两面都炸好后加入适量的水，再加入适量的葱，姜和料酒下去翻炒。

5. 煮开后收干些汁水，用筷子把蟹块一个个夹出来装盘，锅里把葱，姜留下，把没有收干的汁水倒掉备用。。

6. 锅里留下葱和姜再加入少许水煮开，水开后加入蛋清，用铲子转圈划开蛋清，根据自己口味加入适量的盐，糖和鸡精调味，最后用淀粉水勾芡。

7. 最后把烧好的汁淋在摆盘好的蟹块上就可以了。

8. 葱姜梭子蟹就做好啦。

范文五：葱油梭子蟹的做法

葱油梭子蟹的做法

葱油梭子蟹的做法

最近上市场买菜最热闹的地方就是卖梭子蟹的地儿。

这段时间也是吃梭子蟹的最好时间蟹比较肥明天就是中秋了中秋饭可以买两只蟹烧烧犒劳下家人。

今天我也买了两只给大家看看成果请大家多多支持以前在19楼都是潜水看美食贴今天也秀下厨艺。

葱油梭子蟹的做法：

材料：梭子蟹两只生姜葱料酒生抽

做法：

1.清洗：把蟹放到水里倒一些白酒到水里浸泡几分钟倒白酒的作用有两个一是去腥二是把蟹灌醉

等到蟹晕头转向的时候好大卸八块哈哈。清洗的时候一定要把蟹盖打开里面肠、腮、胃等不能食用的东西

全部清洗干净。

2.蒸：清洗好了摆好盘放几片生姜把调好的料酒和生抽倒进去一起蒸在锅里蒸15-20分钟同时葱切好备用。

3.开锅后撒上葱花。

4.起油锅烧热后把油浇入蒸好的梭子蟹上听到“哧”的一声香气扑鼻。

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