大江网讯 记者秦海峰报道:12月25日17时左右,宜春市上高县翰堂镇中心小学发生一起疑似食物中毒事件,有3名学生发生轻微腹痛、恶心、呕吐等症状,被送往医院进行检查。26日傍晚,3名学生已经恢复健康,回校上课。为确保全体学生安全,学校还将其他学生安排到镇卫生院进行了检查,目前,全体学生身体情况正常,已全部回校上课。
发生此情况后,上高县立即启动应急预案,在上高县委县政府领导指示下,教育、卫生、疾控、食品药监、公安和当地党委、政府工作人员立刻到翰堂镇中心小学开展相关工作,上高县卫生局组织县人民医院医师成立专家组进行就诊。目前,学校教学秩序正常,社会稳定。
经上高县食品药品监管部门初步判断,起因为扁豆未炒熟而引起的轻度食物中毒。确切原因有待现场提取的标本微生物检测结果确定。上高县委、县政府对这一情况正在加紧调查,并将对调查结果予以公布。
人品,食品,品品相照,苍生,民生,生生相连。这句话也给我们一个启示:在日常的生活中,食品安全困绕着我们,只有提高警惕,我们才不会上当受骗。许许多多食物中毒的事件,也给我们敲响了永生难忘的警钟。现在的生活幸福美满,应有尽有,食品也可以说是五花八门,各有各样,超市摆满了琳琅满目的食品,单单解渴的饮料就不计其数。可是往往它们却是威胁着我们健康生命的武器。
我想食品安全紧系着我们的生命健康,如果不加紧防范,我们的健康也会受到威胁。我在《海峡都市》报上,曾经看过:许多大酒家用的鱼菜竟都是不卫生、价格的便宜货,其中竟有已经腐烂掉的鱼肉以及喷过农药的青菜。我惊了,我不敢相信,这是一个可怕的现实,与我们以往相比,现代的的口味是如此地“高”而“高”却“高”在如此。食品安全你我他,健康就是生命的本钱。往往一不小心,就会踏进深渊;往往五颜六色的包装里面,隐藏着更大的阴谋;往往伪造食品,让我们吃后损伤了我们的健康。我想只有懂得辨别伪劣产品,我们才能远离危险。
食品安全我们需要去辨认,而只有健康的食品才能让我们拥有一个强壮的身体。有一次我去参观过王老吉有限公司的制造过程,工作过程严密而又卫生,就连细小的微生物也飞不进去,生产过程需要三步杀菌,步步都要求讲究卫生安全,保证了质量安全的头大问题,就连工作人员要进去的时候都必须要穿专门的工作服,而且要进去是还要把自己的衣物放到专门的工具里进行消毒。在生产过程中,只有专门的工作人员才能进去,这样食品卫生也有了一定的保证。第一步先来杀菌,然后由运输线统一送进专门的注射成品的工作室,然后加盖,经过7天的检验期,合格后,便可以运入市场销售。因此我们可以放心的引用王老吉,不必为质量安全而担心。
在这个社会上,往往不提高警惕之心,一个定时炸弹就会在我们身边爆炸。人的生命只有一次,千金又怎能和生命相比?我们只有懂得了分辨伪造食品,我们才不会发生中毒类似的事件:卖价偏低应注意,外观夸张慎选择,过分推销要防范,近似易混须弄请,“早产”食品有猫腻……这些都是我们辨别卫生食品的好方法。
食品中毒事件给我们敲响了警钟,往往它们给我们的生活堵上了一座墙,我们要拥有一双“火眼金睛”来识破。它紧系着你和我的健康,威胁着我们的生命安全,愿让我们共同创造一个新的社会,让我们这群花儿在健康与快乐中成长
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食品卫生安全
谁都喜欢吃零食,可是,有些零食的卫生保障是不能让我们信赖的,以下几件事情就是告诉我们不要乱吃东西,否则后果不堪设想。
曾在电视上看到过这样一个报道:一个建筑工地住着几十个建筑工人,工人们在建筑工地的自助食堂用餐,由二位大妈供应工人们的伙食。一天,工人们用餐后发生了异想不到的事,几十名工人先后出现了头晕,呕吐,昏厥等现象。汗珠像豆珠似的从额头上滚下来,工人们疼得无法工作,还好抢救及时,没有造成人员伤亡。一场因蔬菜中的农药引起的中毒事件,对工人们及其家属造成了惊吓,同时也给工地带来了损失。
有很多学校附近都摆着无数摊点,小学生只要一放学,就能听到摊点的大叔大婶的吆喝声,“小朋友,你闻,多香的美食呀,只要5角钱就够了。”禁不住诱惑的小学生就忍不住地到那些摊点去买东西吃。结果,买零食的同学都因为买了不卫生食品而拉肚子 ,有的甚至中毒导致住院。
而那些快餐店更是毒辣,为了市场上的恶性竞争,放弃了追求质量的提高而开始降低成本,将一些农物残留物或生长激素类产品和一些加工过程中化学添加剂、防腐剂过分使用,使食品的不安全因素日趋多样化和复杂化,而大多数打工人员又为了省钱到一些不规范的快餐店吃饭,导致了多种疾病的产生
在此,我大声呼吁广大中小学生应注意食品安全,提高对食品卫生的重视,对自己,对别人负责。
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在人的生活当中,衣食住行,样样缺不得。特别是食品,它是与我们每个人紧密相连的,是我们每天的必需品。俗话说得好,民以食为天,一顿不吃饿得慌。所以我们更该关注食品安全。 食品安全是我们生活中日益关心的话题之一,工商部门积极管理的同时,也常常实施着食品检查的工作。
所谓食品安全,就是食品里不含任何对人体有害物质。如果食品变质或者含有毒物质,就会给我们身体带来危害甚至危及生命。食品安全关乎人的生命健康。劣质食品极大得危害了人的健康,轻则拉肚子腹泻,重则中毒昏迷,更有甚者可能会引起死亡。的确,食品安全直接关系着群众的身体健康和生活质量。学校周边有许多小店,那诱人的“美食“发出阵阵香味,同学们抵挡不住零食的诱惑,你五角,我一元地买了许多零食,结果有些买零食的同学都因为买了不卫生的食品而拉肚子。
记得有一次我在电视里看到了一个新闻:某一知名酸奶品牌因为某种原因,把过期的酸奶重新包装了一遍,还好食品质量监督管理局及时发现,不然后果不堪设想。看看这些厂家,多么毒辣,为了市场上的竞争,竟不顾消费者的健康。
以上事例都足以证明食品安全的重要性,食品不安全的事件给人们的生活造成了很大的影响,食品监管部门也一直很重视这个问题。相信有关部门能够严肃处理,严格管理,给大家一个放心的食品食用环境。而我们作为一名小学生,作为社会的一份子,我们也应该要不断提高自我保护能力和自我保护意识,以及尽自己的绵薄之力配合监管部门工作。
望采纳!!!
食物中毒观后感(例文)
《食物中毒》观后感作文五篇 一、什么是食物中毒:是指人摄入含有生物性、化学性的有毒有害物质后或把有毒有害的物质当作食物摄入后所出现的非传染性的急性或亚急性疾病,属于食源性疾病的范畴。
去年我国公民因食物中农药残留而引起的急性中毒就达两万多人,其中死亡近四千人。
二、食物中毒的危害 大部分的食物中毒都是根源于食物农药残留或激素过多引起的。
经统计每四个因疾病死亡的人就有一个是因为癌症而死的,因高血压,高血脂,高血糖“三高”造成的死亡率达到27%。
“三高”除了肥胖症遗传以外,只要是跟饮食有关,过多吸入高蛋白、高脂肪、高能量和激素。
预防“三高”,只要是注意食品质量,均衡饮食,早餐要吃好,中餐要吃饱,晚餐要吃小。
另外,有“三高”的人要坚持“三个半分钟”和“三个半小时”,所谓“三个半分钟”就是醒来先躺半分钟、坐起半分钟和双腿下垂半分钟。
“三个半小时”就是早上散步半小时,中午睡觉半小时和下午散步半小时。
农药中毒可分为慢性中毒和急性中毒。
急性中毒潜伏期一般是0.5至10小时,往往出现头晕、头痛、腹痛、流口水、抽筋、呼气有大蒜味等症状,严重的会昏迷,肺水肿及呼吸突然停止而死亡。
2009年湖南一中学800多名师生食用农药超标四季豆中毒,其中3名学生死亡。
农药中毒:可分为急性中毒和慢性中毒。
急性中毒:潜伏期一般是0.5至10小时,往往出现头晕、头痛、腹痛、流口水、抽筋、呼气有大蒜味等症状,严重的会昏迷,肺水肿及呼吸突然停止而死亡。
慢性中毒:是指长期食用农药残留的食物,农药在体内慢慢地积蓄导致各种各样的疾病发生。
动植物中残留的农药和激素远比烟酒的危害大的多! 三、日常生活中,我们应该怎样做才能尽量减少食物中毒的危害: 第一是要把好食品采购关,从选购上入手: 如何挑选水果、蔬菜: 2008年山东一名儿童食含有大量甲胺磷农药韭菜,食物中毒死亡购买鱼的注意事项: 买鱼要买鲜活的,不要贪便宜买死鱼,要买眼睛圆、嘴巴圆的,不要买掉鳞的鱼,因为掉鳞的鱼肯定是病了或者是受污染了,另外,现在卖的甲鱼、膳鱼、胡须鱼等多有食用激素,特别是胡须鱼,一般还会在臭水沟里养殖,尽量少吃,因为吸入过量的激素,容易引起老人心脑血管疾病,小孩肥胖、性早熟、不孕不育等。
北京有一六、七岁女孩乳房发育,出现生理月经,询问家长得知经常带孩子吃鳖,由于女孩子对雌激素比成人敏感,因此导致其性早熟。
选购大米注意事项: 大米是我们日常生活中的主食,一般存放3年以上的,我们俗称陈化米,含有大量的黄曲霉素,带有黄色、褐色的小斑点,和水中的微藻元素结合,最快在半年左右就可能会患上肝癌,有些不法商贩为蒙骗大家还会给陈化米刷上石蜡或者工业用油。
检查办法:用手插进大米里面,看看有没有白色的粉尘,如果没有,但手上油乎乎的可能就是刷了石蜡或者工业用油的陈化米了。
利用正确的方法,去除、降低食物中的有毒成份: (一)食用洗涤剂清洗:洗涤剂可以去除残留农药的25%左右,尽量不要使用国产洗涤剂,国产洗涤剂中绝大部分是碱性的,有些农药在碱性环境下,分解后产生的毒性比原来的高出10倍,用了洗涤剂产生的”二次污染“更有害。
(二)削皮:可以去除残留在食物表层的全部农药。
(三)曝晒:可以把残留在食物中的农药和细菌等部分蒸发和杀灭。
(四)用清水、淘米水或盐水浸泡:放在水里泡上半个小时,会去掉蔬菜、水果表面残留的农药的15%左右。
(五)解毒机进行解毒,检测:可以去除残留农药的83.3%。
果蔬解毒机,多功能活氧解毒机。
四、 饮用水污染现状 饮水污染的健康危害:发展中国家有80%的疾病和三分之一的死亡率和水污染有关。
自来水和井水的污染状况:2008年国家环保总局对全国661个设市城市中的水源地监测表明:受到132种有机污染物污染,比如:邻苯二甲酸二丁酯、氯仿、二氯甲烷、苯、邻苯二甲酸二酯的检出率最高。
目前全国25%的地下水体遭到污染,平原区约有54%的地下水不符合生活用水水质标准。
我国农村饮用水水质状况更不容乐观,有3.2亿人饮水不安全,其中有1.9亿人饮用水有害物质含量超标。
南方水源水质特点:高藻、高氨氮、高有机污染和臭味严重。
要特别注意的就是——广州和深圳饮用水。
2009年广东省环保局、卫生局统计,在广东21个地级城市的水源地中,有2个达不到饮用水的标准。
我国的自来水厂通常是使用漂白粉或者氯气作为水的消毒剂,而漂白粉中的有效物质氯却是致癌物质,就算烧开的开水也无法将它杀灭。
另外自来水中还有大量水塔,水管中的腐锈等有害物质,所以我们平常最好不要直接去喝自来水。
广州花都500居民喝过浮尸污水: 2007年3月30日,广州花都一居民楼顶蓄水池惊现浮尸,大楼近500居民可能已饮该水4个月。
目前,污染水池的水已被放掉,居民闻讯后已恶心得吃不下饭,喝过水的居民希望尽快检查身体。
死者(谢姝琪)父亲说,人世间最残忍的事,莫过于喝到浸泡自己亲生女儿尸体的水。
家庭自制合格饮用水 学会健康喝水 每天应摄入水2500毫...
谁有写饮食卫生的范文,急用!高分
珍爱生活珍爱生命 ——让安全伴我们一路同行 保尔?柯察金曾经说过:“人最宝贵的是生命,生命对于每个人来说,只有一次。
”而我们少年儿童的生命更像一朵含苞欲放的花儿,娇嫩纤弱,应该珍爱。
然而,在我们身边,随时都可能因为某些举动而发生危及我们生命的事,所以,我们从小就应该从以下几方面提高安全意识。
食物是我们人类生活中必不可少的,但食物的质量问题和人在饮食时的不注意也会导致一些疾病甚至食物中毒,而我们小学生由于幼稚无知可能是最大的受害者。
在校园生活中,我们时常会与老师、同学一起开展一些户外活动,而在活动中有时会带一些零食,为了求方便,有些同学会从路边的小摊随意买一些。
却不知这些食品有些是“三无”产品:过期食品、含有色素和防腐剂的食品,甚至是地下工厂生产的食品。
一些同学因买了这一类食品,吃过后轻则腹痛,重则呕吐、腹泻、以至食物中毒。
另外,有的同学刚玩过,手弄得脏兮兮的,便吃东西;有的同学吃东西的时候不注意节制,暴饮暴食。
这样都可能会危害我们的健康。
所以,我们首先就应该注意食品安全。
俗话说:“衣、食、住、行,人生大事。
”一个人活在世上都要经历,而四个字中的“行”字又带出了一个安全问题——交通安全,这交通安全,我们小学生又应该倍加注意。
我们时常会看到上学时和放学后,同学们三五成群地行走。
此刻,正是上下班时间,也是交通事故的高发期。
瞧,有的同学步行在路上,与同学勾肩搭背地 排成一行,边走边聊,挡住了道路;有的同学把回家的路当成赛车场(骑自行车);有的步行同学又把马路当成游乐场,与同路的小伙伴或一路狂奔,或你追我赶,追打嬉戏,连穿马路还在推推搡搡;甚至有的同学在回家路上玩皮球,球偶尔滚落路中央时,他就会毫无顾忌地到路中央去捡球……这些情况时有发生,却十分危险,如果此刻突然一辆摩托车或汽车疾驰而来,那该多危险啊! 同学们,为了生命安全,我们应该时刻注意交通安全,牢记交通法规。
学校是我们的第二个家,我们常常会觉得学校是最安全的地方了,但是事实并不是这样的,学校也有安全隐患,也应该注意校园安全。
每天的中午都会有大段的休息时间,有的同学会趁机做一些危险的游戏。
看,有的同学趁老师不注意在楼梯的扶手上滑上滑下。
我曾经见过几个高年级的男生,竟爬上楼梯的扶手,然后一只脚踏在扶手上,另一只脚踏在一边的墙上,向伙伴展示“特技”;还有的同学摆着好好的路不走,偏偏在花坛周围铁护栏尖端上行走。
这些动作稍有闪失都可能让同学受伤,乃至致残,这样的报道难道我们没有听说过,看过吗? 同学们,如果你们还在做这种冒险的举动,那千万停下来吧! 是呀,一切都源于生命,生命是如此宝贵,我们应该好好珍爱我们的生命。
祖国更加美好的未来等着我们去开创。
当你又在做类似以上的举动时,请你务必想到保尔?柯察金的说:“人最宝贵的是生命,生命对于每个人来说,只有一次。
” 同学们,让我们在新时代党的阳光下,享受美好的生活,珍爱如花般的生命吧!
求一篇食品安全文章有关街边小吃的哦..............
食品安全小卫士虽然平时我经常听周围的人们说食品安全很重要,但是我却不能管住我的嘴,经常买一些没有健康保证的食品。
虽然如此但我在前一段时间遇到一些有关于食品安全问题的事之后,我就再也不敢乱吃东西了。
在前一段时间发生了一系列的食品卫生事件,由于我自己本身肠胃就不是很好,再加上现在的食品一般都添加了少量的化学成分,对人类是不好的。
比如说去年在三鹿奶粉内放入了大量的三聚氰胺导致大量的儿童得了结石病,本来我每一个星期都会带一箱牛奶去学校,但在那一段时间内我实在是不敢喝牛奶,因为我也怕和那些儿童一样得结石病。
自从三聚氰胺事件之后,因为国家管得严,所以那些商家也不敢乱来了,之所以我们也就敢喝一些牛奶了。
但好景不长又发现了一种新的与食物有关的病毒,甲型H1N1病毒(猪流感),这一种病毒与猪肉有关,虽然与禽流感有关,但是到现在还没有找到防治这个病毒的药物,只有依靠平常的生活食物和保持个人卫生来预防的这种在外国疯狂流行的病,虽然在我国大陆出现已经患有甲型H1N1流感暂时只有三例,但是还是得好好关注自己所吃的肉是否卫生,是否盖有检疫合格的印章。
然后在以前也发现了很多对人体不利的食物,比如说辣椒酱内有添加剂“苏丹红”,苏丹红1号中含有可以使人体致癌的物质,在一些人特别喜欢吃的肯德基中的香辣鸡翅中就有苏丹红的摄入;还有我们要少吃在街边买的烤鱿鱼,因为那些鱿鱼是不法商家为了谋取暴利,利用化学明矾泡制而成,所以我们要不吃这些食物;还有像鸭脖一类的食物没看到什么辣椒,但是很辣,是因为里面放有辣椒精;还有在瘦肉中添加瘦肉精。
还有好多像这样经过化学处理的食物。
如市面上的一些干辣椒、干桂圆、干红枣等等有些是用硫磺熏制而成。
吃了都是对人体有伤害的。
所以我呼吁大家,特别是中小学生应注意食品安全卫生,对于那一些路边摊学校附近的小商店的食物应该尽可能的不吃,因为好多食品都是不合格的,这样我们才能更好的保证自己的身体健康。
食品安全影响最大的因素及相关例子
一,食品安全影响最大的因素包括:1,生物污染,,微生物对食品的污染途经有几种:(1)食品原料的污染;(2)对食品加工过程的污染;(3)在食品贮存、运输、销售过程中对食品的污染。
2,物理污染:食品的物理污染是食品在生产加工过程中混入食品的杂质超标或食品吸附、吸收外来的放射性核素所引起的质量安全问题。
3,农药残留污染:农药除了可造成人体的急性中毒外,农药将通过食物链造成蓄积污染食品,存在致癌和损害人体健康的潜在危害性。
4,重金属及其他化学污染,导致重金属及其他化学污染的原因是:(1)种植业中过量使用化肥、农药和滥用生长素;(2) 环境污染如水源海域污染、垃圾焚烧及空气、土壤污染造成食物性病。
5,药物残留:由于在养殖业中过量使用兽药、抗生素,滥用激素类物质是造成仪器原料药残超标的主要原因。
二,食品安全影响相关例子:农药残留污染例子:立顿”茶叶事件 ,绿色和平于在北京随机购买了四份“立顿”牌袋泡茶,品种分别为红茶、绿茶、茉莉花茶和铁观音。
具有国家资质的、独立的第三方实验室进行农药残留检测。
检测结果显示,“立顿”绿茶、茉莉花茶和铁观音样本均含有农业部明令禁止在茶树上使用的高毒农药灭多威。
关于食品安全的英语作文(初三水平,80字左右,带翻译)
The Chinese government will deal with any confirmed food safety cases in a responsible manner and in accordance with laws, a parliament spokesman said in Beijing on Tuesday. "There are indeed very few companies in China which neglect our country's laws, regulations and standards, dodge quarantine and tests, and have their unqualified products smuggled into foreign markets via illegal channels," said Jiang Enzhu, spokesman for the First Session of the 11th National People's Congress (NPC), at a press conference. Our government will intensify its efforts to crack down on such illegal activities and prevent any under-quality food from being exported.内容提要:假如几天前你的同学从某超市买回食品请同学吃,他们吃后食物中毒,肚子痛,被送往医院治疗后脱险。
请给报社写一封信描述他们食物中毒及脱险的经过,呼吁社会重视食品安全问题 假如几天前你的同学从某超市买回食品请同学吃,他们吃后食物中毒,肚子痛,被送往医院治疗后脱险。
请给报社写一封信描述他们食物中毒及脱险的经过,呼吁社会重视食品安全问题。
词数:80-120词 内容要点: 1.食品安全问题 2.共食买回食品 3.中毒、肚子痛 4.送医院治疗 5.脱险 6.全社会重视食品安全 参考范文: Dear editor, I'm writing to tell you something about the problem of food safety. A couple of days ago,one of my classmates bought a bag of food from a supermarket. Some roommates were invited to enjoy the food. Unfortunately,after finishing it,all of them got poisoned and had stomachaches with their faces pale. They were quickly sent to a nearby hospital. A doctor examined them and gave them some medicine. They were out of danger soon after taking the medicine. This accident made me realize the seriousness of the food safety problem. I sincerely hope that the whole society pay much more attention to food safety. Yours, Li Hua 十大垃圾食品: 1. 油炸类食品 fried foods 2. 腌制类食品 Pickled foods 3.加工类肉食品 Processing of meat products 4.饼干类食品(不含低温烘烤和全麦饼干) Biscuit categories of food (excluding low-temperature baking and whole wheat biscuits) 5.汽水可乐类食品 Soft drinks Coke products 6.方便类食品(主要指方便面和膨化食品) Convenience foods (mainly referring to instant noodles and expanded food) 7.罐头类食品(包括鱼肉类和水果类) Canned foods (including meat and fish and fruit) 8. 话梅蜜饯类食品(果脯) Hua Mei preserves the categories of food (Preserves) 9.冷冻甜品类食品(冰淇淋、冰棒和各种雪糕) Frozen dessert products (ice cream, popsicles and all kinds of ice cream) 10.烧烤类食品 Barbecue food The Problem of Food Dear editor,I'm writing to tell you something about the problem of food safety.A couple of days ago, one of my classmates bought a bag of food from a supermarket. Some roommates were invited to enjoy the food.Unfortunately, after finishing it, all of their faces got pale and had stomachaches. They were quickly sent to a nearby hospital. A doctor examined them and gave them some medicine. They were out of danger soon after taking the medicine.This accident made me realize the seriousness of the food safety problem. I sincerely hope that the whole society pay much more attention to food safety.食品问题 尊敬的编辑:我现在写信是想告诉你关于食品安全的一些问题。
几天前,我的一位同学从一家超市买了一袋食品,他请了一些同学一块吃。
不幸的是,吃完后,他们都脸色苍白,肚子痛。
他们很快地被送往附近的医院。
医生做了仔细的检查,并给他们开了药方。
吃了药后,他们才脱离危险。
这次事故让我认识到食品安全问题的严重性。
我真切地希望全社会都要重视食品安全问题。
食品厂安全生产应急预案范文
食品安全事故应急预案 1 、总则 1.1 编制目的 有效预防、积极应对、及时控制重大食品安全事故,高效组织应急救援 工作,最大限度地减少重大食品安全事故造成的危害,降低损失,保障公众身体 健康与生命安全,维护正常的社会秩序。
1.2 编制依据 依据《中华人民共和国食品安全法》 《中华人民共和国产品质量法》《中华人民共和国突发事件应对法》 《中华人民共和国食品安全法实施条例》《突发公共卫生事件应急条例》《国家突发公共事件总体应急预案》《国家重大 食品安全事故应急预案》 《国务院关于加强食品等产品安全监督管理的特别规定》《国务院关于进一步加强食品安全工作的决定》国家质检总局《关于食品 生产加工企业落实质量安全主体责任监督检查规定的公告》 《乳制品生产企业落 实质量安全主题责任监督检查规定》《食品召回管理规定》等,制定本预案。
1.3 事件分级 按食品安全事故的性质、危害程度和涉及范围,将食品安全事故分为特 别重大食品安全事故(Ⅰ级) 、重大食品安全事故(Ⅱ级) 、较重大食品安全事故 (Ⅲ级)和一般食品安全事故(Ⅳ级) 、较轻食品安全事故(V)五级。
1.3.1 特别重大食品安全事故(Ⅰ级) 符合下列情形之一的,为特别重大食品安全事故: (1)事件危害特别严重,对 2 个以上省份造成严重威胁,并有进一步 扩散趋势的; (2)超出事发地省级人民政府处置能力水平的; (3)发生跨地区(香港、澳门、台湾) 、跨国食品安全事件,造成特别 严重社会影响的; (4)国务院认为需要由国务院或国务院授权有关部门负责处理的。
1.3.2 重大食品安全事故(Ⅱ级) 符合下列情形之一的,为重大食品安全事故: (1)事件危害严重,影响范围涉及省内 2 个以上市级行政区域的; (2)造成伤害人数 100 人以上,并出现死亡病例的; (3)造成 10 人以上死亡病例的; (4)省级人民政府认定的重大食品安全事件。
1.3.3 较重大食品安全事故(Ⅲ级) 符合下列情形之一的,为较重大食品安全事故: (1)事件影响范围涉及市级行政区域内 2 个以上县级区域,给人民群 众饮食安全带来严重危害的; (2)造成伤害人数 100 人以上,或者出现死亡病例的。
(3)市级人民政府认定的食品安全事件。
1.3.4 一般食品安全事故(Ⅳ级) 符合下列情形之一的,为一般食品安全事故: (1)事件影响范围涉及县级行政区域内 2 个以上乡镇,给消费者饮食 安全带来严重危害的; (2)造成伤害人数 30-99 人,未出现死亡病例的。
(3)县级人民政府认定的食品安全事件。
1.3.5 较轻食品安全事故(Ⅴ级) 符合下列情形之一的,为较轻食品安全事故: (1)造成伤害人数 30 人下,未出现死亡病例的; (2)给消费者饮食安全带来较严重危害的。
(3)公司可能发生的事故和紧急情况有: a)火灾事故; b)化学危险品泄漏。
c)水、汽异常情况; d)卫生、人员健康异常; e)违反操作规范; f)其他意外事故的发生(包括投毒等) 。
1.4 适用范围 本预案适用于泰安市岱岳区新兴食品厂食品安全突发事件的处置。
2、应急组织与机构 2.1 食品安全应急处理指挥中心 成立以公司总经理为总指挥,办公室、生产部、销售部负责人为成员的 指挥中心。
2.2 各部门职责 2.2.1 办公室负责安全事故应急处理日常工作,组织协调各部门工作, 汇总信息,报告、通报情况,与企业外部部门及时汇报,对外宣传。
2.2.2 生产部根据指挥中心的要求,配合其他部门查找事故原因,评估 事故发展趋势,预测事故后果,分析事故动态,搞好预测预防。
2.2.3 销售部负责安全事故中不安全食品的召回、处理、报告及其他善 后处理工作。
2.2.4 指挥中心负责统一领导、组织协调事故应急救援工作;负责事故 应急救援重大事项的决策;负责发布事故的重要信息;审议批准应急处理建议和 工作报告等。
3、检测、预警、分析 3.1 预警 3.1.1 办公室主动收集企业内部检验发现的、消费者投诉的、国家检验 机构检测的及国家发布的与企业相关的食品安全风险监测和评估信息, 分析整理 后,汇报指挥中心。
3.1.2 生产部组织有关人员对公司活动、生产和服务过程中可能对食品 安全造成的紧急情况和潜在事故进行调查、识别,初步判定其可能发生的场所和 可能造成的严重后果。
3.2 检测 3.2.1 办公室化验室对发现的食品安全风险监测和评估信息进行验证。
3.2.2 生产部组织各部门对厂区内设备、设施的技术状态、防火设施的 配备、安全用电、用水等进行定期检查;根据需要对涉及食品安全的有关操作规 范,车间卫生,人员健康状况,水、能源和其他基础条件的安全供给等进行不定 期检查。
3.2.3 公司应加强防火管理,厂内禁烟区严禁吸烟。
未经批准外来人员 严禁带火种进入生产现场、各类仓库等重点防火区域。
3.2.4 车间操作人员严格执行操作规程,发生异常情况及时处理。
水、 电、设备及员工健康出现异常的应及时采取措施,必要时向主管部门汇报。
3.3 分析 3.3.1 办公室对食品安全风险监测和评估信息验证的结果进行分析,提 出合理的处置意见。
3.3.2 生产部对可能发生影响环境的紧急情况和潜在事故的特点进行 分析,配备必要的应急准备设备...
求 对食品安全问题的法律思考 论文 和网上不一样的
下面这是一个范本,其实我个人建议你就拿这个范本把开头结尾稍作改动,中间适当地方在插入自己的想法,这样架子有了就不怕说是抄袭的了! 对食品安全问题的思考 摘要:随着经济社会不断进步,经济全球化不断深入发展,人们饮食文化日益多样化,食品卫生与安全成为备受关注的热门话题“苏丹红事件”、“禽流感”还有最近的“三鹿奶粉事件”,无一不牵动着广大民众的心,接连不断发生的恶性食品安全事故却引发了人们对食品安全的高度关注,要重新审视这一已上升到国家公共安全高度的问题,更要加大对食品安全的监管力度。
关键词:食品安全 公共安全 监管 一.我国食品安全的现状: 长久以来,关于种种劣质食品的报道几乎成了我们隔三岔五就能在媒体上看到的一个主要话题。
比如说关于劣质奶粉、劣质面粉、劣质大米、劣质豆制品、染白粉丝、注水肉、苏丹红还有现在正搞得沸沸扬扬的三聚氰胺事件等等,我们可以列出长长的一列名单。
这些频频曝光的食品加工中的黑幕对消费者来说已不再陌生。
各级监管部门针对于此的执法检查,也始终没有停止过,而且还会在每年的元旦、春节等重大节日前加大执法检查的力度,在2007年还进行了全国食品安全隐患大排查。
并相继制订了各种法和条例,如《中华人民共和国食品卫生法》、《中华人民共和国农产品质量安全法》等等,可见我国对食品安全的整治力度有着铁的手腕。
但令人不解的是,这些年来,各级监管部门的工作不可谓不努力,但劣质食品依然层出不穷,正如紧接着上演的含有“三聚氰胺”成份的食品不断曝光,严重威胁着人们的生命健康,时时令我们提心吊胆。
二.我国食品安全问题的特点: 食品安全问题似有愈演愈烈之势,概括起来,有如下三个特点:一是问题食品的涉及面越来越广。
问题食品已从过去的粮油肉禽蛋菜豆制品、水产品等传统主副食品,扩展到水果、酒类、南北干货类、奶制品、炒货食品等,呈立体式、全方位态势。
二是问题食品的危害程度越来越深,已从食品外部的卫生危害走向了食品内部的安全危害。
过去只注意食品细菌总数,现在是深入食品内部的农药、化肥、化学品残留。
三是制毒制劣手段越来越多样、越来越“深入”、手法越来越隐蔽,从食品外部的走向内部的、从物理的走向化学的。
从曝光的有毒有害食品看,犯罪分子制毒制假手法花样翻新、五花八门。
正是不怕你做不到,就怕你想不到。
三.食品安全问题产生的原因: 1.由于相关部门对食品安全生产的操作监管不力,使得中国食品行业严重违规、违法生产销售不合格食品的现象屡禁不止。
中国的食品监管一直采取分段管理为主、品种管理为辅的方法,在实际的操作过程中,各职能部门之间要么会出现争着监管、重复执法的现象,要么会出现争着不管、相互推诿扯皮的现象,这就给某些食品行业违法生产、销售不合格食品提供了可乘之机。
2.中国关于食品安全的法律体系中存在着诸多弊端和问题,为不少问题食品的产生提供了生存的空间。
中国的食品安全法律条文规定的过于笼统,难以操作,并且这些法律法规和标准体系严重滞后,现有的一些食品安全的标准水平规定偏低,许多指标远远低于国际标准,许多重要的标准至今还尚未制定出来,这就为那些不法厂商、企业违法生产超低标准、不合标准的食品提供了可乘之机。
3.消费者缺乏食品方面的常识,也可能会引起食物安全问题的产生。
首先,消费者缺乏购买安全食品的常识。
中国众多的消费者由于收入水平低下,没有足够的消费能力,加上缺乏相应的常识,所以在购买食品时安全意识淡漠,往往只图便宜,不顾及食品的质量、卫生问题。
还有一些消费者在购买便宜食品、特价食品、无质量保证食品时,总是抱着侥幸心理,认为大家都在买,并且别人过去多年吃这些便宜食品也没吃出什么问题,现在再吃也不会有事,在消费者这种心理的支持下,就为问题食品的销售打开了门路。
其次,很多消费者缺乏科学食用食物的常识,由此可能会引发一些疾病的产生,甚至导致食物中毒事件的发生。
例如,在2009年8—10月,北京市丰台区已经连续发生4起扁豆中毒事件,发病人数达64人。
据调查表明,中毒的主要原因是烹饪者未将扁豆煮熟、炒熟。
其实像扁豆、豌豆、四季豆这三种蔬菜,其本身含有天然毒素,如果对它们加热不完全就被人们食用,则可能会引起人们的食物中毒。
人们在炒菜时如果事先了解了这些基本常识,就可以避免这类食物中毒事情的发生。
四、加强食品安全的几点建议: 一是建议政府出台国家食品工业发展规划白皮书,从宏观角度对食品工业发展和食品安全问题分门类分阶段地提出目标与方针。
目前,国务院已做出“关于进一步加强食品安全工作的决定”,大多数省市政府也已针对开展食品安全专项整治工作提出实施意见,希望国家对食品业的发展和食品安全有一个整体的长远的导向。
二是从源头上防止农产品污染。
提倡“无公害食品”、“绿色食品”、“有机食品”,根据地方特点确定种植、养殖结构的宏观计划,有机地组织各地区优势农产品生产,并给予适当的政策优惠和舆论导向支持。
大力完善农业技...